Ikke alle elsker innmat, som lunger, lever, jur og andre som har en egen smak og krever spesiell teknologisk prosessering.

Men det er også produkter som elsker nesten alt, de inkluderer kyllingventrikler eller, som de med andre ord kalles, "kyllingnavler", som ikke bare kan dekorere noe høytidsbord og bli hovedretten.

Imidlertid kan den gode smaken av disse innmatene ikke sammenlignes med fordelene som fortjener stor oppmerksomhet. Deres gule filmer eller neglebånd, som et fordøyelsesenzym, bidrar til restaurering av bukspyttkjertelen, mage-tarmkanalen og leveren, og brukes også i folkelig og offisiell medisin.

Kaloriinnhold og sammensetning

Navlene er rike på fiber, som har en positiv effekt på fordøyelsen, og aske - et naturlig sorbent. De inneholder også mange mikro- og makroelementer som er nødvendige for normal funksjon av hele organismen: kalsium, fosfor, kobber, kalium, natrium, jern, sink og andre.

De inkluderer også mono-, poly- og mettede syrer og har et relativt lavt kaloriinnhold - omtrent 170 kalorier per 100 gram, som de verdsettes som et kostholdsprodukt for.

På grunn av det høye innholdet av protein, jern, folsyre og vitaminer, er navler ekstremt nyttige for å forbedre hud og hår, øke appetitten, opprettholde immunforsvaret og sirkulasjonssystemet.

Folsyre stimulerer celledelingen, deltar i utviklingen og veksten av nesten alle vev og organer, og derfor blir mager ofte anbefalt å brukes av barn og damer i posisjon.

En spesiell rolle spilles av kyllingnavler i fordøyelsessystemet, forbedrer appetitten og stimulerer fordøyelsesprosessen, og hjelper derved tarmene til å rense og fremme helsen til mikrofloraen. Dette gjelder spesielt den gule filmen som dekker den indre siden av magen.

De bruker det ikke i matlaging, men folkemedisinske menn råder når de rengjør og forbereder det for ikke å kaste det, men å tørke og male det i pulver. Tørr film - hjelper mot diaré.

For dette trenger en voksen å ta en teskje av produktet, og barnet - halve dosen og hell et glass vann. Brukes også i behandling av dystrofi, rakitt, gastritt, dysbiose, smerter i bukspyttkjertelen.

Når du kjøper dette produktet i en butikk eller på markedet, må du være spesielt oppmerksom på holdbarheten, som ikke skal overstige mer enn to dager. Frossen mat er mindre nyttig, og de som lagres i mer enn to dager produserer giftstoffer som er skadelige og til og med farlige for menneskers helse.

Ernæringsfysiologer råder ikke i kostholdet sitt til å erstatte alle kjøttretter med navler. Men hvis du koker dem flere ganger i uken, kan du berike kroppen med de nødvendige stoffene.

Kylling ventrikulær salatoppskrifter

I kokebøker og magasiner er det mange forskjellige oppskrifter på navlesalater, som ikke bare hjelper til å spare på kjøp av kjøtt, men også diversifiserer bordet og samtidig ikke er like høyt på kalorier som kjøtt.

Green Pea Chicken Ventricular Salat

Denne salaten er uvanlig og veldig vakker i utseendet. For å tilberede det trenger vi følgende ingredienser:

1. navler av kylling - 500 g;
2. løk - 2 stk .;
3. syltede eller syltede agurker - 2 stk .;
4. gulrøtter - 2 stk .;
5. grønne erter - 1 boks;
6. majones - 120 g;
7. vegetabilsk olje til steking;
8. salt og malt pepper.

Du må koke magen i saltet vann i ca 1,5 time og kutte i strimler. Skjær deretter løken i tynne ringer, rasp rå gulrøtter på et rivjern til koreanske salater, stek grønnsaker i en skillet i vegetabilsk olje.

Skjær agurker i små terninger. Kombiner og dekorer alle komponentene ved å legge grønne erter på toppen. Smak til med salt, pepper og majones. Kombinasjonen av appelsin gulrøtter, grønne agurker og erter gir salaten en festlig og lys, og dens delikate smak vil ikke forlate noen likegyldige.

Kyllingmagesalat

1. kyllingmager - 500 g;
2. egg - 3 stk .;
3. gulrøtter - 1 stk .;
4. grønn løk - mengde etter ønske;
5. majones - 100 g;
6. hvit pepper, salt.

Kokte ventrikler i saltet vann, kuttet i tynne strimler. Hardkokte egg og kutt. Riv rå gulrøtter på et grovt rivjern. Bland alle ingrediensene med krydder med majones eller rømme. Salt og pepper etter smak.

En salat tilberedt på denne måten ved å bruke rømme vil myke opp og gjøre konsistensen til denne innmatingen enda mer behagelig. Verdt et forsøk!

Hot Navel Salat Recipe

1. navler - 500 g;
2. gulrøtter - 1 stk .;
3. løk - 2 stk .;
4. soyasaus - en spiseskje;
5. bordseddik (9%) - 0,5 kopper;
6. vegetabilsk deodorisert olje - 5 ss;
7. laurbærblad - 1 stk .;
8. krydderier - 6 erter;
9. malt koriander og rød pepper - en teskje;
10. saltet.

Denne kalde forretten kalles også "Koreansk kyllingmage."

Magesekken tilberedes til den er myk, fem minutter før den slås av, tilsett pepperkorn og et laurbærblad. Vi la til side for å avkjøle, drenere hele buljongen slik at de ikke tar opp den.

Løk, hakket i tynne ringer, hell eddik i 15 minutter for marinering. Etter tid ligger vi i et dørslag.

Tre gulrøtter rå på et rivjern for lend. Vi klipper avkjølte navler med plater. Vi sprer navler, syltet løk og gulrøtter på en tallerken, hell soyasaus. Solsikkeolje varmes opp i en panne og helles i en salat, drysset koriander og pepper, og bland deretter alt sammen og sett i kjøleskapet i et par timer.

Kyllingmagesalat

1. kyllingmager - 200 g;
2. champignons - 200 g;
3. sylteagurk - 3 stk .;
4. løk - 1 stk .;
5. salt, pepper, majones - etter smak.

De vaskede ventriklene må kokes over svak varme i cirka 1,5 time og allerede er klare til å skjære i strimler. Skjær løken i halve ringer. Kokte sopp til de er møre (5 minutter), hakk i små biter og agurker i små terninger. Bland alt grundig og smak til med majones, salt og pepper.

