Момци, ја вложуваме душата во страницата. Ти благодарам за тоа
дека ја откриваш оваа убавина. Ви благодариме за инспирацијата и охрабрувањето.
Придружете ни се на ФејсбукИ Во контакт со

Тиквата е вистински подарок за човештвото. Сè во него е убаво и вкусно: и пулпата и семките. И таа е исто така многу корисна. Можете да го користите за да направите супа, салата, чорба, џем, па дури и да печете пита!

веб-страницаподготвени однапред за сезоната на тиква и собраа највкусни рецепти за да не се одложи кога ќе се појави на полиците.

1. Тиква полнети со пилешко

Состојки:

• мала тиква - 1 ЕЕЗ.
• пилешко филе - 1 кг
• компири - 3 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 3 глави
• бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• домат - 1 ЕЕЗ.
• копар, магдонос, зелена салата - китка
• сол и мелен бибер - по вкус
• растително масло - 100 гр

Подготовка:

1. Измијте го пилешкото филе, исушете го и исечете го на мали парчиња.
2. Загрејте ја тавата за пржење. Пржете го пилешкото филе до златно кафеава боја.
3. Исечете го врвот на тиквата и внимателно извадете го месото од тиквата. Ѕидовите на тиквата не треба да бидат премногу тенки. Оставете приближно 1-1,5 см.
4. Намачкајте ја внатрешноста на тиквата со растително масло и истријте ја со сол.
5. Кромидот исечкајте го на ситни коцки, додадете го во месото и продолжете со пржење додека кромидот не порумени.
6. Излупените моркови исечкајте ги на ленти. Додадете во тава со пилешко и кромид.
7. Додадете сецкани компири на пилешко и зеленчук.
8. Исечете го преостанатиот зеленчук: домат на коцки, бибер на ленти. Исечкајте го магдоносот. Лукот само треба да се излупи.
9. Додадете зеленчук и пулпа од тиква во тавата, измешајте, сол и бибер. Филот префрлете го во тенџерето со тиква и покријте го со капак.
10. Нанесете фолија на плехот, ставете ја полнетата тиква во центарот и цврсто завиткајте ја со фолија заедно со опашот.
11. Загрејте ја рерната на 180-200 степени и печете 1,5-2 часа додека не омекне.

2. Супа од пире од тиква

Состојки:

• тиква - 500 гр
• шампињони - 200 гр
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
• лук - 1-2 чешниња
• павлака - 2-3 лажици. л.
• тврдо сирење - 30 гр
• сол, црн пипер, пиперка, мелен коријандер - по вкус

Подготовка:

1. Варете ја тиквата до половина сварена во мала количина на вода.
2. Пропржете ги шампињоните со кромид, лук и бугарска пиперка (одвојте печурки и бибер за декорација), додајте тиква, сол, зачини, павлака и динстајте додека не омекне.
3. Готовата супа испасирајте ја во блендер, прилагодувајќи ја дебелината со топла супа. Послужете ја кремастата супа заедно со преостанатите динстани печурки и рендано сирење.

3. Овошен пилаф во тиква

Состојки:

• ориз - 6 лажици. л.
• тиква (цела) - 400-500 гр
• мед - 1 лажица масло. л.
• суви кајсии - 10-15 ЕЕЗ.
• суво грозје - 2 лажици. л.
• цимет - 1/5 лажиче.
• крем (33%) - 100 ml

Подготовка:

1. Исечете го врвот на тиквата и внимателно отстранете ги семките. Исечете дел од пулпата за ѕидовите да станат потенки.
2. Потопете го оризот во топла вода 10 минути. Секој ориз ќе направи.
3. Во посебен сад измешајте сечкани парчиња тиква, суво грозје, сечкани суви кајсии. Додадете мед или шеќер по вкус. Додадете ориз (откако ќе ја исцедите водата во која е натопена) и промешајте.
4. Сега треба да го ставите добиениот фил во тиквата. Не полнете ја тиквата до врвот; оризот ќе набабри и ќе му треба простор.
5. Истурете го кремот врз оризот и лесно мешајте додека кремот не дојде до дното на тиквата. Ако нема крем, можете да додадете обично млеко, но потоа додадете уште 1 лажица путер.
6. Покријте ја тиквата со „капак“ и завиткајте ја во фолија.
7. Тиквата е готова за печење. Се пече доста долго, околу 2 часа на 180 степени. 15 минути пред крајот на печењето отворете ја фолијата за да порумени тиквата одозгора.

