Skrell og vask potetene. Fyll en panne med kaldt vann, legg potetene i den og sett den på bålet. Når vannet koker, tilsett en skje salt og kok til det er mørt.

Mos potetene til puré og legg i en dyp tallerken. Tilsett egg og mel. Bland skikkelig.

La oss nå begynne å forberede fyllet. Finhakk løken og stek den i vegetabilsk eller olivenolje under omrøring i ca 5 minutter.

Tilsett kjøttdeigen, rør og stek den, rør av og til, i ca 10 minutter. Prøv å ikke danne store kjøttklumper. Tilsett så salt og pepper, bland igjen og dekk til med lokk. La kjøttdeigen og løken surre på svak varme i ca 5 minutter.

I mellomtiden river du osten på et middels rivjern.

Jeg skal bake potetgryten med kjøttdeig i en keramisk form. Det nederste laget er brødsmuler, det er takket være dem at den nederste delen av retten viser seg med en sprø skorpe.

Så smør bakebollen med vegetabilsk eller olivenolje og fordel brødsmulene forsiktig over hele overflaten. For det første og andre trinnet brukte jeg en konditorkost.

Nå må vi legge ut halvparten av de kokte potetene i et jevnt lag.

Dryss potetene med halvparten av den tilberedte osten.

Fordel kjøttdeigen med løk.

Vi smører vår fremtidige gryte med rømme, som på bildet. Forvarm ovnen til 200 grader og sett bakebollen der i ca 40 minutter. Faktisk vil den være klar når den er brunet på toppen.

Potetgryte med kjøttdeig er klar.

Gryten kan serveres med friske grønnsaker, varm, kuttet i porsjoner.

Her er et stykke potetgryte med kjøttdeig.

God appetitt!

Mos kjøttdeig med en gaffel og legg i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje.

Skru varmen til lav og la kjøttdeigen småkoke til det er kokt (ca. 15 minutter, kjøttdeigen skal endre farge helt), dekk pannen med et lokk og bryte opp kjøttklumpene med jevne mellomrom. La den ferdige kjøttdeigen avkjøles.

Skrell potetene og skjær dem i ca 4 mm tykke skiver.

Kok opp vann i en kjele og legg de hakkede potetene i kokende vann. Når potetene koker, tilsett salt etter smak.

Kok potetene til de er møre, ca 12-15 minutter (koketiden avhenger av type potet). Ikke rør potetene under kokingen for ikke å bryte sirklene. De ferdige potetkrusene skal bli myke, men samtidig holde formen godt (de skal ikke kokes).

Hell av vannet fra potetene og legg sirklene i et dørslag. La vannet renne av i 2-3 minutter.

La oss forberede fyllet til vår potet- og kjøttgryte for dette, bland egg, rømme og vann i en bolle, tilsett salt og malt svart pepper.

Bland rømme- og eggeblandingen.

Riv osten på et grovt rivjern og tilsett den i rømme-eggeblandingen, bland igjen og fyllet er klart.

La oss begynne å sette sammen potet- og kjøttgryten. For å gjøre dette, kle en form med en diameter på 24 cm med pergament eller folie. Legg halvparten av potetskivene på folie (eller pergament), og topp med 15 gram smør, delt i små biter.

Legg all kjøttdeig på toppen.

Legg et lag poteter oppå kjøttdeigen igjen, og legg biter av det resterende smøret oppå.

Hell i resten av fyllet, fordel osten jevnt over hele overflaten av potet- og kjøttgryten.

Sett potetgryten med kjøttdeig i en forvarmet ovn og stek på 180 grader i ca 35-40 minutter. Ta den ferdige gryten ut av ovnen, strø over hakkede urter og server varm!

Potetgryte, tilberedt med kjøttdeig og ost i ovnen, viser seg å være veldig aromatisk, velsmakende og tilfredsstillende, den inneholder både kjøtt og en siderett, noe som er veldig praktisk.

Prøv å lage en gryte med poteter, kjøttdeig og ost i ovnen, jeg er sikker på at du kommer til å elske den!

God appetitt, venner!

Sannsynligvis vil alle like det hjertelig. Hvis du har gjester eller slektninger som kommer over, tilbered denne originale retten for dem. Det er en vinn-vinn.

