Følgende oppskrifter vil fungere:

Løk med vin

Ingredienser:

• 3 store løk;
• Noen kvister timian;
• 1 glass rødvin;
• 2 ss smør;
• Hvitt brød;
• 2 buljongterninger.

Skjær løken i tynne strimler. Hell olivenolje i en dyp stekepanne og tilsett smør. Tilsett løken og stek den til den er brun. Etter å ha oppnådd ønsket farge, reduser flammen, tilsett et glass vin og suppeterninger fortynnet i flere glass vann. Kok suppen i ca ti minutter, smuldre timian i den. Hver for seg kan du steke brødbitene i olivenolje og legge dem i den ferdige suppen før servering.

Egg med tomater

Ingredienser:

• 3 tomater;
• 3 kyllingegg;
• 5 fedd hvitløk;
• En haug med grønn løk.

Skjær tomatene i terninger, kutt hvitløken i små biter. Stek tomatene i smør i noen minutter, og tilsett deretter hvitløk. Hell tre kopper kokende vann i en liten kjele og tilsett de stekte tomatene og hvitløken. Salt og pepper etter din smak. Pisk eggene og hell dem sakte i suppen under konstant omrøring. Før servering, dryss suppen med skiver av grønn løk.

Ost med grønnsaker

Ingredienser:

• 2 løk;
• 3 gulrøtter;
• 3 store poteter;
• 2 kyllingbryst;
• En pakke bearbeidet ost.

Kok kyllingbryst i en kjele. Mens brystene koker skjærer du poteter og løk i små terninger. Riv gulrøttene. Stek løk og gulrøtter til de er gyldne. Når vannet koker, salter du kyllingen med en teskje salt og reduserer flammen. Etter 15 minutter, fjern kyllingen fra vannet og tilsett poteter til den resulterende buljongen. Kutt kyllingen i små terninger. Etter 15 minutter, tilsett kyllingterninger, gulrøtter, løk og smeltet ost til potetene. Før servering, dryss suppen med urter.

Med pølser

Ingredienser:

• 4 store poteter;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 1 håndfull vermicelli;
• 5 pølser;
• En halv boks grønne erter.

Legg hakkede poteter i kokende vann og tilsett salt etter smak. Skjær løk og gulrøtter i små skiver og stek i olje til de er lett gylne. Etter å ha oppnådd ønsket farge, legg til pølser, kuttet i skiver, til løken. Når potetene blir myke, tilsett vermicelli til dem. Etter noen minutter kan du helle de stekte pølsene i suppen og tilsette erter. Suppen er klar på 3-5 minutter.

Med røkt pølse og sopp

Ingredienser:

• 1 liten pinne røkt pølse;
• 1 håndfull champignoner;
• 1 chilipepper;
• 4 store poteter;
• litt smør;
• 1 stor løk.

Skjær potetene i små terninger og legg i saltet vann. Hakk løken i små skiver og stek i en stekepanne. Etter noen minutter, tilsett hakket sopp i løken. Mens vannet fra soppen fordamper, må du kutte pølsen i store terninger og deretter legge den til soppen. Hakk chilipepper, fjern først alle frøene fra innsiden, og hell den i frityrkokeren. Hell den resulterende steken over potetene. Før servering, dryss suppen med urter og tilsett litt smør.

Andre kurs

Følgende oppskrifter vil fungere:

Potetkoteletter

Ingredienser:

• 6 poteter;
• Myk ost;
• Middels skinkestykke;
• En haug med grønt.

Kok poteter i saltet vann. Skjær skinken i tynne lag og pakk inn små ostebiter. Fjern potetene fra vannet før de blir myke og riv alle potetene. Du må legge til hakkede urter og nykvernet pepper til de revne potetene. Lag små flatbrød av poteter, pakk skinke og ost i dem for å lage en kotelett med kjøttfyll. Før steking kan du belegge kotelettene med sammenvispet egg og brødsmuler. Stek til de er gyldenbrune.

Bakt potet

Ingredienser:

• 6 poteter;
• 6-8 skiver bacon;
• hard ost;
• 5 fedd hvitløk;

Dekk potetene i skallet med olivenolje, dryss over salt og legg på en bakeplate. Sett potetene i ovnen i 45 minutter. Legg hvitløksfeddene på folie, hell i olivenolje og tilsett et stykke smør. Vi ruller opp en konvolutt fra folie og legger den over potetene i 5 minutter. Riv osten, skjær baconet i skiver og stek det på høy varme. Skjær potetene i terninger eller krus, dryss over bacon, hvitløk og ost.

Pasta med ost

Ingredienser:

• 1 pakke pasta;
• 1 liter melk;
• 4 ss mel;
• 4 ss smør;
• Myk ost;

Ha smør i en stekepanne og tilsett noen dråper olivenolje. Når smøret har smeltet, hell i melet og stek den resulterende massen til det dannes små klumper. Riv osten, hell melk i melet og rør raskt den resulterende massen. Tilsett osten og fortsett å røre til den smelter. Kok pastaen til den er halvfast, legg på en tallerken og hell over ostesausen.

Pasta carbonara

Ingredienser:

• 1 pakke spaghetti;
• Middels skinkestykke;
• 2 hoder av hvitløk;
• hard ost;
• 3 kyllingegg.

Hakk skinken i strimler og stek med smør. Når skinken er lett skorpe, klem inn hvitløken, rør og skru av varmen til hvitløken er såvidt varm. Skille eggeplommene fra hvitene, tilsett revet ost til plommene, bland. Kok spaghetti til den er halvmyk. Fordel pasta over spaghetti.

Fylte gresskar

Ingredienser:

• 3 små gresskar;
• 4 løk;
• Unagi saus (eller soyasaus);
• 4 fedd hvitløk;
• Hard ost.

Kutt gresskarene i forholdet 3 til 4 for å lage gresskar uten at hettene kuttes av. Skrap ut all fruktkjøttet fra gresskarene. Stek løk og hvitløk på middels varme med smør. Etter noen minutter, tilsett gresskarmassen og hell i to spiseskjeer unagi (eller et glass soyasaus). Fyll gresskarene med den resulterende steken, dryss med revet ost og sett i ovnen i 30-45 minutter.

Rask snacks

Følgende oppskrifter vil fungere:

Baconruller

Ingredienser:

• En pakke bacon;
• Bearbeidet ost;
• En haug med grønn løk;
• Hodet av hvitløk;
• Et par skiver svart brød.

Pensle brødskiver med presset hvitløk. Smør baconstrimler med smeltet ost. Skjær hvitløksbrødet i mellomstore terninger. Skjær grønn løk i middels strimler. Rullen vil vise seg når du pakker alle ingrediensene inn i baconstrimler. Legg en terning hvitløksbrød i begynnelsen av en stripe bacon, og legg noen strimler med løk over baconet. Pakk rullen og fest den med et spyd eller en tannpirker.

Løkringer

Ingredienser:

• 4 løk;
• En pakke brødsmuler;
• To kyllingegg.

Hell kjeksene i den ene bollen og pisk eggene i en annen bolle. Vi kutter løken og kutter den i sirkler slik at tykke løkringer kan presses ut av dem. Dypp hver ring i et egg, deretter i brødsmuler, så igjen i egget og igjen i brødsmuler. Hell noen centimeter vegetabilsk olje i en dyp stekepanne og varm den til den er varm. Stek hver ring til den er oransjegylden.

Hvitløkskrutonger

Ingredienser:

• Et brød med svart brød;
• Flere hvitløkhoder;
• Hard ost.

Skjær brødet i tynne skiver. Klem et fedd hvitløk på den ene skiven, dryss den med salt og legg neste brødbit oppå. Du må gjenta dette med alle skivene til du får et brød "tårn". La hvitløksbrødet stå i 10 minutter slik at det får tid til å trekke, og skjær det så i avlange barer. Fjern overflødig hvitløk fra terningene og stek i vegetabilsk olje til den er sprø. Før servering, dryss krutongene med revet ost.

Hvitløksspyd med druer

Ingredienser:

• Et brød med hvitt brød;
• Noen få fedd hvitløk;
• Hard, krydret ost;
• En haug med frøfrie druer.

Hakk brødet i små terninger, gni det med hvitløksfedd og stek i olivenolje. Skjær osten i terninger av samme størrelse. Ta et spyd eller en tannpirker, legg en drue på den, deretter et stykke ost, så en terning hvitløksbrød. Gjenta med alle spydene.

Rød fisk forrett

Ingredienser:

• Laksefilet eller annen rød fisk;
• En haug med dill;
• 1 sitron;
• 1 appelsin;
• smør;
• Hvitt brød.

Skjær fisken i tynne skiver, legg i en bolle, tilsett salt, strø over hakket dill, hell i olivenolje, appelsin- og sitronsaft. La fisken stå i 20 minutter for å trekke inn alle smakene. Skjær brødet i skiver og stek i vegetabilsk olje. Smør smør på hver brødskive, legg et stykke fisk og strø over urter.

Smørbrød og toast

Følgende oppskrifter vil fungere:

Egg- og bacontoast

Ingredienser:

• Hvitt brød;
• 4 kyllingegg;
• En pakke bacon;
• Myk ost.

Skjær brødet i tykke skiver og fjern kjernen. Stek to brødskiver med hull i smør og bryt eggene i midten av skivene. Når egget er stivnet, snu begge skivene, legg bacon oppå den ene og revet ost oppå den andre. Snu begge skivene igjen. Brett de resulterende delene til en sandwich.

Sandwich med paprika

Ingredienser:

• Hvitt brød;
• 1 paprika;
• Røkt pølse;
• Myk ost;
• Sennep og ketchup.

Skjær paprika, brød, ost og pølse i tynne skiver. Fjern frøene fra paprikaen. Nå må du sette sammen hver sandwich. Monteringsrekkefølge fra bunn til topp: bunnstykke brød, lag sennep, osteskive, pølseskive, ring med pepper, pølseskive, osteskive, lag ketchup, toppbrød. Smør den resulterende sandwichen med smør og stek på begge sider.

Sandwich med omelett

Ingredienser:

• 2 skiver hvitt brød;
• 2 kyllingegg;
• Et glass melk;
• Myk ost;
• Hvitløksfedd;
• En haug med grønt.

Stek brødskivene i smør på begge sider og gni med et fedd hvitløk. Pisk eggene, bland med melk og tilsett salt, og hakk det grønne. Hell eggene i pannen, og når bunnen av eggene er stivnet legger du noen skiver ost oppå og snur omeletten. Smør ristet brød med ketchup eller sennep, legg en omelett på toppen og dryss med urter.

Fransk toast

Ingredienser:

• Hvitt brød;
• 4 kyllingegg;
• En pakke bacon;
• haug med timian;
• et halvt glass melk;
• Hard ost.

Oppskriften er ideell for å tilberede et raskt og velsmakende måltid. Pisk eggene i en dyp bolle med melken, tilsett malt timian og salt etter din smak. Skjær brødet i mellomstore skiver og dypp i egget i 10 minutter. Legg det saftige brødet på en stekeplate, topp med strimler av bacon og dryss over revet ost. Forvarm ovnen til 300 grader og sett bakeplaten i ovnen i 20 minutter.

Med svart brød

Ingredienser:

• En skive svart brød;
• 1 tomat;
• 1 reddik;
• Et glass rømme;
• 1 fedd hvitløk.

Riv reddiken og bland den med rømme. Tilsett revet hvitløk i blandingen. Fordel reddikpastaen på en brødskive. Skjær tomaten i tykke skiver og legg på toppen.

