Inn i den kreative prosessen. Lignende nyanser inkluderer alkoholholdige cocktailshots. Begrepet har fått navnet sitt fra det engelske ordet "short". Effektiv, raskt å nå målet - slik kan en-slurks cocktailshots beskrives med noen få ord.

Korte egenskaper

I den klassiske versjonen, små volum drikker (opptil 60 ml) som inneholder flere lag. Som regel er cocktailshots ganske sterke. Noen ganger, for større effekt, blir de satt i brann ovenfra (hvis topplaget er sterk alkohol). Til tross for deres lille volum, er de tradisjonelt sett på som verk av "bar"-kultur. Mange shot cocktails er originale oppskrifter av gode bartendere.

Sammensatt

De inneholder nesten alltid søte likører. De myker smaken betydelig, og har også god tetthet, noe som gjør det mulig å vakkert legge ut lag. Tross alt er skjønnhet for et skudd et av de udiskutable kravene. En annen forskjell er flerlags. Mange av disse cocktailene tilsetter sirup (for eksempel Grenadine), som er den tyngste ingrediensen, som vanligvis ligger i bunnen. Den letteste ingrediensen er ofte kremfløten. Selvfølgelig inneholder shotsene også rom, vodka, tequila, whisky og absint. Og også alle slags juice.

Litt historie

Det antas at utviklingen av "cocktail"-håndverk ble påvirket i USA, da den i barer, for å skjule alkohol av lav kvalitet, ble blandet med tilsetningsstoffer, og dermed lurt. Tross alt, å lage en deilig drink fra underjordisk whisky eller rom er en hel kunst! Det er ikke behov for dette nå. Men shotcocktailer er fortsatt populære i nesten hvert eneste hjørne av jorden. Tross alt er dette et godt, effektivt tillegg til enhver fest.

Hvordan lage mat?

I prinsippet er det ikke vanskelig å lage lagdelte cocktailshots, du trenger bare å mestre noen av de grunnleggende tingene, og så, som de sier, vil det ordne seg. De tilberedes vanligvis i små spesialglass med håndtak med en kapasitet på opptil 60 ml. Men du kan bruke et lignende størrelse tequila shotglass. Det viktigste her er liten kapasitet: "for en drink." Det anbefales først å helle komponentene til cocktailen i spesielle beholdere - jiggere, eller sette dispensere på flaskene (siden kapasiteten til den hellede delen av noen komponenter er ganske liten). Du kan også bruke en spesiell "bar"-skje for å tilberede lag med denne lavvolumsdrikken.

Cocktailshots: oppskrifter

Den er laget av tre likører lagvis oppå hverandre.
Ingredienser: Kahlua - 20 ml, Cointreau - 20 ml, Baileys - 20 ml.
Hell først i kaffe Kahlua, så bruk en skje - Baileys, det tredje laget - Quantaro. Alle 20 ml. Vi setter fyr på skuddet og drikker gjennom et sugerør - fra bunn til topp. Uten sonde anbefales det ikke - det kan forårsake brannskader i spiserøret.
Det er kjent at denne cocktailen er oppkalt etter B-52 bombeflyet, som ble brukt til å slippe lettere bomber under

• Grønn meksikansk

Ingredienser: grønn bananlikør Pisan Ambon - 25 ml, lime- eller sitronsaft - 10 ml, tequila - 25 ml.
Hell først likør i en shot (et spesialglass), bruk deretter en skje til å helle juice, og topp den forsiktig med tequila. Denne cocktailen er ikke satt i brann og drikkes i en slurk, uten sugerør.

• Amigo

Legg forsiktig i lag: kaffelikør - 20 ml, krem ​​- 10 ml, tequila - 20 ml. Vi drikker uten sugerør.

En rekke shotoppskrifter danner grunnlaget for utvalget til enhver moderne bar. Dette har skjedd historisk, for i hovedsak er en shot ikke mer enn alkohol servert i et lite volum, vanligvis opptil 60 ml.

Navnet dukket opp på grunn av måten denne drikken konsumeres på - raskt, i en slurk. Og hvis alkoholen er veldig sterk, er effekten av å svelge den med lynets hastighet beslektet med en våpensalve. Det engelske ordet shooter, som skudddelen ble "avskåret" fra, er nøyaktig oversatt som "skyte", og betyr i overført betydning "drikk i en slurk."

