Potetsuppe diett 5. Diett potet og gulrot suppe

17.08.2023 Drikkevarer

Kostholdsoppskrifter "5 bord": grønnsakssupper og gelé. Suppepuré diett 5

Diett 5 suppepuré

Oppskrifter på diettsupper: diett nummer 5 Den 5. tabellen er en diett utviklet av M. I. Pevzner for pasienter med kroniske sykdommer i lever og galleveier.

Dietten er komplett, bare forbruket av fett er også begrenset.

Suppepuré med zucchini. Ingredienser: en spiseskje olivenolje, 120 g kokte grønne erter, zucchini, en potet og gulrot hver, et egg, 200 ml lettmelk, en spiseskje mel, salt, urter. For å forbedre smaken kan du lage mat i grønnsaksbuljong. Tilberedning av diettsupper. Supper med diett 5 tilberedes best uten steking (foto: belonna.ru). Hvordan velge og tilberede en kostholdssuppe: Tabell 5 tillater frokostblandinger, grønnsaker, meieriprodukter, vegetariske supper og rødbetsupper. Du kan også lage borsjtsj og kålsuppe uten kjøtt. Rike buljonger (sopp, kjøtt, fisk), grønnkålsuppe, okroshka er forbudt. Du kan purere grønne erter, surkål (litt syrlig). Løk tillates brukt etter foreløpig koking.

Fra krydder er dill, persille, laurbærblad å foretrekke, krydret krydder er utelukket (pepper, pepperrot, sennep).

Potetsuppe med kylling. For å tilberede suppen trenger du poteter (3 knoller), kyllingbryst (200 g), gulrøtter, løk og salt. Kyllingen skal kuttes i strimler og kokes. Diettsuppeoppskrifter: diett nummer 5. Tabell 5 er en diett utviklet av M. Dietten er komplett, kun fettinntaket er begrenset, og matvarer rike på kolesterol, puriner, eteriske oljer og oksalsyre er også ekskludert.

Diett mat.

lipidsenkende diett. Prinsipper og regler for etterlevelse. Liste over tillatte produkter, livsstil. Diett etter fjerning av galleblæren (kolecystektomi).

Oppskrifter. Sett suppen tilbake på varmen, hell i melken, salt og rør, kok opp. Potetsuppen er klar! Jeg fortsetter å publisere en syklus med diettoppskrifter, kanskje de vil gjøre livet lettere for noen.

Les også Diett nummer 5 - Fiskeboller med grønnsaksgryte.

Suppen er veldig tilfredsstillende og vil appellere ikke bare til de syke, men også til de som bestemmer seg for å gå ned de ekstra kiloene til sommeren. For å tilberede purésuppen tok jeg: Zucchini - 2 stk. ca 400 gr. Gulrot - 1 stk. Brokkoli ca 200 gr. Vann ca 800 ml. Salt, olivenolje.

Det er ikke noe komplisert i matlaging.

Skrell squash og gulrøtter og skjær i store terninger. Skyll brokkolien grundig og kutt i stilker. Kok grønnsaker til de er klare. Innhold: Grønnsaksuppe.

Vegetarsuppe.

Kyllingsuppe. Gulrotpurésuppe. Tomatsuppe. Rissuppe. Melkesuppe. Videooppskrift: Vitamin grønnsaksuppe. Diett nr. 5 er foreskrevet for akutt hepatitt og kolecystitt, samt for skrumplever og kolelithiasis. Formålet med slik ernæring er å forbedre gallesekresjonen og normalisere leverfunksjonen. Grunnlaget for kostholdet bør være sunne og balanserte supper. Vi har laget for deg 8 oppskrifter på deilige og sunne supper som du kan tilberede under den helbredende dietten nr. 5. God appetitt! Grønnsakssuppe. Oppskrifter for kostholdstabell nummer 5 inkluderer grønnsaker som er enkle å hakke eller pure, og lage suppepuré. Gresskarsuppe. Purert gresskarsuppe. I mange tilfeller av kroppsrestitusjon og etter en diett, er grønnsakssupper med lavt kaloriinnhold foreskrevet. Oppskrifter for dietttabell nummer 5 er ideelle hvis du trenger å fjerne vekt i underlivet, som er forårsaket av underernæring. Kålsuppe. Finhakket kål og en halv stor potet legges i en kjele med en liter vann. Derfor er purésupper ideelle for et sparsomt kosthold. Innholdet i artikkelen. Gjem Vis. Havregryn potetsuppe. Havregryn og eplesuppe. Suppepuré med perlebygg. For denne retten, ta en potet, to spiseskjeer havregryn, en gulrot, en sellerirot og persille, blomkålblomsterstander, hundre milliliter melk. Vi renser potetene, kutter dem i små terninger (hvis du ikke liker veldig små biter, kutt dem større), kutt persille og sellerirot i strimler. Ta et glass perlebygg, en gulrot og en potet. For lezon, ta et halvt glass melk og ett protein. Potetsuppe med kylling.

