Ikke mange vet om så sunn mat som kerob og johannesbrødsirup. De er laget av fruktene fra johannesbrødtreet, som dyrkes på Kypros. Kerob er et pulver fra frukten av dette treet, det er en erstatning for kakao og brukes til å lage konfekt. Sirupen brukes som et naturlig søtningsmiddel og anbefales å erstatte sukker. På Kypros brukes johannesbrødprodukter aktivt i matindustrien, mens i vårt land er det bare fans av sunn mat og paleo-dietter som vet om dem.

Carob-tre: nyttige egenskaper

Folk liker kerob fordi det er et helt naturlig produkt og ikke inneholder fremmede kjemikalier og konserveringsmidler. I motsetning til kakao, stimulerer ikke carob-produkter sentralnervesystemet og øker ikke blodtrykket. Carob inneholder ikke koffein og teobromin, som er en del av kaffe og kakao, så det kan gis selv til barn under ett år. Personer med hjertesykdom, blodårer og høyt blodtrykk bør erstatte inntaket av kaffe og sjokolade med carob-retter. Og for de som har diabetes, vil det være nyttig å forlate søtningsmidler og bytte til johannesbrødsirup.

Det er praktisk å tilsette johannesbrød i form av pulver og sirup til bakverk og konfekt, i dette tilfellet trenger du ikke å legge vanlig sukker, fordi johannesbrød i seg selv er 2 ganger søtere enn det. Forskere har funnet ut at det ikke er oksalater, kolesterol og fenyletylamin i johannesbrødtreet, så det er nyttig for personer som lider av migrene og vegetativ-vaskulær dystoni å bruke det.

Hvis du har nyrestein, og legene forbød å spise søtsaker og konfekt, kan du trygt bruke kerob. Det vil ikke påvirke absorpsjonen av kalsium fra mat. Allergiske reaksjoner hos barn er et presserende problem i dag. Selv små mengder sjokolade kan forårsake utslett. Barn er veldig glad i søtsaker, og du kan lage dem selv på basis av johannesbrød. Forresten, i babypuréer er kakao og sukker vanligvis erstattet med johannesbrødprodukter.

De viktigste nyttige egenskapene til kerob:

1. Gjenoppretter normal tarmfunksjon.
2. Forbedrer metabolske prosesser i kroppen.
3. Forhindrer utbruddet av symptomer på hypertensjon.
4. Øker den generelle tonen i kroppen.
5. Hjelper med å behandle sykdommer i bronkiene og lungene.
6. Fremmer rask utvinning fra virusinfeksjoner.
7. Det metter kroppen med kalsium (det er 3 ganger mer i kerob enn i meieriprodukter) og vitamin E.
8. Styrker hjerte og blodårer.
9. Metter kroppen med jern og behandler anemi.
10. Hjelper med å lege sår, spesielt de i munnen.
11. Reduserer kolesterolnivået.
12. Hjelper med å fjerne tungmetaller og radioaktive elementer fra kroppen.
13. Det anbefales å bruke kerob i løpet av behandling av allergier og pustevansker på grunn av allergiske reaksjoner.
14. Akselererer metabolismen og reduserer appetitten, nyttig for vekttap.
15. Styrker kroppens immunforsvar.
16. Den har en mild vanndrivende effekt.

Sjokolade regnes som et kaloririkt produkt, men 100 g kerob inneholder kun 220 kcal, 1 g fett, 49 g karbohydrater og 4 g protein. Derfor, hvis du bestemmer deg for å følge en diett for vekttap, erstatt sjokoladeprodukter med carob-retter. Av johannesbrødtreet kan du lage en deilig drink som vil være et flott alternativ til kakao. Pulveret må løses opp i vann med en temperatur på 90 grader, du trenger ikke ha sukker eller honning i. Kerob i seg selv er veldig søtt. Du kan supplere drikken med melk, den vil ikke binde kalsium og hindre opptak av melkefett. Hjemmelagde søtsaker laget av tørket frukt og nøtter er veldig nyttige, de har nylig blitt veldig populære. Hvis du passer på kostholdet ditt og ønsker å spise mat fri for kjemikalier og konserveringsmidler med fargestoffer, tilbered søtsaker selv ved å tilsette sunne johannesbrød. Slike søtsaker kan gis selv til svært små barn.

