Bokhvetegrøt i dobbel kjele. Hvordan lage bokhvete i en dobbel kjele
Bokhvete inneholder en stor mengde verdifulle næringsstoffer. Den er rik på vitaminer, mineraler og vannløselige proteiner. De fleste av aminosyrene som er inkludert i sammensetningen er essensielle. Dette betyr at de ikke syntetiseres i menneskekroppen, men nødvendigvis må tilføres den med mat.
Bokhvete, som mange andre korn, kan tilberedes på forskjellige måter. Noen husmødre er vant til å koke grøt fra den i vann eller melk. Dette er ganske enkelt, men under kokeprosessen vaskes vannløselige proteiner og vitaminer ut av maten.
Koking av bokhvete i en dobbel kjele
En av de mest praktiske måtene å lage bokhvete på er å koke den i en dobbel kjele. I dette tilfellet er det mulig å bevare mest av alle de verdifulle komponentene i produktet.
Først må du nøye sortere ut bokhveten, sortere ut alle fremmede urenheter og korn av lav kvalitet. Deretter må du helle det i et dørslag og skylle under rennende vann. Det anbefales å skylle frokostblandingen til det rennende vannet blir klart.
Hell den tilberedte bokhveten i bollen til en dobbel kjele og fyll den med kaldt vann i forholdet 1:1, og tilsett deretter salt etter smak.
Skålen med frokostblandinger må plasseres i en spesiell beholder med hull og plasseres på det nedre nivået av dampbåten. Det anbefales å stille inn timeren på 40 minutter. Koketiden kan reduseres betydelig hvis du først damper frokostblandingen med kokende vann og lar den brygge under lukket lokk i 5-6 timer. I dette tilfellet kan timeren stilles inn på 10 minutter. Det antas at med denne tilberedningsmetoden blir nesten alle vitaminer og andre verdifulle komponenter bevart i frokostblandingen så mye som mulig.
Etter at signalet lyder som indikerer slutten av koketiden, må du åpne lokket på damperen og vurdere graden av beredskap til bokhveten. Retten anses som kokt hvis bokhvetekornene er godt kokt og grøten blir smuldrete. Hvis kornene ikke er ferdigstekt, kan du øke dampingstiden med ytterligere 5-10 minutter.
Den ferdige retten skal deles inn i porsjonerte tallerkener og et stykke smør skal legges til hver av dem. Du kan også helle litt kald melk i bokhveten.
Bokhvetegrøt kan også tilberedes med melk, men i dette tilfellet vil kaloriinnholdet i den ferdige retten øke betydelig. Denne tilberedningsmetoden er ikke egnet for personer som er overvektige og rett og slett er redde for å gå opp i vekt. Ernæringseksperter anbefaler å koke frokostblandingen i vann og først deretter tilsette melk til den ferdige grøten.
Koking av bokhvete med kjøtt i en dobbel kjele
Du kan også koke bokhvete med kjøtt i en dobbel kjele. For å gjøre dette må du legge finhakket svinekjøtt eller storfekjøtt, samt revet gulrøtter og krydder, i bollen samtidig med frokostblandingen. I dette tilfellet øker koketiden til 50 minutter.
Å tilberede korn i en dobbel kjele betyr matlaging under milde forhold. Bokhvete tilberedt i en dobbel kjele viser seg mør og luftig, retten bevarer kornets struktur og energiverdien.
Før matlaging må bokhvete sorteres nøye, vaskes og passe på å bli kalsinert i en stekepanne. Takket være kalsinering vil den ferdige frokostblandingsretten bli mer luftig, velsmakende og tilberedes raskere. Det er bedre å helle frokostblandingen med varmt vann, hvor salt vanligvis er oppløst. Pass på å følge proporsjonene av frokostblanding og vann som er angitt i oppskriften, da dette er det optimale forholdet.
Når du tilbereder smuldrete grøt (eller siderett), må du ikke røre frokostblandingen under tilberedningen. For å gjøre grøten mer smuldrete, tilsett litt smør når du koker.