4. Американска пита со тиква со цимет

Состојки:

• пченично брашно - 400 гр
• путер - 250 гр
• пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.
• тиква - 900 гр
• шеќер - 200 гр
• крем (30%) - 200 ml
• цимет, ванилин - по вкус
• сол - по вкус

Подготовка:

1. Во длабок сад просејте брашно и сол. Втријте мек путер меѓу дланките додека смесата не наликува на трошки од леб, а потоа додадете малку изматено јајце и замесете тесто. Расукајте го во топка, завиткајте го во филм и ставете го во фрижидер 30-50 минути.
2. Излупете ја тиквата и извадете ги семките. Исечете ја пулпата на коцки. Се ставаат во тенџере или тенџере со дебело дно, се додава малку вода и се динста додека не омекне и течноста целосно не испари. Со помош на блендер, мелете ја пулпата во хомогена маса.
3. Расукајте го тестото на лесно набрашнета површина и обложете го со ниска тркалезна тава со пречник од околу 30 см.Над тестото ставете лист хартија за печење и додајте ги сите житарки. Ова ќе овозможи рамномерно да се пече кората. Печете 15 минути на 190 степени.
4. Во длабок сад ставете го пирето од тиква, изматете ги со 2 јајца, шеќер, павлака, зачини и сол. Истурете ја смесата во тавата со испеченото тесто. Питата се пече 50-55 минути на 180 степени. Кога питата ќе се олади, можете безбедно да ја исечете на делови.

Пронајдете ги најдобрите оригинални и класични рецепти за јадења од тиква брзо на прекрасен онлајн ресурс за аматерски гурмани. Пробајте одлични први јадења направени од ова неверојатно овошје, лесни и здрави прилози, салати, тепсија, десерти и сосови. Пулпата од тиква е толку вкусна, здрава и разноврсна што секое јадење може да се подготви брзо и без дополнителни грижи.

За успешно готвење, важно е да научите како да ја изберете вистинската тиква. За готвење, големината на зеленчукот е многу важна. Пулпата на премногу големи плодови е лабава, влакнеста и има не многу пријатен вкус. Малите тикви, по правило, не се зрели и исто така не се погодни за готвење. Идеален избор би биле овошките со средна големина, полни, неоштетени. Се јаде само нежната пулпа. Внатрешните семиња, заедно со фиброзното околното ткиво, внимателно се отстрануваат. Густата, тврда кора исто така се олупи заедно со зеленикавиот долен слој.

Петте најчесто користени состојки во брзите рецепти со тиква се:

Интересен рецепт:
1. Излупете ја тиквата, исечете ја и испасирајте ја во блендер.
2. Додадете сол и зачини по вкус. Додадете просеано квалитетно брашно. Замесете средно стрмна текстура, еластично тесто (како кнедли)
3. Расукајте го тестото во „колбас“. Исечете го на мали кругови. Притиснете го кругот на тестото на штиците на вилушката и, користејќи го врвот на палецот (не премногу тврд, но не премногу слаб), оставете на него шарена шема, додека малку расукајте го. Тестото треба да се лизне и да излезе со шарена виткање.
4. Подготвените њоки се ставаат во зовриена солена вода.
5. Штом испливаат на површина откако ќе зовријат, ставете ги во цедалка. Оставете ја водата да се исцеди и малку исушете ги.
6. Подгответе ги дукселите: пржете ситно сечкан кромид со печурки додека не испари влагата.
7. На дукселите ставете ги њоките. Пржете неколку минути.
8. Кога служите, посипете со сецкани свежи билки.

Пет од најбрзите рецепти со тиква:

Корисни совети:
. За подготовка на првото и второто јадење, поправилно е да се користат тркалезни сорти тиква. За слатки десерти и тепсија - сорти на круша, ананас, диња.
. Начинот на готвење на пареа или во рерна ги зачувува повеќето од неговите корисни материи во тиквата. Зеленчукот е особено неопходен во детската и диеталната исхрана.

Добар ден, драги читатели! Денес ќе откриеме што може да се готви од тиква, се испостави дека има многу работи, дури и не знаете какви добрини се тие.

Зимскиот студ е се поблизок и поблиску, кога сите кревети ќе бидат празни, а градината ќе биде покриена со снег. Вистински спас за времиња со сиромашни витамини, тиквата може да се чува цела зима и да ја задржи сончевата боја, арома, вкус и богат состав.

Што да се готви со тиква? Во оваа статија ќе најдете вкусни рецепти за секој вкус.

Тиквата е една од оние намирници што може да се додаде во сите јадења. Разновидноста на овошјето е тоа што е добро и во супа, каша и десерт.

Самиот производ е таков што при додавање компоненти кои се силни по вкус или мирис, тиквата добива вкус на адитиви. Служи како позадина против која сите состојки изгледаат добро. Овој имот се користи во подготовката на сите рецепти.

Како да се одреди зрелоста

Тиквата е производ стабилен на полица. Дури и да не е набрано во зрела состојба, ништо лошо нема да се случи. Производот лесно може да се созрее дома. Но, за сопствениците на лична парцела, следните информации ќе бидат корисни за тоа како да дознаете дали тиквата во градината е зрела и дали е време да ја преместите во затворен простор за складирање:

• Зрелиот производ има тврда кора, не можете лесно да оставите траги на неговата површина со остар предмет.
• Некои сорти на тиква, по созревањето, се покриваат со необична карактеристична обвивка; нејзиното присуство може да се користи за да се процени зрелоста.
• Стеблото на зрело овошје станува суво и лесно се крши кога едноставно ја преместувате тиквата.
• Лисјата на грмушката со зрел производ стануваат слаби и се сушат.
• Како што зрее тиквата, таа станува посветла и пошарена.