Carob pulver og sirup passer godt til cottage cheese, kokos og frukt. Det kan legges i hjemmelaget konfekt og bakverk. Carob sirup kan settes i kaffe og te, forskjellige drinker og desserter, mange sauser og saus tilberedes på grunnlag av det, spesielt i orientalsk mat.

Carob sirup har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Den kan spises av absolutt alle, uavhengig av alder og helsetilstand. Bare i svært sjeldne tilfeller er det en individuell intoleranse for johannesbrødprodukter.

Carob sirup: instruksjonerved bruk

Carob sirup er tilgjengelig på enkelte økologiske matbutikker og apotek, og selges nå også på nettet. Carob sirup er en brun væske, lik i tykkelse som vanlig sukkersirup. En sirup tilberedes av frukt, som knuses i små biter og bløtlegges i vann, og deretter fordampes. Dette gjøres i en enorm industriell skala, sirupen som vi selger lages hovedsakelig på Kypros. I tillegg til næringsmiddelindustrien, brukes produktet av kosmetikk- og farmasøytiske selskaper.

De vanligste måtene å bruke johannesbrødsirup på:

• Carob sirupen inneholder et høyt innhold av pektin, organiske syrer, stivelse, tanniner og vegetabilsk protein. I tillegg inneholder dette produktet mye naturlig sukker, sporstoffer og vitaminer B. I denne forbindelse er det mye brukt til produksjon av farmakologiske midler. Sirupen vil perfekt bidra til å komme seg etter en forkjølelse, gjenopprette fordøyelsessystemet, bli kvitt nervøse lidelser og søvnforstyrrelser, søvnløshet. Det renser kroppen og fjerner forfallsprodukter fra den.
• Kerob i form av pulver og sirup anbefales ved diaré og andre fordøyelsessykdommer. Det tas 30 minutter før du spiser 3-4 ganger om dagen. Enkel dose sirup - 1 ss. l. barn kan også få dette produktet, men kun fra 2 år.
• Ved hoste, influensa og SARS tas sirupen ved å løse den opp først i vann med en temperatur på 60 grader. Sirup blandet med 1 ss. Jeg drikker varmt vann 4 ganger om dagen til jeg er helt frisk. Ikke øk en enkelt dose kerob, hvis du vil fremskynde effekten, drikk den 6 ganger om dagen.
• Midlet hjelper også mot hodepine og migrene, som er forårsaket av nevrologiske lidelser og er ledsaget av søvnforstyrrelser. I slike situasjoner tas sirupen i 3 måneder, 6 ganger om dagen. En enkelt dose bør ikke være mer enn 1 ss. l. så tar de en pause på 2 uker og kurset gjenopptas. Det optimale antallet kurs er 2.
• For å forhindre ulike lidelser og forebygge sykdommer, anbefales det å erstatte sukker med johannesbrødsirup. Sirupen kan legges i de nødvendige mengder i te, kaffe og andre drikker. Gummi, som finnes i store mengder i johannesbrødtreet, brukes til fremstilling av mange kosmetikk. Carob kan tilsettes i små mengder til hjemmelagde ansikts- og kroppsmasker og skrubber.
• Kerobsirup er et utmerket kosttilskudd. Det anbefales å drikke det hver dag. Pulver eller sirup i mengden 1 ss. l fortynnet i 1 ss. varmt rent vann og drikk før måltider. Å ta johannesbrød vil gjøre det lettere å diett eller faste.
• Ordning for vekttap. Sirup drikkes ikke mer enn 2 ganger om dagen, 1 ss. l for 1 mottak. Optimal 1 mottakelse før lunsj, og 2 før middag. Etter 2 uker administreres 3 doser om morgenen før frokost.

