Едноставно пециво кое е безусловно омилено на студентите и патниците - колбаси во лиснато тесто. Во кафулето на станицата или на полиците на училишните кафетерии, секој ден има планини од румени деликатеси кои одлетуваат за миг. Тајната е ситоста и едноставноста. Удобно е за подигање, ништо не испаѓа или истура кога ќе го гризнете, вкусно е со чај или кафе. Универзална храна за брза храна.

Карактеристики на рецептот за колбаси во лиснато тесто во рерната

Основата може да биде домашна или купена. Во првиот случај, знаеме што јадеме. Во вториот го правиме тоа брзо. Ние користиме квасец или тесто без квасец. Пред употреба, задолжително одмрзнете го лиснатото тесто на собна температура. Исечете го пакувањето и оставете го да се одмрзне.

Уживајте во вкусните фотографии од колбаси во лиснато тесто и читајте понатаму.

Изглед на производи

Различни можности доведуваат до различни форми:

• лиснати колачи со шлицови на врвот;
• кукли повиени во риги - класика на жанрот;
• цвеќиња;
• слатки;
• плетенки.

Наједноставното јадење може да се претвори во уметничко дело. Треба само да се складирате со желбата за изненадување и слободното време.

Можете да го диверзифицирате вкусот на колбасите во лиснато тесто без квасец печен во рерна со додавање адитиви на печивата.

Нема сложеност во начинот на правење, готвење или завиткување колбаси во лиснато тесто. Прашањето е која форма да се избере.

Што ви е потребно за подмачкување на врвот

За да добиете мазен, сјаен врв, можете да ги подмачкате производите со една од трите компоненти:

• тепан жолчка;
• млеко;
• вода.

Прекрасна боја ќе излезе ако користите кечап или сушена пиперка измешана со вода.

Александар Гушчин

Не можам да гарантирам за вкусот, но ќе биде жешко :)

содржина

Оваа вкусна закуска со крцкава кора е позната низ целиот свет. Кој не би сакал да има закуска помеѓу или да ги почести пријателите на пикник со месни колбаси со крцкава кора и полнети со сирење, кечап и зачини? Топло или ладно, ова пециво нема да ги остави рамнодушни ниту децата, ниту возрасните, и нема апсолутно никакво кавга со него: лесно е да се направи како лупење круши.

Како да готвите колбаси во лиснато тесто

Традиционалниот метод вклучува печење во рерна. Други опции за готвење колбаси во лиснато тесто се бавен шпорет или тава. Подлога без квасец или квасец е погодна за подготовка на ова јадење, а тестото можете да го направите сами или да го купите. Треба да го расукате, да го исечете на ленти или квадрати, да го земете филот и да го завиткате. Останува само да се пече додека не заврши.

Како да завиткате колбас во лиснато тесто

Висококвалитетниот месен производ треба да се подготви правилно: отстранете ја лушпата, варете или пржете. Пред да ја завиткате колбасот во лиснато тесто, мора да се олади и да се пресече валаниот слој на ленти. Производот од месо мора да се завитка во спирала, движејќи се од еден раб на спротивната страна (работното парче треба да личи на кожурец). Покрај класичниот метод, можете да направите лиснато тесто од квадрати со исечоци.

Колбаси во лиснато тесто - рецепт со фотографии

Срдечна, вкусна печива ќе биде подеднакво вкусна топла или ладна. Тенок слој подлога и вашиот омилен месен производ што преферирате да го купите се минималните потребни производи. За да го диверзифицирате рецептот за колбаси во лиснато тесто, можете да користите дополнителни состојки или да експериментирате со главните, на пример, земете „баварски“ со сирење. Месните колбаси можете да ги завиткате цели и да ги комбинирате со мајонез, кисела краставица, кечап и зачини.

Колбаси во лиснато тесто

• Време за готвење: 90 минути.
• Број на порции: 3 лица.
• Калориска содржина на садот: 1430 kcal.
• Кујна: германска.

