Sandkake si7. Delikat sandkakeoppskrift med bilder trinn for trinn

30.12.2023 Bakeri

hvordan lage shortbread cookies

Oppskrift på hjemmelaget sandkaker

De mest delikate og smuldrete shortbread-kakene viser seg å være slett ikke enkle å tilberede. Det viktigste er å holde proporsjonene smør og mel! Dette er den viktigste hemmelige oppskriften på deilige sandkaker.

Forholdet skal være 60-80% smør i vekt av mel. Det vil si, hvis du raskt vil bake sandkaker fra 500 gram mel, må du ta:

minst 150 gram smør.
maks 400 gram smør.

Jo mer smør du bruker, jo mer smuldrete blir informasjonskapslene dine. Men for sandkaker er sprøheten den deiligste. Så jeg lagde kakene med så mye smør som mulig og de ble veldig smuldrete.

Kakene blir ikke bedervede lenge nok.

Dette er en grunnleggende oppskrift som du kan endre ved å legge til:

kakao,
nøtter,
krydder (kanel, muskat...)

Sandkakedeig klassisk oppskrift

Ingredienser:

mel - 250 gram,
smør - 200 gram,
egg - 2 stk,
sukker - 100 gram
salt - en klype.

Hvilke andre hemmeligheter bak mørdeig:

for å gjøre informasjonskapslene møre må du ta 2 eggeplommer, for å gjøre kakene hardere må du ta 1 egg;
I stedet for sukker er det bedre å bruke melis.

Først av alt, kombiner mykt smør og sukker (eller melis). Det er bedre å gjøre dette enten med hendene eller med en skje (gaffel), men ikke med en blender, der oljen rett og slett kan skrelle av. Bland til en jevn blanding og tilsett en klype salt.

kombinere sukker og smør

Tilsett eggeplommene i den kremete blandingen. Eggeplommer (uten hvite) vil gi deigen mykhet. Bland godt til det er glatt.

tilsett eggeplommer

Sikt melet i en separat beholder eller på et skjærebord (det er nødvendig å sikte).

Plasser den kremete blandingen i midten og begynn å drysse den med mel for å danne en myk deig. Selvfølgelig er det også bedre å gjøre dette for hånd.

sikt melet

Hva skal de som er vant til å elte i foodprosessor gjøre? Du kan gjøre det i en foodprosessor, MEN det er VELDIG viktig å ikke overmikse deigen. Hendene føles veldig bra. Ja, og den blander seg veldig, veldig lett. Deigen føles den samme veldig fint.

Sandkaker er en klassiker i bakesjangeren. Mange husmødre elsker å lage mat, siden slik baking ikke krever noen spesielle utgifter og er veldig enkel å tilberede. Etter å ha brukt litt tid og krefter, vil du få vakre, bokstavelig talt smeltende i munnen, smakfulle og smuldrende kaker hjemme.

Smaken av sandkaker kan endres, og legge til din egen smak og unikhet til den. Dette gjøres ved å introdusere ulike ingredienser i oppskriften. Oftest er dette honning, sitronskall, diverse nøtter, vaniljesukker osv. For å gi en original nyanse av smak, legges cognac, rom og forskjellige balsamer til sandkakedeigen. Dette gjør også kakene pent smuldrende.

Tilbered informasjonskapsler i henhold til de enkle oppskriftene nedenfor og glede dine gjester og kjære med deres aromatiske og delikate smak.

Du vil trenge:

Smør - 180 gram;
Hvetemel (høyeste karakter) - 230 gram;
eggehvite - 1 stk;
sukker - 70 gram;
Vaniljesukker - 10 gram;
bakepulver - 1 teskje;
Salt - en klype;
Pulverisert sukker - 1 ss (til dekorasjon).

Hvordan lage mat:

For matlaging trenger vi myknet smør. Pisk den med en mikser til den er luftig. Tilsett 70 gram sukker, en klype salt, 10 gram vaniljesukker i smøret og pisk alt igjen. Tilsett så eggehviten og pisk smørblandingen i ett minutt.

Sikt melet gjennom en sil, kombiner med bakepulver og tilsett i små porsjoner til smørblandingen, rør til en homogen deig er oppnådd. Du kan blande med en mikser ved å slå den på på laveste hastighet. Resultatet skal bli en litt tyktflytende, tykk sandkakedeig.

Ta et stekebrett og kle det med bakepapir.

For å gi kakene en vakker form, trenger vi også en konditorsprøyte. Fyll den med deig, og bruk en rillet dyse og legg kakene på et bakepapir.

Forvarm ovnen til 180 grader, legg en bakeplate med produktet vårt i og stek i 12-15 minutter til en behagelig gylden farge er oppnådd.

Avkjøl de ferdige smuldrete kjeksene, strø over melis og sett på kjelen. Barn liker veldig godt dette sandkakebakverket med et glass fersk kumelk.

Du vil trenge:

250 gram cottage cheese;
200 gram smør;
450 gram mel;
1 ts sitronskall;
50 gram sukker;
En klype bakepulver.

Hvordan lage mat:

Mal cottage cheese gjennom en sil eller bare elt den med en gaffel, det viktigste er at det ikke er klumper.

Tilsett bakepulver og salt i melet og sikt alt igjen ved hjelp av en sil.

Kombiner cottage cheese med myknet smør, tilsett finrevet sitronskall, bland alt, mal til det er glatt.

Tilsett mel gradvis i ostemassen i flere trinn og elt deigen.

Plasser den ferdige deigen i kjøleskapet i 30-40 minutter, etter denne prosedyren vil deigen bli mer plastisk og vi vil være komfortable med å jobbe med den.

Vi tar ut deigen, for enkelhets skyld, deler den i tre deler og ruller hver del i et tynt lag, ca 3 mm tykt.

Deretter skjærer du ut informasjonskapslene fra laget. Det er et spørsmål om fantasien din; du kan skjære den ut ved å bruke standard kjeks, eller du kan ganske enkelt bruke kniver til å kutte ut noen intrikate figurer.

Ønsker du cottage cheese cookies med sukker, dypper du først de utskårne bitene på den ene siden i sukker, og ruller dem så slik at sukkeret er inni.

Dekk en stekeplate med bakepapir og legg sandkaker på den. Om ønskelig kan du strø den med hakkede nøttesmuler. Stek i 30-35 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

De ferdige sandkakekakene kan pyntes etter eget ønske, for eksempel drysses med melis.

Som du kan se, er det ikke noe vanskelig med å lage sandkaker hjemme. Legg merke til disse oppskriftene, prøv dem, du vil like dem. Nyt teen din!

Husker du smaken av kurabye fra barndommen? Deilige fyldige sandkaker som smelter i munnen og etterlater bare en uutsigelig sødme!

I dag, når husmødre har tilgang til en rekke enheter, eller populære cookies ikke lenger overrasker mange mennesker, men enkle shortbread cookies, en oppskrift laget med margarin eller smør, er fortsatt verdt å prøve! Og det er best å starte med den vanligste oppskriften.

Den enkleste sandkakeoppskriften

Å lage ethvert bakverk starter med godt humør! Og sandkaker i henhold til oppskriftene til bestemødrene våre er tilberedt så enkelt at du bare vil motta de mest behagelige følelsene.

Forresten, slike enkle oppskrifter på hjemmelagde shortbread cookies er ganske egnet for matlaging med barn, selvfølgelig, under tilsyn av voksne. Så, deilige shortbread cookies, en oppskrift for nybegynnere kokker. Hva trenger du:

200 gr. smør margarin;
2 ss. mel uten lysbilde;
1/2 ss. Sahara;
1/2 ts. brus eller 5 gr. bakepulver.

Dette er vanlige sandkaker, en enkel oppskrift kan varieres med rosiner, nøtter eller frø med sukker. Og nå shortbread cookies, en enkel oppskrift:

1. Riv margarin på et grovt rivjern i en dyp bolle;

2. Tilsett alt melet, halvparten av mengden sukker og brus eller bakepulver slukket med sitronsyre (ikke slukke det);

3. Bruk hendene og bland blandingen til smuler, deretter til en tett, men ikke tett deig;

4. Legg deigen, som vil lage enkle, deilige sandkaker, i kjøleskapet i 15 minutter;

5. Slå på ovnen på 180 C;

6. Ta ut deigen, kjevle den ut og skjær ut informasjonskapsler med kjeks;

7. Legg bitene på en bakeplate, strø over det resterende sukkeret og sett i ovnen i 20 minutter.

Deilige sandkaker er klare! For kjennere av supersøtsaker, kan vi råde deg til å dekke sukkerkaker, oppskriften du kjenner til, med syltetøy eller syltetøy. God appetitt!

Sandkakekjeks på margarin med aromatisk ostefyll

Hvis du bare har 15 minutter med tid, og gjestene dine allerede vil drikke te, bør du lage raske og smakfulle sandkaker.

Denne plantebaserte margarinoppskriften er ideell for de som elsker raske snacks. Duftende hjemmelagde shortbread cookies - enkle oppskrifter tilgjengelig for enhver kokk, men her er de nødvendige ingrediensene:

100 - 150 gr. margarin;
100 gr. myk ost;
70 gr. hard ost;
1,5 ss. mel;
3 ss. l. vann;
4 ss. l. kokt kylling, kuttet i biter;
5 gr. bakepulver;
Salt, pepper - etter smak.

