Тешко е да се именува попопуларно јадење од пржените јајца. Има многу предности: излегува вкусно дури и за неискусни готвачи, се подготвува веднаш и е евтин. За да го диверзифицирате вашето вообичаено задоволство, треба да готвите пржени јајца со сирење.

Доволно е да го надополните јадењето со шолја ароматично кафе и неколку тостови за да добиете комплетен хранлив појадок. Се подготвува од: 4 одбрани јајца, прстофат сол, 60 гр било кое тврдо сирење, прстофат мешавина од пиперки, парче путер.

1. Сирењето се ренда на ренде со ситни ќелии.
2. Растопете го путерот во тава и искршете ги јајцата во неа. По желба може да се мешаат директно на оган.
3. Кога изматените јајца се речиси готови, треба да ги посолите и да ги посипете со мешавина од мелени пиперки.
4. На садот одозгора се истура рендано сирење, а тавата се покрива со капак.
5. Кога трошките од сирењето целосно ќе се стопат, можете да го извадите задоволството од шпоретот и да го послужите.

Можете да го надополните садот со свежи билки.

Со додадени домати

Изматените јајца ќе испаднат уште повкусни и посочни ако, покрај сирењето, додадете и домати. За подготовка на ова јадење ќе се користат следните состојки: 3 големи пилешки јајца, 2 зрели сочни домати, ситна сол по вкус, 110 гр остро тврдо сирење, ароматични билки. Како правилно да се подготват изматените јајца со домати и сирење е опишано подолу.

1. Првото нешто што треба да направите е домати. Зеленчукот се мие и се сече на полукружни парчиња. Нивната дебелина не треба да биде поголема од 5-7 мм. Не е неопходно да се лупат доматите.
2. Во добро загреана тава на неароматично масло, на силен оган испржете ги парчињата домати додека не ја сменат бојата.
3. Јајцата се кршат врз зеленчукот. Внимавајте да не ги скршите мембраните на жолчката. Состојките се посолуваат и се посипуваат со одбрани зачини.
4. Кога изматените јајца се речиси готови, можете да ги посипете со рендано сирење.
5. Буквално по 1-2 минути под капакот, лекувањето може да се отстрани од шпоретот и да се стави на чинии.

Послужете го садот убаво на лист зелена салата.

Со колбаси и сирење

Ако има мажи во куќата, тогаш матените јајца без компоненти од месо веројатно нема да одговараат на нивниот вкус. Во овој случај, вреди да се подготви не само со сирење (85 g), туку и со пушена колбас (170 g). Дополнително, ќе употребите: 3 големи пилешки јајца, сол, неколку гранчиња магдонос. Подготвувањето матени јајца со колбаси и сирење не е само едноставно, туку и многу брзо.

1. Колбасот се сече на минијатурни парчиња, кои треба темелно да се испржат од двете страни во сончогледово масло. Доволни се 2-3 минути.
2. Сите јајца едно по едно се истураат во тавчето врз колбасот. Масата се посолува. Можете да го посипете со какви било зачини по ваш вкус.
3. Сирењето се ренда на средно ренде, а зелените ситно се сечкаат.
4. Неколку минути пред да бидат готови јајцата, посипете ги со сирење и магдонос.
5. Кога протеинот е целосно наместен, можете да го послужите садот.

Наместо чаден колбас, дозволено е да се користи варен производ, па дури и зачинети колбаси.

Со топено сирење

Важно е да користите не само тврдо, туку и преработено сирење за да подготвите вкусни изматени јајца. Покрај 1 големо сирење, треба да подготвите: 3 големи избрани јајца, сол, ароматични билки.

1. Во посебен сад изматете ги сите јајца со сол и зачини додека не се изедначи и на површината не се појават мала количина меурчиња.
2. Масното преработено сирење се ренда и веднаш се додава во смесата со јајцата. Подобро е да користите производ како „Пријателство“.
3. По мешањето, масата се истура во тава подмачкана со масло.
4. Останува само да се пржат јајцата додека не се готови.

Јадењето се служи со кечап.

Како да се готви со сланина?

