Krutonger - enkle og deilige oppskrifter på krutonger med melk og egg i stekepanne med mer. Oppskrift på krutonger: hvitløk, ost i stekepanne og i ovnen Hva kan du spise med krutonger

19.01.2024 Desserter og kaker

Krutonger er en rett som mange elsker.


Krutonger er en rett som mange elsker. Fordelene kan ikke telles - de er velsmakende, mettende og raske å tilberede. Dette er et ideelt alternativ for frokost.

Krutonger kan kalles et verdig alternativ til hjemmelaget baking for "late" husmødre. Det er så mange oppskrifter på krutonger: både søte og salte, og krutonger kan også lages med frukt og bær!

Har vi fascinert deg? Så la oss nå gå videre til oppskriftene.

Oppskrift på søte krutonger

En veldig enkel oppskrift på å lage søte krutonger som bare tar noen få minutter. Sprø søte krutonger er perfekte til morgente.

For å lage søte krutonger trenger du:

  • Skiver av rundstykke eller hvitt brød
  • Krem
  • Smør
  • Litt sukker

Hvordan lage mat?

For å lage krutonger skjærer du brødet i skiver. Dypp deretter hver brødskive først i fløten som er hellet i tallerkenen, og deretter i de forpiskede eggene. Stek krutongene i smør til de er gyldenbrune og strø sukker på toppen.

Suppekrutonger

Suppekrutonger kan serveres i stedet for brød, eller legges direkte i suppen. I tillegg har disse krutongene en utmerket hvitløksmak.

For å tilberede krutonger til suppe trenger du:

  • Skiver hvitt brød
  • Hvitløk

Oppskrift på suppekrutonger

Skjær hvitt brød i små terninger. For at suppekrutongene skal få en hvitløkaktig aroma og smak, gni først bakeplaten med hvitløk.

Skåler for te

Te-toast er raskt og enkelt å tilberede og er et utmerket alternativ til frokost.

For å tilberede toast til te trenger du:

  • 1 egg
  • 6 stk. hvite brødskiver
  • 1 ss. vaniljesukker

Hvordan lage mat?

For å tilberede krutonger, pisk først egget med salt og vaniljesukker. Skjær det hvite brødet i tynne skiver, dypp deretter hver skive i den sammenpiskede eggedosisen og stek i smør.

Vaniljekrutonger

Prøv å lage vaniljekrutonger med en sprø, ristet skorpe og en behagelig aroma.

For å lage vaniljekrutonger trenger du:

  • 8 skiver hvitt brød eller loff
  • Et halvt glass vann
  • 2 ss. Sahara
  • Litt vanilje

Hvordan lage mat?

Løs opp sukker i vann, tilsett vanillin, bland alt grundig. Dypp hver ferdigskåret brødskive i sirup og stek på begge sider til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje.

Originale krutonger med sjokolade eller ost

Originale krutonger med sjokolade eller ost, enkle å tilberede, smakfulle, appetittvekkende, med en delikat sprø skorpe.

For å lage krutonger med sjokolade eller ost trenger du:

  • Litt sjokolade
  • loff
  • 3 egg
  • Litt salt
  • Melk
  • Smør
  • Bearbeidet ost

Hvordan lage mat?

Forpisk eggene, tilsett melk og salt, bland alt grundig. Finhakk sjokoladen. Dypp deretter de skivede brødskivene på begge sider i en blanding av egg og melk, la dem trekke litt og legg dem i en stekepanne smurt med smør, og dryss hakket sjokolade på toppen. Dypp enda et stykke toast i eggeblandingen og legg det oppå det første toaststykket. Sjokoladen skal være inni. Etter å ha ristet den ene siden av den doble toasten, snu den til den andre. Sjokoladen vil smelte inni og smake som Nutella. Du kan lage krutonger med ost på samme måte.

Spanske søte krutonger

Spanske søte krutonger passer godt til morgente eller kaffe. Disse krutongene er myke, men sprø og svært velsmakende.

For å tilberede spanske søte krutonger trenger du:

  • 1 ts malt kanel
  • 1 brød
  • 6 ss sukker
  • 30 gr. sjokoladebiter
  • 200 ml melk
  • 1 - 2 ss smør eller vegetabilsk olje

Hvordan lage mat?

