Тепсија од компир е една од најчестите и најомилените тепсија. Во овој рецепт ќе ви кажам како да подготвите вкусна и задоволувачка тепсија од компири со мелено месо и сирење. Можеби ова е најпопуларната верзија на тепсија од компири и една од највкусните. Оваа тепсија може да се служи како независно јадење за појадок, ручек или вечера. Лесно е да се транспортира во вашата кутија за ручек до работа или училиште. Тепсијата излегува многу нежна, со зачинета арома на месо и апетитна кора од сирење. Поради скробот содржан во компирот, добро ја држи формата и не се распаѓа. Точно, за ова треба да ја чувате оладената тепсија 3 часа во фрижидер. Ќе влее, ќе стане погусто и уште повкусно. Разладената тепсија е многу полесна и поудобна за сечење на делови. Тепсија од компир со мелено месо е вкусна и ладна и топла. Ако сакате, поделените парчиња може да се загреат во микробранова печка.

Рецептот е многу лесен, дури и неискусните готвачи можат да се справат со него. Нејзината суштина е едноставна: прво се подготвува пире од компири, потоа меленото месо се пржи во сос, а потоа сè се витка во слоеви во калап и се пече во рерна или бавен шпорет. Излегува многу вкусно.

Оваа количина на состојки дава 8-10 порции. Ова значи дека уште неколку дена не треба да се грижите за надополнување на резервите на храна. Во рецептот користев сад за печење со димензии 33 x 23 cm и волумен од 3 литри.

Состојки:

• 1 кг мелено месо (свинско + говедско);
• 1,5 кг компири;
• 100 гр сирење;
• 1 морков;
• 1 кромид;
• малку магдонос;
• 70 g доматна паста;
• 1-2 чешниња лук;
• малку растително масло за пржење и подмачкување на тавата;
• малку зелен кромид за декорација;
• сол, мелен црн пипер по вкус.

Рецепт за тепсија од компир со мелено месо

Тепсија од компири се популарни меѓу домаќинките. Како би можело да биде поинаку, бидејќи нивното подготвување е лесно како лупење круши, особено ако земете сиров компир. Во него додадете мелено месо или риба, печурки или кој било зеленчук, посипете со сирење и во рерна. И по 40 минути можете да послужите готова вечера. Ќе понудиме 4 рецепти за тепсија од компири направени од сиров компир, од кои секој има свој вкус.

Тепсија од компири со мелено месо во рерна

Тепсија со суров компир и мелено месо може да се подготви на неколку начини, на пример, да ги исечете компирите на кришки или да ги изрендате.

Производи:

• 2-3 клубени од компири;
• 300 гр мелено месо (било кој вид);
• 1 компјутер. кромид;
• 100 гр сирење, како пармезан;
• лажица мајонез;
• 1 домат;
• 2 јајца;
• зачини по избор (папрака, мајоран, оригано);
• мелен црн пипер, сол по вкус.

1. Половина од компирите исечкајте ги на ситни кришки дебели 3-4 милиметри и ставете ги во подмачкана тава. Посипете со зачини и сол.
   
   
2. Сега да дојдеме до меленото месо. Скролувајте го месото заедно со кромидот и лукот, додадете сол, мелен црн пипер и јајце. Овој рецепт користи пилешко месо.
   
3. Измешајте го меленото месо и ставете го врз компирот израмнувајќи ја површината.
   
   
4. Доматот исечкајте го попречно на кругови и ставете ги врз меленото месо. Ние правиме мрежа од мајонез.
   
   
5. Останатите сурови компири изрендајте ги со помош на ренде со голема мрежа. Додадете сол и бибер по вкус, можете да додадете малку рендано сирење.
   
6. Намачкајте ги ренданите компири врз доматите.
   
   
7. Повторно правиме мрежа од мајонез. Препорачливо е да се користи мајонез со малку маснотии.
   
   
8. И, конечно, великодушно посипете со рендано сирење.

   Можете да користите повеќе сирење, ова само ќе ја направи тепсија од компири направена од сиров компир повкусна и поароматична.

   
   
   
9. Ставете ја во рерна веќе загреана на 180 степени. За да не изгори сирењето, прво треба да го покриете со фолија и да го извадите по 30 минути. И по уште 10 минути ќе добиете тепсија со таква златно-кафеава кора од сирење.
   