Denne utmerkede retten vil mette pasienten og gi kroppen mange fordeler.

Du kan endre ingrediensene i denne suppen fra tid til annen.

For eksempel kan du legge til blomkål, zucchini, brokkoli, ris, pasta. Til matlaging trenger vi. Bland godt til slutt og smak til med salt.

Kålruller for diett nummer 5.

Med oppskriften på diettkålruller kan du skjemme bort ikke bare voksne, men også små familiemedlemmer.

Vi trenger. Hvordan gå ned i vekt hvis du er på sykehuset

bodimaw.redvoluntaria.com

diett grønnsaksupper, cottage cheese gryte

Det er tider når en person blir syk eller har gjennomgått operasjon, men fortsatt ønsker å holde seg til en bestemt diett for ikke å miste formen. Dette er spesielt viktig for jenter som har gått ned i vekt i lang tid og brakt kroppen i perfekt stand, og så skjedde det en ubehagelig hendelse, på grunn av hvilken all innsats ganske enkelt kan forsvinne.

Det er for slike situasjoner det er utviklet en spesiell diett for pasienter som er på døgnbehandling. Et slikt ernæringssystem er en diett kalt "femte bord" eller ganske enkelt "5", "5a". Den er spesielt beregnet på de som nylig har gjennomgått kirurgi i leveren, galleblæren eller bukspyttkjertelen. Hele denne menyen kan enkelt tilberedes hjemme. Variasjonen av denne dietten tilbakeviser stereotypen om at dietten er en smakløs og kjedelig prosedyre.

Generelle prinsipper

Denne typen sparsomme kosthold er ideell for de som har kolecystitt, hepatitt, levercirrhose, kolelitiasis og andre sykdommer hvor fettopptaket er svekket eller fet mat ikke er tillatt av ulike årsaker. Proteiner og karbohydrater vil være grunnlaget for denne dietten, men fett vil ikke være helt utelukket, de vil bare være begrenset.

På grunn av slike restriksjoner vil det komme mye fiber, magert kjøtt, cottage cheese, soya og fisk inn i kroppen. Og du bør alltid drikke mye væske om dagen. Det er ikke nødvendig å bare drikke vann, det er tillatt å bruke gelé eller kompott. Du kan bruke en rekke purésupper og løse kjøttpater. Mat lages ved koking, steking eller stuing. Under ingen omstendigheter bør matvarer utsettes for steking. Det er bedre å spise retter ikke varme og kalde, men i et temperaturregime mellom 20 og 60 grader.

Det er strengt forbudt når du bruker dietten "femte bord" å konsumere en veldig stor mengde fet mat. Det er absolutt nødvendig å utelukke fett kjøtt og animalske oljer fra kostholdet. Hvis du ignorerer denne regelen, kan du irritere mage-tarmkanalen sterkt og øke gallesekresjonen. Og dette vil ha en veldig negativ innvirkning på sykdommene der denne dietten er tillatt.

Enkle og interessante oppskrifter

Fordelen med dietten er at den ikke bare kan brukes av folk etter noen operasjoner, men også av de som bare vil sette sammen sitt daglige kosthold.

Grønnsakssuppe med zucchini

Først må du demontere de første rettene i dietten "5 bord". For å tilberede grønnsakssuppe med zucchini, bør du bruke følgende ingredienser:

poteter - 300 g;
zucchini - 150 g;
gulrøtter - 100 g;
tre spiseskjeer vegetabilsk olje;
en liter vann;
gulrotjuice.

Skyll squashen godt, skjær deretter i skiver og lapskaus med tilsetning av olje. Vi renser og kutter gulrøttene, og deretter lapskaus med zucchini. Vi vasker også potetene godt, skreller og skjærer i store skiver, og fyller så med vann og koker til de er klare. Tilsett så alle de stuede grønnsakene, salt i potetbuljongen og kok opp igjen. Før servering må du tilsette en liten mengde gulrotjuice.