Skjær brødet i skiver som for et smørbrød. Varm opp melken litt, tilsett sukker og kanel, bland alt godt, sukkeret skal løse seg opp. Stek de tilberedte brødskivene på begge sider, og dypp deretter begge sider i avkjølt melk. Legg den så på en serviett, den vil absorbere overflødig melk. Legg de ferdige krutongene på en tallerken og dryss over ferdigrevet sjokolade.

Toast med plommer

I likhet med å lage krutonger med plommer, kan du lage krutonger med aprikoser eller fersken. Disse krutongene vil være spesielt gode med melk eller varm te.

For å tilberede krutonger med plommer trenger du:

  • 50 gr. smør
  • 8 brødskiver
  • 50 gr. Sahara
  • 12 plommer i hvilken som helst form

Hvordan lage mat?

Skjær brødet i skiver som er omtrent en centimeter tykke. Smør smør på den ene siden av toasten og legg seks plommehalvdeler med skinnsiden ned. Legg et lite stykke smør og litt sukker i hver plommehalvdel. Legg krutongene på en stekeplate, dekk med bakepapir og stek i ca en halvtime på 190 grader. God appetitt!

Krydret spanske krutonger

Krydrede spanske krutonger tilberedt i henhold til denne oppskriften er veldig appetittvekkende og mettende. De kan serveres som en egen rett eller som et tillegg til ulike retter.

For å tilberede krydrede spanske krutonger trenger du:

  • Baguetteskiver
  • Hvitløk
  • Tomater
  • Grønt
  • Osteskiver

Hvordan lage mat?

Rist baguetteskivene litt i ovnen. Skjær tomatene i tynne skiver, kutt hvitløken i svært små terninger og skjær urtene. Bland alt og fordel denne blandingen på ristede baguetter. Sett i ovnen igjen til den er ferdig. Til pynt kan du bruke tynne skiver ost og urter.

Krutonger med smak av aubergine

Duftende krutonger med auberginer laget av svart brød ser veldig pene og vakre ut, og i tillegg til dette er de ekstremt velsmakende og enkle å tilberede.

For å tilberede aromatiske krutonger fra svart brød med aubergine trenger du:

  • 5-7 skiver svart brød
  • Grønt
  • Vegetabilsk olje
  • 100 g ost
  • 100 g majones
  • 1 aubergine
  • 4 fedd hvitløk

Disse krutongene kan brukes som snacks. De passer også godt til te og hvilken som helst suppe. En av hovedfordelene med klibrød er at det skjærer godt med en kniv. Og derfor vil kokeprosessen gå raskt, uten problemer. Alt vil ta omtrent en halvtime.

Ingredienser

Ingrediensene som brukes er 4 skiver klibrød, ett egg, 50 g ost, samt litt dill, hvitløk, salt og vegetabilsk olje.

Forberedelse

  1. Ta brødbiter og fjern fruktkjøttet forsiktig slik at bare skorpene blir igjen. Men samtidig må de være intakte.
  2. Vi kaster ikke fruktkjøttet. Du trenger den til samme rett. Den må smuldre, helles i en tallerken og blandes med egget.
  3. Dill tilsettes denne blandingen av brødmasse og egg. Alt dette blandes igjen til det er jevnt.
  4. Deretter tilsettes revet ost i blandingen og blandes grundig igjen.
  5. Vi bruker det tilberedte fyllet til å fylle skorpene.
  6. Legg krutongene i en stekepanne og stek i olje til de er gyldenbrune.
  7. Nå gjenstår det bare å strø ferdigrevet hvitløk på toppen.

4. Toasts med ost og urter

Dette er en veldig enkel, men deilig oppskrift. Disse krutongene kan nytes til frokost eller mellommåltid midt på dagen. De er praktiske å ha med seg til lunsj. Det tar bare 10 minutter å koke dem. Og du kan bruke den enkleste osten.

Ingredienser

Forbered en pakke smørbrød, 100 g ost, en halv haug med grønt, 7 egg og litt salt.

Forberedelse

  1. Hell hakkede urter i en tallerken, riv ost, knekk egg. Bland alt godt og ikke glem å tilsette salt.
  2. Dypp hvert stykke brød i den resulterende blandingen.
  3. Legg bitene i en stekepanne og stek til den gyldne skorpen som er karakteristisk for krutonger dannes.

5. Skåler med rosmarin og hvitløk

Denne forretten er perfekt for de som planlegger en ølfest. Disse krutongene vil ta 20 minutter å forberede. De skal serveres avkjølt.

