Slik baker du en kake med gelé og krem. Kake med gelé og frukt: en fargerik dessert til te! Alternativer for kaker med gelé og frukt, bær, cottage cheese og småkaker

08.03.2024 Buffetbord

Ikke alle vet at søte kaker er kalorifattige, lette og sunne. En kake uten bake med gelé og andre tilleggsingredienser er en av disse dessertene. Det kan inkludere ulike frukter, cottage cheese og mer. Desserten kan ha ulikt antall gelélag, og det er også ofte et sandlag. For å tilberede den tar de sandkaker, pepperkaker, vafler og til og med maispinner.

Kalorifattig dessert med yoghurt

For de som er redde for å få ekstra kilo, finnes det en oppskrift på gelékake med yoghurt med lavt fettinnhold. Den passer for et festlig bord eller bare for sammenkomster med venner over te.

For å tilberede det trenger du 500 ml lav-fett yoghurt, 100 ml kondensert melk, 80 g gelatin og tre pakker gelé. Den siste ingrediensen kan tas i forskjellige typer, slik at kaken vil ha et attraktivt utseende og original smak.

Trinn-for-trinn forberedelse ser slik ut:

  • 10 g gelatin fortynnes i henhold til instruksjonene;
  • den resulterende blandingen omrøres og filtreres deretter gjennom en sikt;
  • tilsett litt smør i dessertformen, hell deretter i gelémassen;
  • arbeidsstykket infunderes i kjøleskapet i en time;
  • den gjenværende gelatinen oppløses i vann;
  • kondensert melk blandes med yoghurt, ¼ av gelatinen tilsettes til en fjerdedel av massen og alt blandes godt;
  • massen helles i en form og settes i kjøleskapet;
  • Lagene på kaken gjentas etter hvert som de forrige stivner.

I denne formen kan kaken serveres til bordet. Det er lettere å fjerne fra formen hvis du dypper det i varmt vann i noen minutter.

Fruktbaserte oppskrifter

Det er mange alternativer for hvordan du lager geléfruktkake. Selv de som ikke liker klassiske kaker med høyt kaloriinnhold, vil sette pris på denne desserten. Uansett hvilken oppskrift du velger, blir den lett og mør.

For eksempel, for å lage en fruktkake med cottage cheese, må du tilberede 700 g cottage cheese, et glass rømme og sukker, 400 ml melk og litt gelatin, en klype vaniljesukker, en pakke tørr gelé , et par appelsiner og kiwi, samt hermetiske ananas og fersken.

Oppskriften ser slik ut:

No-bake fruktgelekake kan tilberedes litt annerledes. Den ferdige retten vil være velsmakende og lav i kalorier. De nødvendige ingrediensene er:

  • lite fett cottage cheese - 500 g;
  • fruktkompott med biter av frukt - 500 ml;
  • frisk frukt eller bær - 150 g;
  • gelatin pakke;
  • stevia.

Kakeformen skal kles med matfilm. Du må fjerne frukten fra kompotten, blande den med stevia og 2 ss kompott, og male den resulterende massen i en blender.

Bladgelatin bløtlegges separat i vann i 10 minutter. Den presses ut og løses opp i 50 ml vann over svak varme. Når den er varm, kombineres gelatinen med fruktmassen og piskes til volumet øker.

Cottage cheese tilsettes blandingen og alt blandes. Den resulterende blandingen helles i en form og avkjøles i flere timer.

Det andre laget av kaken er tilberedt av vaskede bær og frukt, som sorteres og legges på toppen av ostemassesuffléen. Gelé tilberedes med kompott og gelatin, frukten helles i og settes i kjøleskapet til den stivner.

Alternativer med lagt til informasjonskapsler

Gelékake med småkaker uten baking har mange varianter og lages også med frukt. I den første oppskriften er kaken vanskelig å tilberede, men resultatet blir fantastisk.

For å lage kakeskorpen trenger du 400 g sandkaker, 150 g smør og 4 ss kakaopulver. Til rømmelaget trenger du en appelsin, et glass sukker og to glass rømme og gelatin. For et lag med appelsingele - et par sitrusfrukter og en pakke gelépulver.

Algoritmen for å lage en kake i henhold til denne oppskriften er som følger:

Etter fullstendig herding tas kaken ut av formen og legges på en tallerken.

Hvis ønskelig, kan du dekorere den etter eget skjønn. Mastikksmuler, appelsinskiver eller nøtter er utmerket i denne forbindelse.

