Gresk agurksalat

Påkrevd: 400 g agurker, 5 egg, 6 fedd hvitløk, 200 g yoghurt, 60 g vegetabilsk olje, 40 g 3% eddik, urter, pepper, salt.

Matlagingsmetode. Skjær agurkene på langs i fire deler og deretter i terninger. Salt lett og la stå i 10 minutter. Finhakk de kokte eggene. Mos hvitløksfeddene. Finhakk persille og dill. Bland koket melk med smør og egg, tilsett vineddik etter smak. Rør agurkene og saften deres inn i denne blandingen og dryss salaten med nykvernet sort pepper. Serveres kaldt.

Agurksalat og eggesalat

Påkrevd: 8 egg, 200 g friske agurker, 1 haug med grønn løk, 2-3 faste røde tomater, 1 haug med persille.

Til krydder: 2 eggeplommer, 2 ss. l. vegetabilsk olje, 1 ss. l. sterk sennep, saft av 1/2 sitron, 100 g fløte eller rømme, en klype sukker, salt og nykvernet pepper etter smak.

Matlagingsmetode. Skjær hardkokte egg i skiver og legg i en salatbolle. Tilsett friske agurker i terninger, skiver av røde faste tomater, finhakket grønn løk og persille. Bland krydderkomponentene til en homogen masse er oppnådd, smak til med salt, pepper og sukker. Hell det tilberedte krydderet over salaten, rist lett og legg på et kjølig sted frem til servering.

Salat "Helse"

Påkrevd: 200 g agurker, 200 g gulrøtter, 150 g epler, grønne salatblader, 100 g rømme, saft av 1/2 sitron, salt, sukker.

Matlagingsmetode. Vask friske agurker, gulrøtter, epler og skjær i tynne strimler, og salatblader i 3-4 biter hver. Bland alt dette og smak til med rømme, tilsett sitronsaft eller fortynnet sitronsyre, salt, sukker. Topp salaten med skivede tomater.

Salat "Chim-chik-tili"

Påkrevd: 600 g saltede eller syltede agurker, 150 g løk, persille og dill.

Matlagingsmetode. Skjær skrelt løk, vasket syltet eller syltet agurk i små terninger. Smak til med sort pepper, eddik, bland, legg i en salatskål. Dekorer salaten med sirkler av agurk og løk, og topp med dill og persille.

Salat av syltede agurker og friske tomater

Påkrevd: 400 g syltede agurker, 400 g friske tomater, 100 g løk eller grønn løk, 1 glass rømme.

Matlagingsmetode. Vask friske tomater og syltede agurker, skjær i tynne skiver, tilsett løk kuttet i ringer eller hakket grønn løk og dryss over rømme.

Salat av syltede eller syltede agurker med rød pepper

Påkrevd: 200 g saltede eller syltede agurker, 150 g rød paprika, 1 løk, 2 egg, 1 ss. l. majones, dill.

Matlagingsmetode. Hakk agurkene og bland med finhakket rød paprika, løk og hardkokte egg. Dryss over dill og smak til med majones.

Arabisk tomatsalat

Påkrevd: 400 g tomater, 20 g fortynnet sitronsyre, 80 g olivenolje, oliven, grønn løk, sitron.

Matlagingsmetode. Skjær tomatene i skiver, legg i en salatskål, tilsett salt, dryss med sitronsyre, pynt med oliven og grønn løk. Drypp med olivenolje. Legg sitronskiver på toppen.

Tomatsalat med pepperrot

Påkrevd: 6 tomater, 2 ss. l. revet pepperrot, 1/2 kopp surmelk, 2 ss. l. vegetabilsk olje, 1 ss. l. persille, salt og pepper etter smak.

Matlagingsmetode. Skjær de vaskede tomatene i to på tvers, legg dem på en flat tallerken, snittsiden opp og hell sausen over dem.

Forbereder sausen. Mal pepperrot, salt og pepper, tilsett surmelk og pisk godt. Om ønskelig kan du legge til 1 ts i sausen. granulert sukker.