Veldig originale margarin-småkaker, oppskrifter med bilder som vil dekorere bloggen din, ideell for frokost, ettermiddagsmat eller til og med en vanlig middag. Nærende, øm, det krever ikke mye tid. Og nå shortbread oppskrift med margarin, forberedelse:

1. Riv margarin og bland med myk ost;

2. Tilsett vann og hard ost, revet med fine eller mellomstore trinn;

3. Tilsett alt melet, bakepulveret og elt umiddelbart til en ikke tett, men ganske tett deig;

4. Fjern deigen for shortbread cookies med fylling, oppskriften med bilde som alle vil like i kulden i 15-20 minutter;

5. Slå på ovnen på 150 C;

6. Ta ut deigen, kjevle den ut til den er veldig tykk, brett den i to og kjevle den ut igjen;

7. Legg ut alt fyllet, rull laget igjen og rull det litt;

8. Nå kan du skjære ut sandkakekjeksene ved hjelp av et glass. Oppskrifter med bilder krever ikke krøllete kutt; du kan ganske enkelt kutte dem med en kniv;

9. Stek i ca 30 minutter, og for en gyllen skorpe kan du pensle hjemmelagde shortbread cookies, oppskrift med margarin, med et sammenvispet egg.

Virkelig uvanlige sandkaker. Oppskrifter med bilder på margarin er varierte, men prøv dette alternativet. Denne oppskriften på sandkaker hjemme vil appellere til alle menn og barn, fordi den har et deilig fyll! Hjemmelagde sandkaker, en oppskrift laget med margarin, er ikke den eneste delikatessen; fantastiske småkaker med syltetøy vil dekorere tebordet ditt.

Hjemmelaget sandkaker med syltetøy

En hjemmelaget sandkakeoppskrift er en ideell mulighet for eksperimentering.

For eksempel, hvis du ikke har dessert hjemme, sandkaker i et minutt, en oppskrift med et bilde som du kanskje har sett på nettsteder, er det veldig raskt og velsmakende! Slik lager du ett minutts sandkaker med syltetøy, ingredienser:

1 ss. syltetøy eller syltetøy uten frø;
200 gr. søt krem smør;
1/2 ss. rømme;
1,5 – 2 ss. mel;
Pulverisert sukker, vanillin - etter smak.

Deilig sandkake med syltetøy er et fantastisk bakverk som bringer alle til bordet. Men når du lager deigen, ta 2-3 porsjoner på en gang og husk mengden av ingrediensene, siden du må gjenta oppskriften på sandkaker med syltetøy mer enn en gang; delikatessen vil bli familiens favorittdessert. Slik lager du ett minutts sandkaker med fyll:

1. Smelt smøret og bland med rømme og vanilje;

2. Tilsett 2/3 ss. mel, bland og legg deigen på et bord støvet med mel;

3. Bruk hendene, tilsett alt melet, elt deigen til en jevn og homogen deig, pakk inn i film og avkjøl i 25-30 minutter;

4. Så snart tiden er ute slår du på ovnen på 180 C, gjør klar et bakepapir hvor du raskt skal bake sandkaker;

5. Rull raskt ut et lag deig, skjær i firkanter, legg fyllet på hvert stykke, rull det sammen og legg det på et bakepapir;

6. Denne oppskriften på sandkaker med syltetøy tar ca 15-20 minutter å tilberede.

Det gjenstår bare å ta sandkakekjeksene med fyllet ut av ovnen, strø over pulver for å lage en deilig sukkerkjeks og servere!

Hvordan lage sandkaker gjennom en kjøttkvern

Selvfølgelig er gamle kjøttkverner ikke lenger i bruk, de blir lagt bort i et fjernt skap eller til og med kastet ut.

Men hvis du har mer enn bare en foodprosessor hjemme, bør du tilberede småkaker med sukker gjennom en kjøttkvern; vi vil gi deg en trinn-for-steg-oppskrift med bilder. For å starte, ingrediensene:

3 kyllingeplommer;
1 ss. Sahara;
1 ts. bakepulver;
1 ss. mel (kanskje litt mer);
100 gr. søt krem smør;
En klype salt, melis eller sukker til strø.

Det sies ofte at sandkaker gjennom en kjøttkvern er en oppskrift for unge kokker. Og faktisk, etter å ha lært å lage shortbread cookies, vil du forstå hvor enkelt, raskt og absolutt ikke krever dyre produkter. Og du kan servere delikatessen enten ved å drysse den med sukker for å få sukkerkjeks, eller med pulver blandet med kakao eller tørr sjokolade fra en pose. Så, hvordan lage deilige sandkaker med en kjøttkvern:

1. Bland sukker med eggeplommer og bakepulver, pisk massen til den er hvit;

2. Slå på ovnen på 220 C;

3. Tilsett vaniljesukker eller kanel;

4. Myk opp smøret og tilsett eggeplommene med sukker;

5. Tilsett mel, salt og bland deigen veldig godt;

6. Og umiddelbart, uten etterheving, snu deigen gjennom en kjøttkvern;

7. Legg de resulterende båndene på en bakeplate dekket med pergament;

8. Sett bitene raskt inn i ovnen og stek i ca 15-20 minutter.

Her er noen enkle sandkaker. Oppskrifter med bilder er veldig varierte, men for å få sukkerkjeks, må du sjenerøst strø bakevarene med granulert sukker umiddelbart etter at du har fjernet dem og sette dem i ovnen i ytterligere 2 minutter. Da karamelliserer sukkerkornene og du får den perfekte sandkaken. Du kjenner allerede oppskriften med bilder steg for steg, så det er på tide å lage mat!

Smuldrete kaker med nøtter

Appetittvekkende kakeoppskrifter med bilder som inneholder nøtter, tiltrekker seg bokstavelig talt med aromaer og utseende.

Hvorfor ikke prøve å lage smuldrende sandkaker med nøtter hjemme, spesielt siden det ikke kreves spesielle ferdigheter. Vi tilbyr deg et alternativ ikke bare med nøtter, men også med kondensert melk. Hva du trenger:

200 gr. premium margarin (ingen olje nødvendig);
3 små eller 2 store kyllingeplommer;
1 ss. Sahara;
10 gr. bakepulver eller 1 ts. brus, lesket;
3 ss. mel med et lite lysbilde;
1 boks kokt kondensert melk, det er bedre å lage det selv;
1 ss. valnøtter, hasselnøtter eller andre skrellede kjerner;
Litt mørk sjokolade (hvis du vil).

Du kan se bilder av informasjonskapsler med nøtter på alle nettsider, men her er hvordan du lager smuldrende sandkaker:

1. Slå på ovnen på 180 C;

2. Mal den neddykkede margarinen med eggeplommene og sukkeret til det er hvitt;

3. Tilsett bakepulver, mel og elt deigen;

4. Del hele deiglaget i to og i firkanter. Legg til og fordel nøtter til den ene halvdelen og stek i ca 15 minutter;

5. Kjevle også ut den andre halvdelen av deigen, skjær i firkanter og stek. Legg deretter en skje kokt kondensert melk, sjokolade på hver, og lim med nøttekaker (nøtter på utsiden);

6. La bakevarene stå en stund og du kan servere.

Utrolig deilige smuldrete sandkaker med nøtter er klare. Det er på tide å invitere alle på te og nyte velfortjente komplimenter. God appetitt.

Klikk Ctrl+D for å legge til en side i bokmerker.

Hjemmelagde sandkaker har vært kjent for mange siden barndommen; i tillegg er de et utmerket dessertalternativ for varm te og en favorittgodbit for mange barn.

Nå for tiden, når vi i økende grad kjøper søtsaker i butikkene i stedet for å tilberede det hjemme. Mange husmødre tror at det vil ta mye tid å lage sine egne kjeks hjemme, men en oppskrift på deilige shortbread-kaker vil hjelpe deg med å tilberede den mest delikate og møre desserten.

De fleste shortbread-kakene som selges i butikker er ukritisk. Derfor er den mest passende måten å prøve deilige sandkaker på å tilberede dem hjemme.

Noen kokker hevder at sandkaker først ble tilberedt i Italia. Faktisk brukes shortbread-kakedeig også til å tilberede andre bakevarer: paier, kaker, boller osv. Italienske kokker tilsetter veldig ofte appelsin- eller sitronskall til sandkakedeig, samt kakaopulver, kanel og vanilje for en behagelig aroma av de ferdige bakevarene. I andre europeiske land, hvor sandkakedeig også er populær, tilberedes kjeks uten å tilsette aromatiske krydder.

Å lage hjemmelagde sandkaker vil ikke være veldig vanskelig, spesielt hvis du har flere små hjelpere som definitivt vil nyte hele matlagingsprosessen. Shortbread oppskrift med foto som det skal kalles, tilberedt av passende deig. For å tilberede mørdeig er hovedingrediensene mel og smør. For å lage informasjonskapsler er det bedre å bruke premium mel, siden det gir den mest delikate og myke deigen. Du kan også bruke andre typer mel til matlagingen.

Sandkakekjeksene er formet ved hjelp av spesielle former, som du kan kjøpe i ethvert supermarked eller jernvarehandel. Hvis du ikke har spesielle former for å lage sandkaker, kan du bruke et vanlig glass til å skjære ut deigen.

Oppskrift på shortbread-kakedeig

Faktisk tilberedes mørdeigoppskriften på informasjonskapsler veldig raskt og enkelt, så selv en uerfaren husmor kan tilberede den. Alle produktene laget av denne deigen er veldig møre og smuldrete. For å sikre at de ferdige kjeksene bakes bedre i ovnen, lag dem ikke mer enn 8 millimeter tykke.