10. Извадете го од рерна и послужете веднаш. Вкусно!
    
    

Тепсија од суров компир со печурки, сирење и лук

Овој рецепт за тепсија од компир се соединува буквално за неколку минути. Оваа тепсија е без јајца, но сирењето спречува смесата да се распадне и излегува многу вкусна. Можете да користите преработено сирење, но со адиге вкусот е попикантен.

Производи:

• 500-600 g компири;
• 300 гр свежи печурки (може да се замрзнат);
• 2 пакувања преработено сирење или адиге;
• 200 гр тврдо сирење;
• растително масло за пржење;
• зачини по желба;
• црн пипер и сол.

Чекор-по-чекор рецепт за готвење:

1. Започнуваме со главната состојка - компирот. Го чистиме, миеме, рендаме и го исцедуваме сокот.

   Патем, лесно е да се ослободите од вишокот течност ако ренданите компири ги ставите во цедалка и лесно притиснете ги со раката.

2. Следува филот со печурки за тепсијата. Можете да земете какви било печурки што ги сакате, не само свежи, туку дури и кисела. Препорачливо е свежите печурки да се варат 10 минути и да се измијат под вода. Потоа исецкајте ги печурките и посолете ги.
3. Сирењето го рендаме и масата ја делиме на 2 дела: за компирот и за филот.
4. Во исцедените рендани компири додајте билки, зачини, сол и половина сирење. Се меша, третиот дел се одвојува, остатокот се става во тавче намачкано со масло. Правиме мали страни за филот.
5. Наполнете ја шуплината со сечкани печурки измешани со вториот дел од кашкавалот, одозгора ставете го остатокот од компирот, лесно притиснете ги со лажица.
6. Покријте ја тавата со капак и ставете ја на шпоретот. Прво, оставете ја топлината на средно за да испари вишокот на влага, потоа намалете ја и варете 15 минути, но внимавајте да не изгори. Потоа превртете ја тепсијата и пропржете ја од другата страна. Послужете малку изладени.

Тепсија од суров компир со печурки

Производи:

• 4 компири;
• 1 морков;
• 200 гр свежи печурки;
• 4 јајца;
• 100 гр сирење;
• 1 чаша полномасно млеко;
• 1 чаша сецкан зелен кромид;
• 2-3 чешниња лук;
• бибер и сол.

Чекор-по-чекор рецепт за готвење:

1. Зелениот кромид се сечка и се пржи на масло, се меша со сечканите варени јајца, се посолува и се бибер по вкус.
2. Печурките ги чистиме, ситно ги сечкаме и ги пржиме на масло. Морковите изрендајте ги на ситни парчиња и пропржете ги на масло. Измешајте пржени моркови со печурки.
3. Излупете ги и исечете ги компирите на кругови.
4. Земете тепсија, подмачкајте го дното и ѕидовите со масло или покријте го со подмачкана хартија за печење, ставете тенок слој шолји за компири, сол по вкус, посипете со рендано сирење и сечкан лук.
5. Следно, додадете ја смесата од печурки и моркови.
6. Повторно ставете слој од компири и посипете со сирење.
7. Следниот слој ќе бидат јајца со пржен кромид.
8. Сега подгответе го филот: изматете ги млекото и јајцата, посолете по вкус и истурете ги во касеролата.
9. Ставете ја во рерна загреана на 190 степени и печете 60 минути. Послужете го топло, иако е многу вкусно кога ќе се излади.

Тепсија од компири со парчиња суров компир и полок

Производи:

• 800 гр компири;
• 600 гр филе од полок;
• 120 гр крем,
• 100 гр рендано сирење,
• 2 сурови јајца;
• 2 чешниња лук,
• 2 лажици. путер;
• зелен кромид;
• сол бибер.

Чекор-по-чекор рецепт за готвење:

1. Измијте го филето од полак и исушете го со крпа. Потоа, исечете ја рибата на мали парчиња, по околу 5 милиметри, бибер, сол и посипете со сок од лимон.
2. На масло лесно пропржете го зелениот кромид и лукот.
3. Излупете ги компирите и исечете ги на тенки парчиња.
4. Вклучете ја рерната да се загрее. Земете сад за печење, подмачкајте го дното и страните со масло.
5. Поставуваме парчиња компири како прв слој, додаваме малку сол, потоа додаваме филето од пилето и пржениот зелен кромид со лук, па повторно додаваме тенок слој компири.
6. Посипете со сол и бибер по вкус и прелијте со изматени јајца и крем сос. Одозгора ставете неколку парчиња путер. Ставете ја тепсијата во рерна 20 минути.