Ingredienser
- Bokhvete (kjerne) - 1 ss.;
- Varmt vann - 2,5 ss;
- Smør - 40 g;
- Salt - etter smak
Preparat
Hell varmt vann (ca. 35 °C) over bokhvete, rist litt, og tøm deretter av sammen med eventuelle lette urenheter som flyter til toppen. Etter dette, skyll også bokhveten i varmt vann til uklarheten forsvinner helt, og deretter i varmt vann (ca. 95 ° C) for å fjerne fettet som vises på overflaten av kornene under lagring. Skylling i varmt vann vil unngå bitterhet som kan oppstå under koking.
Legg frokostblandingen i en tørr stekepanne med tykk bunn og varm opp i 5-7 minutter under konstant omrøring. Prøv å velge retter som ikke er for små slik at bokhveten ikke ligger i et veldig tykt lag.
Legg smøret, kuttet i små biter, i den fortsatt varme bokhveten.
Rør frokostblandingen til smøret er smeltet og jevnt fordelt og legg i bollen i en dobbel kjele.
Hell varmt saltet vann over frokostblandingen. På dette stadiet kan du legge til alle krydder til bokhvete, men det er viktig å ikke overdrive det, for ikke å overvinne den naturlige smaken av frokostblandingen med krydder.
Plasser dampkokeren på et stabilt underlag. Hell vann i dampbeholderen opp til merket, installer dampkurven, plasser skålen med frokostblandinger i den, lukk lokket og still timeren til 30 minutter. Om nødvendig kan tiden økes. Dette avhenger av dampbåtmodellen. Kok bokhvetegrøt i en dobbel kjele til lydsignalet signaliserer programslutt.
Bland bokhvetegrøten grundig og server. Om ønskelig kan du tilsette litt mer smør i bokhveten.
Matlagingstips:
- Du kan diversifisere oppskriften på dampet bokhvete ved å legge til grønnsaker. Det beste alternativet ville være gulrøtter, zucchini eller tomater. Vask dem godt med vann, skrell og kutt i små terninger, som legges til dampkokeren sammen med den tilberedte bokhveten.
- Du kan også koke bokhvete i dobbel kjele sammen med kylling. Denne typen kjøtt er den mest møre og egner seg best til damping. Legg små biter av kyllingfilet til frokostblandingen og plasser bollen i dampkokeren. Et interessant alternativ for å tilberede bokhvetegrøt med kjøtt vil være bokhvete med hakket kylling.
- Du kan tilberede melkebokhvetegrøt i en dobbel kjele. For å gjøre dette, bytt ut vannet som du heller frokostblandingen med varm melk. Resten av oppskriften forblir den samme.
Bokhvete, dampet i en langsom komfyr, Det viser seg veldig velsmakende, dampet og smuldrete. Denne oppskriften vil være nyttig for de som av en eller annen grunn ikke har komfyr eller for de som, som meg, elsker retter tilberedt i denne fantastiske teknikken. Jeg tilsatte grillkrydder og løk i bokhveten, så retten fikk også en kjøttsmak. Prøv det, det er virkelig deilig!
Ingredienser
For å dampe bokhvete i en langsom komfyr trenger du:
bokhvete - 1 kopp;
varmt vann - 2 glass;
løk - 1 stk;
grillkrydder - 1 ts;
salt - etter smak;
smør - 20 g;
vannet er kaldt.
Matlagingstrinn
Hell av vannet og tilsett krydder i bokhveten.
Tilsett også finhakket skrelt løk og rør inn bokhveten.
Hell i 2 kopper varmt vann og tilsett salt. 
Kok bokhvete i en multikoker på "Steam" -modus, hell vann i den nedre bollen, lukk lokket til multikokeren. Koketid - 30-35 minutter. Etter signalet lar du bokhveten stå i multikokeren med lokket lukket i ytterligere 15 minutter. Tilsett deretter smør i grøten og rør.
Deilig smuldrete bokhvete, dampet i en langsom komfyr, serveres varm som tilbehør til kjøtt-, fisk- eller grønnsaksretter.
God appetitt!
Hvordan lage bokhvete i en dobbel kjele?