Како да изберете - сфативме, време е да готвиме.

Кремна супа

Супите од пире се неверојатно вкусни и едноставни диетални јадења. Тајната е едноставна: прво се вари производот, па се меле. Постапката за готвење е како што следува:

• Земете тиква, малку моркови и кромид. Извадете ја кората и исечкајте. Загрејте ја тавата, додадете растително масло, додадете зеленчук и пржете.
• Земете тава, истурете вода. Додадете зеленчук и сецкан ѓумбир. Додадете малку сол. Гответе ја храната.
• Зеленчукот сомелете го со блендер. Послужете го садот во убава чинија. Истурете во крем супа од портокал. Додадете малку крем. Одозгора посипете ситно сечкани билки. Вашето складиште на витамини е подготвено.

Списокот на производи може да се промени. Обидете се да додадете компири, целер и малку експериментирајте со вашите омилени зачини. Тие ќе дадат уникатен вкус.

Пита од тиква

Едноставна во подготовката и количината на состојки, питата со тиква може да му докаже на страствениот скептик дека тиквата може да биде вкусна и ароматична. Ризикувајте, пробајте и сфатете колку е вкусен овој десерт, здрав во сите погледи. Кога готвите, љубителите на печива со малку маснотии можат да ја намалат содржината на путер за половина.

• За тестото ќе ви требаат 300 грама тиква, прво изрендајте ја. Исцедете го сокот и испијте го - здрав е.
• Измешајте 150 гр шеќер, 100 гр путер, изматете во 3 јајца. Измешајте сè. Во тестото додадете кора од еден лимон, тиква и чаша брашно.
• Растворете една лажичка сода бикарбона во четвртина чаша сок од лимон и истурете во тестото. Добро измешајте.
• Намачкајте го листот за печење со малку путер. Поставете ја питата. Печете на 180 степени околу 35 минути. Фокусирајте се на подготвеноста на производот користејќи дрвен стап.

Експертите велат дека оваа пита е особено популарна меѓу нашите бранители - мажи.

Ќе добиете неверојатен изглед, вкус и мирис на десерт ако се обидете да направите мана со тиква според дадениот рецепт. Измешајте чаша гриз и кефир, оставете ги житарките да киснат во влага половина час. Во тоа време, направете го тестот:

1. Подгответе тиква за мана, потребни ви се 300 грама рендан производ. Исечете ја кората и исечете ги на мали парчиња. Ова е важно; во десертот, парчињата од производот ќе изгледаат како мали убави дамки, споредливи по големина со суво грозје.
2. Додадете една лажичка сода и промешајте. Додадете чаша шеќер и 100 грама путер, претходно стопен. Повторно измешајте ги производите.
3. Полека додадете чаша брашно и малку цимет, куркума, ѓумбир и само малку ванила. Посолете малку и додадете една чаша сварено суво грозје.
4. Ставете ја маната во подмачкана форма. За да го подготвите, чувајте го во рерна на 180 степени околу еден час.
5. Извадете го готовиот десерт од рерната и внимателно превртете го на рамна чинија. Покријте го врвот на калапот со влажна салфетка. По неколку минути, маната ќе се помести од калапот.

Послужете десерт со чај. Тој е подготвен.

Печена тиква со јаболка

Тиква и јаболко направени по лесен рецепт можат да изненадат. Не ви треба ништо друго освен шеќер.

Извадете ја кожата од тиквата и исечете ја на мали парчиња. Излупете ги јаболката и поделете ги на кришки. Измешајте ги производите и додадете шеќер. За да испечете половина килограм тиква и јаболка ќе ви треба чаша шеќер.

Извадете го листот за печење. Покријте со големо парче фолија, нејзината големина треба да ви овозможи да ја обвиете целата храна одоздола и горе. Свиткајте ги рабовите на фолијата. Ставете ги сите состојки.

Покријте со фолија и внимателно запечатете ги рабовите. За да ја испечете тиквата, чувајте го садот во рерна 20 минути на 200 степени.

Можете да посипете ореви на масата кога служите. Тиква со јаболка е одговорот на прашањето како да се готви овошјето брзо и вкусно.

Како да се готви каша

Постојат многу рецепти за правење каша од тиква. Можете да го готвите производот заедно со житарките: додадете парчиња во кашата, изматете сè во хомогена смеса. Од жолтата убавица можете сами да направите каша, што и ние ќе го направиме.

Пробајте го наједноставниот рецепт:

1. Излупете 250 грама тиква и исечкајте ги на ситни парчиња.
2. Сварете половина чаша млеко. Додадете ја сечканата пулпа, додадете една третина од лажичка цимет, додадете шеќер и сол по вкус.
3. Промешајте, продолжете со готвењето, намалете ја топлината. Не заборавајте да мешате. Штом ќе омекне, додадете путер и исклучете ја кашата.

