Den raskeste og deiligste oppskriften på charlotte med epler.

Hver husmor med respekt for seg selv vet hvordan man deilig tilbereder en fantastisk, aromatisk og luftig charlotte. De har ingen oppskrifter i kokeboken. Men noen ganger må du tilberede denne populære desserten raskt, samtidig som du har et minimumssett med ingredienser tilgjengelig. Vi foreslår at du gjør dette med den enkleste og veldig raske oppskriften.

En enkel og rask oppskrift på charlotte med epler i ovnen: 3 egg, 1 kopp sukker, 1 kopp mel

Minimum sett med produkter:

1. 3 egg
2. 1 ss. Sahara
3. 1 ss. mel
4. Ferske epler - fra 3 stk. opp til hvilken som helst mengde, etter din smak

Hovedstadier:

• Pisk de avkjølte eggene raskt med en mikser eller visp.
• Tilsett sukker gradvis i en tynn stråle og fortsett å piske.
• Tilsett deretter det siktede melet like sakte, pisk med lavere hastighet.

• Vi renser fruktene fra frø, kutter dem vakkert i alle former (stykker)
• Smør den valgte dype bakebollen med smør.
• Legg ut eplene
• Sakte, slik at deigen ikke setter seg, hell den over frukten.

• Stek i forvarmet ovn på 180 grader i ca 35 minutter.
• Slå av ovnen og la charlotten avkjøles
• Server drysset med melis

For å få en velsmakende og luftig charlotte, bruk disse tipsene:

1. Den beste varianten av epler for denne paien er Antonovka. Den behagelige syrligheten til Antonovka gir en ekstraordinær smak i kombinasjon med den søte deigen
2. Foravkjøl eggene til deigen. Pisk til sterkt skum, tilsett sukker og mel porsjonsvis. Dette er en garanti for at kjeksen ikke vil sette seg
3. Stek i minst 30 minutter i godt oppvarmet ovn på 180-190 grader. Lave temperaturer vil føre til at kaken ikke steker og eventuelt brenner seg på toppen.
4. Ikke åpne ovnsdøren mens du steker, deigen vil sette seg og kaken blir til en vanlig pannekake.
5. Etter steking, plasser pannen med charlotte på et vått klede - dette gjør at du enkelt kan fjerne kaken fra formen
6. Server charlotten varm. I denne formen er den spesielt aromatisk og behagelig på smak.

Video: Charlotte med epler - den deiligste og raskeste oppskriften

Eplecharlotte tilberedt i ovnen er ikke en standard eplepai i det hele tatt. Det er en viss klasse i det, og å servere dette bakverket til bordet, som stolt kaller det charlotte, er ekstremt hyggelig. Dette er den perfekte oppskriften for å overraske gjester, spesielt hvis de allerede er på vei. Sammensetningen av charlotte er utrolig enkel, og ingrediensene kan alltid finnes på ethvert kjøkken, så du trenger ikke å løpe til butikken. Du kan forberede bunnen på omtrent femten minutter, så mens den stekes, er det på tide å ta en hyggelig prat med vennene dine.

Samtidig, når du spiser charlotte, trenger du ikke å bekymre deg for midjen din - bakevarene viser seg å være veldig lette og kalorifattige. Et stort antall epler vil ikke bare gi retten en original smak, men vil også mette kroppen med antioksidanter og vitaminer.

Klassisk oppskrift på charlotte med epler i ovnen

Husk de fantastiske paiene som bestemoren din bakte som barn. Duften av epler som strømmet gjennom kjøkkenet. Disse bakevarene var den originale oppskriften på charlotte. I høstsesongen, når eplehøsten begynner, bør du definitivt fylle kjøkkenet med aromaen deres for å huske fortiden og legge til komfort i huset i dårlige tider.

Ingredienser:

• egg - 8 stk;
• sukker - 400 g;
• mel - 300 g;
• epler - 1 kg;
• bakepulver - 1 pose;

Slik lager du klassisk charlotte:

For å gjøre charlotten luftig, tilbered først eggene. Del dem i hvite og eggeplomme i forskjellige tallerkener. Pisk først hvitene sammen med sukkeret til det kommer et stabilt skum. Rør så inn plommen litt etter litt. Blandingen må hele tiden piskes uten å stoppe.

Melet siktes sammen med bakepulver. Ha det så i sukker-eggeblandingen i veldig små porsjoner slik at det ikke dannes klumper. Til syvende og sist skal deigen bli lik ganske fyldig rømme, men samtidig tyktflytende.