Ingredienser

Ta 250 g vanlig rugbrød, tre fedd hvitløk, ss. en skje olje til steking og en ts. salt, rosmarin og oregano.

Forberedelse

  1. Vi kutter brødet i terninger.
  2. Legg de tilberedte brødstykkene i en varm stekepanne og stek i olje, ikke glem å legge til litt hakket hvitløk og krydder.
  3. Når brødpinnene er gjennomstekt på alle sider kan du ta dem ut av pannen og avkjøle. Det anbefales å servere dem med en skummende drink med grønn løk.

6. Usøtede krutonger til frokost

Dette er en fransk oppskrift. Disse krutongene er klare på bare 20 minutter. De passer godt til oppkvikkende drinker. Siden de er rosenrøde og appetittvekkende, vil de være en utmerket dekorasjon for ethvert bord.

Ingredienser

Ta 0,5 kg hvitt brød, ett egg, et glass melk og litt solsikkeolje.

Forberedelse

  1. Knekk egget i en dyp tallerken og pisk med melk.
  2. Skjær brødet i 1 cm tykke skiver.
  3. Legg disse skivene i egge-melkblandingen og la det trekke en stund.
  4. Legg brødet i en stekepanne og stek. Server de resulterende krutongene varme.

Viktig! Brødet skal bløtlegges grundig i blandingen på alle sider.

7. Fransk toast med poteter

Disse krutongene er veldig aromatiske og velsmakende. De kan være basert på hvitt eller svart brød. Det er bedre å bruke et fint rivjern til å hakke poteter. Det vil ta 20 minutter å forberede.

Ingredienser

Ta fire skiver av hvilket som helst brød, en potetknoll, ett egg, ett hvitløksfedd, samt litt dill, smør, pepper og salt.

Forberedelse

  1. Du kan lage brødskivene i hvilken som helst tykkelse.
  2. Riv poteter og hvitløk. Siden poteter er en veldig saftig grønnsak, må du presse ut overflødig juice.
  3. Tilsett egget til hvitløken og potetene. Bland nå alt grundig.
  4. Hell hakket dill i den generelle blandingen, tilsett salt og pepper. Bland alt godt igjen til en homogen masse er oppnådd.
  5. Fordel den tilberedte homogene blandingen på hver brødskive.
  6. Stek krutongene, legg dem i pannen med fyllet ned. Og når det dannes en gyllenbrun skorpe, snu dem til den andre siden.

Konklusjon

Krutonger kan være en helt uavhengig rett. De kan også inngå i mange mer komplekse retter. De selv kan på sin side enten bare bestå av brød eller inkludere tilleggsingredienser, for eksempel egg, ost, hvitløk, etc.

Det er også søte krutonger der sukker tilsettes under koking. Metodene ovenfor for å tilberede krutonger er bare en liten del av alle oppskriftene som finnes i dag. Ofte har hver elsker av denne delikatessen, som er vant til å tilberede den på sitt eget kjøkken, sin egen unike oppskrift.

Hei kjære blogglesere. Hvordan gi familien din en deilig frokost som tilberedes på få minutter? Det er enkelt – stek krutongene i en stekepanne. Jeg lager dem ofte når jeg skal lage noe raskt og har minimalt med tid. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende. Og mannen min og sønnen min er kjempefornøyde :) Hvitt, svart eller brød passer til matlaging. Du kan lage enkle krutonger med salt, hvitløk, søte og til og med med fyll. Familien min elsker det når jeg lager fyll av cottage cheese, ost, skinke, urter og løk.

Du kan servere dem som en egen rett, eller som et tillegg til hovedretten. Jeg elsker å legge dem til salater eller ta dem med meg utendørs som snacks. Det er noen tips til hvordan du steker dem slik at de blir sprø på utsiden og myke på innsiden. De deiligste skivene får du fra gårsdagens brød og loff. Den optimale tykkelsen for å kutte stykker er 1-1,5 cm. Og tykke skiver vil ikke ha tid til å steke inni.

Kaloriinnholdet i klassisk toast med egg er omtrent 245 kcal per 100 g. Hvis du tilsetter ost, pølse og cottage cheese til dem, øker det. Smør produserer svært velsmakende, men høyere kalorier enn vegetabilsk olje.

Dette er det enkleste og raskeste alternativet for en deilig frokost. For sprøere biter, ikke dekk pannen med lokk. De stekte aromatiske bitene kan spises med te, kaffe, eller legg en skive pølse og ost på dem. Flott start på dagen!