Oppskriften på denne retten er faktisk ganske enkel. Når du har laget potetgryte med kjøttdeig én gang, vil du koke den igjen og igjen. Dette er en solid rett, kjennetegnet ved sin utmerkede smak, originalitet og lave kostnader.

Du kan bake maten i en bakeplate, stekepanne eller bakebolle. Det viktigste er at fyllet blir saftig. Men kjøttdeigen skal ikke være veldig våt, ellers vil det myke det nederste laget av poteter, og retten blir vanskelig å kutte.

Hvordan tilberede potetgryte med kjøttdeig i ovnen

Hvis du elsker poteter, kan du tilberede en uvanlig, ganske velsmakende og tilfredsstillende rett fra dem - gryte med kjøttdeig. I henhold til denne oppskriften tilberedes maten i ovnen. Det er flott til lunsj eller middag, og vil garantert glede alle i familien.

Ingredienser:

• 2 kg - poteter
• 0,5 kg - kjøttdeig
• 150 g - løk
• 50 ml - melk
• 1 egg
• 90 g - smør
• 1 ss. l. - vegetabilsk olje
• 1 haug - alle grønnsaker (persille, dill, koriander)
• Salt og pepper - etter smak

Hvis du lager kjøttdeig selv, er det bedre å bruke en blandet - svinekjøtt + biff (50% til 50%).

1. Vask potetene, skrell dem og legg dem i en gryte. Fyll med vann, salt og kok til det er mørt (etter koking i 20 minutter).
   
2. Mens potetene koker, skrell løken og skjær dem i små terninger. Stek den i en liten mengde vegetabilsk olje til den er lys gyldenbrun - ca 3-5 minutter.
   
3. Tilsett kjøttdeigen og etter å ha blandet det godt med løken, la det småkoke under lokk i 5 minutter på svak varme.
   
4. Tilsett deretter salt og smak til med dine favorittkrydder.
   

   I denne oppskriften var det en halv teskje koriander, en tredjedel av en teskje malt rød paprika og samme mengde sort pepper.

   Rør og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter. Til slutt tilsett hakkede urter, bland kjøttdeigen og fjern fra komfyren.
   

5. Potetene er kokt på dette tidspunktet, tøm vannet fra dem og mos dem med en potetstapper. Tilsett smør, hell i varm melk, pisk inn et rått egg og bland alt grundig.
   
6. Smør en ildfast form med et stykke smør. Legg halvparten av pureen på bunnen.
   
7. På den ligger et lag kjøttdeig med løk og krydder. Dekk med et lag med gjenværende potetmos. Smør toppen med smeltet smør og send retten til baking i ovnen i 30 minutter på 180 grader.
   

Den utrolig smakfulle, aromatiske, saftige gryten med en vakker gyllenbrun skorpe er klar. Skjær den i porsjoner og pynt med eventuelt grønt på toppen. God appetitt!

Deilig potetgryte med kjøttdeig - en oppskrift som i barnehagen

Mange av oss husker smaken av potetgryte som ble gitt i barnehagen. Kokkene skapte ekte mesterverk. Men selv hjemme kan du tilberede en rett som ikke vil være forskjellig fra det du elsket som barn. Kokeprosessen er veldig enkel, selv om du skal lage mat for første gang, vil du lykkes.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 500 g
• Poteter - 1 kg
• Løk -150 g
• Gulrøtter - 150 g
• Melk - 50 ml
• Vann - 50 ml
• Salt, pepper - om smak
• Tomatpuré - 2 ss. l.
• Hard ost - 80 g
• Smør - 80 g
• Kyllingegg - 1 stk.
• Rømme - 2 ss. l.
• Eventuelle greener (dill, persille, koriander) - en liten haug

En veldig smakfull og utrolig mør gryte med en deilig gyllenbrun skorpe er klar, god appetitt!

Potetmos med kjøttdeig og sopp

Dette er ikke bare velsmakende, men også en mettende rett. Dette kan tilberedes til middag eller serveres på et feriebord. Menn vil sette pris på denne retten, siden den inneholder kjøtt og sopp. Det er enkelt å tilberede; du trenger ikke være en erfaren kokk for å gjøre det.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 750 g
• Poteter - 800 g
• Egg - 3 stk.
• Hard ost - 100 g
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 5 fedd
• Melk - 250 ml
• Buljong eller vann - 250 ml
• Smør - 25 g
• Eventuelle grønnsaker (dill, koriander, persille) - etter smak
• Salt, malt svart pepper og andre krydder (oregano, rosmarin) - etter smak
• Tomatpuré - 4 ss. l.
• Soyasaus - 2 ss. l.