Bokhvete i en dobbel kjele er ikke bare velsmakende og sunn, men også en diettrett som er ideell for både barn og voksne. Du kan tilberede den på forskjellige måter. Vi vil presentere to enkle alternativer, det ene krever ferske kyllingbryst og det andre med vanlig vann og salt.
Trinn-for-trinn tilberedning av bokhvete i en dobbel kjele
Det særegne ved å tilberede den aktuelle retten er kjent for mange kokker. For å implementere oppskriften på en enkel og sunn siderett, må du kjøpe:
- bokhvete - 2 kopper;
- kaldt drikkevann - 2 glass;
- fint bordsalt - 1 dessertskje (etter smak);
- ferskt smør - ca 25 g.
Foreløpig klargjøring av komponenter
Bokhvete tar ikke lang tid å koke i en dobbel kjele. Og før du begynner å tilberede denne frokostblandingen, bør den tilberedes nøye. Bokhveten sorteres ut (søppel og andre uspiselige elementer fjernes), og vaskes deretter grundig i varmt vann (du kan bruke en sil).
Etter å ha behandlet bokhveten, legg den i en spesiell bolle festet til dobbelkjelen, og fyll den med vann og salt etter smak. Væske tilsettes frokostblandingen etter eget skjønn. For å få en smuldrende siderett, brukes produktene i forholdet 1 til 1. Hvis du liker flytende bokhvetegrøt, øker du mengden vann med 1-1,5 kopper.
Etter å ha plassert beholderen med frokostblandingen i det nedre laget av damperen (hvis du har en flerlags en), dekk den med et lokk og slå på timeren umiddelbart. Som regel blir bokhvete egnet for konsum 25 minutter etter starten av varmebehandlingen.
Siste etappe
Så snart bokhveten i dobbelkokeren blir så myk som mulig, tilsett litt smør og bland godt. Dekk beholderen med lokk igjen, la den stå slik i ¼ time.
Nå vet du hvordan du koker bokhvete i en dobbel kjele. Etter at retten har tilsatt seg, legges den ut på tallerkener og serveres til bordet. Du kan spise denne bokhveten som tilbehør (for eksempel til kjøtt, fisk eller kylling) og som vanlig grøt.
Bokhvete i en dobbel kjele: en oppskrift på en komplett lunsj
Ovenfor fortalte vi deg i detalj om hvordan du tilbereder bokhvete ved hjelp av en enhet som en dobbel kjele. Denne metoden er ideell for de som ønsker å lage en smakfull og næringsrik siderett for separat stekt kjøtt. Hvis du ønsker å tilberede et komplett måltid på kortest mulig tid, anbefaler vi å bruke den aktuelle oppskriften.
Så for å lage en deilig rett med bokhvete og kjøtt, må du kjøpe:
- bokhvete - 3 kopper;
- vanlig drikkevann (du kan bruke kjøtt- eller grønnsaksbuljong) - ca 4 glass;
- mellomstort bordsalt - etter din smak;
- ferske kyllingbryst - 300 g;
- stor løk - 1 hode;
- smeltet smør - 25 g.
Tilberede ingredienser til en solid lunsj
For å tilberede den aktuelle retten, bør bokhvete behandles nøyaktig som beskrevet i den første oppskriften. Den er nøye sortert og vasket flere ganger i varmt vann. Ferske fjærfebryster skylles også separat. Om nødvendig blir de renset for brusk, bein og hud, og deretter kuttet i små terninger.
Helt til slutt skrell løken. Den skjæres i tynne halvringer.
Legge mat i dampkokeren
Ingrediensene til en slik rett bør plasseres i en spesiell dampbeholder. Først helles smeltet smør i det, hvoretter løkhalvringer og kyllingbrystterninger legges ut. Deretter er alle ingrediensene dekket med bokhvete.
Helt til slutt blir produktene saltet og fylt med rent vann.
Varmebehandlingsprosess
Så snart alle komponentene i parabolen er lagt ut i bollen til kjøkkenapparatet, legges den i en dobbel kjele og dekkes med et lokk. Ved å stille inn timeren på 10 minutter, er ingrediensene glemt.