Ingredienser:

  • 6-7 brødstykker;
  • 1 ss. melk;
  • 2 egg;
  • 1 ts Sahara;
  • smør - til steking.

Steg-for-trinn matlagingsoppskrift:

1. Knekk eggene i en egen tallerken og bland med sukker. Visp grundig.

2. Tilsett så melk og rør igjen.

3. Sett stekepannen på komfyren og slå den på. Når overflaten er varm, reduser varmen og tilsett smør.

4. Dypp hver brødskive i eggedosisen og legg i pannen. Steketid – 1,5 minutter på hver side. Om ønskelig, dekk til med et lokk for å lage luftige, myke brødstykker som barn elsker.

Server varm og nyt en god frokost eller mellommåltid :)

Toasts i en stekepanne laget av svart brød med hvitløk - oppskrift uten melk

Disse knasende, hvitløkaktige, utrolig smakfulle krutongene gir deg lyst til å spise dem umiddelbart. Passer til salater og som snacks til øl. Dette er en fin måte å steke brød skikkelig på.

Du vil trenge:

  • ½ brød svart brød;
  • 3 fedd hvitløk;
  • salt - etter smak;
  • vegetabilsk olje - til steking.

Hvordan lage mat:

1. Skjær brødet i store strimler ca 1,5 cm tykke.

2. Ha hvitløken gjennom en presse eller finhakk den.

3. Hell eventuell raffinert vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne. Legg brødet og stek i 7-10 minutter, rør hele tiden i skivene.

4. Omtrent 3 minutter før klargjøring, salt bitene, tilsett hvitløk, bland veldig godt. Stek til ferdig.

Den utrolige aromaen av hjemmelagde hvitløkskrutonger etterlater ingen likegyldige. Jeg legger den til eller spiser den med.

Oppskrift på stekte krutonger med pølse og ost

Dette er en universell oppskrift, ingrediensene du kan velge for å passe din smak. I hovedsak er dette ekte varme smørbrød. De viser seg veldig mettende, velsmakende og tilfredsstiller perfekt sult. De er enkle å tilberede, og alle blir spist, uansett hvor mye jeg lager :)

Nødvendige produkter:

  • 6 brødskiver;
  • 100 g røkt pølse;
  • 2 egg;
  • 50 g hard ost;
  • 10 g persille;
  • salt, pepper og krydder - etter smak;
  • vegetabilsk olje - til steking.

Matlagingstrinn med bilder:

1. Skjær ut krummen fra brødbitene. Du vil få ringer.

2. Pisk eggene til de er jevne.

3. Riv pølse og ost på et grovt rivjern. Finhakk persillen.

4. Tilsett pølse, ost og urter i eggene og rør alt godt. Du kan også tilsette salt og malt svart pepper etter smak.

5. Legg brødbitene på en varm stekepanne, og hell egg-pølseblandingen inni hver.

6. Stek på middels varme i et par minutter på hver side til fyllet er helt gjennomstekt.

For å absorbere overflødig olje, legg stekte biter på et papirhåndkle. Det viser seg å være en uavhengig rett til frokost eller ettermiddagsmat.

Hvordan lage krutonger med ost og egg i en stekepanne?

Jeg foreslår at du prøver denne originale oppskriften. Det stekte brødet er sprøtt og har en cheesy skorpe. Du vil like dem for deres metthet, smak, saftighet og utrolige aroma. Det er bedre å ta et ferskt, porøst brød.

Forbered deg på oppskriften:

  • 4 brødskiver;
  • 5 egg;
  • 50 g hard ost;
  • blanding av tørket løk - etter smak;
  • en blanding av tørkede urter og gulrøtter - etter smak;
  • solsikkeolje - til steking.

Slik gjør du:

1. Bruk en kniv og skjær ut krummen fra midten av hvert stykke.

2. Stek brødringene i vegetabilsk olje i 1 minutt på hver side.

3. Pisk 1 egg i midten av hver ring og stek til eggene er klare.

4. Dryss krutonger med revet ost og krydder. Dekk kjelen med lokk og stek i ytterligere 1 minutt.

5. Legg den ferdige retten på en tallerken. Hver del har et eggeplommefyll inni.

6. Du kan rulle den gjenværende krummen i egg-ostblandingen og steke i vegetabilsk olje.

Voksne og barn elsker krutonger til frokost. Alle de foreslåtte oppskriftene kan kalles universelle. Settet med produkter kan endres etter smak. I stedet for hard ost, prøv suluguni eller cottage cheese. Og greener vil legge til ekstra smak og skjønnhet.