Сланината одлично оди со јајца и сирење. Овие производи заедно формираат вкусен тандем. Покрај 180 гр сланина, треба да ги подготвите следните состојки: 4 големи пилешки јајца, 70 гр конзервиран зелен грашок, голема лажица путер и исто толку мелени крекери, сол.

1. Најпрво сланината се сече на тенки ленти и се пржи во подмачкана тава до апетитна кора.
2. Следно, парчињата се ставаат во сад за печење, подмачкан со путер и попрскани со презла.
3. Одозгора се кршат јајцата и се истура грашокот. Масата се посолува. Можете да додадете какви било зачини по вкус.
4. Последниот слој ќе биде рендано тврдо сирење.
5. Формата се испраќа во загреана рерна 15-17 минути.

Готовото јадење веднаш се сервира на масата. Овие изматени јајца нема да имаат добар вкус откако ќе се изладат.

Изматени јајца со сирење

Таквото мешање со вкусно висококвалитетно сирење со право може да се смета за кралски појадок. Се подготвува од следниве производи: 3 големи јајца, 70 мл полномасно млеко, парче путер, сол, 120 гр тврдо сирење.

1. Путерот се топи во тава.
2. Јајцата изматени со сол и млеко се истураат во врел сад подмачкан со масло.
3. Лекот се пржи додека не се свари на средна топлина со постојано мешање.
4. Кога јајцата ќе станат златни и малку ќе се стврднат, можете да ги посипете со рендано сирење.
5. По повторно мешање, садот останува на оган уште 1-2 минути.

Вкусно се служи со кој било сос од лук.

Брз рецепт за микробранова печка

Понекогаш се случува домаќинката да има на располагање само микробранова печка, но целото семејство треба да се нахрани со обилен, вкусен појадок. Рерната е совршена за готвење матени јајца со сирење. Производи што ќе се користат: 2 големи јајца, 2 мали кришки тврдо сирење, 2 мали. лажици путер, сол.

1. За готвење, треба да користите специјални јадења кои се погодни за микробранови печки.
2. Садот е обилно подмачкан со стопен путер.
3. Врз неа се истураат скршени јајца. Производите стануваат солени. По вкус, можете да ги посипете со ароматични билки или какви било зачини по ваш избор.
4. Садовите се ставаат во микробранова печка 2,5 минути со максимална моќност.
5. Готовото јадење се посипува со рендано сирење. Останува да се чува во микробранова печка околу уште една минута.
6. Веднаш штом ќе се стопи сирењето, можете да го послужите задоволството на масата.

Изматените јајца се украсуваат со половинки чери домати.

Со сирење, домати и кромид

Кромидот ќе додаде допир на пикантност. По желба, можете претходно да го маринирате 7-10 минути во мешавина од вода и маса оцет. Од земените производи: 2 избрани јајца, голем бел кромид, 2 сочни зрели домати, прстофат гранулиран лук, сол, 40 гр тврдо сирење.

1. Кромидот се лупи и се сече на тенки полупрстени. Производот мора да се пржи на кое било масло или маснотии 2-3 минути, повремено мешајќи.
2. Јајцата се кршат во длабок сад. Се посолуваат и се посипуваат со гранулиран лук.
3. Доматите исечени на мали парчиња се додаваат во кромидот. Прво можете да ги излупите. По неколку минути пржење, јајцата се истураат во тавата.
4. Гответе под капакот на средна топлина 5-6 минути.
5. Готовиот сад се посипува со рендано сирење и се остава на шпорет покриен со капак додека не се растопи.

Гранулираниот лук може да се замени со свеж зеленчук со ситно сечкање со нож.

Поздрав, читатели. Времето сега е топло. Понекогаш термометарот се намалува до +37C. На таква жештина, не ми е да готвам нешто сериозно наутро. Затоа, предлагам да подготвите лесен рецепт за омлет со сирење во тава. Што може да биде побрзо од толку едноставно јадење?

Кои се придобивките од омлет со сирење?