Stew vasket og renset magen i 40 minutter i saltet vann, og finhakk deretter og ha i en salatbolle. Finhakk løken og legg på toppen, smurt med majones. Kok egg, poteter og gulrøtter, skrell.

Legg ut neste lag med hakkede egg, salt og fett igjen. Det siste laget, som også er smurt - gulrøtter, terninger. På toppen av salaten pynter vi, revet på et fint rivjern, hard ost.

1. kyllingventrikler - 400 g;
2. små gulrøtter og løk;
3. laurbærblad - valgfritt;
4. friske agurker - 2 stk .;
5. kyllingegg - 4 stk .;
6. grønne løk - noen få fjær;
7. majones - 4 ss;
8. salt, pepper - etter smak.

For det første, for å tilberede en salat med kyllingnavler, må de tilberedes. Det anbefales å tømme filmen, skylle godt under vann og plassere i en panne. Hell deretter rent vann.

Salt, tilsett eventuelt svarte peppercorns og laurbærblad, også skrellede løk og gulrøtter. Sett en liten ild og stek til den er kokt i omtrent en time. Fjern de tilberedte ventriklene fra pannen, avkjøl og skjær i strimler eller skiver.

Kok de hardkokte eggene, skrell og kutt den også, prøv å lage bitene på omtrent samme størrelse som magen.

Agurkene mine, kutte hestehaler, kuttet i strimler, du kan bruke et rivjern.

Jeg hakker også den grønne løken og hugger den. I mangel av grønn løk tar vi de vanlige hvite eller rødløkene, men da er det bedre å sylte den i eplecidereddik, først å skale den med kokende vann for å forlate bitterheten.

Kombiner alle ingrediensene i en dyp og praktisk beholder for blanding, tilsett litt majones (rømme), bland grundig, salt og pepper etter smak. Dekorer med greener serverer vi til bordet.

mjusli.ru

Kyllingmagesalat

Kyllingmagesalat inneholder mange sunne stoffer. Siden kyllingmager er kostholds- og kalorifattige, vil du finne dem gjentatte ganger i sammensetningen av kostholdsoppskrifter.

Kyllingmager er anerkjent over hele verden, de blir tilberedt i mange kjøkken på planeten, de er veldig populære i Korea.

Det er nødvendig å vaske ventriklene grundig, og rengjøre dem fra filmen, slik at det ikke er igjen sand og jord, fordi de kan ødelegge parabolen på en gang.

Oppskriftene er ikke kompliserte, du kan komponere med forskjellige produkter som lar salaten bli unik.

Kyllingmage og syltet salat

Jeg vil introdusere deg en deilig og rimelig salat med kyllingmager. Passer til enhver fest.

• Kyllingventrikler - 500 g.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Grønn løk - 1 gjeng
• Søtt og surt eple - 1 stk.
• Majones -100 g.
• Svart pepper - ½ ts
• Vegetabilsk olje

1. Vi bruker en dyp salatbolle
2. Vi klipper magen med tynne strimler.
3. Tre agurker og epler på et grovt rivjern.
4. Skjær løken i halve ringer.
5. Hell alt i en salatbolle.
6. Pepper, tilsett litt vegetabilsk olje og majones i salaten.
7. Bland alt sammen. Salaten er klar.

Kyllingmagesalat med nøtter

En salat for spenning. Lett sommersalat med en rik smak. Hjelp deg selv!

1. Kok kyllingventriklene i 2 timer i saltet vann med tilsetning av løk, gulrøtter, laurbærblad og allehånde.
2. Magesekkene, agurkene og osten skjæres fint i terninger.
3. Tre rasp gulrøtter.
4. Finhakk greenene
5. Klem hvitløken under pressen og kast inn majones.
6. Kombiner ingrediensene og bland.
7. Mal nøtter og strø på toppen. Alt er klart.

Varm kyllingmagesalat

Denne salaten er populær på kafeer og restauranter. Spesialiteten er å legge dressinger med soyasaus. Så les oppskriften nøye og overrask dine kjære med en krydret salat.

• Kyllingmager - 500 g.
• Rømme - 1 ss
• Løvblad - 2 blader
• allehånde
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk -2 stk.
• Soyasaus - 1 ss. l.
• Solsikkeolje
• Persille - 1 gjeng
• Sitronsaft - 1 ss. l.

1. Vi kuttet de kokte kyllingventriklene i terninger og la dem i en salatbolle.
2. Riv gulrøttene på et stort rivjern.
3. Skjær en stor løk i kvart og stek med vegetabilsk olje til den er myk.
4. Mal persillen.
5. Kokedressing: ta rømme, soyasaus, sitronsaft og litt malt svart pepper og slå alt med en visp til den er jevn.
6. Tilsett gulrøtter i løken og stek, kast deretter magene og hold i 5 minutter over middels varme.
7. Tilsett dressing, rør og la det småkoke i 5 minutter.
8. Dryss med fersk persille så kan du kose deg!

Fransk salat med kyllingventrikler og nøtter

Denne oppskriften er fra Frankrike. Fantastisk gourmet smak fra enkle ingredienser.

• Kyllingmager - 500 g.
• Salat - 50 g.
• Valnøtter - 50 g.
• Olivenolje
• Rusk med krydder - 200 g.
• Vegetabilsk olje

Suksessen til denne salaten ligger i mykheten til kokte kyllingmager.

Stek dem i olivenolje, salt.

Vi kutter kyllingventrikler.

Vask salatbladene forsiktig og ha dem i en salatbolle. På dem legger vi ventriklene og kjeksene.

Dryss over finhakket valnøtter og tilsett olivenolje, bland.

www.salatyday.ru

Kyllingmagesalater: 6 oppskrifter

Kyllingmager er et velsmakende, billig og allestedsnærværende produkt. Hvis du kan takle det riktig, kan du lage mange deilige retter som alle vil like, for eksempel salater.

Salat med kyllingmage kan være som et tillegg til måltidet, og fungere som en lunsj eller en lett middag. Nærende takket være proteinet i ventriklene, men samtidig lett, som en salat, er denne retten universell og kan også serveres både på et hverdagslig og et festlig bord. Det viktigste er å forberede ventriklene riktig.

Hovedproblemet i tilberedningen av kyllingventrikler er at de trenger å kunne koke slik at de blir myke. For å gjøre dette, koker du dem i minst 1-1,5 timer, og sjekk for beredskap med jevne mellomrom. Vann skal saltes, du kan tilsette krydder, en hel skrellet løk.