Ulike konsentrater er laget av johannesbrødfrukter - sirup, johannesbrødpulver, tyggegummi. Disse produktene er nyttige for kvinner, menn, små barn, de brukes i medisin. Carob sirup er ikke bare helbredende, men også deilig, det er lagt til søtsaker og annen konfekt.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi

Pekmez eller johannesbrødsirup er et produkt som er bedre kjent i Tyrkia og Kypros, hvor denne planten vokser. For russere er dette eksotisk, noe som tiltrekker, men også vekker bekymring. Sirupen er laget av saften fra johannesbrødfrukten. Det kokes sakte på brann, kokende til overflødig fuktighet fordamper. I Tyrkia elsker de det veldig mye, de bruker det til behandling av små barn, først og fremst medisiner.

De helbredende egenskapene til sirupen forklares av dens sammensetning:

• fibrin og lignin - gunstig påvirker tarmmikrofloraen, øker antallet laktobaciller;
• pektin - reduserer nivået av "dårlig" kolesterol i blodet, spiller rollen som koagulant og antioksidant, fjerner skadelige stoffer fra kroppen;
• tanniner - hjelper til med å kurere diaré og helminthic angrep;
• galactomannans - redusere innholdet av ghrelinpeptidet, som er ansvarlig for følelsen av sult;
• vitaminer (A, B1, B2, B9, D);
• mineraler (Ca, K, Cu, Na, Zn, Mg, Mn, Fe, P).

En stor mengde vitamin D gjør sirupen nyttig for forebygging av rakitt hos barn. Av mineralene i produktet er det mye kalsium, som er nødvendig for både barn og voksne. Med sprø bein, hyppige brudd og osteoporose, under intensiv vekst, er kalsium nødvendig i store mengder.

Interessant nok, under vekstprosessen blir johannesbrød ikke utsatt for kjemisk behandling fra skadedyr, ifølge produsentene. Derfor inneholder ikke sirupen giftige helsefarlige stoffer.

Det høye nivået av antioksidanter i sammensetningen bremser aldringsprosessen, fjerner frie radikaler og styrker immunforsvaret.

Hvilke sykdommer hjelper johannesbrødsirup mot?

Sirupen renser og lindrer godt. Ved søvnløshet eller problemer med forstoppelse drikker de det om natten. Dette hjelper til med å løse to problemer samtidig - gir tilbake søvn og forbedrer fordøyelsen. Sirupen drikkes i sin rene form (1 ts per mottak) eller fortynnes i vann. Mengden vann avhenger av smakspreferanser - du kan ta 100 eller 200 ml, det spiller ingen spesiell rolle.

Effektiv sirup for kortpustethet, hjertebank, høyt blodtrykk, anemi. Det anbefales å bruke det for å forhindre utvikling av kreftsvulster.

Bruken av sirup er gunstig for et stort antall plager:

• med nedsatt metabolisme;
• kronisk forstoppelse;
• med overgangsalder;
• forkjølelse og virussykdommer;
• med steiner i nyrene og blæren;
• depresjon;
• med lungesykdommer;
• onkologi;
• med dysbakteriose;
• maktesløshet;
• med betennelse i munnslimhinnen;
• migrene;
• med vegetativ-vaskulær dystoni.

For røykere vil johannesbrødsirup bidra til å kurere kronisk bronkitt. Takket være antioksidantene som utgjør produktet, forlenger det ungdommen.

Detaljerte bruksanvisninger

Hvordan du tar sirupen avhenger av sykdommen som må elimineres. For å rense kroppen for giftstoffer, forbedre tilstanden med diaré og kvalme, drikker de det 1 ss. l. før måltider, 3 eller 4 ganger om dagen. Små barn fra 2 til 6 år får 1 teskje hver, fra 6 til 12 år, 1 teskje hver. 3 ganger om dagen.

For forkjølelse, hoste, sår hals, akutte luftveisvirussykdommer, fortynnes sirupen i 1 ss. varmt vann (50 °C), og konsumeres opptil 6 ganger om dagen før måltider.

Sterk hodepine, irritabilitet, angst og dårlig søvn behandles ved å bruke 5-6 ss. l. sirup per dag, i 2 eller 3 måneder. Deretter tar de en pause i 3 uker, og gjentar kurset om nødvendig. Instruksjoner for bruk er ikke strenge retningslinjer, et lite overskudd av dosen vil ikke føre til negative konsekvenser hvis det ikke er kontraindikasjoner for bruk.