На пример, има толку многу калциум во ова јадење. Затоа, со јадење омлет наутро, ќе ги задоволите вашите дневни потреби за овој микроелемент.

Омлетот со сирење е многу хранлив. На 100 грама готова храна има 239 kcal. Сепак, калориите може да се сменат. Тоа зависи од количината на употребено сирење и содржината на маснотии во овој производ.

Белките од цели јајца имаат најголема сварливост. Спротивно на тоа, како стандард, се оценуваат сите други протеини.

Интересен факт:Белката од пилешко јајце е речиси 100% албумин (овоалбумин)

Едно пилешко јајце содржи: протеини - 6-7 g, јаглени хидрати - 0,5 g, масти - 4 g. Постои и (ака лецитин) - 150 mg. Пилешките јајца се неопходни за добивање дополнителни протеини. Тие се особено важни за оние кои спортуваат и се грижат за правилната исхрана. Да, други опции за појадок за губење на тежината. Можете да одите на диета и да јадете разновидна храна :)

Ова јадење е богато со витамините Б што ни се потребни Откако ќе го пробате овој појадок, ќе бидете одлично расположени. Покрај тоа, тука има витамини и цинк. Затоа, нејзиното јадење благотворно ќе влијае на состојбата на ноктите, косата и кожата. Овој појадок е особено корисен за оние со сува коса и екстремно сува кожа.

Тајната на вкусниот омлет

За да биде храната попусна, во смесата се додава гриз или пченично брашно. Доволно е само 0,5-1 лажица и омлетот нема да ви падне по готвењето. Главната работа е да не претерувате со додадената количина брашно или гриз. Во спротивно, омлетот ќе се претвори во „даб“ колач. Мислам дека не сонуваш за ова :)

За да ја направите храната ароматична со пикантен вкус, препорачувам да додадете зачини и билки во смесата. Тоа може да биде босилек, копар, магдонос, итн. Според класичната технологија, подобро е да се пржи омлет на путер. Ова ќе му даде мек, нежен вкус.

Технологија за готвење

И предлагам да зготвите омлет без млеко. Неговиот рецепт е многу едноставен - нема да има проблеми при подготовката.

Нормално, првото нешто што треба да направите е да ги подготвите состојките на храната. Ќе ви требаат две јајца, свеж кромид, босилек и копар. И, секако, за филот ќе ви треба сирење. Ќе подготвиме затворен омлет. Ми се допаѓа затоа што е омлет од пет минути. И ќе завиткаме свежи билки и сирење во нежен омлет.

Подобро е да го послужите ова јадење со парче свеж леб. Мммм...вкусно. Задолжително пробајте, ќе ви се допадне.

И еве го чекор-по-чекор рецептот со фотографии. Да почнеме да готвиме.

Состојки

1 порција 10 мин. Тежина на готовиот сад: 180 гр.

Ако едно утро се прашувате како да зготвите омлет во тава, тогаш сте дошле на вистинското место. Во оваа статија ќе ви кажам како да подготвите вкусни омлети со различни филови, како и како да направите омлет мек и воздушен како во градинка во нашето детство. За многумина рецептот за бујен омлет е сè уште мистерија, но во него нема ништо комплицирано и ќе го видите ова.

Омлетот е одличен хранлив појадок за целото семејство; и возрасните и децата сакаат да го јадат. Но, кој рече дека не можете да готвите вкусен златен омлет со колбаси и сирење за вечера? Или омлет со домати за ручек? Нема ограничувања и нема ограничувања за вашата имагинација. Иако вреди да направите неколку предупредувања, не ставајте ништо во вашиот омлет. Започнете со проучување на класичните рецепти, бидејќи некој пред вас веќе пробал сè и го избрал најдоброто. Да го искористиме искуството на другите готвачи за да го стекнеме своето.

Омлетот дошол кај нас како јадење од француската кујна, барем неговото име, но многу народи имаат свои начини на подготовка на омлетите и, се разбира, нивните имиња. Најважно во омлетот се јајцата и како правилно се варат. Запомнете што рече Џејмс Бонд за неговиот коктел: „Потресен, не мешан“. Со омлет се е токму спротивното, јајцата треба да се мешаат, но не и да се матат. Па дури и мекиот, воздушен омлет може да се подготви без сериозно матење со миксер.