Det er bemerkelsesverdig at, til tross for den utbredte populariteten til skudd, var de basert på dem for ikke så lenge siden - rundt 70-tallet av forrige århundre. Før dette drakk de kun ufortynnet alkohol i sin rene form fra små glass i en slurk. I dag kan oppskrifter på alkoholholdige shots inneholde flere typer sterke drikker og deres kombinasjoner med alkoholfrie ingredienser.

Funksjoner av cocktail shot oppskrifter

Slike blandinger lages i spesielle glass, som kalles shots. Men noen ganger brukes også små glass eller glass. Standardvolumet til slike retter er 50-60 ml. Det finnes også doble shots, som serveres i større beholdere - opptil 100 ml. I barer i Canada, Estland, Finland, Ungarn, Italia, Japan og USA kan du bli tilbudt mini-shots - 20-30 ml porsjoner.

Små cocktailer tilberedes på to måter:

• enten blandes alle ingrediensene i en shaker eller direkte i et shotglass;
• eller det lages vakre separate lag.

I dag har en annen uvanlig matlagingsmetode kommet på moten -.

Blandede varianter er enklere i utførelse. Her er det viktig å bare observere proporsjonene til ingrediensene, men hvis du ønsker det, kan du eksperimentere med dem for å passe din smak, for eksempel redusere andelen alkohol og øke andelen av den alkoholfrie komponenten hvis du ikke gjør det ønsker å bli full raskt.

Lagdelte cocktailer er vanskeligere å lage; det er mange forskjellige triks:

• Det aller første du trenger å helle er drikken med høyest tetthet, for eksempel tykk brennevin og klar alkohol på toppen;
• deler av ingrediensene skal måles ved hjelp av et målebeger, og ikke helles med øyet - som et resultat kan en sammensetning av flere komponenter rett og slett ikke passe inn i et glass;
• Den enkleste måten å lage lag på er med en stangskje med en bred scoop, som ser ut til å dekke bunnlaget, men du kan også bruke improviserte midler - en kniv med et bredt blad eller en vanlig teskje.

Oppskriften på minicocktailer inkluderer alltid høysikre drinker, så til slutt er styrken på blandingen fortsatt minst 20-25%. Derfor anbefales det ikke å drikke mange shots på en gang. 2-3 blir nok. Det er ikke vanlig å smake på slike drinker; de svelges umiddelbart, slik at de senere, på tungen, kan smake kombinasjonen av smaker.

Grunnleggende alternativer

Det er enkelt å lage alkoholholdige shots hjemme, selv lagdelte. Du må bare venne deg til dem. Du må helle drinker på en barskje eller knivblad veldig forsiktig og sakte, i en tynn stråle, uten å sprute dem ut med en sjenerøs hånd.

Men det er fortsatt bedre å begynne å lære seg selv med de enkleste skuddoppskriftene. Dette er vanlige blandinger av en liten mengde alkohol og juice. For eksempel kan du tilberede en epleshot, som vi tar frisk fruktjuice - 35 ml og vodka - 25 ml for, bland dem direkte i et shotglass og dryss kanel på toppen.

Et annet alternativ er "Royal Shot": bland 30 ml hvitt jordbær med 30 ml jordbærsirup i en shaker, legg friske jordbær i bunnen av glasset og hell drikken på den.

Den mest kjente

Det er verdt å merke seg at nesten alle klassiske shotoppskrifter ikke har en svært kompleks sammensetning eller tilberedningsteknologi. Men mange av dem ser veldig imponerende ut til slutt. Dette kan lett tilskrives deres viktigste fordeler, i tillegg til den unike smaksammensetningen, som dannes på grunn av noen ganger helt uventede kombinasjoner av ingredienser.

Mest populære blandinger

• Shot "Medusa": først, blå likør - 20 ml helles i glasset, et lag med sambuca - 30 ml helles på det, sist - et lag med kremlikør - 20 ml, nå gjenstår det bare å slippe litt Grenadine - dråpen sprer seg i gjennomsiktige lag og det ser ut til at den En innbygger i sørhavet beveger tentaklene hennes.

Interessant! Det finnes mange varianter av cocktailen; i stedet for sambuca kan du ta vodka, tequila eller lett rom, i stedet for fløtelikør - sjokolade eller kirsebær, i stedet for Grenadine kan du bruke Baileys, etc.

• Shot "Boyarsky", oppskrift: lag 30 ml Grenadine som det første laget, vodka som det andre, også 30 ml, tilsett Tabasco-saus (eller en annen superhot saus) på toppen.