Oppskrift én: En enkel salat med kyllingventrikler

Du trenger: 500 g kyllingventrikler, 3 løk, 2-3 gulrøtter, 3 ss. rømme, salt, pepper.

Hvordan lage en enkel salat med kyllingventrikler. Som det skulle vaskes, rengjøres fra magenes skjell, hvis de ble kjøpt ubehandlet. Skrell løk og gulrøtter, kutt ikke for fint, hell kaldt vann i pannen, la magen småkoke til de er myke, la grønnsakene småkoke til de er møre i en panne med en liten mengde olje. Kombiner de tilberedte mager og løk med gulrøtter, smak til med rømme, pepper og salt, bland, server varm.

Du kan passere løken, koke gulrøttene og skjære dem - prøv å lage en salat på forskjellige måter. Du kan også legge til ost, andre grønnsaker, inkludert ferske, ukokte.

Kyllingventrikler kalles ofte navler - men essensen er selvfølgelig fortsatt den samme - det er et deilig og allsidig produkt.

Oppskrift to: Salat med kyllingmage og grønnsaker med sitrondressing

Du trenger: 300 g kyllingmage, 2 mellomstore agurker, 1 gulrot og løk, 1 haug med grønn løk, ¼ sitron (juice), koriander.

Hvordan lage en salat med kyllingmage og grønnsaker. Skjær løk i halve ringer, hakk grønn løk. Skjær gulrøtter i lange strimler eller riv, kutt agurker på samme måte. Tilbered kyllingmagene, stek i en liten mengde olje, tilsett løken, tilsett litt vann og la det småkoke, tilsett deretter gulrøttene og la det småkoke til det er mykt, la det avkjøle, kombiner med grønn løk, knust korianderfrø, pepper og salt, hell sitronsaften, bland salaten og brygg i en halv time før du serverer i kjøleskapet for å brygge.

Du kan velge dressingen for salater med kyllingventrikler, som for alle andre salater: det kan være sitronsaft, som i oppskriften ovenfor, samt blandingen med oliven eller annen olje, rømme, majones.

Oppskrift tre: salat med kylling mage og sopp

Du trenger: 200 g champignon og kyllingventrikler, 2-3 sylteagurk, 1 løk, majones / rømme, pepper, salt.

Hvordan lage en salat med kyllingmage og sopp. Skyll magesekkene, koke til de er myke, avkjøl deretter og skjær i strimler, hakk løken i halve ringer, kok soppen til de er klare, ha dem i kokende vann i 5 minutter, og skjær dem deretter i små biter. Skjær agurker i små terninger, kombiner med avkjølt sopp, mage, løk, pepper, salt, smak til med rømme og bland salaten.

Men den neste salaten er ikke bare ekstremt velsmakende, men også veldig nyttig på grunn av tilstedeværelsen av eple og selleri i oppskriften.

Oppskrift fire: kylling magesalat med avokado og eple

Du trenger: 100g kyllingventrikler, 4-5 ark salat, 3-4 tørkede tomater, 1 grønt søtt og surt eple og avokado, 1 ss. sitronsaft.

Hvordan lage en salat med kyllingmager, avokado og eple. Kok magen til den er myk, tørr, kuttet i halvdeler eller kvartaler. Skyll og tørk salatblader, legg dem på et fat. Tynn et eple, drypp med sitronsaft, legg på salatblader, topp med mager, hakkede tørkede tomater. pepper produkter, salt, hell over vegetabilsk olje.

Og likevel, blant de forskjellige salatene som kan tilberedes med kyllingnavler, skiller de skarpeste alternativene i koreansk stil seg spesielt - av en eller annen grunn var det kokkene våre som likte disse salatene med dette produktet mest.

Oppskrift Fem: Krydret kyllingsalat med grønnsaker

Du trenger: 1 kg kyllingmage, 3 løk, 1 stor gulrot og agurk, ½ bulgarsk rød og grønn pepper, laurbærblad, allehånde, marinade - 100 ml sitronsaft, soyasaus, vineddik, vegetabilsk olje, 2-4 fedd hvitløk, 2-3 ss. sukker, rød chilipepper.

Hvordan lage krydret salat med kyllingmage. For å rense de utvaskede magesekkene fra filmer og fett, til å koke, etter å ha tilsatt laurbær og krydder i vann, til de er myke, tørre og la avkjøles. Skrell løk, gulrøtter, tilbered halvdeler av paprika. Skjær gulrøtter, paprika og agurk i tynne strimler, du kan bruke et rivjern til koreanske gulrøtter, hakk løk i halve ringer. Skjær magene i strimler, kombiner med andre produkter. Før hvitløk til marinade gjennom en presse, bland soyasaus med sukker, kok opp til lett tyknet, ha hvitløk og andre marinadeingredienser, kok opp, smak den - tilsett sitronsaft eller sukker etter smak, tilsett salat til marinaden, fjern den varme chilipepper, hvis det brukes til å lage marinade.

Den siste salaten i følge oppskriften ligner den fjerde, men den tilberedes litt annerledes - i den såkalte koreanske versjonen.

Oppskrift seks: koreansk salat med kylling mage, eple og selleri

Du trenger: 500 g kyllingmage, 1-2 selleri stilker, 1 søt pepper, lite hode av Peking kål, grønt eple, gulrot og løk, ½ kopp soyasaus og vegetabilsk olje, 2 ss hver. sukker og eddik 9%, 1 ss. Koreansk krydder (koriander + malt svart og rød pepper), salt.

Hvordan lage en koreansk salat med kyllingmage og selleri. Kok magen til de er myke, kuttet i strimler eple, kål, gulrøtter, selleri, paprika og løk. Kombiner de skiver produktene, dryss med sukker, bland og vent til saften tappes. Legg julienne-magen til grønnsaker. I en stekepanne, varm oljen med krydder, varm pepper og hvitløk, hell salaten, hell umiddelbart i soyasausen og eddik, salt, 1 time, la salaten i kjøleskapet før servering.

Etter å ha forberedt noen av de foreslåtte alternativene for salater med kyllingventrikler, kan du servere en slik forrett til en vanlig lunsj eller middag, så vel som til et festlig bord. Prøv det, så vil du helt sikkert glede deg over slike fantastiske salater!

