Рецептот за рендана пита со џем ќе ви помогне кога треба брзо и вкусно да ги пречекате гостите. 8 едноставни рецепти со фотографии - за вас!

Ви го претставувам на вашето внимание омилениот рецепт за рендана пита на сите. За мене, како и многу други, кога ќе ја видам оваа печива, веднаш ми се сеќаваат на моето детство, кога мајка ми го извади овој румен деликатес од рерна. Рецептот е многу едноставен, секој секогаш ќе ги има при рака сите потребни производи.

• брашно - 4 чаши;
• путер - 200 гр.;
• пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
• сода бикарбона - половина лажичка;
• гранулиран шеќер - 1 чаша;
• џем од јаболка - 1 чаша

Нашата пита се подготвува со пециво од кратки кора. За да го подготвите, првиот чекор е да го омекнете путерот. Го исечкав на парчиња и го ставив во микробранова печка 30 секунди.

Резултатот беше кремаста маса. Додадете 2 јајца и повторно измешајте.

После ова, истурете ја смесата во пригоден сад, додадете сода и 3,5 чаши брашно. Прво мора да се просее за да нема грутки.

Темелно замесете го тестото, треба да биде прилично еластично и густо и да не се лепи за раце.

Обично тестото се дели на 2 дела, имам три, затоа што ми е попогодно да го рендам подоцна. Намачкајте го листот за печење со путер.

Ставете го најголемиот дел од тестото во него. Неговата дебелина не треба да биде поголема од 15 mm. Исто така, не се препорачува да се направи премногу тенок.

Распоредете рамномерно низ целиот слој.

Последниот чекор: вадиме парчиња замрзнато тесто од замрзнувачот и го правиме она што го доби името на оваа пита - изрендајте го тестото, рамномерно распоредувајќи го преку џемот.

ОК сега е готово. Сите тешкотии се зад нас. Сега останува само плехот да се стави во рерна загреана на 200 степени 25 минути.

Готовата пита исечете ја на квадрати со остар нож и оставете ја да се излади за малку да се стврдне џемот и да не тече.

Рецепт 2: рендана пита со џем на маргарин (со фотографија)

• 200 гр маргарин
• 1 чаша шеќер
• 1 лажиче. прашок за пециво
• џем
• растително масло
• 3 чаши брашно
• 2 јајца
• 1 пакетче ванилин шеќер
• Сварен чај за подмачкување на готовата пита

Маргаринот растопете го на тивок оган или во микробранова печка и оставете го на страна да се излади.

Јајцата се матат со шеќер.

Истурете го изладениот стопен путер (маргарин), ванилиниот шеќер во масата на јајцата и измешајте. Во добиената смеса постепено додавајте просеано брашно со прашок за пециво. Замесете тесто. Тестото треба да биде меко, еластично, но не премногу тврдо, затоа не претерувајте со брашното.

Исечете 1/3 од тестото и ставете го во замрзнувач 30-40 минути.

Преостанатиот дел од тестото ставете го во плиток сад за печење подмачкан со растително масло. Распоредете го тестото со раце над тавата и направете страни.

Секој густ џем, џем или џем е погоден за полнење. Ако џемот не е многу густ, додадете му една лажица скроб и промешајте. Ставете го филот врз тестото и измазнете го.

Изладениот дел од тестото извадете го од замрзнувачот и со крупно ренде истријте го директно на питата за да се „сокрие“ целиот џем.

Се пече во загреана рерна на 180 степени околу 25-30 минути.

Готовата пита лесно истурете го свежо сварениот црн чај. Чајот го прави тестото меко, нежно и не бајати долго време.

Оладете ја питата, исечете ја на делови и послужете ја со чај. Уживајте во чајот!

Рецепт 3, чекор по чекор: рендана пита со џем без јајца

• пченично брашно - 3,5 чаши;
• путер - 200 g;
• гранулиран шеќер - 1 чаша;
• прашок за пециво - 1 натрупа кафена лажичка;
• парична казна сол - една третина од лажичка;
• ванилин шеќер - 1 кесичка;
• густ џем или џем со кисел вкус - 5-6 лажици. л.