Etter en stund blandes produktene grundig med en skje (fra bunnen) og lukkes tett igjen. I denne formen tilberedes kjøttlunsjen i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden skal ikke bare kyllingbrystene bli myke, men også løken og frokostblandingen.
Servering av bokhveterett til middagsbordet
Som du kan se, er det enkelt og enkelt å tilberede bokhvete i en dobbel kjele.
Etter at enheten avgir et signal om at tilberedningsprosessen er fullført, røres retten grundig med en skje og la den stå under lokket i 7-10 minutter. Etter tid legges bokhvetegrøt med kjøtt ut på tallerkener og serveres umiddelbart.
Nyttig informasjon
Du kan koke bokhvete i en dobbel kjele, ikke bare med vann eller ved hjelp av kyllingbryst, men også ved å bruke ingredienser som biff, svinekjøtt, kanin eller kalkunkjøtt. Du kan også tilsette revne gulrøtter, urter, purre osv. i den aktuelle retten.
Ved å bruke de oppførte ingrediensene bør koketiden for bokhveteretten økes med 20-30 minutter.
Kilde: http://fb.ru/article/254778/kak-gotovitsya-grechka-v-parovarke
Bokhvete i en dampbåt
De heldige menneskene som allerede har skaffet seg en dampbåt vet at det er utrolig enkelt å lage mat i den, og å dampe grøt er også en måte å bevare maksimalt med vitaminer og nyttige mikroelementer i retten. Og hvis du lager bokhvete i en dobbel kjele - en frokostblanding som vi elsker spesielt, så er du garantert en vellykket lunsj eller middag.
Bokhvete i seg selv er et diettprodukt. Derfor er den perfekt for de som følger med på kostholdet sitt, og unngår mat med høyt kaloriinnhold.
Den enkleste måten å koke bokhvete i en dobbel kjele er å tilsette vann i forholdet 1 til 1, tilsette salt og stille inn timeren på 30-40 minutter. Tilsett så smør og den smakfulle og viktigst sunne grøten er klar. Selvsagt må frokostblandingen vaskes grundig først, vi håper du husker dette.
De som liker løsere grøt kan fylle frokostblandingen med mer vann.
Bokhvete i en dampkoker med grønnsaker
Selvfølgelig kan du legge til forskjellige grønnsaker til bokhvete og servere det ikke som en siderett, men som en helt uavhengig rett.
Ingredienser:
- bokhvete - 1 glass;
- asparges - 200 g;
- blomkål - 300 g;
- løk - 1 stk;
- søt pepper - 1 stk.;
- gulrøtter - 1 stk;
- koriander - 1 teskje;
- salt - 2 teskjeer;
- rød pepper - 1 teskje;
- oregano - 2 ts;
- dill - 1 haug.
Preparat
Vask bokhveten grundig og legg den i et brett for matlaging av frokostblandinger. Skjær paprika, løk og gulrøtter i små terninger, skjær blomkålen i blomsterstander, og skjær aspargesen i små biter.
Legg deretter alle grønnsakene på bokhvete, salt, tilsett krydder og hell et glass varmt vann. Å tilberede bokhvete i en dobbel kjele vil ta omtrent 40 minutter.
Bokhvete med kylling tilberedes på samme måte i en dobbel kjele, bare i tillegg til grønnsaker må du legge til biter av kyllingfilet (ca. 400 gram), kuttet i 6-8 cm brede.
Og siden kyllingen koker raskt nok, er det ikke nødvendig å øke koketiden.
Det er verdt å merke seg at bokhvete med kylling i en langsom komfyr også tilberedes veldig raskt, og derfor kan du legge merke til begge oppskriftene.
Bokhvete med kjøtt i en dobbel kjele
De som liker koteletter eller kjøttboller med grøt - med et ord, kjøttprodukter - vil sette pris på oppskriften vår på bokhvete med kjøtt i en dobbel kjele. Retten viser seg å være både sunn og mettende.
Ingredienser:
- bokhvete - 1 glass;
- hakket kjøtt - 300 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- vann - 400 g;
- salt - etter smak.