Омлетите можете да ги подготвувате на различни начини: испржете ги во тава, испечете ги во рерна, варете ги во бавен шпорет. Но, сите рецепти не можат да бидат опфатени во една статија, па овој пат ќе ги опишам оние рецепти што можеме да ги готвиме во обична тава. На крајот на краиштата, скоро секој има тава и шпорет, што значи дека ќе има омлет!

Значи, да преминеме од теорија во пракса за да се увериме во ова.

Класичен омлет со млеко во тава - едноставен рецепт

Прво, да ви кажам како да го подготвите наједноставниот омлет со млеко. Нема филови или додатоци, а целиот негов шарм лежи само во нежниот вкус на јајцата. Многу луѓе најмногу го сакаат овој вид омлет, тој е идеален диететски појадок богат со протеини и енергија. Омлет со млеко може да се подготви дури и за мали деца, за нив главната работа е да ја направат без кора за да остане нежна и мека.

За да подготвите соодветен омлет, потребен ви е сад или длабока чинија, тава со среден дијаметар со високи ѕидови и капак, по можност со дебело дно. Широката шпатула, исто така, ќе ви се најде за да го извадите нежниот омлет од тавата без да се скрши.

Производите што ќе ви требаат се наједноставните:

• јајца - 2-3 парчиња по порција,
• млеко - 50 ml за 2 јајца,
• сол и бибер по вкус,
• масло за пржење.

Подготовка:

Омлетот со млеко се готви многу брзо и затоа најдобро е однапред да ставите тава за да се загрее, особено ако имате електричен шпорет, за што ќе потрае малку повеќе време. Веднаш загрејте не на максимална топлина, туку малку над просечната. Истурете малку растително масло во тавата за пржење. Нелепливите тави овозможуваат пржење без масло, но тоа направете го само ако сте сто проценти сигурни дека ништо нема да се залепи. Омлет со млеко е многу нежен.

Скршете ги јајцата во длабока чинија за една порција омлет. Ова е обично 2 или 3 јајца за возрасни.

Измешајте ги јајцата со вилушка додека не се соединат белката и жолчката. Истурете го млекото и додадете малку сол по ваш вкус.

Сега користете ја истата вилушка за повторно промешување, изматувајќи само малку. Ова не го правиме со миксер токму затоа што јајцето не треба да се претвори во пена, туку само малку да се наполни со меурчиња.

Вака промешајте го јајцето буквално една минута и веднаш истурете го во врела тава.

Омлетот веднаш ќе почне да порумени од долната страна. Веднаш штом ќе видите дека рабовите почнале да се згуснуваат, тогаш намалете ја топлината на горилникот и завршете го варењето на омлетот на тивок оган. Ова е неопходно за да биде целосно испечено, но не преварено одоздола. Можете да го покриете омлетот со капак и да готвите под него додека не исчезнат сите знаци на течење на јајца.

Омлетот обично се пече од рабовите до средината, штом средината повеќе не е течна, омлетот е готов и може да се извади.

Многу е тешко да се извади тенок омлет во рамномерна „палачинка“, па можете да го извадите со преклопување на половина со шпатула или тркалање во туба. Ако вашиот омлет е густ, направен од голем број јајца, тогаш треба да го отстраните со широка рамна шпатула.

Готовиот омлет може да се попрска со билки и бибер. Имајте вкусен појадок!

Омлет со сирење во тава без млеко

Друга многу вкусна и популарна опција за омлет е со сирење. За малку да отстапиме од претходниот рецепт ќе го направиме без млеко. Нема многу да го промени вкусот. Ако сепак сакате да додадете млеко, земете ја пропорцијата од првиот рецепт.

Зошто сирење? Главната тајна на омлетите со сирење е тоа што сирењето се топи, по можност внатре во омлетот или барем одозгора. Можете да го готвите или отворено, едноставно со посипување сирење врз јајцата или затворено, кога сирењето ќе се истури врз едната половина од омлетот, а другата ќе биде покриена во форма на плик. Потоа сирењето внатре се топи и почнува вкусно да се растегнува.