Путерот го вадам од фрижидер половина час пред да го замесам тестото, го сечкам на чинии или на коцки. Така побрзо ќе го омекне и полесно ќе се измеша со шеќер. Или го загревам во микробранова на средна јачина 1-2 минути. Кога ќе омекне, додадете шеќер и почнете да подготвувате пециво за питата.

Јас го тријам со вилушка, можете да го матите со миксер за да го забрзате процесот. По две-три минути добивате толку бујна маса како на фотографијата.

Јас додавам јајца. Нема потреба да ги матите, само измешајте ги со путер кремот додека не се изедначи.

Кремот не треба да биде многу густ, без грутки путер.

Додадете сол и ванилин шеќер. Силно препорачувам да не ја игнорирате солта - тоа го прави вкусот на пецивото од кратки кора контрастен и посветлен. Без него ќе испадне блуткаво.

Додадов брашно по порции, чаша по една, за да ви покажам како се менува тестото. Неговата количина може малку да се разликува од наведеното, во зависност од многу фактори: влажност, содржина на глутен, квалитет и други. Затоа, кога ќе го додадете на делови, полесно ќе ја контролирате густината на тестото.

Со првата серија додадов прашок за пециво. Наместо тоа, можете да користите сода, гаснејќи ја со оцет.

Измешано. Во првата фаза, тестото добива кремаста конзистенција и лесно се меша со вилушка или лажица.

Додаден трет дел. Го ставил на масата и набрзина го замесил, при месењето додал уште половина чаша брашно. Ако месите долго време, тестото за кратко ќе се „стегне“, а печивата од него ќе биде цврста. Тестото треба да се чувствува меко, нежно, умерено мрсно и да не се држи до масата.

Одвоив околу една третина со нож - овој дел се завиткува во филм и се испраќа во замрзнувач половина час. Стврднатото тесто за кратко печиво може лесно да се ренда.

Повеќето го распределувам на лист пергамент според големината на плехот. Постојат две опции - расукајте со сукало во слој од 1-1,5 cm или излепете парчиња и легнете едно до друго, месејќи ги со дланката. Изберете го оној што ви одговара, јас го валкав со сукало. Ги скратив рабовите.

Подлогата за ренданата пита е готова. Подобро е да се земе џем, џем или мармалад со пријатна киселост: од црна рибизла, слива, кајсија, цреша. Имав густ џем од сливи. Изматете ја површината на тестото рамномерно. Не ја напишав точната количина, потпирајте се на дебелината на џемот и големината на листот за печење, но не треба да го мачкате со дебел слој - вишокот ќе истече и колачот ќе изгори.

Третиот слој од питата ќе биде од замрзнато рендано тесто. Го вадам настрана парчето и го рендам на ренде со големи дупчиња директно на џемот. Треба да дејствувате брзо, да го држите суспендиран рендето и да внимавате струготини рамномерно да го покриваат џемот и да не се собираат на едно место. Не обидувајте се да го втриете тестото на масата и потоа да го премачкате преку питата - ништо нема да работи, струготини веднаш ќе се залепат и ќе мора да почнете одново. Пецивото со кратка кора е меко и ако се залепи, ќе биде невозможно да се одвои на парчиња.

Садот за печење со питата ставете го во загреана рерна на 180 степени на средно ниво. Ќе се пече 25-30 минути додека не добие розево-златна боја. Не кафеава многу штом врвот ќе почне да станува златен, извадете го, инаку ќе се исуши и ќе испадне тврд.

Ренданата пита ја вадам од рерна, ја оставам малку да одмори и со остар нож ја сечкам на парчиња.

Добар апетит!

Рецепт 4: рендана пита со густ џем (со фотографии чекор по чекор)

• Путер - 200 гр
• Пченично брашно - 420 гр
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Шеќер - 1 лажица масло.
• Прашок за пециво - 1 лажиче.
• Ванилин шеќер - 1 лажиче.
• Сол - 1 прстофат

За полнење

• Џем - 370 ml

Измешајте го омекнатиот путер со ванилата и обичниот шеќер.

За да го направите тестото понежно и хомогено, можете да користите шеќер во прав наместо шеќер.

Мелете ги шеќерот и путерот додека не се изедначи, или уште подобро, додека путерот не побели.

Додадете едно јајце во маслената маса и мелете додека не се изедначи.

