Pizza er bra til lunsj, middag, piknik og på feriebordet. Du kan alltid velge din favorittoppskrift og unne deg denne aldri kjedelige retten av italiensk mat. Vi tilbyr en veldig enkel oppskrift på å lage kyllingpizza fra leserbrev. Prøv å diversifisere menyen din.

Produkter: 0,5 kopper varm melk eller vann, 2 egg, 2 ss vegetabilsk olje, 2 ss majones, 2 ss rømme, 10 g instant gjær, mel.

For fylling: kokt kyllingfilet, løk, tomater, oliven, majones, tomatketchup, ost.

Lage kyllingpizza

For å tilberede pizzadeig, må du oppløse gjæren i varm melk eller vann, tilsett vegetabilsk olje, pisket egg, salt etter smak, bland og tilsett mel. Elt en ganske stiv deig og la den stå under serviett i 1 time.

For å forberede fyllet, kutt den kokte kyllingfileten i små terninger. Skjær løken i tynne ringer og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Skjær tomatene i tynne skiver, oliven i ringer. Bland majones med tomatketchup, riv ost.

Kjevle ut den ferdige deigen til en rund kake. Legg løk, kylling, tomater, oliven på den en etter en, hell deretter majones blandet med ketchup og dryss med ost. Du kan strø pizzaen med finhakkede urter.

Stek pizzaen i en forvarmet ovn.

God appetitt!

I dag kan vi trygt si at pizza er en multinasjonal rett. Den forlot grensene til hjemlandet for lenge siden og ble en favorittmat blant innbyggere i mange nasjoner. Dessuten appellerte denne retten ikke bare til mange, men et uendelig antall pizzeriaer og kafeteriaer som er åpne rundt om i verden hver dag.

Pizza er en universalrett som egner seg både til en hyggelig fest og en utendørs piknik. Husmødre tilbereder det spesielt i helgene, når alle familiemedlemmer er hjemme og ønsker å unne seg ulike delikatesser. Variasjonen av oppskrifter og ingredienser gjør at du kan spise pizza med både fruktjuice og vin. Det er ikke overraskende hvis en romantisk middag er ufullstendig uten deilig pizza. Denne retten kan serveres som en egen rett, til ettermiddagsmat, lunsj, eller i tillegg til salater og varme retter.

Pizza med kylling - matlaging

Hvis vi vurderer produktene som utgjør pizza, så har hvert land sitt eget sett med ingredienser. Noen liker det krydret og kan tilsette pepper til retten. For eksempel, i Japan tilberedes pizza med sjømat, og i Brasil legges alltid grønne erter til oppskriften. Det er imidlertid fortsatt mulig å identifisere en rekke hovedingredienser som danner grunnlaget for dette "italienske flatbrødet". Uavhengig av opprinnelsesland og preferanser til den enkelte forbruker, er deig, ost og tomater grunnlaget for pizza. I vårt land er kyllingkjøtt en av hovedingrediensene, og fortrenger dermed pølser.

Oppskrifter på kyllingpizza

Oppskrift 1: Pizza med kylling og ost

En klassiker av sjangeren - kylling med ost. Hvis du trenger en oppskrift for å lage ost til kjære som ikke krever store økonomiske kostnader og mye tid til forberedelse, foreslår vi at du tar hensyn til denne metoden.

Ingredienser til deigen:

Egg - 1 stk;

Kokt vann eller melk - 1 ss.;

tørr gjær - 1 ts;

Vegetabilsk olje - 2 ss;

Sukker - 1 ts;

Salt - 1 ts.

Fyllingsingredienser:

Løk - 1 stk;

Egg - 1 stk;

Kyllingfilet - 200 g;

Tomatpuré - 2 ss;

Oliven - 15 stk.;

Sennep - 1 ts;

Rømme - 100 g;

Ost - 150 g.

Tilberedningsmetode:

Løs opp gjæren i varmt vann eller melk, avhengig av oppskriften som er valgt. Tilsett en klype salt og sukker her. Pisk egget med smør, du kan bruke vegetabilsk og olivenolje, tilsett melk og gjær. Elt fast og elastisk deig.