Kake "Broken Glass"

Den mest kjente no-bake gelé fruktkaken er Broken Glass. Den tilberedes veldig enkelt basert på frukt og kjeks. Du kan ta hvilken som helst frukt etter eget skjønn; du trenger også 150 g granulert sukker og kjeks, 600 ml rømme, et par pakker med gelé, gelatin og vanilje.

Trinn-for-trinn-oppskriften for å lage dessert er som følger:

Desserten serveres på en tallerken som den vendes over i etter avkjøling.

Gelékaker er veldig enkle å tilberede: de trenger ikke å bakes, de er ikke veldig vanskelige å tilberede, og ingrediensene er tilgjengelige for alle. Blant annet vil slike desserter appellere selv til de som er vant til å telle kalorier, fordi frukt, gelé, cottage cheese og andre produkter i seg selv er veldig lette.

OBS, kun I DAG!

Det er mange grunner til å lage en deilig kake. Bare om sommeren, når det er varmt, vil du ikke stå ved komfyren. Det er her kaker uten bake kan være passende. Oppskrifter (bilder av slike desserter presenteres nedenfor) vil definitivt bli funnet i enhver kulinarisk notatbok. Men en spesiell plass blant dem er okkupert av gelékaker med tilsatt frukt. Og hele poenget er deres letthet og friskhet. Dette trenger du på en varm sommerdag.

Kake "Broken Glass"

Denne retten som er enkel å tilberede, uten baking, kan lett hevde seg som et kulinarisk mesterverk. Og alt takket være det fantastiske utseendet, som minner om enten marmor eller glass. For å forberede det trenger du:

100-150 gram friske bær eller frukt (ta de som passer din smak med hermetiske);

9 plater gelatin;

9 gram (1 pose) gelatinpulver.

Hvordan lage mat?

Kle en springform med en diameter på 18 cm med matfilm. I stedet kan du ta en hvilken som helst beholder med et volum på 1,5-2 liter, og deretter kan du lage en gelékake med frukt, endre rekkefølgen på lagene. Fjern frukten fra kompotten, tilsett stevia og 2 ss kompott. Kvern i en blender. Separat, bløtlegg i vann i 10 minutter. Klem godt og løs opp på lav varme i 50 ml væske. Tilsett mens den fortsatt er varm i fruktblandingen og pisk til den øker i volum og lysner. Tilsett deretter og bland godt. Legg i formen og vent til den er avkjølt. Vanligvis tar det ca 2-3 timer.

Akkurat som andre geléfruktkaker (bildet over), er den flerlags. For det andre laget, vask fruktene og bærene godt, sorter dem og legg dem oppå ostemassesuffléen. Det anbefales å gjøre dette forsiktig og så vakkert som mulig, fordi de vil være tydelig synlige i den gjennomsiktige massen. Tilbered gelé av den gjenværende kompotten og pulverisert gelatin i henhold til instruksjonene på pakken. Du kan også bruke halvfabrikata. Hell over frukten og sett den tilbake i kjøleskapet til den stivner helt.

Det tar selvfølgelig tid å lage gelékaker som ikke skal bakes. Oppskriftene (bilder av desserter er alltid fantastiske) vil kreve litt ferdigheter, men du trenger ikke å slå på ovnen på en varm dag. Og å spise dem i varmen er mye mer behagelig.

3 år siden

34 890 visninger

Det er ingen hemmelighet - vi elsker alle søtsaker, spesielt. Men samtidig tenker mange av oss på... Selvfølgelig skal du ikke spise kaker hver dag, men noen ganger vil du virkelig unne deg noe deilig. Og det er et alternativ til høykalori mel bakevarer - gelé desserter, for eksempel, eller. Eller du kan lage en kake med frukt og biter av kjeks - en lett, delikat, forfriskende dessert. La oss lage mat i dag gelékake med rømme. Jeg forsikrer deg om at denne ekstraordinære delikatessen vil overraske, glede og glede alle som prøver den!

Hva er nødvendig:

til svampekake

  • 3 egg
  • et halvt glass sukker
  • 1 kopp mel
  • 1 ts natron uten eddik

for rømme og gelékrem

  • 4 ss gelatin
  • 2 glass vann
  • 800 g rømme med lavt fettinnhold 10 %
  • 1 kopp sukker

For fylling

  • 2-3 appelsiner (avhengig av størrelse)
  • 3-4 mandariner
  • 2 bananer
  • 1 boks hermetisert ananas (biter)

Gelékake med frukt og rømme

Oppskrift på kald kake med bilde

Først må du helle gelatinen med kaldt vann, det er bedre å ta kokt eller renset vann, og la gelatinen svelle. Dette vil ta ca. 30 minutter.

