Салата од црвен грав со чаден колбас и крутони. Салата со грав и колбас

08.03.2024 Салати

Оригинална салата со пченка и зачинет чаден колбас е брзо, некомплицирано и многу вкусно предјадење за празничната трпеза. Мирисното јадење ќе „звучи“ ново секој пат ако го надополните со омилената храна - ананас, крцкави крутони, зеленчук, пилешко филе, печурки, морски плодови. Главната работа е да го изберете соодветниот рецепт, да ги набљудувате пропорциите и да и верувате на вашата имагинација.

Рецепт за салата со грав и чаден колбас

Постојат многу начини да се подготви спектакуларна салата со грав и чаден колбас. Суровиот грав се вари додека не омекне, конзервираната грав се цеди во цедалка. Подготвените состојки се сечат на тенки ленти или коцки, се мешаат или се поставуваат во слоеви. Како преливи се користат мајонез, павлака, растително масло и сос од лук. Сè зависи од сложеноста на рецептот, достапните производи и слободното време.

Салата од грав со колбаси и крутони

Време: 15 минути.
Број на порции: 4 лица.
Калориска содржина на садот: 236 kcal на 100 g.
Кујна: меѓународна.
Тежина: лесно.

Препорачливо е да подготвите и послужите апетитна салата од грав со чаден колбас и крцкави крекери од 'рж непосредно пред сервирањето. Крекерите се додаваат последни за да не станат влажни и натопени во мајонез. Не е препорачливо да користите грав во густ сос од домати - тие имаат прејак вкус и ќе ги обојат другите состојки. Таквото мезе ќе биде одлично решение за ситуација кога гостите се веќе на прагот, а нема доволно време да се подготви сложено јадење.

Состојки:

салама - 200 g;
крекери од 'рж - 50 g;
мајонез - 4 лажици. л.;
лисја од зелена салата - 4 ЕЕЗ.;
кисела краставици - 4 ЕЕЗ.;
магдонос - по вкус.

Начин на готвење:

Гравот исцедете го во цедалка.
Чаден колбас од салама, исечете ги краставиците на коцки.
Магдоносот ситно се сечка.
Со раце искинете лисја од зелена салата.
Комбинирајте ги сите состојки во сад за салата.
Зачинете со мајонез.
Посипете со крекери од 'рж.

Слоевна салата

Време: 25 минути.
Број на порции: 3 лица.
Калориска содржина на садот: 244 kcal на 100 g.
Цел: ладно мезе.
Кујна: меѓународна.
Тежина: лесно.

Вкусна повеќеслојна салата за целото семејство може да се сервира во заеднички сад за салата или во порции, украсувајќи го секое јадење со гранче магдонос, рендана жолчка или млад кромид. Мезето ќе изгледа уште поапетитно ако го украсите со помош на специјален кулинарски прстен, лесно набивајќи го секој слој со прстите, силиконски шпатула или лажичка. Пожелно е да се нанесува густ сос во форма на тенка мрежа, а не во континуиран слој.

Состојки:

сервелат - 100 g;
конзервиран грав - 200 g;
Јајца - 2 ЕЕЗ.;
крекери - 100 g;
сирење - 100 g;
лук - 2 заби;
зелен кромид - 100 g;
мајонез - 50 гр.

Начин на готвење:

Исечете го чадениот колбас на парчиња со средна големина.
Исечкајте го зелениот кромид.
Изрендајте го сирењето.
Тврдо варени пилешки јајца.
Слој слоеви чаден колбас, зелен кромид, крутони, грав, рендан лук, сирење, рендани варени јајца.
Секој слој треба да се подмачка со мала количина мајонез.

Салата со црвен грав и чаден колбас

Време: 2 часа 30 минути.
Број на порции: 4 лица.
Калориска содржина на садот: 283 kcal на 100 g.
Цел: ладно мезе.
Кујна: меѓународна.
Тежина: лесно.

Вкусот на салата со црвен грав и суров чаден колбас ќе биде попикантен ако додадете не свежи моркови, туку зачинети корејски моркови. Во овој случај, кромидот не се пржи, туку се попарува со врела вода за да се намали горчината и остриот мирис. Наместо кромид, можете да користите црвен кромид, праз или зелен млад кромид. Состојките може однапред да се варат и исечкаат, но треба да се зачинуваат со растително масло само пред сервирање.

Состојки:

црвен грав - 400 g;
суров чаден колбас од жито - 300 g;
Јајца - 2 ЕЕЗ.;
кромид - 1 ЕЕЗ;
моркови - 1 ЕЕЗ;
растително масло - 3 лажици. л.;
лук - 1 заб.

Начин на готвење:

Црвениот грав ставете го да зоврие.
По 3 минути тргнете го од оган.
За покривање со капак. По 1 час исцедете ја течноста.
Истурете вода и варете уште 1,5 часа.
Исцедете го во цедалка.
Тврдо варени пилешки јајца. Изладете, изрендајте.
Испушениот колбас исечете го на ленти.
Испржете го сечканиот кромид со рендан морков до златно кафеава боја. Кул.
На ситно ренде изрендајте го лукот.
Соединете ги состојките, зачинете со масло.

Со краставици и бугарска пиперка

Време: 20 минути.
Број на порции: 4 лица.
Калориска содржина на садот: 243 kcal на 100 g.
Цел: ладно мезе.
Кујна: меѓународна.
Тежина: лесно.

