Скршете го квасецот во топло млеко и додадете шеќер. Оставете 10 минути да почне квасецот. Потоа додадете го јајцето изматено со вилушка, малку сол и растителното масло. Измешајте. Додадете просеано брашно на делови и замесете меко, еластично тесто кое не се лепи за рацете. Ставете го тестото во сад подмачкан со растително масло. Покријте го садот со тестото со крпа и оставете го на топло место, без провев, 1-1,5 часа.

Кога тестото ќе нарасне и ќе се удвои во волумен, потребно е да се замеси и да се подели на два нееднакви дела.

Поголемиот дел од тестото развлечете го во овална форма, чие дно треба да биде малку пошироко (како на фотографијата).

Горниот дел од овалот треба да се свитка и на тој начин да се формира капата на Дедо Мраз. Извадете парче од преостанатото тесто и превртете во мала топка - пом-пом за капа. Од дел од преостанатото тесто се тркалаат во валјак - страната на капата.

Искористете го преостанатото тесто за да направите брада, мустаќи и нос за Дедо Мраз. За брадата треба да го расукате тестото во слој, да го исечете со нож или со кујнски ножици на ленти со ширина од 1 см.Брадата префрлете ја на лицето на Дедо Мраз, одделете ја секоја лента една од друга и завртете ја.

Направете ги мустаќите на ист начин. Мало топче тесто ќе послужи како нос на нашиот лик од бајките. Користете суво грозје или зрна црн пипер за обележување на очите.

Намачкајте ја тортата Дедо Мраз со изматено јајце.

Питата се пече во загреана рерна на 180 степени додека не добие убава златна боја, околу 30-35 минути. Времето за печење ќе зависи од вашата рерна. Прекрасната новогодишна торта „Дедо Мраз“ е подготвена, изладете ја на решетка и послужете.

Добар апетит!

Интересна идеја! Новогодишна торта „Дедо Мраз“
Предлагам да ја украсам новогодишната трпеза со убава, светла пита во форма на дедо Фрост.
Тесто од квасец:

- брашно - 4,5 лажици
- шеќер - 0,5 лажици
- сув квасец - 2,5 лажички.
– млеко – 125 мл
- вода - 0,25 чаши
- масло од слива - 100 гр.
- јајца - 2 ЕЕЗ.
Декорација:
- жолчка - 2 ЕЕЗ;
- суво грозје - 2 ЕЕЗ;
- сок од репка или прехранбена боја.
Како да направите оригинална новогодишна пита во форма на Дедо Мраз:
Подгответе го тестото и оставете го да нарасне.
Откако ќе нарасне тестото, поделете го на 2 нееднакви дела.
Поголемиот дел од тестото развлечете го во форма на издолжен триаголник, со заоблени агли за главата. Помалиот дел поделете го на уште 2 парчиња. Израмнете го првиот со рацете, давајќи му овална форма - ова ќе биде брада.
Користејќи остар нож или ножици, исечете ја брадата на ленти широк 1 см.
Земете ја брадата со двете раце и внимателно ставете ја на лицето на Дедо Мраз. Внимателно одделете ги влакната од брадата една од друга и малку извртете ги. Искористете го преостанатото тесто за да формирате мустаќи, нос, наметка за глава и помпон. Со нож направете 2 исеченици за очите, ставете суво грозје.
Во сад изматете ја жолчката, додадете црвена прехранбена боја или сок од репка. Промешајте, нанесете го со четка за пециво на носот, образите и капата на Дедо Мраз. Посебно изматете ја жолчката и премачкајте го остатокот од тестото.
Ставете го Дедо Мраз на плех и покријте го со фолија. Печете на 180 степени 15 минути. Потоа откријте и продолжете со печењето уште 10-12 минути, или додека не порумени.

Калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е наведено

Ако имате дома деца кои сакаат печење, едноставно мора да испечете новогодишна торта „Дедо Мраз“ за празникот!
Задоволството е загарантирано за сите! Без сомнение, правењето Дедо Мраз е интересна активност. Дефинитивно ќе се чувствувате позитивно кога: да ја истегнете главата, да закачите брада со извртување на „локните“, да ги обликувате носот и капата, а исто така да додадете живост на вашето лице со помош на жестоки очи.
Децата нема да останат во долгови. Радосни извици, блескави очи и насмевки ќе бидат упатени и до вас и до Дедо Мраз.
Подготовката на атрибут за јадење за зимските празници не е воопшто тешка задача. Ќе треба да го замесите тестото од квасец, да го оставите добро да нарасне и, следејќи ги фотографиите, да ја создадете главата на омилениот старец на сите.