Skriv dine favoritt frokostalternativer i kommentarfeltet. Gå til andre oppskriftskategorier. På bloggen min er det mange samlinger om hvordan du kan lage enkel, rask og rimelig deilig mat til alle husmødre. Støtt prosjektet mitt ved å legge ut en lenke til det på dine sosiale nettverk. Ser deg snart!

Trinn 1: Kutt brødet for krutonger.

Som regel brukes litt gammelt hvitt brød til krutonger. Det er unntak, selvfølgelig, - for eksempel, i Amerika til Thanksgiving, lages krutonger av maisbrød. Du kan prøve dette alternativet også.

Ingen forbyr heller å ta svart brød, men i dette tilfellet er muligheten til å lage søte krutonger eliminert. Selv om alle smaker er for alle.

Så ta et brød eller hvitt brød og skjær det i pene, middels tykke biter. Skorpen kan skjæres av eller etterlates etter ønske.

Trinn 2: Forbered egge-melk røre for krutonger.

Knekk eggene i en dyp tallerken, tilsett melk, salt og tilsett sukker etter smak. Bland eller pisk godt. Den nøytrale blandingen som vi skal bløtlegge krutongene i før steking er klar. Avhengig av om du vil lage søte eller salte krutonger, vil ingrediensene variere. Til salte krutonger Følgende tilleggsingredienser kan legges til blandingen: urter, både tørket og hakket, svart eller rød malt pepper. Til søt: vanillin, kanel.

Trinn 3: Stek krutongene.


Dypp hvert stykke brød i den resulterende blandingen; du kan la brødet ligge i røren slik at det blir skikkelig gjennomvåt. Deretter tilbyr jeg flere alternativer for å tilberede krutonger.
Alternativ 1: Toast med ost.
Vi tar ut brødbitene fra egg-melkblandingen, legg dem på en varm stekepanne, stek til de er gyldenbrune på den ene siden, snu dem og dryss den ferdige siden med revet ost. Dekk stekepannen med lokk, vent til osten smelter, ta ut krutongene og server.
Alternativ 2: Krutonger med rømme, tomater og urter.
Tilsett hakkede urter i egge-melkblandingen, bløtlegg også brødet i røren, legg det utover og stek i en stekepanne til det er gyldenbrunt. Tilbered sausen for krutonger på denne måten: klem et fedd hvitløk inn i rømme, tilsett salt og pepper. Vi dekker hver krutong med denne sausen og pynter med tomatskiver.
Alternativ 3: Toast med eple og aromatiske krydder. Tilsett mer sukker og vanilje i krutongblandingen. Og tilsett revet eple til de tilberedte stekte krutongene og dryss med en blanding av melis og kanel.
Alternativ 4: Krutonger fylt med ost og pølse.
Tilberedt på samme måte som krutonger med ost. Bløtlegg brødet på samme måte og stek bare den ene siden foreløpig. Legg fyllet av revet ost og hakket pølse på den ustekte siden, øs over eggeblandingen, snu og stek til den er gjennomstekt. Du kan også dekorere krutongene med urter. Selvfølgelig er å lage krutonger ikke begrenset til alternativene ovenfor. Du kan erstatte rømme med majones, tomater med agurker, pølse med bacon eller skinke. Tilsett knust hvitløk til revet ost. Du kan forresten bruke både smeltet og vanlig ost. Du kan kle de stekte krutongene med syltetøy eller tilsette bærpuré. Tenk deg, prøv og finn din favorittmåte å tilberede denne fantastiske retten.

Trinn 4: Server krutonger til frokost.


Server krutonger varme eller varme. Ferdige og dekorerte krutonger passer godt til te, kaffe eller kakao. God appetitt!

Når du steker krutongene, pass på at varmen ikke er for høy slik at krutongen rekker å steke på innsiden før utsiden er helt gjennomstekt.

Søte krutonger er høyere i kalorier, husk det.

De mest nyttige er krutonger laget av klibrød. De stimulerer tarmfunksjonen.

eller suppe. De kan helles direkte i buljongen. De serveres med surkålsuppe eller fløtesuppe. Det er godt å servere kjeks med te, kaffe eller melk.