Зошто да купувате кога можете да направите вкусни печива за сите прилики дома? За да подготвите колбаси во тесто од лиснато квасец, ќе треба да потрошите малку време за месење, иако тоа не е неопходно - меѓу полуготовите производи купени во продавница дефинитивно ќе има пакет готови. Ако сакате да чепкате во кујната, можете да направите обилни домашни печива со прекрасна златно-кафеава кора.

Состојки:

• сув квасец - 1 лажиче;
• млеко - 100 ml;
• брашно - 200 g;
• шеќер - 1 лажиче;
• сол - 1 лажиче;
• растително масло - 1 лажица масло. л.;
• колбаси од месо - 6 ЕЕЗ.;
• јајце (жолчка) - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Направете го тестото: загрејте го млекото, додадете квасец и шеќер. Нежно измешајте, покријте со крпа и оставете четвртина час.
2. Посолете ја мазната маса од квасец, истурете го растителното масло и просејте го брашното.
3. Расукајте тенок слој, исечете ленти, завиткајте околу филот.
4. Подготовките се ставаат на плех со пергамент и се оставаат 15 минути. После тоа, премачкајте со изматена жолчка и ставете ја во рерната.

Колбаси во лиснато тесто без квасец

• Број на порции: 4 лица.
• Калориска содржина на садот: 1910 kcal.
• Цел: појадок, ручек, попладневна ужина, вечера.
• Кујна: германска.
• Тешкотијата на подготовка: лесно.

Секоја подготовка на ова вкусно пециво се прави поедноставно од пита или пунџа. Нема потреба да се мачите со месење, можете однапред да купите готови листови од полупроизводот и да го ставите во замрзнувач за долгорочно складирање. Кога сакате да направите колбаси во тесто од лиснато тесто без квасец, се што треба да направите е да земете чинија и да ја одмрзнете. Овој прелиминарен чекор не треба да се прескокне.

Состојки:

• колбаси од месо - 8 парчиња;
• полупроизвод - 1 пакување;
• жолчка од јајце - 1 ЕЕЗ;
• семе од сусам - по вкус.

Начин на готвење:

1. Секој слој развлечете го, исечете ги на долги ленти, целосно завиткајте го филот, штипнувајќи ги рабовите од двете страни.
2. Сите препарати ставете ги на плех, премачкајте ги со изматена жолчка, посипете ги со сусам.
3. Вклучете ја рерната и печете додека не завршите.

Колбас во лиснато тесто во рерна

• Време за готвење: 40 минути.
• Број на порции: 8 лица.
• Калориска содржина на садот: 3816 kcal.
• Цел: појадок, ручек, попладневна ужина, вечера.
• Кујна: германска.
• Тешкотијата на подготовка: лесно.

Направете вкусни колачи за вечера, а ако ви останат, земете ги со вас следниот ден на ужина - за тоа е корисен овој едноставен рецепт. Со минимум достапни производи, колбасот во лиснато тесто во рерната се покажува како успешна закуска меѓу јадењата од дневното мени. Ако успеавте да киселите краставици за зимата, да најдете корејски морков или парче сирење, тогаш готовите печива ќе бидат толку успешни што ќе сакате повеќе.

Состојки:

• полу-готов производ - 1 кг;
• производи од месо - 16 ЕЕЗ.;
• кисела краставици, сирење, корејски моркови - по вкус.

Начин на готвење:

1. Готовите чинии посипете ги со брашно, расукајте ги, исечете ги на големи квадрати и по нив направете два засеци.
2. Во средината на основата ставете фил по вкус. Поставете еден раб на квадратот со засек на врвот, вториот на врвот на првиот слој, преклопувајќи се, штипнете ги рабовите.
3. Ставете ја на плех, поставете ја температурата на рерната на 180 степени, печете додека не завршите.