1. Kok de skrelte og grovhakkede potetene på komfyren til de er møre i en kjele med saltet vann.
   
2. Mens potetene koker, tilbered andre produkter. Skjær løk og hvitløk i små terninger. Og sauter grønnsakene i en dyp stekepanne oppvarmet med solsikkeolje til de er gjennomsiktige.
   
3. Tilsett så kjøttdeigen og stek den under konstant omrøring for å bryte opp klumpene. Når kjøttdeigen endrer farge, tilsett tomatpuré med soyasaus, tilsett litt salt i kjøttdeigen og bland godt. Fyll med buljong eller vann. Reduser varmen og la det småkoke på lav varme i 15 minutter under lokk.
   
4. Tilsett nå alle krydderne og salt etter smak.
   

   Om ønskelig kan du tilsette litt sukker.

   Dryss over hakkede urter og la det småkoke i 5 minutter.
   

5. Tilsett smør til de kokte potetene og knus med en moser til den er moset. Hell sakte i den oppvarmede melken for å få ønsket purékonsistens. Smak på den og tilsett mer salt om nødvendig. Tilsett spon av revet ost og bland.
   
6. Tilsett rå egg i varm (ikke varm!) potetmos og bland godt.
   
7. Smør en ildfast form med vegetabilsk olje og begynn å legge ut gryten i lag. Vi fordeler kjøttdeigen jevnt med løk på bunnen, og potet-ost-egg-blandingen på toppen.
   
8. La oss forberede en fylling fra et rå egg slått i melk (20-30 ml). Hell vår gryte på toppen.
   
9. Send retten til baking i ovn forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter.
   

   Denne gangen vil være nok, siden alle produktene allerede er kokt.

Dryss hakkede urter på toppen av den ferdige potetgryten med en vakker gyllenbrun skorpe og inviter alle til bords. God appetitt!

Kjøttgryte med kokte poteter, tomater og ost

Ikke bare barn, men også voksne elsker gryteretter. Denne oppskriften bruker poteter, kjøttdeig, ost og tomater. Disse ingrediensene er lagdelt, noe som resulterer i en mettende og næringsrik rett som kan serveres til lunsj. For å tilberede gryten kan du bruke enten en ovn eller en langsom komfyr.

Ingredienser:

• Kokte poteter - 800 g
• Kjøttdeig - 500 g
• Tomater - 3 stk.
• Hard ost - 100 g
• Rømme - 250 g
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• Salt og malt svart pepper - etter smak
• Oregano eller friske urter (hakket) - 1 ss. l.

Pynt den ferdige gryten med eventuelle urter og server varm på bordet. Denne møre, saftige og veldig smakfulle gryten vil glede alle uten unntak!

Oppskrift på potet- og zucchinigryte

Hvis du ikke vet hva du skal lage til middag, lag potetgryte med kjøttdeig og zucchini. Denne retten kan serveres med rømme, den vil gjøre gryten til en uvanlig smakfull og mør rett. Maten er enkel å tilberede og vil ta kort tid.

Ingredienser:

• Zucchini - 900 g
• Kjøttdeig - 450 g
• Løk - 2 mellomstore kålrot
• Egg - 2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Hvitløk - 3 fedd
• Hard ost - 150 g
• Rømme - 250 g
• Salt, pepper - etter smak
• Persille - en liten haug

1. Riv den vaskede zucchinien på et rivjern med stor netting. Du kan også føre grønnsaken gjennom en kjøttkvern.
   

   Du kan ta hvilken som helst zucchini - både moden og ung, melkeaktig i fargen. Sistnevnte trenger ikke å fjerne skinn og frø.

   Tilsett litt salt til den revne squashen og la stå en stund slik at de slipper saften.
   

2. I mellomtiden kutt løken i små terninger og fres den i en varm stekepanne med olje, rør med en slikkepott til den er myk og gjennomsiktig.
   
3. Neste trinn er å legge til kjøttdeig. Bland det med løk og smak til med krydder.
   

   I dette tilfellet er det suneli-humle og en blanding av italienske urter.

