пилешки црн дроб задушен во бавен шпорет со кисела павлакабогат со витамини и минерали како што се: витамин А - 480,5%, витамин Б1 - 13,5%, витамин Б2 - 43,4%, холин - 18,4%, витамин Б6 - 18,9%, витамин Б9 - 23,1%, витамин Б12 - 200,6%, витамин Ц - 16%, витамин ПП - 25,8%, фосфор - 15,3%, хлор - 19,3%, железо - 36,6%, кобалт - 66,2%, бакар - 16,2%, молибден - 32,1%, селен - 35,7%, цинк - 21.

Придобивките од пилешкиот црн дроб задушен во бавен шпорет со кисела павлака

• Витамин Аодговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
• Витамин Б1е дел од најважните ензими на метаболизмот на јаглени хидрати и енергија, обезбедувајќи му на телото енергија и пластични материи, како и метаболизам на разгранети амино киселини. Недостатокот на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
• Витамин Б2учествува во редокс реакции, помага да се зголеми чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволното внесување на витамин Б2 е придружено со нарушена состојба на кожата, мукозните мембрани и нарушен вид на светлина и самрак.
• Холине дел од лецитинот, игра улога во синтезата и метаболизмот на фосфолипидите во црниот дроб, е извор на слободни метил групи и делува како липотропен фактор.
• Витамин Б6учествува во одржувањето на имунолошкиот одговор, процесите на инхибиција и возбуда во централниот нервен систем, во трансформацијата на амино киселините, метаболизмот на триптофан, липиди и нуклеински киселини, го промовира нормалното формирање на црвените крвни зрнца, одржувајќи нормално ниво на хомоцистеин. во крвта. Недоволното внесување на витамин Б6 е придружено со намален апетит, нарушена состојба на кожата и развој на хомоцистеинемија и анемија.
• Витамин Б9како коензим учествуваат во метаболизмот на нуклеинските киселини и аминокиселините. Недостатокот на фолна киселина доведува до нарушување на синтезата на нуклеинските киселини и протеините, што резултира со инхибиција на растот и поделбата на клетките, особено во ткивата кои брзо се размножуваат: коскената срцевина, цревниот епител итн. Недоволното внесување на фолати за време на бременоста е една од причините за недоносливост неухранетост, и вродени деформитети и нарушувања на развојот на детето. Покажана е силна врска помеѓу нивото на фолати и хомоцистеин и ризикот од кардиоваскуларни болести.
• Витамин Б12игра важна улога во метаболизмот и трансформацијата на амино киселините. Фолната киселина и витаминот Б12 се меѓусебно поврзани витамини кои се вклучени во хематопоезата. Недостатокот на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија и тромбоцитопенија.
• Витамин Цучествува во редокс реакции, функционирање на имунолошкиот систем и ја промовира апсорпцијата на железо. Недостатокот доведува до лабави и крварења на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
• Витамин ППучествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволниот внес на витамини е придружен со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
• Фосфоручествува во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетскиот метаболизам, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеински киселини и е неопходен за минерализација на коските и забите. Недостатокот доведува до анорексија, анемија и рахитис.
• Хлорнеопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
• Железое дел од протеини со различни функции, вклучително и ензими. Учествува во транспортот на електрони и кислород, обезбедува појава на редокс реакции и активирање на пероксидација. Недоволната потрошувачка доведува до хипохромна анемија, атонија на скелетните мускули поради дефицит на миоглобин, зголемен замор, миокардиопатија и атрофичен гастритис.
• Кобалте дел од витаминот Б12. Ги активира ензимите на метаболизмот на масни киселини и метаболизмот на фолна киселина.
• Бакаре дел од ензими кои имаат редокс активност и се вклучени во метаболизмот на железото, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглени хидрати. Учествува во процесите на обезбедување кислород до ткивата на човечкото тело. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот и развој на дисплазија на сврзното ткиво.
• Молибдене кофактор за многу ензими кои обезбедуваат метаболизам на амино киселини, пурини и пиримидини кои содржат сулфур.
• Селен- суштински елемент на антиоксидантниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирањето на дејството на тироидните хормони. Недостатокот доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), Кешанова болест (ендемична миокардиопатија) и наследна тромбастенија.
• Цинке дел од повеќе од 300 ензими, учествува во процесите на синтеза и разградување на јаглени хидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулација на експресијата на голем број гени. Недоволната потрошувачка доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција и фетални малформации. Истражувањата во последните години ја открија способноста на високите дози на цинк да ја нарушат апсорпцијата на бакар и со тоа да придонесат за развој на анемија.