En slik diettoppskrift på grønnsakssuppe "tabell 5" er ganske enkel, og derfor vil selv en nybegynner vertinne ikke ha problemer med å forberede den. I tillegg vil suppen appellere ikke bare til dieters, men til alle i huset.

Blandet grønnsakssuppe

For matlaging bruker vi følgende komponenter:

grønnsaksbuljong - 300 ml;
tre poteter;
tomat;
gulrot;
hermetiske erter - 20 gram;
zucchini - 30 gram;
noen spiseskjeer vegetabilsk olje.

Skjær squash og poteter i terninger, hakk gulrøttene med et grovt rivjern, og la det hele småkoke. Vi gnir tomaten på et rivjern og får saften. Buljongen skal koke, så skal poteter og gulrøtter tilsettes der, og deretter koke til halvkokt. Nå kan du legge til erter og zucchini, og deretter bringe alt til en tilstand av beredskap. Hell tomatjuice i suppen, samt vegetabilsk olje. La koke i ytterligere 5 minutter.

Borsch

Mange mennesker elsker borsjtsj, men en rekke dietter forbyr bruken av denne deilige suppen i kostholdet. Men ikke den 5. tabellen dietten.

For å tilberede denne typen borscht, må du bruke visse komponenter:

fersk kål - 70 gram;
to rødbeter;
tre poteter;
noen få gulrøtter;
en teskje tomatpuré;
tre spiseskjeer vegetabilsk olje;
rømme - 10 gram;
en skje sukker;
grønnsaksbuljong - 250 gram.

Først må du hakke kålen, kutte gulrøttene i sirkler, gni rødbetene på et grovt rivjern. Vi kaster poteter i buljongen, som er kuttet i barer, og bringer alt til å koke. Etter det kan du legge rødbeter og gulrøtter i pannen. Tilsett sukker og tomatpuré noen minutter før borsjten er klar. Hvis du ønsker det, kan du tilsette rømme i den ferdige suppen.

Kyllingpølser

Dietten "femte bord" består ikke bare av de første retter, du kan også lage deilige andre retter. Det er mange produkter som folk er vant til å kjøpe i butikker, men de frarådes sterkt for dietter, for eksempel pølser. De består av usunn smult og andre uønskede ingredienser som kan gjøre livet vanskelig hvis du har leverproblemer.

For å lage slike deilige pølser, må du ta kyllingfilet, som knuses til kjøttdeig. Vi knuser noen egg. Det er bedre å bruke bare proteiner, og når det gjelder vaktel, tilsett dem helt og ikke fjern noe. Tilsett krydder som muskat, oregano, semulegryn, acafetide. Semulegryn kan hovne opp under prosessen. Alle komponenter er nå koblet til. Pakk pølser inn i plastfolie og damp i 40 minutter.

Damp omelett

Du kan ikke bruke den vanlige stekte omeletten, som er så vant til å lage mange mennesker om morgenen. Men du kan bruke en litt annen oppskrift, som ikke vil være mindre velsmakende, men mye mer nyttig. Vi snakker om en omelett som er dampet. Denne retten kan inkluderes i kostholdet ditt for alle som er på diett.

Denne retten er veldig enkel å lage. Først skiller vi eggeplommen fra proteinet og bruker bare sistnevnte. Pisk proteinet, tilsett den nødvendige mengden salt og skummet melk, og legg deretter blandingen i en dobbel kjele. Omeletten skal koke innen 20 minutter. Det er tillatt å bruke med tillegg av forskjellige greener. For å gjøre denne retten litt spicier, kan du tilsette muskatpulver.

Kålruller med kjøtt og ris

Forbered følgende ingredienser for matlaging:

magert kokt kjøtt - 100 gram;
blader av fersk kål - 130 g;
ris - 15 g;
noen spiseskjeer rømme;
greener - 30 g;
noen spiseskjeer vegetabilsk olje.

Kok kålblader til de er møre. Kjøttet er veldig finhakket med en kjøttkvern. Hell ris med kokende vann og la det trekke i ca 20 minutter, og tøm deretter alt vannet. Vi kombinerer kjøttdeig, kokt ris og vegetabilsk olje med urter. Vi pakker det hele inn i kålblader og lager den vanlige formen som ble brukt i den vanlige produksjonen av kålruller. Vi legger produktet i en kjele og fyller det med vann slik at det er på samme nivå med kålrullene. Nå gjenstår det bare å koke til det er mørt.