   Stek en kort stund – til halvstekt, rør jevnlig.
   

4. Tilsett hvitløk i kjøttdeigen, ha den gjennom en presse, bland alt godt.
   
5. Skjær tomatene i sirkler, riv osten på et rivjern med middels inndeling, og finhakk persillen.
   
6. Alle ingrediensene er klare til å servere gryten. Alt som gjenstår er å forberede dressingen: med en visp pisk eggene med rømme til en homogen masse. Salt og pepper lett.
   
7. I en varmebestandig form, smurt med vegetabilsk olje, begynner vi å legge ut lagene i følgende sekvens: halvparten av squashen presset ut av saften, deretter kjøttdeig med løk og hvitløk, deretter den gjenværende squashen. Legg tomatskiver over hverandre. Vi fyller på bensinstasjonen.
   
8. Forvarm ovnen til 200 grader og sett formen til å steke i 20 minutter.
   
9. Etter den angitte tiden, fjern gryten fra ovnen og dryss først med hakkede urter, deretter med ostespon. Sett pannen tilbake i ovnen i 15-20 minutter.
   

Den velduftende, rosenrøde og utrolig smakfulle gryten er klar.

La den hvile litt av varmen og server så.

Video om hvordan du lager potetgryte med hakket kylling

Retter med hakket kylling og poteter blir alltid tilfredsstillende. Å tilberede dem er ikke vanskelig; selv uerfarne kokker kan takle det. For å sikre at kokeprosessen fortsetter riktig, anbefales det at du ser videoen nedenfor. Den forteller deg hvordan du skal lage en gryte.

Dermed kan potetgryte med kjøttdeig bli en komplett lunsj eller middag. Retten tilberedes raskt og enkelt. Absolutt alle vil være fornøyd med det. Det viktigste er å velge de riktige produktene og forberede dem. Hver husmor har sin egen oppskrift for å tilberede en kjøttrett med grønnsaker. Nå har du det også.

Kjøtt- og potetgryte er en av favorittgodbitene til mange familier. Kan serveres som hovedrett eller som forrett. Vi har valgt originale oppskrifter på potetretter med tillegg av kjøtt.

Potetgryte med kjøttdeig

Jeg har kjent potetgryte siden barndommen. Vi trenger (til 8 porsjoner):

• poteter - 1,3 kg;
• hakket biff - 500 gr.;
• laurbærblad - 1 stk;
• løk - 2 stk.;
• rømme - 4 ss. l.;
• krydder - etter smak;
• smør - 1 ts;
• hard ost - 150 gr.

Slik lager du en gryte:

1. Vask potetene, skrell dem. Send for å lage mat med laurbærblad.
2. Skrell løken og skjær den i ringer. Stek i vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne til den er gjennomsiktig. Hell det hakkede kjøttet i den kokte løken. Krydre ingrediensene og kok til de er ferdige.
3. Lag potetmos av kokte poteter.
4. Legg lagene i en forhåndssmurt ildfast form. Poteter, hakket kjøtt med løk, rester av potetmos.
5. Fyll det øverste laget med rømme og dryss over revet ost.
6. Sett gryten i en ovn forvarmet til 180°C i 40 minutter.

Rask gryte med kjøtt

En rett tilberedt i henhold til en akselerert oppskrift vil ikke være verre enn standardversjonen.

For å tilberede en ekspressgryte trenger vi (ingrediensene er for 8 porsjoner):

• store poteter - 4 stk.;
• hakket kjøtt (fra noe kjøtt) klar - 300 gr.;
• en halv løk;
• hvitløk - 1 fedd;
• paprika, urter - etter smak;
• egg - 2 stk.;
• salt, pepper, krydder - etter smak;
• solsikke eller olivenolje - 2 ss. l.

En rask gryte tilberedes i henhold til følgende oppskrift:

1. Vask og skrell potetene. Riv den på et grovt rivjern.
2. Bland den ferdigkokte kjøttdeigen med løk og hvitløk hakket gjennom en kjøttkvern. Krydre etter smak.
3. Kombiner poteter med kjøttdeig, rør.
4. Fordel den resulterende massen i et jevnt lag på en forhåndssmurt bakeplate. Legg paprika og urter på toppen.
5. Pisk eggene til en jevn jevn, hell over på bakepapiret med ingrediensene. Fordel eggedosisen med en skje.
6. Sett gryten i ovnen på 200°C i 20 minutter.