Bruk i tradisjonell medisin

I land der johannesbrødtreet vokser, brukes sirup fra belgene i folkemedisinen. Det gis selv til spedbarn opp til ett år med fordøyelsesbesvær og kolikk. Sirup drikkes for å lindre hodepine, øke immuniteten, i tilfelle forgiftning, problemer med mage-tarmkanalen, forstyrrelser i nervesystemet.

Hei venner! Til dags dato er johannesbrødsirup mye brukt i europeiske land og USA både i matlaging og ernæring, så vel som i produksjon og farmasøytiske produkter. Den tilsettes bakevarer, drikker og søtsaker, fungerer som en original saus som setter i gang smaken til ulike retter, er en del av hosteblandinger og brukes til fremstilling av spesialmat og ulike tilsetningsstoffer.

Hva er dette middelet? Hvorfor er det så populært over hele verden? Hva er de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til johannesbrødsirup? La oss prøve å håndtere disse spørsmålene.

Råvarer for produksjon

Råmaterialet for tilberedning av sirup er fruktene av johannesbrødtreet (carob), som utmerker seg ved sin imponerende størrelse, spredende krone og harde fjærlignende blader.
Frukten av treet er en massiv belg, som visuelt minner om et horn, og når den er moden, inneholder den opptil 17 korn, omgitt av saftig fruktkjøtt rik på naturlig sukker.

Matlagingsteknologi

Prosessen med å lage johannesbrødfruktsirup er ganske enkel - sluttproduktet er resultatet av å fordampe moden frukt hakket i biter, blandet med vann uten å tilsette sukker.

Fordelene med sirup

Når vi snakker om de gunstige egenskapene til johannesbrødsirup, er det først og fremst verdt å merke seg dens styrkende og immunmodulerende effekt. Det er derfor dette produktet har funnet bred anvendelse i både tradisjonell og folkemedisin. Så det er veldig etterspurt i behandlingen av:

• forstyrrelser i nervesystemet og søvn;
• diaré av ulik opprinnelse;
• sykdommer i ØNH-organer;
• anemi;
• sykdommer i hjerte og blodårer.

I tillegg fjerner verktøyet giftstoffer, styrker beinvev, normaliserer blodtrykket og bidrar til å senke kolesterolnivået.

Vel, i tillegg har johannesbrødsirup en høy næringsverdi og inkluderer følgende komponenter:

• mineraler og sporstoffer som er nødvendige for kroppens funksjon;
• proteiner;
• organiske syrer;
• tanniner;
• stivelse;
• pektin;
• naturlig sukker.

Faktisk er det en naturlig analog av sjokolade, som skiller seg fra sistnevnte i fravær av:

• koffein og teobromin, som er vanedannende og provoserer utviklingen av allergiske reaksjoner, nervøsitet, hjertebank;
• fenetylamin;
• oksalsyre, som forhindrer absorpsjon av kalsium;
• salsolinol;
• og kolesterol.

Noe som selvfølgelig er veldig gunstig for helsen.

Hvordan brukes sirup?

Som nevnt tidligere er johannesbrødsirup etterspurt både i medisin og i matlaging. La oss vurdere omfanget av bruken mer detaljert.

Bruk i medisin

I dag er en sirup laget av johannesbrødfrukter posisjonert som et middel til å forbedre helsen og bidra til å kurere mange sykdommer. Hvordan ta johannesbrødsirup til dette formålet?

For behandling av forstyrrelser i fordøyelseskanalen og for å kvitte seg med slagging av kroppen, er midlet foreskrevet i følgende doser:

• voksne og barn over 12 år - en spiseskje fire til fem ganger om dagen;
• barn i alderen 2 til 5 år - en teskje en gang om dagen;
• barn i alderen 5 til 12 år - en teskje tre ganger om dagen.

Sirupen bør tas en halv time før måltider.

Merk følgende! Barn under 2 år, bruk av johannesbrødsirup er strengt forbudt.

Med SARS og ØNH-sykdommer brukes sirup til å tilberede en drink som består av et glass varmt vann (ikke kokende vann) og en spiseskje av produktet. Denne drikken brukes fem til seks ganger om dagen.