Tomat og grønne ertesalat

Påkrevd: 6 tomater, 2 ss. l. unge friske grønne erter, 2 ss. l. majones, salt etter smak.

Matlagingsmetode. Hell kokende vann over tomatene, skrell og skjær umiddelbart i terninger. Vask ertene grundig, tørk på et håndkle, bland med tomater, hell majones.

Tomatsalat med hvitløk og tomatsaus

Påkrevd: 700 g tomater, 50 g løk eller grønn løk, 100 g tomatjuice, 2 ss. l. vegetabilsk olje, 5 fedd hvitløk, 1 ss. l. sukker og 3 % eddik, salt, urter.

Matlagingsmetode. Skjær tomatene i skiver, løk i ringer, legg i en salatskål, rør, hell over en blanding av tomatjuice, hvitløk, knust med salt, vegetabilsk olje, eddik, malt pepper. Ved servering strø over urter.

Salat "Melnichny"

Påkrevd: 300 g tomater, 200 g agurker, 1 løk, 100 g paprika, 50 g salatdressing, persille og dill, salt.

Matlagingsmetode. Skjær friske tomater og agurker i tynne skiver, løk i ringer. Dryss løkene, hell i vegetabilsk olje og gni med hendene. Kutt den søte paprikaen i strimler. Bland alt, tilsett finhakket persille og dill. Hell over salatdressingen.

Rissalat med tomater

Påkrevd: 100 g ris, 2 tomater, 1 liten agurk, 2 hardkokte egg, 2 ss. l. sitronsaft, 3 ss. l. vegetabilsk olje, persille, salt, malt svart pepper.

Til dekorasjon: hardkokte egg, persillekvister.

Matlagingsmetode. Kok den luftige risen. Vask tomatene, fjern frøene og kutt i terninger. Skjær også agurk og egg i terninger. Bland grundig, smak til med salt, pepper, finhakket persille, sitronsaft og vegetabilsk olje. Legg i en salatbolle, pynt med eggeskiver og persillekvister.

Rissalat med grønnsaker

Påkrevd: 3 tomater, 100 g ris, 1/2 kopp grønne erter, 100 g søt pepper, 40 g vegetabilsk olje, 30 g oliven, salat, urter, salt, pepper.

Matlagingsmetode. Kok ris og erter i saltet vann hver for seg og legg i en sil. Skrell olivenene. Skjær tomatene i skiver, grønn paprika i halve ringer. Bland alle produktene, krydre med salt, pepper og vegetabilsk olje, legg i en salatskål på toppen av salatblader og pynt med urter.

Høstsalat

Påkrevd: 1 løk, 2 tomater, 2 store pickles, 2 epler, salatdressing eller agurk pickles.

Matlagingsmetode. Skjær løken i ringer, tilsett litt salt og la stå. Skjær tomater og agurker på tvers i sirkler eller halvsirkler. Skjær de skrellede eplene i terninger. Forsiktig, uten å deformere tomatene, bland alt med de tilberedte løkene. Hell agurk-sylten over salaten og avkjøl.

Frisk rød tomatsalat (gresk stil)

Påkrevd: 2 mellomstore tomater (ca. 150 g) (den ene tomaten er sterk, den andre kan være mykere), 5-6 stk. oliven, 1–2 ss. l. vegetabilsk olje, persille, salt.

Matlagingsmetode. Vask og skrell tomatene. Riv den mykere tomaten, tilsett salt etter smak og rør, tilsett vegetabilsk olje. Skjær en annen tomat i skiver. Ha litt persille i en salatbolle, legg tomatskiver på toppen og hell i revet tomat. Før servering, dryss over finhakket persille og pynt med oliven (uthulet).

Retten tilberedes veldig raskt, fordi du egentlig bare trenger å hakke grønnsakene riktig og i riktige mengder . Salat av friske tomater og syltede agurkerveldig enkelt å tilberede, Men selv en enkel salat har sine egne finesser under tilberedningsprosessen

Skrell tomatene. For å gjøre det lettere å skrelle tomater kan du raskt koke dem. For å gjøre dette må du først sette en panne med vann på bålet. Lag så et korsformet snitt på tomatene. Når vannet i pannen koker, legger du tomatene der i et halvt minutt. Så tar vi ut tomatene og legger dem i en bolle med vann og is. Når tomatene er avkjølt, kan du enkelt fjerne skallet fra dem.