Preparat
Vask frokostblandingen grundig og hell den i dampbeholderen. Tilsett så kjøttdeigen, grovrevet gulrøtter, salt og bland alle ingrediensene. Hell kokende vann over og la koke. Hvor lenge å koke bokhvete i en dobbel kjele? Still inn timeren på 40 eller 45 minutter, denne tiden er nok til at grøten blir klar.
Bokhvete med sopp i en dobbel kjele
Bokhvete med sopp kan tilberedes på forskjellige måter, en av dem er dampende.
Ingredienser:
- bokhvete - 200 g;
- sopp - 400 g;
- løk - 1 stk;
- vann - 1,5 kopper;
- smør - 1 ss. skje;
- salt - etter smak.
Preparat
Ha smør i en bolle med dobbel kjele og smelt det i ca 4-5 minutter. Tilsett deretter finhakket løk og sopp, bland og topp med bokhvete, tidligere godt vasket. Salt, tilsett krydder etter ønske, hell i varmt vann og la bokhveten stå i dampkokeren under lokk i 45 minutter.
| Grøt er en veldig sunn frokost som nytes av både voksne og barn over hele verden. Hvordan? Spiser ikke du og barnet ditt grøt i det hele tatt? Så du bare koker dem rare! Prøv å lage grøt i en dobbel kjele og du vil bli en fan av denne retten. | Koteletter tilberedes i en dobbel kjele uten overflødig fett, noe som gjør dem sunnere, forbedrer smaken og fordøyeligheten. Dampet fisk og kjøttkoteletter diversifiserer både barne- og diettmenyer, og når du tilbereder dem trenger du ikke å kaste bort krefter og du trenger ikke å bruke tid på å stå ved komfyren. |
| Dumplings kan stekes, kokes eller til og med bakes i ovnen, men det er mest praktisk å dampe dumplings, fordi de viser seg å være like møre som kokte, men går ikke i oppløsning under matlagingen. Oppskrifter på dampede dumplings er tilgjengelige i denne artikkelen. | Ostemassesufflé i dobbelkoker Ostemassesufflé tilberedt i dobbelkoker vil garantert glede deg og din husholdning med sin delikate smak og fantastiske utseende. La oss se på et par enkle, men samtidig originale oppskrifter for å lage sufflé. |
Kilde: https://womanadvice.ru/grechka-v-parovarke
Hvordan lage bokhvete i en dobbel kjele
De heldige som allerede har skaffet seg en dobbel kjele vet at det er utrolig enkelt å lage mat i den, og å tilberede flere grøter er også en metode for å bevare maksimalt med vitaminer og essensielle mikroelementer i en rett. Hva om du lager bokhvete i en dobbel kjele - et korn som vi elsker spesielt her, så er du garantert en vellykket lunsj eller middag.
Bokhvete i seg selv er et diettprodukt. Basert på dette er det også flott for de som følger med på kostholdet sitt, og unngår kaloririk mat.
Hvordan lage bokhvete i en dobbel kjele?
Den enkleste metoden for å lage bokhvete i en dobbel kjele er å varme den i forholdet 1 til 1, tilsette salt og stille inn timeren på 30-40 minutter. Etter det, smak til med smør og den deilige, og viktigst, nødvendige grøten er klar. Det sier seg selv at frokostblandingen må skylles grundig først, vi håper du ikke glemmer dette.
De som elsker løsere grøt kan fylle frokostblandingen med en enorm mengde vann.
Bokhvete i en dampkoker med grønnsaker
Selvfølgelig har du muligheten til å legge forskjellige grønnsaker til bokhvete og servere det ikke som en siderett, men som en helt uavhengig rett.
- bokhvete - 1 glass;
- asparges - 200 g;
- blomkål - 300 g;
- løk - 1 stk;
- søt pepper - 1 stk.;
- gulrøtter - 1 stk;
- koriander - 1 teskje;
- salt - 2 teskjeer;
- rød pepper - 1 teskje;
- smør - 3 ss. skjeer;
- oregano - 2 ts;
- dill - 1 haug.