For forstyrrelser i sentralnervesystemet, søvnløshet og smerte som er nevrologisk i naturen, brukes en sirup laget av johannesbrødfrukter en spiseskje fem til seks ganger om dagen før måltider. Behandlingsvarigheten er 3 måneder. For å konsolidere et positivt resultat, er det tilrådelig å gjenta kurset to uker etter den siste dosen av stoffet.

Sirup brukes også for å bli kvitt overflødig vekt. For dette formålet blandes en spiseskje av produktet med en liten mengde. Blandingen oppnådd på denne måten helles med et glass kokt vann, og komponentene blandes grundig. Drikken konsumeres to ganger om dagen, femten minutter før dag- og kveldsmåltider. To uker etter behandlingsstart tilsettes en annen dose av middelet - før frokost.

Merk følgende! Selv om personer med en historie med diabetes kan bruke sirupen på grunn av det faktum at den ikke inneholder sukker, bør mengden per dag ikke overstige to teskjeer per dag. Dette forklares av det faktum at stoffet øker nivået av glukose i blodet betydelig og følgelig kan påvirke produksjonen av insulin på samme måte som rimelige drikker laget på grunnlag av fruktose.

Bruk i matlaging

I matlaging helles johannesbrødsirup over cottage cheese, pannekaker og andre bakevarer. I tillegg kan det legges til frokostblandinger eller drinker. Tenk på en av de populære oppskriftene.

Grønnsakssalat

Ingredienser:

• rødbeter - 100 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• - 100 g;
• svisker - 12 stk;
• oransje - 1 stk;
• eple - 1 stk;
• quinoa gryn - 100 g;
• solsikke eller olivenolje - 1 ss. skjeen;
• johannesbrødsirup - 3 ss. skjeer.

Matlaging

Kokt, hvordan du gjør det riktig, les på denne siden (lenke i begynnelsen av setningen). Rødbeter, gulrøtter og sellerirot rives på et rivjern designet for tilberedning av koreanske gulrøtter. Eplet gnis på et klassisk rivjern. Svisker kuttes i biter. Appelsinen skrelles og deles i segmenter.

Disse ingrediensene blandes, krydres med solsikke eller olivenolje og helles med johannesbrødfruktsirup.

Kontraindikasjoner

Kontraindikasjoner for johannesbrødsirup inkluderer personlig intoleranse, som vanligvis utvikler seg hos personer med allergi mot fruktose, og, som allerede nevnt, barns alder (opptil 2 år).

I tillegg bør personer som bruker sirup laget av johannesbrødfrukter være klar over at fruktosen i produktet absorberes svært dårlig når den blandes med melkelaktose, noe som kan føre til flatulens og diaré. Imidlertid forekommer disse effektene som regel bare hos personer med laktoseintoleranse.

Forsiktighet bør brukes sirup og de som bestemmer seg for å bruke den for å gå ned i vekt. Personer som bruker oppskrifter med dette middelet, må nøye beregne både antall kalorier og mengden enkle karbohydrater som kommer inn i kroppen ved hvert måltid - ellers kan disse tallene være for store, og dietten vil ikke fungere.

Merk følgende!Å bytte fra kaffe og kakao til drinker med sirup laget av johannesbrødfrukt kan føre til litt sløvhet på grunn av koffeinavtak.

Er sirup verdt det?

Som oppsummering ovenfor kan vi si at johannesbrødsirup må inkluderes i menyen til folk som elsker søtsaker og samtidig tar vare på helsen deres. Naturligvis, hvis de ikke har visse kontraindikasjoner for dette.

Vær sunn!

14.04.2016 Pelagia Zuykova Lagre:

Hei mine lesere! Her kommer våren. Alle vet at denne tiden av året er veldig skiftende, og mange som skynder seg å ta av seg varme klær, blir forkjølet.

Så jeg kom en gang inn på antallet slike "heldige". Hva var overraskelsen min da de i stedet for medisin tok med meg en flaske johannesbrødsirup! Produktet i seg selv er ikke nytt for meg - jeg likte å legge det til desserter eller bare til te. Men å behandle dem med forkjølelse? Det utrolige er at det virkelig hjelper å komme seg raskere på beina igjen!