Interessant! Denne cocktailen, ifølge rykter, er oppkalt etter den berømte skuespilleren Mikhail Boyarsky, som først og fremst ble kjent for sin rolle som d'Artagnan. Så når du drikker denne blandingen, må du utbryte "Tusen djevler!"

• Shot "Brain Tumor", oppskrift: lag grunnlaget fra 30 ml ferskensmakslikør, hell 20 ml Baileys på toppen, tilsett den siste dråpen Grenadine eller tykk kirsebærlikør - sammensetningen begynner å ligne et nakent hodeorgan.

Interessant! Oppskriften på "Brains"-skuddet har også mange variasjoner. For eksempel kan det nederste laget lages med vodka eller tequila, og i stedet for Baileys kan du bruke godt pisket krem ​​eller eggehvite med sukker.

• "Hiroshima" shotoppskrift: hell suksessivt sambuca (20 ml), Baileys likør (20 ml), grønn absint (20 ml) i et shotglass, ikke bland lagene, og tilsett til slutt Grenadine - du får noe som ligner på en kjernefysisk "sopp" opplyst av en flamme .

• Bloody Mary-skudd, oppskrift: hell 20 ml vodka i en beholder, lag et lag med 30 ml fersk tomat - salt og pepper det, tilsett en dråpe sitronsaft, tilsett en annen dråpe varm saus og Westershire-saus.

Interessant! Du kan lage denne cocktailen ved å blande alle ingrediensene uten å skille lagene.

• Shot "Dog", oppskrift: bland like mengder tequila og sambuca i et shotglass - 25 ml hver, tilsett 5 g varm saus - drypp forsiktig på toppen. Du kan lage separate lag av to typer alkohol, og droppe sausen mellom dem.

• Skudd B-52, oppskrift: lag 20 ml likør med kaffe, 20 ml kremlikør og 20 ml appelsinlikør i en stabel.

• Shot "Tear of an Angel", oppskrift: 60 ml gin, 15 ml jordbærlikør og 15 ml Safarilikør blandes i en shaker. Blandingen helles ikke i et vanlig shotglass, men i et lite glass.
• Skutt "Moren din!", oppskrift: hell først 20 ml Worcestershire-saus i et glass, lag deretter et lag med vodka - 20 ml, slipp Angostura-bitter på det.
• Shot "Alyosha", oppskrift: hell 30 ml vodka, slipp Grenadinesirup i den, lag et lag grapefruktjuice på toppen - 30 ml.

Oppskrifter på alkoholholdige shots med forskjellige alkoholbaser

Mini-cocktailer kan tilberedes med nesten hvilken som helst alkoholholdig drikke. Ved å endre hovedingrediensen kan du oppnå interessante smakskombinasjoner. Og takket være denne blandingen er det mulig å lage komposisjoner med en spektakulær utvendig design.

Vodka shot oppskrifter

• "Russisk tricolor": hell 20 ml Grenadine eller tomatjuice ned, det midterste laget er blå likør, det samme 20 ml, det øverste laget er 20 ml vodka blandet med en liten mengde melk eller fløte.

• "Vodka Boom": ta 25-30 ml vodka og eventuell energidrikk, bland og drikk i en slurk, til slutt må du slå glasset på bordet.

• "Filthatt": 20 ml Kahlua-likør legges til et glass, et lag på 30 ml Amaretto legges på toppen, og vodka helles sist - 20 ml.

• “Boombox”: 20 ml plommevin, deretter et lag varm kaffe, også 20 ml, det siste laget er vodka, 20 ml.

• "Melon": i en stabel, lag det første laget med melonsmakslikør (for eksempel Midori) - 20 ml, tilsett ananasjuice uten å blande med alkohol - 20 ml, det siste laget er vodka, 20 ml.

Tequila shot oppskrifter

• "Green Mexican": 30 ml tequila, 30 ml melonlikør, 10 ml limejuice helles i et shotglass.

• "Golden": bland 50 ml Gold tequila i et shotglass med 15 ml limejuice.

• "Sølvkule": hell 30 ml hvit tequila i et glass, lag et lag med 30 ml kaffelikør på toppen, press saften fra en sitronskive på toppen.