Raske salater

Følgende oppskrifter vil fungere:

Kylling med krutonger

Ingredienser:

• 1 kyllingbryst;
• 2 ss majones;
• 1 kopp små kjeks;
• Kan av mais;
• Hard ost.

Kok kyllingen i lettsaltet vann. Skjær det kokte kjøttet i små biter. Osten må kuttes i terninger eller rives. Bland kjøtt med ost, mais og brødsmuler. Smak til salaten med majones. Du kan legge til alle duftende urter til majones.

Ost med ananas

Ingredienser:

• hard ost;
• 2 ss majones;
• 1 ss rømme;
• Noen få fedd hvitløk.

Riv osten, bland den med majones og rømme. Det er bedre å presse hvitløken i en hvitløkspresse og røre inn i osten. Skill ananasene fra saften og kutt i små terninger. Deretter kan du blande ananasene med ostepålegget. Før servering kan du eventuelt strø salaten med urter.

Sopp med ananas

Ingredienser:

• En krukke med ananas i sin egen juice;
• En pakke champignoner;
• 1 grapefrukt.

Skjær ananasene i små terninger. Legg skivene i en dyp bolle og hell i to spiseskjeer ananasjuice. Grapefrukten må skrelles, deles inn i segmenter, og membranene fjernes fra segmentene for å lage rene, sitrusaktige biter. Skjær soppen i små terninger, bland med ananas og grapefrukt. La salaten stå i 1 time slik at den er helt gjennomvåt, men jo lenger den sitter, jo mer smakfull blir den.

Agurk med blekksprut

Ingredienser:

• 500 gram blekksprut;
• 2 agurker;
• En haug med grønn løk;
• En haug med mynte;
• En teskje sitronsyre;
• 2 store tomater;
• En håndfull peanøtter;

Blekksprutrør må kuttes i sirkler, dryss med salt etter din smak og hell over sitronsyre. La blekkspruten stå i 10-20 minutter. Legg dem i en stekepanne og stek til de er gyldenbrune. Hakk agurker, tomater, grønn løk, peanøtter og mynte og bland med blekksprut.

Kylling med cherrytomater

Ingredienser:

• 7 vaktelegg;
• 7 cherrytomater;
• 200 gram kyllingfilet;
• 1 løk;
• Hard ost.

Pisk først kyllingfileten, dryss over salt og pepper etter din smak. Stek fileten til den er gyldenbrun. Mens kyllingen avkjøles, koker du eggene og skjærer hvert egg i to. Skjær cherrytomatene i kvarte. Hakk løken og riv osten på et fint rivjern. Bland tomater, egg, kylling, ost og løk. Salaten kan pyntes med olivenolje.

På en stekepanne

Følgende oppskrifter vil fungere:

Raske ostekaker

Ingredienser:

• 500 gram cottage cheese;
• 1 kyllingegg;
• 5 ss sukker;
• 5 ss mel;
• 5 ss vegetabilsk olje;

Bland ostemasse og sukker godt for å fjerne eventuelle klumper. Bland egget inn i cottage cheese. Bland cottage cheese med mel. Juster tettheten til den resulterende massen med mel, du bør få en masse middels fuktighet. Form ostekakene til en rund form med våte hender, stek i smør til de er gyldenbrune. Kan serveres med rømme eller bærsyltetøy.

Paier med poteter

Ingredienser:

• 2 kyllingegg;
• 1 glass kefir;
• 1 kopp mel;
• Bearbeidet ost;
• 1 løk;
• 5 poteter.

Kok potetene til de er myke og puré dem. For mykhet kan du tilsette litt vann som potetene ble kokt i. Pisk eggene, tilsett kefir og salt etter din smak. Bland egget og melet til det blir en deig. Stek hakket løk til den er gylden og bland den med poteter og smeltet ost. Legg potetfyllet i små deigkuler og pakk dem deretter inn i små paier. Paiene må stekes til de er gyldenbrune.

Pannekaker med kefir

Ingredienser:

• en halv liter kefir;
• 2 kyllingegg;
• 3 ss mel;
• 4 ss potetstivelse;
• en halv teskje brus;

Pisk eggene, tilsett salt, sukker og litt solsikkeolje. Bland separat kefir med brus, og legg det deretter til eggene. Tilsett blandingen av stivelse og mel gradvis i deigen for å danne en tykk væske. Stek pannekakene i smør til de er gyldenbrune på hver side. Pannekaker kan serveres med hvilken som helst fylling: kjøtt, syltetøy, kondensert melk, rømme.

Rask pizza

Ingredienser:

• 3 tomater;
• Myk ost;
• hard ost;
• Røkt pølsepinne;
• 1 paprika;
• 1 ark pitabrød.

Varm lavashbladet i en stekepanne. Uten å fjerne pitabrødet fra pannen, fordel fyllet på det. Du kan smøre pitabrødet med et tynt lag ketchup. Riv begge typer ost og hell på pitabrød. Legg skiver av tomater, pølse og paprika på toppen. Dryss den resterende revne osten over pizzaen og stek til alle ingrediensene er brune. Før servering kan du strø pizzaen med urter.

Kefir pannekaker

Ingredienser:

• en halv liter kefir;
• 3 kopper mel;
• 2 kyllingegg;
• 1 ss sukker;
• 1 ts bakepulver.

Hell kefir i en dyp bolle, bland den med sukker og salt. Du kan bruke vaniljesukker i denne oppskriften. Tilsett egg til kefir og bland hele massen for å oppnå en homogen væske. Tilsett bakepulver med mel. Deigen må piskes til en homogen, viskøs masse er oppnådd. Slipp deigen i pannen i en spiseskje for å danne små pannekaker. Pannekakene må stekes på begge sider til de er gyldenbrune.

I en langsom komfyr

Følgende oppskrifter vil fungere:

argentinsk salat

Ingredienser:

• 200-300 gram grønne bønner;
• en halv boks røde bønner;
• 2 poteter;
• grønt og løk.

Skjær poteter og gulrøtter i terninger, tilsett bønner i dem. Legg alle grønnsakene i et dørslag og legg det i en saktekoker med vann. Først må du helle saltet vann i multikokeren, du bør få ca 2-3 centimeter vann. Grønnsaker vil bli tilberedt 15. Krydre de kokte grønnsakene med vegetabilsk olje og friske urter med løk.

Rask borsjtsj

Ingredienser:

• 1 rødbete;
• 1 gulrot;
• 2 poteter;
• Liten kål;
• 1 ss rømme.

Denne oppskriften er ideell hvis du har det travelt og trenger å lage noe raskt, velsmakende og rimelig. Først kuttes alle grønnsakene i små terninger. Legg grønnsakene i saktekokeren og fyll dem med vann slik at hver terning er nedsenket. Kok suppen i 5 minutter, deretter skal den koke. Du kan tilsette smør eller olivenolje og la suppen stå slik at alle smakene blander seg. Tilsett en skje rømme til den ferdige borsjten.

Sorrelsuppe

Ingredienser:

• En haug med sorrel;
• En halv liter biff- eller kyllingbuljong;
• 1 kyllingegg;
• 2 poteter.

Først må du skylle sorrel, sørg for at det ikke er noen råtne deler, og dypp den i kokende vann. Legg den bearbeidede sorrel i et dørslag. Poteter må skrelles og kuttes i mellomstore terninger. Hell varm buljong i saktekokeren. Tilsett poteter og sorrel. Kok suppen i ca 10-15 minutter. Mens suppen koker koker du egget, skjærer det i kvarte og legger på tallerkener der suppen skal helles.

Kalvekjøtt med svisker

Ingredienser:

• 1 kilo kalvekjøtt;
• 1 kilo gulrøtter;
• En kvart liter vann;
• 250 gram svisker;
• 50 gram rosiner;
• 1 ss mel.

Bløtlegg rosinene og sviskene i kaldt vann i 10-15 minutter. Mens sviskene trekker, kan du tilberede de resterende ingrediensene. Skjær kalvekjøttet i lange skiver og brun det i smør i en saktekoker. Det er bedre å kutte løk og gulrøtter i små skiver og legge til kjøttet. Dryss kjøttet med mel, rør og tilsett vann. Kok opp vann, tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett svisker og rosiner. Dekk til og la det småkoke i 30 minutter.

Tyrkisk stek

Ingredienser:

• 1 kilo kyllingfilet;
• 1 kilo poteter;
• en halv stang smør;
• 2 løk;
• 1 glass hvitvin;
• 1 ss mel.

Skjær kjøttet i 10 stykker. Brun kjøttet og løken, kuttet i kvarte, i en langsom komfyr i en blanding av olivenolje og smør. Hell så i vin, et halvt glass kokende vann, salt og pepper etter din smak. Etter koking legger du potetene kuttet i biter i bollen og la det småkoke i 30 minutter. Fjern kjøtt og poteter og legg i dype boller. Bland resten av smøret med mel. Tilsett mel og smør i sausen som blir igjen i saktekokeren og kok i noen sekunder. Hell den resulterende sausen over kjøttet.

I ovnen

Følgende oppskrifter vil fungere:

Suppe i brød

Ingredienser:

• 2 små runde brød;
• boks med lapskaus;
• 300 gram røkte pølser;
• 1 løk;
• 2 poteter;
• 3 ss tomatpuré;
• 3 ss mel.

Finhakk løken og stek den i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett pølser til løkene, som kan kuttes enten i terninger eller i pucker. Tilsett mel i pølsene. Legg lapskausen, hakkede poteter, tomatpuré og pølser i en kjele med kokende, saltet vann. Skjær brødene slik at du kan fjerne fruktkjøttet fra dem og hell suppen i dem. Stek brødene med suppe i ovnen i 10 minutter.

Potetsmat

Ingredienser:

• 1 kilo poteter;
• 200 gram bryst;
• 150 gram kokt pølse;
• 50 gram smult.

Finhakk smult, bryst, løk og pølse. Det er viktig at alle bitene er omtrent like store. Poteter må skrelles og rives på et stort rivjern. Tilsett poteter i kjøttblandingen. Tilsett salt og pepper etter din smak. Den resulterende blandingen skal bakes i ovnen i 40-50 minutter. Før servering kan du rive hard ost på gryten.

Hirsegrøt i gresskar

Ingredienser:

• 1 glass melk;
• 1 glass kokt vann;
• Et halvt glass hirse;
• Et halvt middels gresskar;
• 100 gram rosiner;
• 1 ss sukker.

Vask og sorter hirsen godt. Kok den til den er halvfast, for hirsen vil fortsatt rekke å steke ferdig i ovnen. Skjær gresskaret slik at hetten kuttes av. Skrap ut all fruktkjøttet fra gresskaret og kok fruktkjøttet i 15 minutter. Legg rosiner, hirse, gresskarmasse og sukker i gresskarkroppen. Salt grøten og bland godt. Sett gresskaret i ovnen på en bakeplate i 30-40 minutter.

Nye poteter

Ingredienser:

• 2 poteter;
• 1 paprika;
• en halv sitron;
• En haug med grøntområder;
• 2 fedd hvitløk;
• 300 gram rømme.

Potetene må vaskes, men ikke skrelles, men pakkes inn i folie, slik at de blir igjen i skallet. Stek potetkonvoluttene i ovnen i 40 minutter. Mens potetene steker finhakker du urter, hvitløk, pepper og blander grønnsakene med rømme. Skjær de varme potetene og legg grønnsaksfyllet i kjernen. Hell den resterende rømme over de fylte potetene.