I dag vil jeg fortelle deg om de fordelaktige egenskapene til johannesbrødsirup, hvordan du spiser produktet, for å behandle forkjølelse og andre sykdommer. Bli komfortabel, det er mye interessant foran deg!

Carob sirup - hva er det?

Johannesbrødtreet er en plante fra belgfruktfamilien med en høyde på 10-15 meter. De podformede fruktene ser ut som horn, derav navnet.

Carob sirup (pekmez) er laget av johannesbrødfrukt. De gjør det på denne måten: fruktene kokes med tilsetning av vann. Det viser seg en mørk søt væske som smaker som sjokoladetopping.

Det meste produseres på Kypros, i andre middelhavsland – i mindre mengder.

Kjemisk oppbygning

Carob pekmez er bra for kroppen og inneholder følgende stoffer:

• B-vitaminer;
• aminosyrer og mineraler;
• protein;
• stivelse;
• pektin;
• fruktose.

Produktet har et kaloriinnhold av produktet 320 kcal per 100 gram og en lav glykemisk indeks (ca. 30). Ikke la disse tallene skremme deg, du kan ikke drikke mye av det, og det er bare 14,4 kcal i en teskje!

Nyttige egenskaper til johannesbrødsirup

Venner, hva er helsefordelene med johannesbrød og hvorfor blir det mer og mer populært blant våre landsmenn?

Og alt fordi han:

• styrker immunforsvaret;
• øker metabolismen;
• forynger kroppen;
• reduserer sannsynligheten for å utvikle kreft;
• brukes til medisinske formål for hoste og influensa;
• tillatt under graviditet og diabetes.

Bruksanvisning - nedenfor. La oss nå se hvem som ikke kan bruke den.

Kontraindikasjoner

Sirupen har ingen kontraindikasjoner, så selv barn er tillatt. Men ikke gi det til babyer under 2 år. I alle fall vil en konsultasjon med en barnelege ikke være overflødig.

Unntakene er personer som lider av sykdommer i nyrer, mage og lever. Hvis du allerede har kjøpt en flaske, la den stå til bedre tider.

Ikke glem muligheten for individuell intoleranse, spesielt hvis du er utsatt for allergi.

Påføring av johannesbrødsirup

1. I matlaging

I dette området kan sirup brukes som du vil. Den kan vanligvis brukes slik:

• hell dem over iskrem, pannekaker, pannekaker, etc.;
• bruk til baking;
• legg til te eller bare vann (det viser seg en lett drink med sjokoladesmak).

2. Slanking

Påføringsmetoden er som følger. Tilsett 1 ss i et glass vann. en skje carob pekmez og sitronsaft. Drikk 15-20 minutter før måltider.

Hvis du er nybegynner, er det bedre å drikke en slik drink før lunsj eller middag. Da kan du prøve å drikke på tom mage.

Hvis du ikke liker sitron, bruker du bare 1 ss. en skje sirup 20 minutter før måltider. Hvis du er veldig søt, drikk litt vann.

3. I folkemedisinen

1. Med forkjølelse, SARS. Lag en drink av et glass varmt vann (ca. 60C) og 1 ss. skjeer sirup. Drikk 3-4 ganger om dagen.

2. Med migrene og hodepine. Bruk midlet 5-6 ganger om dagen for 1 ss. skje før måltider. Kurset er ca 3 måneder, om nødvendig kan gjentas etter 2-3 uker.

Sørg for å sjekke med legen din eller naturlege. Husk at selvmedisinering kan skade helsen din.

Hvordan velge og lagre?

Produsenter tilbyr 2 typer carob pekmez: med og uten sukker.

Selvfølgelig er det bedre å velge det andre alternativet, spesielt for personer med diabetes. Tross alt er produktet søtt i seg selv, og for å være ærlig ser jeg ikke poenget med å bruke ekstra karbohydrater i form av slike søtningsmidler. Dette vil definitivt ikke gi fordeler for kroppen.