Nudler og kjøttgryte

Vi forbereder følgende komponenter:

biff - 80 gram;
nudler - 80 gram;
en eggehvite;
smør - 10 gram.

Kok kjøttet, og avkjøl det og kverne det. Vi gjør det samme med nudler. Egget skal gnis med smør og tilsettes kjøttdeigen. Nå kombinerer vi den resulterende blandingen med nudler og koker med damp til den er ferdig kokt.

Risgryte

Denne gangen prøver vi å lage en oppskrift som blir ganske søt og luftig. Det handler om riskake. For å tilberede retten er det verdt å tilberede cottage cheese - 200 g, 3 egg, tre epler, rosiner og flere glass melk, samt noen spiseskjeer sukker og en spiseskje rømme.

Vi kombinerer melk med et glass vann og koker ris i denne blandingen. Vi maler cottage cheese med en sil, pass på at den er luftig og ikke-fettete. Pisk egg med sukker. Vi vasker eplene og skreller dem, og kutter dem deretter i terninger. Tøm all væsken fra risen og vent til den er avkjølt. Nå kan du legge til cottage cheese, epler, rosiner og en blanding av sukker og egg. Alt dette blandes grundig og legges i en ildfast form. Pisk ett egg med en skje rømme og hell blandingen på toppen av gryten. Nå setter vi alt i ovnen ved en temperatur på 200 grader og steker i 25 minutter.

Bærkyss

Kissel fra epler og bær bør spises varm. Til matlaging kan du bruke bringebær, jordbær, blåbær, kirsebær og så videre. Og du trenger også noen spiseskjeer stivelse og noen spiseskjeer sukker, og ytterligere to liter helt rent vann.

Først vasker vi bærene veldig godt, om nødvendig, fjern deretter alle beinene. Løs opp stivelse i en liten mengde vann. Hell sukker med bær i vann og kok til blandingen koker. Etter det kan du legge til allerede fortynnet stivelse og koke i 15 minutter. Hold øye med blandingen og rør av og til til du merker at væsken har tyknet. Etter det er geléen helt klar.

zaryadka.guru

Oppskrifter på diettpurerte supper - 🔝5 enkle alternativer!

Leter du etter suppeoppskrifter for en slank kropp? Vi har samlet det enkleste å tilberede og det deiligste! Diettpurerte supper er ofte foreskrevet som en erstatning for den vanlige tunge dietten.

Regelmessig inntak av sunne supper vil gi deg en følelse av letthet og vil helt sikkert hjelpe deg å miste noen ekstra kilo. Og hva kan vi lage mat om normalisering av fordøyelsen og fjerning av giftstoffer. La oss komme i form og passe sammen!

Diett rissuppe

Ingredienser:

Ris - 200 gram
Gulrot - 1 stk
Potet - 3 stk
Salt, pepper - etter smak

Matlaging:

Skyll ris, dekk med kaldt vann og kok opp på komfyren.
Riv gulrøtter.
Skjær poteter i små terninger.
Når risen er halvkokt, tilsett poteter, gulrøtter, salt og krydder etter smak. Stek deretter i 10-15 minutter.
Bruk en blender (eller gni gjennom en sil), mal suppen til en purétilstand og kok i 1-2 minutter.
Server suppen pyntet med en sitronskive.

Grønnsak "Grønn" fløtesuppe for vekttap

Ingredienser:

Selleristilk - 300 gram
Hvitkål - 300 gram
Spinat (frossen) - 200 gram
Løk - 1 stk.
Paprika grønn eller gul - 1 stk.
Grønne erter (frosne) - 4 ss

Matlaging:

Hakk alle ingrediensene tilfeldig og ha i en kjele. Hell kaldt rent vann og sett på gass.
Etter kokende vann, kok i 15-25 minutter til alle grønnsakene er klare.
Deretter må du male suppen i en blender. Hell eventuelt av grønnsaksbuljongen hvis det er for mye. Konsistensen på suppen skal være lik flytende rømme.
Etter maling, kok opp suppen slik at den ikke blir sur under lagring.