Når tomatene har mistet skallet kan de kuttes i mellomstore biter.

Skjær de syltede agurkene i skiver. Først kutter vi dem i to, og deretter på langs i mellomstore biter.

Skrell løken og skjær den i halve ringer. For raskt å skrelle en løk, må du kutte løken i to, og du kan trygt fjerne skallet fra halvdelene. Og hvis du er redd for å gråte, kan du ty til spesielle "anti-sob" -metoder. Før koking må du ha løken i kjøleskapet en stund, og det er lurt å skylle kniven med kaldt vann før du skjærer den i skiver. De oppførte metodene kan kalles folkelige, men det er også mer uvanlige og mindre vanlige. Noen setter for eksempel et stearinlys ved siden av kjøkkenbordet, som skal absorbere stoffene som frigjøres når man skjærer løk. I stedet vil det å plassere en vifte eller en bolle med kokende vann i nærheten bidra til å drive bort disse tåregassene.

Finhakk den grønne løken.

Legg tomater, sylteagurk, løk og grønn løk i en bolle.

Krydre de oppkuttede grønnsakene med olivenolje, salt og pepper.

Bland salaten vår grundig og server. Du bør ikke oppbevare en salat med sylteagurk og friske tomater i lang tid, fordi tomatene mykner raskt, og etter 30 minutter kan de begynne å salte ut.

Olivenolje er bedre egnet til salater, men hvis du ikke har et slikt produkt hjemme, kan du erstatte det med vanlig solsikkeolje. Selvfølgelig er både smaken og de fordelaktige egenskapene til disse to oljene forskjellige, men olivenolje er et ganske dyrt produkt, og ikke alle har råd til det, så solsikkeolje er et budsjettalternativ.

Faktisk kan hakkede lettsaltede agurker allerede være en fullverdig salat, hvis de selvfølgelig er drysset med olje. Men fortsatt er ikke folket vårt vant til salater som består av ett produkt. En oppskrift på syltede og ferske agurker er også populært, selv om folk finner på mange varianter av salater med syltede agurker, er de imidlertid ofte laget av ingredienser som ligger og ligger i kjøleskapet.

Tomat- og agurksalat (marinert og fersk)

Deilig salat med syltede agurker

Hvis du vil tilføre en krydret smak til en enkel grønnsakssalat av tomater og agurker, er det en veldig enkel måte å legge til nye farger på - bare tilsett en syltet eller syltet agurk. Det er saftig, uventet og deilig.

Denne salaten er enkel å tilberede. Og for de som kjeder seg i fravær av friske grønnsaker med en krukke med saltede eller syltede agurker, tilbyr jeg et veldig enkelt alternativ - lag en salat bare fra dem, krydret med solsikkeolje. Dette er veldig, veldig velsmakende: en fet film på en krydret agurkskive!

Salatsammensetning

Salatsammensetning

for 3-4 porsjoner

• fersk agurk - 1 stk;
• Vanlig tomat - 1 stykke eller kirsebær - 8-10 stykker;
• Salat - 1/2 haug;
• Agurker (små syltede agurker) - 4-5 stykker eller 1 middels vanlig syltet agurk;
• rødløk - 1/2 hode;
• Dill og persille - 2-3 kvister hver;
• Vegetabilsk olje (helst smaksatt solsikkeolje) - 2-3 ss;
• Salt - etter smak.

Hvordan lage mat

• Riv salatbladene i biter med hendene (eller skjær dem i strimler på tvers. Er bladene brede, skjær dem i to på langs).
• Skjær: tomater i skiver (og hvis du har cherrytomater, skjær dem i to); alle typer agurker - i sirkler (hvis du ikke har agurk, men vanlige agurker, må hver sirkel kuttes i små biter, for eksempel 4); løk - i halve ringer.
• Dill og persille - hakk.
• Tilsett salt og bland. Hell i vegetabilsk olje med smak.