Салата со грав и чаден колбас ќе ја украси масата ако ја надополните со светли состојки - пченка или конзервиран зелен грашок, бугарска пиперка. Сочната пиперка содржи калциум, железо, калиум и магнезиум, корисна е за анемија, депресија и хронична несоница. Прекрасно повеќебојно јадење се служи во голем стаклен сад или во минијатурни чинии. Секоја порција предјадење може да биде украсена со крцкави крутони од лук или обични крутони од бел леб.

Состојки:

сервелат - 200 g;
бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
конзервирана пченка - 200 g;
шунка - 100 g;
цилинтро - 100 g;
мајонез - 200 гр.

Начин на готвење:

Бугарската пиперка, чадениот колбас и шунката исечкајте ги на ленти.
Ставете го гравот во цедалка и исплакнете.
Соединете ги состојките.
Додадете пченка, сецкан цилинтро, мајонез.
Измешајте.

Со ананас

Време: 20 минути.
Број на порции: 4 лица.
Калориска содржина на садот: 256 kcal на 100 g.
Цел: ладно мезе.
Кујна: меѓународна.
Тежина: лесно.

Миризливиот конзервиран ананас ќе додаде егзотични слатки ноти во салатата, но нема да ја направи закуската да се залади. Добро оди со сочен црвен кромид, грав, сервелат и меко крем сирење што се топи во устата. Ананасот содржи рибофлавин и фолна киселина, антиоксиданси и е богат со влакна. Готовото јадење може да се попрска со пиперка, морско оревче, ким или ситно сечкана чили пиперка, која совршено го надополнува вкусот на мешунките.

Состојки:

конзервиран грав - 1 лажица масло;
сервелат - 200 g;
конзервиран ананас - 200 g;
црвен кромид - 1 ЕЕЗ;
преработено сирење - 1 ЕЕЗ;
мајонез - 150 гр.

Начин на готвење:

Цервелат, ананас, преработено сирење исечкано на коцки.
Исечкајте го црвениот кромид.
Додадете грав, измешајте.
Зачинете со мајонез.

Време: 20 минути.
Број на порции: 4 лица.
Калориска содржина на садот: 176 kcal на 100 g.
Цел: ладно мезе.
Кујна: меѓународна.
Тежина: лесно.

Сочните кисели печурки одлично се комбинираат со солени чадени колбаси од сервелат, грав и краставици. Наместо солени или кисели краставици, можете да додадете свежи, претходно излупени од тврда кора. По желба, медните печурки може да се заменат со шампињони, лустери, вргањ и други кисели печурки. Неколку мали печурки со приближно иста големина може да се остават цели или да се исечат на дебели парчиња за да се користат за украсување.

Состојки:

конзервиран грав - 200 g;
сервелат - 200 g;
домати - 2 ЕЕЗ.;
кисела мед печурки - 250 g;
лесно солени краставици - 2 ЕЕЗ.;
мајонез - 150 гр.

Начин на готвење:

Cervelat, исечете ги доматите на ленти.
Киселите краставици исечете ги на парчиња.
Киселите печурки сомелете ги.
Соединете ги состојките.
Додадете конзервиран грав.
Зачинете со мајонез.

Со морска храна

Време: 20 минути.
Број на порции: 4 лица.
Калориска содржина на садот: 189 kcal на 100 g.
Цел: ладно мезе.
Кујна: меѓународна.
Тежина: лесно.

Нискокалоричен сос базиран на сок од лимон и маслиново масло се користи како прелив за празнична салата со салама, грав и морски плодови. Кромидот може претходно да се кисели за да се омекне неговата лутост и остра арома. Секоја морска храна е погодна - лигњи, ракчиња, октопод, школки, можете да користите сочни стапчиња од рак. Тие се богати со полинезаситени масни киселини, јод и протеини, кои совршено се апсорбираат од телото.

Состојки:

конзервиран грав - 1 лажица масло;
салама - 200 g;
морска храна - 500 g;
кромид - 1 ЕЕЗ;
сок од лимон - 2 лажици. л.;
лук - 2 заби;
маслиново масло - 2 лажици. л.

Начин на готвење:

Измешајте сок од лимон со маслиново масло и изрендан лук. Победи со вилушка.
Варете морска храна додека не се готви.
Кромидот и саламата исечкајте ги на коцки.
Соединете ги состојките.
Додадете грав, зачинете со сос. Измешајте.

Со домати

Време: 20 минути.
Број на порции: 4 лица.
Калориска содржина на садот: 248 kcal на 100 g.
Цел: ладно мезе.
Кујна: меѓународна.
Тежина: лесно.

За да подготвите миризлива салата со грав и чаден колбас, користете обични домати или мали домати од цреша, кои на мезето му даваат пријатен слатко-кисел вкус. Црешите се сечат на половини или четвртини, се мешаат со остатокот од салатата или се ставаат одозгора како декорација. Преливот ќе биде попикантен ако прво измешате мајонез со мелен пипер, италијански зачини и провансалски билки. Наместо мајонез, можете да додадете павлака или природен домашен јогурт - ова ќе ја намали калориската содржина.

Состојки:

конзервиран грав - 350 g;
сурова пушена свинско колбас - 200 g;
домати - 2 ЕЕЗ.;
Јајца - 3 ЕЕЗ.;
сок од лимон - 2 лажици. л.;
мајонез - 150 гр.