Повелете и прочитајте:

Каша со тиква и просо, рецепт

За да добиете вкусна каша со тиква и просо, обидете се да додадете суво овошје, сливи и суви кајсии. Не можете да имате премногу од овие добрите, ако додадете дури 300 грама, нема да ја расипете кашата.

Извадете ја кората од овошјето и исечете ги на мали коцки. Потребни ви се 400 грама производ. Подгответе се по овој редослед:

1. Сварете половина литар млеко. Додадете тиква, шеќер и сол. Продолжете со готвење.
2. По 10 минути, додадете чаша просо во кашата, добро измешајте и продолжете со готвење додека не омекне уште половина час. Додадете путер и парен суво овошје на добиениот производ.

Видео - каша од тиква со просо во бавен шпорет

Оризова каша со тиква и млеко

Подгответе го овошјето така што ќе ја исечете кората и ќе ја исечете на мали парчиња. Треба да имате 400 грама смачкан производ. Една чаша ориз мора добро да се исплакне додека водата не стане чиста.

Ставете ја тиквата во тенџере, истурете половина литар млеко. Гответе 10 минути и додадете ориз. Покријте ја тавата со капак, намалете ја топлината и продолжете со готвењето четвртина час. Додадете путер во готовата каша.

Салата од тиква со пилешко

Тиквата одлично оди со сите намирници и може да се подготви во комбинација и со овошје и со месо. За салати со месо, тиквата се вари и се користи сирова во комбинација со зеленчук и овошје.

Растително масло често се користи како прелив за садот. Поретко павлака или мајонез. Многу луѓе претпочитаат сосови од јогурт.

Со салати од зеленчук сè е јасно. Мелете ја омилената храна, рендана тиква. Малку сол и бибер, сок од лимон и масло ако подготвувате салата од зеленчук. За овошје - зачини, мед, сок од лимон со шеќер.

Како да направите салата од месо? Повеќе детали:

1. Исечете ја кората од овошјето, исечете ги на мали парчиња, варете и изладете.
2. Сварете го цвеклото и исечете го на ленти.
3. Вареното пилешко месо исечкајте го на коцки.
4. Измешајте ги сите состојки, сол и бибер, додадете суви сливи, зачинете со мајонез.

За да го подготвите јадењето ќе ви требаат 300 грама тиква, 200 грама пилешко и 100 грама цвекло.

За подготовка на тепсијата ќе ви требаат еднакви количини тиква, урда и млеко. Рецептот се базира на 200 грама од секој производ. Внимавајте на следниот редослед:

• Исечете ја кожата од тиквата, исечкајте, сварете и измелете ја во хомогена маса.
• Гответе каша од гриз од млеко со две лажици гриз.
• Измешајте урда, пире од тиква и каша. Ставете путер - 20 гр.
• Додадете прстофат сол во јајцето и изматете во блендер. Се меша со храна.
• Ставете ги состојките на плех за печење. Печете во рерна 40 минути на 200 степени.

Тоа е тоа, го направивте тоа со тепсијата со урда.

На 400 грама производ потребно е да се додадат 2 јајца и 5 лажици брашно.

Исечете ја кората од тиквата и изрендајте ја. Додадете јајца, брашно, сол, ванилин шеќер, морско оревче.

Загрејте ја тавата, истурете во растително масло. Ставете го тестото на мали островчиња. Пржете додека не завршите.

https://site/wp-content/uploads/2018/10/prevtykva.jpg

Тиквата е исклучително растение, постојан жител на градини и зеленчукови градини, како и кујни и оставата, чајната кујна на Русите. Овој производ е многу вкусен и здрав од кора до семиња. Содржи витамини А и Ц, голема количина влакна, пектински влакна, калциум, магнезиум и железо. И, конечно, тоа е неопходен атрибут што се користи во земјите од англиско говорно подрачје, а во последниве години и кај помладата генерација во Русија, за прослава на Ноќта на вештерките.

Тиквата често останува во креветите до последен момент, а понекогаш останува таму за да презимува како непотребна, поради огромната големина или големиот број примероци. Ако се работи за вашата градина, задолжително земете ја тиквата дома и подгответе вкусни јадења, бидејќи ги има многу. На пример, можете да изберете еден од десетте едноставни и брзи рецепти претставени подолу.

1. Чорба од тиква и келераба

Јадењето е многу здраво и лесно се апсорбира од телото. Сите производи може да се најдат во градината, а витаминскиот комплекс, минералните соли и растителните протеини вклучени во неговиот состав ќе му обезбедат на семејството здравје, сила и енергија.

Што да се земе:

• Излупена тиква - 300 гр
• Колараби зелка - 2 ЕЕЗ.
• Бибер (слатка), моркови, кромид - 1 ЕЕЗ.
• Лук - 5 чешниња
• Растително масло)
• Сол - по вкус

Како да се готви:

За подготовка на чорбата, подобро е да користите тава со дебели ѕидови. Исечете го целиот зеленчук: кромид, моркови, тиква, зелка и бугарска пиперка на мали коцки. Ставете ги садовите на оган и прелијте ги со масло. Кога маслото ќе се загрее, додадете го зеленчукот, почнувајќи од кромидот. Покријте ја тавата со капак и варете на тивок оган, повремено мешајќи, 45 минути. На самиот крај од процесот, околу десет минути пред садот да биде целосно сварен, додадете сол и исечканите чешниња лук. Состојките се за четири лица.