Vask eplene og skrell dem om ønskelig. Vi må huske at det er deres skall som inneholder flest vitaminer. Skjær dem i like store skiver slik at de steker samtidig og strø over litt sitronsaft. Dette vil forhindre at de blir brune.

Hell halvparten av hele deigen i en smurt ildfast form. Legg epler oppå den, og fyll deretter med den gjenværende deigblandingen.

Charlotten tilberedes i en allerede forvarmet ovn i ca 5 minutter ved en temperatur på 200 grader, hvoretter varmen reduseres til 160. Så paien bakes i ytterligere en halv time, hvoretter den kan serveres varm.

Charlotte med epler og rømme - oppskrift på ovnen

Hvis du ønsker å få uvanlig møre bakevarer, bør du legge til rømme. Ta et gårdsprodukt. Den er veldig tykk og naturlig, og lager en deilig dessert som vil overraske alle.

Ingredienser:

• rømme - 200 g;
• mel - 150 g;
• sukker - 200 g;
• epler - 500 g;
• egg - 1 stk;
• bakepulver - 1 pose;
• vanillin.

Preparat:

1. Bland rømme, sukker og egg sammen. Visp med en hurtigvisp til blandingen er jevn. Etter dette kan du om ønskelig tilsette vanilje og litt kanel for å gi eplene en litt pikant smak.
2. Forsiktet mel med bakepulver tilsettes rømme-eggblandingen. Hele deigen deles i 3 helt like deler.
3. Vask eplene og skjær i skiver. De skal deles i 2 like hauger.
4. For å begynne å sette sammen den fremtidige paien, hell en del av deigen i en smurt panne. Legg epler på den, som deretter fylles med den andre delen av deigen. Legg et annet lag med epler, og den gjenværende deigen blir skorpen til charlotten. Generelt kan den fremtidige paien skryte av 2 eplelag på en gang.
5. Paien tilberedes i en forvarmet ovn i ca 45 minutter. Temperaturen skal være 180 grader.

Charlotte med epler på kefir - en enkel oppskrift

Siden denne oppskriften bruker kefir, det vil si et fermentert melkeprodukt, er det lurt å bruke brus i stedet for bakepulver. Kefir vil slukke den på egen hånd, og charlotte vil bli mer velsmakende og sunn.

Ingredienser:

• epler - 800 g;
• mel - 300 g;
• kefir - 200 ml;
• egg - 2 stk;
• smør - 200 g;
• sukker - 200 g;
• brus - 1 teskje.

Preparat:

Smøret til denne charlotten skal være mykt, så før koking bør det holdes litt i romtemperatur. Når den er myk nok, tilsett sukker og mal alt grundig.

Tilsett brus til kefir, og hell det deretter i oljen. Pisk egg inn i denne blandingen. Rør inn det siktede melet gradvis. Du kan også bruke en mikser til dette. Når deigen begynner å ligne rømme kan du sette den til side.

Hakk eplene og begynn å forme paien. Legg et ark med bakepapir i bunnen av formen og hell deretter i halvparten av hele røren. Fyllet legges på den i ett lag, og all den gjenværende deigen helles på toppen.

Det vil ta omtrent en time å forberede paien ved en temperatur på 180 grader.

Charlotte med epler i all hast

Hvis tiden virkelig renner ut, men du må legge noe på bordet, så lag en rask versjon av charlotte. Til tross for den korte tiden du bruker på det, vil det vise seg veldig appetittvekkende og velsmakende.

Ingredienser:

• kefir - 200 ml;
• epler - 300 g;
• egg - 2 stk;
• mel - 200 g;
• sukker - 150 g;
• brus - ½ teskje. l.;
• salt.

Hvordan lage mat:

1. Vask eplene, fjern kjernehuset og sørg for å kutte dem i små skiver.
2. Legg et ark med bakepapir på bunnen av bakebollen eller bare smør det med olje. Legg alle eplene i den.
3. Separat, pisk eggene med sukker til det er oppløst. Blandingen skal være homogen. På dette stadiet, hvis ønskelig, kan du legge til vanillin eller kanel for smak.
4. Kefir og brus tilsettes denne blandingen. Pisk alt og tilsett siktet mel gradvis. Deigen skal ikke bli veldig tykk, for i dette tilfellet blir ikke charlotten luftig og mør.
5. Deigen helles på eplene, hvoretter charlotten bakes i ovnen. Tilberedning vil ta ca. 45 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Den kan serveres med vaniljeis for å skape en fin kontrast.