Vask bokhveten grundig og legg den i et brett for matlaging av frokostblandinger. Skjær paprika, løk og gulrøtter i små terninger, skjær blomkålen i blomsterstander, og skjær aspargesen i små biter.
Etter dette, legg alle grønnsakene på bokhvete, salt, tilsett krydder og hell et glass varmt vann. Å tilberede bokhvete i en dobbel kjele vil ta omtrent 40 minutter.
Bland den ferdige grøten, tilsett smør, finhakket dill og server.
Bokhvete med kylling tilberedes på samme måte i en dobbel kjele, bare uten å telle grønnsakene, må du legge til biter av kyllingfilet (ca. 400 gram), kuttet i 6-8 cm brede.
Og siden kyllingen koker raskt nok, er det ikke nødvendig å øke koketiden.
Det må understrekes at bokhvete med kylling i en langsom komfyr også tilberedes veldig raskt, og derfor har du muligheten til å notere deg begge oppskriftene.
Bokhvete med kjøtt i en dobbel kjele
De som elsker koteletter eller kjøttboller med grøt - med et ord, kjøttprodukter - vil sette pris på oppskriften vår på bokhvete med kjøtt i en dobbel kjele. Retten viser seg å være både nødvendig og mettende.
- bokhvete - 1 glass;
- hakket kjøtt - 300 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- vann - 400 g;
- salt - etter smak.
Vask frokostblandingen grundig og hell den i dampbeholderen. Etter dette, tilsett kjøttdeig, revne gulrøtter, salt og bland alle ingrediensene. Hell kokende vann over og la det lages. hvor mye å koke bokhvete i en dobbel kjele? Still inn timeren på 40 eller 45 minutter, denne tiden er nok til at grøten blir klar.
Bokhvete med sopp i en dobbel kjele
Bokhvete med sopp kan tilberedes ved hjelp av forskjellige metoder, en av dem koker flere ganger.
Legg smør i bollen til en dobbel kjele og smelt det i ca. 4-5 minutter. Tilsett deretter finhakket løk og sopp, bland og tilsett bokhvete, tidligere godt vasket, på toppen. Salt, tilsett krydder etter ønske, hell i varmt vann og la bokhveten stå i dampkokeren under lokket i 45 minutter.
Grøt er en ekstremt sunn frokost som nytes av både voksne og barn over hele verden. Hvordan? Spiser ikke du og barnet ditt grøt i det hele tatt? Så du bare koker dem uvanlig! Prøv å lage grøt i en dampkoker og du vil bli en fan av retten.
Koteletter tilberedes i en dobbel kjele uten overflødig fett, noe som gjør dem mer næringsrike og forbedrer smaken og fordøyeligheten. Dampet fisk og kjøttkoteletter gir variasjon til både barne- og diettmenyer, og når du tilbereder dem trenger du ikke kaste bort tid eller energi på å stå ved komfyren.
Dumplings kan stekes, kokes eller til og med bakes i ovnen, men det er mest ergonomisk å tilberede flere dumplings, siden de viser seg å være like møre som kokte, men ikke går i oppløsning under matlagingen. Oppskrifter på dampede dumplings er tilgjengelige i denne artikkelen.
Ostemasse tilberedt i en dobbel kjele vil definitivt glede deg og din husholdning med sin delikate smak og fantastiske utseende. La oss se på et par enkle, men også unike oppskrifter for å lage en sufflé.
Bokhvete i en dobbel kjele er ikke bare velsmakende og sunn, men også en diettrett som er ideell for både barn og voksne. Du kan tilberede den på forskjellige måter. Vi presenterer to enkle alternativer, det ene krever ferske kyllingbryst og det andre bare rent vann og salt.
Trinn for trinn i en dampbåt
Det særegne ved å tilberede den aktuelle retten er kjent for mange kokker. For å implementere oppskriften på en enkel og sunn siderett, må du kjøpe:
- bokhvete - 2 kopper;
- kaldt drikkevann - 2 glass;
- fint bordsalt - 1 dessertskje (etter smak);
- ferskt smør - ca 25 g.