De klarte det. Se hva som skjedde

ovkuse.ru

Kyllingmagesalat

Hvis du forbereder middag, men ønsker at den skal være lett og samtidig sunn, kan du ta en titt på kyllingmagesalatoppskriften, som inneholder mange næringsrike ingredienser.

INGREDIENSER

• Kyllingventrikler 300 gram
• Grønne erter 100 gram
• Egg 3 deler
• Fersk agurk 1 stk
• Grønn løk 15 gram
• Hard ost 50 gram
• 2 fedd hvitløk
• Majones 120 gram
• Salt 2 gram
• Malt svart pepper 2 klype

1. Ta kyllingmagene. Skjær film og fett fra dem. Ha deretter i en kjele og hell kaldt vann. Stek i en time etter koking. Kule forberedte mager. Skjær i små biter og ha i en salatbolle.

2. Åpne en krukke hermetiske grønne erter. Fordel 100 gram på en sil for å fjerne overflødig marinade. Flytt deretter ertene til magen.

3. Vask den grønne løken. Få det vått fra overflødig fuktighet. Skjær mellomstore. Ha i en salatbolle til de grønne ertene.

4. Velg hard ost basert på din egen smak (det er bedre hvis det er mer krydret). Riv en liten mengde ost på et grovt rivjern. Legg den i en salatbolle.

5. Ta en fersk agurk. Vask den godt og tørk den alltid. Kutt deretter i små terninger. Kombiner med resten av salatingrediensene.

6. Kok hardkokte egg. Avkjøl dem og skrell dem. Hakk deretter fint. Overfør til en salatbolle. Tilsett finhakket hvitløk til dem. Krydre alle komponentene med majones blandet med rømme. Pepper etter smak. Prøv salaten før salt. Alt er klart. Bon appetitt!

Ikke alle elsker innmat, som lunger, lever, jur og andre som har en egen smak og krever spesiell teknologisk prosessering.

Men det er også produkter som elsker nesten alt, de inkluderer kyllingventrikler eller, som de med andre ord kalles, "kyllingnavler", som ikke bare kan dekorere noe høytidsbord og bli hovedretten.

Imidlertid kan den gode smaken av disse innmatene ikke sammenlignes med fordelene som fortjener stor oppmerksomhet. Deres gule filmer eller neglebånd, som et fordøyelsesenzym, bidrar til restaurering av bukspyttkjertelen, mage-tarmkanalen og leveren, og brukes også i folkelig og offisiell medisin.

Kaloriinnhold og sammensetning

Navlene er rike på fiber, som har en positiv effekt på fordøyelsen, og aske - et naturlig sorbent. De inneholder også mange mikro- og makroelementer som er nødvendige for normal funksjon av hele organismen: kalsium, fosfor, kobber, kalium, natrium, jern, sink og andre.

De inkluderer også mono-, poly- og mettede syrer og har et relativt lavt kaloriinnhold - omtrent 170 kalorier per 100 gram, som de verdsettes som et kostholdsprodukt for.

nytte

På grunn av det høye innholdet av protein, jern, folsyre og vitaminer, er navler ekstremt nyttige for å forbedre hud og hår, øke appetitten, opprettholde immunforsvaret og sirkulasjonssystemet.

Folsyre stimulerer celledelingen, deltar i utviklingen og veksten av nesten alle vev og organer, og derfor blir mager ofte anbefalt å brukes av barn og damer i posisjon.

En spesiell rolle spilles av kyllingnavler i fordøyelsessystemet, forbedrer appetitten og stimulerer fordøyelsesprosessen, og hjelper derved tarmene til å rense og fremme helsen til mikrofloraen. Dette gjelder spesielt den gule filmen som dekker den indre siden av magen.

De bruker det ikke i matlaging, men folkemedisinske menn råder når de rengjør og forbereder det for ikke å kaste det, men å tørke og male det i pulver. Tørr film - hjelper mot diaré.

For dette trenger en voksen å ta en teskje av produktet, og barnet - halve dosen og hell et glass vann. Brukes også i behandling av dystrofi, rakitt, gastritt, dysbiose, smerter i bukspyttkjertelen.

skade

Når du kjøper dette produktet i en butikk eller på markedet, må du være spesielt oppmerksom på holdbarheten, som ikke skal overstige mer enn to dager. Frossen mat er mindre nyttig, og de som lagres i mer enn to dager produserer giftstoffer som er skadelige og til og med farlige for menneskers helse.

Ernæringsfysiologer råder ikke i kostholdet sitt til å erstatte alle kjøttretter med navler. Men hvis du koker dem flere ganger i uken, kan du berike kroppen med de nødvendige stoffene.

Kylling ventrikulær salatoppskrifter

I kokebøker og magasiner er det mange forskjellige oppskrifter på navlesalater, som ikke bare hjelper til å spare på kjøp av kjøtt, men også diversifiserer bordet og samtidig ikke er like høyt på kalorier som kjøtt.

Green Pea Chicken Ventricular Salat

Denne salaten er uvanlig og veldig vakker i utseendet. For å tilberede det trenger vi følgende ingredienser:

1. navler av kylling - 500 g;
2. løk - 2 stk .;
3. syltede eller syltede agurker - 2 stk .;
4. gulrøtter - 2 stk .;
5. grønne erter - 1 boks;
6. majones - 120 g;
7. vegetabilsk olje til steking;
8. salt og malt pepper.

forberedelse

Du må koke magen i saltet vann i ca 1,5 time og kutte i strimler. Skjær deretter løken i tynne ringer, rasp rå gulrøtter på et rivjern til koreanske salater, stek grønnsaker i en skillet i vegetabilsk olje.

Skjær agurker i små terninger. Kombiner og dekorer alle komponentene ved å legge grønne erter på toppen. Smak til med salt, pepper og majones. Kombinasjonen av appelsin gulrøtter, grønne agurker og erter gir salaten en festlig og lys, og dens delikate smak vil ikke forlate noen likegyldige.

Kyllingmagesalat

ingredienser:

1. kyllingmager - 500 g;
2. egg - 3 stk .;
3. gulrøtter - 1 stk .;
4. grønn løk - mengde etter ønske;
5. majones - 100 g;
6. hvit pepper, salt.

forberedelse

Kokte ventrikler i saltet vann, kuttet i tynne strimler. Hardkokte egg og kutt. Riv rå gulrøtter på et grovt rivjern. Bland alle ingrediensene med krydder med majones eller rømme. Salt og pepper etter smak.