Начин на готвење:

Тврдо варени пилешки јајца.
Изладете, исечете ги на коцки.
Гравот исцедете го во цедалка.
Пушеле колбас, исечете ги доматите на ленти.
Измешајте ги состојките.
Зачинете со мешавина од сок од лимон и мајонез.

Со пилешко филе

Време: 15 минути.
Број на порции: 3 лица.
Калориска содржина на садот: 219 kcal на 100 g.
Цел: ладно мезе.
Кујна: меѓународна.
Тежина: лесно.

Салата со грав и чаден колбас ќе стане повкусна, позадоволувачка и ароматична ако ја надополните со варено пилешко филе или чадени гради. Месото се сече на мали коцки или ленти и со рака се дели на влакна. Крцкавите краставици ќе додадат свежина и сочност на мезето, додека авокадото ќе додаде интересна текстура и богат и префинет вкус. Готовото јадење може да се украси со сечкани ф'стаци, сусам, зачинети крутони од 'рж или крцкав француски тост - крутони.

Состојки:

конзервиран грав - 1 лажица масло;
салама - 200 g;
пушено пилешко филе - 350 g;
авокадо - 1 ЕЕЗ;
краставици - 2 ЕЕЗ.;
маслинки - 8 ЕЕЗ.;
мајонез - 100 гр.

Начин на готвење:

Отстранете ја или отсечете ја кожата на пушените гради.
Саламата, чадените пилешки гради, краставиците и авокадото исечкајте ги на коцки.
Исечете маслинки или маслинки без јазли на парчиња.
Соединете ги состојките, додадете грав.
Зачинете со мајонез.

Салата од боранија

Време: 35 минути.
Број на порции: 3 лица.
Калориска содржина на садот: 182 kcal на 100 g.
Цел: ладно мезе.
Кујна: меѓународна.
Тежина: лесно.

Нежните, свежи боранија може да се бланшираат наместо да се варат за да се зачува сочната, светло зелена боја на производот. Нискокалорична боранија содржи каротин, железо, цинк, калциум, фолна киселина и аргинин, што помага да се намали нивото на шеќер во крвта. Можете да користите било кој ориз, дури и див ориз. Главната работа е да се направи ронлив. За да го направите ова, оризот темелно се мие неколку пати, а во водата за готвење се додаваат неколку капки трпезен оцет.

Состојки:

боранија - 100 g;
сервелат - 100 g;
ориз - 100 g;
конзервирана пченка - 100 g;
бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
маслиново масло - 5 лажици. л.;
вински оцет - 1 лажица масло. л.

Начин на готвење:

Сварете го оризот додека не го завршите. Кул.
Варете боранија додека не омекне. Се сече на решетки.
Бугарската пиперка и цервелатот исечкајте ги на коцки.
Соединете ги состојките, додадете пченка.
Зачинете со мешавина од вински оцет и маслиново масло.

Домашна салата од грав и чаден колбас ќе биде особено вкусна и убава, како на фотографијата, ако знаете некои тајни и правилната технологија за нејзино подготвување. Не е важен само квалитетот на производите, туку и начинот на кој се обработуваат. Неколку корисни совети и препораки ќе ви помогнат да го претворите спектакуларното мезе во мало кулинарско ремек-дело:

Пред да зоврие, гравот претходно се натопува во чиста ладна вода 7-9 часа. Благодарение на ова, производот станува помек и ослободува олигосахариди во течноста, предизвикувајќи формирање гас. Оптималните пропорции се 5 чаши вода за секоја чаша производ. Водата во која се натопени гравот не се препорачува за готвење, па се цеди. Гответе го гравот на силен оган еден и пол до два часа, без мешање или покривање на тавата со капак.
Ако сакате, можете да користите било која пушена колбас, но подобро е да се даде предност на сервелат или салама. При изборот на колбас, треба да обрнете внимание на обвивката - не треба да биде леплива, појавата на слуз укажува на кршење на правилата за складирање. Парчињата маст треба да бидат бели или малку розеви, но во никој случај жолти. Бојата на квалитетен производ е кафеава, коралните или светло розовите нијанси треба да ве предупредат. Пушените колбаси од реномирани производители не треба да бидат кршливи, тоа укажува на присуство на голема количина скроб. Незгодно е да се сечат такви производи на поделени парчиња.
Изборот на преливот зависи од состојките. Мајонез, павлака или незасладен јогурт треба да се користат за зачинување на салати со крутони, суви чадени или варени пилешки гради, компири, јајца, печурки и конзервирана пченка. Овој сос ќе додаде сочност и ќе ги комбинира сите компоненти. Мајонезот може претходно да се измеша со сецкан копар и лук. Полесните закуски со јаткасти плодови, сирење, свежи билки се зачинети со маслиново или сончогледово масло, нискокалоричен сос, на пример, на база на мед и сенф.

Видео

Понекогаш не сакате да стоите на шпоретот долго време, подготвувајќи сложени јадења. Салата со грав и чаден колбас е одлична опција токму за такви случаи. Многу е лесно да се подготви со помош на достапни состојки. Гравот може да се користи бел или црвен, овие две компоненти се во совршена хармонија една со друга, со многу свеж зеленчук и други евтини производи.