Nødvendige produkter:

300 gram margarin eller smør,
- 3 kopper mel (helst premium),
- 180 gram sukker,
- brus på tuppen av en kniv,
- 2 egg,
- vaniljesukker etter smak,
- 10 gram sitronsaft.

Oppskrift:

Det første trinnet er å sikte melet i en liten haug på en arbeidsflate eller i en dyp bolle. Tilsett så brus på tuppen av en kniv, lesket med sitronsaft, vanlig og vaniljesukker, tilsett smør eller margarin, revet eller kuttet i små biter.

Hakk smøret med en kniv sammen med alle de andre ingrediensene, deretter kan du tilsette eggene. Nå kan du begynne å elte deigen med hendene til en homogen masse er dannet. Rull den ferdige deigen til en jevn ball, dekk toppen med et håndkle og sett i kjøleskapet i en time.

Før du begynner å bake kaker, elt sandkakedeigen forsiktig med hendene og rull den til et lag som ikke er mer enn 8 millimeter tykt. Fordi et tykkere lag med deig ikke vil bake godt i ovnen. Legg kakeformene som er skåret ut fra deigen på det tilberedte bakepapiret og stek til de er gyldenbrune.

Klassiske sandkaker

Å lage hjemmelagde sandkaker er ikke så vanskelig som du kanskje tror. Det viktigste er å kjenne til de grunnleggende teknikkene for å tilberede det, som et resultat av at du vil ende opp med deilige hjemmelagde bakverk. Hvis du har spesielle former for sandkakedeig på kjøkkenet, og du dekorerer de ferdige hjemmelagde sandkakekjeksene med frukt eller sjokoladeglasur, kan du servere dem på ethvert feriebord. Så, hvordan lage klassiske sandkaker?

Nødvendige produkter:

450 gram hvetemel,
- 180 gram sukker,
- 300 gram smør,

Oppskrift:

For å forberede informasjonskapslene må du fjerne dem fra kjøleskapet på forhånd slik at de mykner ved romtemperatur. Ha det mykede smøret i en dyp bolle og tilsett sukker. Pisk alt innhold med en mikser i fire minutter på middels hastighet. Fortsett å piske blandingen til en homogen luftig masse er dannet.

Nå må du sikte melet ved hjelp av en sil direkte i en beholder med pisket smør. Melet skal ikke siktes alt på en gang, men i deler, rør hele innholdet fra tid til annen med en spiseskje.

Dryss mel på en flat overflate av bordet, og legg den formede sandkakedeigen på toppen. Bruk hendene og elt deigen til den blir ganske homogen. Deretter må deigen deles i fire like deler ved hjelp av en kniv. Siden den ferdige deigen er veldig myk å kjevle med en kjevle, form den første delen av deigen med hendene til en tykkelse på én centimeter. Alle andre deler av testen skal utformes på samme måte. Deretter må du forsiktig skyve en kniv under hvert lag med deig slik at de ikke fester seg til overflaten av bordet.

Nå kan du begynne å lage kaker, bruk former, klem ut fremtidige kaker fra deiglagene og legg dem til side en stund.

Alle gjenværende deigrester må kombineres til en deigball, hvoretter du må gjøre alle trinnene ovenfor på nytt. Forvarm ovnen, kle et stekebrett med bakepapir og legg kjeksene på toppen med cirka to centimeters mellomrom. Stek kakene i ovnen i tjue minutter til de er lett gyldenbrune. Bakeplaten med de tilberedte kjeksene kan tas ut av ovnen, og bruk ovnsvotter til å overføre de ferdige kjeksene til en tallerken.

Sandkaker på margarin i form av knapper

shortbread oppskrift med margarin er den enkleste typen baking. Det er veldig enkelt å tilberede kakedeigen; det vil bare ta deg tretti minutter å forberede deigen og bake kakene i ovnen. Disse informasjonskapslene er formet som knapper og dyppet i sjokoladefrosting og vil garantert glede barna dine.

Nødvendige produkter:

100 gram margarin,
- 200 gram mel,
- 2 eggeplommer,
- 100 gram sukker,
- vaniljesukker eller vanillin etter smak,
- 2 skjeer kakao,

Oppskrift:

For å lage hjemmelagde sandkaker med margarin, må du slå eggeplommene med en gaffel. Tilsett sukker til de piskede eggeplommene og bland godt igjen. Den tilberedte blandingen må tilsettes vanillin og myknet margarin. Tilsett en liten mengde mel til alle ingrediensene, hvoretter du må gjenta alle de samme trinnene.

Del den ferdige sandkakedeigen i to like deler, tilsett kakaopulver til en av dem. Legg to deler av deigen i en plastpose og sett i fryseren i ca en halvtime. Ta den frosne deigen ut av kjøleskapet og vent til den tiner.

Dryss overflaten av bordet med mel, kjevle ut begge deler av deigen med en kjevle som tidligere er drysset med mel. Tykkelsen på de utkjevlede deiglagene skal være ca. 8 millimeter. Bruk et glass og skjær ut sirkler fra deigen, deretter må du bruke en hvilken som helst mindre gjenstand, for eksempel kan det være en flaskekork.

Trykk lokket på de utskårne sirkler av deigen for å lage små avtrykk på overflaten av deigen. Bruk et sugerør eller pennskaft og lag to hull i midten av hver sirkel, som en knapp. Smør en bakeplate med olje og legg kakedeigen på toppen. Sett sandkakebildet i den varme ovnen og stek i tjue minutter. Dryss de ferdige kjeksene med litt sukker og du kan servere dem med te. Sandkakekaker med margarin er helt klare.

Sandkaker gjennom en kjøttkvern

Hvis du ikke har tid til å forberede komplekse kulinariske mesterverk, men fortsatt vil spise deilige kjeks, kan en oppskrift på sandkaker gjennom en kjøttkvern hjelpe deg. Hvem andre kjenner ikke oppskriften på disse deilige og aromatiske kjeksene? La meg minne deg på hvordan du lager smuldrete sandkaker.

Nødvendige produkter:

3 egg,
- 200 gram sukker,
- 500 gram mel,
- 150 gram smør,
- 1 ts vaniljesukker,
- 10 gram bakepulver,
- melis til dryss,

Oppskrift:

Legg forhåndsmyket smør i en dyp bolle, tilsett vanilje og vanlig sukker. Rør smør og sukker grundig med en mikser på middels hastighet eller en vanlig gaffel. Du må legge til kyllingegg til den tilberedte smør-sukkerblandingen.

Bland alt innhold med en visp eller foodprosessor til en homogen blanding er dannet. Forsikt den nødvendige mengden mel og bland det grundig med bakepulver. I små porsjoner, tilsett mel, må du elte en deig som er stiv og ikke veldig klissete til hendene.

Om ønskelig kan den tilberedte sandkakedeigen settes i kjøleskapet i omtrent en time, men du kan fortsette å lage informasjonskapsler uten forhåndskjølt deig. Del deigen i mellomstore biter og begynn å føre den gjennom en kjøttkvern med stor rist uten å bruke kniv.

Alle slangene som kommer ut av kjøttkvernen din må deles inn i flere identiske deler. Som et resultat bør du ende opp med omtrent tre identiske slanger. Hver deigslange må vrides til en flagell og formes til pene roser. Plasser de formede kjeksene på en forhåndssmurt bakeplate eller bakeplate i en avstand på omtrent to centimeter fra hverandre. Stek kakene i ovnen i tjue minutter i en forvarmet ovn, hvoretter de tilberedte informasjonskapslene kan drysses med melis.

Sandkaker med syltetøy

Disse sandkakene hjemme er mer som skolekaker. Disse kjeksene er veldig enkle å tilberede, og som fyll er det lurt å bruke surt og søtt syltetøy etter smak; ripssyltetøy eller syltetøy er ideelt for dette. Så vi tilbyr en oppskrift på shortbread cookies med syltetøy, som kan tilberedes hjemme.

Nødvendige produkter:

155 gram margarin eller smør,
- 100 gram sukker,
- 280 gram mel,
- 1 gram brus slukket med eddik,
- 1 egg,
- eventuelt syltetøy for lagdeling,

Oppskrift:

For å tilberede sandkaker med syltetøy, må du først avkjøle margarinen eller smøret, og deretter kutte det i små biter. Du må tilsette sukker i beholderen og blande alt innholdet med en skje eller visp. Pisk ett egg med en visp i en dyp beholder.

Den sammenpiskede eggeblandingen må helles i en beholder med pisket smør og sukker. Bland alt innholdet og tilsett en klype brus lesket med eddik, nå kan du tilsette mel. Elt en homogen deig og form den til en ball, legg den i en plastpose og legg den i fryseren i omtrent tretti minutter.

For å tilberede oppskrift på hjemmelaget shortbread-kake, må du fjerne den avkjølte deigen fra posen, legge den på arbeidsflaten på bordet, som tidligere er drysset med mel, og vente til den smelter litt.

Dryss mel på en kjevle og bruk den til å kjevle ut deigen til en hvilken som helst form, så lenge den ikke er mer enn 1 centimeter bred. Smør en bakeplate med smør eller margarin, legg det ferdige deiglaget på en kjevle og overfør det forsiktig over på stekeplaten. Sett kakeplaten i den forvarmede ovnen og stek til den er gyldenbrun.

Avkjøl den bakte deigen uten å fjerne den fra bakeplaten, hvoretter den må kuttes forsiktig i to rektangler av samme form, alle ujevne kanter må trimmes. Plasser det første rektangelet på bordet og smør det med tilberedt syltetøy eller tykke syltetøy. Dekk toppen med det gjenværende deiglaget, strø deretter med syltetøy igjen, og smuldre alle resterende deigrester på toppen. Deilige sandkaker er klare, du kan spise dem umiddelbart eller avkjøle dem litt i kjøleskapet.

