Шпагети со мелено месо секогаш ќе ви помогнат во тешки времиња, кога, на пример, треба да готвите вечера или ручек многу брзо и без мака. И вреди да се напомене дека тестенините не се само брзи, туку и неверојатно вкусни. Ви даваме можност да „соберете“ варијации за тоа како да готвите шпагети со мелено месо за сите прилики. Гарантираме разновидност.

Морнарски шпагети со мелено месо

Сите ги знаат тестенините уште од детството. Морнаричките шпагети со мелено месо може да се наречат и „Италија на руски“. Подготовката е елементарна, комплетот за храна минимален.

• Тестенини - 400 гр.;
• Виткано месо (како што е) - половина килограм;
• Кромид - неколку;
• Масло (за пржење);
• Вода - 3 литри;
• Сол, бибер, сушени билки (по ваша дискреција).

Процесот на готвење нема да трае половина од вечерта и ќе ви остави многу енергија за себе.

1. Сварете ги тестенините според упатството на етикетата.
2. Кромидот исечкајте го и ставете го во загреана тава со веќе полиено масло во него. Пржете додека не се целосно зготвени, 5-10 минути.
3. Испратете го меленото месо на кромидот. Пржете 10-15 минути. После тоа, додадете сол, бибер и зачини кои ги сакате.
4. Измешајте го месото со шпагетите. Ако сакате, тогаш само во тава, а ако не, тогаш во тенџере.

Послужете повкусно со свеж или кисела зеленчук.

Шпагети со мелено месо и доматна паста

За да ги нахраните децата од срце, можете да го претворите обичното мелено месо во ќофтиња кои се драги на срцето на детето. Рецепт за шпагети со мелено месо:

• Тестенини - 400 гр.;
• Извртено пилешко или говедско месо - 500 гр.;
• Светилка;
• Лук - половина глава;
• Домати - 2 ЕЕЗ.;
• Сос од домати - 2 мали лажици;
• Бибер, сол, зачини (по избор);
• Масло (за пржење);
• Јајце;
• Брашно (за премачкување на ќофтињата).

Шпагети со мелено месо и доматна паста може да се подготват според следнава шема:

Шпагети со сос „А ла Болоњезе“

Вкусно јадење со нежен кремаст вкус од сирењето. Готвењето шпагети со мелено месо и сирење не е тешко, а можете да го користите најобичното сирење. Земете:

• Тестенини - 300 гр.;
• Извртено говедско месо - 300 гр.;
• Светилка;
• Неколку чешниња лук;
• Преработено сирење - 300 гр.;
• Сос од домати (или паста) - 2 лажици;
• Сол, бибер, билки (по желба);
• Растително масло;
• Вода - за готвење шпагети со мелено месо и сирење и за разредување на сосот.

Шемата за само-подготовка е како што следува:

1. Гответе ги тестенините правилно.
2. Додека се варат, во тава да нараснат. Кромидот се динста на масло, се додава месото мелено во мелница за месо и се динста четвртина час.
3. Кога сè е подготвено, ставете го сирењето во тавата и почекајте да се растопи.
4. Потоа додадете сечкан лук и доматната паста. Малку испотете се и проверете ја конзистентноста. Ако сосот е премногу густ, разредете го со малку вода.
5. Посолете, посипете ги со бибер и вашите омилени сушени билки. Држете на средна топлина 5 минути.

Готовиот сос послужете го над тестенините. Поради сирењето ќе излезе густо и ќе добие убава кремаста конзистенција.

Шпагети со мелено месо во рерна

Рецептот за шпагети со мелено месо може значително да се промени. Ако го совладате рецептот како да готвите шпагети со мелено месо во рерна, ќе завршите со одлично јадење со лазања за сите членови на семејството.

• Тестенини - 500 гр.;
• Извртено говедско месо - 500 гр.;
• Светилка;
• Сос од домати - неколку лажици;
• Секое - 200 гр.

За сосот:

• Млеко - нешто помалку од половина литар;
• Исцедете масло - 50 g;
• Брашно од просо - 3 лажици. л.;
• Морско оревче - 0,5 лажици;
• Сол и зачини (по ваша дискреција).

Чекор-по-чекор подготовката на ова вкусно јадење изгледа вака:

1. Сварете ги шпагетите ал денте.
2. На мала количина на масло пропржете го исечканиот кромид, додадете го говедското месо и динстајте 15 минути.
3. Додадете сос од домати, посолете и динстајте 5 минути. Извадете ја тавата од шпоретот.
4. Не можеме без познатото. Растопете го путерот во сад, додадете брашно и брзо измешајте со жица за матење.
5. Истурете го млекото и додадете го морското оревче. Сè енергично измешајте и доведете го сосот да зоврие. Извадете од шпоретот.
6. Намачкајте го садот за печење со путер, додадете половина од шпагетите и посипете со рендано сирење. Одозгора прелијте го сосот. На неа ставете слој од месо. Повторете ги сите слоеви. Горниот слој треба да биде сирење.
7. Во загреана рерна, ставете ја тавата на режим „без топење“ на температура од 180 степени. Чувајте го таму четириесет минути. Сирењето треба да се претвори во крцкава, крцкава кора.

Шпагетите со мелено месо во рерна „А ла лазања“ треба да се сервираат топли, украсени со домати и билки.

Шпагети со мелено месо во бавен шпорет

Најзгоден и едноставен рецепт за шпагети со мелено месо за себе и за целото ваше семејство и најблиските. А тоа што готвењето ви одзема минимум време го прави самото готвење задоволство за домаќинката. Земете:

• Тестенини - половина пакет;
• Мелено месо - 500 гр.;
• Светилка;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Расте. масло - 50 гр.;
• Сол, зачини (по ваша дискреција);
• Вода.

Дијаграм за готвење:

1. Во мултиварката, вклучете го режимот „печење“. Истурете во растително масло. Поставете го тајмерот 10 минути и оставете го маслото да се загрее.
2. Измијте ги кромидот и морковите, излупете ги и исечете ги. Ставете сè во сад со масло. По 5 минути зеленчукот ќе омекне.
3. Тоа е кога ќе го ставите меленото месо во мелница за месо во сад, додадете сол и зачини. Пржете додека сè не се свари.
4. Откако сè ќе дојде, префрлете го режимот на „пилаф“.
5. Истурете вода во садот колку што бара упатството за готвење на тестенините.
6. Откако сè ќе зоврие, испратете ги тестенините. Затворете го капакот и гледајте течноста да испари.

Сварените шпагети со мелено месо послужете ги во бавен шпорет во топол сад. По желба прелијте со сирење и билки.

Како што можеби забележавте, готвењето тестенини со мелено месо е одлично решение за вкусно хранење на голем број луѓе. Презентираните рецепти ќе ви помогнат да ги откриете вашите таленти како готвач.

Видео: Готвење шпагети „А ла Болоњезе“

Наједноставната комбинација на производи се шпагети со мелено месо. Ова јадење може да се подготви за неколку минути и во исто време задоволувачки да нахрани големо семејство. Можете да изберете кое било мелено месо - и еднокомпонентно и сложено.

Состојки: половина морков, 1 лажица масло. лажица брашно, 30 гр путер, 320 гр шпагети, кромид, 240 гр било кое мелено месо, 2 лажици. лажици доматна паста, зачини, прстофат шеќер, лук по вкус, сол.

Пастата од домати додава разновидност на садот.

1. Гответе ги тестенините додека не се целосно зготвени според упатствата. Потоа се цеди водата од нив и се додава масло.
2. Зеленчукот прво се пржи во тава. Потоа заедно со меленото месо се варат кромидот и морковот. Масата се посолува, се посипува со зачини и брашно.
3. Кога добро ќе се испржат производите, им се додава доматната паста. Приближно 2/3 од топла вода се истураат, се додава прстофат песок и издробен лук.
4. Масата се крчка 8-9 минути на тивок оган.
5. Готови шпагети се поставуваат на чинии по делови. Добиениот сос со месо се дистрибуира одозгора.

Можете да декорирате шпагети со мелено месо и доматна паста со рендано сирење.

Традиционална поморска верзија

Состојки: 240-270 гр шпагети, морков со средна големина, 2 големи лажици доматна паста и маслиново масло, лук по вкус, кромид, половина килограм домашно мешано мелено месо (пилешко и свинско), прстофат сушен босилек, сол.

1. Сечканиот зеленчук се пржи на маслиново масло до златно кафеава боја. Во тавата за пржење додадете сечкан лук, сол и зачини.
2. Следно, се додава мелено месо. Како резултат на тоа, месото треба да испадне розово и ронливо. Потоа се прелива со половина чаша врела вода со доматна паста, а смесата се крчка под капакот околу 12 минути.
3. Сварените и измиени тестенини се ставаат во тавче.

Морнаричките шпагети се служат со сецкани билки.

Рецепт за домашен болоњезе

Состојки: стандардно пакување шпагети, 330 гр мелено говедско месо, 3 литри готова пилешка супа, мешавина од сува мајчина душица, оригано, бел пипер, кромид, 270 гр конзервирани домати, лук по вкус, 3 големи лажици доматна паста, 70 гр полутврдо сирење, путер.

1. Многу ситно сечканиот кромид и лукот се пржат 3-4 минути. Тука се става и меленото месо.
2. По 12-15 минути, конзервираните домати без кора се испраќаат во тавата за пржење. Тие треба да се скршат со вилушка.
3. Во тавата се додаваат зачини, сол, доматна паста и малку супа. Со постојано мешање, неговата содржина треба да се претвори во хомогена маса.
4. Тестенините се варат во пилешка супа и во неа се додава путер. Тие влегуваат во мало тенџере или тенџере. Одозгора ставете ја содржината на тавата и ренданото сирење. Масата останува на шпоретот додека целосно не се растопи.

Традиционално, шпагетите Болоњезе се служат со мелено месо во едно големо јадење.

Тестенини со мелено пилешко

Состојки: 270 гр тестенини, 180-220 гр мелено пилешко, 2 чешниња лук, кромид, сол, билки од Прованса, путер.

1. Тестенините се варат во врела вода.
2. Во казан со загреан путер се пржат ситно сечканиот кромид и лукот. Овде веднаш се додаваат сол и зачини.
3. Следно, се подготвува меленото месо заедно со пржениот зеленчук.

Кога месото е целосно сварено, врз него се ставаат тестенини без течност. По мешањето на состојките, садот може да се сервира.

Со додадени печурки

Состојки: 8 гнезда за тестенини за шпагети, кромид, 240 гр било кое мелено месо, 2 слатки пиперки, 40 гр доматна паста, 180 гр замрзнати печурки, кујнска сол, зачини. Како да готвите шпагети со мелено месо и печурки е опишано подолу.

1. Кромидот ситно се сечка и се пржи на кое било масло. За таа цел, подобро е да изберете кремаст или печен производ. Тогаш вкусот на пржење станува поинтензивен.
2. Во зеленчукот се додава мелено месо. Прво, пржењето продолжува 3-4 минути, по што таму се испраќаат доматната паста и печурките. Можете да истурете малку вода во тавата за пржење.
3. Смесата се посолува, се посипува со зачини, а потоа се крчка под капакот 12-14 минути.
4. Неколку минути пред да го подготвите, додадете парчиња слатка пиперка на останатите состојки. Кога зеленчукот ќе омекне, филот за гнездата е целосно подготвен.
5. Тестенините се варат и се распоредуваат на подмачкан плех. Празнините се полни со фил.

Јадењето се готви во рерна додека не се готви целосно 8-9 минути.

Тепсија за шпагети со мелено месо

Состојки: 320 гр шпагети, моркови, 5 големи јајца, бел кромид, сол, 230 гр мелено пилешко, 60 гр путер, 130 гр полутврдо или тврдо сирење.

1. Шпагетите се варат додека целосно не се сварат, водата се цеди и се додава путерот.
2. Случајно исечканиот зеленчук се пржи во тава додека не порумени.
3. Меленото месо се посолува и се соединува со изладеното печење.
4. Јајцата се додаваат посебно и лесно се матат. Сирењето грубо се трие.
5. Или тестенините или филот со месо се поставени во слоеви во калапот.
6. Производите се преливаат со изматени јајца и се посипуваат со сирење.

Тепсијата се готви половина час на 180-190 степени.

Карбонара тестенини со мелено месо

Состојки: пакување шпагети, ситна сол, 170 гр шунка, кромид, 170 гр сирење, големо јајце, 270 гр мелено месо, 3 лажици. лажици дебела павлака, прстофат оригано.

1. Кромидот ситно се сечка и се пржи.
2. Се служи со мелено месо и парчиња шунка. Состојките се динстаат заедно додека не се сварат. Масата се посолува и се зачинува со оригано.
3. Во тавата се додаваат крем и рендано сирење.
4. Тестенините се варат, по што се мешаат со изматено посолено јајце. Шпагетите треба малку да ги загреете за да се стегнат филот.
5. Содржината на тавата се префрла во тавата за пржење.

По мешањето, тестенините со мелено месо се целосно готови.

Варен во крем сос

Состојки: 330 гр шпагети, полна чаша дебела павлака и исто толку бело вино, пиперка, 1 стебленце целер, кромид, половина килограм мелено пилешко, чили под, 1-2 чешниња лук, сува мајчина душица, маслиново масло.

1. Сечканиот кромид, слатките и лутите пиперки се пржат во маслиново масло.
2. Се воведува мелено месо, сечкан лук и целер.
3. По 6-7 минути можете да го налеете виното, да посолете и да додадете зачини. Под капакот, добиената маса ќе врие околу половина час.
4. Кога течноста ќе испари, се додава крем.
5. По уште 8-9 минути, во сосот се додаваат варени тестенини.

Јадењето се служи топло.

Шпагети со мелено месо и сирење

Состојки: килограм мелено свинско месо, 420 гр шпагети, 2 главици кромид, литар полномасно млеко, половина стапче путер, 310 гр полутврдо сирење, 90 гр брашно, сол, прстофат морско оревче.

1. Кромидот се дроби и се пржи до златно кафеава боја. Кон него се додава мелено месо. Состојките се пржат заедно додека не се свари месото.
2. Се топи путерот во тенџере. Во него се пржи брашно до златно кафеава боја.
3. Шпагетите се варат до половина.
4. Следно, се прелива млеко, се додава сол и морско оревче. Додадете рендано сирење. Состојките се мешаат.
5. Или шпагети или месо се поставени во слоеви во форма. Секој од нив се прелива со сос.

Шпагети со мелено месо- Ова е одлично и многу брзо јадење кое може да го приготват и мрзливите. Ова е многу разноврсно и задоволувачко јадење. Доколку треба брзо и вкусно да ја подготвите вечерата, ви препорачуваме шпагети со мелено месо, јадење за сите времиња што многу го сакаме. За подготовка ќе ни требаат 45 минути од вашето време и добро расположение.

Состојки:

• Шпагети - 400 гр.
• Мелено месо - 500 гр.
• Кромид - 2 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.
• Домати - 2 ЕЕЗ.
• Лук - 5 чешниња
• Паста од домати - 4 лажици
• Растително масло
• Мелен црн пипер
• Папрака

Како да готвите шпагети со мелено месо:

1. За да научите како брзо и вкусно да готвите шпагети со мелено месо, прочитајте го нашиот едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографии.
2. Загрејте го растителното масло во тавче и додадете го меленото месо.Големите грутки изгмечете ги со лажица и пржете на силен оган додека не поруменат.
3. Кромидот ситно исечкајте го
4. Морковите изрендајте ги на крупно ренде
5. Извадете ги бугарските пиперки од семките и исечете ги на ленти
6. Излупете ги доматите и исечете ги на коцки
7. Во меленото месо додадете кромид и моркови, пржете на силен оган 10 минути, повремено мешајќи
8. Додадете домати, доматно пире, сецкан лук и бибер. Намалете ја топлината на средно и покријте ја со капак. Варете уште 10 минути. Сол и бибер, додадете пиперка. Продолжете да крчкате уште 5 минути.
9. Гответе шпагети според упатствата на пакувањето.
10. Во чинија ставете ги шпагетите, а во средината ставете го динстаното мелено месо со зеленчук.

Шпагети со мелено месо во сос од домати се подготвени! Добар апетит!

Шпагети со мелено месо и зеленчук

Состојки:

• тенки шпагети - 1 пакување
• мелено месо или мелено месо - 350 гр
• мелено месо или мелено месо, свежи домати - 3-4 ЕЕЗ.
• пиперка - 100 гр
• кромид - 2 ЕЕЗ.
• свеж модар патлиџан - 1 ЕЕЗ.
• тиквички или тиквички - 1 ЕЕЗ.
• доматна паста - 50 гр
• масло - 75 ml
• свеж лук - 2-3 чешниња
• сол - 1 прстофат
• мелен црн пипер - 1 прстофат
• копар и магдонос - 2-3 гранчиња

Едноставно, повеќе летно-есенско од зимско вкусно јадење со голем додаток на свеж зеленчук. Патем, за да го подготвите ова јадење, можете да ги замрзнете во порции кеси за зимата за да го разгалите вашето семејство во студените зимски вечери.

Чекори за готвење:

1. Во мала количина сончогледово масло без мирис, пропржете ги ситно сечканиот лук и кромид додека не станат меки и златни. Додадете мелено месо или сечкано месо во запржениот корен зеленчук, добро измешајте ја добиената маса за да не останат големи грутки во сосот. Задолжително додајте сол и вашите омилени зачини, малку свежо мелен пипер или парче лута пиперка и динстајте со постојано мешање на филот околу 15-17 минути; Додајте мелено месо или мелено месо на запржениот корен зеленчук.
2. Посебно исечете ги модрите патлиџани и тиквичките, исечете ги на ситни коцки и динстајте ги, по можност со додавање масло или во вода. Откако ќе се попарат, излупете ги доматите, исечкајте ги и додадете ги во динстаниот зеленчук. Посолете, измешајте со доматната паста и ставете во тенџере со мелено месо, измешајте со доматната паста и ставете во тенџере со мелено месо
3. Сварете ги шпагетите според упатствата на производителот, но не преварувајте ги тестенините. Исцедете ги тестенините, резервирајте малку за сосот и додадете ги тестенините во сосот. Ако излезе премногу густа, можете да ја користите водата во која се варени тестенините. Се динста, додавајќи свежи или суви билки и додека тестенините се уште се топли, послужете ги на масата.

Шпагети Болоњезе со мелено месо

Рецептот се разликува од класичното јадење по тоа што сосот вклучува бело вино, провансалски билки и користи домати во сопствениот сок. Готвењето ќе потрае малку подолго, но самото јадење ќе биде поинтересно и попразнично.

Состојки:

• шпагети 350 гр
• домашно мелено свинско месо 350 гр
• кромид 2 ЕЕЗ.
• моркови 1 ЕЕЗ.
• суво бело вино 200 мл.
• сушени провансалски билки 4 нотка
• масло 75 мл.
• лук 2-3 чешниња
• сол 1 прстофат
• мелен црн пипер 1 прстофат
• зеленило 2-3 гранчиња

Чекори за готвење:

1. Кромидот и лукот ситно исечкајте ги, пропржете ги на мала количина масло додека не поруменат. Ситно исечкајте ги морковите, додајте ги во пржениот кромид, додадете домати од конзерва и динстајте го сосот додека морковите не станат меки;
2. Варете ги шпагетите додека не се сварат половина, треба да бидат малку меки и сурови внатре;
3. Во посебна тава пропржете го меленото месо, зачинете го со сол, зачини и провансалски билки. Истурете го виното, почекајте 5 минути додека не испари паровите на алкохол и соединете со филот од зеленчук;
4. Додадете варени шпагети, сè добро измешајте и динстајте околу 5-7 минути додека тестенините не се готови;
5. Кога служите, можете да посипете со рендано сирење и да украсите со свежи билки.

Шпагети со мелено месо, домати и сирење

Едноставен и многу вкусен рецепт за шпагети со мелено месо, чери домати и тврдо пикантно сирење. За подготовка на јадењето, можете да користите секаков вид домашно мелено месо, мелено или мелено во мелница за месо.

Состојки:

• шпагети 1 пакување
• домашно мелено пилешко 350 гр
• домати во сопствен сок 1 конзерва
• кромид 1 ЕЕЗ.
• тврдо сирење 150 гр
• растително масло 75 ml.
• лук - по желба 2-3 чешниња
• 2-3 гранчиња свеж магдонос

Чекори за готвење:

1. Варете ги шпагетите според препораките на пакувањето на производителот, без да готвите додека не го направите, околу 2-3 минути;
2. На масло пропржете ги исечканите кромид и лук, додадете го меленото месо и позлатете го рамномерно загревајќи го на тивок оган;
3. Додадете конзервирани домати во месото, промешајте и посолете, зачинете со зачини и ароматични билки;
4. Откако месото е целосно сварено, во сосот додајте варени шпагети и измешајте половина од ренданото сирење. Сè добро промешајте и загрејте на тивок оган додека сирењето не почне да се топи;
5. Кога служите, обилно посипете го садот со преостанатото сирење и свежи билки по желба.

Шпагети со мелено месо и доматна паста, печени во рерна

Со оглед на тоа што садот се готви во рерна, со сос од домати и месо, не треба да користите многу тенки шпагети за да не се накисат во процесот на готвење и да останат привлечни по изглед.

Состојки:

• дебели шпагети 1 пакување
• тврдо сирење 75 гр
• мелено говедско месо 350 гр
• кромид 1 ЕЕЗ.
• растително масло 75 ml.
• крупна морска сол 1 прстофат
• свежо мелен црн пипер 1 прстофат
• сув магдонос 2 прстофат

Чекори за готвење:

1. Подготовката на сад за печење започнува со загревање на рерната и подготовка на сосот. Кромидот и меленото месо се пржат, зачинети со зачини и сол, со додавање на многу висококвалитетна доматна паста;
2. Тестенините треба да се сварат малку однапред за да останат цврсти. Половина од шпагетите ставете ги во подмачкан, огноотпорен сад кој може да се попрска со домашна презла. Наместо крекери, можете да исечете неколку чешниња лук на тенки парчиња за острина и пикантен вкус;
3. Ставете го меленото месо и покријте го со другата половина од шпагетите. Останува само да се попрскаат тестенините со провансалски билки и рендано сирење, да се попрска со маслиново или сончогледово масло без мирис на врвот на тепсијата за сочност и крцкавост и да се стави во загреана рерна 20 минути;
4. При сервирање, садот може да се исече на уредни поделени парчиња и да се украси со коцки сирење и свежи билки.

Шпагети со мелено месо, печурки и доматно пире

За да се подготви ова јадење, погодни се сите печурки - и диви печурки, свежи или замрзнати, како и шампињони или буковки. Дивите печурки мора прво да се варат 10 - 12 минути во добро солена вода.

Состојки:

• јајце 1 ЕЕЗ.
• шпагети 275 гр
• мелено месо 350 гр
• квалитетна доматна паста 75 мл.
• печурки 200 гр
• кромид 1 ЕЕЗ.
• тврдо луто сирење 150 гр
• павлака 25% 125 гр
• растително масло 75 ml.
• крупна морска сол 1 прстофат
• свежо мелен црн пипер 1 прстофат
• магдонос 2 гранчиња

Чекори за готвење:

1. Во меленото месо додадете јајце и лажица кисела павлака, зачинете со сол и зачини и формирајте мали ќофтиња, пропржете ги на мала количина масло;
2. Излупениот кромид исечкајте го на ситни коцки и пропржете во тенџере, додајте печурки, исечкајте ги на тенки парчиња и сè зачинете со сол и бибер по вкус;
3. Измешајте ќофтиња со кромид и печурки, додадете доматна паста и павлака. Ако сакате, сосот може да се зачини со суви ароматични зачини и зачини, на пример мешавина од провансалски билки или да додадете малку куркума;
4. Во сосот додадете варени шпагети, загрејте ги и послужете.

ШПАГЕТИ СО МЕСЕНО МЕСО И СОС од домати

Состојки:

• Тестенини - 300 грама
• Мелено говедско месо - 200 грама
• Цврсто сирење - 70 грама
• Сос од домати - 100 грама
• Сол - по вкус
• Мелен црн пипер - по вкус

Подготовка:

1. Посебно подгответе го меленото месо. Додадете сол и бибер по вкус, пржете го во растително масло 10-15 минути.
2. Околу 5 минути по почетокот на пржењето додадете ја доматната паста. Мешајте постојано.
3. Гответе шпагети во солена вода. Гответе на средна топлина 7-10 минути.
4. На чинија ставете ги шпагетите и наполнете ги со мелено месо и сос од домати. По желба можете да го измешате.

Добар апетит!

Шпагети со мелено свинско месо

Состојки:

• Свинско (мелено месо) - 300 грама
• Шпагети - 230 грама
• Кромид - 150 грама
• Растително масло (сончоглед) - 30 ml
• Вода - 0,8 l
• Сол - по вкус
• Зачини - по вкус

Шпагети со мелено свинско месо се многу практично јадење, па затоа ги советувам сите готвачи да го забележат овој корисен рецепт. За готвење е потребно минимум време, по што добиваме многу задоволувачко јадење со одличен вкус.

Како да готвите шпагети со мелено свинско месо:

1. Исечете го кромидот на мали коцки од половина сантиметар. Ставете ги сите состојки во сад со повеќе шпорет, истурете растително масло, сол и додадете зачини.
2. За да го направите јадењето посочно, предлагам да додадете ситно сечкан кромид и доматна паста и промешајте.
3. Наполнете го садот со повеќе шпорет со вода, затворете го капакот и изберете ја програмата „Pasta“ од менито. Посочуваме дека времето за готвење е 10 минути,
4. Откако ќе го затворите капакот на мултиварката, притиснете го копчето „Start“ и почекајте го крајот на програмата.
5. Потоа ќе ја истуриме водата од садот и ќе ги ставиме готовите шпагети со мелено месо на чинија и ќе го поканиме семејството на масата.

Рецепт за шпагети со мелено месо

Состојки:

• шпагети - 400 грама;
• печурки - 200 грама;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• мелено месо - 300 грама;
• доматна паста - 3 лажици;
• магдонос - еден куп;
• сол, бибер, сусам, путер - по вкус.

Рецепт за готвење шпагети со мелено месо:

1. Кромидот ситно исечкајте го, шампињоните излупете ги и исечкајте ги на кришки.
2. Измијте го копарот или магдоносот, исушете го и ситно исечкајте го.
3. Сварете ги шпагетите во солена вода, исцедете ги во цедалка и додадете 1 лажиче по желба. путер, измешајте.
4. Загрејте го растителното масло во тава и пропржете го кромидот до златно кафеава боја, а потоа додадете го меленото месо.
5. Сол, бибер, додадете доматна паста и 100 мл топла вода или супа, измешајте, покријте и динстајте 15 минути.
6. Следно, додадете ги шампињоните и повторно динстајте под капакот 15 минути.
7. Додадете ги зелените веднаш штом ќе се сварат печурките и исклучете го огнот.
8. Шпагетите може да се помешаат со мелено месо или едноставно да се стават шпагети на чинија посебно, а одозгора смесата со месо.
9. Кога служите, посипете го садот со свежи билки или сусам. Рецептот за шпагети со мелено месо е готов!

Тепсија за шпагети со мелено месо

Состојки:

• 300 гр шпагети
• 300 гр мелено говедско месо
• 1 голем кромид
• 2 чешниња лук
• голем куп магдонос
• 100 гр сирење
• 100 мл крем 20% маснотии
• растително масло
• 1 лажица масло. л. Нор „Класичен зеленчук“ ароматичен зачин

Како да готвите тепсија за шпагети со мелено месо:

1. Сварете ги шпагетите во многу солена вода додека не се направат според упатството на пакувањето, исцедете ги во цедалка, вратете ги во тавата и малку посипете ги со растително масло.
2. Загрејте малку растително масло во длабока тава и динстајте го ситно сечканиот кромид додека не стане транспарентен, 5 минути.
3. Додадете го ароматичниот зачин Vegetable Classic, меленото месо и сечканиот лук.
4. Зголемете ја топлината на високо и варете, често мешајќи и кршејќи грутки мелено месо, 10 минути. Истурете го кремот и варете додека течноста не испари.
5. Соединете ги шпагетите со мелено месо, додадете ситно сечкан магдонос и ситно рендано сирење (оставете 1 лажица), измешајте и ставете во сад отпорен на топлина, подмачкан со растително масло. Одозгора лесно посипете рендано сирење.
6. Ставете ја во рерна загреана на 200°C и печете 10 минути. Тепсија за шпагети со мелено месо е подготвена!

Шпагети со мелено месо

Состојки:

• 300 гр мелено месо
• 1 поголем кромид, ситно сецкан
• 2-3 чешниња лук, исцедени преку преса за лук
• 200 грама преработено сирење
• 3 супени лажици. доматно пире
• случај. нафта
• сол, бибер, билки (по вкус користев магдонос)

Како да готвите шпагети со мелено месо:

1. Сварете шпагети или какви било тестенини.
2. Додека се варат шпагетите пропржете ги во тава. подмачкајте го кромидот, додадете му мелено месо и исто така пропржете го.
3. Кога меленото месо е готово, додадете му сирење и мешајте додека да се растопи кашкавалот.
4. Потоа додадете лук и доматна паста, динстајте малку и сето тоа разредете го со малку вода (видете сами колку густ ви се допаѓа сосот).
5. Сега додадете сол и бибер во нашиот сос, се вари неколку минути, додадете билки и послужете со тестенини.
6. Шпагети со мелено месо се подготвени! Прочитај повеќе:

Шпагети со мелено месо и зеленчук

Состојки:

• Шпагети или друг вид тестенини
• 2-3 цветови брокула
• 1/2 мали тиквички
• 1/2 морков
• Малку стебленце целер (по избор)
• 100-150 гр мелено месо

Како да готвите шпагети со мелено месо и зеленчук:

1. Варете ги тестенините додека не се сварат според упатството на пакувањето.
2. Меленото месо го делиме на ситни делови, па од секое формираме топчиња - ќофтиња.
3. Зеленчукот исечкајте го на мали коцки, брокулата исечкајте ја на мали цветчиња.
4. Ставете ги во тавче и пржете 3-4 минути со масло на средна температура.
5. Потоа додадете ќофтиња во зеленчукот и наполнете сè со мала количина вода.
6. Следно, динстајте сè додека не се готови ќофтињата, околу 10-12 минути, не заборавајте да промешате.
7. Додадете ги готовите тестенини во зеленчукот и ќофтињата и измешајте. Шпагети со мелено месо и зеленчук се подготвени!

Шпагети со мелено месо и домати

Состојки:

• Кромид - 1 глава
• Мелено говедско месо - 500 гр
• Лук - ½ глава
• Домати - 2 парчиња
• Паста од домати - 2 лажички
• Мелен црн пипер - 1 прстофат
• Шпагети - 400 гр
• Морска сол - по вкус

Како да готвите шпагети со мелено месо и домати:

1. Шпагети: Наполнете ја тавата со вода и ставете ја на оган. Запомнете го златниот сооднос за варење шпагети: 1000 ml вода/100 g шпагети/10 g сол.
2. Ќофтиња: ситно исечкајте го кромидот, измешајте со месото, солта и биберот, додадете едно јајце, се тркалаат во топчиња, се тркалаат во брашно.
3. Истурете сончогледово масло во тава, лесно испржете ги ќофтињата, додадете домати и динстајте. Разредете ја доматната паста со вода и додадете ја во останатите состојки.
4. Додадете зачини: бибер, сол, мешавина од италијански билки (можете да додадете свеж босилек). Можете да додадете нешто друго во сосот, на пример, јас додавам бибер.
5. Варете ги шпагетите додека не омекнат, исцедете ја водата, додадете капка маслиново масло или путер (во зависност од вашата желба) и малку посолете.
6. Послужете измешано во длабока чинија. Шпагети со мелено месо и домати се подготвени!

Едноставно, буџетско јадење кое може брзо да се подготви за да го нахрани вашето семејство или пријатели или познаници кои случајно ќе дојдат во посета. Парче месо или мелено месо и тестенини може да се најдат, можеби, во секој дом и никој нема да одбие јадење подготвено со душа.

Тестенините со мелено месо во сос одлично се комбинираат со салата од свеж (сезонски) зеленчук, домашни препарати и конзервирана храна. Друга добра работа за јадењето е тоа што можете да додадете различни достапни состојки во сосот, а со тоа да му дадете на класичниот рецепт посебен и пикантен вкус.

Сепак, како и секое јадење, рецептот содржи свои тајни и суптилности, за да биде многу вкусно потребно е само да ги сварите тестенините и да го испржите меленото месо. Во денешната статија детално ќе разгледаме неколку рецепти и ќе ја анализираме технологијата на подготовка на садот.

Сос за шпагети со мелено месо - што треба да знаете за подготовката на јадењето?

1. Ова е само јадење каде што можете да покажете малку имагинација и креативност при подготовката. Но, постојат посебни принципи кои мора да се следат за да не се разочарате во вкусно јадење;
2. На пример, се препорачува да се изберат тестенини само оние направени од специјални сорти на пченица. Не се вознемирувајте што не се малку поскапи од обичните шпагети, бидејќи тврдоста на зрното влијае на вкусот и изгледот на производот. Таквите шпагети нема да се залепат, добро ќе ја задржат својата форма по готвењето и ќе изгледаат многу апетитивно;
3. Секако, секаков вид на тестенини може да се преварат, претворајќи ги во неапетитни тестенини, но се препорачува шпагетите малку да се варат додека не се целосно зготвени, особено ако не се служат како прилог, туку со сос, како главно јадење. Во сосот од месо ќе имаат време целосно да се готват и ќе бидат заситени со ароматични зачини и зачини;
4. Секое мелено месо е погодно за ова јадење, купете го во продавница или супермаркет или гответе го дома. Но, јадењето ќе испадне повкусно ако го готвите сами. Покрај тоа, можете да го прелистувате низ мелница за месо неколку пати за да го направите сосот мазен и мек или да ги исечете парчињата користејќи два големи кујнски ножеви;
5. За готвење, погодни се мелено месо од живина или зајак, како и говедско или свинско месо. Домашното мелено месо е одлично - кога говедското и свинското месо се сечкаат во еднакви размери. Најпрво во тава на масло се пржат кромидот и лукот, по што се додава мелено месо. И откако месото е подготвено - зачини и зачини, билки, домат или крем база за сос;
6. Ова е токму сосот - се препорачува да го подготвите сами, користејќи висококвалитетна доматна паста или конзервирани домати. Во денешно време воопшто не е тешко да се купи тегла домати во продавницата, тие се веќе излупени, а некои се смачкани или дури и пасирани;
7. Во лето, кога почнува сезоната на зеленчук, доматите може да се користат свежи, откако ќе ги попарите и ќе ја извадите кората. Можете да ги исечете или сомелете во блендер со зачини, лук, лута пиперка, ѓумбир и стебленца целер;
8. Ако сосот вклучува додавање на крем, тогаш се препорачува да се користат оние со содржина на маснотии од најмалку 20%, што се однесува до сирењето, тоа ќе биде потребно во сос од тврди сорти, а во никој случај со малку маснотии. Покрај традиционалниот пармезан, можете да користите и мазда или портокалов чедар.

Шпагети со мелено месо и зеленчук

Време за готвење

содржина на калории на 100 грама

Чекори за готвење:

Рецептот се разликува од класичното јадење по тоа што сосот вклучува бело вино, провансалски билки и користи домати во сопствениот сок. Готвењето ќе потрае малку подолго, но самото јадење ќе биде поинтересно и попразнично.

Време за готвење - 45-60 минути.

Калории по порција: 145 калории.

Чекори за готвење:

1. Кромидот и лукот ситно исечкајте ги, пропржете ги на мала количина масло додека не поруменат. Ситно исечкајте ги морковите, додајте ги во пржениот кромид, додадете домати од конзерва и динстајте го сосот додека морковите не станат меки;
2. Варете ги шпагетите додека не се сварат половина, треба да бидат малку меки и сурови внатре;
3. Во посебна тава пропржете го меленото месо, зачинете го со сол, зачини и провансалски билки. Истурете го виното, почекајте 5 минути додека не испари паровите на алкохол и соединете со филот од зеленчук;
4. Додадете варени шпагети, сè добро измешајте и динстајте околу 5-7 минути додека тестенините не се готови;
5. Кога служите, можете да посипете со рендано сирење и да украсите со свежи билки.

Рецепт за шпагети со мелено месо, домати и сирење

Едноставен и многу вкусен рецепт за шпагети со мелено месо, чери домати и тврдо пикантно сирење. За подготовка на јадењето, можете да користите секаков вид домашно мелено месо, мелено или мелено во мелница за месо.

Време за готвење - 30 минути.

Чекори за готвење:

1. Варете ги шпагетите според препораките на пакувањето на производителот, без да готвите додека не го направите, околу 2-3 минути;
2. На масло пропржете ги исечканите кромид и лук, додадете го меленото месо и позлатете го рамномерно загревајќи го на тивок оган;
3. Додадете конзервирани домати во месото, промешајте и посолете, зачинете со зачини и ароматични билки;
4. Откако месото е целосно сварено, во сосот додајте варени шпагети и измешајте половина од ренданото сирење. Сè добро промешајте и загрејте на тивок оган додека сирењето не почне да се топи;
5. Кога служите, обилно посипете го садот со преостанатото сирење и свежи билки по желба.

Печете шпагети со мелено месо и доматна паста

Со оглед на тоа што садот се готви во рерна, со сос од домати и месо, не треба да користите многу тенки шпагети за да не се накисат во процесот на готвење и да останат привлечни по изглед.

Време за готвење - 30 минути.

Калории по порција: 169 калории.

Чекори за готвење:

1. Подготовката на сад за печење започнува со загревање на рерната и подготовка на сосот. Кромидот и меленото месо се пржат, зачинети со зачини и сол, со додавање на многу висококвалитетна доматна паста;
2. Тестенините треба да се сварат малку однапред за да останат цврсти. Половина од шпагетите ставете ги во подмачкан, огноотпорен сад кој може да се попрска со домашна презла. Наместо крекери, можете да исечете неколку чешниња лук на тенки парчиња за острина и пикантен вкус;
3. Ставете го меленото месо и покријте го со другата половина од шпагетите. Останува само да се попрскаат тестенините со провансалски билки и рендано сирење, да се попрска со маслиново или сончогледово масло без мирис на врвот на тепсијата за сочност и крцкавост и да се стави во загреана рерна 20 минути;
4. При сервирање, садот може да се исече на уредни поделени парчиња и да се украси со коцки сирење и свежи билки.

Додадете печурки

За да се подготви ова јадење, погодни се сите печурки - и диви печурки, свежи или замрзнати, како и шампињони или буковки. Дивите печурки мора прво да се варат 10 - 12 минути во добро солена вода.

Време за готвење: 55 минути.

Калории по порција: 112 калории.

Чекори за готвење:

1. Во меленото месо додадете јајце и лажица кисела павлака, зачинете со сол и зачини и формирајте мали ќофтиња, пропржете ги на мала количина масло;
2. Излупениот кромид исечкајте го на ситни коцки и пропржете во тенџере, додајте печурки, исечкајте ги на тенки парчиња и сè зачинете со сол и бибер по вкус;
3. Измешајте ќофтиња со кромид и печурки, додадете доматна паста и павлака. Ако сакате, сосот може да се зачини со суви ароматични зачини и зачини, на пример мешавина од провансалски билки или да додадете малку куркума;
4. Во сосот додадете варени шпагети, загрејте ги и послужете.

Корисни тајни и трикови од искусни готвачи

1. За да спречите тенки шпагети да се залепат заедно за време на готвењето, не само што мора добро да ја солете водата, туку и да додадете малку растително масло во неа;
2. Можете да додадете сечкано чадено месо во меленото месо за пикантен вкус, на пример, тенко исечена сланина или гради со нож;
3. Воопшто не е неопходно тестенините да се загреваат заедно со сосот, особено ако садот се подготвува во големи количини. Тестенините можете да ги ставите на чинија, извртувајќи ги со голема вилушка. И одозгора ставете го готовиот сос од месо.

Едноставна и многу вкусна опција за ручек се тестенините со мелено месо. Можете да го диверзифицирате садот со сосови и зеленчук. Можете да изберете кое било месо за ова задоволство според вашиот вкус.

Сет состојки: 330 гр доматна паста, 420 гр мелено свинско и говедско месо, 2 главици кромид, сол, прстофат оригано.

1. Кромидот се сечка на минијатурни парчиња и се пржи на загреана маст до половина сварен.
2. Потоа се додава мелено месо, сол и оригано. Заедно, производите се пржат додека месото целосно не се свари, по што се додава доматна паста.
3. Тестенините се варат 2 минути на силно вриење, потоа се гаси огнот и се ставаат во вода 6-7 минути.
4. Готовите тестенини се ставаат на чинии. Одозгора се распоредува содржината на тавата.

Тестенините со мелено месо и доматната паста се украсуваат со ситно сечкан зелен кромид.

Традиционална поморска верзија

Збир на состојки: 170 гр тестенини, 270 гр било кое мелено месо, голем кромид, сол, какви било зачини.

1. Кромидот по случаен избор се дроби и се пече во загреана маст.
2. Месото се испраќа до зеленчукот. Заедно, компонентите се пржат додека меленото месо не ја промени бојата. За да се спречи лепење заедно, големите грутки од него мора периодично да се кршат со шпатула за време на процесот на готвење. На самиот крај, меленото месо се посолува и се зачинува со какви било зачини.
3. Тестенините се варат додека не омекнат и се ставаат во тава со месо. Состојките убаво се мешаат.

За изгледот на јадењето да биде уште поапетитен, се посипува со сечкани билки.

Шпагети болоњезе

Сет состојки: 570 гр домати во сопствен сок и 5 парчиња. свежо, 2 гранки целер, половина килограм мелено говедско месо, 5-6 лажици. л. ситно рендан пармезан, бел кромид, кујнска сол, 5-6 лажици. л. крем со малку маснотии, 4-5 листови свеж босилек, маслиново масло, половина килограм шпагети.

1. Коцките кромид се пржат на маслиново масло додека да омекнат. На нив се поставени ситно сечкани парчиња целер и домати од конзерва. Масата се меша добро и се крчка 15-17 минути на средна топлина со ретко мешање.
2. Во сосот се прелива крем, се додава сол и сечкан босилек.
3. Во посебна тава, меленото месо се пржи со сол. Сосот добиен во вториот чекор е поставен во него.
4. Во смесата се додаваат крупно исечканите домати без стебла. Состојките се динстаат додека не омекнат доматите.
5. Шпагетите се варат во врела вода додека не омекнат, а потоа се ставаат во убави чинии и великодушно се преливаат со сос.

Пред сервирање, болоњските тестенини со мелено месо се зачинуваат со рендан пармезан.

Тестенини со мелено пилешко

Сет состојки: 270 гр тестенини со пердуви, 230 гр мелено пилешко, голем кромид, 2-3 чешниња лук, сол, мелена слатка пиперка.

1. Пердувите се ставаат да се варат во посолена зовриена вода.
2. Кромидот и свежиот лук се сечкаат како што е погодно за водителка, а потоа се пржат до апетитивно златно кафеава боја.
3. Во масата се додава мелено месо и сите производи се пржат заедно со често мешање.
4. Готовото месо се посолува и се посипува со мелена пиперка.
5. Потоа се префрла на веќе сварените и исцедени тестенини.

Веднаш по мешањето, уживањето може да се послужи на гостите.

Со додадени печурки

Сет состојки: пола килограм какво било мелено месо, 180 гр домашна кисела павлака, половина литар полномасно млеко, по 170 гр шампињони и тестенини, 260 мл филтрирана вода, коцка говедски бујон, 1 лажиче. пченкарен скроб, мелена пиперка, сол.

1. Прво, парчињата печурки се пржат на врело масло до златно кафеава боја. Следно, тие се префрлаат во посебна чинија, а во преостанатата маст се готви мелено месо.
2. Испржените состојки се префрлаат во тавче, наполнето со вода и млеко. Останатите состојки наведени во рецептот, освен павлаката, им се испраќаат. Пченкарен скроб е претходно разреден во мала количина на вода.
3. Садот се готви додека сосот не стане значително погуст. После тоа, се додава павлака и масата се остава на оган уште неколку минути.
4. Тестенините се варат додека не се сварат и се поставуваат во делови. Добиениот сос се истура одозгора.

Послужете ги топли тестенини со мелено месо и печурки.

Тепсија за тестенини со мелено месо

Сет состојки: по 260 гр моцарела и рикота, 420 гр тестенини, голем кромид, 630 гр домати во сопствениот сок, свеж лук, половина килограм мелено свинско месо, 80 гр рендан пармезан, големо јајце, 1,5 лажица масло . сос од домати, кујнска сол.

1. Кромидот и лукот се дробат и се пржат на маслиново масло додека не се појави пријатна арома. Овде се преместува и сечканото месо.
2. Содржината на садот се пржи додека меленото месо целосно не се свари. Смесата се посолува.
3. Во тавата за пржење се додаваат доматната паста и конзервираните домати. Масата се крчка на средна топлина уште 7-8 минути додека сосот не се згусне.
4. Тестенините се варат до половина сварени.
5. Сите видови сирење што се користат се ситно изрендани, се мешаат во сад и се полнат со сурово јајце. Оваа маса се комбинира со тестенини.
6. Основата за тепсија се префрла во подготвената тава. Одозгора се дистрибуира сос од месо.
7. По вкус, идното лекување можете да го посипете со рендано сирење.

Уживањето се пече 20-25 минути во добро загреана рерна.

На италијански

Збир на состојки: 4 лажици. лажици доматна паста, голем кромид, 230-260 гр мелено месо, 120 гр шпагети, прстофат босилек, сол, 70 гр сушени домати, маслиново масло.

1. Во солена зовриена вода со 1 лажица масло. л. Маслиновото масло се варат додека тестенините не се до половина сварени.
2. Прво, само случајно исечканиот кромид се пржи во загреана маст. Потоа зеленчукот се готви заедно со меленото месо.
3. Во тавата се истура доматната паста, се додава сол, сушени домати и мелен босилек.
4. Шпагетите се мешаат со лут сос. Треба да го оставите садот да отстои неколку минути.

Шпагети со мелено месо на италијански може да се послужат дури и на празнична маса ако смислите оригинален дизајн за уживањето.

Карбонара со мелено месо

Сет состојки: 330 гр шпагети, 180 гр било кое мелено месо (по можност измешано), 160 мл дебела павлака, 130 гр пармезан, 3 сурови јајца, мелен босилек, сол.

1. Меленото месо се посолува, се бибер, убаво се замесува со вилушка и се става во тавче со секаква загреана маст. За време на пржењето, месото мора постојано да се меша за да не се залепи во една грутка.
2. За сосот соединете го кремот со 3 жолчки, посолете и изматете. На крајот смесата треба да почне малку да меурчиња.
3. Во сосот се додава рендано сирење. По уште едно мешање, кремастата маса се истура во меленото месо.
4. Смесата треба да се крчка на тивок оган со често мешање додека не се згусне.
5. Шпагетите се варат до половина и се ставаат во лут сос.

Пастата ќе се внесе под капакот 15-17 минути, по што веднаш може да се сервира на гостите.

Во кремаст сос

Сет состојки: по 420 гр шпагети и мелено пилешко, 90 гр дебела павлака и полутврдо сирење, какви било ароматични билки по вкус, 1 лажица масло. л. доматна паста, сол, мал кромид.

1. Меленото пилешко се посолува, се меша со одбрани зачини и се пржи на врело масло. Кога ќе ја промени бојата, можете да му додадете исечкан кромид, сол и зачини.
2. Во смесата се додава кремот, по што се остава да се крчка на тивок оган додека не се згусне. На крајот, во сосот се додава доматната паста.
3. Шпагетите се варат додека не се сварат и се мешаат со содржината на тавата.

Пред сервирање, делови од задоволството се великодушно попрскани со рендано сирење.

Тестенини со мелено месо и сирење

Збир на состојки: 480 гр мелено говедско месо, кромид (1 ЕЕЗ), сол, 2 чаши конуси од тестенини, говедска супа и иста количина млеко, 1 лажиче. кромид и лук во прав, како и шеќер, 3 лажици. л. доматна паста, цел кромид, мелена пиперка, 330 гр полутврдо сирење.

1. Меленото месо се пржи додека не омекне со мали парчиња кромид. Во него се додаваат доматна паста, гранулиран шеќер, пиперка, лук и кромид во прав.
2. Готовото месо се истура директно во тавата за пржење со супа и млеко.
3. Со него се служат и сурови тестенини.
4. Откако ќе зоврие, топлината под тавата се сведува на минимум и масата се крчка 10-13 минути.
5. Минута пред да биде готово лекувањето, посипете го со рендано сирење.

Тавата се остава на шпорет додека целосно не се растопат струготини од сирење.

Тестенините се гнездат со мелено месо

Комплет состојки: 12 „гнезда“, половина килограм какво било соединение мелено месо, 2 лажици. л. доматна паста и богата павлака, 2 главици кромид, сол, големи моркови, 160 гр сирење, какви било зачини.

1. За филот соединете мелено месо со исечкан кромид. Масата се посолува.
2. Гнездата се варат до половина и се ставаат во сад за печење подмачкан со масло.
3. За да се направи сосот, сецканиот зеленчук се пржи до златно кафеава боја. Тие се придружени со павлака и сос од домати. Заедно, состојките се готват уште 3-4 минути.
4. Додадете 1 лажица во тавата. вода, сол и зачини. Кога смесата ќе зоврие, сосот е готов.
5. Во средината на гнездата се става сировото мелено месо, а добиениот сос се истура врз работните парчиња.

Гнездата се посипуваат со рендано сирење и се печат околу еден час во загреана рерна.

Со мелено месо и зеленчук

Сет состојки: 420-440 г шпагети, половина килограм било кое соединение мелено месо, 2 пиперки, моркови, 2 главици кромид, 2 домати, 5-6 чешниња лук, 5 лажици. л. доматна паста, сол.

1. Најпрво посоленото мелено месо се пржи до половина сварено.
2. Потоа во тавата со месото се додава зеленчук еден по еден. Прво на сите - сецкан кромид и моркови. Следно - парчиња домати и мелени лук. И, конечно, коцки слатка пиперка.
3. По додавањето на секоја нова состојка, масата се пржи 3-4 минути.
4. Сосот се меша со доматната паста, се додава со сол и се крчка под капакот 15-17 минути.
5. Шпагетите се варат додека не се готови.