Чекор 1: Подгответе го филето од мисирка.

Филето од мисирка темелно измијте го под млаз топла вода и ставете го на даска за сечење. Со нож го чистиме месото од вените, филмовите и 'рскавицата. Сега исечете ја компонентата на мали парчиња и веднаш префрлете ја во средна чинија.

Чекор 2: подгответе го магдоносот.

Магдоносот добро измијте го под млаз вода, истресете го вишокот течност и ставете го на даска за сечење. Со нож ситно исечкајте ги зелените и истурете ги во празна чинија.

Чекор 3: подгответе го кромидот.

Со нож, излупете го кромидот и потоа исплакнете го темелно под млаз топла вода. Ставете ја компонентата на даска за сечење и исечете ја на четири дела. Ставете го исечканиот кромид во чиста чинија. Внимание:По желба можете веднаш да го исецкате ситно кромидот на коцки, но јас претпочитам блендер, бидејќи е брз и безболен (најчесто сокот од компонентата ми влегува во очи, што секогаш ме тера да плачам, а електричниот апарат го зема удар).

Чекор 4: подгответе го меленото месо за котлетите.

Ставете парчиња мисиркино филе во сад за блендер и потоа исечкајте сè со голема брзина додека месото не се меле. Тоа обично ме зема 1-2 минути(во зависност од тоа колку се големи парчињата).

Мелената мисирка префрлете ја од контејнерот назад во садот и на негово место ставете четвртини од кромид. Повторно, сè ситно исечкајте додека не се претвори во струготини и потоа истурете го во заеднички сад.

Следно, во сад ставете го сечканиот магдонос и посолете. Со помош на лажица измешајте сè темелно додека не се формира хомогена маса. Тоа е тоа, меленото месо за котлетите е готово!

Чекор 5: Подгответе котлети од мисирки на пареа.

Со чисти раце земете малку мелено месо од вкупната маса и формирајте овални котлети со средна големина. Важно:За да спречите смесата да се залепи за вашите прсти, задолжително мокрејте ги под млаз вода секој пат. Готовите котлети веднаш ставете ги во садот за пареа за да има уште малку простор меѓу нив (за време на процесот на готвење тие малку ќе се зголемат во големина).

Вклучете го електричниот апарат и поставете го времето 20 минути. Затворете го садот со капак и подгответе ги котлетите. Внимание:по истекот 10 минутиЗадолжително превртете го садот на другата страна користејќи кујнска шпатула. Така добро ќе се испари и ќе стане понежна и сочна. На крајот го исклучуваме паробродот, но не брзаме да ги извадиме котлетите. Само извадете го капакот и оставете го малку да се излади.

Чекор 6: Послужете ги котлетите од мисирки на пареа.

Кога котлетите малку ќе се изладат, со кујнска шпатула извадете ги од садот за пареа и префрлете ги во посебна чинија. Но, можете да ги почестите вашите пријатели и семејството со такво вкусно јадење заедно со сите видови придружни јадења. На пример, тоа се пире од компири, варен ориз, салати од свеж зеленчук, пржени компири и многу повеќе. Моите деца, чудно е доволно, обожаваат да јадат вакви котлети заедно со боранија, кои секогаш се готват паралелно со нив на ниво подолу во двоен котел. Излегува и вкусно и многу здраво!
Пријатен оброк!

По желба, пред сервирање, котлетите можете да ги прелиете со соја сос. Ова го прави јадењето попикантно и помалку диетално;

За да направите котлети, најдобро е да користите свежо филе од мисирка. Но, ако ви се случило да имате месо во замрзнувач, тоа е исто така во ред. Главната работа е однапред да го одмрзнете така што ќе го ставите во средна чинија и целосно ќе го наполните со топла вода. Оставете го така да отстои неколку часа. Но, во никој случај не треба да го забрзате овој процес со користење на микробранова печка или со топла вода од чешмата. Ова може да ја уништи структурата на месото и котлетите едноставно нема да функционираат;

За да го направите јадењето позадоволувачко, можете да му додадете грст полуварен ориз. Во оваа верзија, се разбира, подобро е да ги послужите котлетите со пире од компири и салати од свеж зеленчук. Сè уште треба да се исклучи варениот ориз.