Enkle sandkaker

Vi foreslår at du tilbereder bare sandkaker med kefir. Oppskriften på hjemmelagde sandkaker er veldig enkel, og sluttresultatet vil overraske deg positivt. Lag en enkel sandkakeoppskrift for dine kjære og gjør dem glade.

Nødvendige produkter:

70 gram sukker,
- 150 gram mel,
- en klype salt,
- 1 egg,
- 1 ts bakepulver,
- 60 gram smør,

Oppskrift:

Smelt smøret på forhånd, tilsett sukker og en klype salt og bland godt. Deretter må du tilsette eggene og piske alt innholdet med en visp. Begynn gradvis, i små porsjoner, å tilsette mel med tilsetning av bakepulver i den flytende blandingen og kna med hendene til en ganske stiv deig.

Legg den ferdige deigen i en plastpose og legg den i kjøleskapet i tretti minutter. Etter denne tiden ruller du ut den avkjølte deigen til et tynt lag som ikke er mer enn fem millimeter tykt og lager identiske sirkler med et vanlig glass.

Om ønskelig kan du lage et mønster i midten av sirklene ved hjelp av en kjøtthammer. Plasser informasjonskapslene på den tilberedte bakeplaten og stek i syv minutter ved høy temperatur. Hjemmelagde sandkaker er klare, du kan servere dem til bordet.

Deilige smuldrete småkaker gleder enhver elsker av søte godbiter. Denne smuldrete sandkakekaken skiller seg fra andre typer med sin spesielle tekstur, som bokstavelig talt smelter i munnen.

Sandkaker vil være ideelle med en kopp te eller sterk kaffe. Jeg har en veldig interessant oppskrift for å lage shortbread cookies, og jeg innrømmer at det er mer enn én.

Det finnes en oppskrift på å lage småkaker med og uten fyll, med tilsetning av sjokolade og kakao.

Sandkakekaker kan tilberedes i forskjellige former, farger og størrelser, oppskriften forbyr ikke dette i det hele tatt, og jeg hilser fornuftige eksperimenter på kjøkkenet velkommen.

Bare se på det vedlagte bildet, hvor deilige og vakre de smuldrete sandkakekakene er, og se selv at de smaker veldig godt.

Hvis du vil skjemme bort dine kjære med lignende bakevarer, vil oppskriften min absolutt være nyttig for deg.

Jeg vil ikke argumentere med det faktum at nesten alle husmødre har i sitt arsenal selve oppskriften på mørdeig til småkaker som de liker best.

For eksempel vil oppskriften på å lage shortbread cookies "Zolotaya Niva" ikke bare forårsake noen vanskeligheter, men vil også være et utmerket tillegg til feriebordet.

De som ser på figuren deres, vil sette pris på oppskriften på cottage cheese cookies. Dette er veldig smakfulle cookies, men samtidig inneholder de et minimum av kalorier.

Sandkaker bør ikke skape problemer selv for nybegynnere, siden deigen er veldig smidig.

Små kokker vil hjelpe deg med å lage en spesiell kakeform av deigen, og matlaging med barna dine blir en enda mer spennende prosess. Se på bildet for å se hvordan du kan diversifisere de vanlige formene på informasjonskapsler.

Nedenfor vil vi presentere en klassisk oppskrift for å lage mørdeig, samt forskjellige varianter av tilberedningen.

En oppskrift vil kreve myknet sl. smør, når det andre - kaldt smør må kuttes sammen med hvetemel.

Men først vil jeg dvele ved de generelle prinsippene for hvordan man best kan tilberede shortbread-delikatessen.

Hvis du bestemmer deg for å lage deilige smuldrete sandkaker, bør du først lese mine nyttige anbefalinger:

Ingrediensene til kakene bør avkjøles på forhånd.
For å få shortbread cookies til å ha en myk tekstur, bør du sikte melet. Det er best å endre oppskriften og bruke potetstivelse i stedet for mel eller erstatte ca 1/3 av den nødvendige mengden mel med det.
Sandkakedeigen bør tilberedes og oppbevares i kjøleskapet for senere bruk hvis du bestemmer deg for å bake småkaker. Kald er den beste allierte av mørdeig.
Du må rulle ut sandkakedeigen på et bord strødd med melis eller mel. Du kan bruke bakepapirark til disse formålene.
Det er ikke nødvendig å smøre pergamentet med olje, siden den smuldrete sandkakedeigen vil være fet, slik oppskriften krever i dette avsnittet.

Jeg foreslår at du gjør deg kjent med de vanligste feilene som gjøres av husmødre, som, til tross for enkelheten med å tilberede deigen, forhindrer dem i å bake deilige sandkaker.

Ikke gjør feil

Hvis du legger merke til at mens du kjevler ut deigen kan den smuldre og ikke holde formen, tyder dette på at ingrediensene var varme. Dette har ikke den beste effekten på kvaliteten på informasjonskapslene.
Hvis mørdeigen krymper for mye når du kjevler ut, så har du overskredet nødvendig mengde mel og væske uten å tilsette smør.
Sandkaken var grov og for smuldrete - deigen var ikke skikkelig avkjølt før steking.
Sandkaker er veldig sprø og smuldrer - vi måtte bruke en hel kylling til deigen. egg, tok for mye olje.
Sandkaken er deilig, men hard som glass - for mye sukker og ikke nok kylling. eggeplomme til deigen, kanskje de bare tok hvitene for å tilberede delikatessen.

Vi har sortert teorien, nå kan du finne ut den klassiske oppskriften på en enkel mørdeig, som ingen husmor skal ha problemer med. Det er veldig velsmakende og til og med barn vil like det.

Enkel sandkakedeig

Oppskriften vil være nyttig for å lage enkle mørdeig for nybegynnere. For å legge til den smuldrete sandkakedeigen kan du bruke nøtter, frø, kakao og vanillin.

Du kan bake shortbread cookies av hvilken som helst form, alt vil avhenge av fantasien og ønsket. Oppskriften er enkel: 1 del sukker, 2 fett; 3 - mel.

For å forberede deigen må du ta: 50 g. Sahara; 100 gr. sl. oljer; 150 gr. mel og en klype salt.

Algoritme for tilberedning av smuldrende mørdeig:

Jeg mykner smøret ved romtemperatur, visp det med salt og sukker, først tilsett deretter melet. Jeg elter deigen (hvis du tilsetter kakao, må du bruke litt mindre mel).
Jeg setter den i ovnen i 20 minutter på 180°. Deigen skal få en gylden fargetone. Sandkakegodbiten pynter jeg som du vil, men la den først avkjøles.

Oppskrift på deilige kjeks "Zolotaya Niva"

Hvis du vil spise deilige, myke sandkaker som smelter i munnen, så ta:

200 gr. Sahara; 350 gr. sl. smør (200 for deig, og resten for glasur); 4 ting. kyllinger egg; 450 gr. mel; 100 gr. melk; 20 gr. kakao, 1 ts. brus (sørg for å slukke med eddik); vafler og nøtter.

For å komplementere sandkakedeigen kan du ta nøtter (knust), kirsebær, sjokoladeglasur eller lage oblatsmuler.

Metoden for å lage shortbread cookies er som følger:

Jeg koker eggene, river eggeplommene og blander den formykede melken med dem. smør, brus og rømme. Bland godt og tilsett mel.
Jeg deler den elte sandkakedeigen i to og setter i kjøleskap i ca 30 min. Jeg kjevler ut og kutter ut kjeksene. Stek i ovnen til de er gyldenbrune.
Mens bakevarene kommer, forbereder jeg glasuren, som jeg deretter dypper de avkjølte smuldrete kjeksene i og ruller dem i oblatsmuler eller nøtter. Glasuren tilberedes enkelt: kok melk, smør, sukker og kakao over bål til den er helt oppløst.

Kostholdskaker laget av ostemasse "Skall"

Oppskriften er enkel, og kakene er ikke bare velsmakende og sunne for de som ser på figuren deres, men inneholder også mye kalsium. Både barn og voksne vil sette pris på den spesielle smaken.

Cookie-oppskriften innebærer å bruke:

250 gr. cottage cheese (det er bedre å ta hjemmelaget); 100 gr. sl. smør (kan erstattes med margarin, men det er ikke spesielt tilrådelig å gjøre dette); 250 gr. mel; sukker; 10 gr. brus med sitronsyre eller bakepulver.

Algoritme for handlinger:

Jeg maler cottage cheese. Jeg blander med sl. olje
Bland mel med bakepulver. Jeg blander blandingene og elter deigen. Jeg la den kaldt i ca 30 minutter.
Jeg ruller ut laget og kutter sirkler ved hjelp av et enkelt glass. Jeg dypper hver sirkel i sukker. Jeg bretter den med "sukker"-siden innover og ruller fremtidige kaker på begge sider. Se på bildet for å se hva slags informasjonskapsler du bør få.
Jeg setter den i ovnen på 200° i 20 minutter.

I løpet av denne tiden vil kakene bli gylne. For å diversifisere kakeoppskriften anbefaler jeg å tilsette kakao eller kanel i deigen.