Вашето омилено сирење е погодно за овој омлет, но добро е ако добро се стопи. Може да се користат и меки сорти како моцарела, но има слаб вкус и малку ќе се изгуби со јајцето. Обично земам редовно кашкавал кашкавал, како гауда или павлака, тилситер или руски. Изберете според вашиот вкус.

За да подготвиме таков омлет со сирење, потребни ни се 2 јајца по порција и 50 грама рендано тврдо сирење. Сол, свежи билки и малку масло за тавата.

Подготовка:

Загрејте ја тавата на средна температура, истурете малку масло во неа за омлетот лесно да се свари.

Во шолја или чинија, измешајте две јајца додека не се изедначи и малку пенеста. Подобро е да се промешува со вилушка или размахване, буквално една минута. Посолете ја смесата по вкус. можете да додадете бибер.

Потоа истурете ја смесата во тавче во изедначен слој и пржете на средно-тивок оган.

Штом средината веќе не е течна, посипете го омлетот со рендано сирење. Можете да го преклопите омлетот на половина за да формирате плик и да го стопите сирењето внатре.

Покријте со капак и оставете да отстои уште 2-3 минути, а потоа извадете го врелиот омлет, ставете го на чинија и послужете. Топлото, топено сирење ќе истекува секогаш кога ќе исечете парче од омлетот.

Добар апетит!

Омлет со домати и сирење во тава - чекор-по-чекор рецепт

Нема апсолутно ништо комплицирано во правењето омлет со домати. Ако сакате да зготвите вкусен појадок, а имате барем еден домат и малку сирење во фрижидер, тогаш ќе имате прекрасно јадење. Ќерка ми понекогаш го нарекува овој омлет пица, иако според мојот вкус треба да има и колбас во него. Но, има доволно сирење и домат за да биде многу вкусен.

Ќе ви требаат:

• јајца - 2 парчиња на 1 порција,
• домат - 1 по порција (1 мал или половина голем),
• тврдо сирење - 50 грама по порција,
• млеко - 50 грама по порција,
• сол и билки по вкус.

Подготовка:

Најпрво загрејте ја тавата со масло. За да пржете омлет, можете да користите не само зеленчук, туку и крем. Но, треба да бидете повнимателни со кремаста, не можете да ја загревате предолго во тава, ќе почне да гори и вкусот ќе се влоши. Путерот треба само да има време да се стопи и веднаш да се прелива во јајцата.

Јајцата се матат малку со вилушка додека не се појават лесни меурчиња од пена, во нив се прелива млеко и уште малку се промешува.

По ова, истурете во топла тава и пржете на тивок оган додека средината повеќе не е течна.

За тоа време, исечете ги доматите на кришки и изрендајте го сирењето на крупно ренде. Ставете ги доматите во речиси готов омлет и одозгора посипете рендано сирење. Можете да го покриете со капак и да го готвите омлетот додека не се готви. Можете исто така да го преклопите омлетот на половина во плик, а доматите и сирењето ќе се претворат во вкусен фил.

За неколку минути омлетот ќе биде готов и време е да го послужите додека е свеж и топол.

Омлет со печурки и сирење - готвење во тава

Како може да се откажете од толку вкусно полнење за омлет како печурки? Во продавниците можете да најдете свежи шампињони во секое време од годината. Ако имате свежи шумски, можете да готвите со нив. Белите печурки, лисичките, медните печурки и многу други се многу вкусни во омлет.

Готвам со шампињони бидејќи не е сезона. Можете да додадете малку свеж зеленчук и билки како прилог, ќе има повеќе витамини. Патем, овој омлет прави прекрасна лесна вечера. Без јаглехидрати и многу малку маснотии од путерот.

За 1 порција ќе ви требаат:

• печурки - 100 грама,
• јајца 2-3 парчиња,
• млеко - 50-70 грама,
• тврдо сирење - 50 грама,
• растително масло,
• билки и зеленчук по желба,
• сол по вкус.

Подготовка:

За омлет со печурки ќе треба да направите мала подготовка. Свежите шампињони мора прво да се пржат. Ова ќе потрае околу 5-8 минути, особено ако ги исечете на тенки парчиња. Едноставно запржете ги во тава на силен оган.

За омлетот, намалете ја топлината на шпоретот на средно или малку помалку. Не треба да се преварува.

Јајцата и млекото се матат малку со вилушка или се матат додека не светнат, така што сè е темелно измешано додека не се изедначи. Додадете сол. Јајцата сипете ги во тавче со масло и пржете додека да се стегнат рабовите. Кога центарот е уште малку течност, додадете ги печурките. Рамномерно распоредете ги. За само неколку минути ќе се стегне и средината, што значи дека можете да го преклопите омлетот на половина. Внимателно навлечете го работ со прекинувач и преклопете го на половина, така што печурките се внатре.

Сега покријте го омлетот со капак и варете уште 2 минути од едната и 2 минути од другата страна.

Подготвени. Може да се сервира вкусен, ароматичен омлет со печурки! Добар апетит!

Омлет со колбаси, сирење и домати

Овој вид на омлет лесно може да се нарече пица омлет. Само наместо тесто ќе има смеса од јајца. Но, во некои случаи е уште подобро, и се готви многу брзо. Оваа верзија на омлети ми е омилена, како и онаа на моето семејство. За него користиме различни колбаси или дури и шунка што можеме да ги најдеме дома. Излегува вкусно и со варена докторска колбаса и со чадена колбас. Потребни ви се само неколку домати бидејќи испуштаат сок кога се пржат. И сирењето надополнува сè одлично. Таков обилен појадок ќе ве држи сити долго време, верувајте ми.

За 1 порција ќе ви требаат:

• јајца - 2-3 парчиња,
• колбас - 50 грама,
• сирење - 50 грама,
• млеко - 50 ml,
• домат - 1 мал или половина голем,
• сол по вкус.

Подготовка:

Се подготвува исто како и секој друг омлет. Јајцата се мешаат со млеко. додадете малку сол и изматете само малку. До првата пена, за да биде попукната.

Загрејте ја тавата на средна температура додека омлетот добро не се свари внатре. Прелијте ги јајцата и варете додека не се сварат рабовите.

Во тоа време, исечете ги доматите и колбасите на коцки или парчиња. Парчињата можете да ги направите во која било големина што сакате. Ако сакате да ја оставите колбасот во прстени, исечете ги ситно. Ќе ви треба рендано сирење.

Ставете го филот во рамномерни слоеви во речиси готов омлет. Домати, колбаси и сирење одозгора. Потоа го покриваме омлетот со капак и го вариме уште неколку минути додека целосно не се испече и малку се растопи сирењето.

Се разбира, можете да го преклопите на половина, но мене ми се допаѓа овој омлет во форма на пица, како и ќерка ми.

Готовиот омлет изедете го пред да се излади!

Бујна омлет во тава - детален видео рецепт

Многу луѓе најмногу ги интересира тајната како да зготват мек омлет во тава, а не во рерна. Омилениот омлет на сите во градинка сè уште се пече во рерна. Но, што ако го зготвиме во тава, а навистина сакаме мек, висок и нежен омлет.

Јадењата со јајца содржат голем број на микроелементи и витамини. Поточно, изматените јајца со сирење се совршени за хранлив појадок. Помага во задоволување на гладот ​​и обезбедува резерви на енергија до следниот оброк.

Едноставен рецепт

Петминутните матени јајца со сирење ќе бидат соодветни, дури и ако доцните на нешто. Секое сирење е погодно за овој рецепт, но подобро е да се претпочита преработено сирење. Количината на состојки во овој рецепт е за една порција.