Romshot oppskrifter

1. "Eksotisk frisk": det første laget er sirup med pasjonsfruktsmak - 15 ml, det andre laget er Maraschino-likør - 15 ml, det tredje laget er limejuice - 10 ml, det siste laget er 10 ml mørk rom.
2. "Fairy fall": du må ta 20 ml kaffelikør, hell sirup med kanelsmak på toppen - 10 ml, det siste laget er lett rom - 20 ml.
3. "Aprikoskatt": hell mørk rom - 20 ml i bunnen av glasset, sirup med aprikossmak - 15 ml på toppen, sitronsaft - 15 ml for det siste laget.

Skudd med rom

Oppskrifter på shots med sambuca

1. "Kazantip": du må suksessivt lage lag med Grenadinelikør, sambuca og kremlikør - alle 15 ml hver, det siste laget er 10 ml absint, som må settes i brann.
2. "Gift mynte": 20 ml sambuca og myntesirup blandes først i en stabel, deretter helles 20 ml grønn absint på toppen - den må settes i brann.

Oppskrifter på shots med Jägermeister

1. "Mirage": hell 15 ml myntelikør i bunnen av et glass, lag et lag med Belis på toppen - 15 ml og avslutt sammensetningen med bitter - 25 ml.
2. «Providence»: legg 20 ml bitter i et glass som første lag, 15 ml kanellikør som andre lag og 20 ml whisky som tredje lag.
3. "Inkognito": hell 20 ml bitter, lag et eget lag whisky (15 ml), tilsett deretter snaps (15 ml), og tilsett til slutt Bacardi hvit rom (15 ml).

Limoncello shot oppskrifter

1. "Skittles": i en shaker må du blande 10 ml sitronsaft, 15 ml honningsirup, 20 ml Limoncello.
2. "Chiki-Pukki": lag lag - 20 ml gin, 20 ml solbærlikør, 20 ml Limoncello.
3. «Siciliansk»: hell 30 ml svart kaffe ned, 15 ml cognac på toppen, deretter 15 ml kaffelikør og til slutt 15 ml Limoncello.

Ginshot oppskrifter

1. "Kirsebæreksplosjon": i en stabel lager du det første av 15 ml gin, deretter et lag med 15 ml ferskt kirsebær, det siste laget av 15 ml sirup med pasjonsfruktsmak.
2. "Boston": hell 20 ml whisky og gin i et glass, tilsett 30 ml Calvados, rør alt med en skje.

Absintshot oppskrifter

1. "Honning": smelt 20 ml honning i et vannbad, hell 20 ml sitronsaft i den, hell 25 ml absint i et glass og tilsett den resulterende blandingen på toppen.
2. "Pilot": lag et lag med grønn absint - 25 ml, tilsett energidrikk på toppen - 25 ml, ikke bland.

Skudd med ild

En spesiell gruppe minicocktailer er blandinger som må settes i brann på slutten. De drikker dem etter at flammen slukker.

Oppskrifter på brennende skudd

1. "Kaffe": hell i lag med 10 ml kaffelikør, 10 ml whisky, 10 ml sambuca, 10 ml fløtelikør og 10 ml absint, og sett til slutt på drinken.
2. "Gresskarpai": lag det nederste laget i et glass av Kahlua-likør - 30 ml, hell deretter i 30 ml Baileys og tequila på toppen, sett den i brann og kast kanel i flammen.
3. "Dr. Pepper": hell 30 ml Amaretto, lag et lag med 30 ml Baileys, det siste laget er rom, også 30 ml, sett det øverste laget i brann før du smaker.

Alle regnbuens farger

En spesiell plass bør gis til et veldig imponerende, men ganske vanskelig å utføre skudd kalt "Rainbow". Den, som navnet antyder, inneholder 7 lag. Det er ganske vanskelig å sikre at de ikke blandes. Du må handle veldig forsiktig, bokstavelig talt helle drikken dråpe for dråpe.

Alkoholholdige lagdelte cocktailer har vært populære blant forbrukere så lenge at de allerede har blitt et obligatorisk element i barkulturen. Kunsten å tilberede blandede drinker krever mye kunnskap, dyktighet og fingerferdighet.