Ta kun produktet, på emballasjen som produsenten angir at ingen andre ingredienser er brukt i produksjonen, bortsett fra johannesbrød! Ikke la deg lure av den lave prisen. NATURLIG sirup uten tilsetningsstoffer kan ikke være billig.

Det er bedre å lagre en åpen flaske sirup i kjøleskapsdøren. Holdbarheten er alltid skrevet på emballasjen, vanligvis 1 år.

Kjære venner, som du kan se, er carob bean pekmez et produkt som har praktisk talt ingen kontraindikasjoner og er tillatt for alle, selv gravide kvinner, barn og diabetikere.

Det fremmer vekttap (selvfølgelig, hvis du ikke lar deg rive med), styrker immunforsvaret, setter fart på stoffskiftet og forynger kroppen. Og det er så deilig også! Prøv det, du vil definitivt like det!

Skriv i kommentarfeltet om du likte johannesbrødsirup, likte de små det? Og selvfølgelig vil jeg gjerne vite hvordan du ellers bruker det i kostholdet ditt?

Z.Y. Abonner på bloggoppdateringer– Det er fortsatt mye interessant fremover!

Copyright © «Lev et fritt liv!

johannesbrødsirup

I vestlige land har johannesbrødprodukter lenge vært mye brukt i matlaging, til fremstilling av ulike medisiner og som kosttilskudd. Et spesielt sted er okkupert av johannesbrødsirup, som har mange nyttige egenskaper. Dette produktet har fått særlig popularitet blant tilhengere av et sunt kosthold.

Innhold

• Vitaminer og mineraler

Fordel

Sirupen har funnet bruk i medisin og matlaging, og vegetarianere inkluderer den gjerne i kostholdet som et naturlig søtningsmiddel. Carob sirup (eller johannesbrød) er på menyen til folk som søker å opprettholde helsen uten å gi opp søtsaker. Dette produktet brukes til produksjon av konfekt.

Denne sirupen kan brukes av personer med hjertesykdom, blodkar, det vil ikke skade de som har hyppige migrene, egnet for å ta med vegetativ-vaskulær dystoni, urolithiasis.

På grunn av det lave kaloriinnholdet regnes dette produktet som diett og er egnet for bruk ved fedme, ved sykdommer i nervesystemet. Det er også et kjærkomment tillegg til menyen til folk som ønsker å bli kvitt overflødig vekt.

Den rike kjemiske sammensetningen har gjort denne sirupen til et viktig verktøy i kampen mot sykdommer i tenner og tannkjøtt.

Andre nyttige egenskaper til denne sirupen inkluderer:

• antitumoraktivitet;
• akselerasjon av metabolisme og reduksjon i appetitt;
• forebygging av overspising;
• redusere sannsynligheten for å utvikle problemer med potens;
• kroppsforyngelse.

På grunn av tilstedeværelsen av tanniner, pektin, vitaminer, organiske syrer i johannesbrød, er dette middelet effektivt i forebygging av luftveissykdommer og infeksjonssykdommer. I folkemedisin brukes johannesbrødsirup til å behandle nervøse lidelser.

Antioksidanter, som er i johannesbrødsirup, lindrer hyppige forkjølelser, reduserer risikoen for for tidlig aldring av huden og virker generelt styrkende på hele kroppen.

Det er spesielt viktig å bruke johannesbrødsirup for personer med svekkede bronkier og røykere. Dette produktet brukes også til å behandle akutte luftveisvirusinfeksjoner og betennelse i mandlene, og er en del av kosmetikk for ansikts- og kroppspleie. Med det kan du forlenge ungdommen, bli kvitt fine rynker, forbedre hudfargen.

Skade

Carob sirup er ikke et allergen, og derfor kan det introduseres i kostholdet til personer med hyppige hudutslett. Dette produktet inneholder ikke giftige, skadelige stoffer og kreftfremkallende stoffer.

Å gå ned i vekt med denne sirupen vil være effektivt. Men du bør ikke erstatte et komplett måltid med denne søte sirupen. Ellers kan det oppstå problemer i kroppens metabolske prosesser, noe som vil bremse stoffskiftet og komplisere prosessen med å kvitte seg med centimeter med overflødig fett.