La oss begynne med fyllet - kutt løken i halve ringer og stek dem. Skjær den kokte kyllingfileten i strimler, riv osten og skjær olivenene i ringer.

Mens fyllet ble tilberedt kom deigen opp. Rull den til en sirkel og legg den på en bakeplate, som må dekkes med spesialpapir på forhånd. Deretter smører du deigen med tomatpuré, legger stekt løk, oliven og kylling som neste lag.

Forbered dressingen - bland rømme, sennep, kyllingegg, kvernet pepper og salt, pisk alt godt, hell dressingen over pizzaen, dryss på osten. Pizzaen er dekorert, det er på tide å sette den i en forvarmet ovn i 25 minutter.

Oppskrift 2: Pizza med kylling ("Ingefærstemning")

Et uvanlig sett med ingredienser vil tillate deg å tilberede utmerket smakende pizza.

Nødvendige ingredienser:

filet - 300 g;

Hvitløk - 3 fedd;

Mozzarellaost - 100 g;

Tomater - 2 stk;

Soyasaus - 2 ss;

hakket ingefær - 2 ss;

Olivenolje - 2 ss;

Butikkkjøpt pizzadeig;

Grønn løk.

Tilberedningsmetode:

Denne oppskriften innebærer å kjøpe pizzadeig og saus fra butikken. Dette lar deg spare litt tid brukt på å lage pizza. Dette er en utsøkt oppskrift som du kan glede dine inviterte gjester med.

Hakk grønn løk og hvitløk. Tomater kuttes i middels halve ringer. Kok kyllingfileten på forhånd, skjær den i strimler og bland den i et eget kar med soyasaus, tilsatt grønn løk, ingefær og hvitløk.

Kjevle ut butikkdeig til en flat kake. Pizzaen er smurt inn med soyasaus og kyllingkjøtt legges ut. Smuldre deretter mozzarellaen og pynt med tomatringer. Pizzaen stekes i ovnen i ca 20 minutter på 250 grader.

Oppskrift 3: Kylling og ananaspizza

Det krydrede fyllet gir retten en ganske interessant smak.

Nødvendige ingredienser:

Pizzadeig - beskrivelsen finner du i den første oppskriften;

Kyllingbryst - 300 g;

varm saus - 150 ml;

Hermetiske ananas - 1 b.;

Bacon - 100 g;

Paprika - 2 stk. (grønn og rød);

Basilikum;

Løk - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

Kok opp brystet - salt vannet og tilsett favorittkrydderet ditt.

Kjevle ut deigen, smør med tomatsaus, det er bedre å kjøpe en krydret tomat. Alle ingrediensene kuttes etter husmødrenes skjønn. Vi legger ingrediensene i følgende rekkefølge - kjøtt, ananas, løk, og pynt deretter med pepper, mozzarellaost og bacon. Pizzaen tilberedes i 25 minutter ved 200 grader.

Oppskrift 4: Røkt kylling og ananaspizza

Nødvendige ingredienser:

Pizza deig;

Røkt bryst - 400 g;

Hermetiske ananas - 1 b.;

Bacon - 150 g;

ost - 150 g;

Tomatsaus - 150 ml;

Oliven - 1 b.;

Tilberedningsmetode:

Prosessen med å lage pizza er enkel. Kjevle ut deigen og legg den på formen. Deretter dekker du deigen med tomatsaus. Vi forbereder maten - kutt brystet i strimler, finhakk løken forsiktig, bacon i strimler, oliven i små biter, ost i skiver.

Vi sprer fyllet - ananas, bryst, løk, bacon, ost og oliven.

Pizza gir et stort felt for å realisere dine kulinariske fantasier. Men det er fortsatt verdt å lære det grunnleggende om å lage pizza, slik at du definitivt kan vise frem den tilberedte retten.