La oss finne ut av det

Shot er et forkortet navn avledet fra shot drinks ("skytedrikker"). Det er med andre ord en alkoholholdig cocktail i liten mengde som drikkes i en slurk. Kapasiteten til et glass for en slik drink er vanligvis fra førti til seksti milliliter. Redskap for servering av alkohol har et lignende navn. På engelsk er det konseptet snapseglass - "shooting glass". ordene "skudd" er skytter. Den russiske versjonen av skytteren kan være den tradisjonelle

Amerika var de første som fant ut under forbudet. Til tross for de strenge vilkårene i trange kjellere og stengte restauranter, ble den fortsatt solgt i hemmelighet. Siden det nesten ikke fantes kvalitetsdrikker, måtte eierne av de lukkede være kreative. Bartendere fortynnet lavkvalitets whisky, rom og konjakk med flerfargede siruper. Slik ble lagdelte cocktailer oppnådd, som hadde et vakkert og uvanlig utseende på grunn av at drinkene varierte i tetthet og tykkelse.

Egendommer

I dag er et shot ikke en forkledning for billig alkohol, men en masse av alle slags oppskrifter, testet gjennom årene og valgt ut av generasjoner av drikkekulturelskere. Grunnlaget for de fleste skyttere er likører, som gir drinkene en jevn smak og lar deg ordne lag uten praktisk talt å blande dem sammen. Ofte lagt til shots for å redusere styrken og legge til skjønnhet til drinken. Produktet er dekorert med pisket krem ​​på toppen. Dette er et typisk eksempel på å tilberede en skytecocktail.

I kjernen er et shot en blanding av alkoholholdige og alkoholfrie drikker. Hovedkravet for det er en vellykket fargekombinasjon. For å oppnå et effektivt skytespill, må du ta hensyn til tetthetsnivået til forskjellige væsker. Til dette formålet er det tabeller med indikatorer på sukkerinnholdet i hver av dem. Jo høyere dette tallet er, desto tettere er drikken.

Shots bør tilberedes i henhold til prinsippet om å plassere tyngre drikker i bunnen av glasset. De må helles med stor forsiktighet. For enkelhets skyld bruker bartendere spesielle enheter som en barskje. Håndtaket har en spiss spiss, og den runde delen ser ut som en flat sirkel.

Alternativer

Du kan også tilberede shots fra forskjellige typer juice, i tillegg legge dem på lag med hverandre ved å bruke tynne skiver av sitron eller appelsin.

Et godt alternativ vil også være å bruke drinker ved forskjellige serveringstemperaturer. Tilsett for eksempel varm espressokaffe til avkjølt alkohol.

Et utmerket skudd, bildet som du ser i artikkelen vår, kan tilberedes fra en type alkohol. Det viktigste er at drikken er sterk nok. Dekorasjonen i dette tilfellet kan være et søtt og surt bær i et snapseglass, en oliven på et spyd eller en skive sitrusfrukt.

Tradisjonelt regnes skyttere som drinker for menn, men i virkeligheten er det ingen begrensninger på dem.

Menyene til forskjellige barer har ofte en seksjon hvor klienten får tilbud om å prøve et shot - dette er en lys blandet eller lagdelt cocktail av alkoholholdige og alkoholfrie drinker. Prisen deres er lav, og smaken er original. I tillegg kan du forberede skuddene selv.

Hva er en alkoholisert sprøyte

Navnet kommer fra det engelske "shot drink" eller "shot glass" - en skytedrink eller et skyteglass. Opprinnelig var det en liten (fra 30 til 60 ml) porsjon sterk alkohol, som ble drukket i en slurk - "skudd". Shots helles i glass (de kalles også shots) med et volum på 40-60 ml - analoger av den russiske. Men, i motsetning til et skudd, er et skudd alltid en blanding.

Historien om deres utseende er tvetydig. Noen kilder hevder at skudd dukket opp på 20-30-tallet av 1900-tallet i Amerika, under forbudstiden. Til tross for forbudet mot alkohol, ble det solgt i hemmelighet på barer og restauranter. Det var nesten ikke god alkohol tilgjengelig, så eiere av drikkehus blandet brennevin av lav kvalitet med farget sirup. Slik oppsto kulturen med rask, "skytende" drikking.

Andre viser til 1970-tallet og hippietiden, da alkohol ble noe kjedelig og utdatert sammenlignet med effekten av narkotika. Alkoholforbruket gikk da kraftig ned, og for å bedre salget av sterke drikker var det nødvendig å gjøre dem populære og moteriktige. Så fant de en måte å blande ingrediensene i forskjellige kombinasjoner og servere dem under uvanlige navn.

Hvordan lage shots

Russisk flagg. En tre-lags shot bestående av grenadine, Blue Curacao likør og vodka med krem, 20 ml hver.