Frodig charlotte med epler i ovnen

Hvis du ikke har nok luftighet i charlotten din, bør du bruke denne oppskriften. Sluttresultatet blir veldig luftig og mørt.

Ingredienser:

• mel - 240 g;
• sukker - 200 g;
• melk - 125 ml;
• egg - 4 stk;
• epler - 600 g.

Preparat:

1. I en mikser, pisk eggene, tilsett sukker gradvis til blandingen. Visp alt sammen i ca 5 minutter til blandingen blir luftig. Melk tilsettes deretter og alt blandes med milde bevegelser.

En enkel oppskrift på luftig charlotte med epler vil garantert finne veien inn i den kulinariske notatboken til selv den yngste husmoren. Dette bakverket tilberedes enkelt, men viser seg alltid overraskende velsmakende, mørt og "luftig". Frodig klassisk charlotte med epler mister ikke smaken neste dag, og løser problemet med ettermiddagste og søt snacks.

Ingredienser:

• grønne epler - 3-4 stk.;
• egg - 4 stk;
• sukker - 1 glass;
• mel - 1 glass;
• sitronsaft - 3-4 dråper.

Hvordan lage en luftig charlotte med epler

1. Skille eggeplommene fra hvitene, pisk dem med en mikser, tilsett alt sukkeret på en gang. Vi oppnår fullstendig oppløsning av sukkerkorn, samt en betydelig økning i volumet av massen.
   
2. La oss nå begynne å jobbe med proteiner. For å få blandingen til å piske bedre, tilsett 3-4 dråper sitronsaft. Vi jobber med en mikser til en luftig hvit masse er oppnådd.
   
3. Overfør de piskede hvitene til eggeplommene. Bland forsiktig for å oppnå homogenitet. Hvis du vil lage charlotte så raskt og enkelt som mulig, kan du piske egg med sukker i en beholder på en gang, uten å skille i hvite og eggeplommer. Men i dette tilfellet vil paien bli mindre "luftig".
   
4. Sikt deretter melet inn i eggeblandingen i små porsjoner, rør hver gang fra bunn til topp. Som et resultat skal deigen være jevn og jevn, uten melklumper.
   
5. Dekk innsiden av en avtakbar bakebolle med en diameter på 22 cm med et stykke smør, og dekk bunnen med pergament (du kan bruke en større beholder - i dette tilfellet blir ikke kaken så høy, men ikke mindre velsmakende). For charlotte, velg faste grønne epler av sure varianter. Etter å ha skrellet og fjernet kjernen, kutt i tynne skiver og legg på bunnen av en varmebestandig beholder.
   
6. Hell den tilberedte deigen over eplene og sett pannen i en varm ovn i 30-35 minutter (til den er gyldenbrun). Vi holder temperaturen på 180 grader. Under bakeprosessen prøver vi å ikke åpne ovnen igjen slik at den luftige kaken ikke setter seg.
   
7. Du kan sjekke for beredskap på tradisjonell måte - dypp en fyrstikk i deigen. Hvis det forblir tørt, er charlotten klar! Etter å ha avkjølt bakevarene litt, fjern den delte siden. Snu paien, fjern pergamentet og server!
   

Frodig klassisk charlotte med epler er helt klar! Nyt teen din!

Det som er bra med fruktpaier er at du alltid kan finne ingrediensene til dem for hånden. Hvis du har kort tid, så er en rask charlotteoppskrift akkurat tingen. Å hakke frukten og riste røren er et spørsmål om fem minutter. Det gjenstår bare å kombinere ingrediensene til paien i formen og slå på ovnen. Voila. Du kan gå tilbake til andre bekymringer mens de velduftende bakevarene modnes i ovnen uten din deltagelse.

Rask charlotte i ovnen

Når du skal tilberede en rett så raskt som mulig, er det viktig at det er så få tilberedningstrinn som mulig: kutte, røre, helle og bake. En enkel oppskrift på charlotte med epler i ovnen er bare sånn. Et minimum av tid, krefter, og du kan invitere alle til bordet.

Klassisk oppskrift

Retten tar 45 minutter å tilberede. Av disse tar det bare 5 minutter å slå og forberede komponentene. Charlotte vil tilbringe resten av tiden i ovnen.

