Велигден е голем црковен празник кој сите заедно го славиме. Возрасните се радуваат и одговорно се подготвуваат за тоа. А децата со нетрпение чекаат да бојадисаат јајца и да украсат велигденски колачи. Подготовката ги зближува семејствата. Затоа што тогаш на самиот празник ќе одиме да се посетиме и да се почестиме со обоени јајца и вкусни велигденски колачи.

Но, не сите домаќинки ги знаат рецептите за правење велигденски колачи. Но, ги има толку многу што понекогаш очите ви се шират. Се разбира, можете полесно да го направите тоа. Одете до продавница и купете готово велигденско јајце. Но, нивните цени се стрмни, а вкусот остава многу да се посакува.

Патем, предлагам да погледнете добар избор не полош од овој, се надевам дека ќе ви се допаднат и тие.

Овој рецепт е еден од најбрзите што ги знам. Неискусна домаќинка навистина може да се справи со ова. Погоден е и за оние кои не сакаат да поминуваат многу време лутајќи се во кујната.

Состојки:

• Брашно - 2 чаши;
• Урда - 250 гр.;
• Шеќер - 150 гр.;
• Путер - 50 гр.;
• Млеко - 60 ml;
• Претиснат квасец - 30 гр.;
• Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.;
• Шеќер од ванила - 2 лажички;
• Суво грозје - 1/3 чаша;
• Коњак - 100 ml;
• Сол - 1/2 лажичка;
• Слатки „Коровка“ – 200 гр.

Подготовка:

1. Прво, да го подготвиме филот. Измијте го сувото грозје и прелијте со коњак. Оставете го да отстои 30 минути.

2. Сега да го подготвиме тестото. Скршете го квасецот во чаша. Кон нив додадете една лажичка шеќер и една лажица брашно. Сето тоа прелијте го со топло млеко и убаво измешајте. Оставете да нарасне на топло место околу 10 - 15 минути.

3. За тестото ни требаат 2 јајца и една жолчка. Сето ова ќе го измешаме во длабока шолја. Додадете го преостанатиот шеќер таму и изматете со жица или миксер.

4. Урдата сомелете ја низ сито или матете во блендер додека не се изедначи.

Ова е направено за да ги направиме нашите производи помеки и понежни.

5. Во ренданата урда се додава растопен путер, изматените јајца, ванилиниот шеќер, солта и тестото. Сето ова измешајте го темелно додека не се изедначи.

6. Брашното прво мора да се просее 2 - 3 пати. Сега додадете го на делови во тестото, така полесно ќе го измешате.

Секогаш просејте го брашното. Ова е неопходно за да биде заситен со кислород. Ова значи дека тестото ќе нарасне побрзо.

7. Додадете суво грозје, кое е внесено во коњак, а потоа измешајте го тестото со раце. Готовото тесто не треба да се држи до вашите раце. Само по нив посегнува, но не се лепи.

8. Сега се шири тестото во калапи претходно подмачкани со растително масло. Треба само да ги пополните формуларите на половина пат. Оставете ги да отстојат 45 минути за да стаса тестото. Покријте го врвот со лист фолија за да спречите горење. Се пече во рерна загреана на 200° 10 минути. Потоа намалете на 180° и печете 20 до 40 минути (во зависност од големината на колачот).

9. Додека колачите се печат во рерна, подгответе ја глазурата од карамела. За да го направите ова, ставете ги бонбоните во тенџере и додадете 3 до 4 лажици млеко. Растопете ги на тивок оган. Намачкајте ги колачите со подготвената глазура.

Подгответе велигденска торта со урда и павлака:

Од што се прават велигденските колачи? Сестра ми го сакаше овој рецепт. Таа сака да готви во големи количини. Тогаш таа се погрижува да не почести со овие деликатеси.

Состојки:

• Претиснат квасец - 100 гр.;
• Пилешко јајце - 6 ЕЕЗ.;
• Павлака - 500 ml;
• Млеко - 500 ml;
• Путер - 100 гр.;
• Брашно - 1 кг;
• Суво грозје - 100 гр.;
• Захаросано овошје - 150 гр.;
• Шеќер - 2 чаши;
• Сол - 2 нотка;
• Шеќер од ванила - 1 кесичка.

Подготовка:

1. За да го подготвиме тестото, треба да го загрееме млекото. Треба да биде топло, а не жешко. Додадете скршен квасец, чаша шеќер и просејте една чаша брашно. Темелно измешајте додека не се изедначи. Покријте со проѕирна фолија или чиста крпа и ставете го на топло место да нарасне 1 – 1,5 часа.

2. Кога тестото е соодветно, почнуваме да го подготвуваме тестото. За да го направите ова, скршете ги пилешките јајца во посебна чаша и додадете малку сол. Се матат со миксер или матење, додавајќи го преостанатиот шеќер малку по малку. Потоа во смесата додајте павлака и мек путер (прецизно мек, не стопен). Повторно изматете. Добиената смеса истурете ја во тестото и измешајте. Сега додадете ја преостанатата количина брашно, претходно просеано низ сито. Кога тестото не може да се меша со лажица, направете го тоа со раце на чиста маса посипана со брашно. Ставете го тестото во сад кој е 2-3 пати поголем. Покријте со крпа и ставете го на топло место за да се подигне, односно да се зголеми во големина.

3. Кога тестото ќе нарасне, намачкајте ги рацете со растително масло и почнете да мешате со суво грозје и захаросани плодови. Филот веќе треба да се подготви: сувото грозје се мие и се суши, а захаросаните плодови се сечат на помали парчиња. Тавите за печење намачкајте ги со растително масло и ставете го тестото во нив. Ние ги пополнуваме формуларите само една третина од патот. Покријте со крпа и оставете да нарасне. Кога тестото ќе нарасне, ставете го во загреана рерна на 180° 40 - 50 минути.

4. Подгответе ја глазурата. Земете 3 белки, истурете прстофат сол и малку лимонска киселина во нив. Се матат со жица или миксер и се додаваат 0,5 чаши шеќер во делови. Победи додека не се пена. Готовите колачи намачкајте ги со глазура и посипете ги со украси.

Рецепт за правење велигденска торта (Велигден) со сув квасец

Во принцип, нема разлика од каков вид на квасец е направено тестото. Без разлика дали е суво или притиснато. Разликата е само во грамови. Па, бидејќи веќе зборував за пресувани, сега ќе зборуваме за суви.

Состојки:

• Брашно - 350 гр.;
• Шеќер - 100 гр.;
• Млеко - 125 ml;
• путер - 80 гр.;
• Урда - 150 гр.;
• Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.;
• Сув квасец - 5 g;
• Сол - 0,5 лажиче;
• Шеќер од ванила - 0,5 лажиче;
• Суво грозје - 100 гр.

Подготовка:

1. Сувото грозје измијте го и исушете го. Загрејте го млекото малку за да биде топло. Истурете го квасецот и оставете малку да се раствори. Додадете една лажичка шеќер и 3 лажици брашно. Измешајте и ставете на топло место. Тестото треба да се зголеми два до три пати.

2. Во преостанатото брашно се додава сол и ванилин шеќер. Измешајте малку. Растопете го путерот и изматете ги жолчките со шеќер со жица или миксер додека не станат светли и поматени. Таму додадете урда и стопен путер. Добро измешајте.

3. Ставете ја смесата од тестото и жолчката во брашното. Се меша со вилушка или лажица, а кога веќе е тешко да се меша со нив, направете го тоа со раце на маса посипана со брашно. Измешајте го сувото грозје. Готовото тесто ставете го во длабока чаша подмачкана со растително масло. Покријте со фолија и оставете на топло место да се удвои или тројно во волумен.

4. Кога тестото ќе нарасне, ставете го во калапи подмачкани со растително масло. Оставете да отстои 30 минути. За тоа време, рерната ќе се загрее до 180°. Формите ги испраќаме да се пече. Времето за готвење е од 30 минути до 50. Проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби. Ако е сув, тогаш колачите се готови. Готовите колачи посипете ги со шеќер во прав.

Највкусниот колач со урда со суво грозје и захаросани плодови

Моите седум навистина сакаат различни пломби. Затоа се трудам да ставам што повеќе од тоа. Но, многу фил го спречува тестото да нарасне, па затоа треба да не претерувате.

Состојки:

• Млеко - 70 ml;
• Сув квасец - 5 g;
• Шеќер - 130 гр.;
• Брашно - 2 чаши;
• Урда - 250 гр.;
• путер - 60 гр.;
• Пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.;
• Ванилин - 1 нотка;
• Сол - 0,5 лажиче;
• Захаросани плодови - грст;
• Суво грозје - грст.

Подготовка:

1. Измешајте топло млеко, сув квасец, лажичка шеќер, 2 лажици брашно. Покријте и ставете на топло место. Кога тестото е готово, почнете да го месите тестото. Ќе ја видите подготвеноста на тестото кога ќе се крене на врвот.

2. Сувото грозје измијте го темелно. Ако е премногу сува, тогаш мора да се кисне 20 минути, а потоа да се исуши со салфетка.

3. Скршете две јајца, а од третото ни треба само жолчката. Изматете ги со шеќер додека не се формира пена. Потоа додадете ванилин, урда и стопен путер. Победи додека не се изедначи. Препорачливо е прво да се сомеле урдата низ сито. Додадете го тестото и повторно измешајте. Сега истурете ја солта и малку по малку додадете го брашното. Се меша со лажица и кога ќе се стегне почнете да месите со раце. Тестото станува лепливо и не се лепи за рацете. Потоа измешајте захаросани плодови и суво грозје. Ставете го во длабока чаша и покријте го со крпа или филм. Го ставаме на топло место и чекаме да се зголеми двојно или тројно.

4. Тестото се става во калапи подмачкани со растително масло и се остава 30 минути да нарасне. Потоа ставете ја во рерна загреана на 180° и печете 20 до 50 минути. Времето зависи од големината на колачите. Подмачкајте ги готовите колачи со глазура. За да го направите ова, изматете ги белките со шеќер додека не помати.

Торта со урда за Велигден: најдобар велигденски рецепт во бавен шпорет

Мултишпоретот им го олеснува животот на многу домаќинки. Но, тоа не значи дека таа ќе направи се за вас. Не, тоа не е вистина. Но, знаеме дека колачот нема да изгори во него.

Состојки:

• Млеко - 110 ml;
• Путер - 100 гр.;
• Масно урда - 150 гр.;
• Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
• Шеќер - 100 гр.;
• Сол - 0,5 лажиче;
• Брашно - 500 гр.;
• Сув квасец - 3 лажици;
• Ванилин - 1 кесичка;
• Шеќер во прав - 200 гр.

Подготовка:

1. Млекото се загрева додека не се загрее. Истурете го квасецот, една лажичка шеќер и две лажици брашно измешајте и ставете на топло место.

2. Се матат две јајца со шеќер. Кон нив додадете го тестото и повторно измешајте. Во смесата додадете ванилин, стопен путер, сол и урда. Измешајте и додадете брашно на делови. Кога ќе се замеси тестото, оставете го да отстои. Во големина треба да се удвои или тројно.

3. Намачкајте го садот за повеќе шпорет со растително масло и таму префрлете го тестото. Кога повторно ќе нарасне, ќе го печеме во режим на „печење“. Прво оставете го да отстои 60 минути, а потоа без да го отворите капакот уште 30. Готовиот колач намачкајте го со глазура или посипете со шеќер во прав.

Едноставен велигденски рецепт со урда во рерна:

Ви претставувам уште еден едноставен рецепт за правење велигденска торта со урда, која се пече во рерна. Нема толку многу состојки во него, но вкусот е едноставно одличен.

Состојки:

• Млеко - 70 ml;
• Претиснат квасец - 35 g;
• Пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.;
• Шеќер - 70 гр.;
• Урда - 180 гр.;
• Брашно - 400 гр.;
• Сол - 0,5 лажиче;
• путер - 60 гр.;
• ванилин - 0,5 лажиче;
• Суво грозје - 100 гр.;
• Шеќер во прав - 1 чаша;
• Сок од лимон - 1 лажица.

Подготовка:

1. Квасецот се меле во шолја и се додава една лажица шеќер. Мелете сè темелно. Загрејте го млекото малку да биде топло и прелијте го во квасецот. Додадете 2 лажици просеано брашно и темелно измешајте. Ставете го на топло место 20 минути.

2. Во просеаното брашно се прелива сол и ванилин. Лесно измешајте. Скршете 2 јајца во урдата, додадете шеќер и намачкајте со омекнат путер. Сето ова измешајте го додека не се изедначи. Смесата ставете ја во брашното заедно со тестото. Промешајте сè. Ако е тешко да се меша со лажица, направете го тоа со рацете. Покријте го тестото и ставете го на топло место да нарасне.

3. Сувото грозје измијте го темелно и измешајте го во тестото. Повторно го покриваме и за последен пат го ставаме на топло место. Кога повторно ќе нарасне, ставете го во калапи подмачкани со растително масло и оставете да отстои 30 минути. За тоа време тестото малку ќе нарасне. Потоа ставете ја во рерна загреана на 180°. Печете 20 до 40 минути. Времето зависи од големината на тавите и вашата рерна.

4. Подгответе ја глазурата. Изматете една бела со жица за матење до бела пена. Истурете во него шеќер во прав и истурете сок од лимон. Измешајте ги и подмачкајте ги подготвените колачи.

Се надевам дека ви се допаднаа овие прекрасни рецепти, па згответе ги, ќе биде многу вкусно.

Кулич е традиционален атрибут на велигденската празнична трпеза. Добрите домаќинки однапред купуваат храна за самите да ја подготват тортата. А другите не можат секогаш да најдат толку време да потрошат за подготовка на домашни колачи и да купуваат од продавница. Некои луѓе едноставно се плашат да испечат велигденски колачи затоа што никогаш порано не го правеле тоа. Ако ги знаете сложеноста на подготовката на велигденската торта, тогаш тоа едноставно не може да пропадне!

Ако тортата е подготвена според сите правила, тогаш излегува мека, убава и неверојатно вкусна. Оваа домашна торта заедно со обоени јајца ќе ви даде чувство на прекрасен, светол празник - Свети Велигден.

Печењето велигденска торта дома бара многу време и труд, но вреди. За вистинска велигденска торта погодно е богато тесто од квасец во кое се ставаат повеќе јајца и маснотии, но ова тесто излегува потешко од вообичаено и треба долго време да нарасне. За добро да нарасне тестото за велигденската торта, треба да го готвите во топла кујна.

Ви претставуваме интересен рецепт за вкусна велигденска торта со урда. Читачката Мариска ни ја испрати пред три години и препорача дефинитивно да ја готвиме. Според авторот, велигденските јајца излегуваат неверојатни, слатки, ароматични и воздушни. За жал, фотографиите беа само последни од нејзината лична архива, а во текот на овие три години на страницата имаше многу прашања во врска со самиот процес на готвење.

Решив сам да направам велигденски колачи според овој рецепт, да го пријавам и да го ажурирам со мои фотографии.

Од овие состојки направив половина порција од која дадоа три велигденски колачи со средна големина.

Има многу печење во тесто од квасец, затоа задолжително направете го печењето однапред, најмалку два дена пред прославата.

Торта со урда

Сечењето е прекрасно, тестото е ароматично, жолто со жолчки:

Оваа торта со урда е прелиена со топено бело чоколадо замрзнување, друг е прелиен со темно чоколадо, а друг е прелиен со епоја направена од шеќер во прав и сок од лимон. И, како што можете да видите, во тестото нема суво грозје. Тоа се веќе каприците на моето семејство. Едниот не јаде суво грозје, другиот е алергичен на сиров пилешки протеин. Да, и на децата навистина не им треба 😆

Состојки:

• Млеко - 0,5 l,
• маргарин - 250 g,
• павлака - 200 g,
• жолчки - 5 ЕЕЗ.,
• јајца - 6 ЕЕЗ.,
• шеќер - 2,5 чаши,
• растително масло - 50 g,
• путер - 50 g,
• урда - 200 g,
• свеж квасец - 50 g (ако користите сув квасец, треба да земете 4 лажици),
• брашно - колку тесто ќе потрае (1-1,5 кг),
• суво грозје,
• ванилин - 1 пакување (1 g)

• белки - 2 ЕЕЗ.,
• шеќер (шеќер во прав) – 100 гр

Процес на готвење:

Брашното од кое се меси тестото мора да се просее. Тестото излегува доста тешко и треба долго да се меси за да се наполни со кислород и да стане „воздушесто“.

Разредете го квасецот во 50-70 ml топла вода, додадете 2 лажички. шеќер и промешајте. Оставете 5 минути. Истурете го квасецот разреден во вода во млеко, додадете уште малку шеќер. Оставете додека смесата не ферментира.

Во меѓувреме одвојте ги белките од жолчките и изматете со прстофат сол.

тријте низ сито или со помош на блендер.

Додадете ги сите други состојки во квасецот и млекото по следниот редослед:

• 1. маргарин и путер;
• 2. додадете изматени жолчки (11 парчиња);
• 3. ставете павлака;
• 4. додадете пире од урда;
• 5. истурете во растително масло;
• 6. изматени белки;

Добро измешајте ја смесата и додајте измиено и исушено суво грозје, посипано со брашно.

За пријатен мирис, можете да додадете кора од лимон и ванилин во тестото.

Постепено додавајте го просеаното брашно и добро замесете тесто за велигденскиот колач со урда. Нема да биде кул. Ќе биде леплива, но тешка. Поради својата тежина ќе заостанува зад раката. Додека стои, тестото ќе ја промени својата структура, што ќе ја олесни работата со него.

Оставете го тестото да отстои 2-3 часа. Тестото треба да нарасне три пати и треба да се замеси. Само тогаш може да се дистрибуира во форми.

Калапите за колачи со урда намачкајте ги со маргарин. Доколку дозволува металната форма, обложете ја со подмачкана хартија. Удобно е да се користат готови хартиени чаши за велигденски колачи. Поделете го тестото за урда во калапите, тестото треба да зафаќа околу една третина од калапот. По ова, повторно треба да го оставите тестото да отстои некое време за да нарасне на топлина. Ја дистрибуирав мојата половина порција во три калапи и се покажа дека се наполни повеќе од наведениот волумен. Велигденските колачи имаа капа како печурки.

Печете Велигденски колачи со урда во загреана рерна на 180 степени. Проверете ја подготвеноста на велигденската торта со дрвен стап. Времето на печење зависи од големината на тавата.

Кога Велигденските колачи се готови, извадете ги од калапот и сега можете да почнете да ги украсувате со фондан од белки. Пожелно е белките и шеќерот да се матат однапред додека се пече колачите во рерна. Ако ги подмачкате колачите додека се топли, шлагот на нив побрзо се суши.

Можете да го посипете врвот со обоени прскалки во форма на струготини, ѕвезди или цвеќиња, ореви или захаросани плодови.

Се верува дека треба да почекате еден ден да „зрее“ и да стане повкусно.

Оваа фотографија покажува двоен стандард на велигденски колачи со урда од авторот на рецептот. За рецептот и благодариме на Марина Фатеева од Саратов.

Anyuta и веб-страницата Recipe Notebook ви посакуваат пријатен апетит и вкусни велигденски колачи!

И задолжително пробајте да печете барем една порција колачи со жолчка оваа година според стариот, докажан рецепт. Тестото излегува нежно, воздушесто, многу вкусно! 100% сум сигурен дека рецептот ќе остане во вашето семејство многу години.

Велигденската торта со урда со захаросани плодови излегува многу вкусна и нежна. Тестото за велигденска торта се подготвува прилично едноставно и еднаш нараснува во калапите.

Состојки за рецептот за колач со урда со захаросани плодови:

За да го подготвите тестото:

• млеко (топло) - 50 ml
• пченично брашно - 1 лажица масло.
• гранулиран шеќер - 1 лажиче.
• свеж квасец - 25 гр

За тестот:

• урда - 250 гр
• путер - 50 гр
• гранулиран шеќер - 150 гр
• пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
• жолчка - 1 ЕЕЗ.
• брашно - 2 чаши
• сол - 0,5 лажиче.
• ванилин (ванилин шеќер) - по желба
• захаросани плодови - 100-150 гр

За глазурата:

• белка од јајце - 1 белка
• шеќер во прав или шеќер - 80 гр

За декорација:

• кондиторски прелив
• украси со мастика

Начин на готвење:

1) Подгответе ги сите состојки за правење колач со урда.

2) Во сад измешајте ги сите состојки за тестото. Промешајте со лажица и ставете на топло место 10-15 минути.

3) По 15 минути тестото ќе порасне неколку пати, внимавајте да не падне.

4) Во поголем сад измешајте ги жолчката и 2 јајца, изматете со миксер.

Ставете ја белката во фрижидер;

5) Урдата убаво изгмечете ја да нема зрна и додадете ја во јајцата. Загрејте го путерот, изладете го и додадете го во садот со останатите состојки.

Промешајте.

6) Додадете соодветно тесто.

7) Просејте го пченичното брашно. Така ќе се ослободите од туѓите нечистотии, а тестото ќе нарасне подобро.

8) Тестото убаво измешајте го со лажица, ќе биде лепливо и тешко за мешање. Ако вашето тесто лесно се меша, додадете уште малку брашно.

9) Додадете захаросани плодови во тестото за велигденска торта. Наместо тоа, можете да додадете суво грозје или друго сушено овошје. Промешајте го тестото така што захаросаните плодови се распределуваат рамномерно.

10) Тестото за велигденска торта поделете го во калапите, полнејќи ги до половина. Од оваа количина тесто добив 3 велигденски колачи.

Јас користам стари лимени конзерви со круг пергамент на дното. За да не испадне тестото од калапите, ѕидовите ги обложувам со пергамент.

Калапите ставете ги на топло место. Формите со тестото ги ставам на плех, го ставам на шпорет и ја вклучувам рерната. Додека рерната се загрева, тестото се крева. Ова бара 1-1,5 часа.

11) Печете колачи со урда во рерна загреана на 180 степени 10 минути, а потоа намалете ја топлината на 160 степени и варете уште 30 минути. Внимавајте колачите да не изгорат, бидејќи рерната на секоја домаќинка различно се пече. Ако колачите брзо се печат одозгора, покријте ги со пергамент или фолија.

Многу вкусна торта со урда за Велигден лесно се подготвува дома: со захаросани плодови, суво грозје, сушено овошје!

Подготвувањето торта со урда е изненадувачки едноставно и брзо! Тестото стасува само еднаш, директно во калапи, потоа во рерна и готови сте! Останува само да ги украсиме изладените велигденски колачи, да го дочекаме Светото Христово Воскресение и да уживаме во парче нежно, сочно пециво!

• ¼ чаша млеко
• 1 лажица масло. л. со куп брашно
• 1 лажиче. Сахара,
• 8 гр сув квасец (2 лажички)

• 250 гр урда
• 50 гр путер (јас користев џи)
• 2/3 чаша шеќер
• 2/3 лажиче. сол
• 2 јајца
• 1 жолчка
• 2 чаши брашно
• 2/3 чаша суво грозје и захаросани плодови
• 1 лажиче. ванилин шеќер
• 1 лажиче. кора од лимон
• ½ лажиче. куркума

Од овие состојки добивме 2 Велигденски колачи во калапи со дијаметар од 14 cm и висина од 8 cm. Доколку планирате да ги почестите семејството, пријателите, соседите, слободно зголемете ја порцијата за 2-3 пати! Подобро е да ги чувате готовите велигденски колачи во кеса за да не се исушат. Ги ставам на голем плех и ги ставам во голема торбичка за маица, врзувајќи ги без да излегува воздухот.

Па ајде да започнеме. Подгответе го тестото: во млако млеко додадете брашно, шеќер, квасец. Промешајте и ставете на топло место. Тестото доаѓа многу брзо, за 15-20 минути!

Урдата добро сомелете ја со растопен путер, сол, ванила, кора од лимон и куркума.

Шеќерот, јајцата и жолчката се матат со миксер 3-4 минути.

Во масата со урда додадете ги изматените јајца и измешајте.

Тестото веќе е зголемено 3-4 пати. Нежно измешајте го со тестото.

Суво грозје (измиено и сушено) и захаросани плодови посипете ги со брашно.

Во тестото истурете чаша просеано брашно и убаво измешајте со лажица. Додадете втора чаша и измесете густо, малку лепливо тесто.

Измешајте захаросани плодови и суво грозје.

Калапите (имам нелепливи, ги мачкам со масло, по потреба ги обложувам со подмачкана хартија за трага) со тесто. Покријте со крпа или филм и ставете го на топло место да нарасне.

Ја ставив во малку загреана и исклучена рерна. По 1,5 часа, ова е резултатот!

Тестото е повеќе од двојно зголемено! Загрејте ја рерната на 180С и ставете ги колачите да се печат.

После 25 минути, моите велигденски колачи беа прилично исончани, ги покрив со фолија и продолжив со печење. По 40 минути, со дрвен ражен проверив дали е подготвено - тестото беше малку сурово внатре.

Како резултат на тоа, печев 50 минути додека не се исуши раженот! Изладените колачи извадете ги од калапите.

Подгответе ја глазурата: преостанатите белки изматете ги со шеќерот. Намачкајте ги колачите со глазура, посипете ги со прскалки и оставете ги темелно да се исушат.

Во пресек, тортата изгледа вака: умерено порозна, умерено густа, умерено слатка! Во принцип, обидете се!

Рецепт 2, чекор по чекор: Велигденска торта со урда

Главната работа, се разбира, за Велигден секоја домаќинка треба да има велигденска торта на својата трпеза. Класичниот велигденски колач се прави со млеко, но денес ви предлагам да подготвите необична и многу вкусна велигденска торта со додаток на урда. Тортата излегува многу нежна и вкусна.

Во пресрет на Велигденските празници, сите бараат некој посебен рецепт за вкусно и здраво уживање. Ако се сметате себеси за еден од овие луѓе, тогаш оваа статија е само за вас! Колач со урда за Велигден, највкусниот рецепт со фотографии, кој ќе го подготвиме.

• 200 гр. урда;
• 500 мл. млеко;
• 5 јајца;
• 200 гр. Кисела павлака;
• 250 гр. стопен маргарин;
• 1,5 кг. брашно;
• 50 гр. растително масло;
• 4 лажички сув квасец;
• суво грозје, суви кајсии, захаросани плодови;
• ванила по вкус.

Да ја започнеме нашата подготовка со подготовка на квасецот. За да го направите ова, земете квасец и разредете го во 100 ml. топло млеко. Оставаме да одмори петнаесетина минути на мирно и топло место.

Да го подготвиме и нашето суво грозје. За да го направите ова, треба да го натопите во топла вода или рум.

Додека нашиот квасец е соодветен и сувото грозје е заситено со вкус, ајде да преминеме на останатите процеси.

Потребно е да се одвојат белките од жолчките. Изматете ги белките со прстофат сол во густа, стабилна пена. Сомелете ги жолчките со шеќер и ванила во хомогена маса.

Урдата изгмечете ја со вилушка или сомелете низ сито, додадете павлака и измешајте додека не се изедначи.

Можете да користите и блендер за да си ја олесните задачата. Додадете суво грозје, суви кајсии, захаросани плодови.

Додадете ги неискористените состојки во преостанатото млеко, загреано на собна температура.

На самиот крај ја додаваме нашата густа маса на протеини и полека додаваме брашно. Замесете еластично, воздушно тесто, кое мора темелно да се замеси. Оставете го на топло место еден час да нарасне. По ова, подмачкајте ги калапите со путер или растително масло, можете да користите и хартија за пергамент.

Целото тесто поделете го на еднакви делови, ставете го во калапи и оставете го покриено уште 40 минути.

Овие колачи треба да се печат на 180 ° C околу 40 минути. Потоа треба добро да ги изладите и да ги намачкате со протеинска глазура. Го подготвуваме така што белките се матат со шеќер или шеќер во прав. Украсете со кондиторски прав, мелени ореви или чоколадни чипови. Прекрасни, апетитни и што е најважно многу вкусни и здрави велигденски колачи направени од урда во рерна се подготвени!

Рецепт 3: вкусна торта од урда со суво грозје

• урда - 250 g;
• брашно - 2 чаши;
• путер - 50 g;
• млеко - ¼ лажица;
• шеќер - 2/3 лажици;
• ванилин шеќер - 1 кесичка;
• јајца - 3 ЕЕЗ. (2 јајца и 1 жолчка - во тестото; 1 бело - во кремот);
• суво грозје - една шака, приближно 50-60 g;
• сув квасец - 8 g;
• сол - ½ лажиче;
• шеќер во прав - 90 гр. (за протеински крем);
• вода - 80 ml. (за протеински крем);
• сок од лимон - по желба (за протеински крем).

Ајде однапред да ги подготвиме потребните производи за тестото. За да го замесите тестото за велигденска торта, потребно е и јајцата и урдата да бидат на собна температура, извадете ги од фрижидер 30 минути пред да започнете со готвење; Не би било лошо да ве потсетиме дека најдобро е да се готви велигденска торта во добро расположение и со лесно срце - тогаш сè дефинитивно ќе успее).

Прво, да го подготвиме тестото. За да го направите ова, земете топло млеко (¼ чаша), измешајте со 1 лажица масло. шеќер и 1 лажица масло. брашно, истурете го сувиот квасец во сад, измешајте го тестото за велигденската торта со жица за матење додека не се изедначи, покријте го со капак или крпа и ставете го на топло место за квасецот да почне да светка и тестото да нарасне. Кој е навикнат да го прави тоа, а јас, како мајка ми и баба ми, истурам добро топла вода во леген и ставаме сад со тестото покриен со капак од која било тава со соодветна големина. По 15 минути, квасецот работи со сите сили и добиваме висока капа од соодветно тесто за богатото тесто од урда за Велигден. Ако нема капа од тесто, трчаме и купуваме друг квасец.

Урда за велигденска торта (обична ронлива мека урда, никогаш во туби) протријте ја со лажица низ ситно сито додека не стане хомогена маса.

Во поголем сад, во кој ќе се замесите и нараснете тестото за велигденскиот колач, измешајте ги со миксер 2 јајца и 1 жолчка, шеќерот. Со средна брзина се мати смесата додека не побели. Во фрижидер ставаме 1 преостанат протеин од кој ќе подготвиме крем протеински крем за премачкување.

Во смесата јајце-шеќер додадете рендана урда, стопен путер, сол и ванилин шеќер. Измешајте.

Додадете го соодветното тесто во тестото за колачи со урда и повторно измешајте со миксер.

Земете 1 лажиче од волуменот на брашното. и се меша со суво грозје за да биде рамномерно покриено со брашно, ова е подобро за печење на колачот и рамномерно распоредување на сувото грозје во тестото. Во тестото за Велигден се додава брашно, се меша со лажица, а потоа се додава сувото грозје и повторно се меша додека смесата не се хомогена за сувото грозје да биде рамномерно распоредено низ тестото за велигденскиот колач.

Ставете го садот со тестото на топло место без провев додека не нарасне. За добар Велигден од урда, потребно е тестото да нарасне во садот 2 пати. Потоа можете да работите со него. Процесот трае 1,5-2 часа. Повторно во сад со топла вода ставам сад од тестото за велигденска торта и од време на време додавам зовриена вода од котелот. Ако квасецот е добар, процесот оди брзо.

Готовото тесто замесете го со лажица и ставете го во калапи подмачкани со зеленчук или путер. Доколку имате хартиени тави за еднократна употреба за печење велигденски колачи, ова е идеална опција. Тестото треба да ги наполни калапите 1/3 или барем малку повеќе. Многу се крева при печење. Тестото го оставаме во тавите да стаса 10 минути и за тоа време ја вклучуваме рерната да се загрее. Сите советуваат загревање на 200 степени, се ми гори во рерната, па готвам на 150-160 степени.

Велигденските колачи со урда ставете ги во загреана рерна и печете ги додека не го направите (проверете со сув факел). За истите заболени чии печива гори додека внатрешноста останува сирова, можам да советувам да направат капи од фолија за да не изгори врвот на печивата. Кога ќе поминат 15-20 минути и колачите во рерната ќе нараснат до саканата големина, нивните врвови веќе се штрчат од калапите - направете капи од фолија и ставете ги врз нив.

Кога колачите се готови, извадете ги од рерна и оставете ги да се изладат на тезга. Некои советуваат да ги стават на страна, јас не го правам тоа, тие само се ладат во калапи, а потоа внимателно ги вадам.

Кога Велигденските колачи ќе се оладат, подгответе крем протеински крем за декорација. За да го направите ова, измешајте вода и шеќер во прав во тенџере, доведете до лесно да зоврие и варете до сируп (потребно е згуснување). Кон крајот на подготовката на сирупот изматете го протеинот со неколку зрна сол во силна пена, а потоа во тенок млаз сипете шеќерен сируп без да престанете да матете. Не можев да го снимам процесот, рацете ми беа полни, но секаде е детално опишан и е прилично лесен за подготовка. Изматете го протеинскиот крем до густа, стабилна бела пена, а потоа со него украсете ги велигденските колачи. Добар апетит и среќен Велигден! Колачите испаднаа многу нежни, влажни и вкусни.

Рецепт 4: торта од урда со квасец (со фотографија)

Велигденската торта се прави од урда, квасец или тесто без квасец со додавање на суво грозје и разни захаросани плодови и се пече во рерна или рерна во облик на цилиндар, со врв кој наликува на црковна купола. Врвот на велигденските колачи е премачкан со протеинско-шеќерна глазура и украсен со разнобојни прскалки. Според друга опција, украсите направени од истото тесто како и велигденското празно се ставаат на врвот на велигденското празно. Добра торта се прави само од свежи и висококвалитетни производи.

• Млеко 100 мл
• Пченично брашно 2 лажици. л.
• Жив квасец 50 гр
• Гранулиран шеќер 1 лажица масло. л.

• јајца - 4 ЕЕЗ. + 2 жолчки;
• масно урда - 0,5 кг;
• брашно - 800-900 g;
• путер - 100 g;
• гранулиран шеќер - 200 g;
• сол - 1 прстофат;
• ванилин шеќер - 1 лажиче;
• грст суво грозје;
• грст захаросани плодови.

За глазурата:

• шеќер во прав - 180 g;
• сок од лимон - 1,5 лажици.
• белки од јајца - 2 ЕЕЗ.

За декорација: обоен прав; кондиторски украси.

Во мал, длабок метален сад загрејте го млекото на телесна температура. Јас користам кригла за ова.

Свежиот квасец рачно измелете го во млеко или посипете сув квасец.

Во истиот сад измерете ги брашното и шеќерот. Земете жица за матење и добро измешајте со неа за да се растворат квасецот и шеќерот и да се распаднат грутките од брашното.

Покријте го садот и оставете го настрана 1 час. Тестото треба да има време да нарасне и да се смири.

Потопете суво грозје, захаросани плодови или суви кајсии во загреана вода 20 минути. После тоа, исушете со хартија или обична крпа и лесно превртете го во брашно.

Во помал сад растопете го путерот.

Урдата мора темелно да се претепа со блендер или да се меле со сито.

Го земаме садот што го подготвивме за тестото и во него ја ставаме урдата, во урдата ја истураме потребната количина шеќер, сол и ванила. Скршете четири цели јајца во истиот сад, а од другите две одделете ги само жолчките. Белките ставете ги во посебен сад, покријте ги со нешто и ставете ги во фрижидер. Ќе ни требаат подоцна и ладни. Добро измешајте ја целата содржина на садот додека не се изедначи. Истурете го тестото и повторно измешајте.

Просејте го брашното со сито и додадете го во смесата со урда-квасец. Потребно е да се замесите меко, лепливо тесто кое тешко ќе се меша со лажица. Затоа, прелијте го најголемиот дел од брашното одеднаш, а потоа додајте го на делови, по потреба.

На крајот од мешањето додадете захаросано овошје, суви кајсии или суво грозје. Подготовка на велигденски колачи Ги вадиме формите за велигденски колачи. Јас користам тави за хартија со средна големина, околу 10x12. За овој волумен тесто земам 4-5 парчиња или заменувам некои со неколку мали.

Дното и ѕидовите на калапите мора да се подмачкаат со масло. За ова земам малку, 30 грама путер и го топам. Подобро е да се постават пергаментни кругови со потребната големина на дното на металните калапи и да се подмачкаат ѕидовите. Наполнете малку повеќе од половина од волуменот на калапот со тесто. И ставете го на плех за печење. Израмнете го врвот на тестото додека не се изедначи со навлажнета рак. Покријте со крпа или филм и оставете на топло место 1,5-2 часа. Масата на урдата треба речиси да се удвои во големина. Прво загрејте ја рерната на 200°. Ставете го листот за печење во средна положба, затворете ја вратата и намалете ја топлината на 180°.

Печете, отстранувајќи ја обвивката, околу 60 минути додека не поруменат шеширите. Оставете да се излади без да го извадите од калапите.

Земете длабок и висок сад. Јас користам сад за мешање. Во него ги истураме белките што не чекаа во фрижидер.

Се матат со сок од лимон или лимонска киселина (½ лажиче) околу 5-6 минути. Нивниот волумен треба добро да се зголеми. Полека и без да го исклучите миксерот додадете го шеќерот во прав. Можете лесно да го направите од обичен гранулиран шеќер со мелење во мелница за кафе. Матете додека не добиете сјајна, густа маса.

Ако сте користеле метални калапи за печење, тогаш треба да ги извадите колачите, а ако сте користеле хартиени со слики, тогаш не мора да ги вадите, можете да ги извадите пред да ги послужите. Секоја изладена велигденска торта премачкајте ја со глазура, обидувајќи се да ја направите рамномерно и уредно.

Посипете го врвот со обоен прав или други украси за слатки: мониста, цвеќиња и така натаму. Оставете додека не се стврдне глазурата.

Рецепт 5: Велигденска торта со урда (чекор по чекор)

Рецепт за оние кои за прв пат печат велигденски колачи. Ќе ви ги кажам сите тајни на печење квасец.

Кога гледам видео рецепти каде се приготвуваат печива со квасец, и гледам како ја „прашаваат“ масата со брашно, би рекол огромна количина брашно... О, ужас! За што? Не можете да го направите тоа. Ако ја додадете точната количина брашно како што е наведено во рецептот, а тестото остане лепливо, така треба да биде. Главната цел е да се засити тестото со кислород. Постепено, заситено со воздух, тестото ќе се „собере“ и ќе стекне сосема позната конзистентност.

Друга важна нијанса е тоа што на крајот од месењето додавам масло (зеленчук или путер). Така ме учеа. Зошто на крајот од месењето додавам растително масло? Не станува веднаш дел од тест структурата, туку постепено.

Намачкајте ги ѕидовите на садот во кој се замесува тестото и ќе нарасне со растително масло (или маслиново масло).

Натопувам крпа во топла вода, ја исцедувам и го покривам садот со тестото (Јулија Висоцкаја го прави ова, ми се допадна оваа практика, сега исто така ги правам истите манипулации).

Тестото од квасец не сака нацрти и ненадејни температурни промени. Затоа, затворете ги прозорците и отворите во кујната... Знам дека некои домаќинки за побрзо да нарасне тестото, ја ставаат тавата со тестото во топла вода. Го ставам во рерна што е исклучена (таму дефинитивно нема провев).

Принос: две средни велигденски колачи. Тежината на една готова велигденска торта е 360 гр.

Дијаметар на калапи - 9 см, висина - 10 см

За тестото:

• брашно - 30 гр
• сув инстант квасец за печење - 2 лажички.
• млеко - 60 ml
• шеќер - 1 лажиче.

• брашно - 300 гр
• урда - 200 гр
• путер - 50 гр
• ванилин шеќер - 1 лажиче.
• сол - ½ лажиче.
• шеќер - 130 гр
• големо пилешко јајце - 1 ЕЕЗ (тежина 69 g)
• суво грозје - грст
• малку маслиново масло за да го подмачкате садот

Подготовка на тестото: Квасецот мора да се разреди со млеко загреано на 38°C! Сите производи за тесто од квасец мора да бидат исти, по можност собна температура. Затоа, вреди да се грижи за ова однапред.

Растворете го квасецот и 1 лажиче во топло млеко. шеќер, додадете 30 гр брашно и измешајте додека не се изедначи. Покријте и ставете го на топло место околу 40 минути додека тестото не се удвои во волумен.

Избришете ја урдата, додадете го тестото, јајцата, шеќерот, ванилата и солта. Победи додека не се изедначи. Постепено додавајте го остатокот од брашното и замесете многу густо лепливо тесто. На крајот од месењето секогаш додавам масло. Во овој рецепт, однапред растопете го путерот и додајте го во тестото кога малку ќе се излади.

Месете го тестото во процесор за храна или рачно околу 15 минути. Прво го користам мојот миксер со куката за тесто, а потоа со рацете.

Направете топка од тестото, ставете го во длабок сад (од страните намачкајте ги со маслиново масло), покријте го со крпа натопена во топла вода (се разбира, исцедете ја крпата) и оставете да стаса на топло место (без провев ).

Ова може да потрае околу час и половина, бидејќи тестото од урда е прилично тешко.

Нараснатото тесто замесете го и додајте суво грозје.

Се делат на два дела и се ставаат во калапи. Формуларот треба да се пополни не повеќе од 2/3.

Калапите ставете ги на топло место, покријте ги со чиста кујнска крпа и оставете го тестото да нарасне уште 45 минути.

Ставете ја во рерна загреана на 180-190 степени и печете 35-40 минути (во зависност од вашата рерна).

Проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби.

Извадете ги колачите од рерна и ставете ги на нивните страни да се изладат.

Превртете го на секои 15 минути за да спречите згмечување на страните. Готовите колачи посипете ги со шеќер во прав или украсете ги со глазура по желба.

Тежината на готовото тесто по месење е 780 грама. Тежината на една готова велигденска торта беше 360 грама (2 парчиња x 360 g = 720 g)

Рецепт 6, едноставен: колач со урда без печење

Колачот со урда за Велигден е многу вкусен и здрав ритуален десерт на православните христијани. Покрај одличниот вкус, една од неговите главни предности е тоа што скоро секој може да направи колач со урда без да се пече дома. Покрај тоа, можете да експериментирате со неговиот состав со додавање на вашите омилени состојки во урдата: сливи, суво грозје, јаткасти плодови, суви кајсии, кокосови снегулки итн. добијте уникатен рецепт кој ќе биде само ваш.

Во нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографии, захаросани плодови и суво грозје се додаваат во колачот со урда. Ова се класични состојки, проверени со време, кои се користат во речиси секоја Пасха. Вкусот на садот е многу нежен, а во исто време изгледа исклучително апетитивно во пресек, што е јасно видливо на фотографијата.

Време е да почнеме да правиме торта со урда за Велигден по наш рецепт!

• урда - 1 кг
• шеќер - 1 чаша
• жолчка од јајце - 4 ЕЕЗ
• смена 30% маснотии – 200 гр
• захаросани плодови - 50 гр
• суво грозје - 50 гр
• сол - нотка
• ванилин шеќер - 2 лажички.
• снегулки од бадеми - по вкус

Комбинирајте 4 жолчки со 1 лажица масло. гранулиран шеќер и прстофат сол. Изматете ја смесата додека не побели.

Со помош на блендер измешајте 1 кг урда (5%-9%) со 200 гр многу мрсна (по можност домашна) павлака и 2 лажички. ванилин шеќер.

Ставете ги изматените жолчки во урдата, добро измешајте, а потоа додадете 50 гр захаросано овошје и суво грозје (второто прво мора да се измие и да се исуши со хартиена крпа).

Измешајте сè, префрлете ја смесата со урда во цедалка обложена со двојна газа и ставете ја во сад каде што ќе се исцеди вишокот на влага. Покријте ја масата одозгора со краевите на газата, покријте ја со чинија и ставете ја тежината. Под притисок, колачот со урда треба да помине еден ден во фрижидер.

Следниот ден ќе биде готов. Едноставно ја превртуваме тортата на чинија и одозгора ја украсуваме со овошје, јаткасти плодови, захаросани плодови, суво грозје или, како што правиме, снегулки од бадеми.

Рецепт 7: торта со урда направена од тесто од квасец

Доаѓа Велигден, ајде да научиме како да ја печеме највкусната торта на светот - колачот со урда, со нежна пулпа и крцкава глазура. Сите мои пријатели печат велигденски колачи само по овој рецепт, пробајте го, сигурен сум дека и вам ќе ви се допадне.

• Урда 250 грама
• Путер 50 грама + подмачкајте го калапот
• Шеќер 2/3 шолја + 1 лажичка за сунѓер
• Сол 0,5 лажиче
• 2 јајца + 1 жолчка
• Брашно 2 чаши + 1 лажица за тесто
• Суво грозје 2/3 шолја
• Ванилин шеќер 1 лажиче
• Квасец 20 грама (свеж)
• Млеко ¼ чаша

Ајде да направиме тесто од тесто. За ова ни треба свеж квасец, лажица брашно, 1 лажичка шеќер и ¼ чаша топло млеко.

Измешајте ги сите состојки за тестото и ставете го на топло место 20-30 минути, тестото ќе нарасне многу брзо.

Додека тестото расте, можете да го направите тестото. Со миксер изматете 2 јајца, 1 жолчка и шеќер додека не помати и светли.

Потоа додадете урда и добро измешајте.

Растопете го путерот во микробранова печка додека не стане течен.

Додадете малку изладен путер во тестото и добро измешајте.

Сега дојде нашето тесто, додајте го во тестото и убаво измешајте.

А последниот чекор е да го додадете просеаното брашно, посолете и повторно измешајте.

Го сортираме сувото грозје, исплакнуваме со вода, оставаме да се исуши и се мешаме со брашно. Ова ќе спречи суво грозје да потоне на дното на колачот.

Измешајте го тестото со суво грозје.

Малку ги подмачкав калапите за колачи и го ставив тестото 2/3 од големината на тавата.

Оставете го тестото да нарасне во калапите. Тестото ќе се удвои во големина.

Печете ги колачите во загреана рерна на 180 степени за 45-50 минути, подготвеноста може да се провери со шипка. За глазурата земете 1 белка, измешајте ја со 200 грама шеќер во прав, додадете неколку капки сок од лимон.

Велигденските колачи ги покриваме со глазура и украсуваме со захаросани плодови, бобинки и јаткасти плодови по желба. Сè е подготвено.

Нашето семејство сака захаросани плодови - вкусно, здраво и светло на чинија. Ги додавам во кашички, со нив правам лепчиња и колачи. Но, едно од моите омилени јадења беше велигденската урда со захаросани плодови. Рецептот е многу едноставен, а резултатот е вкусен! Деликатесот е погоден и за велигденските празници и за секојдневниот живот - ако на јадењето му дадете поинаква форма. Обидете се да го пробате, особено ако вашите деца не сакаат премногу урда и не веруваат дека е здраво. Таквиот Велигден може да се стави на трпезата за гости без двоумење или да се однесе во црква на осветување.

Велигденски рецепт со урда

• Урда - 500 гр (јас користев 0,5 кг урда, но ако го имате истото велигденско јајце како моето, удвои ги сите состојки, бидејќи мојата урда Велигден испадна премногу мала)
• Пилешки жолчки - 2 ЕЕЗ.
• Шеќер - 130 гр.
• Путер - 100 гр.
• Павлака (можете да користите 33% дебела павлака) – 100 гр.
Ванилин шеќер (или ванилин) - 1 кесичка.
• Сушено овошје (захаросано овошје) - 100 гр.

Ќе ви треба и вреќа со грав - специјален уред за правење мониста (може да се купи во хардверските одделенија на супермаркетите) и парче газа.

Како да се готви

Секоја почетничка домаќинка може да се справи со подготовката на урда Велигден, ова не е печење велигденски колачи, што бара вештини за работа со тесто од квасец.

Сите производи за Велигден мора да бидат свежи, подобро е да се земе фарма урда, павлака и јајца. Сите состојки се вадат од фрижидер однапред за добро да се измешаат.

Ако урдата што ја добивате е крупно зрнеста, изматете ја со посебен додаток за блендер или протријте ја низ сито.

Захаросаното овошје треба добро да се измие и да се прелие со топла вода да набабри.

Не користете врела вода, инаку захаросаните плодови ќе станат млитави и ќе се претворат во каша!

Ако користите суви кајсии, како мене, исто така, исплакнете ги, исечете ги на мали парчиња и попарете ги со захаросани плодови.

Комбинирајте го шеќерот со жолчките (2 ЕЕЗ.) Мешајте додека не се изедначи.

Во измешаните јајца со шеќер додадете павлака (100 гр).

Измешајте ги јајцата со кисела павлака додека не се изедначи.

Додадете путер (100 g)

Сите измешани состојки ставете ги на оган. Огнот треба да биде ниска, така ќе ги спречите жолчките да не се виткаат.

Захаросените плодови ги вадиме од водата, ги цедиме, ги сушиме на крпа, па ги сечкаме на ситни парчиња.

Во урдата додадете сечкано захаросано овошје.

Измешајте ја урдата маса. Додадете ја загреаната смеса со жолчките, шеќерот, павлаката.

Се меша и се добива хомогена урда маса со захаросани плодови.

Ја склопуваме кутијата со грав (многу е лесно да се направи, како градежен сет). Децата со задоволство ќе ви помогнат!

Сега ни треба газа, која треба да се свитка во два слоја и внимателно да се шири по целата површина на калапот. Во тавата ставете ја смесата со урда.

Како што можете да видите од фотографијата, мојата вреќа со грав не беше наполнета до врвот. Така, следниот пат ќе користам двојно повеќе состојки!

Со краевите на газата прекријте ја урдата Велигден.

Велигденската кутија треба да се стави во чинија во која ќе се исцеди велигденската течност. На врвот на Велигден ставете товар (на пример, тегла џем од два-три литри). Нашиот препарат го ставаме преку ноќ во фрижидер.

Наутро извадете ја велигденската урда од фрижидер и извадете го товарот. Внимателно отворете ја газата и извадете го Велигден на чинија, со база надолу.

Украсете го нашето празнично задоволство со захаросани плодови и послужете!

Како го подготвувате урда Велигден? Дали сте се обиделе да го направите користејќи го овој рецепт? Споделете ги вашите критики и фотографии во коментарите. Ви благодарам!

Друга опција за вкусно уживање за Велигден е велигденската торта со крем. Снимив детален видео рецепт за вас и го објавив на нашиот канал на YuoTube, ви посакувам пријатно гледање!

Среќен Велигден!

Во контакт со