En salat tilberedt på denne måten ved å bruke rømme vil myke opp og gjøre konsistensen til denne innmatingen enda mer behagelig. Verdt et forsøk!

Hot Navel Salat Recipe

ingredienser:

1. navler - 500 g;
2. gulrøtter - 1 stk .;
3. løk - 2 stk .;
4. soyasaus - en spiseskje;
5. bordseddik (9%) - 0,5 kopper;
6. vegetabilsk deodorisert olje - 5 ss;
7. laurbærblad - 1 stk .;
8. krydderier - 6 erter;
9. malt koriander og rød pepper - en teskje;
10. saltet.

forberedelse

Denne kalde forretten kalles også "Koreansk kyllingmage."

Magesekken tilberedes til den er myk, fem minutter før den slås av, tilsett pepperkorn og et laurbærblad. Vi la til side for å avkjøle, drenere hele buljongen slik at de ikke tar opp den.

Løk, hakket i tynne ringer, hell eddik i 15 minutter for marinering. Etter tid ligger vi i et dørslag.

Tre gulrøtter rå på et rivjern for lend. Vi klipper avkjølte navler med plater. Vi sprer navler, syltet løk og gulrøtter på en tallerken, hell soyasaus. Solsikkeolje varmes opp i en panne og helles i en salat, drysset koriander og pepper, og bland deretter alt sammen og sett i kjøleskapet i et par timer.

Kyllingmagesalat

ingredienser:

1. kyllingmager - 200 g;
2. champignons - 200 g;
3. sylteagurk - 3 stk .;
4. løk - 1 stk .;
5. salt, pepper, majones - etter smak.

De vaskede ventriklene må kokes over svak varme i cirka 1,5 time og allerede er klare til å skjære i strimler. Skjær løken i halve ringer. Kokte sopp til de er møre (5 minutter), hakk i små biter og agurker i små terninger. Bland alt grundig og smak til med majones, salt og pepper.

Hjertelig salat

ingredienser:

1. navler - 200 g;
2. egg - 4 stk .;
3. poteter - 200 g;
4. gulrøtter - 3 stk .;
5. løk - 1 stk .;
6. majones - 180 g;
7. ost, salt.

forberedelse

Stew vasket og renset magen i 40 minutter i saltet vann, og finhakk deretter og ha i en salatbolle. Finhakk løken og legg på toppen, smurt med majones. Kok egg, poteter og gulrøtter, skrell.

Legg ut neste lag med hakkede egg, salt og fett igjen. Det siste laget, som også er smurt - gulrøtter, terninger. På toppen av salaten pynter vi, revet på et fint rivjern, hard ost.

Krydret salat

ingredienser:

1. kyllingventrikler - 400 g;
2. små gulrøtter og løk;
3. laurbærblad - valgfritt;
4. friske agurker - 2 stk .;
5. kyllingegg - 4 stk .;
6. grønne løk - noen få fjær;
7. majones - 4 ss;
8. salt, pepper - etter smak.

For det første, for å tilberede en salat med kyllingnavler, må de tilberedes. Det anbefales å tømme filmen, skylle godt under vann og plassere i en panne. Hell deretter rent vann.

I dag er det mange forskjellige salater, hvor hovedkomponenten er vanlig hvitt eller mørkt kjøtt. Men hvis du vil lage en uvanlig rett, så foreslår vi at du erstatter et slikt produkt med kyllingventrikler. Denne løsningen lar deg spare litt på kjøp av produkter. Dette skyldes det faktum at kjøtt er mye dyrere enn vanlig innmat. Dessuten, takket være denne ingrediensen, kan du diversifisere bordet ditt og overraske gjester.

Kyllingmagesalat: trinnvis oppskrift

Som nevnt ovenfor, kan en slik rett lages ved hjelp av forskjellige ingredienser. Vi bestemte oss for å presentere den enkleste og rimeligste metoden, som innebærer bruk av produkter som:

• løksalatpærer - 2 stk .;
• gulrot middels saftig - 2 stk .;
• syltede eller syltede agurker - 2 stk .;
• middels kalori majones - 120 g;
• grønne hermetiske erter - 1 standard krukke;
• vegetabilsk deodorisert olje - søk om steking;
• salt og hakket svart pepper - bruk som du ønsker.

Slakteavfallsforberedelse

Før du lager en salat med kyllingmager, må du behandle alle ingrediensene etter tur. Først må du vaske det innkjøpte biproduktet, og deretter rense det for unødvendige årer og filmer. Etter dette skal magen kokes i vann (saltet) til de er helt myke. Dette kan ta deg omtrent 40-55 minutter.

Da må innmatet fjernes fra buljongen og avkjøles. For å gjøre kyllingmagesalaten mør og vakker, bør den kokte ingrediensen kuttes i tynne strimler.

Behandler de resterende ingrediensene

Etter at hovedkomponenten i salaten er tilberedt, bør du begynne å bearbeide grønnsaker. Pærer må skrelles og kuttes i tynne halvringer, og hakk gulrøttene i strimler eller rist på et spesielt koreansk rivjern. Når det gjelder syltede eller syltede agurker, trenger du bare å hogge dem i små terninger med en kniv.

Stuffing av mat

For å få en saftig og velduftende salat med kyllingmagesekk, må pærer og gulrøtter spasseres i deodorisert olje. Stek ingrediensene til de er gyldne og myke. På slutten av varmebehandlingen må disse komponentene krydres med pepper og salt.

Vi danner en rett

Kyllingmagesalat, oppskriften vi vurderer, dannes ganske enkelt. For å gjøre dette, må hakket innmat inn i en dyp bolle, og deretter sende syltede agurker, syltet løk og gulrøtter, samt hermetiske erter (grønne) uten væske. Etter dette må ingrediensene krydres med majones mellom kalori og blandes godt.

Riktig servering av salat til spisebordet

Etter at kyllingmagesalaten er krydret, må den presenteres umiddelbart til middag. Det skal bemerkes at på grunn av kombinasjonen av oransje gulrøtter og grønne agurker med erter ser den ferdige parabolen veldig vakker og festlig ut. Dessuten er smaken på denne salaten veldig delikat og rik.

Deilig koreansk salat: en trinnvis oppskrift

Kyllingmager (en salat med dem viser seg å være veldig tilfredsstillende og aromatisk) for en slik rett, det er bedre å kjøpe i frossen og allerede skrellet form. Selv om de fortsatt anbefales å vaske og fjerne alle slags filmer før varmebehandling.

