Рецепти за готвење крем и други кондиторски украси

За една средна торта

30 минути

350 kcal.

4.25/5 (4)

Ајде да видиме неколку опции за готвење овој крем со различна сложеност, и можете да изберете најмногу што ви се допаѓа.

Custard Caramel Cream.

За да не се збуни како да се готви карамел крем на овој рецепт, споредете го вашиот резултат со фотографијата, и дефинитивно ќе работите. Прво, ние ќе го подготвиме карамелата за него, а потоа се движиме директно на кремот.

Кујна апарати:Два skewers, размахване, миксер, плоча.

Состојки

Процес на готвење

Прва фаза:150 гр шеќер, крем.

Втора фаза: 70 гр шеќер, скроб, јајца, млеко.

Трета фаза: Крем масло, карамел крем.

Videobept.

Иако рецептот е прилично едноставен, но сепак многу обем, па не за да се збуни во секвенцата, погледнете го ова видео. Девојката објаснува сè во многу детално, па ќе биде лесно да се разбере.

Крем карамел крем крем

• Време за подготовка: 10 минути.
• Број на делови: За една средна торта.
• Кујна апарати: Миксер, Плоча.

Состојки

Процес на готвење

Видео рецепт за готвење карамел-крем

Погледни го видеото за да научите како да направите таква брза верзија на карамел крем и на која состојба да го победи кремот за да се случи сето тоа.

Чоколаден карамел крем крем

• Време за подготовка: 2,5 часа.
• Број на делови: За една средна торта.
• Кујна апарати: Чауч, лажица, миксер, ренде, сад.

Состојки

Процес на готвење

Прва фаза: Чоколадо, крем.

Втора фаза: Масло, кондензирано млеко.

Видео рецепт готвење карамел чоколадо крем

Рецептот е многу едноставен, но подобро преиспитување на видеото за да знаат точно како да се готви карамел торта крем. Тогаш сè ќе излезе за прв пат, и не мора да ги исфрли производите.

За што да се користи крем

Карамел крем е многу популарен во случај на слатки, бидејќи едноставно се подготвува, не се шири и излегува многу вкусна. Custard често се користи за eclairs, како и со него се подготвуваат мали прекрасни cupcakes. Употребата на карамели во Кукла, исто така, не е ретка долго време. И ако зборуваме за колачи, тогаш речиси секој од нив може да биде подготвен со додавање на овој крем. Најпопуларните се со тесна карамел или добро познат Наполеон. Светлината излегува неверојатно вкусна, благодарение на слатка ненаметлива крема, и излегува дури и вкус. Многу интересно е бисквит торта со карамел и чоколадо.

Што може да додаде

Во карамел крем, можете да додадете други состојки, кои нема да го расипат својот вкус. На пример, мајка ми често додава смачкана ореви или захаросана, а понекогаш и мали парчиња овошје. Излегува многу вкусна. Можете да додадете некои плодови додатоци во него, џемови за да го промените вкусот за вашата торта. Совршено комбиниран со карамел цимет. Така што кремот е подебел, понекогаш е додаден на него, и ако ви треба повеќе штетен крем, а потоа брашно и кондензирано млеко.

Ако сакате вашиот крем да биде совршена конзистентност и вкус, слушајте го следниов совет:

• Не прави крем вари - тие навивам и го расипуваат целиот крем.
• Кога готвите карамел, не треба да се мешате со лажица. Само се тресат сцената од време на време.
• Така што чоколадата побрзо се раствора, добро е да го измешам и да даде минута да се загрее во крем пред мешање.

Кажете ни каков вид на рецепт најмногу ви се допаѓа и што ќе готвите? Што друго би додале? Што беше кремот и кој резултат се покажа? Сето ова е многу интересно, па ве молиме да ги споделите вашите мисли во коментарите.

готви карамел.
Во дебелиот пан истурете вода и истурете шеќер (можете да додадете неколку сок од лимон капки, така што шеќерот не е кристализиран).

Во просек пожар да се врие и раствора шеќер.
Периодично избришете ги ѕидовите со реследник, навлажнета во вода, така што спрејот на шеќерен сируп не е карамелизиран на ѕидовите.