Gryte med sopp

Å tilberede potetgryte med kjøttdeig og sopp er ikke vanskeligere enn den originale versjonen, men den ekstra oppskriften vil gjøre smaken mye lysere og rikere.

For 6 porsjoner ta:

• hakket kjøtt - 600 gr.;
• poteter - 4-5 stk;
• champignoner - 8-10 stk.;
• løk - 2 stk.;
• ost - 150 gr.;
• rømme - 400 ml;
• majones - 200 ml;
• salt, pepper krydder - etter smak;
• vegetabilsk olje - 1-2 ss. l.

Potetgryte laget av kjøttdeig og champignon er tilberedt i henhold til følgende oppskrift:

1. Vi vasker potetene under rennende vann, skreller dem og kutter dem i ringer. Legg den på en forhåndssmurt panne med vegetabilsk olje. Årstid.
2. Legg løk, kuttet i ringer, på toppen av potetene. Dryss kjøttdeig på toppen. Fordel den utover i et jevnt lag. Tilsett krydder.
3. Fordel saltede og halverte champignoner over kjøttet. Hell ingrediensene med rømme og majonessaus. Tilsett krydder.
4. Sett formen i ovnen, som skal forvarmes til 180°C i 30–35 minutter. Etter at den anbefalte tiden har gått, må den tas ut av ovnen, drysses med ost og bakes i ytterligere 5 minutter.

Potet lasagne

Ingredienser til 6 porsjoner:

• hakket kjøtt (svinekjøtt eller storfekjøtt) - 700–800 gr.;
• store poteter - 10-12 stk.;
• løk - 2 stk.;
• ost - 200 gr.;
• olivenolje eller solsikkeolje - 2-3 ss. l.;
• smør - 100 gr.;
• melk - 1 liter;
• mel - 2 ss. l.;
• salt, pepper, krydder - etter smak.

Forbereder lasagne:

1. Vask potetene og skrell dem. Kok i saltet vann.
2. Skrell løken, kutt i terninger, stek til den er gyldenbrun. Tilsett det hakkede kjøttet i samme stekepanne og la det småkoke over høy varme. Tilsett 100–150 ml vann, dekk til med lokk og la det småkoke på svak varme.
3. Skyv de kokte potetene til de er moset. Konsistensen på sideretten skal være jevn.
4. Tilbered bechamelsaus til lasagne. Tilsett 1 ss til smeltet smør. l. siktet mel, rør til jevn. Varm melken over bålet. Du må helle melet brygget i olje inn i det. Rør sausen slik at det ikke er klumper, tilsett krydder.
5. Sette sammen lasagne. Legg poteter på en smurt bakeplate, deretter hakket kjøtt, saus og ost. Vi legger ut produktene lagvis i samme rekkefølge til de er ferdige.
6. Sett bakebollen i en ovn forvarmet til 180°C i 50 minutter. Etter at den anbefalte koketiden har gått, må lasagnen stå og trekke i ytterligere en halv time i lukket ovn.

Potetgryte med kjøttboller

Retten har en fyldig smak. Oppskriften på potetgryte med kjøttdeig vil utfylle ethvert bord.

Ingredienser:

• poteter - 700 gr.;
• hakket kjøtt - 350 gr.;
• majones - 1-2 ss. l.;
• egg - 2 stk.;
• syltede tomater (helst kirsebær) - 100 gr.;
• tomatmarinade - 2 - 3 ss. l.;
• solsikke eller olivenolje - 2 ss. l.;
• greener - 4-5 kvister;

Tilbered potetgryte med kjøttboller:

1. Potetene må vaskes, deretter skrelles og rives på et grovt rivjern.
2. Pisk egg, hell i revne grønnsaker sammen med majones. Tilsett krydder.
3. Vi danner kjøttboller av kjøttdeig. Salt og pepre kulene.
4. Tilsett tomatlake i potetblandingen og bland.
5. Smør bakebollen med olje og legg ut potetbunnen. Bruk en skje til å lage små fordypninger i det første laget og stikk kjøttbollene inn i dem.
6. Legg marinerte tomater og urter på en bakeplate.
7. Sett formen i ovnen på 180ºC i 40 minutter. 10 minutter før slutten av tilberedningen, må du forsiktig fjerne gryten fra ovnen, dekke den med folie og sette den tilbake i ovnen.