Så for å lage en krydret koreansk salat av kyllingmager trenger vi:

• kyllingventrikler - ca 500 g;
• løk salat - 2 stk .;
• gulrot middels saftig - 1 stk .;
• soyasaus - en stor full skje;
• laurbærblad - 1 stk .;
• bordseddik (det er bedre å ta 6% eller 9%) - omtrent ½ kopp;
• deodorisert solsikkeolje - omtrent 5 store skjeer;
• krydderier - omtrent 7 erter;
• malt rød pepper og koriander - en liten skje;
• mellomstort jodert salt - bruk etter skjønn.

Slakteavfallsforberedelse

Hvordan lage en salat på koreansk? Kyllingmager til den presenterte retten må tines, skylles og rengjøres for filmer. Etter dette må biproduktet legges i kokende saltvann og koke til det blir mykt. Og i timer før du slår av ovnen til ventriklene, anbefales det å tilsette pepperter og lavshruk.

Etter at innmatet er klart, må det fjernes og avkjøles. Deretter må ventriklene kuttes i veldig tynne strimler og settes til side.

Grønnsaksforedling

For å lage en krydret salat ved hjelp av kyllingventrikler, er det nødvendig å skrelle løkhodene, kutt dem deretter i halve ringer og suge i eddik (i ¼ timer). Etter den angitte tiden, bør grønnsaken være marinert godt. Etter dette er det påkrevd å bli kastet tilbake på en sil og, ved å riste den kraftig, frata all fuktighet.

Dessuten bør en rå gulrot definitivt tilsettes den koreanske salaten. Det må rengjøres og raspes deretter på et spesielt rivjern i form av tynne og lange strimler.

Dannelsesprosess

For å danne en deilig og krydret koreansk rett, bør kyllingventriklene legges i en dyp bolle, og deretter tilsett de revede gulrøtter og løk som er marinert i eddik. Etter dette må komponentene smaksføres med soyasaus, salt, malt koriander og pepper. Deretter må du helle solsikkeoljen i pannen og varme den varm. Etter det er det nødvendig å smake hele salaten med vegetabilsk fett, bland den godt og la den ligge i kjøleskapet i flere timer.

Serverer en deilig koreansk salat til middag

Etter at parabolen med kyllingventrikler er avkjølt, skal den umiddelbart serveres, ferdig blandet med en stor skje. En slik salat må presenteres til middag med brød eller pitabrød. Det skal spesielt bemerkes at det ikke anbefales å bruke det til de som har problemer med fordøyelseskanalen. Tross alt er koreansk salat veldig krydret og kan lett føre til en forverring av kroniske sykdommer.

Hva er riktig navn: "Salat av kyllingnavler" eller "Salat av kyllingventrikler"? Meninger er delte, selv om det i virkeligheten er det samme. Årsaken til forvirringen er mangelen på en pålitelig historie med forekomst av salat. I følge den første versjonen ble salaten tilberedt på 90-tallet av forrige århundre, der forholdene i en vanskelig økonomisk situasjon fikk befolkningen til å bruke innmat som erstatning for kjøtt. Det var da, tilsynelatende fra et estetisk synspunkt, at husmødre begynte å kalle kyllingmager “navler”. I følge en annen versjon er oppskriften fra Kina, hvor denne nasjonalretten tilberedes med mye krydder.

I den første versjonen inkluderte sammensetningen av parabolen: kokte kyllingventrikler (navler), løk og gulrøtter. Og som bandasje brukte vi vanlig rømme. Billig, velsmakende og solid salat kom til mange smaker.

Når du kjøper kyllingventrikler (navler), må du velge elastisk struktur, med en liten spesifikk lukt. Det viktigste trikset med retter med kyllingnavla er nettopp mykheten i selve ventriklene. Kok dem i minst halvannen time i saltet vann.

Hvordan lage kylling navle salat - 14 varianter

Denne oppskriften regnes som klassisk, samtidig som den er tilgjengelig for matlaging.

ingredienser:

• Kokte kyllingmager - 250 gr .;
• Kokte kyllingegg - 4 stk .;
• Salat - 150 gr .;
• Rå gulrøtter - 1 stk .;
• Salt, pepper.

forberedelse:

Ved hjelp av et brett og kniv hakker vi kyllingmagene i form av sugerør, tilsetter den hakkede løken og gnir gulrøttene på et grovt rivjern. Den resulterende massen legges i en dyp tallerken, mengden salt og pepper etter smak, som majonesaus og bland til den er jevn. Tilsett så de grovhakkede eggene og bland til slutt.

For en pikant smak blir magen saltet og pepper saltet. Løk anbefales å marinere i eddik.

Det vil bli en utvilsom dekorasjon av festbordet, utvalg av smak vil glede deg.

ingredienser:

• Rå gulrøtter - 2 stk .;
• Klar sopp - 350 gr;
• Løk - 2 stk .;
• Vegetabilsk olje-150 gr;
• Hvitløk - 2 stk .;
• Krydder etter koreanske gulrøtter - 2 ss .;
• Eddik 9% - 3 ss .;
• Soyasaus - 2 ss.

forberedelse:

Legg laurbærblad i kokende saltvann, hell ut skrellede kyllingmager og kokingen er ferdig til du er ferdig. Vi gnir to rå skrellete gulrøtter på et koreansk rivjern og steker i vegetabilsk olje til de er halv klare. Skrell løken, skjær den i halve ringer, og stek den deretter i en panne med sopp til den er kokt. Mal de avkjølte magene i form av sugerør og stek i vegetabilsk olje i flere minutter. Vi blander alle ingrediensene som er oppnådd i en dyp beholder, med tilsetning av hakket hvitløk, krydder, soyasaus og eddik. La salaten brygge i minst to timer i kjøleskapet.

En original og kalorifattig rett vil være en gave til de som ser på vekten.

ingredienser:

• Rå kyllingmager - 100 gr .;
• Salat - 5 ark;
• Sitronsaft - 1 ss;
• Tomater - 2 stk .;
• Apple - 1 stk .;
• Avokado - 1 stk .;
• Salt, pepper.

forberedelse:

Kast de tilberedte ventriklene gjennom et dørslag og la buljongen slippe ut, hakket grovt. Forberedte salatblader sprer bunnen av retten. På toppen av spredningen skrellede og hakkede epler, avokado, hell sitronsaft. Det neste laget er mager, deretter tomater. Salt og pepper etter din smak, hell vegetabilsk olje.