Подобро е прво да ги скршите јајцата во посебен сад, едно по едно, во случај да добиете расипано јајце.

Додадете го второто јајце и измешајте сè додека не се изедначи.

Соединете 300 гр брашно со сол и прашок за пециво, па просејте. На ист начин просејте го преостанатото брашно.

Додадете брашно и прашок за пециво во смесата од јајце-путер и добро измешајте.

Со вилушка измесете меко, нелепливо тесто.

По потреба додадете го преостанатото брашно на тестото на делови.

Замесете умерено меко, но не лепливо тесто.

Поделете го на 2 нееднакви дела, секој расукајте го во топка. Потоа завиткајте го во проѕирна фолија и ставете го во замрзнувач 30 минути или во фрижидер 1 час.

Извадете ја поголемата топка тесто од фрижидер. Расукајте го до големината на калапот, земајќи ги предвид страните.

Намачкајте го калапот со путер и префрлете го тестото во него, рамномерно распоредете го преку калапот, формирајте ги страните и по потреба исечете ги испакнатите рабови.

За погодност, тестото може да се расука помеѓу два листа пергаментна хартија за печење.

Ставете го џемот во калапот и премачкајте го во рамномерен слој.

За питата можете да користите апсолутно секаков џем, доколку не е премногу течен.

Овој пат користев џем од капини, но ја обожавам оваа пита со кајсии, јаболка, сливи, цреши и други видови џем.

Второто топче тесто извадете го од фрижидер. Втријте го на крупно ренде над џемот во рамномерен слој.

Овде можете да ги изрендате и гарнитурите што остануваат од страните.

Ставете ја питата во загреана рерна на 185ºC и печете 30-40 минути.

Во зависност од карактеристиките на вашата рерна, времето на готвење и температурите може да се разликуваат.

Готовата пита изладете ја и поделете ја на делови.

Рецепт 5: рендана пита од павлака со џем (слики чекор-по-чекор)

• Маргарин – 200 грама (претпочитаме „кремаст“, ​​маргаринот може да го замените и со путер)
• Пилешки јајца - 2 парчиња
• Гранулиран шеќер - 1 чаша (околу 200 грама)
• Кујнска сол - 1/3 кафена лажичка
• Прашок за пециво за тесто – 10 грама (ова е приближно 1 лажичка), може да се замени со 0,5 лажичка сода бикарбона
• Џем или мармалад – 1,5-2 чаши (количината зависи од тоа колку е течен или густ џемот)
• Павлака - 200 грама
• Пченично брашно - 4,5-5 чаши (околу 750-800 грама)

Во поголем сад со нож исечете го маргаринот на ситни парчиња, ставете го садот на шпорет на тивок оган и со мешање растопете го маргаринот додека не стане течен.

Извадете го садот од шпоретот, додадете шеќер, сол, прашок за пециво или сода и измешајте сè. „Изматете ги“ јајцата во чаша, мешајќи ги белките и жолчките (погодно е да го направите тоа со вилушка), истурете ги јајцата во истиот сад и повторно измешајте. Во истиот сад ставете павлака или мајонез и повторно измешајте додека не се изедначи.

Сега постепено (по една чаша, а по 4 чаши - по половина чаша) додадете брашно во садот, месејќи го тестото.

Тестото прво промешајте го со лажица, а потоа со раце месете додека тестото не се излепи од рацете и од ѕидовите на садот и се формира мека грутка.

Исечете околу една третина од добиеното тесто или малку повеќе. Од оваа трета правиме неколку (3-4) грутки тесто, ги ставаме во чинија, а чинијата ја ставаме во фрижидер или уште подобро во замрзнувач. Овој дел од тестото потоа ќе го изрендаме. Тестото за маргарин со додавање на павлака или мајонез е многу меко и доста масно ако не се излади (нема време да се замрзне), ќе биде многу тешко да се ренда. Ако одеднаш немате можност да го изладите тестото, тогаш, прво, подобро е да не додадете павлака или мајонез во тестото, а второ, додадете уште половина чаша брашно или уште малку во делот одвоен за триење и повторно замесете го овој дел од тестото.

Намачкајте го плехот со маргарин или покријте го со хартија за печење, преостанатиот дел од нашето тесто ставете го во средината на плехот и расукајте го со краток сукало низ целата површина на плехот. Ако немате краток сукало (а страните на листот за печење ве спречуваат да користите обичен), можете да го расукате тестото со помош на дрвена машина за пасирање за пире од компири или чисто, празно цилиндрично стаклено шише.

Со нож за маса со заоблен врв, правиме страни на тестото за да не истече џемот: со нож го поместуваме тестото од работ на плехот кон средината, а од другата страна го поместуваме потпирајте го тестото со прст во спротивна насока. Не заборавајте да ги исечете (со ножици, се разбира) испакнатите рабови на хартијата за печење доколку ја користите: хартијата не треба да ги допира ѕидовите на рерната.

Намачкајте со џем (на фотографијата имаме јаболка со јаболка) или заглавете рамномерно по целата површина на тестото, до рабовите (запомнете: рабовите на тестото се меки, обидете се да не ги збрчкате).

Изладеното тесто го вадиме од фрижидер и го рендаме на крупно ренде посипувајќи го со џем. Ова може да се направи со држење на рамно ренде директно над колачот и рамномерно поместување на површината на колачот.

Ставете ја питата во рерна, претходно загреана на 200 степени (греење над просекот, но не и максимално) на средна или повисока висина. Печете 8-10 минути, по што го намалуваме нивото на загревање на 160-170 степени (ова е, ако немате термометар во рерната, нивото е под просекот, но не минимално) и печете уште 20. -25 минути. Ние ја одредуваме подготвеноста на питата со печиво по боја: питата ќе порумени до жолтеникаво-кафеава боја.

Готовата пита од листот за печење протресете ја на даска, исечете ја на парчиња додека е уште топла (но подобро да не е топла, почекајте малку: жежок џем или мармалад може да истече кога ќе ја исечете питата на парчиња). Кога ренданата пита ќе се излади, префрлете ја во чинија или сад, по можност во неколку слоеви, еден врз друг.

Рецепт 6: Рендана пита од брусница во бавен шпорет

• Путер - 100 гр.
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Шеќер - 0,5 чаша.
• Брашно - 2-2,5 чаши.
• Прашок за пециво - 1 лажиче.
• Џем (од брусница) – 200 гр.

Путерот го вадам од фрижидер 30 минути пред да го сварам за да има време да омекне. Ја исеков на мали парчиња. Во длабок сад измешајте ги јајцата и гранулираниот шеќер, изматете со жица за матење. Потоа додадете омекнат путер и измешајте со вилушка, месејќи го путерот. Брашното измешајте го со прашокот за пециво и постепено истурете го во смесата од јајце-путер. Прво мешам со вилушка, па постепено почнувам да го месам тестото со раце. Треба да испадне меко, еластично, не цврсто.

Расукајте го тестото во трупец, завиткајте го во фолија и ставете го во фрижидер 1 час.

Го вадам тестото и го сечам на два нееднакви дела: 2\3 и 1\3. Земам поголем дел од тестото, го ставам во густинот на мултиварката и го месам со прстите по дното. Правам страна, висок 2-3 цм, истурете го џемот врз тестото, израмнете го со лажица. Главната работа е дека џемот не се прелева преку рабовите на страните од тестото.

Следно ја земам преостанатата 1/3 од тестото. Од него штипнувам мали парчиња и ги ставам на џемот. Ова го правам додека не заврши тестото. Тестото што се распаѓа треба да биде прилично густо, но џемот сепак ќе се покаже.

Го ставам садот во мултиварка и го вклучувам во режим на печење, времето за готвење е 1 час 20 минути. По ова време, го отворам капакот на мултиварката и го вадам садот. Го ставам на плех и го оставам 10 минути.

Не се обидувајте веднаш да ја извадите питата, може да се распадне. И по 10 минути, ако погледнете внимателно, ќе видите дека рабовите на питата се оддалечиле од страните на садот. И сега питата ќе излезе прилично лесно. Го извадив од садот за повеќе шпорет со помош на кујнски белезник.

Префрлете ја питата во чинија. Можете да го украсите со свежи бобинки, или да го посипете со шеќер во прав. Или не мора да ја украсувате со ништо, питата излегува доволно убава без неа. Се сече на парчиња и се сервира со чај или млеко.

Рецепт 7: рендана пита со џем од кајсии (фото)

• брашно - 3 лажици;
• павлака - 2-3 лажици. л.;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• путер - 250 g;
• прашок за пециво - 1 стр.;
• ванилин шеќер;
• џем од кајсии.

Просејте го пченичното брашно заедно со прашокот за пециво. На крупно ренде изрендајте ладен путер или маргарин и со раце втријте го во брашното. Треба да завршите со путерна трошка.

Со жица за матење измешајте (не матете) јајцата и шеќерот додека песокот не се раствори. Додадете пакетче ванилин шеќер, кој на готовиот колач ќе му даде пријатен мирис.

Додадете 2-3 лажици густа, масна павлака во јајцата и измешајте сè.

Соединете ги сите состојки за тестото во еден сад.

Се замесува тесто, се дели на два дела, се става во кеса и се става во замрзнувач 2-3 часа.

Намачкајте го садот за печење со путер и посипете го со брашно. Еден дел од стврднатото тесто изрендајте го на крупно ренде и рамномерно распоредете го на дното на калапот.

Ставете густ џем од кајсии на слојот од тестото и нежно измазнете го. Внимавајте да не го претворите долниот слој од тестото во цврста палачинка.

Вториот дел од тестото втријте го врз слојот од џем.

Загрејте ја рерната на 200 степени и ставете ја питата во неа. Печете 30-35 минути.

Рецепт 8, едноставен: рендана пита со џем во бавен шпорет

Можете многу брзо да направите печива со џем во бавен шпорет користејќи го рецептот за рендана пита со печиво.

• путер - 250 гр
• брашно - 200 гр
• јајца - 3 ЕЕЗ
• шеќер - 1 чаша
• прашок за пециво - ½ лажиче.
• џем - по вкус

Скршете ги јајцата, одвојте ги жолчките од белките. Белките тргнете ги на страна. Мелете ги жолчките со шеќер до хомогена бледа супстанција, додадете омекнат путер.

Во сад просејте брашно и прашок за пециво и измесете го тестото. Тестото треба да биде доволно еластично и да не се лепи за рацете.

Во зависност од својствата на брашното, можеби ќе ви треба повеќе. Прилагодете го овој индикатор сами.

Главниот услов е тестото да биде доволно густо за да може лесно да се ренда.

Намачкајте го садот за повеќе шпорет (и дното и ѕидовите) со путер. Поделете го тестото на два нееднакви дела. Поголемиот дел е за формирање на основата на питата, помалиот дел е за посипување одозгора.

Ја избравме втората опција (поголемиот дел од трошките се ставаа во сад како основа): ренданото тесто е покрцкаво и повоздушесто кога е готово.

Ако тестото е многу меко, тешко ќе се трие. Грутката тесто ставете ја во замрзнувач половина час, а потоа можете лесно да ја изрендате.

Намачкајте џем преку трошките.

Втората (помала) половина од тестото превртете ја во трошки и додајте го филот.

Пита со џем во мултиварка ќе се пече во соодветен режим - „Печење“ - еден час. Врвот на готовиот производ добива пријатна златна боја, а рабовите се малку кафеави.

По сигналот за готвење, оставете ја тортата во мултиварката уште десет минути: за тоа време ќе се ослободи вишокот на пареа и лесно ќе се извади печивото.

Во последната фаза, користете ја корпата за готвење на пареа. Оставете го колачот во сад на пареа додека не се излади целосно.

Денес предлагам да се подготват „рендан“ песочна пита со џем. Се нарекува „рендан“ затоа што дел од тестото за горниот слој на питата е рендано - едноставно и вкусно. Пецивото од кратки кора за оваа пита е што е можно поедноставно и не бара голема количина на состојки. И за полнење можете да користите било кој џем, главната работа е да не е премногу течен. Резултатот е вкусна и ароматична пита, веројатно позната на многумина од детството.

• 200 гр. маргарин или путер
• 1 лажица масло. шеќер - ако џемот за филот е многу сладок, можете да ставите помалку шеќер во тестото
• 2 јајца
• 1 лажиче. прашок за пециво
• на врвот на ножот
• 2,5-3 лажици. брашно
• 300 гр. или
• 1 лажица масло. л. скроб - по избор
• 1/4-1/3 лажица масло. чај
• сончогледово масло

Подготовка:

1. Растопете маргарин или путер и изладете.
   
2. Јајцата со шеќер изматете ги со вилушка или изматете.
   
3. Во јајцата истурете стопен маргарин или путер, додадете ванилин, измешајте.
   
4. Во добиената смеса малку по малку додаваме просеано брашно (помешано со прашок за пециво), месејќи го тестото. Тестото треба да биде еластично за да може да се собере во топка, но не многу тврдо, па затоа не треба да претерувате со брашното.
   
5. Исечете третина од тестото и ставете го во замрзнувач 30 минути - 1 час. Преостанатото тесто ставете го во плиток сад за печење подмачкан со сончогледово масло. Дистрибуирајте го во форма, лесно притискајќи со рацете или користејќи сукало. Тестото можете да го превиткате на масата, но не додавајте многу брашно при тркалање за да не излезе готовиот производ тврд.
   
6. Доколку сакате да го направите филот за пита погуст, додадете скроб во џемот и промешајте. Намачкајте го филот врз тестото во рамномерен слој. Свиткајте ги рабовите на питата навнатре.
   
7. Преостанатата третина од тестото ја вадиме од замрзнувачот и ја триеме на крупно ренде директно над питата, обидувајќи се да се осигураме дека неговата површина е рамномерно покриена.
   
8. Во загреана рерна ставете ја питата со слатко со џем и печете на 180º 25-30 минути. Извадете ја готовата пита од рерната и лесно прелијте ја со чај преку нејзината површина со помош на лажица, обрнувајќи посебно внимание на рабовите. Ова ќе ја направи тортата помека и понежна. Оставете ја питата малку да се излади.
   
9. Потоа исечете ја питата на делови и ставете ја на чинија. Послужете „рендан“

Без сомнение, ова е еден од најдобрите рецепти за рендана пита! Рецептот е во нашето семејство повеќе од една генерација. Колачот СЕКОГАШ излегува многу нежен и ронлив. И самото тесто е многу пријатно: еластично, меко и еластично. Еден проблем: се јаде уште побрзо отколку што се готви)))

Состојки:
2,5 лажици. брашно
1 пакување маргарин (200 g)
1 јајце
0,5 лажици. Сахара
0,5 лажиче сода
2 лажици. лажици мајонез
1 лажица масло. лажица сок од лимон
0,5 чаши не многу течен џем или мармалад

Подготовка:
Измешајте брашно со сода, изрендајте го маргаринот и добро изматете ги со рацете во трошките.
Изматете го јајцето со шеќер, додадете сок од лимон и мајонез, промешајте.
Додадете ја смесата со јајца во трошките и замесете еластично тесто, поделете го на 2 речиси идентични парчиња, малку помалото ставете го на филм во замрзнувач 5-10 минути.
Расукајте поголемо парче тенко 0,3–0,4 мм на плех (во секој случај печам на хартија подмачкана со маргарин.)
Премачкајте со џем или мармалад.
Второто парче извадете го од замрзнувачот и изрендајте го на крупно ренде рамномерно распоредувајќи го по целата површина.
Ставете ја во загреана рерна на 200 C 20 минути (по ваша желба – до златно кафеава боја).

Извадете го и исечете го по желба.


Благодарение на мајонезот, тестото излегува многу нежно и ронливо. Можете да го направите со кисела павлака, но со мајонез е подобро.
Патем, обидете се да направите „рендан“ пити од него. Исто така многу вкусно!


Добар апетит!!

Ренданата пита е вистински божји дар за домаќинките, лесно и едноставно се подготвува од достапните состојки. Овој десерт може да се користи за украсување домашна чајна забава или пријателски собири.

Да ги подготвиме потребните состојки за правење рендана пита со џем на маргарин.

Додадете мек маргарин, јајца и ванилин во сад со шеќер. Темелно измешајте.

Додадете сода во брашното, измешајте, просејте низ сито и истурете во сад со „влажните“ состојки. Измешајте го тестото. Излегува меко, нежно и малку лепливо. Не додавајте повеќе брашно, без разлика колку сакате.

Поделете го тестото на два дела со еднаква тежина. Секој дел израмнете го, завиткајте го во целофан и ставете го во замрзнувач 60 минути.

Еден дел од тестото го вадиме од замрзнувачот и со ренде рамномерно го рендаме во сад за печење (со дијаметар - 26-27 см). Сега рамномерно распоредете го густиот џем по целата површина, не стигнувајќи до работ.

Одозгора изрендајте го џемот и рамномерно распоредете го вториот дел од тестото.

Слојот од тестото треба да го покрие џемот. Ставете ја питата во загреана рерна на 180 степени 30-40 минути (зависи од вашата рерна), додека убаво не порумени.

Готова е ренданата пита со маргарин џем. Изладете го додека не се загрее во калапот, а потоа ставете го на чинија и исечете го на делови.

Сакам да ви понудам одличен рецепт за едноставна домашна пита, поточно рендана пита со џем на маргарин, која е прилично едноставна за подготовка. Постојат многу варијации на овој десерт, а од едно тесто можете да направите производ со различни вкусови за да го направите ова, само земајте различен џем секој пат. Џемот од цреши, сливи, кајсии е погоден за слатко пециво, а можеби ви се допаѓа нешто друго, па користете го во готвењето. Ако не ви се допаѓа маргаринот, заменете го со путер или мешавина од зеленчук-крем.

Следејќи го чекор-по-чекор рецептот со фотографии, вашата рендана пита ќе биде многу вкусна, а едноставно не може да пропадне, што секако ќе ги задоволи почетниците готвачи. Ако оваа пита не ви е доволна, тогаш слободно удвојте ја количината на состојки, верувајте ми, таа се јаде многу брзо, понекогаш дури и побрзо отколку што е потребно за готвење. Ако направите двоен дел, печете не во калап, туку на голем лист за печење, ќе биде многу поудобно. Ќе ми биде многу мило ако ви се допадне мојот рецепт, кој е тестиран повеќе од еднаш. Овој деликатес е одличен додаток на чајот. Гответе со љубов и ќе успеете.

Состојки:

• Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
• Шеќер - 0,5 лажици.
• Сода - 0,5 лажиче
• Маргарин - 125 гр
• Брашно - 200 гр
• Џем од цреша - за полнење

Број на порции: 12

европска кујна

Време за печење: 30 минути

Начин на готвење: во рерна

Содржина на калории: 284 kcal на 100 g

Како да направите рендана пита

За да направам слатка пита со џем, прво правам едноставно пециво од кратки кора. Растопете го маргаринот и оставете да се излади. Во длабок сад истурете шеќер, изматете го јајцето и убаво измешајте со жица за матење. Мојата чаша е 200 мл, имајте го ова во предвид кога додавате состојки.

И на крај додавам брашно. Најпрво додавам половина од потребната количина, го мешам тестото со шпатула, а потоа додавам неколку лажици и го замесувам еластичното тесто за печиво.

Сега треба да се подели на два дела, еден од нив треба да биде голем, а вториот мал. Помалиот дел го завиткувам во фолија и го ставам во замрзнувач 20 минути да се стегне. Така подоцна ќе биде полесно да се ренда.

Ренданата пита ќе ја испечам во стаклена тава, која претходно ја премачкувам со масло за да може лесно да се извади готовите печива од неа. Поголемиот дел од тестото го ставам во тавата и рамномерно го распределувам со рацете. Од страните формирам мали страни што ќе спречат да истече џемот.

Џемот прво мора да се процеди, отстранувајќи го вишокот течност. И мора да биде без семки ако не сакате да ги скршите забите додека го јадете. Потоа рамномерно го мачкам џемот врз тестото.

За тоа време вториот дел веќе малку се стврднал во замрзнувачот, па го вадам и рендам директно на питата. Токму затоа се вика рендана пита со џем, приготвена кај мене со маргарин.

Го печам во загреана рерна на 180 степени 30 минути додека не порумени убаво.

Потоа внимателно го отстранувам од калапот, го правам тоа со шпатула и го префрлам на даска или сад. Готовата пита со џем ја оставам малку да се излади, а потоа ја сечкам на порции како на фотографијата.

Вкусна рендана пита со џем од маргарин е подготвена, останува само да сварите чај и да ги пробате свежо подготвените колачи. Добар апетит!

Видео рецепт за детски парчиња млеко за деца: