Розевиот лосос припаѓа на семејството на лососи и е вредна комерцијална риба поради високата содржина на витамини и микроелементи.
Степенот на содржина на маснотии зависи од структурните карактеристики на оваа риба. Маснотиите главно се распоредени во тенок слој под кожата, во пределот на перките или на стомакот. Филето од розов лосос без кожа, особено оној што бил подложен на термичка обработка, може дури и да изгледа малку суво. Месото од розовиот лосос се користи за пржење, динстање, конзервирање и солење. Тие готват и супа од розов лосос. Тоа е последниот процес за кој ќе зборуваме подетално.
Ако во главните компоненти во супата доминираат само розовиот лосос и зеленчукот, тогаш таквата супа е божји дар за луѓето кои сакаат да изгубат тежина. Калориската содржина на супата од розов лосос е навистина многу мала, бидејќи... самата риба има 100 грама. само 140 kcal. Сепак, по ова јадење, чувството на глад нема да дојде наскоро - поради високата содржина на протеини во розовиот лосос, храната полека се вари.
Но, имајте на ум дека ако додадете крем, сирење, голема количина путер во рецептот за супа од розов лосос или зготвите супа од чаден розов лосос, тој повеќе нема да биде диетален поради калориската содржина на наведените производи.
Па, ајде да погледнеме каква супа од риба од розов лосос можеме да готвиме...
Наш совет: пред сервирање, прво треба да ја отстраните кожата и коските од сварената риба, да ја ставите на чинии и да истурете супа со зеленчук.
Начинот на подготовка на супа од конзервирана розова лосос практично не се разликува од претходниот рецепт. Главната работа е дека имате тегла со конзервирана храна во фрижидер, или уште подобро две. Има повеќе од еден рецепт за конзервирана супа од розов лосос. Ви претставуваме три од нив на вашето внимание.
Наш совет: По желба во пржењето можете да додадете доматна паста или сос. И кога служите, зачинете со лук, сок од лимон и црн пипер по вкус.
Наш совет: Конзервираната супа од розов лосос ќе биде побогата по боја и вкус ако додадете доматна паста или сос на пржењето кромид-морков.
Овој рецепт за супа од риба со розов лосос, иако е доста калоричен и заситен, во исто време е многу нежен и пријатен за вкус.
Наш совет: тврдото сирење можете да го замените со преработено сирење. Ќе биде доволно само да почекате целосно да се стопи во супата што врие.
Во овој случај, главата на рибата (можете да ја користите и опашката) се користи за да се добие богата рибна супа.
Секако, попрактична опција: купете розов лосос, ставете го во замрзнувач и, кога ќе се појави потреба, згответе супа од замрзнат розов лосос. Но, многу попријатно е да се излезе во природа, да се запали оган и да се готви ароматична риба супа од свеж розов лосос во тенџере.
Последната опција е поприфатлива дури и од причините што свежата риба ги задржува сите витамини и микроелементи и, така да се каже, не замрзнува. Супата од замрзнат розов лосос нема да биде толку хранлива и здрава како супата од свеж розов лосос.
За да подготвите супа од риба, можете да земете филе од розов лосос или труп. Но, супата со филе од розов лосос ќе биде побогата и погуста како резултат на тоа, бидејќи ... филето се готви повеќе и побрзо.
Риба супа со крем? На прв поглед, овие производи не одат заедно. Но ова е само на прв поглед..... Супата ќе ви се допадне уште од првата лажица. Рецептот што го подготвивме за вас денес е супа од риба со крем од конзервиран розов лосос - многу прифатлива опција.
Супата се подготвува брзо и лесно, а исто така е добра ладна. Кремот и преработеното сирење му даваат уникатен мек и нежен вкус. Патем, најдобро е да го користите - вкусно е и дефинитивно без адитиви или конзерванси.
Состојки:
- компири (средна големина) - 6-7 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче,
- кромид - 1 парче,
- конзерва од конзервиран розов лосос - 1 парче,
- крем 10% - 2,5 чаши,
- преработено сирење („Дружба“, „руски“, „Јантар“ - 1 парче,
- сол - по вкус,
- копар - по избор
- сончогледово масло за пржење.
Рецепт со фотографии чекор по чекор:
Чекор еден:
Измијте ги компирите, извадете ги лушпите и исечете ги на мали коцки.
Се ставаат во тенџере од 2-3 литри и се додава вода додека едвај да ги покрие компирите.
Стави на оган.
Чекор два:
Излупете ги кромидот и морковот. Кромидот исечкајте го на ситни коцки и изрендајте ги морковите.
Пасивирајте го зеленчукот во мало тенџере, откако ќе додадете масло во него.
Кога кромидот ќе добие златна боја, тргнете го од оган и додадете го во компирот.
Откако ќе зоврие, продолжете со готвење на тивок оган.
Чекор три:
Отворете лименка од конзервиран розов лосос (саури, скуша). Се ставаат на чинија и се матат големи парчиња со вилушка.
Потоа додадете ја рибата во тавата.
Чекор четири:
Додадете крем во тавата.
Чекор пет:
Сирењето изрендајте го на средно ренде.
Додадете го во храната што се готви во тавата со непрекинато мешање.
Чекор шест:
Посолете по вкус и по желба ситно сечканиот копар.
Мешајќи, доведете до вриење.
Тргнете го од оган и оставете ја супата да отстои покриена 5 минути.
Супата е подготвена!
Забелешка! Откако ќе се сварат компирите, можете да ги испасирате. Тогаш супата ќе наликува на супа од пире.
Розевиот лосос може да се замени со скуша или саури.
Од зелените, само копар може да се додаде во супата - тоа и дава на супата одредена пикантност. Друг вид зеленило ќе го промени вкусот на супата не на подобро.
Добар апетит!!!
Задолжително пробајте го ова многу вкусно
Време на читање: 3 минути. Објавено на 05.01.2019 година
Кремастите супи од црвена риба се особено популарни во Финска. Најпозната е супата Локихеито. Патем, можете да погледнете сличен рецепт. Според мене, комбинацијата на розев лосос со дебела павлака е победничка, така што овој рецепт може безбедно да се користи во случаи кога нема време за експерименти, но треба да подготвите вкусно јадење од прв пат.
Состојки
35 мин.
Пред да го започнам рецептот, би сакал да забележам дека кремаста супа може да се подготви со која било црвена риба, а не само со розов лосос. Исечете ја рибата на 3-4 парчиња и ставете ја во тава. Ставете ја тавата на шпорет и истурете во неа приближно 2 литри врела вода. Потоа варете на тивко вриење 15-20 минути. Од време на време е неопходно да се обезмачка пената од површината на супата.
Додека рибата се готви, ајде да го направиме зеленчукот. Исечете ги компирите на мали коцки и измијте ги со ладна вода. Можете дури и накратко да го натопите за да се ослободи вишокот скроб.
Исечкајте го кромидот со нож и изрендајте ги морковите на крупно ренде.
Веднаш подгответе го копарот за сервирање така што ситно ќе го исечете.
Загрејте малку растително масло во тава и ставете ги кромидот и морковот во неа. Се пржат 2-3 минути со постојано мешање, па се додава малку вода, се покрива и се динста 5-7 минути.
Во меѓувреме се готвеа парчиња розов лосос. Користете дупче лажица за да ги извадите на чинија.
И ја филтрираме рибната супа низ ситно сито, така што супата ќе излезе убава и нема коски да влезат во чиниите.
Тавата со супа вратете ја на шпорет и додадете ги компирите. Додаваме и ловоров лист. Гответе 10 минути додека не омекне.
Во супата додадете печен зеленчук. Парчињата риба ги расклопуваме, ги отстрануваме коските и ги додаваме во супата на крајот од готвењето.
Веднаш потоа истурете во чаша дебела павлака. Додадете сол, бибер, измешајте темелно и доведете ја супата да зоврие.
Супа од розов лосос со крем е подготвена, ве покануваме на масата! Можете да декорирате со копар или домашни крутони.
Оваа супа лесно можете да ја направите диетална со намалување на содржината на маснотии. Од црвената риба, розовиот лосос е најсув и најмал со маснотии, па може да се остави во рецептот. Кремот треба да се зема со помала содржина на маснотии, на пример, 10%, или да се замени со млеко. Исто така, за да го отстраните вишокот масло, избегнувајте да готвите моркови и кромид.
Како се подготвува риба супа со крем? Споделете го вашиот потпис рецепт во коментари!
Дали сакате да учите едноставни рецепти за вкусни јадења секој ден? Придружете се на нашите многу заедницана Инстаграм и бидете во тек со најдобрите рецепти!
Супата од замрзнат розов лосос е лесна, многу вкусна и неверојатно здрава за целото семејство. Брзо ќе ви го подобри здравјето, ќе ви го подигне расположението и ќе ви ги смири нервите. Супата е „прва помош“ за секого.
Розевиот лосос е црвена риба со многу необичен и богат вкус. Неговите корисни својства се неограничени од формирањето на кожата, мукозната мембрана, нервниот систем до гастроинтестиналниот тракт. Оваа риба ја содржи речиси целата периодична табела. Сè што ни е потребно за нашето здравје. Розевиот лосос е исто така богат со амино киселини, вклучително и врзива за шеќер. Со сиот овој багаж на корисни материи, рибата нема празни, бескорисни калории. Секој грам е целосна придобивка.
А ако направите супа од розов лосос, додадете свеж и здрав зеленчук, ќе добиете вистински еликсир на младост и здравје. Нискокалорична и висока хранлива вредност во едно јадење. Лекарите препишуваат супа од розов лосос за диети и болести. Брзо ќе ве стави на нозе и ќе се ослободи од вишокот килограми.
Светла, златна супа од розов лосос со богат вкус. Не заборавајте да готвите за вашето семејство или гости. Супата ќе биде убав и вкусен додаток на секоја трпеза.
Состојки:
Подготовка:
Ја подготвуваме рибата, ги отстрануваме перките.
Во тавата сипете вода, кога ќе зоврие додадете ги компирите исечкани на ленти и исечканиот кромид.
Исто така, морковите и целерот ги сечкаме на ленти, но што е можно потенки.
Ние не ја сечеме рибата, ја испраќаме целата риба во супа.
Се сече на ленти и се додава бибер.
Дали рибата е сварена? Го вадиме, го одвојуваме од коските и ја враќаме пулпата во тавата. Украсете со свежи билки.
За чорбата да добие богата портокалова боја, изрендајте ги морковите на најдоброто ренде.
Остана ли глава и опашка од розовиот лосос? Не знаете што да правите? - Направете вкусна и лесна супа!
Состојки:
Подготовка:
Компирите и кромидот исечкајте ги на четвртинки, морковите на големи прстени.
Оставете ја водата да зоврие и во исто време додадете го целиот зеленчук.
Кога супата ќе зоврие и ќе се зготви 5 минути, додадете ја главата и опашката од розовиот лосос.
По 15-20 минути супата е готова.
Дали некогаш сте пробале кремаста супа од розов лосос? Богат вкус на црвена риба и зеленчук со нежна кремаста арома.
Состојки:
Подготовка:
Истурете 2,5 литри вода во тавата и вклучете ја топлината.
Половина од компирите исечете ги на половини и испратете ги да се варат.
Ние го делиме розовиот труп од лосос на големи парчиња и го испраќаме до рибата. Гответе додека не завршите.
Во меѓувреме во тава пропржете сечкан кромид и изрендан морков додека не се сварат половина. Додадете путер.
Отстранете ги компирите и рибата од супата.
Преостанатите компири исечкајте ги на ленти и додајте ги во празната супа заедно со полуготовото пржење. Гответе 15 минути.
Рибата ја чистиме од коската и ја сечкаме. Испасирајте ги компирите и вратете ги во супата заедно со месото од розовиот лосос.
Истурете крем, исечкајте и додадете копар. Оставете да зоврие. Супата треба да се стрмни пред сервирање.
Веќе знаеме за придобивките од супата од розов лосос, но ако на неа додадете просо, неговите придобивки значително ќе се зголемат. Просото е најбогатото зрно со витамини и микроелементи, исто така се нарекува златно зрно.
Состојки:
Подготовка:
Потопете го просото во топла вода.
Ние го сечеме трупот на рибата. Го делиме на парчиња.
Ние го исекуваме зеленчукот како што сакате.
Истурете го просото во врела вода и почекајте да зоврие.
Прво, подгответе ја супата од зеленчук со житарки додека не се свари половина. Потоа додадете риба. Брзо се готви и не треба да се преварува.
Просото има една особеност: житото не се чува долго време и веќе по 5-6 месеци станува горчливо и не е вкусно. Подобро е да се готви во есен или рана зима до пролет, просото ќе го изгуби вкусот.
Многу интересна и зачинета верзија на супата. Потребно е време да се подготви, но ова ремек дело вреди.
Состојки:
Подготовка:
Го чистиме розовиот лосос од перки, коски и кожа. Делот од грбот без коски исечете го на средни коцки и печете во рерна за да ја декорирате супата.
Ја ставаме тавата и почнуваме прво да ги готвиме рибните гарнитури, тие ќе ја направат чорбата побогата.
Преостанатата риба ја сечеме по случаен избор, таа сепак ќе подуе.
За да добиете убаво обоена супа додадете ги само белите делови од празот и целерот.
Зелениот дел од празот мора да се „изгори“ во масло. Кога се согорува, празот добива зачинета, чадена арома, подоцна го користиме за декорација.
Кромидот го сечкаме по случаен избор, морковите на полу прстени и почнуваме да ги пржиме во тава со додавање на поголема количина путер.
Кога морковите се речиси готови, додадете го празот и кромидот исечкан на ленти.
Од нашата чорба одбираме рибни гарнитури.
Снежните стапчиња од рак ситно исечкајте ги. Заедно со пржењето и парчињата розов лосос го испраќаме во чорбата да се готви. Сол, додадете нотка шеќер.
Откако ќе ги подготвите состојките, сè изматете во блендер со додаток на крем.
Вратете ја супата во шпоретот и оставете да зоврие. Тоа е тоа, нема потреба да се вари. Врз секоја порција ставаме печени парчиња розов лосос и прегорениот праз.
Богата летна супа со розов лосос. Вкусно и необично. Лесно се подготвува за 30 минути. И ефектот е неверојатен.
Состојки:
Подготовка:
Исчистете ја и одделете ја рибата на големи парчиња.
Морковите ситно исечкајте ги и во зовриена вода додадете го исечканиот кромид.
Исечете ги компирите на коцки и варете ги до половина сварени. Потоа додадете парчиња риба.
Во меѓувреме, пржете ситно сечкани домати на путер додека влагата целосно не испари.
Исечете ги маслинките на половини.
Неколку минути пред целосно да се свари супата, додадете пржени домати и маслинки. Можете да декорирате со зеленило.
Особеноста на овој рецепт е дека рибата се вари долго време, практично се раствора во супа.
Состојки:
Подготовка:
Без чистење на рибата, крупно исечкајте ја и испратете ја да се готви 40 минути.
Исечете ги морковите на половина прстени и пржете ги со сецкан кромид додека не омекне.
Кога рибата ќе се свари, извадете ја од супата и одвојте го месото од коската.
Процедете ја супата и варете го оризот во неа 15 минути.
Исечете ги компирите и додадете ги во оризот.
5-7 минути пред готвењето додадете го пржењето и месото од риба.
Дали итно треба да изгубите неколку килограми лесно и безбедно? Посна, диетална супа која ќе ви помогне.
Состојки:
Подготовка:
Додадете сецкан кромид и моркови во зовриена вода.
Розевиот лосос го сечкаме на парчиња.
Додадете во супа од зеленчук и варете половина час.
Кога е подготвено, додадете сецкани билки.
Финска е земја на илјада езера, прекрасни зими и Дедо Мраз. Мирните и лежерни Финци се собираат на семејна вечера покрај каминот и ја јадат омилената финска супа од розов лосос.
Состојки:
Подготовка:
Во тавата се ставаат крупно исечканата риба и целиот кромид и се варат 20 минути.
Пената треба да се собере.
Откако рибата ќе се свари, извадете ја од супата и извадете ги коските.
Исфрлете го кромидот. Поставете ги половините од компирот да се готват во супа.
Откако ќе се сварат, испасирајте ги компирите со машина за пасирање на компири.
Вратете го рибното месо во супата, истурете во крем и додадете 1 лажица масло. л брашно разредено во вода за да се направи чорбата погуста. Нема потреба од вриење, само оставете да зоврие и исклучете.
Изненадете ги децата и гостите! Подгответе зелена крем супа. Спанаќот, брокулата и розовиот лосос се витамински бум за секого.
Состојки:
Подготовка:
Целиот труп од розовиот лосос се става да се вари во ладна вода, се додаваат зачините и цел кромид. Гответе 20 минути. Потоа ја вадиме рибата и го одвојуваме месото.
Исечете ги компирите и морковите и испратете ги да се варат.
5-7 минути пред да го сварите зеленчукот, во супата додајте сечкана брокула.
Во меѓувреме да се погрижиме за спанаќот. Исечкајте ги зелените, истурете ги во блендер, додадете 50 гр вода и здробете со голема брзина.
Дали зеленчукот е подготвен? Од нив правиме пире и месо од риба.
Додадете крем и течен спанаќ. Оставете да зоврие и исклучете.
Гответе крутони во рерна или во тава и посипете ја супата.
Ако ставите многу моркови, бојата ќе испадне валкана и мочурлива. Додадете повеќе крем - ќе испадне многу лесно. И ако го преварите спанаќот, бојата исто така ќе се влоши и супата нема да биде апетитна.
Многу срдечна и здрава супа. Ќе помогне вкусно да се нахрани големото семејство. Лесно е да се готви, дури и маж може да го направи тоа.
Состојки:
Подготовка:
Исплакнете ги шницлите, извадете ги големите коски и варете.
Оризот мора да се вари однапред.
Извадете ја готовата риба од супата, извадете ги коските и вратете ја назад.
Компирите се сецкаат по случаен избор и се додаваат во супата заедно со оризот.
Кромидот и морковот ги пржиме и кога е готов ги додаваме во чорбата.
На крајот од готвењето, истурете го со сок од лимон, така што чорбата да биде чиста и по желба декорирајте со билки.
Лесна и хранлива супа е совршена во топол летен ден. Ќе ве засити долго, без да остави чувство на тежина.
Состојки:
Подготовка:
Измијте го и сварете го розовиот лосос, додавајќи го целиот кромид. Кога е подготвена, извадете ја.
Исечете ги морковите и компирите и испратете ги да се варат во супа.
Сварете ги и исечете ги јајцата на четвртинки.
Одделете го рибиното месо од коските и додајте го во супата.
Гответе додека зеленчукот не е подготвен.
Пред сервирање, ставете го јајцето на чинии и посипете ги со сецкани билки.
Можеби најдиететската и здрава верзија на супа од розов лосос. Не содржи масти и компири. Се подготвува за 30 минути.
Состојки:
Подготовка:
Измијте ја и сварете ја рибата. Кога е подготвено го вадиме. Одделете го месото од коските и вратете го во супата.
Истурете мешавина од мексикански зеленчук во супата (брокула, моркови, кромид, пченка, грашок, боранија). Гответе 15 минути. Оставете го да седи и послужете.
За љубителите на супи од сирење постои прекрасен, вкусен рецепт. Не заборавајте да го готвите за вашето семејство или да ги импресионирате гостите.
Состојки:
Подготовка:
Подгответе ја супата. Ја миеме и сечеме рибата. Го оставаме да се свари со цел кромид, па само го вадиме и го фрламе.
Компирите и морковите ситно исечкајте ги на коцки.
Кога рибата е готова, извадете ја и одделете ја од коските.
Во меѓувреме, додадете зеленчук во супата.
Кога компирот е готов, розовиот лосос вратете го во супата, додадете го растопеното сирење и прелијте го кремот. Оставете да зоврие и исклучете.
Дали сакате да организирате постен ден за целото семејство? Подгответе лесна супа од многу вкусен и хранлив розов лосос.
Состојки:
Не сите домаќинки можат да подготват вкусна супа од риба. Самата риба има специфичен вкус, кој може да биде доста тешко да се маскира.
Рецептот за нашата кремаста супа од розов лосос е еден од оние рецепти каде што не треба ништо да маскирате. Супата излегува нежна, богата и не помалку вкусна од.
Ќе земеме производи од списокот.
Компирите мора да се исечат на парчиња.
Додадете врела вода. Гответе 15 минути. Лесно посолете за време на процесот.
Исечете го кромидот на коцки. Морковите изрендајте ги на крупно ренде.
Одделете го розовиот лосос од коските. Се сече на парчиња.
Во растително масло пропржете го кромидот и морковот. Додадете розови парчиња лосос во пржењето. Варете го розовиот лосос 10 минути.
На крајот од готвењето, додадете крем и сечкан лук. Доведете го розовиот лосос во крем сос до вриење.
Додадете розов лосос задушен во крем во супа од компири. Додадете сол и бибер по вкус. Во оваа фаза може да се јаде кремаста супа од розов лосос, но ајде да се обидеме да ја трансформираме во најделикатната супа од пире.
Користејќи блендер за потопување, испасирајте ја нашата супер кремаста супа од риба. Брзо доведете до вриење.
Послужете за вечера во турени со парче путер и билки. По желба, путерот може да се замени со кисела павлака.
Домашната кремаста супа од розов лосос е подготвена!
Рибната супа се покажа како ароматична, нежна и толку вкусна.