Slankende gresskarsuppe

Ingredienser:

Gresskar (eller zucchini) - 400 gram
Gulrot - 2 stk
Løk - 1 stk.
Hirse - 1/2 ss.
Nori (alger) - 2 ark
Vann - 1,5 liter
Kanel, salt - en klype

Matlaging:

Skyll hirsen og ha den i en bolle.
Skrell gresskar, gulrøtter og løk og skjær i terninger. Ha i en kjele og fyll med vann. Du kan umiddelbart legge til kanel og salt. Kok i 20-30 minutter, til ingrediensene er myke.
Kvern deretter suppen med en blender.
Server garnert med biter av nori-tang.

Kosttilskudd tomat og løksuppe

Ingredienser:

Løk - 5-6 stk
Tomater - 5-6 stk
Selleristilk - 1 stk.
Bulgarsk rød pepper - 1 stk.
Kål - 200-300 gram
Varm rød pepper, salt - etter smak

Matlaging:

Kutt grønnsakene tilfeldig, tilsett vann og kok til de er myke. Koken skal være svak. Kok suppen med lokk på.
Når grønnsakene er myke, tilsett krydder etter smak og mal suppen til den er kremaktig.

Gulrotkremsuppe for vekttap

Ingredienser:

Gulrøtter - 450 gram
Løk - 100 gram
Potet - 100 gram
Grønnsaksbuljong (eller vann) - 1 liter
Olivenolje (eller hvilken som helst vegetabilsk) olje - 2 ss. skjeer
Korianderfrø - 1 ss. skje
Sitronsaft - 30 ml.
Salt, pepper - etter smak

Matlaging:

Varm olivenolje med koriander i en stekepanne og ha hakket løk og gulrøtter i den, kuttet i halve ringer.
Skjær potetene i små terninger og tilsett resten av grønnsakene. La småkoke i 10 minutter på svak varme.
Kok opp buljongen eller vannet og send grønnsakene fra pannen inn i den. Kok i 10-15 minutter på svak varme med lokket dekket. 5 minutter før tilberedning, tilsett sitronsaft og krydder etter smak i suppen.
Server pyntet med grønt eller lav-fett rømme.

Du finner oppskriften på nok en effektiv fettforbrenningssuppe ved å klikke på denne linken.

Råd: det er mest gunstig å bruke diettsupper om kvelden, og erstatte dem med en solid middag.

vse-ochen-prosto.ru

oppskrifter på gresskar, gulrot, blomkålretter for vekttap eller magesykdommer, samt tilberedning av denne retten fra poteter og frossen spinat

Purésupper er lette, men ganske tilfredsstillende kulinariske mesterverk.

De absorberes raskt av kroppen, gjenoppretter vannbalansen i den, optimerer stoffskiftet og er perfekt for alle som er på diett.

Deilige diettpurésupper tilberedes med grønnsaker, så de er utstyrt med et lager av nyttige vitaminer, antioksidanter og mineraler, som menneskekroppen trenger sårt.

I kontakt med

Beskrivelse

Purésupper er veldig populære på kafeer og restauranter. De egner seg til å servere både til lunsj og middag med venner eller familie.

Hvis du vil lage noe virkelig deilig, velsmakende og sunt, vil dette alternativet passe deg perfekt.

Nedenfor er oppskrifter på diettpurésupper for vekttap med ulike grønnsaker Nyttige tips:

purésupper passer godt til hvitløk og sennepskrutonger. De kan også serveres med diettbrød. I noen tilfeller - du kan strø kjeks på toppen;
du kan dekorere supper med tynt hakkede grønnsaker, lett stekt i vegetabilsk olje;
hvis suppen ikke er tykk nok, kan du legge til en liten mengde mel stekt med smør for en kremet konsistens;
for å redusere kaloriinnholdet i retten, ikke stek purésuppen. Frisk løk i dette tilfellet, bare finhakk og legg til buljongen.

For å forbedre smaken av supper kan du legge til fløte, men de vil øke kaloriinnholdet litt.

Varianter av diettretter for sykdommer i magen

Å tilberede grønnsakspurésuppe er ganske enkelt, bare bestem deg for hva du vil lage den av. Nedenfor har vi valgt ut de mest populære og sunne oppskriftene som passer for de som er på diett og de som har mageproblemer.

Med champignoner

Diettpurésupper for magesykdommer er utviklet av ernæringsfysiologer. Oppskriften på krem av champignonsuppe presenteres for din oppmerksomhet.

Matlagingskremsuppe med champignoner for sykdommer i magen, du vil lære av videoen: