Hei, kjære husmødre! I dag vil jeg presentere en ganske enkel oppskrift for å tilberede kylling med zucchini. Å tilberede denne retten er faktisk veldig enkelt og enkelt. Det viktigste er å marinere kyllingen godt. Kylling bakt med zucchini i en langsom komfyr viser seg saftig, velsmakende, aromatisk og veldig mør. Jeg liker veldig godt hvordan smaken av mør kylling kombineres med smaken av zucchini. Denne retten kan også spises uten ekstra tilbehør.

Ingredienser:

• Kylling (liten) - 3/4 stykker;
• egg - 1 stk;
• Mel - 1 teskje;
• revet zucchini - 300 gram;
• Karri, krydder, salt - etter smak;
• Ost - 100 gram.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic og andre

Oppskriftsforberedelsesprosess

For å lage kylling og zucchini skal vi bruke kylling, egg, zucchini, mel, karri, salt, krydder og ost.

Skjær kyllingen i porsjoner. Gni den inn med krydder, karri og salt. Mariner kyllingen i 12 timer.

Legg kyllingen på bunnen av pannen.

Bland revet zucchini, egg, mel og salt. Fordel den resulterende blandingen på toppen av kyllingen.

Dryss alt med revet ost. På multikokeren, still inn "Baking"-modus i 65 minutter. I løpet av denne tiden må retten vår tilberedes. God appetitt!

Med begynnelsen av sommeren blir hjemmebordsmenyen mer mangfoldig. Hovedsakelig på grunn av ulike grønnsaker. I dag skal vi snakke om en veldig sunn og sunn rett som er enkel å tilberede og som alle definitivt vil like. Dette er en grønnsaksgryte.

Det finnes mange oppskrifter på ulike gryteretter. Bare forestill deg alle variantene som kan settes sammen fra naturlig forekommende grønnsaker, kjøtt, urter og sauser. Men alle disse oppskriftene har en ting til felles - en base av stuede grønnsaker. Det er de stuede grønnsakene som spiller "første fele" her, så det er veldig viktig å velge en kombinasjon av dem som ideelt sett passer inn i ideen din om deilig mat.

Personlig liker jeg akkurat denne sammensetningen av grønnsaksgryte, som inneholder poteter, gulrøtter, zucchini og tomater, og som en velsmakende "bonus" - biter av den mest møre og saftige kyllingfileten. Jeg skal fortelle deg hvordan du sørger for at kyllingen i grønnsaksstuing forblir saftig og mør mens vi lager mat.

Jeg bestemte meg for å lage denne oppskriften på grønnsaksgryte med zucchini og kylling i en langsom komfyr. For det første var det varmt og jeg ville ikke varme opp stekepannen (og stå over komfyren, men ikke lenge). Og for det andre, grønnsaksgryte i en langsom komfyr, etter min mening, blir smakfullere.

Ingredienser:

• 2 store poteter
• 2 mellomstore gulrøtter
• 2 unge mellomstore zucchini
• 2 mellomstore tomater
• 2 fedd hvitløk
• 0,5 kyllingbryst
• 1 glass vann
• laurbærblad
• 3 ss mel
• 50 ml solsikkeolje
• 0,3 ss salt
• 0,3 ts malt pepper

Hvordan lage grønnsaksgryte med zucchini

Dagens oppskrift på grønnsaksgryte med zucchini innebærer tilstedeværelse av kjøtt, nemlig kylling, så jeg vil avklare litt om dette problemet. Hvis du ønsker det, kan du tilberede lapskausen i henhold til denne oppskriften uten kjøtt i det hele tatt, smaken av retten vil ikke lide av dette. Du kan ta alle deler av kyllingen, selv med bein, men i dette tilfellet bør kyllingen finhakkes i porsjonerte biter. Hvorfor kylling og ikke svinekjøtt eller biff? Du kan ta hvilket som helst kjøtt, men koketiden for grønnsaksgryte vil dobles eller til og med tredobles. Det er derfor kylling, punktum.

Vask et halvt kyllingbryst (kyllingfilet) og skjær i store terninger. Legg 4 ss mel i en dyp tallerken og tilsett kjøttstykker. Dryss kyllingen i mel på alle sider. Takket være dette "trikset" vil kyllingen beholde maksimal saftighet, siden når du steker den, vil melet "forsegle" væsken i kjøttet.

Slå på multikokeren, velg "fry" -modus, la den varme bollen i et par minutter og tilsett solsikkeolje. Vi tar raffinert olje, ca 50 ml. I prosessen med å tilberede grønnsaksgryte, vil oljen kombineres med grønnsaksjuice, salt, pepper, duften av laurbærblader, og litt senere legger vi til vann, og du vil få en fantastisk saus eller saus.

Legg kyllingfiletbitene i multikokerskålen og stek kjøttet sakte til det er gyllenbrunt (ca. 10 minutter).

Forklaring: stekeprosessen vil finne sted med multikokerlokket åpent.

Skrell gulrøtter og poteter i mellomtiden. Skjær potetene i store terninger og gulrøttene i skiver.

Tilsett gulrøtter og poteter i multikokerskålen med kyllingen og fortsett å steke alt i ytterligere 5 minutter.

Hvis du, som meg denne gangen, har ung og ganske tynn zucchini, så skjær dem i 5 mm tykke skiver. Vi kutter prøver med stor diameter i halvsirkler eller kvartsirkler.

Skjær to små tomater i små biter sammen med skallet.

Legg zucchini og tomater i multikokerskålen. Tilsett salt, malt pepper, laurbærblad og et glass vann. Lukk lokket på multikokeren og bytt modusen til "koke". Kok grønnsaksstuingen med zucchini og kylling til alle ingrediensene er ferdigstekt, ca 20 minutter til.

Kalorier: Ikke spesifisert
Koketid: 40 min

Vet du ikke hva du skal lage raskt og velsmakende til middag? Det er sommer nå, noe som betyr at det er tid for retter laget av grønnsaker og frukt. En av de mest "sommerlige" og sunne grønnsakene er zucchini. Men mange er fortapt, og vet ikke hva de skal lage av det annet enn kake og... Kylling med zucchini i en slow cooker kan være ideell til middag. En oppskrift med et bilde vil vise deg hvordan du tilbereder denne retten med rømme.

I stedet for kylling kan du bruke svinekjøtt eller kjøttdeig. Alle disse ingrediensene passer perfekt til mør zucchini.

Grønnsaker med kjøtt er gode både kalde og varme de passer perfekt til ris- eller potetretter eller kan serveres som en egen rett. I tillegg er det en fornøyelse å tilberede kylling og zucchini i en saktekoker, du trenger ikke å stå over retten, røre i den eller være redd for at den brenner seg. Tilsett ingrediensene en om gangen og still inn koketiden.

Kyllinglår er diettkjøtt rikt på protein, og zucchini er et lager av kalium, kalsium og jern. Derfor anbefaler vi å tilberede denne retten til middag for barna dine. Tross alt vil kyllingbitene vise seg saftige, dynket i sin egen juice. Å spise en slik rett er en fornøyelse.

Ingredienser:
- kyllinglår - 400 gram,
- zucchini - 300 gram,
- gulrøtter - 150 gram,
- hvitløk - 2-3 fedd,
- dill - 50 gram,
- rømme - 100 gram,
- litt vegetabilsk olje,
- krydder etter smak.
Dagens oppskrift: kylling med zucchini i en langsom komfyr.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:

Fjern skinnet fra kyllinglårene. Fjern kjøttet fra beinet og skjær det i biter. Hvis du elsker kyllingfilet, så kan du trygt bytte ut lårene med filet. Det er bare det at for meg er kyllingfileten litt tørr, selv i en så saftig rett.
Legg kyllingbitene i multikokerskålen. Forfyll med vegetabilsk olje.




Stek kyllingen til den er gyldenbrun ved å bruke "Fry"-innstillingen med lokket åpent.




Legg gulrøtter i terninger til kyllingen. Stek dem sammen i 3 minutter.




Tilsett nå zucchinien, kuttet i terninger. Hvis squashen allerede er overmoden, må den først renses for frø og skall, og deretter kuttes i terninger.






Stek kyllingen og zucchinien i ytterligere 5 minutter.




La oss nå legge til greenene. Dill passer perfekt til disse ingrediensene. Koriander, basilikum, persille - alt dette kan tilsettes etter smak.




Tilsett til slutt rømme, salt og pepper. Bland produktene. Lukk lokket på multikokeren og velg "Stew"-modus i 30 minutter. Etter 30 minutter kan du åpne lokket og nyte duften og smaken av den ferdige retten. Kylling med zucchini i slow cooker ble en stor suksess.




God appetitt.
La oss minne deg på at forrige gang vi forberedte oss

En multikoker er en ideell kjøkkenassistent for å tilberede skikkelige og sunne retter. Stuvet zucchini med kylling i en langsom komfyr viser seg å være spesielt mør, diett og veldig velsmakende. Retten kan kompletteres med lette toner av tomater, hvitløk og urter.

Svært ofte tilbereder vi en lapskaus av denne typen på en campingplass eller på dacha, når det ikke er noen komfyr for hånden, men du vil ha noe varmt, tilfredsstillende og samtidig lavt i kalorier. Ofte etter en sunn lunsj avslutter vi kvelden med grilling. Zucchini med kyllingbryst er lett fordøyelig, så da kan du enkelt "gourmete" litt med ikke så sunn mat.

For stuing, tilbered ingrediensene fra listen.

Fjern skinnet fra kyllingbrystet. Skjær i små biter. Varm opp hovedskålen for multikoker i "stew"-modus. Timeren min stilles automatisk til 40 minutter. Stek kyllingen i den i solsikkeolje, med løk og hvitløk. Hakk løken i terninger og finhakk hvitløken med en kniv. Ikke glem å salte hele greia.

Fjern først et tynt lag med skall fra zucchinien. Fjern frøene og den indre fruktkjøttet sammen med dem. Skjær i store terninger. Legg til kylling.

Skjær tomatene i skiver. Vi sender etter zucchini.

Bland alt forsiktig. Tilsett salt. Lukk multikokeren til sluttsignalet. Fortsett å koke i ytterligere 30 minutter. Vi blander ikke noe annet.

Se hvordan grønnsakene våre har kokt ned. Det viste seg å være den mest delikate lunsjretten.

I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager kyllingbryst med zucchini i en langsom komfyr. Begge ingrediensene krever ikke langvarig varmebehandling. Kyllingfilet er lett å skjære med kniv og stekes raskt i en slowcooker. Dette betyr at en kjøttrett kan tilberedes på maksimalt en halvtime, ikke medregnet tiden for tilberedning av hovedingrediensene.

Det skal bemerkes at kyllingkjøtt ikke er like seigt som for eksempel and eller gås. Derfor vil barn definitivt like denne retten. Med zucchini får du en ganske saftig og samtidig mettende rett.
Det er flere måter å tilberede kylling og zucchini i en langsom komfyr. Du kan småkoke det ganske enkelt ved å tilsette en liten mengde vegetabilsk olje og rent vann. Og hvis du ønsker å få en enda deiligere rett, så kommer meieriprodukter og syrnede melkeprodukter til unnsetning. Melk, rømme eller fløte med et hvilket som helst fettinnhold vil duge. I denne oppskriften bakes kjøtt og grønnsaker med tilsetning av fløte med et fettinnhold på 33%.

Resultatet er veldig mørt kyllingkjøtt med myke biter av ung zucchini. Retten kan serveres som en annen rett til lunsj eller om kvelden som middag. Hvis kjøtt alene ikke er nok, kan du tilberede en siderett med poteter, ris, perlebygg, hirse eller nudler.

Ingredienser for å tilberede bryster med zucchini i en langsom komfyr

1. Zucchini - 1 stk.
2. Kyllingbryst - 2 stk.
3. Krem 33 % – 100 ml.
4. Løk - 1 stk.
5. Solsikkeolje - 1 ss.
6. Gulrøtter - 1 stk.
7. Vann - 30 ml.
8. Krydder til kylling - 1 ts.
9. Salt - etter smak.

Hvordan tilberede bryst med zucchini i en langsom komfyr

Koble multikokeren til nettverket, hell solsikkeolje i bollen og slå på "Frying" -programmet. Skrell skallet av løken med en kniv og skjær i terninger.

Tilsett løk i varm olje og stek i 3 minutter.


Skyll kyllingbrystet med vann og skjær i store biter.


Legg kjøttet til den stekte aromatiske løken, bland.


Kutt den unge zucchinien i små biter eller terninger.


Skrell rå gulrøtter og skyll med vann. Skjær rotgrønnsaken i tynne skiver.


Tilsett zucchini og gulrøtter til kjøttet og løken.


Tilsett umiddelbart bordsalt og spesialkrydder for kylling etter smak.


Fortynn kremen med vann for å redusere væskeinnholdet. Hell innholdet med krem ​​og lukk lokket.


I "Baking"-modus tilberedes retten i 30 minutter. I dette programmet fordamper væsken og absorberes i maten. Og hvis du bruker alternativet "Stew", vil kjøttet og zucchinien flyte i en væske dannet av fløte og grønnsaksjuice. Denne retten kan brukes som saus til pasta.


Server varmt kyllingbryst med zucchini. God appetitt!