Foreløpig klargjøring av komponenter
Bokhvete tar ikke lang tid å koke i en dobbel kjele. Og før du begynner å tilberede denne frokostblandingen, bør den tilberedes nøye. Bokhveten sorteres ut (søppel og andre uspiselige elementer fjernes), og vaskes deretter grundig i varmt vann (du kan bruke en sil).
Kokeprosess
Etter å ha behandlet bokhveten, legg den i en spesiell bolle festet til dobbelkjelen, og fyll den med vann og salt etter smak. Væske tilsettes frokostblandingen etter eget skjønn. For å få en smuldrende siderett, brukes produktene i forholdet 1 til 1. Hvis du liker det flytende, øk deretter vannmengden med 1-1,5 kopper.
Etter å ha plassert beholderen med frokostblandingen i det nedre laget av damperen (hvis du har en flerlags en), dekk den med et lokk og slå på timeren umiddelbart. Som regel blir bokhvete egnet for konsum 25 minutter etter starten av varmebehandlingen.
Siste etappe
Så snart bokhveten i dobbelkokeren blir så myk som mulig, tilsett litt smør og bland godt. Dekk beholderen med lokk igjen, la den stå slik i ¼ time.
Servering
Nå vet du, i en dobbel kjele. Etter at retten har tilsatt seg, legges den ut på tallerkener og serveres til bordet. Du kan spise denne bokhveten som tilbehør (for eksempel til kjøtt, fisk eller kylling) og som vanlig grøt.
Bokhvete i en dobbel kjele: en oppskrift på en komplett lunsj
Ovenfor fortalte vi deg i detalj om hvordan du tilbereder bokhvete ved hjelp av en enhet som en dobbel kjele. Denne metoden er ideell for de som ønsker å lage en smakfull og næringsrik siderett for separat stekt kjøtt. Hvis du ønsker å tilberede et komplett måltid på kortest mulig tid, anbefaler vi å bruke den aktuelle oppskriften.
Så for å lage en deilig rett med bokhvete og kjøtt, må du kjøpe:
Tilberede ingredienser til en solid lunsj
For å tilberede den aktuelle retten, bør bokhvete behandles nøyaktig som beskrevet i den første oppskriften. Den er nøye sortert og vasket flere ganger i varmt vann. Ferske fjærfebryster skylles også separat. Om nødvendig blir de renset for brusk, bein og hud, og deretter kuttet i små terninger.
Helt til slutt skrell løken. Den skjæres i tynne halvringer.
Legge mat i dampkokeren
Ingrediensene til en slik rett bør plasseres i en spesiell dampbeholder. Først helles smeltet smør i det, hvoretter løkhalvringer og kyllingbrystterninger legges ut. Deretter er alle ingrediensene dekket med bokhvete.
Helt til slutt blir produktene saltet og fylt med rent vann.
Varmebehandlingsprosess
Så snart alle komponentene i parabolen er lagt ut i bollen til kjøkkenapparatet, legges den i en dobbel kjele og dekkes med et lokk. Ved å stille inn timeren på 10 minutter, er ingrediensene glemt.
Etter en stund blandes produktene grundig med en skje (fra bunnen) og lukkes tett igjen. I denne formen tilberedes kjøttlunsjen i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden skal ikke bare kyllingbrystene bli myke, men også løken og frokostblandingen.
Servering av bokhveterett til middagsbordet
Som du kan se, er det enkelt og enkelt å tilberede bokhvete i en dobbel kjele.
Etter at enheten avgir et signal om at tilberedningsprosessen er fullført, røres retten grundig med en skje og la den stå under lokket i 7-10 minutter. Etter at tiden har gått, legges de ut på tallerkener og serveres umiddelbart til bordet.
Nyttig informasjon
Du kan koke bokhvete i en dobbel kjele, ikke bare med vann eller ved hjelp av kyllingbryst, men også ved å bruke ingredienser som biff, svinekjøtt, kanin eller kalkunkjøtt. Du kan også tilsette revne gulrøtter, urter, purre osv. i den aktuelle retten.
Ved å bruke de oppførte ingrediensene bør koketiden for bokhveteretten økes med 20-30 minutter.