уште се кријат

Комплетниот водич за најкорисните производи можете да го видите во додатокот.

Многу луѓе знаат дека пилешкиот црн дроб е многу вкусен и здрав отпад за организмот. Јадењата направени од него се наоѓаат во кулинарските традиции на многу земји. Ова се објаснува со фактот дека пилешкиот црн дроб е производ кој може брзо и лесно да се подготви дома. Дури и со скромно искуство во готвењето, можете да го направите ова без многу потешкотии.

Корисни карактеристики

Пилешкиот црн дроб е нискокалоричен диететски производ. Богат е со витамини А, Б, Е, ПП, содржи железо, калциум, цинк, магнезиум, јод, селен. Тиаминот, кој е присутен во него, ги отстранува штетните материи и токсините од човечкото тело. Јадењата со пилешки црн дроб се корисни за прекумерна работа и анемија. Тие помагаат да се регулира метаболизмот и да се зајакне имунолошкиот систем.

Контраиндикации

Овој производ не се препорачува за употреба од луѓе со стомачни и цревни заболувања. Јадењата со пилешки црн дроб исто така се контраиндицирани ако има високо ниво на холестерол во крвта. Според лекарите, нема да биде корисно за деца под 1 година и постари лица. Покрај тоа, ако птицата се храни со хемиски адитиви, тие се акумулираат во црниот дроб. Јадењето на таков отпад ќе му наштети на здравјето на секое лице.

Избор на производ

За да го изберете вистинскиот пилешки црн дроб за подготовка на секое јадење, Внимавајте на следните знаци:

• разгледајте ја бојата на предложениот производ со висок квалитет секогаш кафеава со бургундска нијанса;
• свежиот црн дроб има пријатен сладок мирис;
• површината на квалитетен производ треба да биде мазна, а не лабава;
• зелените дамки значат дека има јасно жолчка што истекува за време на обработката, јадењата направени од таков отпад ќе имаат горчлив вкус;
• Пилешкиот црн дроб, кој многу пати бил замрзнат и одмрзнат, има портокалова нијанса.

Пред да започнете да подготвувате јадења од овој здрав отпад, Вреди внимателно да прочитате неколку корисни совети.

• Највкусните јадења се направени од изладен пилешки црн дроб. Обидете се да не користите замрзнат производ.
• Пред готвење, отпадоците мора да се измијат и исушат со хартиени крпи.
• Повкусен ќе биде пилешкиот црн дроб исечен на мали парчиња.
• Подобро е да користите маслиново масло за пржење. Ова ќе ја намали вкупната калорична содржина на готовиот сад.
• Не се препорачува солење на црниот дроб на почетокот на готвењето. Подобро е да го направите ова кога садот е речиси подготвен.
• Пилешкиот црн дроб во кисела павлака ќе биде понежен ако го натопите во млеко 15-20 минути пред обработката.
• Подготвеноста на отпадоците се одредува со пробивање на парчињата црниот дроб со вилушка. Ако истече бистра течност, тоа значи дека храната е подготвена.

Што да се готви од пилешки црн дроб?

Пилешкиот црн дроб може да се пржи, пече, динста. Од него се подготвуваат супи, паштети, палачинки и котлети. Често се користи во салати и предјадења. Овој производ оди добро со различни странични јадења: зеленчук, компири, леќата, ориз, тестенини, свежи билки.

Рецепти за повеќе шпорет

Можете брзо и лесно да го подготвите овој отпад во бавен шпорет. Вака сварено, ќе ги задржи максимум своите корисни својства. Плус, храната нема да изгори. Можете мирно да се занимавате со вашата работа додека се подготвува хранлива и вкусна храна.

Нежен пилешки црн дроб со кисела павлака

Кога се подготвува овој отпад со кисела павлака, количината на здрави протеини во готовиот сад се зголемува и парчињата црн дроб стануваат посочни и нежни.

Состојки:

• пилешки црн дроб - 650 грама;
• павлака - 200 грама;
• млеко - 1 литар;
• кромид - 2 парчиња;
• маслиново масло - 60 милилитри;
• зачини (црн пипер, босилек, ловоров лист) - по вкус;
• сол - по вкус.