Rød hund. Fyll stabelen jevnt med følgende komponenter:

• lett tequila (25 ml);
• sambuca (25 ml);
• varm tabascosaus.

Drypp sausen flere ganger på slutten av kokingen eller mellom lagene (5 dråper er nok). Denne cocktailen bør drikkes i en slurk eller nippes gjennom et sugerør.

Hiroshima. Du trenger et 60 ml snapseglass. Hell i lag med tre komponenter:

• sambuca (20 ml);
• Baileys likør (20 ml);
• absint (20 ml).

Slipp deretter grenadin i glasset flere ganger - formen vil ligne en atomeksplosjon.

Hvordan drikke shots

Shots er oftest laget av sterk alkohol, så det er viktig å drikke dem i en slurk. Ellers, hvis du drikker lenge eller svelger luft mens du drikker, kan du forårsake kvalme eller rett og slett bli kvalt. Som små porsjoner alkohol, må skyttere drikkes riktig:

1. Kaster hodet bakover. Trykker du shotglasset mot leppene, går skuddet raskere ned i halsen, nesten uten å brenne tungen.
2. Skyllet ned med juice, nektar, fruktdrikker, vanlig eller søt brus. Dette vil bli kvitt den ubehagelige ettersmaken av alkohol.

Shots er en spesiell type alkohol med egen drikkekultur. De har en fleksibel oppskrift og uendelige kombinasjonsmuligheter. Men du må huske at dette fortsatt er en sterk drink. Og uansett hvor spektakulært det måtte være, er det viktigste å alltid kjenne grensene dine.

Rask og effektiv – slik kan du beskrive shot drinks i et nøtteskall. Ordet "shot" brukes til å beskrive både selve cocktailene og de små glassene der drinker tilberedes "for en slurk." Klassiske shots, historie og oppskrifter ligger i materialet.

Klassiske skudd– små cocktailer med et volum på 40-60 ml, også kjent som "shooters". Nippe cocktailer, til tross for at de er den minste sjangeren innen mixologi, har eksistert helt siden begynnelsen av barkulturen. De fleste av de berømte cocktailshotsene er originale oppskrifter fra gode bartendere.

Som mange år siden, i kjellerne i New York, gir ikke bare en kompetent komposisjon, men også det gode navnet til mixologen den unge cocktailen nytt liv. Forbud spilte en betydelig rolle i utviklingen av cocktailens historie. Barer, for å overleve, måtte selge alkohol av lav kvalitet, og tilsette tilsetningsstoffer for å glede smaksløkene. Til tross for politiets innsats, vokste antallet illegale drikkesteder, kalt speakeasy på engelsk. Å lage klassikere av whisky, gin og rom av ekkel kvalitet er bare mulig når barkultur er i blodet.

Cocktailer har fått betydelig popularitet. I Europa på den tiden, som nå, var det viktig å holde tritt med motetrender, og snart begynte det å blande drinker i de beste etablissementene i Paris, Venezia, Nice og London. Cocktailbarer, cocktailfester – gjennom arbeidet til mixologer cocktail etablerte sin posisjon i høysamfunnet.

Moten for cocktailer har alltid endret seg, men mye saktere enn i skjønnhetsindustrien. American Drinks, som cocktailer ble kalt på begynnelsen av 1900-tallet i Europa, hadde klassiske oppskrifter allerede for 100 år siden. Siden slutten av 1800-tallet kom Daiquiri og Manhattan til oss, og fra 20-tallet av forrige århundre - Bloody Mary, Side Car, Americano og Negroni. Ingen skjulte lenger den forferdelige smaken av billig alkohol bak blandingen. Den minste av dem - skudd - er en enkel og effektiv løsning for enhver fest. Handlingsveiledning:

Redaktørens valg: 3 beste skudd

Svart russisk

30 ml kaffelikør (f.eks. Kahlua)

45 ml vodka

Den svarte russiske cocktailen serveres ikke alltid i shots. Et mer klassisk alternativ er i et gammeldags glass med knust is. Bartender Gustave Thom forberedte Black Russian først i 1949 i baren på Metropole Hotel i Brussel. Drikken skylder navnet sitt til den kalde krigen.

Orgasme

25 ml Baileys likør

25 ml Amaretto likør

25 ml Kahlua likør

Et populært skudd, også på grunn av navnet. Bestill gjerne "One Orgasm" i baren, og hvis du liker den lette kremete og delikate smaken, serverer du den en gang til som en longdrink med is.