Min videooppskrift

Enkle og deilige småkaker du raskt og enkelt kan tilberede selv. Enkle oppskrifter er alltid veldig populære blant husmødre. Hjemmelagde kaker smaker alltid bedre enn de som er kjøpt i butikken. Du kan for eksempel lage selv de enkleste sandkaker enten med eller uten fyll, strø nøtter på toppen eller dekke dem med en slags glasur. Å tilberede deilige kjeks vil ikke ta mye tid, og du vil sikkert kunne glede familien din som vil ha noe velsmakende. Størrelsen på informasjonskapslene, deres form - det avhenger bare av ditt ønske. Når du baker kjeks hjemme, kan du legge til kondensert melk, havregryn, kakao og sjokolade. Det kan være med tilsetning av kandiserte frukter, knuste dadler, valmuefrø og vanilje. La oss bake de deiligste hjemmelagde kjeksene, du kan aldri få for mange hjemmelagde kjeks.

La oss se på den enkleste oppskriften på shortbread-kake. Enkle og smakfulle informasjonskapsler krever ikke mye innsats eller dyre produkter; sandkaker blir smuldrende og smakfulle. Det er mange variasjoner på temaet for denne delikatessen. La oss velge den enkleste oppskriften på margarinkaker.

Ingredienser

For denne bakingen trenger du et minimum av ingredienser:

god margarin - 300 gram;
hvetemel - 2,5-3 kopper;
sukker - 1 glass;
brus - omtrent 0,5 teskje;
egg - 2 stk.

Matlagingsmetode

La oss begynne å bake:

Sikt melet, tilsett natron og fordel blandingen i en haug.
Tilsett egg gradvis i margarinen, som vi myknet på forhånd, og hell dette i melet. Vi hakker massen kraftig med en kniv og samler den i en klump. Deigen må forbli kald, ellers vil margarinen smelte, mette melet og endre strukturen på deigen.
Overfør deigklumpen, pakket inn i film, til kaldt i en halv time.
Vi lager et ikke veldig tykt deigark, 5-7 millimeter tykt.
Shortbread cookies er laget av veldig fleksibel deig, slik at du kan gi dem hvilken som helst form. Du kan ganske enkelt skjære den til diamanter med en skarp kniv, du kan presse ut sirkler med et glass med skarpe kanter, du kan skjære ut informasjonskapsler med cookie cutter, og så kan du ha hvilken som helst form - halvmåne, stjerne, oval.
Vi varmer ovnen til 180-200 grader. Dryss en bakeplate med mel og legg ut forberedelsene våre.
Ha i ovnen til bakevarene får en behagelig gyllenbrun farge.

Informasjonskapsler "Logg"

Vurder en oppskrift på enkle, men deilige rosinkjeks. Den koker umiddelbart, viser seg krydret og veldig aromatisk.

Ingredienser

Du må ha følgende produkter på lager:

750 gram margarin;
300 gram rosiner;
600 gram sukker;
to egg;
1 teskje lesket brus;
2,5-3 kopper mel;
ett egg til børsting.

Matlagingsmetode

Elt deigen:

Smelt margarinen på forhånd og avkjøl den.
Bland eggene med sukker med en visp eller mikser.
Tilsett salt, lesket brus og rosiner i det siktede melet.
Tilsett egg og mel i margarinen og elt. Deigen skal være myk, smidig, ikke seig.
Bruk en krøllete kniv til å lage små flageller eller «stokker» av deigen.
Overfør disse flagellene til et bakverk og pensle med forpisket egg.
Sett kakene i ovnen i 25-35 minutter, forvarmet til 180 grader.

Sandkaker med melk

La oss se på en enkel kakeoppskrift som lages veldig raskt, bakes lett, smuldrete, mør og har en deilig melkeaktig ettersmak. Disse deilige sandkakekjeksene blir ikke bedervede på flere dager.

Ingredienser

I tillegg til de tradisjonelle ingrediensene til småkaker med margarin, bruker vi melk:

melk - 100 milliliter;
mel - 3 kopper;
smør (margarin) - 150-180 gram;
sukker - 1 glass;
kyllingegg - 2 stykker;
natron (bakepulver) - 1 ts.

Matlagingsmetode

Du kan lage sandkaker av melk på 30 minutter:

Elt det myke smøret og sukkeret for hånd eller med en mikser til du får en homogen masse. Pisk inn eggene ett om gangen, tilsett melken litt etter litt under konstant visp til en homogen blanding er oppnådd.
Tilsett mel og bakepulver til denne blandingen og elt til en myk deig. Hvis deigen din er litt rennende, tilsett litt mer mel.
Dekk deigen med et fuktig klede og avkjøl i 30-40 minutter.
Kjevle ut platen 8-10 mm tykk. Bruk en kniv, et glass eller forskjellige skjærere og skjær ut kakene i den formen du liker.
Forvarm ovnen til 180 grader, legg bakeplaten med figurene i 15 minutter. Etter steking, dryss kakene med kokos eller melis.

Smetanoye

For mange mennesker med en søt tann er det deiligste sandkakekaker, oppskriften på dette inkluderer rømme. Disse enkle kjeksene tilberedes veldig raskt og smaker møre og myke. Smaken avhenger selvfølgelig i stor grad av fettinnholdet i rømme, jo fetere rømme, desto luftigere blir bakevarene. Men i alle fall vil alle husstandsmedlemmer nyte informasjonskapslene laget av hendene dine. Smaken av informasjonskapsler kan være veldig forskjellig, fordi du kan legge til honning, zest, rosiner eller nøtter, du kan drysse overflaten med sesamfrø eller en blanding av kakao og sukker.

Ingredienser

Denne deigen er tilberedt av de enkleste ingrediensene:

margarin - 150 gram;
rømme - 300 gram;
sukker - 1 glass;
egg - 3 stykker;
en klype brus (det er ikke nødvendig å slukke den med eddik, rømme er ganske sur);
mel - 3-4 kopper;
vanillin, kanel eller sitronskall - etter smak.

Matlagingsmetode

Denne mest vellykkede desserten er enkel å tilberede hvis du følger oppskriften:

Myk opp margarinen på forhånd og gni godt inn med rømme og egg. Hvis du ønsker det, kan du bruke margarin og smør i to; luftigheten og smaken til desserten din blir bedre.
Tilsett sukker og natron i melet og bland godt. Tilsett margarin i denne blandingen og elt til en myk plastdeig. Prøv å gjøre alt raskt slik at deigen ikke rekker å varmes opp, ellers vil dens sprøhet reduseres.
Fordel deigen i flere biter slik at den avkjøles raskere, og pakk hver klump inn i film. Overfør deigen til kjøleskapet i en halvtime. Avkjølt deig er mye lettere å jobbe med.
Kjevle ut den avkjølte deigen til et ark 6-8 millimeter tykt, skjær ut figurer av hvilken som helst form. Overfør preparatene dine til en smurt plate og sett dem i en ovn oppvarmet til 180-200 grader Celsius i 20 minutter.
Før du baker kan du fukte overflaten av kjeksene lett med vann eller egg og dryss på valmuefrø, sesamfrø og melis.

Bagels med syltetøy

Det er et annet deilig utvalg av margarinkjeks - shortbread bagels med syltetøy eller syltetøy. Dette er en skjør, sprø delikatesse som bokstavelig talt smelter i munnen. Syltetøyet eller syltetøyet skal være veldig tykt; det er bedre hvis det er litt syrlig, smaken vil være spesielt pikant. Det er ikke sukker i deigen, så bakte bagels må drysses med melis.

Ingredienser

Vi trenger følgende:

rømme - 300 gram;
margarin - 300 gram;
mel 4-4,5 kopper (kanskje mer);
brus -0,5 teskjeer;
syltetøy - 300 - 350 gram;
melis -5-6 ts.

Matlagingsmetode

Bakverket fikk dette navnet på grunn av formen:

Myk margarinen i romtemperatur i 1,5-2 timer. Bland rømme med myk margarin.
Tilsett brus til melet. Fra rømme, margarin og mel, elt kraftig til en ganske stiv deig. Del den i 4-5 deler, pakk hver inn i plast, og avkjøl i 1,5-2 timer.
Ta en tekstbit ut av kjøleskapet om gangen og kjevle den ut til en tynn sirkel på 0,5 centimeter tykk. Bruk en skarp kniv, del hver sirkel i 8 segmenter (trekanter).
Legg syltetøyet vårt på den brede delen av trekanten og rull den til en bagel, start fra den brede enden.
Vi bringer ovnstemperaturen til 190-200 grader, dekker et ark med pergament og legger baglene våre på det.
Steketiden er omtrent 30 minutter. Vær oppmerksom på at siden det ikke er sukker i deigen, forblir bagelen nesten hvit.
Avkjøl de ferdige bakevarene og strø over melis etter smak.

Denne desserten lagres lenge og blir ikke gammel på flere dager.

Rugmelkaker

Det finnes kakeoppskrifter som bruker rugmel i stedet for hvete. Tilsetningen av frø, honning og tørkede aprikoser gjør dette bakverket ikke bare veldig aromatisk og uvanlig på smak, men også sunt.

Ingredienser

Vi vil tilberede følgende produkter:

raffinert vegetabilsk olje - 0,5 kopper;
hvetemel - 0,5 kopper;
rugmel -1,5 kopper;
vann - 1,5 kopper;
egg - 3 stykker;
frø - 1 spiseskje;
honning - 1 spiseskje;
tørkede aprikoser - 4-5 stykker;
salt på tuppen av en kniv;
melis til pynt.