Og du vil få en herlig salat med en veldig frisk, syrlig smak. Ser veldig velsmakende ut. Lukten og smaken av vegetabilsk olje gjør den enda bedre.

God appetitt!

Kirsebær, løk, fersk agurk, cornichons, salat, urter, salt, olje - ingrediensene i en smakfull og enkel salat Kutte grønnsaker til salat Forberede en deilig grønnsakssalat.
Skjæring av grønnsaker og løk Kombinere grønnsaker Smakfull og vakker salat med salatblader

En matbit laget av ferske grønnsaker er relevant når som helst på året, spesielt om sommeren. Det kan ikke bli bortskjemt, og ved å legge til andre grønnsaker kan du tilberede helt forskjellige snacks hver dag. En kalorifattig salat laget av ferske råvarer fra hagen er bra for kroppen. Saftige tomater og agurker passer godt sammen. Ofte krever de ikke tillegg fra andre komponenter, men mange husmødre liker å eksperimentere med sammensetningen av retten.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:

Hovedingrediensene inkluderer løkringer, hermetisk mais og grønne erter, paprika, hvitkål, selleri, reddiker og bønner. Ikke glem dressingen, som vil gjøre maten appetittvekkende og interessant på smak. For å fylle, bruk hjemmelaget nylaget majones, lav-fett yoghurt, rømme og vegetabilsk olje. Pass på å legge til hakkede urter: persille, basilikum, dill eller koriander. En kvist estragon eller mynte vil legge til friskhet og raffinement til retten.

Salater med syltede agurker er tradisjonelt omtalt på hver fest. Dette er utvilsomt et av favorittproduktene til den russiske sjelen. Det skjer at en åpen krukke med agurker ikke spises umiddelbart og sendes til å "vente" i kjøleskapet i lang tid. Faktisk kan du lage mange deilige salater av dem.

Oftest brukes agurker til å tilberede Olivier-salat og vinaigrette, men det er et stort antall andre alternativer for uvanlig velsmakende salater. De passer godt til fisk og kjøttprodukter, og harmonerer perfekt med andre ferske og kokte grønnsaker i salater.

Ikke alle vet at syltede agurker beholder mange vitaminer og gunstige mikroelementer Dette produktet inneholder også fiber.

Salater med syltede agurker kan varieres i det uendelige. De kan overraske med sin pikante og overraske med en fantastisk palett av smaker. Kombinasjonene kan være alle slags.

I denne delen skal vi snakke om noen av dem.

Hvordan lage syltet agurksalat - 16 varianter

Når du først har prøvd denne salaten, vil du bli forelsket i dens uovertruffen smak for alltid! For å tilberede den trenger vi en filet av lettsaltet laks (eller ørret) uten bein.
Prøv å lage en salat etter denne oppskriften, for eksempel til bursdagen din, og vi forsikrer deg om at gjestene dine vil bli positivt overrasket over talentet ditt!

• 2 mellomstore syltede agurker;
• 200 gram lettsaltet laks eller ørret;
• 2 jakkepoteter
• 1 løk;
• 1-2 tomater;
• flere grønne løk;
• 3-4 salatblader;
• til pynt - noen få oliven eller svarte oliven.

For å tilberede sausen, ta:

• 1 spiseskje sennep;
• saft av 1 sitron;
• 1 ts. Sahara;
• 2 ss. l. oliven olje.
• salt (etter smak)
• noen kapers (hvis mulig)

La oss begynne å lage mat:

Skjær laksen i små terninger og legg i en salatskål. Det er også skrellet og kuttet kokte poteter. Finhakk løken og tilsett salatsaus.

For å tilberede sausen, bland sennep, sukker og salt i en liten beholder. Tilsett sitronsaft og olivenolje. Bland alt godt.
Skjær syltede agurker og friske tomater i terninger og legg i salaten. Vi river forsiktig salatbladene med hendene og kutter grønnløken med en kniv. Vi kombinerer alle ingrediensene i en salatskål, krydre den med sausen der løkene tidligere ble syltet.