Siden vi har en gelékake med svampekake, skal vi først og fremst bake svampekakeskorpe. Oppskriften på svampekakeskorpe er veldig enkel. Bland egg med sukker, tilsett brus uten eddik og siktet mel.

Bland alle ingrediensene til skorpen

Deigen er klar.

Deigen er klar

Hell deigen i formen. Stek på 180 grader i 15 minutter. Ta kaken ut av formen og la den avkjøles.

Stek på 180 grader i 15 minutter

Når kaken er helt avkjølt skjærer du den i små firkanter, ca 1,5 x 1,5 cm Dette er for de som ønsker store biter av svampekake.

Skjær den avkjølte kaken i firkanter

Vanligvis havner svampekaken høyt på midten. Derfor anbefaler jeg deg å kutte kaken i strimler, og deretter kutte i to på de bredeste stedene slik at bitene blir små.

Du kan lage mindre kjeksterninger

Mens svampekakelaget avkjøles, må du tilbered frukten.

Skrell appelsiner og mandariner. Vi skiller mandarinene i skiver og fjerner frøene forsiktig om nødvendig. Skjær appelsinene i sirkler, eller, hvis appelsinene er store, i halvsirkler.
Finhakk bananen i skiver. Hvis du har hermetiske ananas i sirkler, så kutt dem i biter. Ananas bør rennes i et dørslag for å fjerne overflødig væske.

Forbereder frukt for fylling

forbereder basen for gelékake med frukt- rømme med gelatin.

Hell sukker i rømme, bland og la stå til det er helt oppløst. Pisk deretter godt.

Forbereder rømme

Plasser den hovne gelatinen på bålet og varm opp under konstant omrøring til den er helt oppløst.

Ikke kok!

Det er bedre å helle den varme gelatinen i en annen bolle og la stå til den er helt avkjølt.

Hell den varme gelatinen i en annen bolle

Hell den avkjølte gelatinen i rømme under konstant omrøring. Bunnen til kaken er klar.

Bland rømme med avkjølt gelatin

la oss begynne å lage denne vakre gelékaken med svampekake og frukt.

Vi tar en form med avtakbare sider, dette vil gjøre det lettere å fjerne den ferdige kaken fra formen. Hvis du ikke har en slik form, ta en form med høye sider og før du legger ut den ferdige kaken, senk formen i varmt vann i noen sekunder, og vend deretter formen over på en tallerken.

Råd! Først må du sjekke springformen din for lekkasjer ved å helle vann fra springen i den og holde pannen over vasken. Hvis formen lekker - sidene er ikke presset tett til bunnen, så kle formen med matfilm og begynn så gjerne å lage mat.

Kle en form med delte sider med matfilm

Legg frukt - appelsiner og mandariner - vakkert på bunnen av formen - dette blir toppen av kaken.

Legg appelsiner og mandariner på bunnen av pannen

Du kan legge appelsinskiver langs sidene av formen, den ferdige kaken blir lysere.

Fordel litt av kjeksen jevnt på toppen.

Fordel litt av kjeksen jevnt

Legg frukt på kjeksterninger. Trykk forsiktig ned på frukten med hånden for å komprimere lagene.

Legg frukt på toppen

Fyll med krem.

Fyll med krem

Frukten skal være nesten helt dekket med rømme og gelékrem.

Fordel så kjeksen og frukten igjen, fyll med den resterende kremen til kanten av formen.

Plasser frukten til kanten av formen og fyll med den resterende kremen

Dekk kaken med matfilm. Trykk lett ned med hendene for å jevne ut overflaten og fukte kaken. Vi dekker toppen av filmen med en tallerken med litt større diameter slik at overflaten forblir flat når den stivner og legger helst formen på en tallerken for å unngå fløteflekker. Sett den nå i kjøleskapet over natten.

Dekk til med film, trykk lett ned og sett i kjøleskapet over natten

Dette er en så fantastisk gelékake med frukt og rømme!

Fruktgelekake er ikke for søt, forfriskende og mør. Alle vil bli glade!

GOD APPETITT!

Dessert for i dag 🙂 — hvordan dekorere en fruktfat (melon, appelsin, druer, kiwi, granateple)

2016,. Alle rettigheter forbeholdt.