2. Каша од просо од тиква

Каша од просо со тиква е јадење од руската кујна, познато со векови. Состојките се многу едноставни и евтини. Јадењето излегува дека е многу здраво и хранливо. Готвење каша во вода.

Што да се земе:

• Тиква (мала) - 1 ЕЕЗ.
• Просо - 1,5 чаши
• Вода - 3 чаши
• Мед, сол - по вкус

Како да се готви:

Измијте ја тиквата, извадете ги семките и излупете. Се сече на мали парчиња. Житарките мора да се измијат и да се наполнат со вода. Потоа додадете тиква, мед и сол. Оставете ја смесата да зоврие, намалете ја топлината и потоа варете, мешајќи, дваесет минути. Ако просото не омекне, а водата веќе испари, додадете уште. Следно, го користиме стандардниот метод за подготвување на кашата: извадете ја тавата од шпоретот, завиткајте ја во крпа или ќебе и оставете да отстои половина час. Па, ајде да ја послужиме кашата со путер.

3. Супа од пире од тиква со целер

Ниту еден целосен оброк не е целосен без супа, а ако јадењето ги содржи сите светли бои на есента, тогаш несомнено ќе го подигне расположението и ќе го направи денот потопол и поудобен. Ајде да подготвиме посна верзија на супа од зеленчук.

Што да се земе:

• Тиква - 0,5 кг
• Компири - 2 ЕЕЗ.
• Целер - 0,1 кг
• Кромид, моркови - 1 ЕЕЗ.
• Растително масло - 3 лажици. лажици
• Вода (супа од зеленчук) - 0,5 l
• Сол, билки, зачини - по вкус

Како да се готви:

За да се осигурате дека супата има богат вкус, пржете го зеленчукот во растително масло пред да го готвите. Исечете го кромидот, морковот, целерот, тиквата, компирот на прилично мали парчиња. Прво потопете ја тиквата во загреаното масло и оставете ја околу пет минути. Потоа испраќаме целер и компири. Мешајте ја смесата да не се залепи на дното. На крајот, додадете моркови и кромид во динстаниот зеленчук, зачинете сè со зачини и динстајте уште неколку минути.

Наполнете сè со топла вода или супа од зеленчук, посолете и покријте го со капак. Гответе ја супата додека зеленчукот не е подготвен, околу половина час, можете да проверите гледајќи ги морковите. Откако ќе се излади супата, префрлете ја во блендер или сомелете ја директно во тавата. Послужете ја супата од пире со билки и крутони.

4. Салата од тиква со јаболко и моркови

Салата направена од свеж зеленчук е секогаш добредојдена, а доколку се приготвува неколку минути, ги задржува сите свои хранливи својства и ќе им даде набој на свежина и енергија и на возрасните и на децата.

Што да се земе:

• Тиква (пулпа) - 0,2 кг
• Морков, јаболко - 1 ЕЕЗ.
• Маслиново масло - 30 ml
• Сок од лимон - 5 ml
• Шеќер, сол, зачини - по вкус

Како да се готви:

Излупете ја тиквата од кората и семките, изрендајте ја пулпата. Изрендајте ги и морковите и јаболкото, но јаболкото траат, бидејќи плодот брзо потемнува. Преливот за салата е многу едноставен: измешајте сок од лимон и масло и додадете ги на сечканите состојки. Измешајте ја добиената маса и оставете да отстои околу петнаесет минути, така што салатата е добро натопена. По желба додадете шеќер, сол или зачини во садот.

5. Џем од тиква со лимон

Џемот од тиква никогаш не заземал водечка позиција меѓу подготовките за зимата, па затоа ќе биде попријатно да ги изненадите гостите и семејството со тоа што ќе го ставите на маса за вечерен чај. Еве една од наједноставните и најбрзите опции за готвење.

Што да се земе:

• Тиква (пулпа) - 1 кг
• Шеќер - 1 кг
• Вода - 1 чаша
• Лимон - 1 парче

Како да се готви:

Ја чистиме тиквата оставајќи ја само пулпата која ја сечкаме на ситни парчиња. Ситно го сечкаме и лимонот (со кора). Ставете ги состојките во емајлиран сад или тава. Додадете чаша врела вода и варете на средна топлина околу петнаесет минути и само откако тиквата ќе омекне додадете шеќер. Гответе ја смесата пет минути додека не исчезнат кристалите. Исклучете го огнот и измелете го џемот во блендер, а потоа истурете го во тегли. Производот треба да се чува во фрижидер.

6. Тиква во рерна со мед и ореви

Тиквата е одлична основа за правење десерт, особено ако сакате да го задоволите вашето слатко. Како и секогаш, минимум состојки и максимално задоволство.