Du trenger:

• epler - 3 stk.;
• sukker - ett og et halvt glass;
• mel - ett og et halvt glass;
• egg - 4 stk.

Preparat

1. Pisk eggene med sukker i en dyp bolle. Det blir raskere hvis du bruker mikseren på høy hastighet.
2. Tilsett melet i samme bolle og bland på lav hastighet eller med en visp.
3. Fjern frøene fra eplene og kutt dem.
4. Hell frukten i en smurt panne og hell røren på toppen.
5. Stek charlotten i 40 minutter på 190 grader

Du kan raskt strø vanlig charlotte med kanel, melis, eller helle glasur over porsjonsstykker.

På kefir

Dette er nok den enkleste oppskriften på charlotte med epler. Ingen kompliserte trinn eller uvanlige produkter inkludert. I tillegg tilberedes retten uten mikser. Deigens prakt oppnås ved å tilsette lesket brus. Dette er tilfellet når du kan lage den enkelt, raskt og velsmakende.

Du trenger:

• smør - 100 g;
• epler - 4 stk.;
• kefir - 1 glass;
• mel - 2 kopper;
• egg - 2 stk;
• sukker - 1 glass;
• brus - en halv teskje;
• eddik - en teskje.

Preparat

1. Sett smøret i mikrobølgeovnen til det blir flytende.
2. Hell sukker i det, tilsett kefir og egg. Du må røre til det er jevnt.
3. Hell mel og natron i deigen, drysset med eddik.
4. Skjær de tilberedte eplene i deigen.
5. Hell blandingen i et dypt stekebrett og stek i en halvtime på 180 grader.

Rask charlotte med epler serveres best varm. Hvis frukten er søt, kan du redusere sukkermengden eller tilsette noen syrlige bær, som tyttebær eller tyttebær, i deigen.

Med epler og rømme

Rømmedeigen gjør vanlig charlotte mør og myk inni. Tradisjonelt sett er sure epler best, men selv med den søte og syrlige varianten blir denne raske paien alltid godt. På bare 10 minutter vil du fullføre alt det forberedende arbeidet, og deretter vil ovnen begynne å fungere.

Du trenger:

• epler - 5 medium;
• rømme - 1 glass;
• sukker - 1 glass;
• egg - 2 stk;
• mel - 1 glass;
• brus - en halv teskje;
• eddik - 1 teskje;
• kanel, vanillin.

Preparat

1. Rist sukker, rømme og egg.
2. Tilsett natron og eddik i bollen med egg, og tilsett forsiktig mel og vanillin.
3. Elt en ganske tyktflytende deig, men ikke tykkere enn til pannekaker.
4. Skrell eplene, kutt dem og strø over kanel.
5. Hell litt av frukten i en form kledd med bakepapir.
6. Hell over deigen. Tilsett så den andre delen av eplene, hell resten av deigen på toppen.
7. Stek charlotten i ovnen i 40 minutter på 180 grader.

Velg sterke, smakfulle epler til baking. Litt undermodne er å foretrekke fremfor overmodne. Hvis du ikke har syrlige epler for hånden, tilsett sitron- eller appelsinskall i paien. Dessuten vil et par plommer eller en håndfull rips tilføre ekstra smaker.

Med vegetabilsk olje

Deigen i denne enkle eple-charlotteoppskriften har en konsistens som ligner på en chiffonsvampkake – like myk og luftig. Og retten tilberedes veldig raskt. Det forberedende arbeidet vil ta noen minutter, og deretter vil ovnen gjøre alt arbeidet. Det gjenstår bare å dekke bordet.

Du trenger:

• luktfri vegetabilsk olje - 6 ss. l.;
• epler - 5 stk;
• sukker - et halvt glass;
• mel - 1 glass;
• egg - 3 stk;
• bakepulver.

Preparat

1. Rist eggene med vegetabilsk olje og sukker, tilsett bakepulver til blandingen.
2. Tilsett mel, elt en ganske tyktflytende deig.
3. Skjær fruktene tilfeldig direkte i bollen med deigen.
4. Bland alt og legg i en smurt ildfast form.
5. Slå på ovnen på 200°C og stek i 40 minutter.

Raske oppskrifter for en slow cooker

Klassisk

Eplepai i en langsom komfyr tilberedes i henhold til den klassiske oppskriften. Fraværet av ytterligere ingredienser og operasjoner vil fremskynde prosessen.