Curd nudler maker

Ingredienser:

• 600 gram cottage cheese;
• 400 gram nudler;
• 2 ss rømme;
• 2 kyllingegg;
• En pakke brødsmuler.

Rør cottage cheese med sukker og egg for å bli kvitt klumper og få en myk, homogen masse. Kok nudlene, hell av vannet og tilsett de tørkede nudlene i ostemasseblandingen. Smør formen med smør, dryss den med brødsmuler, og legg ostemassen oppå. Legg resten av smøret på toppen. Stek ostemassenudlene i ovnen i 30 minutter.

Søte bakverk og småkaker

Følgende oppskrifter vil fungere:

Puff paste med sjokoladepasta

Ingredienser:

• Flere lag butterdeig;
• 4 kyllingegg;
• En krukke med sjokoladepasta;
• En håndfull bær (kirsebær, jordbær, blåbær).

Skjær lagene med butterdeig i firkanter. Legg bærene og sjokoladepastaen i firkanten slik at du kan pakke inn en trekantet konvolutt med fyllet. Før du bretter, pensle kantene på deigen med sammenvispet egg for å hjelpe dem å henge sammen. Legg de brettede konvoluttene på en bakeplate og sett i ovnen. Stek i 20-30 minutter.

Sesamkaker

Ingredienser:

• 70 gram mel;
• 60 gram smør;
• 1 kyllingegg;
• 1 pakke vaniljesukker;
• 1 ts sitronsaft;
• 160 gram sesamfrø;
• en halv teskje bakepulver;
• En halv teskje salt.

Bland mel, bakepulver, sukker og salt. Pisk mykt smør med sukker. Det er nødvendig å oppnå en myk struktur. Tilsett så egg, vanilje og sitronsaft. Pisk blandingen med en mikser i 30-60 sekunder. Mens du pisker blandingen, tilsett mel i små porsjoner. Bland sesamfrøene grundig inn i deigen. Legg kaker på størrelse med kakene på bakepapir. Stek i 10-15 minutter.

Melkekaker

Ingredienser:

• 500 gram mel;
• 200 gram sukker;
• 100 gram smør;
• 1 kyllingegg;
• Et glass melk;
• En halv teskje bakepulver.

Bland mel, bakepulver, sukker og salt. Pisk mykt smør med sukker og egg. Det er nødvendig å oppnå en myk struktur. Kjevle ut deigen til et tynt lag. Trykk ut kjeksene ved hjelp av en spesiell utstikker. Kle et stekebrett med bakepapir og ordne kakene. Stek shortcakes i ovnen i 15 minutter til de er gyldenbrune.

Hjemmelagde kaker

Ingredienser:

• 150 gram mel;
• 2 kyllingegg;
• 100 gram sukker;
• 90 gram smør;
• 1 ss sitronsaft.

Smelt smøret litt til det er lett å røre inn. Tilsett egg og sukker i smør. Pisk blandingen med en mikser eller visp. Tilsett mel og sitronsaft, bland deretter hele deigen grundig for å få en homogen konsistens. Klipp ut figurene og legg på en bakeplate, stek på 200 grader i 15 minutter.

Eplekaker

Ingredienser:

• 150 gram sukker;
• 1 pakke vanillin;
• 4 kyllingegg;
• Brente mandler til topping;
• 200 gram margarin;
• 500 gram mel;
• 1 pakke bakepulver;
• 3 epler.

Hell eggene i en dyp bolle og kombiner med sukker og vanilje, tilsett smeltet margarin, rør til en homogen konsistens er oppnådd. Tilsett sakte mel blandet med bakepulver. Elt deigen. Epler må skrelles og kuttes i små terninger, og deretter legges til deigen. Slipp små scones ved spiseskjeen på et bakepapir. Ikke glem å kle hele stekeplaten med bakepapir. Stek kaker i 15 minutter ved 200 grader. Dryss de ferdige kjeksene med mandler.

Kaker

Følgende oppskrifter vil fungere:

Sand

Ingredienser:

• 250 gram margarin;
• 3 kyllingeplommer;
• 1 kopp sukker;
• 3 kopper mel;
• 1 ts bakepulver;
• 2 bokser kokt kondensert melk.

Mal plommene med sukker eller melis, som løser seg mye lettere i egget. Tilsett så margarin og bland godt. Bland mel med bakepulver og tilsett margarin. Del all deigen i to deler og kjevle ut to kakelag. Kle et stekebrett med bakepapir, legg ett kakelag på toppen og legg det med kondensert melk. Fest toppen med et andre kakelag. Stek kaken i 20 minutter på 180 grader.

Kake "Magic"

Ingredienser:

• 6 kyllingegg;
• 200 gram sukker;
• 250 gram majones;
• 1 boks kondensert melk;
• 500 gram mel;
• 2 ts bakepulver;
• 800 gram rømme.

Bland sukker, majones, egg og kondensert melk til en myk masse. Tilsett mel og bakepulverblanding. Deigen skal være middels tykk. Stek kakene i 25 minutter på 180 grader. Mens dette skjer lager du en krem ​​av rømme og sukker, som må piskes flittig. Legg de avkjølte kakene oppå hverandre og bløtlegg dem med krem.

Smetannik

Ingredienser:

• 200 gram margarin;
• 200 gram sukker;
• 500 gram rømme;
• 400 gram mel;
• 2 ts bakepulver.

Mal margarin med sukker, tilsett rømme i blandingen og bland kraftig. Bland mel med bakepulver og elt til en middels tykk deig. Del deigen i 5 deler og stek hver del i forskjellige former i 20 minutter på 180 grader. Til kremen kan du bruke valmuefrø, rømme og sukker, som må blandes godt for å få en homogen masse. Dekk kakene med krem. Pynt kaken med eventuelt strø.

Lingonbær

Ingredienser:

• 200 gram sukker;
• 200 gram margarin;
• 2 ts vaniljesukker;
• 4 kyllingegg;
• 6 ts kakao;
• 2 ts bakepulver;
• 400 gram tyttebær;
• 400 gram mel.

Bland margarin, egg, sukker og kakao, tilsett hver ingrediens separat. Tilsett mel med bakepulver og elt deigen. Del deigen i to deler og stek to separate kaker i 20 minutter på 180 grader. Mens kakene steker, pisk rømme og sukker til en krem. Fordel krem ​​og tyttebær på avkjølte kaker for å lage et fargerikt fyll.

kirsebær

Ingredienser:

• 3 kyllingegg;
• 300 gram sukker;
• 150 gram mel;
• 300 gram krem ​​35%;
• 250 gram mascarponeost;
• Kirsebærkompott;
• 100 gram sjokolade.

Pisk egg med sukker, tilsett mel til dem og elt deigen til en lav grad av tykkelse. Stek deigen i formen i 25 minutter på 180 grader. Bløtlegg den resulterende kaken med kompott. Legg kirsebær utenpå. Til kremen, pisk mascarpone, fløte og sukker. Hell kremen på toppen av kirsebærene slik at alle bærene skjules, og dryss revet sjokolade på toppen av kaken.

Usøtet bakevarer

Følgende oppskrifter vil fungere:

Ostemuffins med bacon

Ingredienser:

• En krukke med bearbeidet ost;
• 1 ts bakepulver;
• 2 kyllingegg;
• 1 glass melk;
• 300 gram mel;
• Myk ost.

Stek baconet og fjern overflødig fett. Pisk egg med smeltet smør. Riv osten på et grovt rivjern. Tilsett sammenpisket egg i blandingen av mel og bakepulver, bland alt grundig. Tilsett finhakket bacon og ost i deigen. Tilsett til slutt smeltet ost. Salt deigen og stek i muffinsformer i 30 minutter på 180 grader.

Butterkaker

Ingredienser:

• Noen ark butterdeig;
• Skinke;

Skjær skinken i tynne skiver. Prøv å skjære osten i de samme skivene. Kjevle ut deigen og skjær den i rektangler. Legg skinke og ost i hvert rektangel slik at du kan pakke inn de rektangulære konvoluttene. Stek konvoluttene i 30 minutter ved 180 grader.

Paier med løk og egg

Ingredienser:

• Gjærdeig;
• 5 kyllingegg;
• 100 gram grønn løk.

Kok eggene, la dem avkjøles og skjær dem i terninger. Hakk løken godt. Bland egg med løk, tilsett pepper og salt etter din smak. Form små sirkler av gjærdeigen, ha fyllet i dem og lag paier. Dekk hver pai med eggeplomme og stek dem ved 180 grader i 20 minutter.

Pølser i butterdeig

Ingredienser:

• 600 gram butterdeig;
• 10 pølser;
• Syltede agurker;
• revne gulrøtter;
• Myk ost.

Skjær osten i tynne skiver og skjær agurkene på langs i fire. Kjevle ut deigen tynt og skjær den i strimler. Pakk tre typer pølser inn i deigen. En med ost, den andre med agurk, den tredje med gulrøtter. Legg pølsene på et bakepapirkledd stekebrett og stek i 30 minutter på 180 grader.

Butterkaker med kål

Ingredienser:

• 500 gram butterdeig;
• 400 gram kål;
• 150 gram løk.

Denne oppskriften er ideell hvis du har det travelt og trenger å lage noe veldig raskt og velsmakende. Finhakk løk og kål. Stek løken i smør, og når den blir gyllen tilsetter du kålen. Stek grønnsaksblandingen til kålen er myk. Kjevle ut deigen og skjær ut små firkanter. Legg fyll i hver rute og rull til paier. Stek paiene ved 180 grader i 20 minutter.

Dessert

Følgende oppskrifter vil fungere:

Fruktkanapé

Ingredienser:

• Pærer;
• Bananer;
• Kiwi;
• Drue;
• Aprikoser.

Mengden startingredienser kan variere avhengig av hvor mange kanapeer du vil sette sammen. Du kan bruke store bær til denne oppskriften. Vask alle fruktene og skjær dem i store terninger slik at de enkelt kan settes på spyd eller tannpirkere. Veksle forskjellige frukter ved å plassere dem på spyd. Prøv å lage fargerike kanapeer. Du kan legge terninger av hard ost mellom fruktene.

Fargerik gelé

Ingredienser:

• 5 glass forskjellig fruktsirup;
• 5 ss gelatin.

Du bør begynne med gelatin, for noen ganger er det vanskelig å fortynne. Fyll den med kaldt vann og la stå i 50 minutter. Rør gelatinen med jevne mellomrom for å kontrollere oppløsningen. Kok så opp gelatinen, men ta den av varmen når den begynner å koke og la den avkjøles. Del den kjølige gelatinen i fem glass med sirup og rør godt. Ta silikonis eller bakeformer, glassbeholdere vil også fungere, og hell sirupen i hver form en skje av gangen slik at fargene ikke blander seg. Sett formene i kjøleskapet til de er stivne.

Tranebærmousse

Ingredienser:

• 200 gram tranebær;
• 200 gram sukker;
• 4 ss semulegryn.

Vask tyttebærene og press saften ut av dem. I denne oppskriften trenger du selve bærene, men saften kan settes til side. Hell vann over bærene og kok i 10 minutter på høy varme. Sil, tilsett sukker til den resulterende buljongen og kok opp. Tilsett semulegryn, rør hele tiden i sirupen. Kok den resulterende blandingen i 15 minutter. Avkjøl blandingen, pisk og avkjøl igjen.