Колбаси во лиснато тесто во тава

• Време за готвење: 40 минути.
• Број на порции: 6 лица.
• Калориска содржина на садот: 2260 kcal.
• Цел: појадок, ручек, попладневна ужина, вечера.
• Кујна: германска.
• Тешкотијата на подготовка: лесно.

Иако ова јадење изгледа калорично на прв поглед, кој би одбил да проба вкусни колбаси од лиснато тесто? Овој рецепт има неколку кулинарски тајни, а првиот едноставен трик вклучува почесто вртење на работното парче за да не изгори. Ако сакате да направите колбаси во лиснато тесто во тава, тогаш другите препораки укажуваат на тоа дека треба да користите многу длабоки маснотии или масло, не заборавајте да ја намалите топлината.

Состојки:

• колбаси - 12 ЕЕЗ.;
• полу-готов производ - 500 грама;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица.

Начин на готвење:

1. Готовиот слој развлечете го тенко (тестото не треба да нарасне за време на пржењето), исечете го на ленти.
2. Завиткајте го филот со мало преклопување.
3. Загрејте масло (пржење) и пропржете го мезето.
4. Пред сервирање, посипете со сецкани билки.

Колбаси во лиснато тесто во бавен шпорет

• Време за готвење: 60 минути.
• Број на порции: 4 лица.
• Калориска содржина на садот: 1520 kcal.
• Цел: појадок, ручек, попладневна ужина, вечера.
• Кујна: германска.
• Тешкотијата на подготовка: лесно.

Ако немате сила да готвите нешто посебно, а содржината на фрижидерот остава многу да се посака, тогаш овој рецепт ќе ви помогне. За да направите колбаси во лиснато тесто без квасец, ќе ви требаат пакување полупроизводи и половина килограм популарен производ од колбаси. Готовите печива ќе ве искушат со својата крцкава кора, апетитен изглед и одлично ќе се справат со чувството на глад. Нема да морате да се мачите ниту со готвењето, бидејќи колбасите во лиснато тесто во бавен шпорет бараат минимум слободно време.

Состојки:

• полу-готов производ - 300 g;
• колбас од месо - 8 ЕЕЗ.;
• јајце - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Расукајте ја одмрзнатата плоча (дебелина 1-2 mm), исечете ја на ленти широки 5 cm.
2. Исечете го излупениот колбас од месо по должина, завиткајте ја секоја половина и ставете го во садот за повеќе шпорет.
3. Поставете го режимот „Печење“ и почекајте додека не завршите.

Колбаси во лиснато тесто со сирење

• Време за готвење: 45 минути.
• Број на порции: 5 лица.
• Калориска содржина на садот: 2050 kcal.
• Цел: појадок, ручек, попладневна ужина, вечера.
• Кујна: германска.
• Тешкотијата на подготовка: лесно.

Списокот на состојки за овој рецепт е минимален, па трошоците за печење се мали. Ако купите готов полупроизвод во продавница, можете сами многу брзо да готвите колбаси во лиснато тесто со сирење. За печивата да има нежен вкус, треба да земете сирење Сулугуни, да го исечете или изрендате, а потоа да го измешате со изматена белка, што ќе помогне да се одржи филот. Жолчката е корисна за подмачкување на врвот на апетитната закуска.

Ви треба брза закуска? Изберете колбаси во лиснато тесто! Можете да го земете готов или да го направите сами - излегува прекрасно и вкусно!

Дали сакате да му угодите на вашето семејство во недела наутро? Разбудете ги со арома на свежи печива. Сигурен сум дека никој нема да одбие крцкава пита направена од француско тесто, во која се крие вашиот омилен колбас со печурки и зачинет сос. Друга предност на таков појадок како колбаси со печурки во лиснато тесто е тоа што се подготвува брзо и лесно, ако се сеќавате да купите готово лиснато тесто без квасец во продавница или пекара и однапред да го направите полнењето со сос и печурки.

• готово лиснато тесто;
• тенки колбаси;
• свежи печурки;
• кромид;
• мајонез;
• кечап;
• сув гранулиран лук;
• пилешки јајца;
• сусам;
• растително масло;
• бибер и сол по вкус.

Најпрво сварете ги тенките колбаси, мора да се изладат пред да ги завиткаме во тестото. Бидејќи берлинците се прилично долги, ги преполовив. Но, за ова јадење можете да го користите вашиот омилен вид колбас.

Додека се ладат колбасите, да го направиме филот со печурки за нашите пити. Прво треба да го исечете кромидот на коцки и да го пржите во растително масло до златно кафеава боја.

Излупете ги и исечете ги свежите шампињони или буковките на ситни парчиња, додадете ги во кромидот и пропржете додека не се готови печурките. Филот со печурки зачинете го со сол и бибер по ваш вкус и изладете го на собна температура.

За сосот земете еднакви пропорции мајонез и кечап, зачинете со сол и бибер. За пикантност и вкус, додадете малку сув гранулиран лук. Измешајте сè добро и оставете го сосот да се вари така што лукот ќе набабри и ќе почне да ги споделува своите својства.

Готовото лиснато тесто одвиткајте го и исечете го на мали квадрати. Направете засеци од едната страна со остар нож.

Другиот дел од работното парче обилно премачкајте го со сос.

Нанесете го филот од кромид-печурки во рамномерен слој на премачканиот дел од квадратот со сос.

Врз печурките ставете сварен колбас.

Формирајте правоаголна пита и штипнете ги рабовите.

Покријте го садот за печење со хартија за печење и ставете ги подготвените производи на одредено растојание еден од друг. Изматете сирово јајце и исчеткајте го лиснатото тесто.

За да им дадете на вашите пити атрактивен, апетитен изглед, посипете ги со сусам пред печењето.

Загрејте ја рерната на 200 степени и ставете ги колбасите во тестото во рерната. По 10 минути, кога тестото ќе почне интензивно да се шушка и да расте, намалете ја температурата на 180 степени и печете ги производите додека не се подготви. Обично, ми требаат околу 30 минути за да испечам колбаси во тесто. Готовите колбаси од лиснато тесто послужете ги топли.

Рецепт 2: колбаси во лиснато тесто, печени во рерна

Колбасите во лиснато тесто се рецепт со кој може да се справи и најпочетниот готвач. Лесно се спроведува, а резултатот е секогаш прекрасен. Денес го одбиваме тестото од квасец, а со тоа се ослободуваме од долго месење. Ќе користиме готов купен или претходно подготвен полупроизвод, ќе го исечеме на ленти и брзо ќе ги завиткаме колбасите. Ова елементарно јадење е добра алтернатива за сендвичите, идеално за пикник на отворено или за едноставна семејна забава со чај.

• колбаси - 10 ЕЕЗ.;
• лиснато тесто (без квасец) - 400-500 g;
• јајце - 1 ЕЕЗ.

Одмрзнете го готовото лиснато тесто однапред. Подобро е да го направите ова навечер, префрлајќи го полуготовиот производ од замрзнувачот на полицата на фрижидерот. Со овој метод на одмрзнување, тестото ќе стане што е можно податливо и „послушно“ за работа. Расукајте правоаголен слој со дебелина од 2-3 mm и исечете го на ленти широк 2-2,5 cm.

Извадете ги суровите колбаси од куќиштето и завиткајте ги со лиснато тесто. Ако должината на лентата не дозволува целосно да ја завиткате колбасот, земете уште една лента и едноставно „залепете“ ги заедно.

Нашите подготовки ги ставаме на плех покриен со хартија за печење. Одржуваме растојание помеѓу колбасите, бидејќи тестото малку ќе „порасне“ за време на процесот на печење.

Изматете го сировото јајце со вилушка, соединувајќи ги жолчката и белката. Користејќи силиконска четка, го подмачкуваме горниот дел од секое парче, така што готовите производи добиваат апетитна златно-кафеава кора.

Ставете ги колбасите во лиснато тесто во загреана рерна. Печете само 15-20 минути на 180 степени. Штом тестото се зарумени, можете да го извадите листот за печење.

Изладете ги колбасите во лиснатото тесто додека не се загреат. Го служиме како додаток на првите јадења без месо или едноставно организираме обилна закуска со шолја чај. Би било соодветно да се надополни печивата со билки или свеж зеленчук.

Колбасите во лиснато тесто во рерна се целосно подготвени! Добар апетит!

Рецепт 3, чекор по чекор: колбаси во лиснато тесто со сирење

• 500 грама тесто без квасец;
• 200 грама сирење;
• 10 грама млечни колбаси;
• 60 грама путер;
• по желба - краставица.

Работната површина посипете ја со малку брашно. Земете лист тесто и расукајте го, па исечете го на ленти дебели околу четири сантиметри.

Сега подгответе ги колбасите. Отстранете ја наметката или кожата од нив, нема потреба да ги варите. Доколку се дебели, можете да ги исечете на половина по должина. Ова сè уште може да се направи за да заштедите пари. Но, можете да ги оставите цели.

Исто така, сирењето треба да го исечете на ленти за да можете да ги завиткате.

Сега земете го колбасот, соединете го со сирење, а по желба можете да додадете и краставица.

Земете лента од тестото и почнете да ја завиткувате колбасот со сирење и краставица во неа. Направете го тоа со сите достапни производи.

Сега треба да земете лист за печење и да го намачкате со путер. Можете да го обложите и со хартија за печење. Ставете ги колбасите. Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете го листот за печење во него и печете ги колбасите во тестото околу 20 минути.

Тоа е сè, колбасите се подготвени. Послужете ги топли или топли со чај. Добар апетит!

Рецепт 4: како убаво да готвите колбаси во лиснато тесто

• 0,5 кг купено лиснато тесто без квасец;
• 6 колбаси;
• 1 јајце;
• сол, бибер по вкус (околу 0,5 лажиче од двете).

Готовото лиснато тесто од продавница треба целосно да се одмрзне. Во овој случај, не е препорачливо да користите микробранова печка или други опции за одмрзнување, туку едноставно оставете го неотпакуваното тесто на топло место 30-40 минути. Ако тестото не достигне собна температура, цветовите од него може да пукнат и садот нема да излезе толку убаво. Кога тестото ќе се одмрзне, поставете ја рерната да се загрее на 200 степени, откако претходно ќе извадите голем плех од неа. Сега можете да почнете да подготвувате колбаси во тесто.

Затоа, за секој случај, за да не се залепи тестото, лесно посипете ја нашата работна површина со брашно. Ставете го тестото и развлечете го малку без да му ја нарушите правоаголната форма. Се сече на 6 парчиња со нож. Ги чистиме колбасите од филмот и ги ставаме на доделените парчиња тесто.

Свиткајте го тестото и штипнете ги рабовите со прстите. Тестото купено во продавница обично е многу податливо и не плашете се дека нема да можете да работите со него.

Секој колбас го земаме во рака и правиме уредни засеци на секои 1,5 см.. Сечињата треба да бидат длабоки, но потрудете се колбасот да не се исече целосно. Колбасите во тестото ги виткаме во прстен со засеците свртени нанадвор и убаво ги штипкаме рабовите за да не се расплетуваат колбасите во рерната.

Обложете го листот за печење со пергамент или малку посипете со брашно. Врз неа ставете ги колбасите во тестото. Искршете го јајцето во сад и изматете го малку со вилушка, како да правите омлет. Нашите прекрасни цветови од колбаси ги премачкуваме во тестото со јајце.

Ставете во загреана рерна 20 минути.

Тоа е се! Прекрасни колбаси во тесто се подготвени! За жал, немав време да ги поставам и украсам убаво, бидејќи моето домаќинство беше многу гладно. Но, од такви колбаси во тестото е сосема можно да се формираат убави цвеќиња. Како декорација, можете да користите пердуви од зелен кромид за стеблата, варени јајца од препелица за јадрото на цветот, спанаќ или магдонос за листовите. Ако имате какви било идеи, споделете ги во коментарите. И добар апетит!

Рецепт 5: колбаси во лиснато тесто (чекор по чекор)

Одлична опција за закуска за ученик или студент се колбаси во тесто од лиснато квасец во рерната. Рецептот со фотографии ќе ви каже чекор по чекор за сите фази на подготовка на ова навидум сложено тесто. Колбасите излегуваат многу вкусни - тестото има многу слоеви, ронливо, ароматично. А во исто време, благодарение на печењето во рерна, а не пржењето на масло во тава, овие колбаси не се толку штетни.

• Кефир - 150 ml
• Пченично брашно - 350 гр
• Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
• Свеж квасец - 15 g (или сув 1 лажиче со тобоган)
• Сол - ½ лажиче.
• Шеќер - 1 лажиче.
• Маргарин - 150 гр
• Крем колбаси - 12 ЕЕЗ.

Во топол кефир измешајте сол, шеќер и растворете свеж или сув квасец. Ако вашиот квасец е сув, заменете 15 g влажен квасец со 1 лажиче. со куп сув (околу 5 g). Таму додадете јајце и 50 гр топол маргарин.

Постепено додавајте го просеаното брашно, малку по малку измешајте го во тестото со кујнска маталка. Следно, истурете го на набрашнета маса и месете го мекото тесто додека не почне да се лепи за вашите раце. Покријте го со кујнска крпа и оставете да отстои околу 60 минути. За тоа време, тестото треба да се зголеми најмалку двојно во големина.

Нараснатото тесто иситнете го со тупаница, испуштајќи го воздухот и расукајте го во правоаголник или овална дебелина од 1 cm.

Покријте со другата половина од тестото.

Повторно, исечете ги листовите маргарин на половина од слојот од тестото.

Покријте со другата половина од тестото. Повторете ја истата постапка повторно, развлечете го тестото малку со сукало ако станало мало.

Исечете го тестото со квасец на надолжни ленти според бројот на колбаси. Завиткајте ја лентата околу колбасот и штипнете ги рабовите.

Направете го тоа со секоја колбасица и оставете ги малку да нараснат 15 минути. Нема потреба да се подмачкува ништо.

Ставете го листот за печење со колбасите во рерна загреана на 190-200 степени и печете 25-30 минути додека не порумени.

Крцкаво лиснато тесто и сочен топол колбас внатре - вака можете да започнете прекрасен ден.

Рецепт 6, едноставен: колбаси и компири во готово тесто

• готово лиснато тесто 1 пакување
• колбаси 500 гр
• пире од компири 500 гр
• тврдо сирење 100 гр
• фета сирење (по желба) 50-100 гр
• растително масло 2 лажици.

Одмрзнете го лиснатото тесто на собна температура. Подгответе пире од компири, зачинете со растително масло и измешајте рендано сирење.

Колбасите исечете ги на половина по должина и изрендајте го сирењето на ситно ренде. Посипете ја масата со брашно, развлечете го тестото и исечете го на правоаголници, правејќи мали засеци од едната страна.

На секој правоаголник ставете компири, одозгора колбас, посипете со сирење, убаво притиснете ги рабовите.

Обложете го плехот со хартија за печење, ставете во загреана рерна и печете на 200-220 степени 20-30 минути (зависи од вашата рерна).

Рецепт 7: како да направите колбаси во лиснато тесто (со фотографија)

Многу луѓе сакаат лиснато тесто со колбаси. Ова е вкусна и задоволувачка опција и за чај и за закуски. Тие се погодни за носење со вас на пикник или само на пат. Во случај на гости на прагот, колбаси печени во лиснато тесто- исто така одлична опција. За готвење можете да користите домашно лиснато тесто или да го купите во продавница, што значително ќе заштеди време! И ако ги завиткате на необичен начин, тогаш обичните колбаси печени во тесто ќе изгледаат многу поапетитивно и повкусно!

• 400 гр лиснато тесто;
• 350 гр колбаси;
• 1 јајце;
• 1-2 лажици. л. бел сусам;
• 1-2 лажици. л. брашно (за работа со тесто, по желба).

Ако вложите малку повеќе труд и се обидете да го подготвите не стандардниот целосен колбас во тесто, туку, да речеме, исечен на кругови, ќе добиете неверојатно мезе за празничната трпеза. Сето тоа е прашање на фантазија. Или, како опција, можете да побарате рецепт со соодветни фотографии кои покажуваат како можете да го декорирате садот.

Петте најчесто користени состојки во рецептите за колбаси од лиснато тесто се:

Опции за дизајн

1. Класичната подготовка не може да биде поедноставна: тестото се сече на правоаголници по должината на колбасот. Го завиткуваат, го премачкуваат со јајце одозгора и го печат во загреана рерна. Потребни се 10-15 минути. Секое лиснато тесто е погодно: бесквасен, бесквасен, квасец.
2. Филот се става помеѓу две половини од тестото и се пече во колач.
3. Завитканиот колбас се сече вкрстено на парчиња за да се создаде нешто како ѓердан.
4. Од тестото прават „бонбони“, со парчиња месо внатре.

Тестото може да се обликува и:

• пигтал
• спирала
• розета
• лак
• плик
• кошница
• медалјон
• ролна

Колбасите може да бидат цели или исечени:

• пруги
• во кругови
• тенки чинии
• мали блокови

Дали треба да варите колбаси?

Бидејќи се печат на висока температура, нема потреба прво да се пржат.

Како да се премачка колбасот во тестото?

Јајцето изматете го со вилушка и премачкајте со оваа смеса. Ако не ви пречи да додадете шеќер, јајцата можете да ги замените со шеќерен сируп - дава убав сјај.

Пет од најбрзите рецепти за колбаси во лиснато тесто:

Корисни совети:
. Ако колбасот е целосно покриен и затворен во тестото, подобро е да се пржи пред печење.
. Во филот со колбаси и сирење можете да додадете краставица, домати, печурки и билки.
. Ако останало многу тесто, можете повторно да го замрзнете и да го зачувате за следниот пат.

Ако сте љубители на домашно печење, тогаш згответе колбаси во лиснато тесто и почестете го вашето семејство со апетитен и задоволувачки оброк. Колбаси во тесто може да се купат во супермаркетите во одделенијата за готови за готвење, но тие немаат ништо како домашните. Претпочитам да печам само дома и одамна се откажав од печива од продавница.

За подготовка, ќе треба да купите готово лиснато тесто и висококвалитетни колбаси. Колбасите може да се варат или пушат, по ваша дискреција. Печивата е совршена за грицкање на пат, на пикник или за деца на училиште. Од оваа количина на производи добивате четири колбаси во лиснато тесто.

За готвење земете ги овие производи.

Продаваме тесто од лиснато тесто замрзнато. Вадам еден правоаголен слој и го оставам на собна температура 30-50 минути. Тестото треба да стане малку помеко. Го ставам на правлива даска и лесно го расукувам.

Расуканото тесто по долгата страна го исеков на четири ленти широки приближно 4-5 см.

На секоја лента ставам колбас и ја завиткувам во спирала. Малку фиксирајте ги рабовите на тестото.

Префрлете ги колбасите во сад за печење. Изматете пилешко јајце, или можете да користите една жолчка. Подмачкајте со кујнска четка. Посипете со сусам или ленено семе. Воопшто не мора да посипете. Формата се става во загреана рерна на 180 степени. Печете 30-50 минути додека не порумени.

Колбасите во лиснато тесто се подготвени. Изладете на собна температура и поканете ги сите на дегустација.

Пријатен оброк!