En solid rett vil ikke etterlate likegyldige salatelskere.

ingredienser:

• Løk - 2 stk .;
• Koreanske gulrøtter - 250 gr .;
• Sukker, salt, eddik, krydder.

forberedelse:

Kyllingmager plasseres i en panne, hell kaldt vann, salt og sett i koke i 20 minutter. Vi skreller og sylter løken, hakket den tidligere. Kjølte navler knuses i form av tynne sugerør, tilsett syltet løk, tilsett tidligere kokte "koreanske" gulrøtter. Velblandet mat blir homogen. La stå i kulden i to timer.

Du kan marinere løk med eddik eller sitronsaft, med tilsetning av sukker og krydder.

Vakkert utseende vil glede ikke bare øyet ditt med fargenyanser, men også magen med smak.

ingredienser:

• Kyllingventrikler - 500 g;
• Løk - 2 stk .;
• Syltede eller saltede agurker - 2 stk .;
• Gulrøtter - 2 stk .;
• Grønne erter - 1 boks;
• Majones - 120 g;
• Vegetabilsk olje;
• Salt, pepper.

forberedelse:

Vi koker kyllingnavler i halvannen time, lar avkjøles og hugger som pensletre. Vi hugger løken, hugger gulrøttene på et "koreansk" rivjern, og steker deretter grønnsakene på svak varme. Terningkast agurk. Bland alle komponentene i salaten i en dyp bolle, tilsett ertene og smak til med majones. Salt og pepper etter smak.

Harmoni av smak og letthet i magen, som folk sier etter denne salaten.

ingredienser:

• Kokte kyllingnavler - 350 gr .;
• Syltede agurker - 2 stk .;
• Gressløk - 25 gr .;
• Ferskt eple - 1 stk .;
• Majones - 150 gr .;
• Vegetabilsk olje - 70 gr .;
• Kvernet svart pepper.

forberedelse:

Vi kuttet de kokte navlene og la dem i en dyp bolle. Agurker og eple er hakket med et grovt rivjern, hakket løk. Vi blander produktene og krydder salaten med majones, med tilsetning av vegetabilsk olje og pepper. La den brygge i 15 minutter før servering.

For at navlene skal være myke, koker du dem i en langsom komfyr i tre timer.

Kombinasjonen av forskjellige produkter gir pikantitet og uforglemmelig smak.

ingredienser:

• Kyllingnavler - 400 g;
• Gulrot - 1 stk .;
• Løk - 1 stk .;
• Løvblad - valgfritt;
• Friske agurker - 2 stk .;
• Egg - 4 stk .;
• Grønn løk - 10 gr;
• Majones - 4 ss;
• Salt, pepper.

forberedelse:

Omhyggelig rensede navler kokes i saltet vann med tilsetning av løk, gulrøtter, paprika og laurbærblad. Kokingen er på svak varme i en time, drener, avkjøl og kutt. Hardkokte egg, skrell, kutt og tilsett ventriklene. Mal agurker på et rivjern, tilsett hakkede greener. Vi kombinerer alle komponentene, den resulterende salaten er krydret med majones (rømme). Salt, pepper litt og pynt.

Du vil overraske og du har tid til dette, da er dette din oppskrift.

ingredienser:

• Rå kyllingmager - 350 gr .;
• Løk - 3 stk .;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Løvblad - 1 stk .;
• Kyllingegg - 7 stk .;
• Sopp - 700 gr .;
• Balsamicoeddik - 15 gr .;
• Frisk agurk - 2 stk .;
• Paprika - 1 stk .;
• Beijing kål - 1 stk .;
• Brynza - 250 gr .;
• Rømme - 3 ss .;
• Majones - 100 gr .;
• Basilikumblader

forberedelse:

For å oppnå den nødvendige mykheten og smaken kokes kyllingnavlene i halvannen time med tilsetning av løk, laurbærblad og tre fedd hvitløk. Kok hardkokte egg. Vi rengjør, hugger og steker soppen, gitt at de i forberedelsesprosessen reduserer i volum. Én løk, terninger, legges til soppen. Sylt den andre løken, hakk den fint. Balsamicoeddik brukes til marinade. Løk i sopp bør tilegne seg fargen "karamell", pepper og krydder tilsettes, noen minutter til og ta av varmen og la avkjøle. De avkjølte navlene skjæres i terninger, tilsett syltede løk, bland og la den brygge i ti minutter. Kyllingegg skjæres i store terninger og legges til navlene. Neste ingrediens er en fersk agurk, terninger. Kinesisk kål tilsettes, kuttes i store lag på en centimeter. Hakk nå grov ost og tilsett blandingen vår. Hell i de avkjølte soppene. For dressing vil vi bruke majones og rømme. Bland til det er glatt. For støping bruker vi en rund beholder, fyll den med salat, snur den og legger den på en tallerken. Pynt med blader av kinakål, agurk, basilikumblader og paprika.

Buljongen oppnådd ved å koke kyllingnavler kan brukes til å lage suppe.

En ganske krydret rett, designet for en smal krets av elskere.

ingredienser:

• Kyllingmager - 500 g;
• Løk - 2 stk .;
• Gulrot - 1 stk .;
• Soyasaus - 1 ss. l;
• Eddik - 100 g;
• Vegetabilsk olje - 5 ss. l;
• Koriander - 1 ts;
• Rød pepper (knust) - 1 ts;
• Salt.

forberedelse:

Vi koker kyllingmager med tilsetning av svart pepper og laurbærblad. Vi rengjør og hakker løk, hell eddik og sylteagurk. For å hakke gulrøtter bruker vi det "koreanske" rivjernet. De resulterende produktene blir lagt i en beholder. Vi forbereder dressing med soyasaus, koriander, salt og varm pepper, vi drukner med olje oppvarmet i en panne. Vi blander hele sammensetningen, tilfører karene og lar den stå over natten i kulda.

Lett å forberede og original i utførelse.

ingredienser:

• Rå kyllingmager - 800 gr .;
• Løk - 200 gr .;
• Ost - 200 gr .;
• Hvitløk - 1 hode;
• Majones - 180 gr .;
• Salt, pepper, eddik.

forberedelse:

Kok kyllingmagene til de er kokte, og la dem deretter avkjøles. Syltede løk i eddik, fortynnet med vann. Vi prøver å finhogge magesekkene, brette dem inn i en dyp tallerken. Tilsett revet ost, ved hjelp av hvitløken klemmer vi hvitløken. Bland grundig, tilsett syltet løk, salt, pepper, tilsett majones og bland igjen. Insister 1 time før bruk.