Nå eksperimenterer vi med å dekorere salaten vår med oliven eller sorte oliven.

Tips: Hvis du tilfeldigvis har en krukke kapers, sørg for å legge den til salaten. Dette vil gi retten din en enda mer raffinert smak.

Resultatet er en veldig smakfull salat med syltede agurker, grønnsaker og saltet laks, som jeg anbefaler å forberede til enhver ferie. For eksempel på bursdagen din.

Salat "PRINSE"

For å tilberede salaten trenger vi:

• kokt kjøtt (hvilket som helst) - 400 g
• syltede agurker - 200 g
• kokte egg - 5 stykker
• majones - 180-200 g
• hvitløk - 1-3 fedd
• valnøtter - 100 g
• salt, sort pepper etter smak

Du trenger også en rund form til dekorasjon!

La oss begynne å lage mat:

Legg valnøttene på en bakeplate og sett i en ovn forvarmet til 180°C i 5 minutter. Avkjøl og hakk grovt.

Skjær det kokte kjøttet i små terninger. Riv kokte egg og syltede agurker på et grovt rivjern. Tilsett malt svart pepper og revet hvitløk til majones.

Tilsett halvparten av majonesen i det hakkede kjøttet. Fordel resten av majonesen likt mellom egg og syltede agurker.

Legg den runde formen på fatene og legg ut ingrediensene i lag:

1. Kjøtt;
2. Agurker;
3. egg;
4. Valnøtt.

Dekk til med matfilm og sett i kjøleskapet i minst 2 timer.

Uten å åpne ringen, vri den forsiktig mot klokken og fjern den.

Salat klar! God appetitt!

Salat "Mør"

Denne syltede agurksalaten er veldig enkel å tilberede og krever veldig lite tid. Det er nok å hele tiden holde de nødvendige produktene i kjøleskapet.

Du vil trenge:

• tre syltede agurker;
• en boks hermetisert mais;
• to kyllingegg;
• emballasje av krabbepinner;
• eventuell majones.

La oss begynne å lage mat:

1. Skjær de hardkokte eggene i terninger.
2. Skjær agurkene og krabbestavene i strimler.
3. Tøm væsken fra maisboksen, og kombiner selve maisen med resten av ingrediensene.
4. Krydre den resulterende salaten med majones (bruk det du vanligvis bruker), rør. Du trenger ikke salte!

Salat "Shemakha"

Selv en nybegynner husmor kan tilberede denne deilige salaten, fordi oppskriften er så enkel at det ikke vil være vanskelig å mestre den.

For å tilberede salaten trenger vi:

• 2 syltede agurker;
• 200 gram kokt biff;
• 1 løk;
• 5-6 cherrytomater;
• salatblader;
• 10-20 ml vegetabilsk olje;
• 5 kvister persille;
• Salt, pepper etter smak;
• 2 dessertskjeer bordeddik.

La oss begynne å lage mat:

1. Skjær det kokte biff i tynne strimler.
2. Skrell løken, del den i halve ringer og legg den i en egen bolle. Hell deretter eddik på løken og la stå i 15 minutter.
3. Skjær deretter agurkene i strimler.
4. Vask grønnsakene og salatbladene godt, tørk og hakk.
5. I en salatskål blander du kjøtt, agurker, salat, urter og syltet løk.
6. Dekorer den ferdige salaten med cherrytomater.

Salat "GOSSIP GIRL"

For å tilberede salaten trenger vi:

• 200 gram oksetunge;
• 1 syltet agurk;
• 1 paprika;
• 1 tomat;
• ½ rød salatløk;
• 3 kokte egg;
• majones - etter smak;
• salt - etter smak.

La oss begynne å forberede salaten:

1. Skjær den kokte tungen i strimler. Skjær den syltede agurken i tynne skiver.
2. Skjær egget og paprikaen i strimler, og skjær løken i halve ringer.
3. Fjern innsiden av tomaten og kutt i strimler.
4. Bland alt og fyll det med majones! Salaten vår er klar!!!