- брашно 650 грама;
- шеќер 120 грама;
- млеко 250 ml;
- јајца - 1 ЕЕЗ;
- маслиново масло - 2 лажици;
- квасец 50 грама;
- суво грозје 2 ЕЕЗ.

Како да се готви со фотографии чекор по чекор

За да го подготвите тестото од квасец за нашата новогодишна пита, важно е кујната да биде топла. Благодарение на ова, тестото добро ќе нарасне и ќе добиете навистина вкусна новогодишна дедомразовска пита.




Започнете го вашиот прекрасен кулинарски експеримент со млеко, истурете го во садот каде што ќе го замесите тестото, додадете го квасецот и оставете го да се раствори. Млекото мора да се загрее до удобна топла состојба, но да не се дозволи да се прегрее.










Ставете шеќер во млекото, додадете јајце и маслиново масло. Можете исто така да користите било кое друго растително масло.




Додадете брашно во вашата смеса и замесете тесто. Важно е да знаете дека можеби ќе ви треба не толку брашно како што е наведено во рецептот, туку повеќе или, обратно, помалку.




Кога месите, водете се од сопствените чувства. Тестото треба да биде меко и пријатно, но не густо и тешко.






Покријте го тестото со малку крпа и оставете да нарасне 1-1,5 часа. Можете да го ставите садот во близина на радијатор или друг мек извор на топлина.




Тестото поделете го на делови, од кои во иднина ќе ја направите основата на главата, брадата, носот и помпон за капа.
Расукајте ја „главата“ на Дедо Мраз, која визуелно треба да личи на круша. Подобро е да го направите ова директно на пергамент, така што ќе ви биде попогодно да ја префрлите новогодишната торта во лист за печење.




Расукајте уште еден дел од тестото во облик на половина тркало сирење. Направете засеци од „округлата“ страна со ножици, оставајќи мал дел недопрен на самиот врв по целата должина.




Закачете ја брадата на основата на новогодишната пита и извртувајте спирали од секој флагел тесто за да создадете визуелен волумен.






Од мало парче расукајте слој за мустаќите и направете засеци од двете страни, оставајќи мала празнина.




Закачете мустаќи на Дедо Мраз, а на шапката направете и нос и крзнен раб.




Користејќи суво грозје, закачете ги очите.




Целата површина на новогодишната дедомразовска пита премачкајте ја со изматено јајце и оставете уште 30 минути додека тестото не нарасне.






Печете на 200 C до прекрасниот, расцутен, розев изглед на Дедо Мраз и уживајте во вкусната арома што талка далеку подалеку од кујната.
Среќни празници!

Ние нудиме да испечеме пита за Дедо Мраз, што ќе стане вкусен новогодишен десерт. Вклучете ги децата во готвењето и ќе добиете многу позитивни емоции.

Подолу се едноставни упатства

Подгответе тесто од квасец. Се замесува тесто, се дели на 2 нееднакви дела.

Расукајте го најголемиот дел од тестото во издолжен триаголник со заоблени агли за главата.

Помалиот дел поделете го на уште 2 парчиња. Израмнете го првиот со рацете во овална форма - формираме брада. Со остар нож исечете ја брадата на ленти широки 1 см.

Земете ја брадата со двете раце и внимателно ставете ја на лицето на Дедо Мраз.

Одделете ги влакната од брадата една од друга и малку извртете ги.

Искористете го преостанатото тесто за да формирате мустаќи, нос, наметка за глава и помпон. Со нож направете 2 исеченици за очите, ставете суво грозје. Во помал сад изматете ја жолчката и додајте црвена прехранбена боја (или сок од репка). Измешајте. Со четка за пециво нанесете ја на носот, образите и капата на Дедо Мраз.

Посебно изматете ја жолчката и премачкајте го остатокот од тестото.

Ставете го Дедо Мраз на плех и покријте го со фолија. Се пече на 180° 15 минути. Потоа откријте и продолжете со печењето уште 10-12 минути, или додека не порумени.

Детален рецепт

• пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
• млеко - 200 ml;
• брашно - 3-3,5 лажици;
• сол - нотка;
• рафинирано растително масло - 2 лажици;
• сув квасец - 2 лажички;
• суво грозје или сушени брусница - 2 ЕЕЗ. за очи;
• шеќер - 2 лажици.

Покрај производите, задолжително складирајте и пергамент за печење - тие ќе треба да го покријат металниот лим. Ќе ви треба и кулинарско матење - со негова помош можете да ја намачкате идната пита со мешавина од јајца.

Како да направите пита од Дедо Мраз со свои раце

Оваа пита е направена од тесто од квасец. Значи, тоа е прилично едноставно, но имајте на ум дека ќе ви треба дополнително време за тестото да нарасне. Затоа, подобро е да започнете со подготовка на ова печење не вечерта на 31 декември, туку малку порано. Прво, за идеално тесто од квасец, измешајте сув квасец и 2 лажички во сад. Сахара.

Во сувата смеса додадете малку топло млеко (не повеќе од 50 ml), измешајте и ставете на топло место. Свежо изгаснат горилник на шпорет на гас е совршен за ова: квасецот брзо ќе „работи“ на топлина, а тестото ќе нарасне во уредно капаче.

Додека тестото нараснува, земете голем сад и испукајте едно јајце во него (второто зачувајте го за четкање на питата). Измешајте го јајцето со вилушка за да добиете речиси хомогена конзистентност и додадете растително масло во него.

Ако тестото веќе нараснало, внимателно истурете го во садот со смесата со јајца, промешајте и постепено додајте го преостанатото млеко и шеќерот.

Посолете ја смесата (доволна е само прстофат сол) и постепено додавајте брашно во неа, мешајќи го тестото со лажица. Тестото од квасец треба да биде меко, нежно, но во исто време да не се лепи за вашите раце. Расукајте го во топка, ставете го во сад, покријте го со памучна крпа и ставете го на топло место да нарасне.

Отворете го садот малку по еден час и проверете дали тестото се зголемило. Ако масата е веќе двојно поголема отколку што беше, тогаш можете да започнете да го креирате лицето на дедо Фрост!

Обложете го листот за печење со пергамент. Се сеќавате кога додадовте растително масло во тестото? Благодарение на ова, тестото нема да се залепи на пергаментот, така што нема смисла повторно да го подмачкате. Нараснатото тесто повторно замесете го со раце и поделете го на два дела: поголемиот искористете го веднаш, а помалиот оставете го за декорација. Поголемиот дел од тестото развлечете го со сукало до дебелина од 1 сантиметар.На оваа маса и давате облик на издолжена круша со зашилен врв. Ставете го тестото на пергамент.

Оваа „круша“ од тестото е идното лице на Дедо Мраз заедно со неговата капа. Преклопете го горниот раб на тестото надолу и поместете го малку на едната страна: ова ќе биде капа. Од помалиот дел од тестото што чека во садот, откинете мало парче, виткајте го во топче и залепете го на врвот од капачето за да направите бамбошек.

Искинете уште едно парче тесто, овој пат поголемо. Виткајте го во тенок колбас и ставете го хоризонтално под капачето. Со овие заканувачки веѓи, дедото ќе испадне малку мрачен, но и смешен. Веднаш подолу, ставете две суво грозје или две сушени брусница - тоа ќе бидат очите. Па, под нив залепете уште едно топче тесто - нос.

Преостанатото тесто повторно поделете го на два дела: големо и мало. Расукајте го поголемиот во хоризонтален правоаголник и пресечете го неговото дно на ленти широк 1 cm (ова е празно за брада и во оваа фаза ќе изгледа како реклама со откинати телефонски броеви). Ставете ја идната брада на дното на лицето на Дедо Мраз и извртете ги тенките ленти од тестото за да изгледаат како кадрава брада. Од друго парче тесто направете мустаќи и ставете ги под кружниот нос на дедо ти.

Вклучете ја рерната и поставете ја температурата на 180 степени. Додека рерната се загрева, скршете го второто јајце, измешајте го со вилушка, а потоа изматете ја смесата врз Дедо Мраз. Треба да покриете сè, освен очите на дедото со јајцето: благодарение на ова, питата ќе испадне руменила и многу апетитна по изглед.

Во загреана рерна ставете го листот со идната пита и печете 20-30 минути.