Начин на готвење:

• натопете го измиениот црн дроб во млеко 20 минути;
• излупете го кромидот и исечете го на прстени;
• загрејте го садот за повеќе шпорет и истурете маслиново масло во него;
• вклучете го режимот „Пржење“ 10 минути и испржете го кромидот;
• Додека се подготвува пржењето, исечете го пилешкиот црн дроб исушениот со млеко на мали парчиња;
• Во посебен сад измешајте павлака, црн пипер и босилек;
• ставете го црниот дроб во бавниот шпорет, додадете павлака и зачини и измешајте;
• затворете го капакот на мултиварката и поставете го режимот „Чорба“ 35 минути;
• неколку минути пред крајот на програмата, додадете сол и ловоров лист;
• По сигналот за крај на режимот, измешајте ги состојките и ставете ги на чинии.

Со печурки во павлака

Треба да се подготвите според следниот алгоритам.

1. Излупете го кромидот и исечкајте го на големи полу-прстени.
2. Измиените шампињони исечкајте ги на тенки парчиња.
3. Исушениот пилешки црн дроб исечете го на мали парчиња.
4. Вклучете ја мултиварката, загрејте ја и истурете ја со маслиново масло. Ставете ги отпадоците во садот за шпорет и пржете во режим „Пржете“ 5-7 минути.
5. Додадете сецкани печурки и кромид. После тоа, измешајте сè.
6. Затворете го капакот и поставете го режимот „Изгаснување“ 20 минути.
7. Отворете го мултиварката. Додадете павлака, сол и зачини, измешајте ги состојките и динстајте уште 10-15 минути.
8. На крајот од режимот, повторно внимателно измешајте ја храната и послужете.

Пилешкиот црн дроб не е само вкусен, туку и многу здрав производ. Јадењата направени од него се хранливи и лесни за подготовка. Од овој отпад можете за краток временски период да подготвите вкусен оброк за себе и за вашите најблиски.

За да дознаете како да готвите вкусен пилешки црн дроб во кисела павлака во бавен шпорет, погледнете го следното видео.

Подготовката на вкусно, здраво јадење бара многу труд од секој домашен готвач, но секако, можете да го олесните. Пилешкиот црн дроб во кисела павлака во бавен шпорет е добра опција за уживање што може да се сервира и приготвува на апсолутно различни начини, по ваш вкус и без никакво напрегање.

Главната работа што ви е потребна за да го подготвите јадењето се свежи, висококвалитетни состојки и желбата сами да готвите.

Како правилно да се готви црниот дроб со кисела павлака во бавен шпорет

Бавниот шпорет е еден од најдобрите пронајдоци кои им помагаат на вештите домашни готвачи. Но, за да се справите со готвење јадења во овој едноставен уред, сепак треба да знаете неколку правила. Ќе ви кажеме како да готвите пилешки црн дроб во бавен шпорет со кисела павлака на најдобар начин.

• Пред сè, се разбира, треба да ги изберете вистинските производи за садот. Секогаш купувајте свеж црн дроб (не замрзнат), неговата боја треба да биде розова и униформа. Црниот дроб не треба да се продава со течност, туку мора да има пријатен мирис.

Што се однесува до павлаката, треба да се даде предност на производ со најмал процент на содржина на маснотии. Тогаш павлаката нема да влијае на вкусот на црниот дроб, туку само ќе го надополни.

• Пред да го ставите пилешкиот црн дроб во бавниот шпорет, треба да го натопите во млеко или кефир. Ако треба многу брзо да го готвите црниот дроб, тогаш барем исплакнете го во вода и оцет (за 1 литар вода - 1 лажица оцет). Ако рецептот не содржи вода, тогаш исушете го црниот дроб.
• Ако го подготвувате само црниот дроб, без да додадете зеленчук или овошје, тогаш веднаш фрлете го во бавниот шпорет. Ако го динстате црниот дроб со компири, домати, модри патлиџани итн., тогаш прво доведете го зеленчукот до половина сварен.
  Се разбира, можете веднаш да ставите сè во тавата, но во овој случај црниот дроб ќе ја изгуби својата сочност и одреден вкус, бидејќи времето за готвење на црниот дроб е пократко.

• За да спречите црниот дроб да се претвори во каша за време на процесот на готвење, прво динстајте го во мала количина млеко, а потоа додадете павлака. Во принцип, подобро е да додадете млечен производ во сад кога главната состојка е подготвена.
  Доволно е да се динста павлаката заедно со црниот дроб 5-10 минути - и садот е готов. Црниот дроб можете веднаш да го прелиете со кисела павлака, но треба нежно да ја динстате.
• За попикантен вкус на црниот дроб во кисела павлака, можете да го пржете малку пред да го динстате. Кога ќе се подготви, уживањето ќе биде многу поароматично, а вкусот ќе биде посветол. За детско и диетално менија, се разбира, подобро е едноставно да се динста производот наместо да се пржи.

Овие едноставни совети ќе ви помогнат стопроцентно да се справите со подготовката на одличен црн дроб во сос од павлака.

Нежен задушен пилешки црн дроб во сос од павлака: домашен рецепт

Состојки

• - 2 лажици. + -
• - 800 гр + -
• - 150 ml + -
• - вкус + -
• Скроб - 2 лажици. л. + -
• - 1 куп + -

Како да чорите пилешки црн дроб во сос од павлака дома со свои раце

Црниот дроб е еден од ретките месни производи што се готви неверојатно брзо и лесно. Во бавен шпорет, се разбира, процесот ќе трае подолго отколку, на пример, во тава, но вкусот на садовите ќе биде сосема поинаков.

За динстање црн дроб во бавен шпорет не е потребно вашето будно внимание, а можете да правите неколку работи истовремено.

Исто така, црниот дроб многу силно пука во тава, но во бавен шпорет нема ни да го забележите.

1. Пилешкиот црн дроб добро измијте го неколку пати во ладна вода (ако дозволува времето, натопете го црниот дроб во млеко). Ставете го производот во садот за повеќе шпорет, наполнете со млеко.
2. Во режимот „STEW“ варете го црниот дроб 25 минути (додека течноста не испари).
3. Потоа зачинете ги отпадоците со зачини и поставете го режимот „ПЕЧЕЊЕ“ 40 минути. Црниот дроб заедно со зачините се динста 5 минути и се прелива павлаката. Гответе го црниот дроб 30 минути, мешајќи го садот за време на готвењето.
4. Свежиот босилек темелно измијте го под млаз вода и ситно исечкајте го.
5. 5 минути пред готвењето, отворете го капакот на мултиварката и додадете скроб. Мешајте го лекувањето со дрвена шпатула една минута.
6. Сега додадете босилек во садот и варете го црниот дроб додека не завршите со отворен капак. По сигналот, затворете го капакот и натопете го црниот дроб 10 минути.
7. Готовиот сад ставете го на длабоки чинии за сервирање и послужете.

За уживањето да биде уште попикантно, пред сервирање, можете да го посипете ароматичниот црн дроб со рендано сирење.

Оригинален рецепт за пилешки црн дроб со пиперка и павлака „Три пиперки“

Пилешкиот црн дроб, како и секој друг месен производ, е одлична „фасада“ за создавање кулинарски ремек-дела. За да подготвите џигер за празничната гозба, ќе ви треба нашиот едноставен, но многу оригинален рецепт.

Црниот дроб одлично оди со зеленчук, а ако сакате бибер, тогаш оваа верзија на јадењето долго ќе го освојува вашето срце.

Состојки

• Пилешки црн дроб - 500 g;
• Павлака - 2-3 лажици. л.;
• Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.;
• Чили пиперка - 0,5 мешунки;
• Сол, бибер - по вкус;
• Маслиново масло - 1 лажица масло. л.;
• Бело вино - 100 ml;
• Цилантро (или магдонос) - 4-5 гранчиња;
• Шеќер - 1 лажиче.

Како сами да готвите пилешки црн дроб со пиперка и павлака

1. Темелно измијте ја пиперката и извадете ги семките. Исечете го зеленчукот на тенки парчиња. Ставете ги пиперките во тава со повеќе шпорет и истурете ги со маслиново масло. Поставете го режимот на „HEAT“ и варете ги пиперките со отворен капак 5 минути.
2. Во тоа време, измијте го пилешкиот црн дроб и додадете го во пиперката. Состојките темелно зачинете ги со зачини, но нежно измешајте. Поставете го режимот „STEW“ 30 минути. Истурете вино во црниот дроб и почнете да готвите, мешајќи го задоволството додека одите.
3. Кога течноста ќе испари, додадете павлака на производите и варете го црниот дроб до крајот на наведената програма.
4. Добро измијте го цилинтрото и лутата пиперка, извадете ги семките од чилито. Додадете сечкана пиперка во готовиот сад и оставете го садот во бавниот шпорет уште неколку минути.
5. Потоа ставете го садот во длабока чинија и украсете со ситно сечкани билки. Послужете го црниот дроб топол.

Зачинет пилешки црн дроб во кисела павлака, варен во бавен шпорет, е совршен и за семејна вечера и за одмор.

Време: 30 мин.

Порции: 2-3

Тежина: 2 од 5

Одлична опција за готвење пилешки црн дроб во кисела павлака во бавен шпорет

Пилешкиот црн дроб е разноврсен производ од кој можете да приготвите големи количини и сите ќе имаат посебен успех.

И ова не е изненадувачки, бидејќи правилно подготвениот црн дроб се покажува како особено вкусен, мек, неверојатно нежен, сочен, а исто така корисен за телото.

Од овој производ може да се подготват голем број јадења - тоа може да бидат пити, сос, салати, чорби и други рецепти.

Сепак, највкусен и здрав е пилешкиот црн дроб во кисела павлака во бавен шпорет. Ова необично вкусно јадење може да изненади многу љубители на домашната храна со својот одличен вкус и арома.

Факт е дека павлаката му дава на црниот дроб одлична сочност, вкус, нежност и арома, така што на крајот можете да подготвите комплетен рецепт со кој лесно може да се украси секој прилог.

Задушениот црн дроб со кисела павлака со помош на бавен шпорет излегува не само вкусен и сочен, туку и исклучително здрав, бидејќи кога се задушува, овој производ целосно ги задржува своите корисни својства и витамини.

Како резултат на тоа, добивате не само целосна вечера, туку и здрава храна што на телото му треба толку многу во наше време.

Невозможно е да не се забележи дека пилешкиот црн дроб во кисела павлака, задушен со бавен шпорет, е одличен диететски рецепт кој може да се користи како правилна и здрава исхрана.

Главната работа во овој случај не е да додадете масло и други штетни производи во масата, така што садот ќе испадне навистина вкусен и хранлив.

Послужете црн дроб задушен во кисела павлака со какви било странични јадења. Совршено за:

• тестенини
• леќата
• бисер јачмен

Исто така, вреди да се напомене дека кога се јаде самостојно, црниот дроб не е помалку вкусен и задоволувачки. Факт е дека сосот, кој се добива благодарение на павлаката и зеленчукот, го прави садот заситен и хранлив. Затоа, можете безбедно да го јадете овој сос со леб.

Ако сакате, можете да додадете било каков зеленчук во овој рецепт што може да додаде дополнителен вкус и богатство на садот.

Главната работа е да се осигурате дека производите што ќе ги изберете се комбинираат со кисела павлака - на пример, модрите патлиџани со оваа состојка не треба да се готват, исто како и некои други производи.

Кога готвите пилешки црн дроб во бавен шпорет, ќе се изненадите како обичниот црн дроб може да го промени својот вкус.

Ако споредите пржениот производ во масло со еден задушен во сос од павлака, црниот дроб ќе има сосема поинаков вкус - во овој случај, самиот процес на готвење игра посебна улога, бидејќи главната состојка е задушена во кисела павлака, заситена со неговиот вкус и арома.

Како резултат на тоа, црниот дроб излегува темелно натопен и мек, што не може да се каже за производ што бил пржен на шпоретот.

Бавниот шпорет може да и даде на оваа состојка посебен вкус, нежност и мекост. На крајот на краиштата, овој кујнски апарат е опремен со голем број програми и температурни режими кои можат да подготват секое јадење неверојатно вкусно.

Покрај тоа, нема да треба да седите во кујната додека готвите и да чекате да се свари ароматичниот сос.

На крајот на краиштата, нема потреба да се мешаат производите и да се следи нивната подготовка, бидејќи кујнскиот апарат сам совршено се справува со оваа одговорност.

Овој рецепт се служи топол - ако сакате да го подготвите садот однапред, можете да го оставите на режимот „Задржи топло“, што ќе овозможи сосот да биде топол онолку долго колку што ви треба за да го подготвите прилогот.

Вреди да се напомене дека ова јадење има многу предности, поради што домаќинките го избираат како рецепт за вечера.

Ако никогаш не сте зготвиле задушен црн дроб во бавен шпорет, не заборавајте да пробате да направите такво јадење и ќе разберете дека тоа се прави доста брзо и едноставно.

За да го направите овој вкусен сос, ќе ви треба минимум состојки кои можат да создадат одличен оброк за целото семејство.

Состојки:

Подобро е да изберете павлака со минимална содржина на маснотии, да користите какви било зачини и да додадете билки (магдонос) во готовиот сад по желба.

Чекор 1

Излупете ги кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. Важно е да не ги исечете на големо, во спротивно ќе им треба многу време за да се варат. Лукот му дава на јадењето посебен вкус, па можете да додадете повеќе од него.

Чекор 2

Темелно го исплакнуваме црниот дроб под проточна вода - како резултат на тоа, целата крв треба да заврши во мијалникот. Потоа го сечеме производот на слоеви или коцки.

Чекор 3

Ставете го кромидот, лукот и црниот дроб во садот со повеќекратни шпорет, а потоа повторете ги слоевите додека не исчезнат состојките. Во исто време посолете ја и посипете ја храната со зачини.

Чекор 4

Ако павлаката е густа, разредете ја во мала количина вода.

Потоа истурете ја смесата во мултиварката и поставете ја програмата „Каша“ или „Супа“. Времето за готвење е 25 минути.

Како што можете да видите, задушениот пилешки црн дроб во бавен шпорет се задушува прилично лесно и брзо. Ако жената сака, можете да додадете моркови или пиперки во рецептот, кои исто така добро ќе ви се најдат при готвењето.

Погледнете друга верзија на ова јадење:

Чекор 1: подгответе ги состојките.

Измијте го пилешкиот црн дроб под ладна проточна вода и исушете го со хартиени крпи. Ги ставаме отпадоците на даска за сечење, го чистиме секое парче црн дроб од вените и жолчниот меур, доколку е достапно. Ако меурчињата не се отстранат, садот ќе има горчлив вкус!

Излупете го кромидот, исплакнете и исушете со хартиени крпи. Ставете ја на даска за сечење и исечете ја на прстени, полу прстени или ленти со дебелина до 5 милиметри. Ставете го црниот дроб и кромидот на посебни длабоки чинии. На кујнската маса ги ставаме и преостанатите производи и зачини кои ќе бидат потребни за подготовка на ова јадење.

Чекор 2: гответе пилешки црн дроб во кисела павлака во бавен шпорет.

Сега истурете малку сончогледово масло во садот за повеќе шпорет. Таму ставаме и сецкан кромид и црн дроб. Поставете го режимот на кујнскиот апарат „Печете“ 15 минути. Пржете ја храната повремено мешајќи ја со дрвена кујнска шпатула.

По 15 минутидодадете прочистена вода со кисела павлака на кромидот и црниот дроб. Измешајте ги состојките додека не се изедначат, затворете го кујнскиот апарат со цврсто прицврстен капак и поставете ја мултиварката на „Чорба“ 60 минути.
За околу 5-7 минутиПред да заврши програмата, отворете го капакот на мултиварката и додадете сол, мелен црн пипер и мелен лимон бибер во садот по вкус. Подобро е да додадете сол на крајот за да го направите црниот дроб понежен и сочен!
Повторно измешајте ги сите состојки на садот додека не се изедначи. Потоа го ставаме на целосна подготвеност под затворен капак за преостанатото време.

Откако ќе се исклучи кујнскиот апарат, оставете го црниот дроб во мултиварката за друг 7-8 минути. Следно, го редиме ароматичното јадење на чинии, го послужуваме со омилениот прилог и го сервираме на масата.

Чекор 3: сервирајте пилешки црн дроб во кисела павлака.

Пилешкиот црн дроб во кисела павлака во бавен шпорет се служи топол како втор курс. Може да се надополни со било кој прилог, но идеална опција е салата од свеж зеленчук, варен ориз или пире од компири. Уживајте во вкусна и здрава храна!
Добар апетит!

Комплетот зачини може да се надополни со какви било зачини што се користат за време на подготовката на главните топли јадења.

По желба, 5 минути пред садот да биде целосно подготвен, можете да додадете 2 - 3 чешниња лук, исцедени преку преса за лук или сецкан копар, магдонос, цилинтро, во садот за повеќе шпорет.

Многу често, свеж зелен грашок, конзервирана пченка или печурки се динстаат заедно со црниот дроб.