Tips: for å gjøre tungen smakfull, kok den i saltet vann over middels varme i tre timer. For smak - i begynnelsen av matlagingen, tilsett et laurbærblad og 6-8 sorte pepperkorn i pannen. På slutten av kokingen, hell kaldt vann over tungen og la stå i 10 minutter. Etter det, skrell den av huden med en kniv.

Å lage en så fargerik og smakfull salat er ganske enkelt og raskt. Ved første øyekast kombineres ikke ingrediensene i denne salaten med hverandre, men faktisk er dette ikke tilfelle, tvert imot, de utfyller hverandre. 7-10 minutter og du har en original salat med krabbepinner på bordet.

For å tilberede denne salaten trenger vi:

• 1 pakke krabbepinner (250 gram),
• 4 små syltede agurker,
• 3-4 mellomstore tomater,
• 1 liten haug med grønn løk,
• 4-5 ss majones.

La oss begynne å lage mat:

1. Først må du forberede alle ingrediensene.
2. Skjær de syltede agurkene i små terninger.
3. Skjær krabbepinner i små terninger.
4. Skjær tomatene i små terninger.
5. Finhakk løken.

Siden salaten blir saftig, er det lurt å servere den til alle separat i en salatskål.

• 1 lag. Salte agurker.
• 2. lag. Krabbepinner.
• 3 lag. Tomater.

Drypp med majones. Dryss over finhakket løk. Salat med krabbepinner, sylteagurk og tomater er klar.

God appetitt!

For å tilberede denne salaten trenger vi:

• 500 g kokt kyllingfilet;
• 5 syltede agurker;
• 500 g sopp;
• 100 g valnøtter;
• 4 egg;
• 2 løk;
• Majones;
• Salt, pepper - etter smak;
• Vegetabilsk olje.

La oss begynne å forberede salaten:

1. Stek løken i vegetabilsk olje. Tilsett hakket sopp til den.
2. Mens soppen vår stekes, la oss lage pannekaker til salaten:
3. Pisk egg i en bolle, tilsett salt og pepper. Varm opp en stekepanne og stek tynne pannekaker.
4. Fjern soppen fra varmen og la den avkjøles.
5. Skjær de syltede agurkene i skiver og hakk nøttene med en kniv.
6. Etter det går vi i gang med pannekakene, ruller dem til et rør og skjærer dem i tynne strimler.
7. Vi skiller kyllingfileten i fibre, og blander deretter alle ingrediensene til en salat.

Interessant fakta: Agurker vil hjelpe til med å takle stress og dårlig appetitt!!!

Her er det vi trenger:

• 500 g bifflever
• 4-5 gulrøtter
• 3 løk
• 5 pickles
• 2 fedd hvitløk
• Grønt
• Vegetabilsk olje

Forberedelse:

1. Vi kutter biffleveren, fjernet fra filmer, i tynne strimler, stek deretter løken i vegetabilsk olje, mens vi dekker pannen med et lokk. Skjær gulrøttene i strimler og legg dem i løken. Rør rundt og fortsett å putre med lokket lukket. Kok til gulrøttene blir myke. Ha over i en bolle og la grønnsakene avkjøles.
2. Stek deretter leveren i vegetabilsk olje til den er kokt. Legg det så til de stuede grønnsakene. Tilsett de syltede agurkene, forhåndskåret i strimler, og press hvitløken inn i den.
3. Salt og pepper etter smak. La oss blande. Tilsett finhakket grønt. Salaten er klar!

Salat "ENKEL"

Denne salaten vil bli en virkelig livredder for deg hvis du plutselig må ønske gjester velkommen. Den vil også bli en favoritt på hverdagsbordet.

Vi trenger:

• Kokt egg - 2 stk.
• Jakkepoteter - 2 stk.
• Syltet agurk - 1 stk.
• Rød salatløk - 1 stk.
• Dill, persille
• Majones.