Тепсија со мелено месо и компири во рерна е многу вкусно и едноставно јадење, и што е најважно, воопшто нема проблеми. Мислам дека целата листа на состојки ја има во секој дом. Дури и ако одеднаш нема мелено месо, тогаш дефинитивно постои парче месо кое лесно може да се претвори во мелено месо и не ви треба ни мелница за месо. Исецкајте го месото со остар нож и толку, меленото месо е готово.

Тепсија од компири со мелено месо во рерна

Задолжително додајте го овој рецепт за тепсија со мелено месо и компири во вашата книга за готвење, тој помага во секој момент од нашиот живот, дури и неочекуваните гости ќе бидат импресионирани и пријатно воодушевени.

Состојки:

• Компири - 6 ЕЕЗ. (мали големини);
• Мелено месо - 450 гр.;
• Сол, мелен црн пипер;
• Домати - 2-3 ЕЕЗ. (се сече на прстени);
• Цврсто сирење - 150 гр. (ренда на крупно ренде);
• Путер - 50 гр. (се сече на тенки парчиња);
• Растително масло - 2-3 лажици;
• Кромид - 1 ЕЕЗ. (мал);
• Лук - 2 чешниња;
• Зелените - 0,5 китка (измијте и ситно исечкајте).

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 200 степени.

Излупете ги компирите. Се сече на тенки парчиња.

Компирите прелијте ги со ладна вода и оставете ги на страна.

Загрејте растително масло во голема тава, додадете мелено месо,

ситно сецкан кромид, сол, бибер. Се динста додека меленото месо малку не порумени. Исцедете го лукот преку преса, промешајте и тргнете ја тавата од оган.

Земете сад за печење, подмачкајте го дното и ѕидовите со растително масло, исцедете ги компирите, додадете сол и бибер по вкус, измешајте и премачкајте ги во рамномерен слој.

Ставете мелено месо на компири. Парчиња путер одозгора.

Ставете парчиња домати на маслото, додадете зачини по вкус, посипете ги со билки.

Завршете го садот со слој рендано сирење.

Ставете ја тепсијата во рерна 35-40 минути.

Тепсијата со компири, мелено месо, домати и ароматична кора од сирење е готова и подготвена за сервирање.

Тепсија од компири со мелено месо и печурки во рерна

Состојки:

• печурки (100-150 g)
• мелено свинско говедско месо (400 гр.)
• компири (6 парчиња)
• павлака (1 чаша)
• лак (1 парче)
• лук (2 чешниња)
• сол бибер

Подготовка:

Излупете ги компирите и исечете ги на тенки парчиња. Исечете го кромидот на половина прстени.

Печурките исечкајте ги на ситни коцки, измешајте ги со меленото месо и зачинете со сол и бибер. Врз кромидот ставете мелено месо со печурки.

Меленото месо посипете го со рендано сирење.

Одозгора ставете слој од компири, сол и бибер.

Прелијте го филот врз тепсијата.
За облекување: измешајте павлака со лук поминат преку преса, додадете сурово јајце, сол, бибер и добро измешајте. Половина од компирите ставете ги во подмачкан сад за печење, посолете и црн пипер и одозгора ставете кромид.

Се пече во рерна на 180-200 степени 40-60 минути. 5 минути пред да го подготвите, посипете ја тепсијата со рендано сирење.

Тепсија од компири со мелено месо и моцарела

Состојки:

• 350 гр мелено месо
• 200 гр моцарела
• 5-6 парчиња варени компири
• 1 лажичка рузмарин во прав
• 3 лажици маслиново масло
• презла по вкус

Подготовка:

Компирите претходно сварете ги и исечете ги на коцки. Подмачкајте го дното на садот за печење и наредете ги парчињата компири една до друга за да формираат кревет од компири. Следен слојСтавете го меленото месо, посолете по ваш вкус, врз меленото месо ставете ги преостанатите компири и парчињата моцарела. Кога ќе се постават сите слоеви, одозгора посипете презла.

Печете компири со мелено месо и моцарела на 200 степени околу 30 минути.

Добар апетит!!!

Без разлика колку јадења има домаќинката во својот арсенал, тепсија од компир со мелено месо во рерна ќе биде меѓу омилените. Нема смисла да се зборува за вкусот на тепсија од компири, бидејќи секоја домаќинка знае како да создаде вистинско ремек-дело од толку едноставен сет на производи што сите членови на семејството апсолутно ќе го сакаат. Оваа тепсија е особено корисна кога има остаток од пире од компири по одмор или гозба. Можете да подготвите тепсија од компир со кој било фил, од колбаси до печурки. Класична верзија на ова јадење е тепсија направена од пире од компири и мелено месо во рерната. Тепсијата се подготвува многу едноставно и брзо, секогаш излегува вкусна, задоволувачка и хранлива. Како да готвите тепсија од компир со мелено месо ако немате рерна - користете микробранова печка, 10 минути во микробранова печка и зарумете ја кората во режим на скара.

Подобро е да се користи мешано мелено месо за јадење. Меленото свинско месо подобро е да се надополни со говедско месо, а за диетални цели користете мешавина од говедско и пилешко.

За ова јадење подобро е да изберете компири цврсти, средни по големина и без карактеристична зелена нијанса. Позеленувањето укажува на долгорочно складирање на зеленчукот на светлина и таложење на материи штетни за здравјето на луѓето.

Пред готвење, компирот не се натопува во ладна вода: ова може да ги извлече повеќето витамини и микроелементи од производот.

Не брзајте веднаш да ја исечете готовата тепсија на парчиња, оставете ја да отстои малку и оставете ги состојките правилно да се залепат. Ова ќе спречи да се распадне садот.

Готовото јадење може да се украси со свежи билки и неколку тенки парчиња домат.

Тепсија од компири одлично оди со зеленчук, па јадењето најчесто се служи со лесна салата од зеленчук.

За да се диверзифицира исхраната, филот од месо во садот се заменува со некои други состојки. Така, по желба, наместо мелено месо, можете да користите парчиња сланина, слој задушена зелка, печурки, дури и црн дроб.

Тепсија од компир со мелено месо во рерна - рецепти

Со мелена риба

Тепсија од компири со мелена риба ќе ви помогне да го диверзифицирате вашето мени за исхрана. За овие цели, можете да користите било која риба, откако ќе ја филетирате и исечкате. Важно е да се запамети дека ако црвената риба се користи за јадење, тогаш компирот се ренда за понежна структура на садот. Добро е да користите свеж магдонос и копар за зачинување на храната.

Состојки:

• компири - 800 g;
• Филе од риба - 600 g;
• растителни масти - 30 ml;
• мајонез - 60 ml;
• сирење - 130 g;
• кромид;
• сол, црн пипер.

Подготовка

Добро измијте ја рибата, проверете дали има коски, со помош на блендер или мелница за месо, исечкајте ја рибата заедно со кромидот. Посолете го и бибер меленото месо. Изрендајте ги компирите на ситно ренде, посолете и бибер по вкус.

Во подмачкана форма, поставете ги производите во слоеви - компири - фил - компири. Додадете мајонез во тепсијата. Нашето јадење се пече 40 минути на температура од 180 степени. Пет минути пред подготвеноста, посипете со сирење и сецкани билки.

Тепсија од компири со мелено пилешко

Состојки:

• Компири (суровини, средни) - 6 ЕЕЗ.
• Пилешко (варено) - 1-2 ЕЕЗ.
• Мелено месо (пилешко) - 300-400 гр
• Цврсто сирење - 100 гр
• Мајонез (малку за подмачкување)
• Зачини (сол, бибер - по вкус)
• Слатка пиперка (мелена, по вкус)

Подготовка

Излупете ги компирите и изрендајте ги на крупно ренде. Сварете ги јајцата, излупете, изрендајте на крупно ренде и додадете ги во компирот. Посолете сè и измешајте. Во меленото месо додадете малку ситно рендано сирење, бибер и малку посолете. Половина од смесата со компири ставете ја во подмачкана форма како прв слој и намачкајте ја со малку мајонез. Одозгора рамномерно распоредете ја месната маса. И врз неа ставете ги преостанатите компири. Израмнете и намачкајте со мајонез. На крупно ренде намачкајте го ренданото сирење и посипете со пиперка. Ставете ја во рерна додека не се свари и се формира вкусна златна кора (приближно 30–40 минути)