Matlagingsmetode

La oss starte med å elte deigen:

Hell vann, olje, honning i en varmebestandig bolle og kok opp.
Tilsett mel, rør. Pisk eggene inn i denne blandingen ett om gangen, og pass på å blande etter å ha tilsatt hvert egg. Tilsett frø og hakkede tørkede aprikoser i deigen, bland.
Bruk våte hender eller en skje til å lage kaker. Overfør den til en foliekledd stekeplate.
Forvarm ovnen til 180 grader og hold kakene på denne temperaturen i 25 minutter. Avkjøl så ovnen til 160 grader og stek videre i 10-15 minutter til.
Etter steking, avkjøl kakene og dryss over melis.

Havregrøt

Jeg tror alle elsker havregrynkaker; for mange tjener de som en påminnelse om barndommen. Havremelkakedeig kan eltes med rømme, melk eller kefir. Du kan legge til egg, eller du kan legge til biter av frukt, nøtter eller sjokolade. Havregrynkaker kan ikke stå i ovnen; ta dem ut så snart de blir brune.

Ingredienser

Du kan ta instant havregryn, eller du kan bruke grove havregryn:

havreflak - 300 gram;
mel - 100 gram;
smør - 100 gram;
egg - 2 stykker;
kakao (valgfritt) - 1 spiseskje;
sukker - 70 gram;
brus - en halv teskje;
vegetabilsk olje for å smøre bakeplaten.

Matlagingsmetode

Når du legger til kakao, vil bakevarer ha en original aroma:

Før havregryn gjennom en kjøttkvern.
Smelt smøret i vannbad og bland det med frokostblandingen.
Mal sukker og kakao til klumpene forsvinner. Bland mel med brus. Kombiner disse tre massene og lag en homogen deig. Fukt hendene i vann og form små kaker.
Forvarm ovnen til 170 - 180 grader. Steketid - 15-20 minutter. Jo tynnere informasjonskapslene er, jo raskere vil de bakes.

Smaken på havregrynkaker kan endres ved å tilsette hakkede dadler, tørkede aprikoser, svisker eller rosiner.

Informasjonskapsler som vil glede enhver gjest, kan lages av de vanligste ingrediensene med et minimum av tid. Eksperimenter, diversifiser grunnleggende oppskrifter og glede dine kjære med ferske hjemmelagde bakevarer.

Irina Kamshilina

Å lage mat til noen er mye hyggeligere enn å lage mat til deg selv))

Innhold

For raskt å tilberede en deilig dessert og holde deg innenfor budsjettet - dette er oppgaven som oppskrifter på shortbread-kaker takler strålende. Delikat på smak, hjemmelagde bakevarer har en smuldrete struktur, er enkle å tilberede og kan kombineres med ethvert fyll - cottage cheese, rosiner, syltetøy, syltetøy, nøtter. Klassiske oppskrifter (shortbread cookies med margarin) eller originale (ved hjelp av en kjøttkvern) trinn for trinn med bilder er den raskeste måten å lære eller huske hvordan du lager shortbread cookies.

Hjemmelagde shortbread oppskrifter

Det er ingen spesielle hemmeligheter for prosessen med å lage mørdeigkaker; du må observere proporsjonene og følge trinnvise instruksjoner nøyaktig. Tradisjonelle metoder for å tilberede delikatesser innebærer bruk av margarin, som kan erstattes med smør. Andre originale oppskrifter er basert på rømme, kefir, og kommer med kondensert melk, sjokoladebiter og kakao. Hvordan tilberede sandkakedeig slik at kakene blir deilige? Før du kjevler ut deigen, sett den i kjøleskapet for å hvile i en halvtime.

På margarin

Det grunnleggende settet med produkter for en tradisjonell shortbread-oppskrift er en minimal liste, inkludert margarin. Tilhengere av et sunt kosthold bør ikke være for skeptiske til dette produktet, siden det ikke er en lett oppgave å finne naturlig smør i butikkhyllene, som anses som et alternativ. Du vil raskt mestre oppskriften på hjemmelagde margarin-småkaker takket være de trinnvise anbefalingene nedenfor, og deretter bruke den, velge en ny fylling hver gang - da blir du ikke lei av delikatessen.

Ingredienser:

400 g mel;
250 g margarin;
1 egg;
200 g sukker;
0,5 ts brus.

Steg-for-trinn tilberedningsprosess:

Bland egget godt med sukkeret til det siste er helt oppløst.
Tilsett litt myknet margarin i blandingen. Bland ingrediensene til blandingen minner om cottage cheese.
Deretter gradvis, sikting, tilsett mel, tilsett natron og elt deigen.
Sett på et kjølig sted i en halvtime, fjern, kjevle ut, skjær ut former (med kniv, former), legg på en bakeplate, pensle med sammenvispet egg eller melk.
Stek i ca 20-25 minutter.

På smør

Smuldrete sandkaker i henhold til den klassiske oppskriften oppnås hvis du tilbereder en søt godbit basert på smør. Nesten de samme produktene og proporsjonene, og slik at de ferdige kjeksene ikke blir harde eller veldig tørre, må du blande mel med en liten mengde stivelse. Blant shortbread-kjeksoppskrifter er denne perfekt som base, og du kan diversifisere den ved å tilsette sitronskall, vanilje, nøtter, syltetøy og sjokolade om ønskelig.

Klassiske proporsjoner av ingredienser:

250 g mel;
150 g smør (smør);
80 g sukker;
1 egg.

Kokeprosess:

Mal smøret med en tredje kopp sukker.
Knekk egget og bland med smørblandingen.
Sikt melet, tilsett eventuelt fyll, eller gjør det uten i det hele tatt.
Alt som gjenstår er å elte deigen grundig, skjære ut informasjonskapslene og sende dem til å bake i ovnen i 15-25 minutter.

Ingen egg

Blant produktene til den tradisjonelle oppskriften, når sandkakedeig for informasjonskapsler lages hjemme, er et kyllingegg til stede uten feil. Men ingenting hindrer deg i å lage disse kjeksene etter oppskriften uten egg. Den magre versjonen forringer ikke smaken av den hjemmelagde delikatessen i stor grad; deigen blir bare mer fleksibel. Og så er det den ubegrensede fantasien for fyllet: Sandkakekaker er enkle, men samtidig kan de enkelt gjøres edle ved å legge til fyll.

500 g mel
250 g smør (smør);
80 g rømme;
200 g sukker.

Forberedelse:

Myk opp smøret, og la produktet stå på kjøkkenet i omtrent en time. Kvern deretter hele volumet med sukker.
Tilsett deretter siktet mel og salt til blandingen, elt til den er jevn.
Rømme tilsettes sist, ingrediensene blandes, men du må prøve å ikke "tette" deigen.
La stå i en halvtime og skjær deretter ut informasjonskapsler med en kakeutstikker. Stek til ferdig, ca 20 minutter.

Pisk opp med Minutka rømme

Hvis du leter etter en oppskrift for å lage en søt godbit i en fart, er denne oppskriften perfekt. Myke kjeks smelter i munnen fordi hovedingrediensen er rømme. Navnet på delikatessen indikerer direkte at sandkaker med rømme lages raskt; alt du trenger å gjøre er å følge trinnvise instruksjoner.

For å lage en rømmeversjon av sandkaker, ta:

400 g mel;
250 g margarin;
150 g sukker;
60 ml melk;
en klype vanilje.

Kokeprosess:

Mal myk margarin (smør) med sukker til den er jevn, som tykk rømme.
Tilsett melk til blandingen, pisk til en luftig masse.
Neste trinn er å tilsette siktet mel og elte sandkakedeigen.
Skjær den ut eller klem den på et bakepapir med en konditorpose, sett den i en forvarmet ovn og stek i 15-20 minutter.

Shortbread bagels fylt med syltetøy eller syltetøy

Du kan tilberede en deilig hjemmelaget delikatesse på bare en halvtime hvis du velger en oppskrift på fylte bagels og bruker sandkakedeig som base. Besparelsene for familiebudsjettet vil være betydelige, fordi syltetøy eller syltetøy tilberedt for vinteren vil være egnet som fylling. Ring barnet ditt for å hjelpe deg med å tilberede sandkaker med syltetøy, som han deretter vil spise med stor glede.

Ingredienser:

400 g mel;
0,5 ts brus;
150 g rømme;
250 g margarin;
80 g pulverisert sukker;
200 g syltetøy (syltetøy, syltetøy).

Kokeprosess:

Mal margarin og rømme til det er glatt og luftig.
Hell deretter ut det siktede melet, tilsett brus, elt deigen for bagels.
Deretter skal den deles inn i fire like deler. Rull hver av dem tynt for å danne en sirkel, kutt diagonalt i 8 like segmenter.
Pensle hvert stykke med fyll og rull sammen bagelen, start fra den brede kanten.
Legg på en bakeplate, plasser den i en forvarmet ovn i en halv time, still inn temperaturen til ikke mer enn 200 grader.

Kefir for barn

Hvordan lage sandkaker til barn slik at de blir myke? Lag den med kefir, så vil denne barndommens delikatesse forbli i minnet ditt for alltid. Denne oppskriften, upretensiøs i sin sammensetning, bør definitivt legge til samlingen av enkleste måter å raskt og deilig tilberede informasjonskapsler hjemme. For de mest delikate informasjonskapslene for barn, ta følgende ingredienser:

450 g mel;
180 ml kefir;
150 g margarin;
120 g sukker;
2 egg;
en klype salt;
noe fyll (rosiner, cottage cheese, sjokolade, tørkede aprikoser).