Historien til gelékaken er veldig vag, og det er umulig å si med sikkerhet hvem nøyaktig og i hvilket land som oppfant dette kulinariske mesterverket. Noen offisielle kilder indikerer at en viss amerikansk ingeniør oppfant gelé, og deretter introduserte flere fruktsmaker, og det var i USA at denne bakevaren begynte å bli produsert.

Andre sier at dette er en helt fransk rett. Det er også en versjon som de første gelékakene dukket opp i Italia.

Du kan krangle og finne ut i det uendelige, men dette gir neppe noen praktisk mening: i dag har hvert land sine egne originale oppskrifter for å tilberede denne retten.

Trinn-for-trinn oppskrift på gelékake med frukt

Ingredienser Mengde
Mel - 400 g
Gelatin - 1 pakke
Sukker - 150 g
Egg - 1 PC.
Margarin - 200 g
Bakepulver - 1 pakke
Frukt - 500 g
Vann - 1 glass
Vanillin - 1 pose
Vegetabilsk olje - for smøring
Krem fra en boks - Til dekorasjon
Matlagingstid: 840 minutter Kaloriinnhold per 100 gram: 257 kcal

Vanlige kaker har blitt mindre og mindre populært. De ble erstattet av vakre to-lags gelémesterverk med frukt og mye av alle slags bjeller og fløyter.

Ta et halvt glass kaldt vann, hell gelatin i det og rør kraftig til det er helt oppløst. La stå i 25 minutter.

Bland sukker, egg og margarin i en stor plastbolle. Du bør få en frodig luftmasse.

Gradvis begynner vi å tilsette knust mel med vanilje og bakepulver, og elt deretter deigen fra under bunnen med en silikonspatel. Du kan gjøre dette med en visp eller en spiseskje, men da risikerer du å miste volumet på den fremtidige kaken.

Vi dekker formen med pergamentpapir, etter å ha smurt bunnen med vegetabilsk olje. På denne måten vil den ikke feste seg og du kan enkelt skille den fra skorpen etter steking. Vi aktiverer ovnen ved å sette temperaturen til 190 °C.

Hell deigmassen i formen og stek i 40 minutter. Hell den hovne gelatinen i en liten metallbolle (gjerne rustfritt stål) og sett den på brenneren, kok opp på lav varme og la det småkoke i 8 minutter under konstant omrøring.

Ta ut, la avkjøle og legg i kjøleskapet i omtrent en time. Vi vasker og kutter i store skiver all frukt du har i kjøleskapet. Disse kan være bananer, fersken, kiwi, mandariner, appelsiner.

Ta ut kaken, la den avkjøles og del den i to deler. Hell resten av vannet i en emaljebolle, tilsett 3 ss sukker, press ut en hel sitron (hvis du skjærer den i to og stikker hull på den med en gaffel flere steder, vil saften sive ut uhindret).

Bland alt, sett det på brenneren og vent til sukkeret er helt oppløst. Fjern fra varmen og la avkjøles. Ta den første halvdelen av kaken og hell sitronsirup over. Tre til fire spiseskjeer vil være nok.

Vi legger ut fruktene i en kaotisk rekkefølge, presser kremen ut av beholderen på toppen, trykker den med et nytt kakelag, bløtlegger det igjen og legger nå vakkert (som dekorasjon) ut fruktene. Hell rikelig med gelé over hele kaken, konsistensen skal være som gelé.

Og la det stivne i kjøleskapet over natten.

Kald gelédessert med frukt og rømme

Sommertid er tiden da du trenger å spise mer frukt og bær for å mette kroppen din med mineraler og vitaminer. En lett dessert i form av en gelékake med dem og rømme vil utvide menyen din og glede dine kjære.

Komponenter:

  • bringebær - 300 g;
  • Bjørnebær - 200 g;
  • Mulberry - 100 g;
  • Stikkelsbær - 50 g;
  • Rømme med lavt fettinnhold - 700 ml;
  • Renset vann - 700 ml;
  • Sukker - 300 g;
  • Gelé - 5 poser;
  • Gelatin - 1 pose.

Vi legger vann i en rustfri stålpanne, setter det på brenneren og koker opp, tilsett geléen og rør raskt. Hvis du legger til matfarge, vil retten se mer fargerik og interessant ut. Når geléen har kokt, heller du den i former.

Kok instant gelatin i kokende vann. Pisk kald rømme og sukker i en separat beholder, og hell i gelatinmassen uten å stoppe.