Du trenger:

• sukker - 1 glass;
• epler - 3 stk.;
• mel - 1 glass;
• egg - 3 stk;
• bakepulver - 12 g;
• olje - litt for smøring.

Preparat

1. Skrell og kutt eplene.
2. Pisk sukker og tre egg.
3. Tilsett bakepulver og mel i deigen.
4. Smør bollen og hell frukt i den.
5. Hell deigen i bollen og trykk på "Bake"-knappen.
6. Stek paien i 65 minutter.

Med appelsiner

Når det kommer til å tilberede en rett i en fart, betyr ikke dette at den må være klassisk, uten smak. Enhver, selv en ganske enkel oppskrift på eple-charlotte, kan diversifiseres og bringes inn i noe ikke-standard, for eksempel en fantastisk duett av appelsin og eple.

Søte epler vil også fungere; appelsin vil tilføre den nødvendige surheten. Med syrlige frukter kan du tilsette litt sukker.

Du trenger:

• oransje - 2 medium;
• epler - 2 mellomstore;
• egg - 5 stk;
• mel - 200 g;
• sukker - 150 g;
• bakepulver - 1 ts;
• skall av to appelsiner;
• vanillin, kanel - valgfritt;
• olje for å smøre bollen.

Preparat

1. Pisk eggene med sukker med en visp eller mikser.
2. Bland bakepulver og zest med siktet mel og vanilje. Bland med eggeblandingen.
3. Skrell og kutt epler og appelsiner.
4. Legg et stykke smurt pergament på bunnen av bollen.
5. Hell deigen i bollen.
6. Legg appelsiner og epler, dryss med kanel.
7. Kjør bakeprogrammet i 65 minutter. Når bakingen er ferdig, hold charlotten i multikokeren i hold varm-modus med lokket lukket i ytterligere 15 minutter.

Skill kantene på bakevarene fra sidene av formen med en silikonspatel. For å legge charlotten på et fat, bruk dampinnsatsen.

Ved å bruke denne enkle oppskriften på charlotte med epler og appelsiner kan du bake en pai med eventuelle frosne bær du har i kjøleskapet. Både syrlige tyttebær eller tyttebær i kombinasjon med epler, samt søte kirsebær, passer her.

Hver husmor har sine egne favorittoppskrifter. Når en rett tilberedes raskt og ikke krever komplekse manipulasjoner, øker sjansen for å bli en favoritt uten tvil. En enkel oppskrift på charlottepai med epler er ledende blant alle oppskrifter for enkel og rask baking til te. Og mange tilleggsalternativer for å diversifisere denne desserten vil gjøre den uunnværlig i oppskriftssamlingen din.

Smaken av ballonger har vært kjent for oss siden barndommen. Vel, hvem elsker ikke en delikat svampekake med skiver av velduftende modne epler? Men denne retten var ikke slik til enhver tid. I følge oppskriftene til eldgamle kokebøker var den kjente charlotten ikke en pai i det hele tatt. En pudding laget av skiver hvitt brød fylt med epleskiver, posjert i en blanding av smør og perlesukker. Og en slik dessert ble tilberedt i en spesiell rett - en charlotterett.

>

Over hele verden bakes charlotte med tillegg av et bredt utvalg av bær og frukt, men det mest anerkjente alternativet er selvfølgelig eple. Oppskriften på charlotte med epler er enkel. Som regel, for en pai som veier 500-600 g (middels størrelse) ta 4 egg, et glass mel og sukker, 3 epler. Pisk egg med perlesukker grundig, tilsett mel. For å gjøre charlotten mer smuldrende og luftig, tilsett en skje med stivelse i deigen. Bland deretter deigen med epler og stek i ovnen. Den tilberedte paien drysses med melis eller annen fruktsirup. Dette er den klassiske, enkleste oppskriften på charlotte med epler.

Svært ofte modifiseres charlottedeig ved å tilsette kefir, margarin, rømme og majones. Ved å bruke disse produktene kan du endre smaken på paien.

Men la oss gå tilbake til klassikerne og forberede en enkel charlotte, men veldig velsmakende - akkurat som i barndommen.

En enkel oppskrift på charlotte med epler i ovnen

Koketid- 45 - 50 minutter

Gå- 8 porsjoner

For å lage charlotte trenger du:

• Mel - 1 kopp (120 g)
• Sukker - 1 kopp (120 g)
• Maisstivelse - 30 g (eller potetstivelse - 15 g)
• Egg - 4 stk.
• Vanillin
• Epler - 3 -4 stk.