Напредок во подготовката:

1. Намачкајте ја тавата со масло и ставете ја на оган;
2. Една минута подоцна, испукајте ги јајцата во тавата и посипете малку сол и бибер одозгора;
3. Уверете се дека огнот е на средна температура, а потоа по уште една минута белките треба да се зацврстат;
4. Во тоа време, треба да го исецкате сирењето (сечете со нож или решетки);
5. Јајцата за готвење посипете ги со сирење, покријте ги со капак и оставете три минути (за оние кои сакаат течна жолчка, доволно е 1,5-2 минути);
6. Готовиот сад ставете го на чинија и украсете со билки.

Изматени јајца со сирење

Посебна карактеристика на кашата е тоа што и белката и жолчката подеднакво добро се печени во неа. Генерално, изматените јајца се слични на омлет. Единствената разлика е во тоа што во едниот случај јајцата треба да се протресат пред пржење, а во другиот за време на пржењето.

Состојки:

• јајце - 3 парчиња;
• сирење - 50 g;
• растително масло - 30 ml;
• зачини и билки - по вкус.

Содржина на калории: 227 kcal.

Напредок во подготовката:

1. Ставете ја тавата на тивок оган за да се загрее, истурете растително масло во неа;
2. Изматете ги јајцата во посебен сад, истурете три лажици вода во него (по желба, можете да го замените со млеко);
3. Посипете ги јајцата со сол и зачини, промешајте со жица или вилушка;
4. Изрендајте го сирењето (или едноставно исечкајте го)* и исто така додајте го во јајцата;
5. Повторно измешајте ја добиената смеса и истурете ја во тавата за пржење, зголемете го пламенот;
6. Вооружени со дрвена (или силиконска) шпатула, рамномерно измешајте ја содржината на тавата;
7. Кога масата се згусне и течноста исчезнува, можете да го исклучите огнот;
8. Веднаш префрлете го садот во чинија за да не остане во тавата што се уште не е изладена;
9. Кашата украсете ја со зеленило.

Ако за готвење се користело преработено сирење, тогаш ќе биде доволно малку да се испасира или да се исече на коцки, па дури и само да се скрши на парчиња.

Изматени јајца со колбаси и сирење

Срдечно и вкусно јадење подготвено во согласност со овој рецепт ќе биде многу соодветно како вечера. Количината на состојки се пресметува за две порции.

Состојки:

• јајце - 4 парчиња;
• сирење - 70 g;
• колбас - 100 g;
• масло - 60 ml;
• магдонос - 4 гранчиња;
• вода (или млеко) - 30 ml;
• сол, зачини - по вкус.

Содржина на калории: 204 kcal.

Напредок во подготовката:

1. Ставете ја тавата на топлина, откако ќе истурите масло во неа;
   
2. Скршете ги јајцата во посебен сад, зачинете со зачини, додадете вода (или млеко);
3. Добиената смеса изматете ја со жица или вилушка;
   
4. Изрендајте сирење во контејнер со јајца, измешајте сè;
   
5. Колбасот исечкајте го на тенки ленти или мали парчиња и исечкајте го магдоносот;
6. Истурете ги јајцата измешани со сирење, зачини и вода во тава за пржење, почекајте додека основата на добиената „палачинка“ малку не се испржи;
   
7. Половина од кругот се посипува со колбас и билки, а одозгора прелијте го преостанатиот слободен дел со филот, давајќи им на изматените јајца форма на чебурек;
   
8. Гответе го садот уште околу две минути, а пред да го послужите исечете го на два еднакви делови.
   

Јајца со домати, колбаси и сирење

Воопшто не е тешко да се подготват вакви матени јајца, тие ќе бидат подеднакво вкусни во секое време од денот и нема да ви одземат многу време. Рецептот подолу прави 2-3 порции и е совршен за мало семејство.

Состојки:

• варен колбас - 70 g;
• домат (мал) - 2 парчиња;
• сирење - 50 g;
• јајце - 4 парчиња;
• растително масло - 30 ml;
• сол, копар - по вкус.

Време за готвење: 10 минути.

Содржина на калории: 225 kcal.