Forberedelse:

Pisk eggene med en visp til de er skummende, tilsett sukker, kefir, bland produktene grundig igjen til de er jevne.
Tilsett siktet mel, salt, myknet margarin, fyll. Elt deigen, som er best deretter pakket inn i film og la stå i en halvtime.
Etter dette ruller du ut, skjærer ut former, pensler med sammenvispet egg eller melk. Stek i 20 minutter.

Med rosiner og sjokolade fra Yulia Vysotskaya

Å gjøre om enkelt mørdeig til en deilig delikatesse vil ikke være mye problem for de som velger denne oppskriften. Det særegne ved denne metoden for å tilberede hjemmelagde bakverk er at rosinene først må senkes i rom, portvin eller konjakk. Det andre fyllet - sjokolade - knuses eller smeltes ikke, men hakkes med en kniv slik at små biter kommer inn i deigen. De ferdige sandkakekjeksene blir sprø hvis du setter deigen i kjøleskapet før steking.

Ingredienser:

240 g mel;
0,5 ts brus;
125 g smør (smør);
100 g sukker;
1 egg;
100 g sjokolade;
70 g rosiner;
1 appelsin (skall);
50 ml alkoholholdig drikke (konjakk, rom);
en klype salt, kanel, nellik, vanilje, muskatnøtt.

Forberedelse:

Sikt melet, bland med brus, krydder og pre-infunderte rosiner.
Mal smøret og sukkeret grundig, tilsett det sammenpiskede egget.
Hell deretter i den alkoholholdige drikken som rosinene ble tilsatt i, tilsett revet appelsinskall, sjokolade og bland blandingen med mel.
Elt deigen, sett den i kjøleskapet i en halv time (under filmen).
Form deretter små kuler, klem lett, legg på en bakeplate og sett i en forvarmet ovn i 20-25 minutter.

I en langsom komfyr

En rask måte å bake en deilig hjemmelaget godbit når du velger shortbread cookie oppskrifter er å bruke en saktekoker. Denne delikatessen er enkel i ingrediensene og ikke mindre enkel å tilberede og vil bare ta et par minutter å elte deigen. Deretter er det bare å velge fyllet etter smak, lage glasuren, og om en halvtime kan du begynne å drikke te og spandere deilige hjemmelagde kaker.

Ingredienser:

250 g mel;
100 g sukker;
160 g smør (smør);
2 egg (eplommer);
en klype salt.

Forberedelse trinn for trinn:

Knekk eggene, separer eggeplommene (du trenger bare dem).
Bland lett smeltet smør med eggeplommene, tilsett sukker, en klype salt, pisk godt til det er glatt og luftig.
Sikt melet, legg til den tilberedte blandingen, elt deigen, som deretter skal stå i en halv time på et kaldt sted.
Kjevle ut et tynt lag på ca 5 mm, og begynn deretter å kutte ved hjelp av former eller en kniv.
Sett multikokeren til "Baking"-modus. Før kakene er klare, i løpet av denne halvtimen, lag en glasur av de resterende hvitene, visp med melis med en mikser.

Hvor mange kalorier er det i mørdeig?

Kaloriinnholdet i sandkaker er relativt lavt: fra 383 til 411 kcal per 100 g. Denne indikatoren varierer på grunn av komponentene og typen fyll. Hvis du klarer deg uten sistnevnte i tilberedningsprosessen, og tar den klassiske oppskriften som grunnlag, men ikke sandkaker med rømme, får du det laveste kalorialternativet. Med kakao, sjokolade, syltetøy, tvert imot, vil kaloriinnholdet i shortbread cookies nå et maksimum.

Video

Når den deilige duften av hjemmelaget bakevarer suser gjennom huset, blir stemningen koselig og alle i husholdningen blir i bedre humør. Enhver sandkakekake er en enkel delikatesse som kan gjøre et teselskap til en feiring. For å gjøre dette, se oppskriftene på shortbread-kake i videoversjonen for å tilberede bakevarer uten skadelige tilsetningsstoffer, med fyll etter smak. Et minimum av nødvendige produkter, litt fantasi, litt tid: om en halv time vil du kunne servere en øm, smuldrende delikatesse til bordet.

Oppskrift på deig med cottage cheese

Ostemassekaker tar ikke lenger tid å lage enn etter den klassiske oppskriften. Velg et meieriprodukt med lavt fettinnhold og følg de enkle anbefalingene i videoen. De ferdige hjemmelagde kjeksene har en veldig delikat smak.

Hvordan lage kaker med majones ved hjelp av en kjøttkvern

En original måte å tilberede hjemmelagde shortbread cookies innebærer å bruke majones som basisingrediens. Men den krydrede smaken er ikke den eneste nyansen som vil overraske deg med denne videooppskriften. Forbered en kjøttkvern, som du ikke kan klare deg uten når du lager informasjonskapsler.

Rask hjemmelaget baking: sjokoladekjeks

Lag en deilig hjemmelaget godbit så raskt som videooppskriften nedenfor hjelper. Hemmeligheten bak hvordan hjemmelagde shortbread-kaker blir smuldrende, møre, velsmakende - du vil lære alt dette ved å lære visdommen med hjemmelaget mat fra videoen.

Oppskrift på vaniljekjeks med nøtter

Sandkaker laget med vegetabilsk olje er bakevarer for fastedager, men det hjemmelagde delikatessealternativet med vanilje og nøtter vil glede deg ikke mindre. Appetittvekkende, øm, så smuldret at den smelter i munnen. Hvordan lage en slik godbit hjemme, se flere detaljer i videoen nedenfor.

Fant du en feil i teksten? Velg det, trykk Ctrl + Enter, så fikser vi alt!

Diskutere

Hjemmelagde shortbread oppskrifter

Irina Kamshilina

Å lage mat til noen er mye hyggeligere enn å lage mat til deg selv))

Innhold

Baking laget av mørdeig blir veldig velsmakende, luftig og smelter i munnen. Kakene får sin smuler på grunn av den store mengden fett som finnes i oppskriften. Retten har et høyt kaloriinnhold, men for de som ikke er vant til å telle kalorier er sandkakeprodukter en sann nytelse.

Hvordan lage sandkakedeig

Deilige smuldrete hjemmelagde bakevarer kan ha forskjellige former og suppleres med eventuelle tilsetningsstoffer - sjokolade, rosiner, tørket frukt, nøtter - avhengig av kokkens personlige preferanser. Butikkhyllene er fylt med forskjellige varianter av informasjonskapsler, men selv den deiligste typen fabrikklagde bakevarer kan ikke sammenlignes i smak med en hjemmelaget rett. Oppskriften er veldig enkel, men uerfarne husmødre kan ha problemer med å blande kakebunnen. Hvordan lage deilig sandkakedeig? For å gjøre dette, bør du kjenne til visse matlagingstriks.

Hvordan elte sandkakedeig

Alle komponenter som brukes må være nedkjølt. Samtidig skal heller ikke kjøkkenet forvarmes (ikke slå på ovnen på forhånd).
Jo mer fett (margarin eller smør) i sammensetningen, jo mer smuldrete blir kjeksene. Retten blir smakligere i olje, men ikke så skjør, så erfarne kokker anbefaler å blande begge komponentene 1:1. Det er viktig å bruke kun produkter av høy kvalitet, siden de påvirker smaken til det ferdige produktet. Hvis det tilsettes lite fett, blir retten hard og tett.
Kakene blir møre hvis sukkeret byttes ut med melis.
Tilsett gjerne krydder til kakene – retten absorberer smakene perfekt.
Hvis oppskriften krever egg, er det bedre å begrense deg til bare eggeplommer, siden hvite kan gjøre bakevarene tøffere.
Det er viktig å elte deigen raskt slik at smøret/margarinen ikke rekker å smelte.
Det anbefales å bruke veldig kaldt vann til blanding.
Det ideelle melet for sandkaker inneholder lite gluten. Hvis du ikke kan sjekke denne indikatoren, legg til litt stivelse - dette vil gjøre produktene så smuldrende som mulig.
Det er ikke nødvendig å elte deigen i lang tid, ellers vil den miste plastisiteten.
Den ferdige bakebunnen skal stå i kjøleskapet i en halvtime, da vil ikke kjeksene sprekke under stekingen.

Klassisk mørdeig oppskrift

Den tradisjonelle sandbasen er tilberedt av et minimalt sett med ingredienser og uten kyllingegg. Ved å bruke den kan du lage ikke bare informasjonskapsler, men også kaker, paier, kakelag osv. Hvis ønskelig, kan smør erstattes med margarin av høy kvalitet. Klassisk sandkakedeig kan kombineres med hvilken som helst fylling - cottage cheese, bær, krem. Nedenfor beskriver vi i detalj og med bilder teknologien for å forberede bakebunnen.

Ingredienser:

mykt smør - 200 g;
1. klasse mel - 3 ss;
salt - ¼ ts;
sukker - 1 ss;
rømme - 3 ss. l.

Matlagingsmetode:

Ha det mykede smøret i en glassbolle og elt det godt sammen med en gaffel.
Tilsett sukker til smøret, mal ingrediensene, fjern store klumper.
Tilsett mel og salt. Bruk hendene og elt ingrediensene til det dannes fine smuler.
Deretter må du sakte tilsette rømme, rør massen. Når kjeksbunnen blir glatt og elastisk, dekk den til med film og sett den i kjøleskapet i 40 minutter.
Så kan du begynne å lage formkaker.