Merk: stivelsen kan fjernes helt uten den, bare litt annerledes. Med den blir charlotten luftigere, nærmere en svampekake, krummen er elastisk, men smuldrete. Uten stivelse er kaken mer fuktig, men også luftig. Dette kan du se selv, og samtidig sammenligne deigen ved å bruke følgende lenke:

Se forresten også andre alternativer for enkel charlotte:

La oss nå gå tilbake til den trinnvise beskrivelsen av den første metoden for å tilberede en deilig og enkel charlotte:

Slik tilbereder du charlotte:

Knekk eggene i en dyp bolle. Forvent at eggmassen vil tredobles i størrelse når du piskes.

Bland først eggene litt med en mikser på lav hastighet. Noen minutter er nok bare til å blande eggeplommene med hvitene. Forresten, det er bedre å bruke kjølte egg. Det er lettere å slå dem på denne måten.

Tilsett deretter sukker litt etter litt og øke hastigheten, pisk blandingen til en frodig, tykk krem. Du må piske til sukkerkornene er helt oppløst. Ellers vil sukkeret som er igjen i deigen koke under stekingen og få kjeksen til å krympe.

Bland melet med maisenna, og sikt deretter blandingen gjennom en sil. Bruk kun premium mel til charlotte. Den første klasse, og spesielt kli mel, vil ikke fungere. I stedet for maisstivelse kan du bruke potetstivelse, men bruk da halvparten så mye.

Tilsett mel i egge- og sukkerblandingen. Kjeksdeig liker ikke brå bevegelser. Derfor må du blande ingrediensene veldig nøye, og røre deigen fra topp til bunn. Tilsett vanillin her (på tuppen av en kniv). Du kan også bruke vaniljesukker, men da må du tilsette 5-10 gram av det.

Det er mest praktisk å bake charlotte i springform. For å unngå at deigen fester seg til bunnen og sidene, kle dem med bakepapir. Legg et lag med epler på bunnen av formen, skåret i skiver som ikke er mer enn 0,5 cm tykke. Det er forresten ikke nødvendig å fjerne skinnet fra frukten.

Hell halvparten av den tilberedte deigen jevnt over eplene. Flytt litt på pannen slik at deigen fyller hele mellomrommet mellom fruktbitene.

Stek svampekaken umiddelbart i en ovn forvarmet til 180 grader til den er gyldenbrun. Denne prosessen vil ta deg omtrent 30 - 35 minutter. Fokuser på kaken. Toppen skal være brunet og fast nok til at den fjærer tilbake når den trykkes med fingeren. Hvis overflaten på charlotten begynner å brenne, men det ser ut til at innsiden ennå ikke er helt bakt, dekk toppen av paien med folie og hold den i ovnen i ytterligere 5-10 minutter.

Ikke skynd deg å fjerne den ferdige charlotten fra ovnen umiddelbart etter at du har slått den av. Ellers vil kaken kollapse umiddelbart. Bedre å gjøre det etter 10 minutter.

Avkjøl eplecharlotten. Fjern den deretter fra formen. Og først etter det, dryss bakeoverflaten med melis, kutt i porsjoner og server. Hvorfor må dette gjøres etter avkjøling? På den varme overflaten av kaken vil pulverisert sukker smelte fra den høye temperaturen, noe som vil forverre utseendet til produktet betydelig. Og det er mye lettere å kutte paien når den er avkjølt.

Som du kan se, er denne oppskriften på charlotte med epler enkel og smakfull på samme tid. Og med steg-for-steg-bilder er matlagingen enda enklere.

En enkel oppskrift på charlotte med epler i en slow cooker

For moderne husmødre er en multikoker i huset ikke bare et stilig kjøkkenapparat, men også en uunnværlig assistent som vil lage mat borscht og bake en pai. Og å tilberede charlotte i en slik mirakelteknikk er like enkelt som å avskalle pærer. Epledessert i en langsom komfyr viser seg uvanlig luftig og vektløs.