Што да се земе:

• Тиква (излупена) - 0,5 кг
• Ореви - 0,1 кг
• Мед, шеќер, путер - 1 лажица масло. лажица

Како да се готви:

Излупете ја тиквата и исечете ја на кришки со дебелина од 1 см. Покријте го листот со фолија и печете во рерна. Оставете да отстои половина час на температура од 190 степени. Време е да ја подготвите слатката смеса. За да го направите ова, треба да ги исецкате оревите и да го стопите путерот. Додадете мед и шеќер. Откако ќе помине наведеното време, тргнете ја тиквата од рерната, извадете ја фолијата и прелијте ја со смесата од слатки ореви и мед. Повторно ставете го десертот во рерна уште десет минути. Здравото слатко е подготвено за послужување.

7. Палачинки од тиква

Дури и ако тиквата не е популарен производ во семејството, вреди да се обидете да ги задоволите вашите најблиски со појадок со палачинки од тиква. Вкусното и здраво „сонце на чинија“ нема да остави никого рамнодушен.

Што да се земе:

• Тиква (излупена) - 0,5 кг
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Брашно, шеќер - 3 лажици. лажици
• Сода - 0,5 лажиче
• Ванилин - по вкус
• Растително масло

Како да се готви:

Тиквата ја чистиме од семки и ја лупиме и ја рендаме на ренде со средна големина. Изматете ги јајцата во смесата со тиква и измешајте. Следува шеќер и брашно. Не заборавајте да додадете малку сода и, по желба, ванилин. Загрејте го растителното масло во тава и почнете да ги печете палачинките. Намачкајте ги во тенок слој и пржете на средна топлина, држете ги на секоја страна околу три минути додека не поруменат. Сончевиот појадок е подготвен.

8. Тиква во сос од павлака и лук

Дали планирате да готвите риба или месо за вечера, но не знаете што да смислите како прилог? Одлична алтернатива на здодевната леќата и пире од компири е јадење од тиква.

Што да се земе:

• Тиква - 0,5 кг
• Павлака (масти) - 0,2 l
• Лук - 4-5 чешниња
• Зелените (магдонос, копар)
• Сол, бибер - по вкус
• Растително масло

Како да се готви:

Најпрво ја чистиме тиквата, ја ослободуваме од кората, влакнестиот дел и семките. Исечете ја пулпата на големи парчиња и испратете ги да се пржат во загреана тава со растително масло. Гответе на силен оган. Чекаме да порумени тиквата и во исто време го правиме сосот. Ситно исецкајте го лукот и билките, измешајте со кисела павлака. Со смесата прелијте ја тиквата.

Зачинете го садот со сол, бибер, измешајте и покријте ја тавата со капак. Оставете да се динста на тивок оган десет минути. Како резултат на тоа, парчињата тиква треба да бидат меки, но да не се претвораат во каша. Може да се користи и како независно јадење.

9. Захаросана тиква

Денес веќе не е можно никого да се изненади со захаросани плодови од најегзотичните овошја. Многу попријатно, поевтино и поздраво е да подготвите домашни слатки за зимата од овошје и зеленчук од сопствената градина. На пример, од тиква.

Што да се земе:

• Тиква - 1 кг
• Шеќер - 0,5 кг
• Лимон - 1 ЕЕЗ.
• Шеќер во прав

Како да се готви:

За да го подготвите јадењето ќе ви треба зрела и густа слатка тиква. Излупете ја и исечете ја пулпата на рамномерни коцки од околу 2 см.Тиквата ставете ја во тенџере и додадете шеќер. Одозгора ставете лимон, претходно исечен на половина прстени. Добиената маса ставете ја во фрижидер околу 12 часа. После тоа, гответе ги парчињата тиква на тивок оган пет минути.

Потоа оставете го недопрено 4 часа и повторно ставете го на оган пет минути. Оставете ја масата да се излади. Ставете ги парчињата во сито и почекајте целиот сируп да се исцеди. Подгответе го листот за печење: распоредете ја фолијата и внимателно распоредете ги парчињата. Ставете ја тиквата во рерна (температура 100°C) и исушете ја четири часа. Извадете ги „мармаладите“ и посипете ги со шеќер во прав.

10. Капкејк со тиква, моркови и ореви

Што мислите за идејата за печење со тиква? Само малку трпение и грст јаткасти плодови, а за вашите гости е подготвен вкусен и ронлив кифла од тиква.

Што да се земе:

• Тиква - 0,4 кг
• Моркови - 0,1 кг
• Брашно - 0,2 кг
• Путер - 0,2 кг
• Шеќер - 0,1 кг
• Јајца - 4 ЕЕЗ.
• Јаткасти плодови (бадеми или ореви) - 0,1 кг
• Павлака (со малку маснотии) - 50 гр
• Прашок за пециво - 10 гр

Како да се готви:

Тиквата и морковите мора да се излупат и изрендаат. Во посебен сад изматете ги путерот и шеќерот, таму додадете ја павлаката и повторно изматете. Сега доаѓа редот на јајцата, кои ги воведуваме едно по едно, продолжувајќи темелно да ја мешаме масата и да ја доведеме во хомогена состојба. Во добиената смеса додадете зеленчук и сечкани ореви.