Varm sjokolade

Ingredienser:

• 1 liter melk;
• 200 gram sjokolade;
• 3 ss mais eller potetstivelse.

Rør stivelse i et glass melk. Hell resten av melken i en kjele og tilsett sjokolade. Varm opp blandingen til sjokoladen har løst seg opp, rør med en skje. Du kan bruke hvilken som helst type sjokolade i denne oppskriften. Tilsett så stivelse og melk og rør blandingen til den tykner. Retten serveres varm.

Fruktsalat i ananas

Ingredienser:

• 1 ananas;
• 2 bananer;
• 1 appelsin;
• 2 kiwi;
• 1 eple;
• bær;
• drue;
• mynte til dekorasjon;
• En håndfull nøtter.

Skjær ananasen i to halvdeler, øs ut alt kjøttet og skjær det i terninger. Prøv å kutte all frukt i terninger på størrelse med ananas terninger. Det er bedre å skille de oransje terningene fra membranene. Hakk nøttene og bland med alle fruktene. Kle salaten med vin, melis eller yoghurt. Legg den resulterende salaten i ananashalvdelene.

Drikkevarer

Følgende oppskrifter vil fungere:

Banan smoothie

Ingredienser:

• 1 banan;
• 4 dadler;
• En spiseskje kanel;
• En kvart liter vann.

Skjær bananen i små skiver. Skjær dadlene i små biter. Legg frukten i en krukke og fyll den med vann. Tilsett kanel og bland innholdet i glasset grundig. Sett glasset i kjøleskapet i en time for å avkjøle blandingen og la alle smakene smelte sammen.

Avokado smoothie

Ingredienser:

• 2 bananer;
• 1 avokado;
• 4 dadler;
• En kvart liter vann.

Ta ut gropen og avokadoen og mal den, men ikke til en pasta, men slik at det blir separate biter igjen. Mal dadler og bananer. Legg alle fruktene i en krukke og fyll med vann. La glasset stå i kjøleskapet i en time.

Melkesmoothie med epler

Ingredienser:

• 2 epler;
• 50 gram tørkede aprikoser;
• 1 ts honning;
• En klype kanel;
• Glass vann;
• Milkshake.

Milkshaken kan erstattes med vanlig melk, men det er bedre å ta en ferdig cocktail med bær- eller fruktsmak. Hell cocktailen i en krukke, tilsett honning, kanel, vann. Bland grundig. Hakk epler og tørkede aprikoser og legg til den resulterende blandingen. La glasset stå i kjøleskapet i en time.

Gløgg med kaffe og konjakk

Ingredienser:

• 1 liter rødvin;
• Ett og et halvt glass espresso;
• Et lite glass konjakk;
• kanel til dekorasjon;
• 150 gram sukker.

Bland sammen espresso, sukker, cognac og vin i en liten kjele. Espresso kan erstattes med din favorittkaffe. Plasser blandingen på bålet, rør til sukkeret er oppløst. Når drikken begynner å koke, fjern den fra varmen. Gløgg serveres best varm.

Sitrusjuice med hvitløk

Ingredienser:

• 4 appelsiner;
• 4 lime;
• 4 grapefrukter;
• 50 gram ingefær;
• 2 ss olivenolje;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 klype cayennepepper.

Press juice fra lime, grapefrukt og appelsin. Riv ingefæren på et lite rivjern, knus hvitløken til en pasta. Hell alle ingrediensene i en blender, tilsett cayennepepper og tilsett noen dråper olivenolje. Rør drinken på høy hastighet til det kommer hvitt skum.

Middag er det siste måltidet på slutten av dagen, vanligvis om kvelden eller natten. Middagen er både et av måltidene og selve maten tilberedt for kvelden.

Ulike kulturer har ulike middagstradisjoner.

Evnen til å lage noe velsmakende og uvanlig er en nyttig ferdighet for enhver husmor med respekt for seg selv, siden noen ganger er det absolutt ingen tid igjen for ting å gjøre, og gjestene er nesten på dørstokken til huset.

Vi presenterer en samling enkle, men samtidig smakfulle og noen ganger uvanlige gatekjøkkenretter.

Hva kan du lage til middag raskt og velsmakende - 50 enkle og uvanlige oppskrifter

Husmødre må bestemme veldig raskt hva de skal lage til middag på hverdager, og velge retter som ikke tar for mye tid. Derfor bør de beste middagsoppskriftene ikke bare være velsmakende og næringsrike, men også enkle. I tillegg er middag tiden da hele familien er sammen, noe som betyr at hovedretten skal glede alle uten unntak. Det viser seg at i den daglige kjas og mas, gis muligheten til å få et fullt måltid om kvelden.

Enkel middag - rask og velsmakende!

Kjøttgryte "Nærende" i en fart - en rask middag

Veldig enkelt å tilberede, men veldig smakfull gryte med poteter og kjøttdeig, med tomater og ost.
Ingredienser: kjøttdeig, egg, poteter, løk, tomater, hard ost, majones, rømme, salt, krydder, vegetabilsk olje

Å lage en solid eggepasta middagsrett er enkelt og greit med denne oppskriften. Resultatet er en deilig pastagryte med krydder og friske urter.
Ingredienser: pasta, egg, majones, urter, salt, malt svart pepper, vegetabilsk olje

Finessene ved å tilberede stekt svinekjøtt med poteter hjemme.
Ingredienser: poteter, svinekjøtt, løk, gulrøtter, hvitløk, laurbærblad, pepperkorn, malt paprika, salt, dill

En veldig populær forrett - julienne (eller mer presist, julienne) med kylling og sopp, kan tilberedes i en stekepanne på omtrent en halv time, uten å plage deg selv i det hele tatt ved å kjøpe cocotte-makere og gjøre ferdig retten i ovnen. Og det blir like deilig!
Ingredienser: kyllingfilet, champignon, løk, fløte, hard ost, vegetabilsk olje, salt, malt sort pepper, urter

Enkle risboller er et flott alternativ til middag. Minimum ingredienser, maksimal nytelse! Selv en debuterende husmor kan takle oppskriften på risboller. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager den.
Ingredienser: ris, egg, hvetemel, brødsmuler, salt, vegetabilsk olje

Pasta brukes ganske ofte til å tilberede raske retter. Vi foreslår at du koker pasta i en stekepanne med tomater, løk og hvitløk.
Ingredienser: pasta, tomater, løk, hvitløk, krydder, salt, vegetabilsk olje, vann, urter

Mange har prøvd landsbypoteter på gatekjøkken. Men ikke alle vet at hvis du lager poteter hjemme, blir de så velsmakende og naturlige at det til og med er morsomt å sammenligne)))
Ingredienser: poteter, laurbærblad, salt, pepper, krydder, soyasaus, vegetabilsk olje

Bokhvete "Vil det være et supplement?" Hvis du aldri har prøvd denne versjonen av bokhvete, løp til kjøkkenet! Bokhvete i handelsstil med kjøttdeig - velsmakende, sunn og rask.
Ingredienser: bokhvete, kjøttdeig, løk, gulrøtter, hvitløk, tomatpuré, solsikkeolje, salt

Jeg lager en frittata med det jeg finner i kjøleskapet. Den enkleste, etter min mening, er en frittata med pølse og tomater.
Ingredienser: egg, pølse, cherrytomater, persille, salt, malt svart pepper, vegetabilsk olje

Kyllingbryst "under en pels". Myk og saftig kyllingbryst i ovnen. Retten er veldig velsmakende, kan tilberedes både på hverdager og til feriebordet. Dette er en enkel ovnsbakt kyllingoppskrift.
Ingredienser: kyllingbryst, tomater, paprika, hvitløk, ost, ost, mel, majones, sennep, urter, salt, pepper, krydder, vegetabilsk olje

Legendarisk carbonara pasta. Ikke hør på noen, det er ingen krem ​​i ekte carbonara. Når den tilberedes riktig, vil du definitivt føle en myk, kremet smak - det er derfor denne retten er elsket. Hva er hemmeligheten? Prøv å lage spaghetti carbonara, det er enkelt med oppskriften vår.
Ingredienser: spaghetti, brisket, kyllingegg, eggeplomme, parmesanost, smør, olivenolje, hvitløk, salt, sort pepper

En lett å tilberede, mettende og deilig familielunsj eller middag - potetgryte med kjøttdeig.
Ingredienser: poteter, kjøttdeig, hard ost, grønn løk, egg, rømme, salt, malt svart pepper, vegetabilsk olje, smør

I dag skal vi lage raskt PLOV - ikke på vanlig måte, men veldig raskt, i en stekepanne.
Ingredienser: ris, kjøtt, gulrøtter, løk, tomat, hvitløk, vegetabilsk olje, salt, malt sort pepper

En enkel og deilig oppskrift på pasta med kylling og cherrytomater.
Ingredienser: spaghetti, kyllinglår, cherrytomater, cheddarost, chilipepper, hvitløk, persille, kvernet sort pepper, salt

Trekkspillpoteter er en veldig enkel, smakfull og original oppskrift for å lage bakte poteter i ovnen. Dette er den perfekte snacksretten! Baconet og osten gjør potetene veldig mettende.
Ingredienser: poteter, bacon, hard ost, olivenolje, rømme, grønn løk, salt

Disse dumplings kan kanskje betraktes som de mest "late". Ingen elting, ingen modellering. En gang - og den "late" versjonen av dumplings er allerede på tallerkenen.
Ingredienser: kjøttdeig, egg, vann, hvetemel, salt, malt svart pepper, laurbærblad, salt, smør, rømme, urter

Denne retten passer både til feriebordet og den mest vanlige middagen. Både idrettsutøvere og gourmeter vil sette pris på det. Smakens hemmelighet er at bokhvete tilberedes sammen med kjøtt og er mettet med juice.
Ingredienser: bokhvete, kylling, løk, hvitløk, solsikkeolje, smør, salt, pepper, kokende vann

Lag mer mat! Umulig å stoppe, veldig velsmakende! Bakte potetsmuler med delikat og veldig smaksrikt fyll! Du kan tilberede hvilken som helst fylling.
Ingredienser: poteter, smør, pølser, melk, hard ost, salt, kvernet sort pepper, persille

En veldig nærende, mør og smakfull kyllingsuppe som ikke krever mye tid å tilberede. Oppskriften på suppe med smeltet ost er veldig enkel, men selv de verste "ikke-fans" av førsteretter vil sette pris på den fantastiske smaken av suppen. Et utmerket alternativ for middag med hele familien.
Ingredienser: kyllingfilet, bearbeidet ost, vermicelli, poteter, løk, gulrøtter, urter, smør

Strudels (strudli) er en klassisk rett fra tysk mat. Jeg tok meg friheten til å gjøre noen endringer i oppskriften og berike retten. Det ble veldig mettende og smakfullt!
Ingredienser: kefir, egg, brus, salt, mel, kjøtt, pølser, ost, poteter, løk, løk, gulrøtter, salt, smør, krydder, buljong, vann

Poteter i fransk stil bakes i ovnen med kjøtt og løk. En veldig enkel oppskrift, men poteter i fransk stil er alltid veldig velsmakende og appetittvekkende. Og det ser ganske bra ut - hvorfor ikke en varm rett til nyttår 2018?
Ingredienser: poteter, smør, svinekjøtt, løk, majones, hard ost, salt, pepper