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Mel - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Kanel - 1 ts.
• Epler - 3-4 stk.
• Smør (for å smøre pannen)

Hvordan lage mat:

Pisk 3 egg med et glass sukker til en hvit tykk masse. Tilsett et glass mel i små porsjoner, elt deigen forsiktig. Pass på at det ikke dannes klumper! Skrell tre til fire epler, skjær i terninger og bland med deigen. Tilsett en skje med kanel. Smør multikokerbollen med smør og hell deigen i den. Charlotten må bakes i "Baking"-modus. Vanligvis er koketiden 45 minutter. Etter at multikokeren har signalisert at den er ferdig, må du ikke skynde deg med å fjerne kaken umiddelbart. Avkjøl så charlotten litt og fjern den fra multikokerbollen.

Se andre enkle oppskrifter på eple-charlotte i slowcooker: Charlotte med epler i slowcooker-oppskrift med bilder trinn for trinn (+ 10 oppskrifter)

Charlotte med epler enkel oppskrift med kefir

En deilig rask charlotte kan tilberedes med kefir før gjestene kommer. Dessuten er denne enkle charlotten med epler tilberedt uten egg, i motsetning til den klassiske.

Ingredienser:

• Mel - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Semulegryn - 1 ss.
• brus - 1 ts. (uten lysbilde)
• Solsikkeolje - 6 ss.
• Kefir - 1 ss.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Epler - 4 stk.

Hvordan lage mat:

Bland de tørre ingrediensene i en stor bolle: granulert sukker, semulegryn, mel, brus, vaniljesukker. Tilsett solsikkeolje. Bland ingrediensene grundig. Hell deretter i et glass kefir og rør igjen. Legg deigen i en form smurt med vegetabilsk olje. Legg skivede epler på toppen. Stek charlotten i ovnen de første 15 minuttene på 200 grader. Deretter ytterligere 20 minutter, reduser temperaturen til 170 grader.

En enkel kefir-charlotte er klar!

Vil du ha flere alternativer for charlotte laget med kefir? Klikk deretter på følgende knapp: Charlotte på kefir med epler oppskrift med bilder steg for steg i ovnen (+4 oppskrifter)

En enkel og deilig oppskrift på charlotte med epler i stekepanne

Det er omstendigheter når det ikke er mulig å bake en pai ved hjelp av den klassiske metoden. For eksempel er det ingen multikoker, og ovnen er ødelagt. Men jeg vil virkelig ha noe søtt. I dette tilfellet, prøv å bake charlotte i en stekepanne.

Ingredienser:

• Mel - 1 ss.
• Egg - 4 stk.
• Sukker - 0,5 ss.
• brus - 0,5 ts.
• Eddik - 0,5 ts.
• Eple (stort) - 1 stk.
• Vegetabilsk olje

Hvordan lage mat:

Pisk eggene med sukker til sukkerkornene er helt oppløst. Tilsett natron lesket med eddik. Forresten, natron i oppskriften kan erstattes med en teskje bakepulver med stor suksess. Tilsett deretter mel. Elt deigen grundig til den er jevn. Smør bunnen og sidene av stekepannen med olje, legg ut de hakkede eplene, og hell deigen på toppen. Charlotten skal stekes på svak varme. I dette tilfellet, pass på å dekke pannen med et lokk og ikke løft den i 20 minutter, ellers vil deigen sette seg og paien blir til en tynn pannekake! Vend deretter charlotten over på den andre siden og stek i ytterligere 10 minutter.

Vil du ha en annen versjon av oppskriften? Vennligst! Klikk på neste knapp for å se en annen tilberedningsmetode med trinnvise bilder: Charlotte i en stekepanne med epler uten ovn

Charlotte med epler enkel oppskrift i mikrobølgeovnen

Husmødre som sparer tid, vil sette pris på oppskriften på å lage eple-charlotte i mikrobølgeovnen. Dessuten er en slik dessert ikke bare rask, men også veldig velsmakende.

Ingredienser:

• Mel - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Egg - 4 stk.
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• Vanillin - på tuppen av en kniv
• Eple - 2 stk.

Hvordan lage mat:

Pisk først egg og sukker til det er hvitt. Tilsett deretter mel, ferdigblandet med bakepulver og vanilje. Bland alt godt. Smør en glasspanne med olje, hell ut litt av deigen, og legg deretter et lag med revne epler. Hell resten av deigen i formen. Kok charlotten i mikrobølgeovnen i 15-20 minutter, skru på maksimal kraft.

Hjemmelagde paier skaper alltid en herlig atmosfære av komfort i huset. Det er som en liten ferie. Spesielt når hele familien samles for te. Arranger en liten feiring i hjemmet ditt ved å tilberede aromatisk, frodig eple-charlotte.