Du kan nyte krutonger ved å steke brød eller rundstykke i en stekepanne, eller du kan bake dem i ovnen med tilsetning av andre produkter. Du kan tilberede dem med spesielle enheter - brødristere. Kjeks bakt i slike brødristere kalles toasts.

I mange land er toast – sprøtt, appetittvekkende, rosenrødt, aromatisk og veldig mettende – et av de mest favoritt- og vanlige tilleggene til morgente og kaffe.

Det er også mer komplekse krutonger som er tilberedt med tillegg av andre ingredienser, det er lettere å si fra hva som er tilgjengelig: kjøtt, fisk, grønnsaker, ost, brisling, egg. Det er oppskrifter med søte tilsetningsstoffer: syltetøy, syltetøy, bær, frukt. Alle typer krutonger er veldig velsmakende.

Rugbrødskrutonger med egg og løk (litauisk stil)

Produkter:

  • 200 gram rugbrød
  • 6 egg
  • 3 ss smør
  • salt og løk - etter smak

Forberedelse: Skjær brødet i små skiver, stek på begge sider i smult eller smør. Slipp så ett egg på hver skive, tilsett salt og stek til hvitene krøller seg. På slutten av stekingen, dryss produktene med finhakket grønn løk.

Produkter:

  • 200 gram hvetebrød
  • 1/2 kopp melk
  • 3 ss smult eller smør
  • 1 egg
  • salt - etter smak

Forberedelse: Skjær brødet i biter, bløtlegg i melk, rull i sammenvispet egg, stek i varmt smult eller smør til det er sprøtt og gyldenbrunt. Tilsett salt og server umiddelbart.

Produkter:

  • 200 gram hvetebrød
  • 4 egg
  • 3 ss smør eller smørmargarin
  • dill eller persille
  • salt og pepper - etter smak

Forberedelse: Skjær brødet i tynne skiver og stek i smør til det er gyldenbrunt. Pisk eggene, bland med smeltet smør, tilsett salt og pepper og hell denne blandingen over krutongene. Før servering dryss retten med hakket dill eller persille.

Produkter:

  • 200 gram hvetebrød
  • 1 ss smør eller vegetabilsk olje
  • 2 ss ost

Forberedelse: Skjær brødet i tynne skiver. Smør den ene siden med smeltet smør eller dypp i vegetabilsk olje. Dryss over revet ost og legg den andre siden i pannen. Stek i ovnen til de er brune.

Produkter:

  • 200 gram hvetebrød
  • 2 ss smør
  • 100 gram ost
  • 2 epler

Forberedelse: Smør brødskivene med smør. Legg skivede epler på toppen, skiver av ost på dem, sett i ovnen og stek til osten begynner å smelte.

Produkter:

  • 200 gram rugbrød
  • 2 ss smør eller ghee
  • 1 mellomstor løk
  • salt - etter smak

Forberedelse: Skjær brødet i skiver. Stek på begge sider i olje eller smult. Legg oppskåret og stekt løk på dem og dryss med salt.

Produkter:

  • 200 gram rugbrød
  • 1/2 mellomstor hvitløkhode
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • salt - etter smak

Forberedelse: Skjær brødet i skiver. Og stek på begge sider i vegetabilsk olje. Knus hvitløken med salt og fordel den resulterende blandingen på de stekte krutongene.

Produkter:

  • 200 gram hvetebrød
  • 2 egg
  • 1 glass melk
  • 5 ferske sopp
  • 1 løk
  • 50 gram smør
  • 1/2 ss hvetemel
  • 2 ss rømme
  • 1 ss brødsmuler
  • salt og pepper - etter smak

Forberedelse:

Skjær brødet i 1 cm tykke skiver Pisk eggene, tilsett salt og melk. Bløtlegg brødskiver i denne blandingen.

Stek hver skive på den ene siden og legg dem, ustekte, på en smurt bakeplate.

Skrelt fersk sopp, skyll, hakk, dryss med mel og stek i olje. Tilsett løk, rømme, pepper, salt stekt i olje, bland alt godt og la det småkoke i 30 minutter.

Hell denne blandingen jevnt over krutongene, dryss brødsmuler på toppen og sett i en forvarmet ovn i 8 - 10 minutter.

Server krutongene varme med soppbuljongen.

Deilige ostekrutonger i stekepanne - video

Slik kan skiver av vanlig brød hjelpe oss med å tilberede et raskt måltid.