Брашното се просејува, се додава прашокот за пециво и постепено се додава во општата смеса, месејќи го тестото. Покријте го дното на садот за печење со хартија за печење, ставете го тестото и ставете го во рерна загреана на 180 степени. Колачот го печеме околу еден час.

Добар апетит!

5.01.2017 во 19:27 часот · Павлофокс · 43 550

Топ 10 највкусни јадења од тиква

Тиквата не само што е многу здрава, туку и доста апетитна, можете да ја користите за да подготвите многу солени јадења за секој вкус. Обично, до крајот на летото, овој прекрасен се појавува во скоро секое семејство (а можеби и во ниту еден примерок); по правило, го носат од дача или го даваат соседите или роднините. За оние кои не знаат што да прават со тиква, собравме 10 од највкусните рецепти.

10.

Зачинето и многу вкусно јадење. За да го подготвите потребни ви се следниве производи:

• тиква - 300 g;
• пилешки гради - 1 ЕЕЗ;
• тврдо сирење - 200 g;
• лук - 3 чешниња;
• мајонез - 100 гр.

Варете ја тиквата додека да омекне и исечете ја на тенки парчиња. Сварените пилешки гради се вадат од коската и се сечкаат со нож. Сирењето се ренда, а лукот се поминува низ преса. Сè се меша и се зачинува со мајонез. Салатата можете да ја посолите по вкус.

9.

Едно од највкусните и најоригиналните јадења. За да се подготви, се земаат следниве состојки:

• 1 кг излупена пулпа од тиква;
• 2 големи слатки моркови;
• 2 главици кромид;
• 6 домати со средна големина;
• 2 слатки пиперки;
• 3 чешниња лук;
• 8 големи свежи шампињони;
• 0,5 литри супа од зеленчук;
• сол, зачини,
• Масло за готвење.

Исечете го кромидот на коцки, изрендајте ги морковите, измијте ги и излупете ги доматите, извадете ги семките од пиперката и исечкајте ги на кришки. Тиквата исечкајте ја на коцки. На оган загрејте малку растително масло, додадете го кромидот и морковот и пржете до половина сварени. Додадете парчиња бибер и коцки тиква, посолете малку и динстајте на тивок оган околу 35 минути. Додадете лук истиснат преку преса, парчиња домати и загрејте додека не зоврие. Сол, бибер, додадете зачини и доведете го до подготвеност на тивок оган. Колку побавно се загрева, толку ќе биде повкусно јадењето. Вкупното време за готвење трае приближно 1,5 часа.

8.

Ќе им се допадне на оние кои се уморни од банални комбинации на храна. За подготовка ви се потребни следните состојки:

• 0,5 кг месо (свинско, пилешко или говедско);
• 0,5 кг компири;
• 400 гр тиква;
• 100 мл кисела павлака.

Најдобро е да не користите пилешко филе за оваа опција бидејќи е премногу суво. Да почнеме да го обработуваме зеленчукот: излупете го и исечете го на коцки. Во врела тава, лесно испржете го свинското или говедското исечкано на парчиња, а потоа префрлете го во формата во која ќе се пече садот. Одделно, зеленчукот треба малку да се зарумени и да се испрати на месото. Кон нив додадете павлака и зачини. Добро измешајте сè, покријте го со капак и динстајте 40 минути. во рерната.

7.

Многу вкусно јадење. За да го подготвите ќе ви требаат следниве состојки:

• варени тестенини - 200 g;
• Јајце - 2 ЕЕЗ.;
• шеќер - 1 лажица масло. л.;
• тиква - 150 g;
• јаболко - 1 ЕЕЗ;
• растително масло - 1 лажица масло. л.;
• млеко - 1 чаша;
• сол - по вкус.

Сварете ги тестенините. Излупете ја тиквата, извадете ги семките и изрендајте ја на средно ренде. Јаболкото исечкајте го на коцки. По желба можете да го изрендате. Додадете ја смесата со тестенини и зачини (по избор). Јајцата се матат со млекото, се додава шеќерот и ванилата по желба. Подмачкајте го калапот со растително масло, ставете ја смесата од зеленчук и тестенини и истурете ја во смесата млеко-јајца. Покријте ги тестенините со тиква со фолија и печете на 190 степени 20 минути, а потоа без фолија 8 минути. Тепсијата послужете ја топла со кисела павлака, џем или мед.

6.

Највкусното јадење од зеленчук. За 4 порции ќе ни требаат:

• 600 гр тиква;
• 1 кромид (средна големина);
• 1 морков (средна големина);
• 4 слатки пиперки од која било боја;
• 2 големи чешниња лук;
• мал куп копар и магдонос;
• 4 лажици. растително масло;
• 0,5 лажиче лимонска киселина;
• 1 лажиче сол.