Den moderne livsrytmen gir ikke alltid en kvinne nok tid til å bruke på å tilberede deilig pizza. Hun kan imidlertid bruke noen få triks. Smør for eksempel deigen med ketchup eller majones. På sin side kan majones også erstattes med rømme pisket med eggeplomme. Spesielle ferdiglagde pizzasauser brukes ofte, noe som reduserer tiden for tilberedning av aromatisk pizza betydelig.

Pizza er en veldig, veldig "multifunksjonell" rett som vil passe perfekt både på en morsom fest og på vanlige sammenkomster med venner, familie og kjære. Også et flott alternativ for romantiske middager.

Dette er en så populær mat at, bortsett fra Italias moderland, har nesten hvert land sin egen "tradisjonelle" oppskrift.

Med alt dette, siden den første prototypen i 1522, dukker det fortsatt opp flere og flere nye matlagingsalternativer, flere og flere pizzeriaer og kafeer åpner der pizza er "høydepunktet" på menyen.

Pizza kan spises hvor som helst og når som helst. Frokost, lunsj, lett snacks, lunsj, middag - når du vil! Og dessuten kan den tilberedes relativt raskt med et minimum av ingredienser ved å velge riktig oppskrift.

Nedenfor vil jeg fortelle deg trinn for trinn hvordan du tilbereder en oppskrift på en lignende rett med kylling og ost hjemme. Å få taket på det er et spørsmål om tid! Lykke til!

Kyllingpizza - om de mest interessante tingene

Sammenligner du for eksempel en oppskrift fra Japan og Brasil, eller sammensetningen av en rett fra to andre land, vil du finne et veldig interessant mønster. La oss kalle det slik: Hvilken nasjonalitet er sammensetningen.

I asiatiske land kan du i de fleste oppskrifter enkelt finne en enorm liste over tilsatt sjømat, og Brasil elsker pizza med grønne erter. Og vi elsker kylling!

Imidlertid er tomater, ost og et spesielt "italiensk flatbrød" grunnlaget for enhver oppskrift på en slik rett.

1. Fantasy i matlaging er alt for oss. Selvfølgelig kan du umiddelbart endre oppskriften slik at den passer deg selv, men først anbefaler jeg deg selvfølgelig å studere grunnlaget, basen. Dette vil bidra til å fylle hånden din, og hver påfølgende rett vil være bedre enn den forrige.
2. Det moderne livet er veldig raskt, og derfor er det noen ganger ikke tid igjen til små hobbyer og gleder.

Hvordan få fart på matlagingen? Du kan kjøpe saus, tomatpuré eller majones. Ellers kan disse ingrediensene erstattes med rømme pisket med eggeplomme.

Vår russiske pizza med ost og kylling

Den første oppskriften er veldig enkel. Denne typen kyllingpizza krever ikke mye tid, krefter eller penger. På kort tid kan du glede omgivelsene dine med herlige og raske bakevarer!

Pizza med ost og kylling - hva du kan få:

1 stk kyllingegg; 1 glass melk eller kokt vann; 1 ts tørr gjær; ta så mye hvetemel som deigen vil ta; 2 ss vegetabilsk/olivenolje; 1 teskje granulert sukker; 1 ts salt.

Hva med fyllet:

1 stk god løk; 1 kyllingegg til; 200 gram fersk kyllingfilet; 2 ss tomatpuré; 15 stykker oliven; 1 ts sennep; 100 gram rømme med en hvilken som helst prosentandel av fettinnhold; 150 gram av hvilken som helst ost.

Pizza med kyllingfilet og ost - tilberedning:

1. Å lage en rett starter med at jeg tar en bolle og løser opp gjæren i den ved å dyppe den i melk eller vann.
2. Jeg tilsetter sukker og salt.
3. Hver for seg begynner jeg å piske smøret med kyllingegg og smør. Så heller jeg den resulterende blandingen i bollen med gjæren. Du skal få en elastisk, myk deig.
4. Nå er det på tide å begynne å fylle! Først hakker jeg løken i halve ringer og steker den så.
5. Jeg tar fileten, som jeg også skjærer, bare i form av strimler.
6. Jeg river osten på den fine siden av rivjernet, og skjærer oliven forsiktig i halve ringer, slik jeg gjør alle andre steder.
7. Under tilberedningen av fyllet skal deigen allerede ha hevet, så jeg bruker en kjevle til å rulle den ut i form av en bakeplate (gjerne i en sirkel).
8. Jeg dekker selve stekebrettet med bakepapir og legger et lag deig der.
9. Jeg fordeler pastaen over bunnen, så blir løken, oliven og det siste laget kyllingen.
10. Nå lager jeg en dressing. Det gjenstår bare å blande rømme grundig med sennep, egg, kvernet pepper og salt - dette går på toppen av fileten.
11. Siste touch blir et dryss revet ost.
12. Pizza med deilig kylling stekes i opptil 25 minutter ved maksimal ovnstemperatur.

Det er det, pizza med deilig kylling er klar! God appetitt!

Oppskrift på pizza med kylling og ingefær

Hvis du aldri har prøvd noe sånt før, vil denne kyllingpizzaen, oppskrift med bilde, definitivt overraske deg med sammensetningen.

Her vil det også ta deg mye mindre tid å forberede, siden noen av de angitte produktene, som vanligvis tar ekstra tid å lage, kjøpes.

Hva krever en god kyllingpizza?:

300 gram av hovedingrediensen - filet; 3 fedd god hvitløk; 100 gram mozzarella; 2 stykker tomater; 2 ss soyasaus og samme mengde malt ingefær, olivenolje; innkjøpt deig (mørdeig/gjær) og grønn løk etter smak.

Hvordan lage mat? Trinn-for-trinn algoritme med bilder:

1. Jeg finhakker hvitløk og grønn løk, og gjør submidene til halve ringer.
2. Hver for seg koker jeg kyllingfileten, som så rives med en saltbøsse og blandes med sausen.
3. Så tilsetter jeg løk, hvitløk og ingefær.
4. Nesten ferdig! Det gjenstår bare å kjevle ut deigen i form av en bakeplate, smør først sausen på den, etterfulgt av kylling, revet ost og tomater.
5. Ovnen er forvarmet til 250°C og pizzaen stekes der i opptil 20 minutter.

En deilig kyllingrett er klar! Nyt måltidet!

Eksotisk pizzaoppskrift med ananas og kylling

Uvanlig? Vel, navnet taler for seg selv! Lignende kyllingpizza, oppskrift med bilder for ekte gourmeter!

Pizza med solid kylling og dens sammensetning:

Hvordan lage deigen til en herlig kyllingpizza finner du i den første oppskriften. 300 gram bryst (filet); 150 milliliter varm saus; 1 boks hermetisk ananas; 1 grønn og 1 rød paprika; basilikum etter smak og 1 stk løk.

Matlaging med bilder:

1. Jeg setter vann på bålet med krydder etter smak og salt, og koker brystet i det.
2. Neste steg er å kjevle ut den ferdige deigen ved hjelp av en kjevle, som jeg smører forsiktig med tomatsaus (krydret eller ikke).
3. Jeg hakker alle de andre ingrediensene og legger dem utover lagvis: filet, ananasfrukt, løk, pepper og finrevet ost.
4. Pizzaen stekes ved 200°C i ca 25 minutter.

Uvanlig pizza er klar! God appetitt!

Kjøttpizza med ananas og røkt kylling

Pizza og dens sammensetning:

ferdig deig; 400 gram bryst (røkt); 1 boks kjøpte ananas; 150 gram av hvilken som helst ost; 150 milliliter krydret tomatsaus; 1 boks kjøpte oliven og løk etter smak.

Pizza og tilberedning:

1. Jeg starter med å bruke en kjevle til å kjevle ut deigen og legge den på et bakepapir.
2. Fordel forsiktig og fordel tomatpureen.
3. Så hakker jeg brystet i saltbøsser, hakker også løken og skjærer oliven og ost i ringer.
4. Lagene vil være i følgende rekkefølge: først frukt, deretter kylling, løk, hakket ost. Siste oliven.

Pizzaen ble rett og slett utmerket! God appetitt!

Min videooppskrift