Mør med rømme

Oppskriften på hjemmelaget mørdeig til kjeks kan variere, men ifølge erfarne kokker er det enklere og raskere å tilberede det fra rømme, mens det er bedre å bruke et rikere produkt. De viktigste fordelene med å bake fra en sandkakebunn er dens delikate smak, mykhet og enkle tilberedning. Informasjonskapslene vil imidlertid vise seg å være vellykkede bare hvis du velger høykvalitetsprodukter for dem. Hvordan lage sandkakedeig med rømme?

Ingredienser:

egg;
margarin - 70 g;
mel - 150 g;
bakepulver - ½ ts;
sukker - 1 ss. l.;
fett rømme - 50 g;
vanillin - 1 pakke.

Matlagingsmetode:

Pisk sukker, margarin, salt til det blir luftig.
Tilsett egget her, og kjør deretter mikseren i ytterligere 30 sekunder.
Tilsett bakepulver til melet og begynn å helle den tørre blandingen i den tilberedte flytende basen.
Når massen blir homogen, dekk bollen med film og sett i kjøleskapet.
Etter minst en halv time kan du rulle ut deigen og kutte ut informasjonskapsler ved hjelp av spesielle former eller føre massen gjennom en kjøttkvern.

På margarin

Å lage disse informasjonskapslene er veldig enkelt: du trenger ikke å fryse eller varme opp noe først. Sandkakedeig med margarin vil vise seg velsmakende, mør og smuldrete, forutsatt at alle ingrediensene som brukes er av høy kvalitet, så du bør ikke spare på produktene. Du kan servere retten med hjemmelaget syltetøy eller syltetøy og varm te. Hvordan lage sandkakedeig til hjemmelagde kaker?

Ingredienser:

brus - ½ ts;
sukker - ½ ss.;
mel - 2 ss;
egg;
margarin - 120 g.

Matlagingsmetode:

Bland egget med perlesukker. Visp blandingen.
Ta margarinen ut av kjøleskapet og skjær den i små biter med en kniv.
Bland sammen ingrediensene ved å mose dem grundig med en gaffel.
Tilsett brus og mel i deigen. Bruk hendene som er forhåndssmurt med vegetabilsk olje, elt basen. Form en ball, som skal stå kaldt i en halvtime.
Rull deretter ut laget ikke tykkere enn 1 cm, skjær ut informasjonskapsler fra det ved hjelp av kuttere, legg produktene på en bakeplate dekket med pergament og stek i 10-15 minutter ved 180 grader.

Uten smør og margarin

Smuldrete shortbread-kakedeig er den mest vanlige og elskede over hele verden, noe som forklarer mangfoldet av oppskrifter for tilberedning i matlaging. Til tross for den universelle kjærligheten til slike bakevarer, kan barn gis det i svært begrensede mengder, siden informasjonskapsler inneholder en stor mengde fett. Nedenfor er en kostholdsoppskrift på en rett som selv små barn kan spise. Hvordan lage sandkakedeig uten smør og margarin?

Ingredienser:

rømme 20% - 100 ml;
egg - 2 stk.;
lesket brus - ½ ts;
sukker - 1 ss;
mel - 3 ss;
vegetabilsk olje - 1 ss. l.

Matlagingsmetode:

Først må du kombinere salt, mel, vegetabilsk olje.
Pisk egg med perlesukker, tilsett deretter lesket brus og rømme.
Bland alle ingrediensene og tilsett mel sakte, elt deigen til den er elastisk.
Dryss deretter bordet med mel, rull ut et lag på den forberedte overflaten og skjær ut formede kaker fra det ved hjelp av former.
Produktene legges på en oljet bakeplate og stekes ved 180 grader. Etter 10 minutter serveres kakene med te, først drysset med melis (dette er ikke nødvendig).

En enkel mørdeig oppskrift

Denne bakebunnen er veldig enkel å tilberede: den krever ikke tilsetning av bakepulver og andre komponenter for å gi produktene en løs struktur, ømhet og smuldrete. Selv uten spesielle tilsetningsstoffer, blir enkel shortbread-kakedeig luftig, velsmakende, smeltende i munnen. Den kan også brukes til å bake åpne paier, kakelag, tarteletter og andre produkter. Nedenfor beskriver vi i detalj og med bilder hvordan du baker shortbread cookies.

Ingredienser:

mel - 2 ss;
eddik - 1 ss. l.;
1. klasse sukker - 2 ss. l.;
smør - 250 g;
brus - 2/3 ts.

Matlagingsmetode:

Tilsett smørbiter i melet og begynn å elte blandingen. Dette kan gjøres enten i en stor bolle eller på bordet.
Når du ser sandsmuler, tilsett brus og sukker, lesket med eddik. Tilsett litt mer mel om nødvendig.
Den ferdige basen skal henge sammen til én klump, som skal stå i kjøleskap i 20 minutter.
Kjevle deretter ut laget 1 cm tykt, bruk et glass eller spesielle former til å skjære ut informasjonskapsler fra det, legg dem på en bakeplate og stek til de er gyldenbrune.

Med kefir

Mange liker denne typen bakebunn på grunn av dens allsidighet: den kan kombineres med nesten alle fyllinger og tilsetningsstoffer. Kefir sandkakedeig for informasjonskapsler er veldig plastisk, så det er veldig enkelt å lage produkter fra det. Den ferdige retten viser seg sprø, veldig velsmakende, mør, smuldrete. Ikke vær redd for å legge til nøtter, kandiserte frukter eller dine favorittkrydder til bakevarene dine. Nedenfor er en detaljert oppskrift med et bilde av en sandkakebunn laget med kefir.

Ingredienser:

egg;
margarin - 100 g;
mel - 0,7 kg;
brus - ½ ts;
kefir - 300 ml.

Matlagingsmetode:

Smelt først margarinen over svak varme. Tilsett kefir, brus og egg til væsken.
Bland alle produktene grundig (det er bedre å bruke en mikser).
Tilsett mel til blandingen, elt en tykk plastbunn. Samtidig skal det slutte å feste seg til hendene dine.
Sett deigen i kjøleskapet i en halvtime. Form så kakene og stek dem ved 180 grader.

På majones

I følge den klassiske oppskriften krever sandkakedeig med majones ikke tilsetning av krydder. Men for å få en pikant smak, kan bakevarer krydres med en liten mengde gurkemeie, paprika, vanilje, kanel eller andre krydder. Basert på preferansene til husholdningen din, kan du legge til nøtter, rosiner, kandiserte frukter, sesamfrø og andre produkter til retten. Hvordan tilberede deilig shortbread-kakedeig?

Ingredienser:

egg;
sitronsaft - ½ ts;
middels fett majones - 200 ml;
1. klasse mel - 3 ss;
brus - ½ ts;
vanillin;
smør - 0,2 kg;
sukker - 0,2 kg.

Matlagingsmetode:

Bland sammen sukker, egg, majones. Bland produktene til de er helt homogene.
Tilsett brus og vanilje til blandingen, lesket med sitronsaft.
Begynn å tilsette mel i små porsjoner, elt bakebunnen hele tiden.
Tilsett myknet smør kuttet i biter.
Den resulterende massen skal ikke være for bratt eller tett.
Form små kuler av den og legg på en oljet stekeplate. Trykk hver sirkel med en gaffel for å dekorere produktet med et mønster.
Sett bakeplaten i ovnen i 15 minutter på 200 grader. De ferdige kjeksene kan drysses med søtt pulver eller kakaopulver.

Søt sandkakedeig

Om ønskelig kan du legge til hakket sitronskall, sjokoladebiter, nøtter, vanillin og kakao til retten. Erfarne kokker anbefaler å kombinere tørre og flytende ingredienser separat for å gjøre kjeksene smuldrende. Samtidig er det bedre å tilsette litt stivelse i melet, da blir produktene sprø og møre. De ferdige kjeksene kan dekoreres med smørkrem. Hvordan bør du tilberede søt sand-gjærdeig?

Ingredienser:

kaldt vann - 4 ss. l.;
1. klasse mel - 150 g;
sukker - 4 ss. l.;
salt;
søtt smør - 75 g;
eggeplomme.

Matlagingsmetode:

Kombiner olje og salt, mal produktene.
Pisk eggeplommen med sukker, tilsett vann.
Begynn å tilsette mel til eggeblandingen, bland ingrediensene med en rund kniv.
Bland melblandingen med smørblandingen. Etter å ha eltet grundig, kjevle du ut bunnen på en melet benkeplate.
Form cookies av hvilken som helst form, størrelse. Etter dette kan du sende dem til steking i 10-15 minutter ved 220 grader.

Ostemasse og sandkaker

Hjemmelagde ostemassekaker er en fantastisk dessert til te. Denne delikatessen nytes like godt av voksne som barn. Det som er bra med oppskriften nedenfor er at du ikke trenger å bruke perlesukker i det hele tatt hvis du ønsker det. Honning vil tjene som erstatning, og i dette tilfellet vil informasjonskapslene bli mer nyttige. Hvordan tilberede ostemassedeig?

Ingredienser:

cottage cheese - 250 g;
bakepulver - 15 g;
smør - 200 g;
granulert sukker - 50 g;
mel - 0,5 kg;
sitronskall - 1 ts.

Matlagingsmetode:

Kombiner cottage cheese med myknet smør og sitronskall.
Bland mel med bakepulver, salt og sikt.
Tilsett melblandingen gradvis i ostemasseblandingen, elt deigen uten klumper.
Del den resulterende kakebunnen i 3 like deler.
Rull ut lagene en etter en på bordet, skjær ut formede stykker fra dem og legg dem på et tilberedt bakepapir.
Stek kaker i 20 minutter ved 200 grader.