Го почитуваме сирупот до карамел (кафеава) боја.

За време на готвењето, веднаш штом сируп почнува да се здобие со кафеава сенка, внимателно го гледаат. Затоа што Сирупот брзо се карамелизира, доколку е потребно, отстрани тенџере со сируп од огнот за суспендирање на процесот на карамелизација и не прегрее сируп. Ажуриран сируп - темно кафеава, со вкус на горчина. Таквиот сируп ќе даде непријатен вкус десерт.

Отстранете го сирупот од огнот, брзо истурете ги подготвените керамички калапи (рамки) и издвоите настрана.

Да се \u200b\u200bпрелива млеко и крем во чистиот сад.
Додадете половина шеќер, измешајте и ставете го средниот оган.
Донеси до вриење, периодично мешање, дрвена лажица.

Млекото може да биде зачинета со портокалова кора, а потоа крем карамел ќе се здобие со пријатна портокалова белешка. За да го направите ова, додадете половина портокалова во млекото, доведете до вриење и заминете 30 минути. Потоа притиснете од кора од лимон и повторно доведете до вриење.

Класичниот рецепт за крем карамел е подготвен врз основа на млеко (без додавање на крем). Според мое мислење, вкусот на таков десерт ја губи својата опција за крем. Крем направи десерт и во структурата, и да вкусат повеќе нежни. Сепак, мислам дека опцијата за крем карамел, варен на млеко ќе ги најде своите обожаватели. Се подготвува слично на крем варијанта, но се пече околу еден час.
Млеко - 350 ml,
Шеќер - 85 g,
2 јајца,
2 жолчки од јајце,
Ванила шеќер (или суштината на ванила) - 1 лажичка

За да го скршите јајцето, додадете жолчки, истурете го преостанатиот шеќер и ванилин шеќер (или екстракт од ванила).

Сè е добро измешано со размахване (не победи).

Повлекување на вриење млеко со крем во сад од јајца на јајца, интензивно мешајќи го клинот.

Еднакво - млечна мешавина вирус преку сито за да се ослободи од воздушни меури формирани при мешање.
Ако се уште има воздушни меури во тестото мешавина - ги собирате од површината со лажица.

Истурете мешавина од јајца-млечна мешавина според калапи со карамела, пополнувајќи ги калапите за 3/4 (преостанатите големи воздушни меури за да пирс со игла).

Ставете ги калапите во длабок сад за печење и истурете вода што врие во басот.
Водата мора да дојде во средината на калапите.

Карамел торта крем ќе стане една од вашите најблиски, тоа е само еднаш да се готви дома.

Слој е одличен за бисквит торта, давајќи десерт на софистицираност и уникатност.

Вкусот на тортата се уште ќе биде долго време во вашата меморија и сигурно никогаш нема да сака да купи продавница за кондиторски производи.

Со цел да ги задоволи вкусовите на сите нивни домаќинства, треба да научите како да направите карамел слој за бисквит десерт.

За само 30 минути ќе можете да креирате вистинско ремек-дело за готвење, ако купите торта во блискиот супермаркет.

Главните принципи на готвење

Домашна торта може да биде подготвена со полнење на карамел, ако се придржувате кон посебни барања:

1. Кремот треба да биде хомогена во составот, со исклучок на маслени снегулки.
2. Слој не треба да се шири, правилната конзистентност ќе одговара на дебелината на масна кисела павлака.
3. За да го декорирате тортата одозгора, кремот мора совршено да ја држи обликот специфициран од слаткар, иако е во собна температура.
4. Шлатка за бисквит торта не е да се полне дури и ако го ставите на складирање во фрижидер.

Интерлаторот за домашна торта не треба да додава згуснувачи или стабилизатори. Ако влезете во скроб, брашно или желатин, тогаш содржината на калории на десерт ќе биде неколку пати повисока.

Домашна колачи не треба да се чува долго време, и затоа е невозможно да се развива десерт, воведување на дебел крем во неа.

Во ред, десерт не предизвика зголемување на скалите, вреди да се користи рецепт за подготовка на лесен крем слој. Тоа нема да биде полошо по вкус од другите опции.

Користете ги компонентите за кремот само истиот температурен режим, тогаш составот ќе биде мазна и униформа.

Миксерот е подобар да аплицира за готвење на протеински креми, вклучете го уредот првично за мала брзина, постепено зголемување на бројот на револуции за време на тепањето.

Крем за торта со компоненти. Масло советува готвење, примена на размахване. Во овој случај, слојот ќе има идеална конзистентност за кортекс подмачкување.

Во случај дека слојот на карамел е подготвен со крем, треба да земете масен производ од 33%.

И, исто така,: обидете се со невообичаена комбинација на производи за да го направите оригиналниот крем карамел состав за десерт. Се надевам дека како пример, ќе користите рецепти собрани од мене подолу.

Карамел крем за домашна торта

Ова е нежен состав, вкусот што изгледа како близалки од детството. Тоа е дебела, убава во боја, како на фотографијата, совршено лепи на површината на кортексот и може да се користи за да се создаде декор на врвот и страничните ѕидови на тортата.

Компоненти:

150 гр. sl. масла; 300 ml крем (содржина на маснотии од 33%); 200 гр. Сахара; Ванилин - по своја дискреција

Готвење алгоритам:

1. Јас додавам шеќер во сад, нужно со дебели ѕидови. Ја ставив плочата на средниот оган, готви додека шеќерот не се раствори. Треба да има течна карамелизирана маса на нежни кафеави, како на фотографијата.
2. Во сад, ќе го загреам кремот, јас го носам бустер. Воведување на топол крем во маса на карамел, мешање.
3. Вел многу за да се згусне малку. Давам мешавина за ладење и почнувајќи да го победувам составот. Внесете го меката КЛ. путер.

Слој е подготвен, и затоа можете да го соберете тортата, пополнете ги колачи или декорирајте ги десертите. Ова е многу мек и лесен состав со карамелни белешки и убава боја.

И што е најважно, дека рецептот е што е можно поедноставен, и затоа ќе може да се справи со нејзината подготовка, дури и новодојденец.

Создаден Custard карамел крем

Карамел слој врз основа на шлаг е мирисна, убава и густа. Вкупна потреба од 4 компоненти за да се направи вкусен крем за месо.

Компоненти: 400 гр. Шеќер и висока маст крем; 300 гр. sl. масла; 2 пакет. Ванилина.

Готвење алгоритам:

1. Во сад со дебели ѕидови, додавам шеќер и го испраќам до шпоретот, така што зрната се раствора. Нема потреба да се меша, бидејќи масата ќе се држи заедно.
2. Крем мраз до 60-80 гр., Мешање со карамел, кој веќе мора да се олади до ова време. Јас се меша и спречи да ги отстранам грутки, да готви многу на густината од огнот и да се прелива во садовите, што е пред-кул во замрзнувачот.
3. Sl. Јас омекнувам масло. Камшик пет минути со миксер. Внесете сос од карамел во мали делови. Камшикување. Ние го воведуваме комбето. Шеќер, ванилин, така што месото беше мирисна.

Custard ќе биде идеален за бисквит, кисела павлака. Ако тестото е солидно, користете го овој крем рецепт, само зголемување на количината на крем и отстрани малку КЛ. путер.

Слојот се претвори во течност и мек.

Павлака со карамел

За вкус, составот на кремот ќе изгледа како крем, можете да го пополните со ореви. Вкусот ќе биде уште пријатен.

Ако правите крем на крем и карамел, тогаш вкусот ќе има сенка на пасење млеко. Како што забележите, рецептот овозможува крај да експериментира во кујната.

Компоненти:

50 гр. Шеќер или смачкана гр. ореви; 100 гр. sl. масла; 1 суп.л-патки. варено кондензирано млеко; 175 ml павлака од 25% масти.

Готвење алгоритам:

1. Sl. Омекнувањето на маслото на собна температура, камшикување на составот за да стане бујна и добро растворен.
2. Влегувам во тоа кондензирано млеко. Постојано сум камшик.
3. Во сад, го мешам шеќерот и кисела павлака, исто така камшикувајќи, така што кристалната е растворена, масата беше мека и сјаеше.
4. 2 маси се мешаат и камшикуваат миксер.
5. Оревите се отстрануваат од школка, суши во тава, дробење на плитката трошка и додадете на крем. Мешање рачно за да се направи композицијата добро со ореви.

Ви препорачувам да земете масна кисела павлака, така што масата не е течност, користете згуснувач за крем. 1 пакет ќе биде доста доволно, и само тогаш можете да го победите мешавиот миксер.

Карамел

Овој крем состав ќе стане идеален за слоеви на колачи, десерти за готвење и колачи, полнење на cupcakes и мафини.

Компоненти: 60 гр. брашно; 300 гр. Едноставно кондензирано млеко и кл. масла; 1.5 суп.л-патки. млеко; 20 гр. Шеќер и 1 пакет. Ванилина.

Готвење алгоритам:

1. Сиво млеко, воведување на семенско брашно и шеќер. Јас шлаг со клин, со цел да ги исклучам сите грутки.
2. Јас испраќам оган и топло во средната моќност од 20 минути. Вие постојано треба да се мешате со составот додека не се згусне.
3. Јас отстранувам од шпоретот и давам кул на собна температура, додадете кондензирано млеко и да се мешате. Давам кул.
4. Во садот камшикување кл. Масло за издувам, мора однапред да се омекне. Влегувам во карамел маса и камшикување. На крајот од операцијата, додавам неколку ванилин кеси и се мешаат 1 минута.

Тоа е сè, го извикам десертниот крем. Според конзистентноста, тоа ќе биде слично на класичниот custard, но се појавува заситената сенка на карамел, тоа ќе биде повеќе густо во структурата и ова е многу вкусен крем.

Чоколадо месо карамел крем

Компоненти: 1 суп.л-патки. Сахара; 2.5 суп.л-патки. брашно; 180 гр. Чоколадо со адитиви на карамел; 250 мл млеко; 200 гр. sl. Нафта.

Готвење алгоритам:

1. Јас го истурам млекото во сад, влегувам во едно брашно. Јас се меша и воведува шеќер. Пие на оган до вриење.
2. Масата ќе биде густа, но мора постојано да се меша. Јас полетувам од плочата и влегов во смачкана чоколада. Јас се меша додека не е целосно растворен. Давам крем за ладење. 15 минути во фрижидер ќе биде доста доволно.
3. Јас шлаг со нешто. Масло, работа со миксер. Внесете ја смесата во чоколаден крем и камшикување, така што е хомогена маса. Јас додавам ванилин или други вкусови. Ако кремот е течност и почнете да тече, отстранете го за 1 час во фрижидер, и само тогаш користете за слој од кортекс.

На овој рецепт се приближи до крајот, Ви посакувам успешни експерименти во кујната!

Мојот видео рецепт

Крем Кремот е едноставен и вкусен десерт, кој е лесно да се подготви дома. Таквиот десерт ќе ви помогне и на празници, и во работните денови - во него има минимум компоненти, но резултатот ќе го остави истиот рамнодушен. Деликатен и крем вкус, десерт се изведува во модерација слатка, многу лесна и пријатна освежувачка. Комбинацијата на пријатна телесна текстура на печен месо и арома, вкус и сок од сос од карамел во неа од првото парче. Обидете се!

Подгответе ги состојките на листата.

Поврзете 3 цврсти пилешки јајца и 2 жолчки. Додајте шеќер и темелно пот на мешавината за растворање на шеќер и примање на хомогена маса.

Стиснете го млекото, додадете ванилин шеќер или ванила стапче. На мал оган, донесете го млекото речиси до вриење. По можност, половина од млекото може да се замени со крем.

Мешање, додадете топло млеко во мешавината на јајцата. Постепено додадете млеко, 1-2 лажици, така што температурата постепено ќе се зголемува, а јајцата нема да навиваат. Линиите од приближно половина од топлото млеко, останатиот дел може да истураат тенок авион во една апликација.

Подготви карамел. Измери 200 грама шеќер и додадете 50 милилитри на ладна вода.

На мал оган, донесете мешавина на вриење. Во процесот на подготовка, не мешајте ја смесата, инаку шеќер кристализира. Наместо тоа, периодично замав на контејнерот со цел за греење да биде униформа. Процесот може да потрае неколку минути, но постепено се топи шеќер и да се претвори во шеќерен сируп. По неколку минути, водата ќе исчезне, сиропот згуснува и големи меурчиња ќе се појават на неговата површина.

Од оваа точка, внимателно следете ја бојата на сирупот, бидејќи тоа е главната фигура на подготвеноста на Карамел. За неколку секунди, тоа ќе се претвори во бледо-златна, по неколку секунди ќе се здобие со длабока карамеланска сенка со портокал Glamps. Друг важен знак за подготвеноста на Карамел е појава на изгорен мирис на шеќер. Веднаш штом ќе почувствувате дека неговиот карамел е подготвен.

Исклучете го огнот и истурете карамел во делови за десерт. Почекајте неколку минути, така што карамел замрзна и целосно стврднат.

Додајте подготвена мешавина од јајца и млеко.

Инсталирајте ги калапите со десерт во контејнер со високи страни. Истурете во контејнерот со топла вода во таква количина, така што калапите на 2/3 се нурнати во вода.

Празно резервоарот на фолија, поставете го десерт во рерната загреана на 175 степени и печете 45-50 минути.

Проверка на подготвеност, притискање на кремот со дрвен слој. Готовиот крем згуснува и конзистентноста ќе личи на желе.

Отстранете ги калапите со десерт од водата и целосно кул. Ако дозволите десерт да одгледува неколку часа пред да служи, тоа само ќе стане вкусно.

Ладените десерти издржат 20-30 минути на собна температура. Во топлина, карамел ќе стане повеќе течност и подобро е одвоено од дното на формата.

Потоа повлечете ги страничните страни на формуларот, одвојувајќи го десерт. Празно форма со десертната плоча, а потоа во едно движење го претвора десерт на плочата и извадете ја формата.

Крем карамел е подготвена. Добар апетит.

Не е ни чудо што десерт се служи последен, бидејќи ова е најнерочното јадење, што е попријатно да се јаде, без чувство на глад. Французите се свесни за подготовката на слатки и туристи од целиот свет летаат на нивните третирања, како што се молци на светлината. Најпопуларниот мени за рецепт е "крем карамел". Овој десерт ќе ја направи честа на секоја водителка ако успее со точност.

Во срцето на ова карамел чудо, францускиот десерт "крем-Брус", чии варијации го потсетуваат вкусот на познатиот сладолед од детството.

Зошто сакаме слатка?

Прашањето не е толку едноставно како што изгледа, на крајот на краиштата, многу нутриционисти, нарекувајќи шеќер со слатка смрт и тврдејќи дека бројните ароми придонесуваат за брза штета на забниот емајл во еден глас. Не предлагате да ги замените десертите со овошје? И девојките кои ја следат оваа бројка преферираат парче торта на лист од салата. И покрај сите изговори, неверојатно е тешко да се спротивстави на свежот миризлив десерт. Затоа, луѓето одат на сите видови на трикови, компромиси со нивната бројка и, во странство, се комбинираат пријатно со корисно, односно ја знаат другата земја и уживаат во гастрономски задоволства.

Слатката јадења се универзални, бидејќи тоа е десертите што им нареди на пријатели со MIME состанок. Десертите можат да бидат допрени за време на деловниот состанок или романтичен датум. Тоа ќе биде прилично чудно на состанокот со саканата со апетит за летање на месото или лажица на кршењето, цицајќи ја коската. Покрај тоа, лекарите на целиот свет во еден глас тврдат дека слатки се моќен афродизијак кој турка на романтични подвизи.

Француски блаженство

Франција ... Дури и звукот на оваа земја е неверојатен и романтичен. Впрочем, ова е целиот свет на креатори, уметници и модни дизајнери, готвачи и сомелие. Овде живееме светски познавачи на вина и вкусна храна, најсветлите жени и најстариот галантерија (со гласини) на мажите. И од француските десерти, главата и оние што ги вкусиле еднаш се појавуваат, веќе засекогаш спаѓаат во слатка заробена, многу јадења се невозможни да се повторуваат во нивната сопствена кујна, бидејќи таквите состојки не произведуваат во нашата земја. Дали навистина вкусите гастрономско блаженство само во неговата татковина?

Некои десерти успешно се добиваат во кој било дел од светот, кој не може, освен да ги задоволи светските слатки. На пример, крем карамел е омилен десерт на францускиот, вкусен за вкус на торта, која е воодушевена и осиромашените романтични чувства.

Готвење себе си

Кој е оригиналниот рецепт "Крем карамел"? Искрено, во составот нема ништо од редот на заминување. Едноставна домаќинка со некои привремени резерви ќе може да го задоволи вашето семејство со нежен десерт подготвен за неколку часа. Дали куќата има интуинирана форма со висина од околу 7-8 сантиметри? Потоа готви тоа ќе биде полесно. За да не се пресечете во делови, подобро е да се користи и импресивен дијаметар. Впрочем, тоа е толку тажно да се обиде неверојатен деликатес и да сфати дека нема да добиете адитиви. Нема потреба за подмачкување. Ако десерт "Крем-карамел" се подготвува дома, рецептот е малку поедноставен, но вкусот не губи.

Прво на сите, вреди да се подготви карамел слој. Можно е за време на готвењето да се зголеми плунката, бидејќи вкусите се појавуваат на првата минута. Шеќер ќе треба, околу 5-6 лажици. За крем, неопходно е да се крем околу 500 грама, а не со најниска содржина на маснотии. Јас ќе додадам повеќе од половина чаша шеќер, неколку јајца и сега едно време да размислувам за cupcake, бидејќи без него ќе има нецелосен крем карамел. Рецептот го потсетува на обичен бисквит со таа разлика дека има доволно една јајца, половина од чашата на шеќер, во еднакви акции на нафта и млеко. За cupcakes додадете лажичка од кафеаница.

Покрај тоа, чаша брашно, неколку какао лажици, како и ванилин и сол по вкус.

Процесот отиде

Кој во детството не го подготвил својот дом Карамел? Тоа е исклучително природно и лесно да се готви. На бавен оган, шеќерот е донесен на златна боја. Главната работа не е да се искористи, инаку извонредниот десерт "Крем карамел ќе биде изгорен. Рецептот за готвење ви овозможува да додадете неколку вода лажици на шеќер, така што карамелот ќе излезе повеќе течност и тесни. По постигнувањето на посакуваната конзистентност, контејнерот е отстранет од огнот и е кул. За крем-brule, сите компоненти со голема брзина се шлаг со миксер. Слојот на cupcake е подготвен од истата технологија. Во тоа време, карамел замрзнува во тава и одозгора Можете да истурете крем-крелација. База на cupcake е поставена во центарот. Не плашете се да го истурите локално во центарот, бидејќи во процесот на печење ќе се дистрибуира преку целата површина.

Идната торта веќе ја положи првата фаза и е време да го испрати до парна бања, за што контејнерот за сладост треба да се стави во празна форма со врела вода. Водата треба да биде убава за да го направи своето ниво над средината на обликот со торта.

Шпорет пече

Комплексниот дизајн треба да биде испратен до рерната, која веќе е загреан до 180 степени. Таму, десерт ќе пука околу еден час. Мора да се добие подготвен десерт, се лади во фрижидерот 6 или дури и цела ноќ. Карамел, кој е долниот слој, се раствора и дава сируп. Вишокот на второто треба да се спои така што тортата не добива вишок течност што рецептот не толерира. Крем карамел треба да флипува и собрал сируп истурете во садот. Нежниот десерт е подобро да се обиде ладно, но пијте топло кафе или чај. Садот е многу нежен, но многу калории, па ако потрошувачите ќе бидат загрижени за сликата, тогаш нема да има задоволство. Сакате да јадете без каење? Потоа можете да го претворите малку рецепт! Крем карамел воопшто ќе биде полошо ако наместо течното млеко да се исуши, и голема количина шеќер се заменува со кондензмеди или дури и замена на шеќер. Ако има само протеини од јајца во рецептот, тоа ќе биде помалку масно, иако вкусот е малку изменет. Базата на cupcake се подготвува во зависност од имагинацијата, така што не е неопходно строго да се следат препораките. Можете да направите основа на Zeber или сирење, ако додадете некои крем сирење или урда.

Малку трикови

Французите првенствено ја ценеа естетиката и неопислива убавина на садовите. Прифатлива храна е вистинска церемонија, за време на која не постои место за разжетување, инспирација или неточност.

Во исто време, Французинот им дозволува да бидат скоро сите, но со умерени дози, од кои се познати по својата суптилна појака. Францускиот десерт "Крем карамел", рецептот од кој возбудува готвачи низ целиот свет, калориен поради јајцата што се користат во процесот на готвење, брашно, масло и шеќер, но тоа е сосема природно и невообичаено воздух. Не може да се апсорбира целосно, и треба да јадете, уживајќи во секое парче. Потоа сатурацијата е побрза и еден дел е сосема доволно за двајца. Студениот десерт се топи во устата и станува особено вкусна ако го држите побрзо во студ. Ако карамелот држи на оган на карамел боја, тогаш мирисот станува повеќе заситени и светли, и екстра сладост исчезнува. Готвачите советуваат да ги победат жолчките и жолчките одделно едни од други, бидејќи тие поединечно се добиени од повеќе воздух и нежни. По камшикувањето и поврзувањето со млеко, смесата се препорачува да се придвижи низ ситото. Ако рерната е премногу топло, не е забрането да се подмачкува обликот на крем масло. Патем, за пикантниот вкус на карамели, можете да додадете на него пред да го отстраните од пожарот лажица сок од лимон. Готовиот десерт е подобар да го затвори филмот за храна, така што тоа не ги апсорбира странските мириси и не се грижи, а кога се извлекува од формуларот што треба да го потрошите на рабовите со влажен нож и да го свртите тортата и да го свртите тортата.

Во бавен шпорет

Во луксузни ресторани служат своите сорти на прилично десерт. Но, многумина нареди крем карамел торта ("господар готвач" рецепт), кој направи еден од учесниците во ова шоу во финалето. Сега стана полесно да се готви, кој има чуда на модерна технологија, имено, пароброд и multikers. Овие уреди ви дозволуваат да готвите брзо и вкусно, дури и ако не постои искуство во креирањето на ова одредено јадење. Подготовката на десерт со помош на мултикар ќе треба само 10 минути, а тортата ќе се носи не повеќе од 40 минути. Заштеда на време е значајно, и токму ова понекогаш недостасува во ресторани или дури и за време на домашен празник. Рецептот може да биде уште лесно да се поедностави. Тоа ќе го земе млекото, јајцата, шеќерот и моделите. Омилен десерт на Французите нема да се влоши отколку од готвачот!

Од нашиот готвач

Популарноста на кулинарската брзина е целосно објаснета, бидејќи во процесот на гледање на домаќинките на екранот, визуелната мастер класа се добива за подготовка на исклучителни јадења од различни делови од светот. На пример, програмата "Подготовка на себе" на еден од каналите стана првиот утрински соговорник на многу луѓе. И начинот на однесување на водството - Јулија Висоцки - дозволено да се види во неа не само медиумска личност, и жена, советник, па дури и пријател. И така, јас некако го зачнав презентерот да готви крем карамел. Рецептот на Јулија Vysotskaya може да биде речиси оригинален, бидејќи сè е во нејзината кујна, но Јулија одлучи да се доближи до својата публика и да подготви рафинирана француска торта со ориентација на нашите животни реалности. Крем се користеше 33% масти, ванилин шеќер, млеко и сок од лимон. Од масни крем директно зависи од вкусот и сатурацијата на десерт, така што не е неопходно да ги зачувате. За семејниот појадок, подобро е да се готви десерт во одделни калапи за погодност на извлекување и јадење. Шеќерот може да се користи кафеав, бидејќи е помалку штетен. Не е неопходно да се задржи во рерната долго време, 25 минути на 170 степени се доста доволни. Патем, брашното може да користи леќата за да добие необичен вкус на тортата и во исто време да го научи семејството на повеќе корисна храна!