Potetgrateng

Grateng er en potet bakt under en osteskorpe. Husmødre tilpasset gratengen til seg selv, supplerte den med kjøttdeig og gjorde den om til sin favoritt hjemmelagde rett.

Produkter til 4 porsjoner:

• store poteter - 2 stk.;
• hakket kjøtt - 250 gr.;
• løk - 1 stk;
• ost - 100 gr.;
• kyllingegg - 1 stk;
• kefir - 1 glass;
• salt, pepper, krydder - etter eget skjønn.

Hvordan lage mat:

1. Skrell løken og skjær den i ringer. Legg den i forhåndssmurte julienne-bakeformer.
2. Deretter fordeler du kjøttdeigen i et jevnt lag. Tilsett krydder.
3. Riv potetene på et grovt rivjern og legg dem på toppen av kjøttnivået.
4. La oss lage sausen. For å tilberede det, må du blande kefir med et kyllingegg for en homogen konsistens. Hell sausen i former.
5. Sett potetene i en ovn forvarmet til 180°C i 20 minutter.
6. Etter at den anbefalte tiden har gått, tilsett ost i hver form. Stek til det dannes en gyllen skorpe.

Kjøtt- og potetgryte er en deilig rett som er lettere å tilberede enn det kan virke ved første øyekast. De presenterte oppskriftene vil være et utmerket tillegg til enhver husmors kokebok. God appetitt!

Denne gryten blir ofte en signaturrett for husmødre, siden den ikke krever mye kulinarisk ferdighet. Du kan alltids raskt lage den til middag, selv om du er forsinket på jobb.

Hemmelighetene med å tilberede saftig kjøttdeig

Hvordan lage potetgryte med kjøttdeig i ovnen? Først av alt må du velge god kjøttdeig.

• Kok den selv. Det er sjelden du kan kjøpe velsmakende kjøttdeig av høy kvalitet i en butikk.
• Lag frem og frys. Det anbefales å gjøre dette i spesielle fryseposer, rulle ut kjøttdeigen i lag. Prøv å sikre at det ikke er luft i posene.
• Riv den frosne kjøttdeigen på et grovt rivjern. Dette gjør smaken bedre. Hvis du senere trenger finmalt kjøtt, før det gjennom kjøttkvernen igjen.
• Tilsett løk etter tining. Dette vil gi kjøttdeigen saftighet.
• Tilsett krydder. Bruk kjøttdeig for å justere smaken på gryten – mer kvernet pepper og krydder for krydret elskere, noen skjeer rømme for de som foretrekker en delikat smak.
• Lagtykkelse. Juster kjøtt- og potetlaget etter preferanser.

Denne oppskriften på potetgryte med kjøttdeig er den enkleste å tilberede. For voksne stekes kjøttdeigen og tilsettes krydder slik at smaken ikke blir kjedelig.

Opprinnelig ble denne gryten laget for barn, fordi når ingrediensene tilberedes riktig, er den tilfredsstillende og sunn. Det særegne er at kjøttdeigen ikke er stekt, men kokt eller stuet. Smaken er mer delikat, det er ikke for høyt fettinnhold. I tillegg er denne retten tilberedt uten ost og er lav i kalorier.

Du vil trenge:

• poteter - 0,5 kg;
• biff - 300 g;
• løk - 1 stk;
• egg - 2 stykker;
• brødsmuler - en håndfull;
• salt.

Forberedelse

1. Kok biff og kjøttdeig med en kjøttkvern. Har du ferdig kjøttdeig, la det småkoke.
2. Lag potetmos. Tilsett et par egg.
3. Finhakk og fres løken.
4. Smør en dyp ildfast form med olje, dryss med brødsmuler og skje ut litt av potetmosen.
5. Fordel kjøttdeigen på toppen, deretter de resterende potetene.
6. Dryss over brødsmuler og sett i ovnen.
7. Stek i en halvtime ved 180°C.

De sier også om denne gryten "som i barnehagen", siden det er akkurat dette de pleide å forberede for barn. Den har noen funksjoner:

• den kan serveres med eller uten saus. Men siden mange barn ikke liker saus, er det verdt å servere den separat fra selve retten;
• du kan strø ikke bare med brødsmuler, men også med ost, fett med rømme eller hjemmelaget majones;
• du kan legge til andre lag, samt øke eller redusere eksisterende.