Oppskrift:

Skjær agurken i ringer på 0,5 cm tykkelse og legg i en dyp bolle. Skjær potetene i kvarte og legg i agurken. Skjær ett egg i halve ringer, la det andre stå til pynt. Vi kutter også løken i halve ringer og legger til salaten. Grønnsaker kan saltes litt.

Tilsett finhakket grønt i salaten, tilsett majones og bland. Vi overfører den ferdige salaten til salatskåler og dekorerer med skiver kokt egg og serverer!

God appetitt!

Selvfølgelig høres "betesalat" litt for enkelt ut. Rødbeter kan imidlertid være nyttige ikke bare for vinaigrette. Du kan lage mange deilige salater av den. For eksempel er en rødbetesalat med sylteagurk og egg godt både på hverdager og på et feriebord. Oppskriften er enkel, resultatet er utmerket! Kom igjen, kokk!!!

Ingredienser:

• mellomstore rødbeter - 2 stykker (ca. 300 gram);
• syltede agurker - 2 stykker (ca. 120 gram);
• løk - 1 stykke (ca. 50 gram);
• kyllingegg - 3 stykker
• for tanking:
• rømme 15-20% - 2 ss;
• majones - 1 teskje;
• sennep - ¼ teskje;
• salt - etter smak;
• malt svart pepper - etter smak
• Til dekorasjon:
• grønn løk - noen fjær.

Forberedelse:

1. Vask rødbetene godt, tørk med et papirhåndkle og pakk inn i folie. Sett i en forvarmet ovn til 200 grader og stek i ca 2 timer.
2. Ta de bakte rødbetene ut av ovnen og avkjøl.
3. Når rødbetene er avkjølt, må de skrelles og kuttes i små terninger.
4. Skjær også de syltede agurkene i terninger.
5. Kok eggene i 10 minutter, avkjøl, skrell og kutt som du ville bakte rødbeter og sylteagurk.
6. Skrell løkene, skyll i kaldt vann, tørk og finhakk.

Tilbered salatdressing:

1. I en liten kopp kombinerer du majones, rømme, sennep, tilsett salt og sort pepper etter smak, bland godt.
2. Legg hakkede grønnsaker i en salatskål: bakte rødbeter, løk og pickles og egg, tilsett tilberedt dressing, bland godt.
3. Salaten kan serveres enkelt i en salatskål, eller i porsjoner ved hjelp av en serveringsring.
4. Vask grønnløkfjærene, tørk dem og hakk dem fint. Pynt salaten vår med hakket grønn løk.

Middagen er servert!

Denne salaten vil passe perfekt selv de mest kresne gourmeter!

Vi trenger:

• skinke - 400 gr.
• Syltede agurker - 3 stk.
• Valnøtter - 50 gr.
• Majones, grønt

Matlagingsmetode:

Skjær skinke og agurker i strimler. Hakk det grønne, mal nøttene i en blender, legg i salaten og bland. Tilsett majones og bland igjen.

Salaten vår er klar!

Denne salaten vil glede alle dine venner og familie! Overrask og glede dine kjære med ferdighetene dine!

Ingredienser:

• Kokt kyllinglever - 650 g (1 kg rå)
• Kokte gulrøtter - 200 g
• Grønne erter - 300 g (1 boks)
• Syltede agurker - 250 g
• Syltet løk - 150 g

Fremgangsmåte for forberedelse (for enkelhets skyld deler vi prosessen inn i 8 stadier):

• Vask kyllingleveren godt under rennende vann. Kok i saltet vann. Fra 1 kg rå kyllinglever får du omtrent 650 g kokt lever.

HUSHOLDNINGSTIPS: Legg kyllinglever i kokende vann og kok i 10 - 15 minutter. Generelt er 10 minutter nok til kyllinglever. Koker du i 15 minutter blir den litt seigere. Men i en dobbel kjele kokes kyllingleveren i 30 minutter.

• Avkjøl den ferdige kyllingleveren og skjær i terninger.
• Kok gulrøttene i "jakken" og skjær dem på samme måte. Generelt er det opp til deg hvor store salatingrediensene skal kuttes. Jeg foretrekker at gulrøttene er mindre og de syltede løkene er litt større.
• I en stor beholder kombinerer vi komponentene.
• Tilsett grønne erter etter å ha drenert dem i et dørslag.
• Skjær de syltede agurkene i skiver. Jeg liker dem kuttet i strimler. Denne gangen fikk jeg en krukke med hjemmelagde agurker, ganske krydret, som bare tilførte pikante til salaten.
• Legg dem i salaten sammen med syltet løk.

Salaten vår med syltede agurker og kyllinglever er klar! God appetitt!

Til matlaging vil vi bruke følgende produkter:

• Svinekjøtt -400 g;
• Løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• Kokt egg - 1 stk:
• Syltede agurker - 2 stk;
• Salt etter smak;
• Pepper;
• Majones.

La oss begynne å lage mat:

Kok svinekjøttet til det er mørt. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, og skjær løken i halve ringer. Stek dem i vegetabilsk olje. Pisk egget med en visp og stek på begge sider. Skjær den resulterende omeletten, kokt kjøtt og agurker i strimler. Ha så alle ingrediensene i en dyp salatskål, pepper, salt etter smak, tilsett majones og bland!

Dette viser seg å være en så deilig salat!

God appetitt!

Ingredienser:

• biff 500 gram;
• egg 4 stykker;
• pickles;
• hvitløk;
• valnøtter (avskallet) 120 gram;
• majones.

Matlagingsmetode:

1. Finhakk agurker og hvitløk, og del det kokte oksekjøttet i fibre.
2. Plasser ingrediensene i et glass, belegg hvert lag med majones, i følgende rekkefølge: kjøtt; agurker; egg; kjøtt; agurker; egg.
3. Dekorer salaten med ristede og hakkede valnøtter.

God appetitt!

Her er en helt ny salat til bordet ditt. En veldig enkel oppskrift på en uvanlig rett. Ideell for ekte smakskjennere.

Ingredienser:

• Eventuelt bakt kjøtt eller fjærfe, uten skinn og bein - 400 g;
• Moden mellomstor avokado - 1 stk.;
• Middels syltede agurker - 2 stk.;
• Liten middels varm chilipepper - 1 stk.;
• En liten haug med grønn løk;
• Hjemmelaget majones - 2-3 ss. l.klar pepperrot - 1 ts.
• Sennep etter din smak - 1 ts;
• Saft av en halv sitron;
• Salt.

Forberedelse:

Skjær kjøttet i små biter eller del det i fibre for hånd. Hvis pickles har hard hud, skrell den. Skjær agurkene i små terninger.

Skjær avokadoen i to, fjern gropen, skrell fruktkjøttet, kutt i terninger, dryss dem med sitronsaft. Skjær grønnløken veldig tynne.

Til dressing, hakk chilien, bland med majones, pepperrot og sennep.

Kast fjærfeet med dressingen, tilsett grønn løk, agurker og avokado i rekkefølge. Bland med avokado forsiktig slik at terningene ikke blir til grøt. Smak til med salt om ønskelig og la stå i 15-20 minutter. avkjøl og server.

Om ønskelig kan denne salaten legges ut i lag, i porsjoner.

Grønnsakssalat med blekksprut er lett, mettende og smakfull. Det er enkelt å tilberede. Det viktigste er ikke å overkoke blekkspruten! Tilbered en grønnsakssalat med blekksprut til lunsj eller middag - du vil elske det!

For å forberede oss trenger vi:

• 150 g kokt blekksprut;
• 100 g poteter;
• 100 g gulrøtter;
• 150 g syltede agurker;
• 50 g grønne erter;
• 2-3 egg;
• 15 g majones;
• 0,3 sitroner;
• 5 g grønt.

La oss begynne å lage mat:

Kok poteter og gulrøtter i skallet, skrell, skjær i skiver, tilsett blekksprut, erter og agurker skåret i strimler.
Krydre alt med majones og bland.

Tilsett hakkede urter. Legg den tilberedte salaten i en salatskål og hell majones over den.
På toppen dekorerer vi salaten vår med blekksprut, kuttet i strimler.