Општи принципи

Обичните гравчиња бараат многу внимателна обработка, па често се заменуваат со конзервиран грав при подготовка на супа, пржење или салата. Конзервираната верзија ги зачувува хранливите материи во гравот. Гравот може да се пофали со присуство на влакна, витамини Ц и Б, железо, цинк и хром. Во однос на количината на протеини, мешунките се еднакви на месото. Нема сомнеж дека салата од грав и чаден колбас ќе испадне хранлива и здрава.

Ужината е погодна за оние кои се на протеинска диета. Мала порција ќе го замени целосниот оброк. Вкусот на конзервиран грав оди добро со конзервиран зелен грашок и пченка, па овие компоненти исто така често се појавуваат во рецептите.

Главниот принцип на подготовка е мелење на состојките (со исклучок на самиот грав), потоа мешање и зачинување. Обично земаат класичен мајонез, иако можете да користите путер, сос од павлака и сите видови преливи на база на оцет за маса и сок од лимон. Многу луѓе практикуваат да подготвуваат салата од грав од чадени колбаси и крутони. Крекерите од 'рж се достапни и во продавница и домашно направени. Ќебапите, крекерите од лук или сирење делуваат добро. Но, таквиот производ се става во сад за салата непосредно пред послужувањето, за лебот да не се накисне од преливот и да не ја направи салатата неуредна на изглед.

За да подготвите салати, ќе ви треба удобен длабок сад за мешање. Ако планирате да користите свеж грав, прво се потопува во вода осум часа, а потоа се става да се вари. За бел грав, доволно е киснење шест часа.

Останатите состојки не бараат посебна подготовка: зеленчукот се лупи и се сече на ленти или коцки. Ако користите кромид, тогаш потопете го во врела вода неколку минути за да се ослободите од остриот мирис и горчината.

Класична комбинација

Ова јадење кое лесно се подготвува не бара посебни состојки. Г Се состои од само неколку компоненти:

тегла црвен грав;
пушеле колбас - околу 350 g;
три јајца;
мајонез, црн пипер.

Јајцата се варат и потоа се дробат на пригоден начин. Колбасот се сече на коцки и се меша во сад за салата со јајца. Додадете грав, исцедете го вишокот течност. Зачинете со мајонез, посипете со мелен пипер и измешајте темелно. Обично не се додава сол поради соленоста на самиот колбас.

Со крекери од 'рж

Оваа салата има лут вкус. Погоден е за празнична гозба, иако е подготвен од достапни производи:

конзерва црвен или бел грав;
парче полупушена колбас;
пар јајца;
крутони (вкус на скара или сланина), мајонез, копар.

Гравот се меша со сецкан колбас. Јајцата се варат, ситно се сечат и се додаваат во двете главни состојки. Зачинете со мајонез и посипете ги со одбрани крутони и сечкан магдонос пред сервирање.

Не треба да додавате многу мајонез, бидејќи гравот нема да може целосно да се ослободи од течноста и салатата едноставно може да „протече“. Тогаш крекерите многу брзо ќе се накиснат, претворајќи се во неапетитна каша. Оваа салата можете да ја направите со зелка, крутони и колбаси. Во овој случај, масата на салата едноставно се шири на листови од кинеска зелка.

Со кисели шампињони

Конзервираната храна добро оди заедно. Шампињоните ќе додадат посебна арома на салатата и ќе и дадат интересен вкус. Подготвено од следните состојки:

парче полупушена колбас;
конзерва бел грав, шампињони;
маслиново масло, мајонез, лук, мешавина од пиперки.

Колбасот се сече на коцки и се меша со грав и шампињони. Ако печурките се многу големи, тогаш тие може да се исечат на парчиња. Понекогаш колбасот се заменува со шунка. Маслиновото масло се меша со сецкан лук (подобро е да се стави преку преса) и мешавина од пиперки. Потоа додадете мајонез и лесно изматете. Овој прелив се прелива во сад за салата и сите компоненти на вкусната салата се темелно измешани заедно.

Со конзервирана пченка

Ова е брзо јадење, бидејќи сите состојки не бараат готвење. Но, исто така е погодно за празнична трпеза. Подготвено од следниве производи:

цервелат;
конзерва од грав, пченка, грашок;
маслиново мајонез, црн пипер и сол.

Сите конзервирани состојки ставете ги во цедалка за да се исцеди вишокот течност. Потоа се меша со колбас, се сече на мали коцки или ленти.

Зачинете со маслиново мајонез и зачини по вкус. Послужете откако салатата од пченка и чаден колбас ќе остане во фрижидер најмалку половина час.

Како прелив можете да користите и домашен мајонез, кој секако ќе биде поздрав од мајонезот купен во продавница. Основниот рецепт за овој прелив се состои од маслиново масло, бел вински оцет, жолчки од јајце, сенф Дижон, сол и бел пипер. Кога го подготвувате, треба да го запомните главното температурно правило - состојките мора да бидат со иста температура. Се матат додека не се изедначат и изедначат.

Моркови со кромид

Оваа комбинација на зеленчук долго време се смета за класика. Го има во супите и чорбите од зеленчук. Неколку рецепти за салати се комплетни без кромид и моркови. Сите компоненти се достапни и совршено комбинирани едни со други:

конзерва од конзервиран грав;
парче варена колбас;
два моркови;
светилка;
неколку чешниња лук;
маслиново или пченкарно масло.

Во гравот додадете сечкан колбас и варени моркови. Прелијте го кромидот со врела вода пет минути и дури потоа ситно исечкајте го. Сите компоненти на салатата се зачинети со маслиново масло измешано со мелен лук. Најдобро е да го поминете лукот преку преса - на овој начин ќе ослободи повеќе сок, а со тоа и садот ќе излезе многу повкусен.

Често за овој рецепт, наместо свежи моркови, земаат корејски - излегува дека е попикантна и зачинета опција. Во овој случај не се додаваат зачини, па дури и сол поради соленоста на морковите.

Рецепт "море"

Се подготвува салата со додавање на морска храна и достапни стапчиња од рак. Излегува многу вкусно и задоволувачко. Непосредно пред да готвите, треба да резервирате се што ви треба:

конзерва од грав;
пакет стапчиња;
пушеле колбас;
десет ракчиња;
малку конзервирана пченка;
светилка;
мајонез, лук.

Ракчињата се варат во солена вода додека не омекнат, се ладат и се сечат на мали парчиња. Ако имате лимон, морската храна може да ја посипете со свеж сок. Исцедете ја целата течност од гравот и пченката. Следно, колбасот и стапчињата се сечат на ситни коцки, а излупениот кромид се сечка доста ситно. Се се меша и се зачинува со мајонез со цеден лук и зачини по вкус.

Добрата работа за салата од морска храна е тоа што не треба да се ограничувате само на една морска храна. На ракчињата можете да додадете лигњи, школки или октопод. Подобро е да земете готов коктел од морска храна - ќе добиете навистина вкусно празнично јадење на кое сите љубители на морска храна едноставно не можат да одолеат.

Ако добиете многу мали ракчиња, можете да ги додадете цели во салатата - ова нема да го промени вкусот на садот, туку тие ќе станат дополнителна декорација.

Италијански издувам

Слоевитите салати се одлична декорација на масата. Рецептот за такво јадење не е покомплициран од вообичаеното, но резултатот изгледа како дело на кулинарска уметност. За подготовка ќе ви требаат:

пакет тортелини со сирење (италијански кнедли кои треба да се подготват според упатствата);
конзерва бел грав;
конзерва од конзервиран грашок;
две чаши мали домати;
салама, проволоне сирење;
зелени маслинки, лути зелени пиперки;
Прелив за салата од винегрет (направен од маслиново масло, балсамико оцет, сенф, лук, бибер, сол).

Во голем стаклен сад за салата треба да поставите слоеви тортелини, колбаси, грашок, сирење, пиперки, грав, цреша домати, маслинки. Целиот овој раскош се прелива со прелив и се става во фрижидер преку ноќ. Салатата излегува луксузна, ја комбинира цела Италија: тестенини, салама, маслинки, сирење. Повеќебојните слоеви не можат а да не му угодат на окото. Нема потреба да ја мешате салатата пред сервирање. Можете да изберете која било друга низа слоеви - сепак ќе изгледа многу апетитивно.

Кулинарски тајни

Секое јадење има свои суптилности и особености во подготовката. Салата од грав и колбаси не е исклучок. Кулинарските совети ќе ви помогнат правилно да го подготвите мезето:

Да се направи салата со грав и шунка е прилично едноставна. Секој рецепт е добар на свој начин, потребни се само неколку минути за да се подготви, а резултатот воодушевува со својот богат вкус. Затоа, не бегајте од опциите за ужина кои на почетокот изгледаат премногу едноставни. И не мора строго да го следите рецептот, можете да ја дополните листата на состојки со што и да имате во фрижидер.

Внимание, само ДЕНЕС!

Патот до висините на готвењето започнува со подготовка на салати. Тие се добри затоа што дозволуваат употреба на широк спектар на производи и преливи. Подолу е избор на рецепти каде главни состојки се грав и колбаси, придружени со свеж и конзервиран зеленчук, печурки и сирење.

Вкусна салата со грав и чаден колбас и крутони - фото рецепт

Дури и мажот може да го совлада овој рецепт за едноставна салата од конзервиран грав и чаден колбас. Едноставните производи секогаш може да се најдат во фрижидер. Оваа салата ќе нахрани двајца или тројца пријатели кои одеднаш се појавија на прагот. Салата со грав и колбаси ќе им се допадне и на децата ако останат дома со тато.

Време за готвење: 15 минути

Количина: 4 порции

Состојки

Конзервиран грав: 1 тегла
Јајца: 3-4 ЕЕЗ.
Пушеле колбас: 200-250 гр
Крекери: 200-300 гр
Мајонез: 100 гр
Лук: 1-2 чешниња
Лута пиперка: по желба

Инструкции за готвење

Како да направите салата со грав, колбас и пченка

Особеноста на рецептот е тоа што не бара посебна подготвителна работа, како што се варење месо или зеленчук. Производите се речиси подготвени за употреба во салатата, потребна е минимум акција од домаќинката.

Состојки:

Грав (идеално конзервиран) – 1 конзерва.
Конзервирана пченка - 1 конзерва.
Получаден колбас - 300 гр.
Цврсто сирење - 150 гр.
Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
Зеленило.
Крекери, како „Киришек“ – 1 пакување.
За облекување - лесен мајонез.

Алгоритам на дејства:

Подгответе длабок сад за мешање на салатата и прекрасен сад за салата.
Во контејнер ставете ги гравот и пченката, откако ќе ја исцедите маринадата од секоја тегла.
Колбасот и свежата краставица може да се исечат на тенки ленти.
Изрендајте тврдо сирење. Исечкајте ги зелените, додадете малку во салатата, а малку оставете ги за декорација.
Измешајте ги состојките, а потоа посолете по потреба, зачинете со мајонез.
Готовата салата префрлете ја во сад за салата. Посипете со билки и крекери.

Послужете веднаш;

Рецепт за салата со конзервиран грав, колбаси и моркови

Главните улоги во салата се грав и колбас, но морковите не можат да се наречат додаток. Благодарение на него, садот е посочен и нежен, а придобивките се зголемуваат поради присуството на голема количина витамини.

Состојки:

Конзервиран црвен грав - ½ конзерва.
Получаден колбас – 250 гр.
Варени моркови - 1 ЕЕЗ. (средна големина).
Кромид - ½ ЕЕЗ.
Мајонез.

Алгоритам на дејства:

Отворете лименка од конзервиран грав. Со помош на рерна лажица ставете половина од гравот во садот за салата.
Колбасот исечкајте го на коцки. Испрати на грав.
Морковите претходно сварете ги (додека целосно не се сварат). Се сече на коцки. Додадете во салата.
Кромидот ситно исечкајте го. Ставете во сад за салата.
Додадете сол. Линија на облекување, што е мајонез.

За салата составена од состојки од црвени цветови, нема доволно зелени нијанси. Затоа, треба да го декорирате со мала количина свеж магдонос или копар. Сега можете да го изненадите вашето домаќинство.

Салата со грав, колбаси и домати

Во следниот рецепт, наместо моркови, доматите служат како светли (и по боја и по вкус) помошници на грав и колбас. Повторно, малку зеленило ќе го претвори обичното јадење во пролетна бајка.

Состојки:

Конзервиран грав (по можност црвен) – 1 конзерва.
Варен чаден колбас - 150 гр.
Домати - од 2 до 4 парчиња.
Варени јајца - 3 ЕЕЗ.
Солта.
Мајонез.
Лимон - за сок.

Алгоритам на дејства:

Единствените подготвителни чекори се варењето на јајцата во врела вода.
По 10 минути готвење, исцедете ја водата и изладете ги јајцата. Потоа излупете ги и исечете ги на вашиот омилен начин.
Исцедете ја маринадата од гравот, резервирајќи неколку лажици.
Додадете сок од еден лимон и малку лута пиперка.
Потопете го гравот во оваа маринада четвртина час.
Колбасот и доматите исечкајте ги на ленти.
Ставете го во сад за салата и зачинете.

Гранчиња билки или магдонос ќе ја претворат салатата во прекрасен огномет од бои и вкусови.

Рецепт за салата со грав, колбаси и краставици

Ако доматите не можат да се конзумираат поради некоја причина, можете да ги замените со свежи краставици. Овој зеленчук изгледа добро покрај варени колбаси и грав, што ја прави салатата уште полесна и пониска калорична.

Состојки:

Колбас - 200 гр.
Конзервиран грав - ½ конзерва.
Свежа павлака - 2 лажици. л.
Свежи краставици - 1-2 ЕЕЗ. (во зависност од големината).
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Пилешки јајца - 2-3 ЕЕЗ.
Солта.

Алгоритам на дејства:

Подготвителната фаза е варење и ладење на јајцата. Сега можете да продолжите директно со подготовката на салатата.
Во сад за салата ставете грав без маринада.
Додадете јајца исечкани на коцки.
Додадете колбас, сецкан на ист начин.
Додадете краставици, исечете ги на истите коцки.
Кромид - на половина прстени, а потоа се сече повторно.
Се меша во длабок сад со кисела павлака и сол.
Внимателно префрлете се во сад за салата.

Салатата можете да ја декорирате со фигури од јајца, краставица или обичен свеж магдонос.

Како да направите салата со конзервиран грав, колбас и сирење

Понекогаш сакате да додадете не само зеленчук, туку и сирење во грав и чаден колбас. Па, многу рецепти го дозволуваат тоа, готвачите советуваат да изберат тврдо сирење за такви салати. Во овој случај, дел од сирењето треба да се додаде на главните состојки, а дел да се остави за украсување на готовата салата.

Состојки:

чаден колбас - 200 гр.
Конзервиран грав - 1 конзерва (црвени сорти, бидејќи се посочни).
Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
Цврсто сирење - 100 гр.
Свежи домати - 2 ЕЕЗ.
Лук - 1-3 чешниња.

Алгоритам на дејства:

Сварете ги јајцата однапред. Вистинското време за готвење е 10 минути. Потоа треба да се стават во ладна вода. Откако ќе се излади, излупете.
Сега е време да се подготви самата салата. Исечете ги јајцата на кој било вообичаен начин, на пример, на ленти.
Истиот метод користете го за сечење домати и колбаси.
Во сад ставете ги јајцата, зеленчукот и колбасот. Испратете го и гравот таму, но прво исцедете ја маринадата од нив.
Додадете половина од ренданото сирење. Скршете го лукот. Измешајте ги состојките.
Додадете мајо.
Ставете го во прекрасен сад за салата.
Одозгора направете убава „шапка“ од сирење и украсете ја со билки.

Сирењето ќе ја направи салатата понежна по вкус, а лукот ќе му даде на готовиот сад пријатен мирис и малку пикантност.

Калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е одредено

Рецепт од пет минути! Неверојатно едноставна, но интересна салата со кисела пченка и конзервиран грав. Со свеж домат и чаден колбас добивате многу апетитен и необичен комплекс на вкус. Салатата е срдечна и изгледа привлечно, па можете да ја подготвите и за одмор и во работните денови. Дури и како главно јадење.
Неговата голема предност е што не бара никаква прелиминарна подготовка (никакво готвење, чистење, кисне, мариноване...). Максимумот што се бара од вас е миење, сечење и мешање. Зачувајте го овој брз и вкусен фото-рецепт. Салата со чаден колбас и грав за секоја пригода.

Ни требаат следниве состојки:

- кисела пченка - 1 тегла,
- конзервиран грав - 1 конзерва,
- свеж домат - 1-2 парчиња.,
- чаден колбас - 250-300 гр.,
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- лук - 1 чешне,
- мајонез - по вкус,
- сол и бибер - по вкус.

Чекор-по-чекор рецепт со фотографии:

Отворете ги теглите со конзервиран грав и пченка и исцедете ја саламурата. Доколку е потребно, исплакнете во ладна вода (понекогаш саламурата е густа). Темелно ги процедуваме нашите зрна. Тие мора да бидат чисти, убави, без никакви туѓи нечистотии и без вишок на влага.

Ние користиме чаден колбас. Со него салатата ќе биде повкусна и поароматична, со чаден вкус.
Ја сечеме на тенки ленти: прво на тркалезни парчиња, а потоа по должината на колбасот круг со паралелни движења на ножот. На овој начин парчињата излегуваат уредни и тенки.

Измијте ги доматите во ладна вода, исечете ја основата на дршката. Се сече на мали парчиња со остар нож. Исцедете го сокот што излегува на даската за сечење. Не е потребен во салатата. Можете исто така да ги исечете семките од доматите и да ја користите само пулпата.

Излупете го кромидот, исплакнете и ситно исецкајте. Излупете го чешнето лук и поминете го низ преса за лук.

Сол и бибер по вкус. Често се случува гравот да се конзервира во сос, а веќе е доста солен. Ова треба да се земе предвид.

Останува само да се соедини сè, да се зачини со мајонез и да се промешува. Нежно промешајте со лажица за да не се испасираат доматите.

Тоа е се! Брзо, вкусно, ароматично! Украсете со гранче зеленило и послужете.

Јадете за вашето здравје!

Старинска Лесија

Гравот е многу здрав бидејќи содржи само 14 kcal на 100 грама, благодарение на толку богат состав, тие се сосема способни да го заменат месото. И ако од него направите салата и додадете колбас, ќе добиете прилично вкусно јадење. Бидејќи преференциите за вкус на сите се различни, нудиме различни рецепти за салати со грав и чаден колбас. Уживајте во читањето!

Дали сакате нешто светло и вкусно? Потоа складирајте ги следниве производи:

црвен грав (350 g);
колбас (200 g);
свежи домати (3 големи или 4 мали);
варени јајца (3 ЕЕЗ.);
сос од мајонез (по вкус);
сок од 1 лимон.

Ајде да продолжиме со подготовката на јадењето:

Исцедете го гравот во сад. Истурете сок од лимон (100 ml) и лути пиперки. Ставете го гравот во добиената саламура и маринирајте 40 минути.
Сварете ги јајцата во посолена вода и превртете ги во големи коцки.
Доматите и дименото месо исечкајте ги на ленти.

Сите подготвени производи измешајте ги во сад за салата, посолете и измешајте со сос од мајонез. Веднаш послужете ја салатата со црвен грав и чаден колбас.

Салата со конзервиран грав

Тајната на ова јадење е богатството на здрави елементи, кое се постигнува преку правилно одбрани состојки. За да го подготвите, треба да купите:

конзервиран грав (половина конзерва) - пожелно е да се земе црвен грав;
пушена колбас (200 g);
варени моркови (1 мал или половина голем);
кромид (1 мал или половина голем);
мајонез.

Да преминеме на следната фаза:

Во чинија со високи страни ставете ги гравот без сокот што е во теглата.
Колбасот исечкајте го на средни коцки и ставете го во сад за салата.
Кромидот и варените моркови исечкајте ги на коцки и исто така ставете ги во сад за салата.

Измешајте сè со мајонез, посолете, посипете зелени листови и израдувајте ги гостите.

Вкусна салата со грав, чаден колбас и „Кириешки“

Особеноста на садот е тоа што не треба да работите во кујната долго време. За да го подготвите ќе ви требаат:

грав (1 тегла);
конзервирана пченка (1 тегла);
пушена колбас (350 g);
холандско сирење (200 g);
свежа краставица (1 голема или 2 мали);
крекери „Кириешки“ (1 пакување);
сос од мајонез 30% и зелена боја.

Откако ќе ги соберете сите компоненти на садот, продолжете со склопување на салатата:

Исцедете го сокот од гравот.
Краставицата и дименото месо исечкајте ги на тенки ленти.
Сирењето изрендајте го на крупно ренде.
Исечете ги зелените и поделете ги на два дела.

Во уредна чинија ставете ги сите подготвени производи и половина порција бобинки. Посолете и измешајте со мајонез. Врвот со преостанатите билки и крутони.

Всушност, ова може да биде различно, можете да му додадете други компоненти што ќе додадат интересен вкус на садот.

Брза салата со моркови

За да го подготвите ќе ви требаат:

грав (1 конзерва или сварете сами 350 гр);
свежи моркови (2-3 ЕЕЗ.);
колбас (150 g);
холандско сирење (200 g);
зеленило;
лук (2-3 чешниња);
мајонез.

Да почнеме да готвиме:

Ако одлучите сами да го сварите гравот, тогаш кога ќе го подготвите исцедете ја течноста и оставете целосно да се излади. Земете конзервиран грав - исцедете го вишокот сок и исплакнете со вода.
Морковите изрендајте ги на крупно ренде и динстајте ги на маслиново масло до 5 минути.
Испушеното месо исечкајте го на тенки ленти.
Сега направете го преливот - изрендајте го сирењето на ситно ренде, додадете сечкани билки, лук и измешајте со мајонез.

На крајот, ставете ги сите состојки во сад за салата и измешајте ги со добиениот сос. Интересен додаток на зеленчук и колбас би бил пченката. Овој вкусен рецепт може да се надополни со други состојки по вкус.

Вкусен рецепт со домати

За да го подготвите овој едноставен рецепт за салата, ќе ви требаат:

пушено месо (250 g);
црвен грав (1 конзерва);
варени јајца (2-3 ЕЕЗ.);
тврдо сирење (150 g);
свежи домати (2 големи или 3 мали);
лук (2 чешниња);
мајонез.

Откако ќе ги соберете сите состојки, продолжете директно со подготовката на садот:

Варените, изладени и излупени јајца исечкајте ги на ленти.
Доматите и колбасот исечкајте ги на ленти.
Сирењето исечкајте го на коцки.
Исцедете ја саламурата од гравот.

Ставете ги сите состојки (половина порција сирење) во прекрасен сад за салата и измешајте ги со сецкан лук и сос од мајонез. Промешајте и прелијте со преостанатото сирење.

Има доста опции. Се додаваат широк спектар на состојки, од зеленчук до варено месо.

Салата со свежи краставици

Ова е прилично лесен рецепт за салата, не само во подготовка, туку и во однос на содржината на калории. За да го направите, треба да ги резервирате следниве производи:

пушена колбас (250 g);
бел грав (150 g, ова е приближно половина конзерва);
свежа краставица (1 голема или 2 мали);
варени јајца (2-3 ЕЕЗ.);
кромид (1 ЕЕЗ.);
павлака и сол.

Ајде да продолжиме со готвењето:

Сварете ги јајцата во солена вода. Изладете ги во ладна вода за полесно да се лупат и исечете ги на коцки.
Исцедете го вишокот течност од гравот.
Колбасите и краставиците исечкајте ги на коцки.
Исечете го кромидот на половина прстени.

Сите состојки се мешаат со сол и павлака, се меша темелно и се сервира.

Интересно е да се знае! Со помош на вашата имагинација, можете да ја декорирате салатата со билки или парчиња јајца. Ќе испадне убаво и прилично вкусно.

Брза салата со бел грав и чаден колбас

За ова јадење треба да купите:

бел грав (1 конзерва или сварете сами 300 гр);
корејски моркови (150 g);
пушена колбас (150 g);
крекери (1 пакување или направете сами 100 g);
мајонез.

Почнете да ја подготвувате салатата:

Исцедете го сокот од гравот.
Колбасот исечкајте го на тенки ленти.

Тоа е се! Сега измешајте ги овие состојки со моркови, крекери и мајонез. Темелно измешајте и послужете.

Има еден, чиј вкус е доста пикантен.

Гурманска салата со боранија и чаден колбас

За ова јадење треба да ги купите следниве производи:

боранија (200 g);
пушена колбас (150 g);
пченка (200 g);
варен ориз (100 g);
свежи домати (2-3 ЕЕЗ.);
слатка пиперка (1-2 ЕЕЗ.);
сончогледово масло и билки.

Ајде да преминеме на втората фаза на подготовка на салата со грав и чаден колбас:

Гравот сварете го и кога ќе го подготвите исечете ги на коцки.
Доматите, пиперките и чаденото месо исечкајте ги на коцки.
Сварете го оризот и изладете го.

Кога ќе завршите, измешајте ги сите состојки со билки и сончогледово масло.
Излегува не помалку рафинирано.

Рецепт за салата со грав, чаден колбас и печурки

Дали сакате да ги задоволите вашето семејство и пријателите со вкусна салата, но немате време да се подготвите? Потоа подгответе ја следната салата за која ќе ви требаат:

кисела шампињони (150 g);
црвен грав (1 конзерва);
тврдо сирење (150 g);
магдонос, копар, лук;
мајонез.

Откако ќе ги подготвите состојките, продолжете со готвењето:

Исцедете го гравот и исплакнете со вода.
Сирењето изрендајте го на крупно ренде.
Исечете ги печурките на тенки парчиња.
Ситно исецкајте ги зелените и лукот.

Комбинирајте ги сите состојки во прекрасен сад за салата и послужете.

Како што можете да видите, има многу рецепти за салати со чаден колбас и грав. Главната работа е да ја искористите вашата имагинација и тогаш ќе можете да ги изненадите семејството и пријателите со необичен вкус. Добар апетит!