Originale oppskrifter

A la lasagne. Steg for steg oppskrift

Kjøttgryte med poteter og kjøttdeig i ovnen ligner på en tradisjonell italiensk rett. Den italienske versjonen er basert på pasta, men her er den basert på poteter, som slett ikke ødelegger retten, noe som gjør smaken mykere og mer kjent.

Du vil trenge:

• poteter - 0,5 kg;
• hakket kjøtt - 200 g;
• honningsopp - 100 g;
• grønne erter - 1 håndfull;
• melk - 100 ml;
• smør - 10 g;
• mel - 10 g;
• parmesan - 50 g;
• salt, muskat, olivenolje.

Forberedelse

1. Skrell potetene, kutt i tynne sirkler, dryss over salt og la stå i en halvtime.
2. I en stekepanne steker du løken i olivenolje, og deretter kjøttdeigen sammen med.
3. Tilsett sopp, erter, salt, krydder. Fyll på med vann (ca. et glass), lukk lokket og la det småkoke til det nesten ikke er vann. Erter skal brukes frosne.
4. Legg potetene på et brett, dekk med et håndkle og tørk.
5. Smelt smøret i en varmefast bolle, tilsett melet og bland til det ikke er noen klumper igjen.
6. Hell deretter forsiktig i melken og rør. Vent til ønsket konsistens (som veldig tung krem), fjern fra varmen og tilsett krydder.
7. Smør en ildfast form med smør og dryss med brødsmuler.
8. Legg ut lagene slik: poteter, drysset med litt saus, kjøttfyll. Smuldre parmesanen. Gjenta lag ett om gangen.
9. Stek på 180 grader i en halvtime til det dannes en skorpe.

På fransk som på bildet

Dette er navnet på en potetgryte laget av rå poteter med kjøttdeig i ovnen med mye ost og mais. Barn liker virkelig dette alternativet.

Du vil trenge:

• hakket kjøtt (biff og svinekjøtt) - 300 g;
• potetmos - 0,5 kg;
• gulrøtter - 200 g;
• ost - 200 g;
• mais - boks;
• hermetiske tomater - en krukke;
• ketchup - 1 ss. l.;
• krydder, olivenolje, salt.

Forberedelse

1. Finhakk løken og riv gulrøttene.
2. I en stekepanne begynner du å steke løken i olivenolje, deretter gulrøttene.
3. Tilsett kjøttdeig, rør og stek lett.
4. Reduser varmen, tilsett hermetiske tomater og ketchup, bland godt.
5. La småkoke i 30 minutter under konstant omrøring. Ikke glem å tilsette salt. Konsistensen skal bli tykk.
6. Kok potetene, mos dem, la dem avkjøles.
7. Riv osten.
8. Legg biff, svinekjøtt, mais og poteter jevnt i en ildfast form. Dryss ost på toppen.
9. Stek i ovnen ved 160°C i 30 minutter.

Med hakket kylling

Du kan legge til mye ost i denne potetgryten med hakket kylling. På denne måten blir det ikke for tørt. Det anbefales å legge mer løk i kjøttdeigen.

Du vil trenge:

• poteter - 0,5 kg;
• hakket kjøtt - 300 g;
• kokte egg - 2 stykker;
• ost - 150 g;
• majones - for smøring;
• rosa paprika og andre krydder.

Forberedelse

1. Skrell potetene og riv dem på et grovt rivjern.
2. Kok eggene og riv dem på samme måte.
3. Riv osten.
4. Legg halvparten av potetene i en ildfast form og pensle med majones.
5. Fordel kjøttfyllet på toppen, deretter potetene.
6. Avrett, fordel med majones.
7. Legg på ost og dryss med paprika.
8. Stek i ovnen i 40 minutter på 190 grader til de er gyldenbrune.

Hvis du er interessert i spørsmålet om hvordan du lager en gryte med kjøttdeig og poteter i ovnen med mindre kalorier, bytt ut osten med tomater og majonesen med rømme med lavt fettinnhold.

Potetgryte med kjøttdeig kan være en hverdagsrett, men på grunn av bruken av ovnen tilberedes den oftere som et feriealternativ. Bortsett fra de som satte pris på enkelheten og smaken til denne retten.