Загрејте го растителното масло во тава и додадете го прво исечканиот кромид. Пржете на силен оган околу три минути, мешајќи. По три минути истурете ги ренданите моркови во тавата и со мешање продолжете да пржете на силен оган уште три минути. Потоа, во тавата додајте ги исецканите пиперки и пржете уште три до четири минути со непрекинато мешање. По 4 минути додадете ги коцките тиква во зеленчукот, промешајте и намалете ја топлината на средно. Додека тиквата и зеленчукот се печат, разредете лимонска киселина во чаша вода, а потоа истурете го растворот во тавата за пржење. Зеленчукот посолете го во тава, измешајте, покријте и динстајте на тивок оган 20 минути. По 20 минути додадете ги зелените, измешајте и исклучете. Во динстаната тиква при сервирање додајте го лукот поминат низ преса.

5.

Многу вкусен десерт. За да го подготвите ќе ви требаат:

• 1 тиква со средна големина;
• гранулиран шеќер;
• лимонска киселина.

Тиквата треба добро да се измие и да се исчисти од семките. Потоа го сечеме на ситни коцки. Целата маса ставете ја во тенџере и додадете малку вода. Покријте ја тавата со капак и оставете на тивок оган. Масата треба да врие додека не омекне. Готовата смеса треба да се протрие низ сито или да се меле во процесор за храна, потоа додадете гранулиран шеќер и оставете да се крчка на тивок оган. Треба да ја готвите смесата додека не се згусне, конзистентноста на џемот треба да биде малку погуста од џемот. За да спречите џемот да биде премногу сладок, додадете лимонска киселина или сок од лимон. Џемот е добар и за виткање за зимата и за чување во фрижидери.

4.

Едно од највкусните јадења направено од овој неверојатен и многу здрав растителен производ. Состојки:

• тиква - 1 кг;
• млеко - 0,5 л.;
• шеќер - 1 лажица масло. л.;
• путер - 30 g;
• просо - 3-4 лажици. л.

Излупете го зеленчукот и исечете го по случаен избор на мали парчиња, додадете вода и варете додека не омекне (околу 10 минути). Исцедете ја водата и исечкајте ја тиквата. Сето тоа можете да го претворите во пире или да оставите цели парчиња. Наполнете ја тиквата со млеко и ставете ја на оган. Кога млекото ќе зоврие додадете просо (не сакам густа каша и само 3 лажици), путер, шеќер. Гответе ја кашата на средна топлина седум или десет минути. По ова, кашата се остава да отстои околу четвртина час, по што може да се јаде.

3.

Еден од највкусните десерти направен од сладок зеленчук. Состојки:

• тиква 1 кг;
• 0,5 лажици. Сахара;
• 1 лимон.

Излупете го зеленчукот и извадете ги семките, исечете ги на коцки околу 2 см.Се става во калап, се додава шеќер. Излупете го лимонот, исечете ги на мали коцки и додадете го во тиквата, измешајте. Ставете ја во рерна, покриена, 30 минути на 175 C, промешајте, вкусете ја сладоста, додадете шеќер доколку е потребно и печете уште 10 минути без покривка. Се препорачува да се консумира ладно.

2.

Многу апетитен деликатес кој ќе им се допадне на многумина. Состојки:

• 500 гр тиква (излупена);
• 150 гр брашно;
• 50 ml растително масло;
• 1 јајце;
• 2 лажици. л. Сахара;
• 1,5 лажиче. прашок за пециво;
• 1 прстофат сол.

Подготовка: пулпата од тиква се сече на парчиња од 2-3 см, се става во тенџере, се додава зовриена вода за речиси да се покрие зеленчукот, се вари 15-20 минути додека да омекне, па се става во цедалка. Изладените парчиња тиква ставете ги во сад за блендер или изгмечете ги во пире со помош на машина за матење. Додадете брашно, шеќер, сол измешани со прашок за пециво и просејувани во подготвеното пире од тиква, изматете го јајцето и измесете хомогено тесто, кое во конзистентност потсетува на густа павлака. Можете да започнете со печење.

1.

Многу вкусно јадење во форма на слатки колачи.

За тестот:

• 1 чаша брашно;
• ¼ чаша млеко;
• 0,5 чаши растително масло;
• малку сол.

За полнење:

• тиква со тежина од околу 1 кг;
• 0,5 чаши кондензирано млеко;
• 2 јајца, пакетче ванилин;
• зачини по ваш избор - ѓумбир, морско оревче или мелено каранфилче (по малку од секое);
• сол по вкус.

Подготовка: Тиквата измијте ја, исечете ја и извадете ги семките. Подмачкајте со растително масло од сите страни и печете во рерна додека не омекне. Кога тиквата ќе се олади, пулпата се одвојува од неа и се дроби во блендер или се протрива низ сито, а потоа се меша во хомогена маса заедно со кондензирано млеко, јајца и зачини. Состојките наменети за тестото се мешаат со миксер додека не се добие хомогена пластична маса. Се поставува во тркалезна форма, подмачкана со масло, кревајќи ги рабовите на тестото по страните на формата. Добиената основа се полни со фил од тиква и се става во рерна. Печете половина час на 180-200 степени.