Тепсија од компири: со ќофтиња

За ова ни треба:

• мелено месо - 800 гр
• 2 јајца
• цреша домати - 8-10 ЕЕЗ.
• 3 чешниња лук
• 2-3 лажици гриз
• мајонез
• растително масло
• сол по вкус
• 1 килограм компири
• еден морков
• куп зеленило
• 2 главици кромид
• куркума

Да почнеме да готвиме

Исечкајте го кромидот и исечкајте го лукот. Морковите изрендајте ги на крупно ренде. Следно ќе ги пржиме кромидот и морковот. За да го направите ова, ставете тава, загрејте ја, додадете растително масло. Пропржете го кромидот до златно кафеава боја.

Можете да додадете моркови. Пропржете малку додека морковите не станат меки. Потоа додадете лук и една лажичка куркума. Многу корисна работа, но ќе ја додадеме за боја, па тргнете ја тавата од оган.

Изрендајте ги компирите на крупно ренде. Зелените ситно исечкајте ги. На компирот додадете две јајца, 4 лажици мајонез, три лажици гриз, сол и бибер по вкус. Ако сакате, можете да додадете сенф таму, околу 2 лажици, за пикантен вкус. Ова нема да го правиме затоа што децата одбиваат да јадат такви работи.

Следно, додадете ги зелените и изладените моркови пржени со кромид. Сè убаво измешајте и оставете го на страна. Сега е на ред месото, сол и бибер по вкус, измешајте. Земете соодветен сад за печење. Подмачкајте со растително масло. Во неа ја ставаме содржината на нашиот сад и со лажица ја израмнуваме одозгора.

Од месото правиме ќофтиња и ги садиме во оваа „плодна почва“. Помеѓу нив ставете чери домати. Сета оваа убавина ја ставаме во рерна загреана на 180 степени 45 -50 минути.

Ова е толку убава тепсија што ја направивме. По желба, 10-15 минути пред подготвеноста, можете да посипете со рендано сирење.

Едноставен рецепт со печурки и сирење

За да ја зголемите хранливата вредност на вечерата, можете да додадете печурки за време на процесот на готвење. Во урбаните средини за оваа намена се користат шампињони, па ќе ги искористиме во рецептот.

Состојки:

• 400 гр мелено месо
• 6 компири
• 2 јајца
• 150 гр печурки
• 5 чешниња лук
• 100 гр сирење
• Кисела павлака
• Бибер, сол

Подготовка

Во овој рецепт ставаме сурови состојки во сад за печење. Затоа, ништо не вриеме, туку ги чистиме клубените, ги миеме шампињоните и го одмрзнуваме месото.

Исечете ги компирите на тенки парчиња и ставете точно половина од нив во тавата. Овој ред треба да се посолува. Врз неа посипете парчиња од едната половина од кромидот. Следно, ситно исечкајте ги шампињоните и измешајте ги со меленото месо. Оваа маса посолете/биберете ја и ставете ја врз кромидот.

За да го направите готовиот сад побогат по вкус, треба да го изрендате сирењето на ситно ренде и да го посипете на површината на меленото месо. Покријте го сирењето со преостанатите парчиња компир и одете подгответе го филот.

За тоа, изматете две јајца во сад, додадете павлака и исцедете го лукот преку преса. Добро измешајте и истурете во садот.

Печете го ова јадење на 180 степени 40 минути. 10 минути пред готвењето, извадете го листот за печење и посипете го преостанатото рендано сирење врз компирите.

Тепсија од компири со мелено месо и павлака

Состојки:

• Мелено свинско месо - 250 гр.
• Мелено говедско месо - 300 гр.
• Компири - 800 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Павлака - 100 гр.
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Сирење - 200 гр.
• Пченично брашно - 60 гр.
• Лебни трошки - 50 гр.
• Маслиново масло - 2 лажици. л.
• Сол - по вкус
• Мелено морско оревче - по вкус
• Мелен црн пипер - по вкус

Подготовка

Сварените компири се пасираат, се мешаат со јајца, брашно, се додава мускатното оревче. На маслиново масло се пропржува кромидот, се додава месната смеса, се меша убаво меленото месо да не има време да се згрутчи и се чува на оган неколку минути. Калапот или плехот со високите страни намачкајте го со масло и на дното намачкајте крекери, половина од компирите и малку рендано сирење. Потоа додадете го филот, преостанатото сирење и вториот дел од смесата со компири. Тепсијата премачкајте ја со кисела павлака и ставете ја во загреана рерна (180 степени) 30–35 минути.

Тепсија со пире од компири со мелено месо во рерна

Состојки:

• Мелено месо - 500 гр.
• Компири - 500 гр.
• Цврсто сирење - 200 гр.
• Домати - 350 гр.
• Кромид - 150 гр.
• Путер - 2 лажици.
• Сол - по вкус
• Мелен црн пипер - по вкус
• Растително масло - 3 лажици. л.

Подготовка

Измијте ги компирите, излупете ги, исечете ги на неколку парчиња ако се големи. Гответе го додека не завршите. Излупете ги и исечете ги на коцки кромидот и доматите. Во тава пропржете го кромидот додека не порумени. Додадете домати во неа, а потоа месо. Бибер/сол сè по вкус. Пржете го филот во растително масло додека не се готви. Откако ќе се сварат компирите. Испасирајте го. Во него додадете путер и малку млеко. Сирењето изрендајте го со помош на ренде со ситна дупка.

Земете сад за печење. На него прво ставете го филот од месо со домати и кромид. Одозгора ставете компири. Израмнете ја површината. Посипете ги компирите со рендано сирење. Ставете ја тепсијата во рерната. Печете го околу половина час на температура од 180 степени. Добар апетит!

Од модар патлиџан

Состојки:

• 0,3 кг компири и мелено месо;
• 150 гр сирење;
• 1 модар патлиџан;
• 2 чешниња лук;
• 2 домати;
• 50 гр мајонез.

Подготовка

Подгответе едноставен сос од мајонез и рендан лук. Тепсија од модар патлиџан се подготвува на следниов начин. Прво, измијте ги, излупете ги и исечете ги компирите на коцки. Ставете го на плех за печење. За да се ослободите од горчината на патлиџаните, посолете ги и оставете ги неколку минути, а потоа исплакнете и префрлете ги во компири. Потоа следува слој сурово мелено месо. „Изградбата“ е завршена со исечени домати и сирење.

Пред сервирање, тепсијата може да се украси со билки.

Тепсија од компири со мелено месо и печурки во рерна

Состојки:

• Компири - 500 гр.
• Печурки - 500 гр.
• Мелено месо - 500 гр кромид - 1 глава.
• Јајца - 5 ЕЕЗ.
• Павлака - 150 ml.
• Цврсто сирење - 100 гр.
• Растително масло,
• бибер,
• сол.

Подготовка:

Излупете ги и сварете ги компирите во солена вода. Следно, направете пире од компири со јајца и павлака. Излупете го кромидот, исечете го во која било форма, испржете го на путер. Додадете печурки и пржете до златно кафеава боја.

Посебно испржете ја компонентата од месо со додавање сол и зачини.

Ставете 1/2 од пирето во подмачкана тава, израмнете го и направете страни околу рабовите. Одозгора ставив кромид и печурки, па мелено месо. Покријте ја тепсијата со преостанатите компири и посипете со сирење. Ставете го садот во загреана рерна околу 45 минути. Златно кафеава кора укажува на подготвеност.

Нежна тепсија со компири и месо

Производи

• Суров излупен компир - 0,8 кг (приближно)
• Мелено месо - 0,6 кг
• Кромид (мали глави) - 2-3 ЕЕЗ.
• Домати - 2 ЕЕЗ.
• Слатка бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Путер - 10 гр
• Млеко - доколку е потребно
• Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 100 гр
• Растително масло - за пржење
• Сол - по вкус
• Бибер - по вкус
• Зелените - по вкус
• Зачини за мелено месо - по вкус

Подготовка

Најпрво сварете ги компирите. Не заборавајте добро да ја посолите водата. Гответе додека не омекне, 20-25 минути. Исечете го кромидот, пиперките и доматите на мали парчиња.

Во добро загреана тава со растително масло, пропржете го кромидот, бугарската пиперка и меленото месо. Во прженото мелено месо со зеленчук додадете свежи домати, сол, бибер и омилените мелени зачини. Оставете да се крчка уште 5-10 минути додека меленото месо целосно не се свари. Направете пире од варени компири со путер и јајце. Додадете малку млеко доколку е потребно. Готовото пире посолете го по вкус.

Тврдото сирење изрендајте го на ренде за зеленчук. Формирајте тепсија. Прво додадете половина од пирето и внимателно распоредете го во тавата. Следно, дистрибуирајте го прженото мелено месо со зеленчук. Израмнете го исто така. Одозгора ставете ја преостанатата половина од пирето и посипете со рендано сирење.

Ставете ја тепсијата во рерна додека не се стопи сирењето, околу 10-15 минути. Готовата тепсија од компир посипете ја со билки, исечете ги на делови и послужете! Немојте да бидете мрзливи да го подготвите ова јадење, навистина е многу вкусно! Добар апетит на сите!

Тепсија од компири со мелено месо во рерна е јадење од европската кујна, каде што се здоби со популарност во 17 и 18 век поради брзата сеприсутност и ниската цена на компирот. Убавината на ваквата обилна тепсија е што лесно се подготвува од најпристапните основни состојки: мелено месо, јајца, компири и зачини. Ви нудиме избор од 9 од наједноставните и највкусните рецепти, од кои првиот рецепт е со фотографија.

Класична тепсија од пире од компири со мелено месо

Време за готвење: 1 час 30 минути.

Порции: 4-5 ЕЕЗ.

Класична тепсија од пире од компири со мелено месо е многу задоволувачки и едноставен оброк кој ќе ги импресионира сите што сакаат добро да јадат. Покрај мелено месо и компири, ќе ви требаат: сирење и јајца, путер и крем, како и мешавина од зеленчук и зачини. Па, и, се разбира, способноста и желбата да го нахраните вашето семејство вкусно и разновидно! За да ви помогне - рецепт со фотографија.

2 часа 5 минути.Печат

Добар апетит!

Тепсија од суров компир со мелено месо

Тепсија од компири направена од сиров компир со мелено месо под кора од сирење е непретенциозна, но во исто време многу вкусна и апетитна секојдневна храна. Ако сè уште не сте го зготвиле, тогаш започнете наскоро и уживајте во сочниот вкус! Меѓу зачините кои можете да ги додадете во тепсијата се пиперката, мелената црна и пиперката, ориганото, мајоранот или рузмаринот - при изборот водете се од вашиот вкус.

Состојки:

• Компири - 0,8-1 кг.
• Мелено месо - 0,5-0,7 кг.
• Сирење - 200 гр.
• Млеко - 1-1,5 лажици.
• Пилешко јајце - 1-2 ЕЕЗ.
• Зачини - по вкус.
• Растително масло - за пржење.
• Сол - по вкус.

Процес на готвење:

Добар апетит!

Тепсија од компир со мелено месо како во градинка

Како што знаете, во градинка подготвуваат диетална храна, на пример, тепсија од компир со мелено месо. Неговата разлика од класичниот рецепт е во тоа што меленото месо не се прави од пржено, туку од варено месо. Ова јадење се препорачува за сите мали деца и возрасни кои се на диета од медицински причини.

Состојки:

• Свеж компир - 0,5 кг.
• Секое месо - 250 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Путер - 50 гр.
• Јајце - 1 ЕЕЗ.
• Сол - по вкус.
• Млеко - 50 гр.

Процес на готвење:

Добар апетит!

Тепсија од компири со мелено пилешко

Тепсија од компири со мелено пилешко во рерна е уште една верзија на ова обично јадење. Излегува многу задоволувачко, но со различен вкус поради различно мелено месо и зачини. Особено е апетитивно да се јаде оваа тепсија заедно со кисела или свеж зеленчук.

Состојки:

• Компири - 1 кг.
• Мелено пилешко - 500 гр.
• Зачини "провансалски билки" - по вкус.
• Рендани домати (или паста) - 0,5 лажици.
• Исцедете го маслото - 30 гр. + 30 гр. за врвот на тепсијата.
• Лебни трошки - за посипување.
• Растително масло - 2 лажици.
• Кромид - 1-2 ЕЕЗ.
• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Лук - по вкус.
• Сол - по вкус.

Процес на готвење:

Добар апетит!

Диететски тепсија со мелено мисирка

Диететско тепсија од компири со мелено мисирка е лесно приготвливо јадење кое секоја домаќинка може брзо да го совлада. Хранливото и лесно сварливо мисиркино месо се препорачува за диетална исхрана, а најдобро се додава во тепсија во варена форма. Мирисната кора од сирење ќе додаде пикантност во тепсијата со компири.

Состојки:

• Мелено мисиркино месо - 0,5 кг;
• Компири - 7-8 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• Павлака - 150 ml.
• Брашно - 1 лажица масло.
• Цврсто сирење - 100 гр.
• Путер - 20 гр.
• Сол - по вкус.
• Зачини - по вкус.

Процес на готвење:

Добар апетит!

Чекор-по-чекор рецепт за тепсија од компир со мелена риба

Овој рецепт за тепсија од компир со мелена риба ќе им се допадне на сите кои се на диета, бидејќи ова јадење, направено од свеж, а не од варен компир, е многу лесен по вкус. Направете мелено месо од која било риба со малку маснотии, однапред отстранувајќи ги коските.

Состојки:

• Компири - 500 гр.
• Филе од риба - 300 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Павлака - 100-150 гр.
• Јајце - 1 ЕЕЗ.
• Сол - по вкус.
• Зачини за риба - по вкус.
• Мелен бел пипер - по вкус.

Процес на готвење:

Добар апетит!

Совет:Можете да подготвите и тепсија користејќи пире од претходно сварени компири, во кои се додаваат едно јајце и путер. Во овој случај, времето за печење ќе се намали на 40 минути.

Рецепт за тепсија со мелено месо и сирење

Дали треба да подготвите вкусно јадење за ручек или целосна вечера? Потоа направете едноставна тепсија од компири со мелено месо и сирење во рерната, и ќе успеете! А ако го послужите со салата од свеж зеленчук со кисела павлака, тогаш воопшто нема да ви биде рамен!

Состојки:

• Компири - 1 кг.
• Мелено месо - 600 гр.
• Кромид - 2-3 ЕЕЗ.
• Павлака - 2-3 лажици.
• Јајца - 2-3 ЕЕЗ.
• Сол - по вкус.
• Зачини за мелено месо - по вкус.
• Вода - 70 ml.
• Цврсто сирење - 100 гр.
• Путер - 40 гр.
• Малку зеленчук - 2-3 лажици.

Процес на готвење:

Добар апетит!

Тепсија од компири со мелено месо, сирење и домати

Друго јадење што можете самоуверено да го додадете во вашиот репертоар на вкусни секојдневни домашни ручеци или вечери е тепсија од компир со мелено месо, сирење и домати, варени во рерна. Апсолутно секое мелено месо е погодно за оваа тепсија, како и зачините, кои можете да ги додадете по ваша дискреција.

Состојки:

• Компири - 6-7 ЕЕЗ.
• Мелено месо - 400 гр.
• Домати - 3-4 ЕЕЗ.
• Павлака - 4 лажици.
• Цврсто сирење - 150 гр.
• Зачини - по вкус.
• Сол - по вкус.
• Вода - 50 ml.
• Лук - по вкус.

Процес на готвење:

Добар апетит!

Совет:За да не изгори тепсијата одозгора, можете да ја покриете со фолија и да готвите 45 минути, а потоа посипете со сирење и варете без фолија. Ако вашата рерна полека се готви, тогаш печете го садот во фолија не 45 минути, туку најмалку 1 час, а потоа посипете со сирење и доведете го на подготвеност без фолија.

Вкусен рецепт за тепсија со печурки

И за крај, рецепт за уште една многу апетитна, сочна и ароматична тепсија со мелено месо и печурки. Срдечна, совршена е за обилен и вкусен ручек. Тепсија од компири е погодна за носење со вас на работа, совршено се загрева во микробранова печка, но не е помалку вкусна кога се лади.

Состојки:

• Компири - 5-6 ЕЕЗ.
• Мелено свинско месо - 300 гр.
• Печурки - 200 гр.
• Сирење - 100 гр.
• Павлака - 3-4 лажици.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Домати - 2 ЕЕЗ.
• Лук - по вкус.
• Растително масло - 70 ml.
• Сол, бибер - по вкус.
• Мелени зачини - по вкус.
• Магдонос - 1 китка.

Процес на готвење:

Добар апетит!