Производи за котлети:

• Мисиркини гради - 1 дел со тежина од 500 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Бел леб - 2 парчиња
• Јајце - 1 ЕЕЗ. големи. Или 2 мали.
• Млеко - 1/2 чаша
• Сол - по вкус

Доколку и вие, како мене, го сакате мисиркиното месо, предлагам да подготвите вкусни котлети на пареа во бавен шпорет или во двоен бојлер, кои се погодни за детска (од 1,5 -2 години) и храна за возрасни. На помалите деца ќе им биде попогодно да јадат мисиркино месо во вид на пире или суфле.

Мисиркиното месо е вредно за децата бидејќи не предизвикува алергии и е идеално во односот на протеини, масти и јаглехидрати.

Мисиркините котлети на пареа не се разликуваат многу во подготовката од или од, но сепак ве поканувам во мојата кујна за да научите како правилно да ги готвите за да бидат погодни за бебешка и диетална храна.

Како да готвите котлети од мисирки на пареа во бавен шпорет за деца - фото рецепт:

1. Подгответе ги сите состојки за котлетите од мисирка: филе од мисирка, неколку кришки леб, кромид, јајце, млеко и сол.

Ако кромидот е голем, половина ќе биде доволно.

2. Лебот натопете го во млеко. Не го истурајте млекото одеднаш, подобро е подоцна да го додадете во меленото месо ако е премногу густо.

3. Филето од мисирка сомелете го преку мелница за месо. Решетката во мелницата за месо треба да има мали дупки.

4. Кромидот и лебот натопени во млеко ги поминуваме и преку мелница за месо.

5. Во чинијата со мелено месо се додава едно јајце и сол.

6. Месете го меленото месо. Конзистентноста не треба да биде премногу течна. За да можете од него да направите котлети.

7. Колетите од мисирка ги правиме мали, бидејќи детето полесно ќе ги јаде. Но, се разбира, можете да имате било која големина ако сакате.

8. Истурете 1 литар вода во садот за повеќе шпорет и ставете решетка за пареа. Сите котлети ставете ги на скара. Доста ми беа - 9 парчиња. Но, остана уште мелено месо. Од него можете да направите котлети и да го ставите во замрзнувач до следниот пат. Или направете втора серија котлети од мисирки на пареа.

9. Во мултиварката, поставете го режимот „пареа“. За мали мисиркини котлети се доволни 40 минути. Имам рекламен мултиварк Polaris 0517, но скоро сите модели имаат режим на пареа (Редмонд, Панасоник, Филипс, итн.)

10. По 40 минути, котлетите од мисирки на пареа во бавниот шпорет ќе бидат готови.

31 март 2017 година

Младите мајки особено треба да знаат како да готват котлети од мисирки, бидејќи тие се оние кои почнуваат да ја гледаат својата фигура по породувањето, а исто така размислуваат со каква вкусна и здрава храна да го нахранат своето дете. Котлетите од мисирки се ваш спасител. Мисиркиното месо е, прво, диетално, второ, нискокалорично и трето, лесно се вари дури и од стомакот на децата.

Многу често, за да се подготват котлети од мисиркино месо, се избираат градите, но можете да ја искористите речиси целата мисирка за да подготвите одлично мелено месо. На крајот на краиштата, она што е добро мелено месо е ситно сечкана пулпа и парчиња маснотии. И точно е дека ретко кој готвач ќе готви котлети само од пулпа. Доброто мелено месо треба да содржи малку маснотии, маст и месо. Исто така, со мисиркиното месо подобро е да користите и гради и малку батак, па меленото месо ќе испадне масно, а котлетите ќе бидат сочни.

По својата природа, мисиркиното месо е суво и затоа котлетите често се готват не во тава, туку на пример, на пареа, во рерна или во бавен шпорет. Па, ако имате многу силна желба за пржена храна, тогаш секако можете да готвите котлети од мисирка во тава. И, се разбира, денес ќе разгледаме неколку рецепти за правење котлети од мисиркино месо.

Да, котлетите од мисирки на пареа често може да се најдат на менито во рестораните и кафулињата, а тоа е затоа што месото не е многу масно и котлетите варени во тава може да испаднат малку суви, но кога се варат на пареа, таквите котлети излегуваат вкусни. и сочни.

Состојки:

Процес на готвење:

Исечкајте ги зелените и измешајте ги со меленото месо.

Направете го меленото месо во котлети. Пред да започнете со формирање на котлетите, подгответе мало тенџере со ладна вода. Меленото месо нема да се залепи за влажни раце и без посебни грижи ќе можете да ги залепите котлетите.

Поставете го мултиварката во режим на пареа. Ставаме специјална скара за варење на пареа и врз неа ги ставаме котлетите. Не ставајте ги котлетите блиску еден до друг, оставете малку простор меѓу нив, инаку може да се залепат.Наполнете со топла вода околу 1,5 литри

Притиснете го копчето СТАРТ. И по 20-25 минути имате готови котлети од мисирки на масата.

Пире од компири или варени тестенини одлично се комбинираат со котлети како прилог.

Мисиркино месо котлети пржени во тава

Како што напишав погоре, мисиркиното месо не е многу масно и затоа котлетите варени во тава може да испаднат малку суви, но што да направите ако навистина сакате да ги готвите во тава и ништо друго. Постои посебен рецепт за оваа пригода. Целата тајна лежи во правилната подготовка на меленото месо.

Состојки:

• Мисиркино месо 500-600 грама.
• 3-4 средни компири.
• 1 голем морков.
• 1 кромид.
• 1 јајце.
• Неколку парчиња бел леб или леб.
• Млеко.
• Трошки од леб.
• Сол и бибер по вкус.
• Некои свежи билки.

Процес на готвење:

Во принцип, сите дејства се многу слични на класичните

Така, прво месото го поминуваме низ мелница за месо, а потоа го поминуваме зеленчукот.

Лебот натопете го во млеко и кога малку ќе омекне додадете го во меленото месо.

Изматете го јајцето во меленото месо и сè убаво измешајте.

Зелените ситно исечкајте ги и додајте ги во меленото месо.

Додадете сол и бибер по вкус и почнете да формирате котлети.

Најдобро е да формирате котлети со влажни раце за месото да не се залепи за вашите раце.

Откако ќе ги обликувате, истурете малку презла на чинија и премачкајте ги котлетите. Потоа ги испраќаме во тавчето каде што ги чека загреано масло.

Пржете ги котлетите од двете страни и послужете.

Многу добро би било овие котлети да ги послужите со хељда или варен ориз.

Добар апетит.

Рецепт за готвење котлети во тава со сос

Добар апетит!!!

Кутили од мисирка во рерна

Котлетите варени во рерна се многу вкусни и здрави. Котлетите од мисирки се всушност многу лесни за стомакот. Затоа, ако сакате да му го олесните животот на вашиот стомак, треба да ги готвите барем еднаш неделно. Котлетите во рерната често се подготвуваат специјално за деца.

Состојки:

• Мелено мисиркино месо 500 грама
• Компири 2-3 парчиња.
• Млеко.
• Зелените, кромид, копар, магдонос.
• 1 јајце
• 1 морков
• 50 грама путер.
• 50 грама растително масло.
• Сол и бибер по вкус.

Процес на готвење:

Измијте, излупете и изрендајте зеленчук.

Измешајте зеленчук со мелено месо и додадете јајце.

Додадете путер и растително масло во меленото месо и сè добро измешајте.

Ставете хартија за печење на плех.

Формирајте котлети со влажни раце и ставете ги на хартија.

Загрејте ја рерната на 200 степени. Времето за готвење на котлетите е приближно 20-30 минути.

Погрижете се месото периодично целосно да се готви.

Одделете го месото од коските и поминете низ мелница за месо.

Ние исто така поминуваме зеленчук, особено кромид, преку мелница за месо, но само по месото. На овој начин можете да го отстраните преостанатото месо од мелницата за месо.

Лебот претходно натопете го во млеко.

Соединете го месото со лебот, сè добро измешајте и изматете. Ова е кога ќе земете малку мелено месо во рака и со сила ќе го фрлите назад во садот. Овој процес ви овозможува да го измешате месото што е можно подобро и да го заситите со кислород.

Патем, не заборавајте да додадете сол и бибер, инаку несолените котлети нема да бидат многу вкусни.

• Ако готвите котлети за деца. Во чинија со готови котлети, добро би било да ставите конзервиран зеленчук како зелен грашок и пченка. Послужете ги котлетите со пире од компири, ориз, хељда и просо. Исто така, добро е да се послужат котлети заедно со свеж зеленчук (домати или краставици).
• Многу често, откако ќе бидат готови котлетите, многу домаќинки ги готват котлетите додека не се целосно зготвени. Од течноста во која се динстале котлетите, можете да направите одличен сос. Додадете малку брашно и павлака и малку загрејте. Мешајте додека не се појави хомогена маса. Сега имате одличен сос од котлети од мисирка.
• Ако готвите котлети на пареа, постои одличен начин да готвите котлети со различни бои. Бидејќи самите котлети нема да изгледаат премногу апетитивно. Можете да ги обоите котлетите со домат, куркума, кари или шафран. Таквите повеќебојни котлети се распаѓаат за миг.
• Се случува да нема многу месо, но би сакал да готвам повеќе котлети. Постојат неколку трикови за овој случај. Во меленото месо додадете моркови, компири, зелен кромид, лебни трошки и ќе видите дека има многу повеќе мелено месо.

Филето од мисирка е диетален и хранлив производ. Од него можете да подготвите многу вкусни први и втори јадења. Сакам да ви го понудам моето котлети од мисирки на пареа со билки. Ова е погодно за оние кои внимателно ја следат нивната фигура и здравје, деца и постари лица. Котлетите навистина излегуваат многу нежни, сочни и иако немаат крцкава, пржена кора, сепак се особено вкусни. Котлетите од мисирка може да се послужат со вашиот омилен сос - павлака, соја, како и зеленчук на пареа. Чекор-по-чекор подготовка на котлети од мисирки на пареа со фотографииДизајниран за пароброд или мултиварк со оваа функција. Ако ја немате оваа техника, користете пристапен метод - тенџере и цедалка.

Состојки за котлети од мисирки на пареа

Чекор-по-чекор подготовка на котлети од мисирки на пареа со фотографии

Пареа котлети може да се сервираат со варен ориз или пире од компири. Добар апетит!

Турција е вкусно и здраво јадење кое лесно можете да го подготвите за ручек или вечера за целото семејство. Од оваа статија ќе научите неколку едноставни рецепти, како и препораки и совети за нивна имплементација.

Диететски котлети од мисирки на пареа

Ова јадење е идеално за детско мени, а може да се вклучи и во исхраната на спортистите и оние кои се обидуваат да ослабат. За да ги подготвите овие котлети, предлагаме да користите двоен котел.

Состојки:

• Мисиркино месо без коски - еден килограм.
• Кромид - 200 грама.
• Компири - 200 грама.
• Зелените - 100 грама.
• Трошки од трошки - 100 грама.
• Вода - 100 грама (може да се замени со млеко, супа или разредена павлака).
• Јајце.
• Зачини - по вкус.

Диететските котлети од мисирки во двоен котел се подготвуваат многу едноставно:

• За почеток, мелете го филето од живина, компирот, кромидот и билките преку мелница за месо. По ова, во меленото месо додајте го изматеното јајце, солта, зачините, крекерите и водата.
• Од добиената смеса формирајте котлети во форма на овални и ставете ги во садот за пареа.

За само половина час ќе можете да вкусите сочно јадење кое буквално се топи во устата. Послужете го со која било салата или друг прилог.

Колети од мисирка и овесна каша

Како да избегнете сушење на филети од живина за време на готвењето? Ќе ви кажеме една едноставна тајна - само додадете овесна каша, претходно натопена во млеко, на меленото месо. Деталниот рецепт за ова вкусно јадење можете да го прочитате подолу. Во меѓувреме, подгответе ги следниве производи:

• Филе од мисирка (го земаме бедрото) - еден килограм.
• Херкулес снегулки - една чаша.
• Млеко - една чаша.
• Два средни кромидчиња.
• Сол и бибер - по вкус.
• Мелени крекери - 100 грама.
• Растително масло - по вкус.

Како да готвите котлети од мисирка во рерна (диета)? Рецептот за здраво јадење е многу едноставен:

• Најпрво сомелете ги снегулките во мелница за кафе и прелијте ги со млеко.
• Измијте го и исушете го месото од мисирка. Излупете го кромидот и исечете го на парчиња. Подготвените производи сомелете ги со мелница за месо, блендер или процесор за храна.
• Во меленото месо додадете зачини, сол и отечени снегулки.
• Формирајте котлети, виткајте ги во презла и брзо испржете ги во тава. По ова, префрлете ги празнините на пергамент и испратете ги во рерната.

Готовото јадење може да се сервира со гарнир од зеленчук или салата од кој било свеж зеленчук.

Диететски котлети во бавен шпорет

Здраво јадење со мисиркино месо можете да го сварите на пареа со помош на шпорет. Како резултат на тоа, ќе добиете меки и сочни котлети кои ќе го направат вашиот ручек или вечера незаборавни.

Производи:

• Мелено мисирка - 700 грама.
• Растително масло.
• Леб или бел леб - 80 гр.
• Млеко - 150 ml.
• Светилка.
• Зачини - по вкус.

Значи, да подготвиме диетални котлети од мисирки во бавен шпорет на пареа:

• Потопете го лебот во млеко (околу пет минути), потоа исцедете го и измешајте го со меленото месо.
• Излупете го кромидот, исечете го на коцки и пропржете го. Додадете го на други производи.
• Во меленото месо додадете зачини и сол.
• Ставете ги котлетите на скара и наполнете го садот со вода.

Гответе го садот во режимот „Пареа“ 25 минути.

Диететски котлети од месо со јајца од сирење и препелица

Секоја мајка се обидува да ги задоволи своите деца не само со вкусни, туку и здрави јадења. Нашиот рецепт одлично ќе се вклопи во детското мени, затоа посветете му посебно внимание.

Состојки:

• Мелено мисирка - 400 грама.
• Кромид - 70 грама.
• Леб - 30 грама.
• Цврсто сирење - 100 грама.
• Млеко - 100 ml.
• Јајца од препелица - три парчиња.
• Сол - по вкус.

Како е диетата? Деталниот рецепт за ова јадење можете да го прочитате подолу:

• Јајцата од препелица изматете ги со вилушка и потоа измешајте ги со меленото месо. Во храната додадете леб натопен во млеко и исечкан кромид.
• Кашкавалот изрендајте го на ситно ренде и соединете го со меленото месо. Не заборавајте да додадете зачини и кромид.

Со влажни раце формирајте ги котлетите и ставете ги на хартија за печење (нема потреба да ја подмачкувате). Ставете ги парчињата во рерната и варете ги околу четвртина час.

Диететски сечкани котлети од мисирка

Ако спортувате и внимавате на исхраната, тогаш не заборавајте да ја цените нашата.Ќе готвиме без маснотии и храна која содржи брзи јаглехидрати.

За ова јадење ќе ви требаат:

• Филе од мисирка (гради) - 700 грама.
• Кромид - по вкус.
• Голем домат.
• Мелени трици - три лажици.
• Белки од пилешко - две парчиња.
• Бибер и сол - по вкус.

Фитнес ручекот се подготвува многу едноставно и брзо:

• Месото, доматите и излупениот кромид исечкајте ги на ситни коцки.
• Додадете протеини, трици, сол и зачини на производите по вкус.
• Формирајте ги котлетите и ставете ги на плех претходно покриен со пергамент.

Садот се става во добро загреана рерна. Кога парчињата се зарумени од едната страна, превртете ги со шпатула. Готовите котлети послужете ги со свеж зеленчук и зелена салата. Запомнете дека ако сериозно одлучите да изгубите тежина, тогаш не треба да користите каша, житарки или компири како прилог.

На скара

Ако одлучите да изгубите неколку вишок килограми, тогаш обрнете внимание на овој рецепт. Со негова помош можете брзо да подготвите лесна и задоволувачка вечера. Покрај тоа, нашето јадење може да се подготви за деца од предучилишна возраст. Едноставен сет на производи и леснотијата на подготовка ќе бидат одобрени од искусни домаќинки и почетници готвачи.

Потребни производи:

• Филе од мелено мисирка - 300 грама.
• Урда со малку маснотии (или до 5% маснотии) - 180 грама.
• Кромид - едно парче.
• Јајце.
• Мал куп копар.
• Солта.

Подолу го опишавме рецептот за котлети од мисирки на скара:

• Кромидот измелете го со блендер и потоа соединете го со јајцето, урдата, меленото месо, билките и солта.
• Добиената маса добро измешајте ја и изматете ја со раце.
• Од него формирајте котлети и брзо испржете ги препаратите во грил тава.

Ставете ги котлетите на силиконски подлога и потоа ставете ги во рерна. За четвртина час вашиот ручек ќе биде готов. Наполнете го главното јадење со кој било гарнир и веднаш доведете го на масата.

Заклучок

Како што можете да видите, диеталните котлети од мисирки брзо и лесно се подготвуваат. Можете да го користите секој рецепт опишан погоре, како и да направите какви било промени во нив. Ќе ни биде мило доколку ви се допадне ова јадење и станете дел од вашето редовно мени.