Lazy kålruller er en av de tjue beste favorittrettene etter popularitet. Hemmeligheten er at de er enkle å tilberede selv for late mennesker.
Ingredienser: kjøttdeig, ris, hvitkål, egg, løk, gulrøtter, tomater, hvitløk, tomatsaus, vann, oregano, salt, kvernet pepper, rømme

Dette er kjøttbollene jeg har laget i dag. Saftige, aromatiske, gyllen-brun-skorpe "Pinnsvin" ber bare om å bli spist :)
Ingredienser: hakket svinekjøtt, ris, løk, tomatpuré, rømme, salt, pepper

Gulasj er en ganske vanlig rett, spesielt gulasj med puré. Det er sikkert mange som vet hvordan de skal tilberede det. Og for de som ikke vet hvordan, det viktigste å huske er å ta seg god tid! Da ordner alt seg. :)
Ingredienser: biff, løk, tomatsaus, salt, mel, vann, vegetabilsk olje, poteter, smør, salt, melk

En veldig enkel, lett å tilberede, og ikke minst utrolig smakfull rett!!! :)
Ingredienser: ris, tomater, hermetisk mais, løk, hard ost, smør, persille, pepper, salt

Å, så deilig det er å bake poteter med fisk. En flott middag for hele familien. Eller en varm rett til nyttår 2018 for de som ønsker å diversifisere nyttårsbordet. Oppskrifter til nyttårsbordet 2018 med bilder er til god hjelp i matlagingen.
Ingredienser: makrell, poteter, løk, majones, salt, pepper

En universell rett til middag eller uventede gjester. Bare en livredder. Jeg anbefaler:) Rask og velsmakende.
Ingredienser: kyllingfilet, champignon, pasta, løk, vegetabilsk olje, rømme, kvernet sort pepper, karri, salt

Potetpannekaker - veldig raskt, veldig enkelt, veldig velsmakende!
Ingredienser: poteter, rømme, mel, smør, salt

Dette er selvfølgelig ikke ekte pizza... Men når du har kort tid og vil ha noe smakfullt, er denne oppskriften perfekt. Pizzaen er klar på bare 15 minutter. Smaken er litt som den frosne butikk-kjøpte varianten, men den blir mye billigere og smaker bedre!
Ingredienser: mel, vann, vegetabilsk olje, salt, sukker, brus, bakepulver, ost, kjøtt, ost, oregano, salt, løk, tomatsaus

Potet- og kjøttdeiggryte med grønnsaker - smelte-i-munnen deilig! Vanvittig mør potetgryte med kjøtt, umulig å stoppe! Deilighet fra de mest vanlige produkter!
Ingredienser: poteter, kjøttdeig, løk, tomater, paprika, smør, melk, kyllingegg, hard ost, vegetabilsk olje, salt, pepper, urter, krydder

Kyllingkoteletter på fransk (andre navn - ministerkotelletter, albanske koteletter) er veldig møre og saftige, de smelter bare i munnen. Hvis du aldri har laget dem, ta igjen.
Ingredienser: kyllingfilet, egg, majones, mel, løk, salt, kvernet sort pepper

Disse potetene vil lyse opp enhver familiemiddag! Alle vil være helt henrykte, veldig velsmakende! Duften av hvitløk, den sprø skorpen på potetene – rett og slett deilig! Flott idé til lunsj eller middag, lett å tilberede!
Ingredienser: poteter, malt svart pepper, salt, olivenolje, brødsmuler, hvitløk, persille

"Miadzvedz" (bjørn) er en enkel hviterussisk rett laget av poteter og løk. Retten er universell, den kan være mager eller med tilsetning av smult, pølse, etc. Denne oppskriften brukes til å tilberede hviterussisk "myadzvedz" med røkt pølse og rømme.
Ingredienser: poteter, røkt pølse, løk, vegetabilsk olje, rømme, salt

Pizza laget på brødskiver er enkelt og raskt.
Ingredienser: egg, ost, pølse, tomater, rød paprika, urter, brød, majones, salt, krydder

Klassisk spansk potet- og eggtortilla er et enkelt og mettende måltid.
Ingredienser: poteter, løk, olivenolje, egg, salt, malt svart pepper

Kjøtt i fransk stil er en veldig mettende rett, med en god kombinasjon av poteter, tomater og kjøtt. Denne kjøttretten passer både til et festlig bord og en vanlig middag. Hvis du vil erobre hjertet og magen til en mann, anbefaler jeg deg å lage kjøtt i henhold til oppskriften min.
Ingredienser: svinekjøtt, poteter, tomater, løk, hard ost, salt, malt svart pepper, krydder, vegetabilsk olje, majones

En rask, velsmakende og enkel å tilberede middag - en variant av temaet for den georgiske retten, chakhokhbili fra svinekjøtt.
Ingredienser: svinekjøtt, løk, tomater, tomatpuré, hvitløk, urter, salt, krydder, suneli humle

Likevel elsker jeg pasta! En pastarett med kyllingfilet og fløtesaus er et flott alternativ til middag. Selv en nybegynner kokk kan raskt tilberede en slik rett.
Ingredienser: pasta, kyllingfilet, løk, rømme, fløte, salt, pepper, urter

Du trenger ikke å mase i lang tid med en enkel oppskrift på "Mørhet" salat. Fra et minimalt sett med ingredienser kan du enkelt tilberede en deilig original salat som vil dekorere nyttårsmenyen 2018.
Ingredienser: kål, røkt pølse, hvitløk, persille, majones, salt

Vil du prøve noe nytt for deg selv? Da anbefaler jeg å bruke denne oppskriften på kyllingfiletkoteletter! Hakkede kyllingkoteletter med ost blir utrolig velsmakende og saftige!
Ingredienser: kyllingfilet, hard ost, kyllingegg, grønn løk, persille, stivelse, urter, vegetabilsk olje, salt, kvernet sort pepper

Jeg deler en velprøvd oppskrift på en veldig mør og velsmakende gelépai som rett og slett smelter i munnen. Et overraskende enkelt og rimelig alternativ for en deilig og tilfredsstillende lunsj eller middag!
Ingredienser: kyllingegg, hvetemel, majones, rømme, salt, brus, hermetisk saury, løk, poteter

Denne oppskriften på spaghetti med kjøttboller i tomatsaus er en annen middagside slik at du ikke trenger å bekymre deg for hva du skal lage til familien din.
Ingredienser: spaghetti, kjøttdeig, tomatjuice, ketchup, tomatpuré, vann, løk, basilikum, hvitløk, paprika, pepper, salt, sukker

Jeg tror at hvis hjerter eller andre innmat tilberedes klokt, er de det deiligste i kylling. Faktisk trenger du ikke engang å lage noe spesielt der.
Ingredienser: kyllinghjerte, løk, poteter, grønn løk, krydder, vegetabilsk olje

I dag har jeg en herlig rett til lunsj – potetpannekaker med kylling. Jeg foreslår at du også forbereder dem.
Ingredienser: poteter, kyllinglår, egg, mel, løk, vegetabilsk olje, salt, pepper, rømme, majones

Veldig smakfull kebab i ovnen - en oppskrift som er testet mange ganger! Kjøttet kan ikke skilles fra grillet kjøtt! Gjester spør alltid hvor jeg grillet, fordi vi bor i en leilighet)). Tilberedningen er enkel, og kebaben i ovnen blir mør, saftig og litt ristet. Nydelig! Prøv det! Jeg anbefaler oppskriften på shish kebab i ovnen!
Ingredienser: svinekjøtt, løk, eddik, sukker, sitronsaft, krydder, salt, pepper

En deilig matbit på 5 minutter... Jeg liker ikke komplekse oppskrifter som tar flere timer. Og jeg har allerede begynt å legge merke til at jo enklere det er, jo mer smakfullt er det. Jeg koker disse saftige, aromatiske, deilige stekte soppene veldig ofte. Og bare til middag, og til feriebordet, og til en matbit, hvis du plutselig får uventede gjester...
Ingredienser: champignon, salt, mel, solsikkeolje

Jeg foreslår å lage en ostepai av lavash. Den tilberedes i ovnen, fra tilgjengelige produkter og uten store problemer. Det viser seg veldig velsmakende, uvanlig og tilfredsstillende. Et utmerket alternativ for en rask middag, en matbit eller for å behandle uventede gjester.
Ingredienser: lavash, mozzarellaost, hard ost, kefir, egg, smør, persille, dill, salt

Potetgnocchi - en oppskrift på en veldig mør potetmosrett...
Ingredienser: potetmos, mel, egg

Det raske tempoet i livene våre gir oss ofte rett og slett ikke tid og energi til å tilberede komplekse retter. Selvfølgelig, hvis vi snakker om en feiring, blir alle våre kulinariske ferdigheter demonstrert, og komplekse retter vises på bordet. Men vi er stadig mer interessert i spørsmålet: hvordan lage en deilig middag i en hast uten å bruke mye tid, krefter og penger på det?

Det viser seg at det ikke er noe enklere. Først av alt er det verdt å vurdere hvem menyen skal være designet for. På denne måten kan du enkelt finne frem og finne ut hva du kan tilberede til middag for familiemedlemmer ved å bruke tilgjengelige ingredienser. Men samtidig er det ønskelig at rettene er enkle og at deres tilberedning ikke tar mye tid. Så, hva skal du lage raskt til middag?

Video oppskrifter

5 oppskrifter på retter du vil lage:

Middag på 30 minutter og 200 rubler. Rask, enkel, velsmakende, budsjettvennlig:

En flott middag for familien på 20 minutter. Rask og veldig enkel:

7 ideer til middag eller lunsj i en stekepanne som er originale, raske og rimelige:

Middag på 15 minutter, fra vanlige ingredienser! Nydelig:

Deilig - det er enkelt. En rask middag. Hva du skal lage til middag:

Fast Just Tasty - hva mer trenger du? Middag om 30 minutter. Hva du skal lage til middag:

Slik tilbereder du deilig, enkelt og raskt lunsj eller middag:

Hva du skal lage til middag og lunsj. Middagen er enkel og velsmakende:

Middag raskt og enkelt For hele familien for hver dag:

Hva skal man lage til middag? Enkel, rask, velsmakende:

Slik lager du pasta på en enkel og smakfull måte:

Supergod middag i ovnen! Enkelt, raskt og smakfullt:

En idé for en deilig lunsj eller middag - raskt og veldig velsmakende:

Middag fra ingenting, og hvor deilig det er. Middagen er rask og velsmakende. Multikoker Redmond 903s:

Lunsj eller middag i ovnen, raskt, enkelt og deilig:

Erobrer umiddelbart! Server den til lunsj eller middag hver dag! 15 minutter og ferdig:

Lag litt suppe eller borsjtsj! Og ikke nødvendigvis med kjøtt.

Superenkel slangesuppe:

• sopp
• frossen brokkoli
• potet
• grøntområder

Når potetene er nesten ferdige, tilsett frossen brokkoli og nesten til slutt grønt og sopp (forstekt i smør).

Hvis du vil lage en velsmakende og uvanlig, original suppe, er ostesuppe med sopp og brokkoli et godt alternativ. I tillegg er denne varme retten ikke bare velsmakende, men også sunn.

For å lage den i butikken må du kjøpe:

• Sopp (8-10 champignoner).
• To bearbeidede oster til suppe.
• 150 gram brokkoli.
• To poteter.
• Gulrot.
• Salt.
• Vegetabilsk olje.

Tilberedningsordningen er ikke forskjellig fra å tilberede en hvilken som helst annen suppe:

• Varm opp vannet til et oppkok.
• Vi steker sopp og revne gulrøtter i vegetabilsk olje.
• Når vannet koker legger du hakkede poteter, kål og stekte grønnsaker i vannet.
• Etter ti minutter, tilsett salt etter smak.
• Tilsett så revet ost og vent ytterligere 5-7 minutter.

Den ferdige suppen serveres best med krutonger.

Ta et valg til fordel for en sunn middag. Reglene for en sunn middag er en kombinasjon av proteiner, fiber, fett og en liten mengde karbohydrater. Dette er en kombinasjon av magert kjøtt eller fisk eller sjømat, ferske, kokte eller stuvede grønnsaker. Det er godt å bruke smør, yoghurt og balsamicoeddik som dressing. Ønsker du en søtere middag kan du velge cottage cheese eller yoghurt, bær og nøtter. Kjøttkomponenten kan grilles, kokes eller dampes, det tar ikke mye krefter og tid.

Nedenfor er omtrentlige matkombinasjoner til middag:

• kyllingfilet og grønnsakssalat;
• kokt ris og sjømat;
• grønnsaksgryte;
• sjømat med grønnsaker;
• bakt eller dampet fisk med friske grønnsaker på siden;
• bakt kyllingbryst og tomatgarnityr;
• cottage cheese med honning og bær;
• cottage cheese gryte med urter og grønnsaker.

Det er alltid ikke tid til å lage mat om morgenen, men du kan ikke hoppe over frokosten. Her er noen ideer til hva du raskt kan spise for å få energi til hele første halvdel av dagen.

1. Havregryn med tørket frukt

Varm ½ liter melk i en liten kjele. Tilsett 6 ss havregryn og kok på middels varme til det koker. Tilsett en klype salt, en teskje sukker, reduser varmen og kok i et par minutter til.

På denne tiden, hakk noen svisker og tørkede aprikoser, noen nøtter. Tilsett dem i den ferdige grøten sammen med smør.

flickr.com

Lag et rundt hull i krummen av et stykke hvitt brød ved hjelp av et shotglass eller en metallforming. Smør pannen med smør og stek brødet (30 sekunder på hver side).

Knekk så et egg i midten av brødet, tilsett salt, pepper, dryss over urter og stek til hvitene stivner. Legg på en tallerken og nyt det originale stekte egget.

3. Omelett i tomat

Skjær hettene av to store tomater og fjern kjernen med en teskje. Pisk egget med revet ost, hakket persille og dill. Salt, pepper og hell over tomatene. Dekk til med de resterende tomathettene og stek i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter.

4. Omelett i en kopp

Smør et krus med olivenolje og knekk to egg i det. Tilsett salt og pisk med en gaffel. Skjær et stykke kokt pølse eller røkt kylling i terninger og legg også i et krus. Røre.

Dryss over revet ost og stek i mikrobølgeovnen i ett minutt. Fjern deretter, rør igjen og stek i mikrobølgeovnen i et minutt til.

5. Avokadosmørbrød

Rist rugbrødet i en stekepanne eller i en brødrister. I løpet av denne tiden, hakk tomaten og små. Krydre grønnsakene med to spiseskjeer hummus og en klype oregano. Smør på brød og nyt.

6. Havrepannekaker

Kombiner ½ kopp havregryn, 150 g gresk yoghurt, egg og en halv moden banan i en blender. Tilsett ½ ts bakepulver og vanilje hver. Visp. Hvis det blir litt væske, tilsett 1-2 ss havregryn og rør igjen.

Stek pannekakene i en godt oppvarmet stekepanne smurt med vegetabilsk olje. Server de ferdige pannekakene med friske eller frosne bær.

7. Ostegrøt

Ha 300 g fet rømme i en kjele med tykk bunn og kok opp. Mens den varmes opp, mos 200 g fersk ossetisk ost med en gaffel. Legg det til kokende rømme. Rør hele tiden, tilsett en klype salt og et glass maismel. Kok under konstant omrøring til den er kremaktig. Ostegrøt skal være tyktflytende og elastisk.

flickr.com

Smør toastbrød (eller vanlig grovbrød) med dijonsennep og legg på en bakeplate dryppet med olivenolje. På hvert stykke legger du grovrevet ost (helst Gruyere) og en skinkeskive. Dryss på ost igjen og dekk med et annet stykke brød.

Pensle smørbrødene med olivenolje på toppen og sett i en godt forvarmet ovn til de er gyldenbrune. Du kan også toppe med bechamelsaus før servering.

9. Banankaneltoast

Pensle toastbrød eller brød med mykt smør. Legg et par bananskiver på hver bit, hell over kondensert melk, strø over rørsukker og kanel. Dekk med et annet stykke brød slik at smøret er på toppen. Mikrobølgeovn i 30 sekunder eller rist i et vaffeljern.

10. Peanøttsmør og frukttoast

Rist hvitt brød eller brød i en brødrister, stekeovn eller tørr stekepanne til toppen danner en sprø skorpe. Smør peanøttsmør på hver bit og topp med hvilken som helst frukt du ønsker, for eksempel bananer, kiwi eller jordbær. Server toast med varm kaffe.

11. Ostemasse med frukt

Bruk en blender og bland 200–300 g cottage cheese med 9 % fettinnhold med 3–4 ss fullfet rømme. Tilsett 2-3 ss kondensert melk og pisk igjen. Server med sesongens eller hermetisert frukt og toast.

12. Banan-bær smoothie

Kombiner to modne bananer, ½ kopp ferske eller frosne bær (for eksempel bringebær og blåbær), et glass bærjuice og et glass mager drikkeyoghurt i en bolle. Pisk alt med en blender til det er jevnt. Hell i glass og server umiddelbart.

Middag

Den første kan du forsyne deg med en uke i forveien – og kålsuppen holder seg godt i kjøleskapet i en uke og blir bare mer smakfull. Men for det andre er det alltid ikke nok tid og energi. Men noen smakfulle ting kan tilberedes i en hast.

13. Makaroni og ost i et krus

Varm ½ kopp melk i et stort krus (ett minutt i mikrobølgeovnen er nok). Tilsett 2-3 ss tynn pasta og sett i mikrobølgeovn i ytterligere 3 minutter. Fjern deretter, rør om, dryss over revet ost og kok i ytterligere et minutt.

14. Osteaktig eggerøre

Hell ½ kopp havregryn med to kopper kokende vann. La stå i et par minutter. På dette tidspunktet river du osten (100–200 g) på et fint rivjern, hakk grønnløken og før hvitløken gjennom en presse. Tilsett alt dette til havregrynene, salt, pepper og bland godt.

Stek et par egg i en egen panne. Det stekte egget skal legges på toppen av havregryn-ostblandingen. Du kan strø urter og pepper på toppen.

flickr.com

Bland en spiseskje majones, en spiseskje tomatsaus, saften av ½ sitron og hakket basilikum. Pensle blandingen på bunnen av paninibollen. Legg skiver av kokt eller røkt kyllingfilet og tomater på den. Dryss over revet ost og dekk med den andre halvdelen av bollen.

Stek paninien i 3-5 minutter i en støpejernspanne, trykk ned på toppen med et lokk eller annen panne. Det dannes en skorpe på bunnen og osten inni vil smelte.

16. Caprese med kylling og avokado

Til ½ kopp balsamicoeddik, tilsett 2 ss rørsukker. Mikrobølgeovn i et par minutter for å løse opp sukkeret.

Stek på dette tidspunktet den kokte kyllingfileten i olivenolje. Dette er nødvendig for å varme den opp og få en gyllenbrun skorpe. Legg terninger av kylling, avokado, mozzarella og cherrytomater (kan deles i to) i en dyp tallerken. Drypp over balsamicoeddik, strø over hakket basilikum og server.

17. Krydret hvitløksreker

Varm 2-3 ss olivenolje i en stor sautépanne. Tilsett 300–500 g skrellede reker, 2–4 hakkede hvitløksfedd og krydder etter eget valg.

Stek rekene i 3-5 minutter til de blir litt rosa. Legg dem så på et fat, hell over saften av en sitron og dryss over hakkede urter.

18. Stekt blekksprut

Rengjør blekksprutskrottene fra innsiden, kutt av halen, fjern den bruskaktige "pilen". Skyll og tørk grundig med papirhåndklær, innvendig og utvendig. Skjær blekkspruten i ca. 2 centimeter tykke ringer, rull i mel og saltrøre og frityrstek (ett minutt på hver side). Fjern overflødig olje med papirhåndklær.

19. Skinke med tomater og urter

Bevæpn deg med to stekepanner. På den ene steker du 500 g skinke i terninger i vegetabilsk olje. På den andre - 500 g tomater, kuttet i store terninger. Salt og pepre tomatene etter smak. Legg skinke på salatblader og tomater på toppen. Dryss over hakkede urter og sitronsaft.

20. Lavashrull med skinke

Bland majones med ketchup (ca. 1-2 ss hver) og hvitløk, ført gjennom en presse. Smør tynt pitabrød med den resulterende blandingen. Det er bedre å rulle sistnevnte i to for å gjøre rullen sterkere. Til fyll bruker du skinke eller cervelat (skal skjæres i tynne skiver) og hard ost (riv den). Rull pitabrødet til en rull og skjær i ca to centimeter brede porsjoner.

flickr.com

Skjær røkt skinke eller kokt kyllingfilet i terninger. Pakk kjøttet inn i en tortilla belagt med tomatsaus, sammen med fersk agurk, salat og mozzarella. Hvis ønskelig, tilsett hakket koriander, basilikum eller andre urter etter smak.

Varm burritoen i en tørr, varm stekepanne til skorpen er gyllenbrun og osten inni er smeltet.

22. Pølser med bacon og ost

Skrell pølsene fra tarmen og skjær hver av dem. Skjær den harde osten i strimler. Fyll pølsene med ost og pakk inn med en eller to skiver bacon. Sett i en godt oppvarmet ovn i 5-7 minutter. Før servering, pensle med dijonsennep eller annen sennep til kjøtt.

23. Frikassé med champignon

Skjær det kokte kyllingbrystet i strimler og stek i olivenolje til de er gyldenbrune. Tilsett deretter hakkede champignoner på boks eller annen sopp etter eget valg. Stek i et minutt til. Hell så i rømme fortynnet i vann med pepper, karri og andre krydder etter din smak. La småkoke til fløtesausen tykner litt.

24. Champignoner i fløte

Stek en krukke med hermetiske champignoner eller annen sopp sammen med en finhakket løk i vegetabilsk olje. Ikke glem å tilsette salt. Når nesten all væsken har fordampet fra soppen, tilsett 100 g tung fløte. Dryss over revet muskatnøtt og la det småkoke et par minutter til. Tykk, kremet krem ​​er et tegn på at retten er klar.

25. Pizza på brød

Lag fyllet: skjær 200 g skinke i terninger, riv 200 g hard ost, tilsett salt, pepper og smak til med 2 ss majones og ketchup. Fordel dressingen på brødbitene, strø over hakkede urter og stek i godt oppvarmet ovn til osten er smeltet.

26. Bruschetta

Smør brødet eller brødet til toast med smør blandet med hvitløk og tørk i 1-2 minutter i ovnen. Topp med skiver av mozzarella eller annen ost etter eget valg, deretter tomater i terninger med hakket basilikum, krydret med olivenolje og salt, pepper og andre krydder. Sett den ferdige bruschettaen i ovnen i et par minutter til for å smelte osten.

flickr.com

Forbered et posjert egg. For å gjøre dette, kok 2 glass vann, tilsett salt og ½ spiseskje vineddik. Knekk egget i en poacher eller dyp hullsleiv smurt med vegetabilsk olje. Senk forsiktig ned i kokende vann og kok i ca 3 minutter. Server posjerte egg med varm saus: bland 200 g vanlig yoghurt med et fedd hvitløk, ført gjennom en presse, paprika, salt og pepper.

28. Zucchini i sitronsaft

Legg skrelte og tynne skiver zucchini (200–300 g) i en stekepanne med smeltet smør (20–30 g). Salt og pepper etter smak. Hell i saften av en sitron og la det småkoke på høy varme med lokket lukket i 5 minutter.

Snacks

Følgende retter kan spises alene eller sammen med andre. Mange av dem er en utmerket løsning for en lett middag.

29. Røkt sildepostei

Ta fileten av en røkt sild eller mal den med en blender sammen med 200 g smør, kvernet sort pepper og fruktkjøttet av en sitron. Du bør få en homogen masse, som må legges i en glass- eller plastbeholder og oppbevares i kjøleskapet i et par timer. Med sildepostei og Borodino-brød får du utmerkede smørbrød.

flickr.com

Når grønnsaken er avkjølt, skrell den og riv den på et middels rivjern. Tilsett litt salt. Mal en håndfull valnøtter i en morter eller kaffekvern. Kombiner dem med rødbeter, smak til med olivenolje og server.

31. Tomater med ost og hvitløk

Skjær 2-3 friske tomater i to. Bruk en teskje til å øse ut kjernen. Riv to bearbeidede oster. For å unngå at de fester seg til rivjernet og hendene dine, oppbevar du dem først i kjøleskapet. Bland osten med 2-3 fedd hvitløk, ført gjennom en presse. Smak til med majones. Fyll tomatene med den resulterende osteblandingen.

32. Krydret gulrøtter

Skrell 2 små gulrøtter og et par fedd hvitløk. Krydret til denne snacksen kan varieres etter din smak. Riv gulrøttene på et middels rivjern, tilsett hvitløken gjennom en presse. Salt, pepper og smak til med majones. Denne snacksen kan smøres på smørbrød eller kjeks eller fylles i egg.

33. Gulrøtter med svisker

Hell 100 g svisker med varmt vann og la stå i 2-3 minutter. I løpet av denne tiden, skrell og riv 2 gulrøtter. Skjær sviskene og bland med gulrøtter. Tilsett 30 g hakkede valnøtter og smak til med rømme. Hvis sviskene ikke er søte nok, tilsett en teskje sukker.

34. “Student” salat

Navnet taler for seg selv: minimale ingredienser og innsats, maksimal næringsverdi. Denne salaten er også praktisk å tilberede utendørs.

Tøm en boks hermetisert mais og bønner. Det er bedre å ta sistnevnte i tomatsaus. Bland dem i en dyp bolle sammen med krutonger med baconsmak og smak til med majones. Smak til med salt og pepper om nødvendig.

35. Salat med pære og granateple

Vask 1-2 pærer og kutt i små terninger, hakk den røde søte løken. Bland alt dette med frøene fra ett granateple. Tilsett en haug med hakket koriander, salt og malt svart pepper etter smak. Smak til med olivenolje og sitronsaft. Den forfriskende kostholdssalaten er klar.

flickr.com

Vask og grovhakk flere modne tomater. Skjær osten i små terninger. Du kan også bruke fetaost eller mozzarella i stedet for fetaost. Skrell og skjær den søte rødløken i halve ringer. Bland disse ingrediensene, tilsett litt salt og smak til med olivenolje.

37. Salat med reddiker og tomater

Vask 2-3 tomater og 3-4 reddiker og grovhakk. Skrell og skjær den søte rødløken i halve ringer. Kombiner disse ingrediensene sammen og krydre salaten med en blanding av en spiseskje rødvinseddik, 4 ss olivenolje, ½ ts rørsukker, salt og kvernet sort pepper.

38. Salat med ananas og selleri

Riv ett grønt eple og 100 g selleri på et grovt rivjern. Tøm hermetiske ananas og skjær dem i terninger. Kombiner disse ingrediensene, tilsett salt etter smak og smak til med majones. Om ønskelig kan du legge til hakkede cashewnøtter eller mandler.

39. Laks og kiwisalat

Skrell og kutt i store terninger kiwi, paprika (ikke glem) og lettsaltet laksefilet. Skjær en liten løk i halve ringer. Bland alle ingrediensene og smak til med en spiseskje olivenolje og en spiseskje sitronsaft. Tilsett en klype salt, sukker og kvernet sort pepper. Røre.

40. Frityrstekt champignon

Skjær 200–300 g champignon i tynne skiver, tilsett salt og la stå i et par minutter. Varm oljen i en stekepanne imens. Dypp hvert stykke champignon i mel og friter. Den tilberedte retten kan spises enten varm eller kald.

flickr.com

Skjær det sorte brødet i små porsjonsskiver (ca. 3 × 3 centimeter). Smør dem med kremost. På hvert stykke legger du en skive moden avokado og en bit lettsaltet laks. Annen rød fisk - laks eller ørret - vil også fungere.

42. Tapas med kyllingnuggets

Skjær kyllingbrystet i små biter, dypp hver av dem i et egg pisket med salt, rull i brødsmuler og stek i vegetabilsk olje. Legg nuggets på baguettebiter, legg til en skive fersk agurk og tomat.

Dessert

Ikke alle desserter krever timer ved komfyren. Det er noen som kan lages raskt, men som ikke blir mindre smakfulle.

43. Bringebæris

Pisk 500 g frosne bringebær i en blender med et glass kald kremfløte, ½ kopp melis og en teskje vanilje. Resultatet blir en tykk, kald blanding som minner om smeltet iskrem. Du kan spise den slik, eller du kan legge den i fryseren en stund. Hvis kjøleskapet ditt har en superfrysefunksjon, vil alt ordne seg veldig raskt.

44. Ostemasse og jordbærdessert

I en blender eller mikser, slå en pakke med granulær cottage cheese og 100 g friske jordbær. Hvis det viser seg flytende, tilsett banan. Hvis det ikke er søtt nok, tilsett noen teskjeer melis.

flickr.com

Det er mange raske. Her er en av dem. Smelt 2 ss smør (20-30 sekunder i mikrobølgeovn er nok). Tilsett 2 ss sukker, ½ ts vanilje og en klype salt. Hell eggeplommen i en kopp og visp alt sammen. Tilsett 4 ss mel blandet med en spiseskje kakaopulver. Bland deigen med noen skiver sjokolade og sett i mikrobølgeovn i 3 minutter.

46. ​​Valnøttkake

Pisk 3 egg med 200 g malte hasselnøtter eller mandler. Tilsett 100 g melis og en teskje bakepulver. Bland grundig igjen. Smør en liten mikrobølgeovn i glass med smør og dryss med mel. Hell deigen i den og stek i mikrobølgeovnen på full effekt i 5 minutter. Bløtlegg den ferdige kaken med kokt kondensert melk, pisket med smør eller annen krem.

47. Appelsiner med granateple

Kok opp et glass appelsinjuice sammen med 2 ss rørsukker og en teskje vaniljesukker. Tilsett deretter 2 ss stivelse, tidligere fortynnet i kaldt vann. Skjær de skrellede appelsinene i ringer og legg i en dyp tallerken lagvis, dryss med granateplefrø og hell varm appelsinjuice.

48. Grapefrukt med kanel og honning

Vask noen få grapefrukter og del dem i to. Dryss hver halvdel med brunt sukker, kanel (ca. en teskje hver) og honning. Legg på en bakepapirkledd stekeplate og stek i ovn forvarmet til 200 grader i 5 minutter.

49. Sjokoladedekkede mandarinskiver

Smelt en bar av favorittsjokoladen din i et vannbad eller i mikrobølgeovnen. Skrell og skjær flere mandariner i skiver. Dypp hver skive i sjokoladetrekket og rull deretter inn hakkede nøtter som mandler eller hasselnøtter. La det stivne og server.

flickr.com

Skrell en stor banan, skjær den på langs, fjern kjernen litt. Fyll den med marshmallows, dryss over revet sjokolade og kanel, og hell honning. Pakk bananen inn i folie og sett i en ovn forvarmet til 200 grader i 5 minutter.

Den moderne livsrytmen gir praktisk talt ingen tid, og noen ganger til og med energi, til matlaging. Jo mer verdifulle og sunne disse rettene blir, hvis tilberedning ikke bruker ressursene dine, krever ikke spesielle ferdigheter eller supersjeldne ingredienser fra deg. Vårt utvalg inkluderer pasta, eggerøre, cupcakes, pizza, pai og til og med sorbet. Tilberedningstiden for hver rett overstiger ikke 15 minutter.

Det italienske kjøkkenet har mange enkle og deilige oppskrifter. Og selv om kjøleskapet er nesten tomt, vil det alltid være minst en liten bit parmesan, pepper og hvitløk.

5 enkle snacks med to ingredienser

5 enkle snacks med to ingredienser som ikke tar mye av tiden din. Ingen spesielle kulinariske ferdigheter kreves.

Hvordan lage pizza på 5 minutter

En veldig enkel og rask versjon av morgenpizza for de som liker å spise et solid måltid, som gir full fantasifrihet når det gjelder ingrediensene: grønnsaker, egg, kjøtt, frukt - alle kan legge til hva de vil eller basert på innholdet i deres kjøleskap.

Pasta med zucchini på 15 minutter

Oppskriften er ikke akkurat vinter, men litt sommer midt på vinteren ville ikke skade oss. Og samtidig en porsjon vitaminer og godt humør!

Hvordan lage en cupcake på 5 minutter

En cupcakeoppskrift som alle som vet hvordan man bruker mikrobølgeovn og vet hva mel er kan gjøre.

Sjokoladekake på 5 minutter (sparer beredskap til Valentinsdagen)

Slik lager du sjokoladekake på bare 5 minutter i mikrobølgeovnen.

Et interessant og raskt alternativ for å diversifisere frokostene dine er å tilberede eggerøre i grønnsaksringer laget av paprika eller til og med løk.

Iskrem, pudding og pai på 5 minutter

3 oppskrifter som: a) ikke krever mye tid; b) krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter; c) inneholder enkle ingredienser og d) kan tilberedes uten behov for komfyr!

Jordbær i sjokolade

Selv om det ikke er jordbærsesong nå, kan du alltid kjøpe dem i et stort supermarked og glede dine kjære med denne romantiske delikatessen.

Eggerøre kan betraktes som en av de enkleste rettene, som tar fra 2 til 5 minutter å tilberede, men selv om denne tiden trekker smertefullt lenge, kan du gjøre det annerledes - kok eggene i mikrobølgeovnen.

For å lage noe velsmakende og interessant for deg selv og familien din hver dag, må du ha mye tid. Men ikke bare tid er den avgjørende faktoren i denne prosessen. Det er også viktig å finne enkle oppskrifter for hver dag fra enkle produkter som du kan bruke i din kulinariske praksis.

Selvfølgelig er vår kulinariske portal helt og holdent dedikert til å sikre at hver husmor kan finne en passende oppskrift for henne hver dag, for et raskt måltid eller for et elegant feriebord. Men det ble besluttet å samle oppskrifter på andre retter for hver dag med bilder i en egen seksjon, slik at du til slutt ikke trenger å bruke mye tid på nettstedet på å lete etter den oppskriften til middag som du kan tilberede i dag .

Det særegne ved det faktum at slike retter er samlet i en seksjon er som følger. Du trenger bare å åpne bokmerket på denne siden og bytter på å velge oppskrifter som du definitivt vil kunne lage hver dag. Disse oppskriftene vil ha nok tid, lyst og økonomiske evner for en familie med gjennomsnittlig inntekt.

Når du velger retter for hver dag, kan du tilberede en rekke oppskrifter raskt og velsmakende, du trenger definitivt å vite om dette. Det spiller ingen rolle om du bare tilbereder grønnsaker, fisk eller andre typer kjøtt. Når du har en enkel og forståelig oppskrift for hånden, faller alt raskt på plass. Tro meg, det er så mange matlagingsalternativer at du kan skjemme bort familien din hver dag. Samtidig vil det være tid igjen til arbeid, og til deg selv, og til hvile.

Mer spesifikt, hvilke enkle retter disse kan være for hver dag fra enkle produkter kan vurderes i dette materialet. Oppskriftene her er veldig forskjellige. Det tas også i betraktning at for hver familie vil konseptet med enkle produkter være forskjellig. For noen er enkle produkter poteter og kål, rødbeter. For noen regnes svinekjøtt eller kylling som et enkelt produkt. Det spiller ingen rolle hva slags tilnærming til mat og matlaging familien din følger, på nettstedet vårt vil du definitivt finne oppskrifter og alternativer for å tilberede de enkleste og rimeligste produktene i hver butikk som passer spesielt for deg.

Enkle oppskrifter for hver dag fra enkle produkter inkluderer først og fremst hovedretter. Spesiell oppmerksomhet rettes mot paier og paier, ulike typer gryteretter. Selv om det også kan være grønnsaksretter, forskjellige alternativer for å tilberede fisk og, selvfølgelig, utallige oppskrifter på kjøtt.

12.01.2020

Kokte svinekjøtt i ovnen på lav varme

Ingredienser: svinekjøtt, løk, khmeli-suneli, paprika, salt, sort pepper, hvitløk. kjøttkraft, vegetabilsk olje

Hvis du liker mørt kjøtt, vil du elske denne oppskriften. I den tilberedes svinekjøtt ved en ganske lav temperatur i ovnen, men det viser seg fortsatt utrolig velsmakende.

Ingredienser:
- 400 g svinekjøtt;
- 1 løk;
- 1 ts. khmeli-suneli;
- 1 ts. tørket paprika;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- 3-4 fedd hvitløk;
- 350-400 ml buljong;
- 3 ss. vegetabilsk olje.

06.01.2020

Kefir med svisker, havregryn og linfrøolje - for vekttap

Ingredienser: kefir, svisker, havregryn, linfrøolje. kakao, nøtter, linfrø

Kefir med svisker er veldig sunt. Og hvis du legger til havregryn og linfrøolje til dem, som i oppskriften vår, enda mer. For smak kan du også legge til kakao og nøtter. det blir veldig bra!

Ingredienser:
- 250 ml kefir;
- 4-5 stk.;
- 2 ss. havregryn;
- 1 ts. linfrøolje;
- 1 ts. kakao;
- 1 ts. pistasjsmuler;
- 0,5 ts linfrø.

31.12.2019

"Snegle" pai laget av lavash med kjøttdeig i ovnen

Ingredienser: lavash, kjøttdeig, løk, egg, ost, rømme, salt, pepper, hvitløk, vegetabilsk olje

Paien kan ikke bare lages av deig: ved å bruke tynn lavash som bunn og kjøttdeig med stekt løk som fyll, får du utmerkede bakverk.

Ingredienser:
- 2 armenske lavash;
- 400 g kjøttdeig;
- 2 løk;
- 2 egg;
- 80 g hard ost;
- 4 ss. rømme;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- tørr hvitløk etter smak;

30.12.2019

Bondebønnesuppe, velsmakende og tilfredsstillende, for fødselsfesten

Ingredienser: poteter, gulrøtter, løk, hermetiske bønner, brokkoli, blomkål, mais, vann, salt, pepper

En smakfull og tilfredsstillende bønnesuppe i henhold til denne oppskriften passer for en faste meny: den inneholder ikke kjøtt, men mye grønnsaker. Denne første retten vil garantert glede alle i familien din.

Ingredienser:
- 2 poteter;
- 1 gulrot;
- 1 løk;
- 150 g bønner på boks;
- 100 g brokkoli;
- 100 g blomkål;
- 70 g søt mais;
- 1,5 liter vann;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

27.12.2019

Bakte Idaho-poteter i ovnen

Ingredienser: poteter, olje, krydder, hvitløk, salt, pepper

Denne Idaho-potetoppskriften vil komme godt med hvis du vil overraske gjestene dine med en ny måte å tilberede en deilig siderett på. vår mesterklasse vil fortelle deg i detalj hva som må gjøres.

Ingredienser:
- 300 g poteter;
- 4 ss. vegetabilsk olje;
- krydder til poteter;
- 4 fedd hvitløk;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

27.12.2019

Oste butterdeig pai

Ingredienser: butterdeig, ost, herbes de Provence, vegetabilsk olje, egg

Det som er bra med butterdeig er at du raskt og enkelt kan lage mange deilige retter av det, for eksempel ostepai. Oppskriften hans er enkel, den krever lite tid, og den viser seg vakker og interessant.

Ingredienser:
- 400 g butterdeig;
- 15-170 g hard ost;
- 1---120 g myk ost;
- 1-2 ss. revet parmesan;
- Provençalske urter etter smak;
- vegetabilsk olje for smøring av formen;
- et kyllingegg til å pensle deigen.

25.12.2019

Kjøttfri sprø potet Hash Browns som McDonald's

Ingredienser: poteter, salt, pepper, tørr hvitløk, krydder, semulegryn, mel, vegetabilsk olje

Fastelavnsoppskrifter kan være veldig imponerende og velsmakende. Du kan for eksempel lage hash brown av poteter. Denne retten vil glede alle uten unntak.

Ingredienser:
- 2 poteter;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- tørr hvitløk;
- krydder etter smak;
- 1 ss. semulegryn;
- 1 ss. mel;
- 0,5 kopper vegetabilsk olje.

13.12.2019

Sigøynerkoteletter med tomater

Ingredienser: kjøttdeig, tomat, løk, hvitløk, egg, mel, salt, pepper, vegetabilsk olje

Hvis du er lei av den tradisjonelle kotelettoppskriften, bruk dette alternativet og tilbered dem sigøynerstil - med tomater. Du vil definitivt like det, det er vi sikre på!

Ingredienser:
- 300 g kjøttdeig;
- 100 g tomater;
- 1 løk;
- 0,5 tørr hvitløk;
- 1 egg;
- 1 ss. mel;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- 2 ss. vegetabilsk olje.

12.12.2019

Kyllingkoteletter med sopp og ost i ovnen

Ingredienser: kyllingfilet, soyasaus, hvitløk, krydder, egg, mel, champignon, ost, rømme

Kyllingkoteletter bakt i ovnen med ost og sopp blir møre og saftige. Saken er at de først stekes i røre i en stekepanne. Vår oppskrift vil fortelle deg mer om dette.
Ingredienser:
- 200 g kyllingfilet;
- 50 ml soyasaus;
- 2 fedd hvitløk;
- krydder til kylling, salt, pepper - etter smak;
- 1 egg;
- 2 ss. mel;
- 100 g champignon;
- 70 g hard ost;
- 2 ss. rømme.

10.12.2019

Hjemmelaget kyllingpølse med gelatin på flaske

Ingredienser: kyllingfilet, gulrøtter, løk, salt, pepper, hvitløk, gelatin

Både voksne og barn vil ha glede av å spise hjemmelaget kyllingpølse - det er smakfullt og mettende. Og å tilberede det er slett ikke vanskelig, spesielt hvis du følger oppskriften vår.

Ingredienser:
- 1 kyllingbryst;
- 1-2 gulrøtter;
- 1 løk;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 2 ts. gelatin;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

08.12.2019

Kinesiske nudler med kylling og grønnsaker

Ingredienser: tomat, kyllinglår, teriyakisaus, nudler, eplecidereddik, olivenolje, løk, gulrøtter, pepper, hvitløk, tomat, paprika, purre, kuruma, muskat, spisskummen, sesam

Kinesiske nudler passer godt til grønnsaker, kylling, teriyakisaus og krydder. Dette er nøkkelen til suksessen til oppskriften som vi ønsker å introdusere deg for. Prøv det, du vil definitivt like det.

Ingredienser:
- 1 tomat;
- 1 kyllinglår;
- 2 ss. teriyaki saus;
- 150 g nudler;
- 1 ts. eple cider eddik;
- 3 ss. oliven olje;
- 1 purre;
- 1 gulrot;
- 0,5 varm pepper;
- 2 fedd hvitløk;
- 1 tomat;
- 150 g søt pepper;
- 20 g purre;
- 0,5 ts gurkemeie;
- 0,5 ts muskat;
- 0,5 ts spisskummen;
- 1 ts. sesam

04.12.2019

Osteruller med koreanske gulrøtter

Ingredienser: hard ost, koreanske gulrøtter, majones

Ost og koreanske gulrøtter er en flott kombinasjon, og dette bevises av oppskriften på et mellommåltid bestående av disse ingrediensene. Vår detaljerte mesterklasse vil fortelle deg hvordan du tilbereder denne retten.

Ingredienser:
- 180 g hard ost;
- 100 g koreanske gulrøtter;
- 2 ss. majones.

30.11.2019

Deilig eggerøre med reker og tomater

Ingredienser: reker, egg, tomat, hvitløk, salt, pepper, vegetabilsk olje

Eggerøre kan tilberedes med forskjellige ingredienser. Denne gangen foreslår vi at du lager den med reker - dette er et flott alternativ for sjømatelskere.

Ingredienser:
- 6 stykker kongereker;
- 3 egg;
- 2 tomater;
- 2 klyper tørr hvitløk;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- 1 ss. vegetabilsk olje.

25.11.2019

Kyllingbrystpostei med gulrøtter og løk

Ingredienser: kyllingfilet, løk, gulrøtter, smør, vegetabilsk olje, salt, pepper

Kyllingbrystpate tilberedes med tilsetning av stekt løk og kokte gulrøtter, samt smør og krydder. Det viser seg veldig velsmakende og næringsrikt, ideelt for smørbrød!

Ingredienser:
- 300 g kyllingfilet;
- 1 løk;
- 1 gulrot;
- 50 g smør;
- 2 ss. vegetabilsk olje;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

21.11.2019

Fransk ostesuppe med smeltet ost og sopp

Ingredienser: champignon, poteter, gulrøtter, persillerot, smelteost, fløte, fløte, olivenolje, løk, paprika, muskatnøtt, timian, basilikum, salvie, salt, pepper

Hvem sa at det første kurset er enkelt og kjedelig? Enkelt - kanskje, men kjedelig - nei, spesielt hvis det er ostesuppe med champignon i fransk stil. Prøv det og se selv!

Ingredienser:
- 200 g champignon;
- 1 potet;
- 0,5 gulrøtter;
- 1 persillerot;
- 300 g bearbeidet ost;
- 2-3 ss. krem;
- 1,5 ss. oliven olje;
- 1 løk;
- 0,5 ts paprika;
- 1 ts. muskat;
- 0,3 ts timian;
- 1 klype basilikum;
- 1 klype salvie;
- salt;
- pepper.