Vask og tørk bærene. På en vakker tallerken, kutt geléen i en kaotisk rekkefølge, legg bær på toppen, fyll alt med rømme og send det til kulden.

Ideelt sett vil gelékaken stå over natten.

Lett gelékake med frukt og svampekake

Gelékake med frukt er en delikat, lett rett. Hvis du legger til en kjeks, får du ikke bare en hverdagsdessert, men en festlig - til et jubileum eller bryllup. Takket være den luftige strukturen til svampekaken og den kremete fruktkremen vil kaken smelte i munnen.

Komponenter:

  • Mel - 550 g;
  • Egg - 6 stk;
  • Sukker - 350 g;
  • Vanillin - 1 pakke;
  • Gelatin - 2 poser;
  • vann - 2 glass;
  • Yoghurt med lavt fettinnhold - 250 ml;
  • Gelé - 3 pakker;
  • Vanillin - 1 pose;
  • Maisstivelse - 2 ss. l.;
  • Gurkemeie - 1 ts;
  • Jordbær - 500 g;
  • mandariner - 300 g;
  • Smør - 50 g;
  • Krem 33 % – 300 ml.

Vi fortynner gelatinen i et glass kaldt vann og lar den svelle i en time. Kjør ferske avkjølte egg i en ren glassbolle og pisk med en mikser på lav hastighet. Begynn gradvis å tilsette sukker og vanillin, fortsett å piske.

Når stabil eggedosis dukker opp, tilsett hakket mel og stivelse i små porsjoner. Det vil gi luftighet til kjeksen. Til slutt tilsett en skje gurkemeie og elt forsiktig hele massen. En så liten dose krydder vil ikke merkes i bakevarer, men vil gi kakene en vakker gul farge.

Smør bakebollen godt med olje og hell ut halvparten av deigen. Sett i en ovn forvarmet til 185°C i 25 minutter. Vi sjekker kakens beredskap ved å trykke på overflaten med en trespatel: hvis den går tilbake til sin opprinnelige form, bakes deigen og kan fjernes. Hvis det vises en bulk, bake igjen. Det er ikke nødvendig å stikke hull i den med en tannpirker, svampekaken kan falle og miste volum.

Kok opp vann i en jernbolle, hell i gelatin og under konstant omrøring, bring til en homogen tilstand. Fjern fra varmen og la avkjøles til omgivelsestemperatur. Øk hastigheten gradvis, pisk fløten.

Sørg for at oppvasken for dette er helt ren. Noen dråper vann eller annen fuktighet i bunnen vil føre til at kremen ikke hever. Tilsett sukker, hjemmelaget yoghurt og gelatinmasse.

Bland alt grundig. Fortynn geléen i henhold til instruksjonene, hell i beholdere og la den stivne.

Vask, skrell og kutt jordbær og mandariner. Skjær kjeksen i to deler med en tråd. Legg ett kakelag på bunnen av springformen, fordel frukten i tilfeldig rekkefølge på toppen, hell i den kremete suffléen og la stå i 30 minutter.

Etter en stund legger du et kakelag til, igjen frukt og sufflé. Hell den tilberedte geléen på toppen og la den stivne på et kjølig sted i 6 timer.

Ostemassekake uten baking: enkelt og greit

Hvis du elsker søtsaker, men begrenser deg selv i frykt for å ødelegge figuren din med noen ekstra kalorier, er ostemassekake med en forfriskende smak og en liten prosentandel fett et utmerket dessertalternativ.

Komponenter:

  • Rømme med lavt fettinnhold - 350 ml;
  • Sandkaker - 400 g;
  • cottage cheese med lavt fettinnhold - 300 g;
  • Sukker - 100 g;
  • Gelé med Kiwi-smak - 2 poser;
  • Gelatin - 1 pose;
  • Smør - 100 g;
  • Lime - 1 stk;
  • Mynte eller sitronmelisse - 2 kvister.

Hell gelatin i en liten tallerken, fyll med kaldt kokt vann, tilsett presset limejuice. La det svelle i en time. Vi fortynner geléen i henhold til produsentens instruksjoner.

Mal kakene til smuler, tilsett mykt smør, legg på en stor tallerken og jevn - dette vil være grunnlaget for kaken vår. Vi legger den i kjøleskapet.

Kombiner cottage cheese med rømme og sukker, pisk til en luftig, luftig masse. Varm opp gelatinen mens du rører konstant. Etter at den er avkjølt, hell den i ostemassen.