Som folk som liker å eksperimentere med smak.

ingredienser:

• Kyllingnavler - 450 g;
• Gulrot - 1 stk .;
• Soyasaus - 0,5 ss .;
• Pekingkål - 400 g;
• Løk - 1 stk .;
• Selleri - 1 stk .;
• Apple - 1 stk.
• Solsikkeolje - 120 ml;
• Sukker - 2 ss. l .;
• Bulgarsk pepper - 2 stk .;
• Eple cider eddik - 1 ss. l .;
• Salt.

forberedelse:

Innmatet kokt i saltvann får avkjøles og kuttes i porsjoner. Gulrøtter og paprika kuttes i form av penseltre, et eple i form av terninger, og selleri, løk og kål er ganske enkelt finhakket. Hele snittet blandes i en dyp tallerken og dekkes med sukker, får blande seg, deretter tappes væsken og legges på en oppvarmet stekepanne. Tilsett krydder, smak til med soyasaus og eddik, og bland deretter igjen.

Salat er veldig fasjonabelt nå på kafeer og restauranter, vennligst dine kjære.

ingredienser:

• Rå kyllingmager - 500 gr .;
• Pærer - 2 stk .;
• Gulrot - 2 stk .;
• Persille - 15 gr .;
• Rømme - 1 ss;
• Soyasaus - 1 ss;
• Sitronsaft - 1 ss;
• Krydder, malt pepper, laurbærblad.

forberedelse:

Kok ventriklene i salt vann, sammen med løk, gulrøtter, krydder, laurbærblad i 1,5 - 2 timer. Skjær raskt i 2 til 3 stykker. Tilberedte løk blir stekt i olje til de er myke. Mal gulrøtter på et grovt rivjern og tilsett i løken. Det siste trinnet er tilsetning av ventrikler og ytterligere 3 til 5 minutter steking. Til dressing, hakk du fin persille, tilsett rømme, soyasaus, sitronsaft, malt pepper og slå til den er jevn. Tilsett dressing til de oppvarmede ingrediensene, bland godt og kok under lokket i 3-5 minutter. Vi skifter til en salatbolle og serverer.

Fra en serie legendariske salater brukes bare innmat som kjøtt, det er veldig velsmakende og interessant.

ingredienser:

• Kyllingventrikler - 500 gr .;
• Poteter - 2-3 stk .;
• Gulrøtter - 2 stk .;
• Egg - 3 stk .;
• salt, pepper og majones etter smak.

forberedelse:

Kok innmat og grønnsaker til de er kokte, eggene må være hardt kokt. Vi rengjør alt, kutter det og legger det i en panne. Salt, pepper og hell majones. Pynt med urter og på bordet.

ingredienser:

• Rå kyllingmager - 500 gr .;
• Poteter - 2 stk .;
• Løk - 1 stk .;
• Persille - 1 gjeng;
• Koriander - 5 gr .;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Soyasaus - 2 ss .;
• Vegetabilsk olje - 10 gr .;
• Salt, pepper.

forberedelse:

Kok kyllingventrikler til de er halvt kokte, skrell og kutt i små biter. To rå poteter skrelles og hakkes på et "koreansk" rivjern. I kokende, saltvann, kast potetene våre i 1 minutt, legg dem i et dørslag og skyll med rennende kaldt vann. Til dressing bruker vi finhakket persille, koriander og hvitløk, med tilsetning av soyasaus, salt og pepper. Vi hugger den tilberedte løken og steker den med navler. Vi kobler sammen og kjøler alt.

Du kan bruke en rekke kyllingavfall til å lage deilige snacks. For eksempel mager. De går bra med grønnsaker, sopp, hermetikk. Kyllingmagesalater er perfekte selv for et festlig bord.

En enkel salat med kokte kyllingmager

Ingredienser: en halv kilo innmat, 2 løk, 2 gulrøtter, 2 tønne sylteagurk, en krukke med erter med hjernevarianter, salt, en blanding av paprika, lett majones.

1. Magesekk kokes i saltvann, avkjøles deretter og kuttes i strimler.
2. Tilfeldig hakkede friske grønnsaker føres i vegetabilsk olje.
3. Biproduktet kombineres med den avkjølte stekingen. Kuber med sylteagurk, erter uten marinade blir lagt til bollen.

Det gjenstår å krydre forretten med majones med salt og en blanding av paprika.

Koreansk oppskrift

Ingredienser: et halvt kilo kyllingmager, 2 hvit løk, salt, en klype malt paprika og koriander, store gulrøtter, et halvt glass bordseddik, 7-8 erter krydder, 6 store spiseskjeer raffinert olje, 1 stor skje soyasaus uten tilsetningsstoffer.

1. Slakteavfall kokes til det er mykt. Et par minutter før matlagingens slutt tilsettes erter i vannet. Så avkjøles de. Sørg for å fjerne dem fra buljongen, ellers absorberer de for mye væske under kjøleprosessen.
2. Løk kuttes i tynne ringer og helles med eddik i 12-15 minutter. Deretter ligger grønnsaken tilbake i et dørslag.
3. Gulrøtter er hakket med et koreansk rivjern. Det avkjølte innmatet kuttes med plater.
4. Alle tilberedte produkter legges i en tallerken. De helles med soyasaus, strøes med paprika og koriander.
5. Raffinert olje helles over stekepannen.

Etter grundig blanding tilføres den koreanske kyllingsalaten i minst 2 timer. Så kan du ta en prøve fra godbiten. Om nødvendig saltes forrett.

Krydret forrett med syltet løk

Ingredienser: 280 g innmat, 4 ferdigkokte hardkokte egg, 170 g salat hvitløk, store gulrøtter, eddik, salt, majones.

1. Løk skiver tynt i halve ringer og helles med en blanding av filtrert vann og bordseddik i like store mengder. Grønnsaker blir liggende i 10-12 minutter.
2. Deretter ligger løkhalvringene på en sil. Etter at marinaden er tappet, kombinerer de seg med en gulrot revet på et grovt rivjern.
3. Kylling slakteavfall kokes til det er mykt i saltet kokende vann. Etter avkjøling kuttes de i plater.
4. Egg blir stekt i miniatyrterninger.
5. Forberedte komponenter kombineres.