Vi overfører den til en sandbunn, setter den i kjøleskapet i en time, og så snart kaken er avkjølt, sprer du den frosne geléen på toppen. Geléen skal lages med Kiwi-smaken. I kombinasjon med fermenterte melkeprodukter vil kaken ikke være klumpete, men med et snev av syrlighet.

Du kan dekorere den med en kvist fersk mynte eller sitronmelisse.

  1. Gelékake tilberedes vanligvis av frisk frukt om sommeren, men hvis du vil lage den om vinteren, kan du bruke frossen frukt eller til og med erstatte dem med syltetøy eller marmelade;
  2. Hvis geléen din ikke stivner godt og ikke holder volum, før du legger ut lagene, legg folie eller en hard plastpose i formen, og skaper dermed høye sider. På denne måten vil hele kaken holde sammen, og etter nedkjøling trenger du ikke bekymre deg for at nivåene faller;
  3. Hvis du ikke har lime for hånden, kan du erstatte den med sitron eller, som en siste utvei, grapefrukt;
  4. For å tilberede en gelékake kan du ikke bare bruke butikkkjøpt gelé, men hjemmelaget gelé fra kompotter eller juice. Prosessen er kort og veldig enkel, men du vil vite at desserten din ikke inneholder syntetiske smaker eller fargestoffer;
  5. Fortynner du gelatinen om kvelden, kan du begynne å tilberede den om morgenen.

Takk for oppmerksomheten og god matlaging!

Redaksjon i dag "Så enkelt!" Jeg har laget en virkelig spesiell oppskrift for alle de med en søt tann. En veldig lys og fargerik kake, og viktigst av alt - utrolig deilig! Det vil appellere til alle som er gale etter det fantastiske kombinasjoner av gelé og frukt.

"Konfetti" kan kalles en av de mest gledelige og muntre kakene. Når du ser på det, føler du en forbedring i humøret og utseendet til en appetitt. Og det er bare perfekt oppskrift for sommersesongen. Lett, ikke-påtrengende, nesten umerkelig!

Jeg har nylig prøvd det, og nå er det en av familiens favorittoppskrifter. Den forblir ikke lenge i huset; på bare 5 minutter forsvinner kaken fra bordet!

Kake med gelé og frukt

Deigingredienser

  • 2 egg
  • 2 ss. l. Sahara
  • 8 g vaniljesukker
  • 2 ss. l. mel
  • 15 g bakepulver

Kremingredienser

  • 125 ml vann
  • 1/2 sitron
  • 2 ss. l. Sahara

Ingredienser til gelé

  • 800 ml vann
  • 95 g kirsebærgele
  • 95 g stikkelsbærgelé
  • 2 ts. gelatin
  • 2 ss. l. vann
  • 200 ml fløte 30 % fett
  • 2 ss. l. melis
  • 300 g revet cottage cheese

Ingredienser til dekorasjon

  • 1 kiwi
  • 5 mynteblader

Klargjøring av deigen

  1. Gjør klar en form med en diameter på 24 cm og kle den med bakepapir.
  2. Skille eggeplommene fra hvitene. Pisk så hvitene til stive topper. Tilsett 2 ss vanlig hvitt sukker og en pose vanilje.
  3. Når du blander med en mikser på minimum hastighet, ikke glem å legge eggeplommene til blandingen.
  4. Tilsett siktet mel med bakepulver. Ha deretter deigen forsiktig i springformen.
  5. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek deigen i 40 minutter i en forvarmet ovn.
  6. Avkjøl den ferdige kjeksen.

Lage ostekake

  1. Pisk fløten med en mikser til det dannes stive topper. På slutten av kjerningen, tilsett melis.
  2. Løs opp gelatin i et vannbad. Avkjøl den deretter. Tilsett to spiseskjeer kremfløte og bland alt godt sammen.
  3. Tilsett revet cottage cheese og resten av gelatinen. Rør den resulterende blandingen og tilsett geléen i terninger.
  4. Legg forsiktig den ferdige blandingen av den resulterende ostekaken på den gjennomvåte svampekaken (i en springform). Fordel alt jevnt med en skje.
  5. Avkjøl den resulterende godbiten i 30 minutter eller til den er stivnet.
  6. Pynt kaken med kiwiskiver og mynteblader. I stedet for kiwi kan du bruke jordbær.

Du kan ikke navngi prosessen med å forberede dette svampekake med gelé enkelt, men det fantastiske utseendet, og viktigst av alt, smaken, er helt klart verdt det!