Напредок во подготовката:

1. Истурете мала количина масло во тавата и загрејте ја правилно;
2. Исечкајте ги и доматите и колбасите, ставете ги во тава, лесно пропржете со постојано мешање;
3. Во сад изматете ги сите варени јајца со жица за матење (или со блендер), прелијте ги врз доматите пржени со колбас;
4. Сирењето крупно изрендајте го и со него посипете ја содржината на тавата;
5. Исечете ги зелените и посипете ги и одозгора;
6. Кругот со јајца поделете го на 4 еднакви делови, превртете го секој од нив, оставајќи да се пржи од другата страна;
7. Садот е подготвен за послужување.

Јадење со јајца со домати и топено сирење

Уште една лесна опција за приготвување матени јајца, која трае не повеќе од четвртина час, без да изгуби ништо од вкусот или хранливата вредност.

• јајце - 5 парчиња;
• домат - 3 парчиња;
• преработено сирење - 80 g;
• сончогледово масло - 30 ml;
• сол и бибер - по вкус.

Време за готвење: 15 минути.

Содржина на калории: 151 kcal

Напредок во подготовката:

1. Внимателно скршете ги јајцата и ставете ја нивната содржина во сад со доволна длабочина, по желба во оваа фаза можете да ја посолете и забиберете главната состојка;
2. Со помош на вилушка или размахване, измешајте ги јајцата (не обидувајте се да ги матете, само треба лесно да се промешува, давајќи им можност на јајцата да се распрснуваат);
3. Сирењето исечкајте го на мали коцки и ставете го со јајцата, сè повторно изматете малку со жица за матење;
4. Исечете го секој домат (пожелно е плодовите да бидат доволно силни, и покрај нивната зрелост) на околу 8 еднакви парчиња;
5. Загрејте го маслото во тава и ставете ги парчињата домати во неа;
6. На силен оган пропржете ги доматите од сите страни;
7. Истурете ја содржината на садот во тавата и покријте сè со капак, намалете го пламенот и почекајте целосно да се готви;
8. Послужете го јадењето топло, можете да го зачините со сос или свежи билки.

Јајца со сланина, домати и сирење

Овој рецепт многу домаќинки го сметаат за еден од најомилените. Доматите од цреша или кампари совршено ќе се вклопат во него, а сирењето и сланината ќе ги направат изматените јајца уште похранливи од вообичаеното.

Состојки:

• јајце - 4 парчиња;
• домат - 1 парче;
• сланина - 125 g;
• копар, сол, бибер - по вкус.

Време за готвење: 12 минути.

Содржина на калории: 238 kcal.

Напредок во подготовката:

1. Ставете ја тавата на топлина, ставете ја сланината во неа, исечете ги на парчиња долги околу 4 см;
2. Пржете ја сланината 2 минути од секоја страна, кога парчињата ќе се превртат на другата страна, можете да почнете да ги сечете доматите;
3. Поставете ги парчињата домати до парчињата месо и исто така испржете ги од двете страни (околу по една минута од секоја страна);
4. Изматете ги јајцата во тавата, сол и бибер сите состојки;
5. За неколку минути изматените јајца се подготвени;
6. Послужете на масата, посипете со сецкан копар.

Брз рецепт за микроварење

За оние кои не сакаат да пржат, се на диета или едноставно претпочитаат да водат здрав начин на живот, погодни се пржени јајца варени во микробранова печка.

Состојки:

• сирење (по можност тврди сорти) - 50 g;
• пушена шунка - 70 g;
• јајце - 2 парчиња;
• растително масло - 1 лажичка;
• сол, зачини - по вкус.

Време за готвење: 7-8 минути.

Содржина на калории: 150 kcal.

1. Сомелете ја шунката и изрендајте го кашкавалот;
2. Земете длабока стаклена или керамичка чинија (исто така ќе работи и кригла) и намачкајте ја внатрешноста со растително масло;
3. Во подготвениот сад изматете ги јајцата, зачинете ги со зачини и изматете ги со вилушка;
4. Во јајцата додадете сечкана шунка и сирење;
5. Ставете сè во микробранова печка и печете 3-4 минути;
6. Изматените јајца се готови.

1. Јајцата треба да се пржат во тави со дебело дно, високи ѕидови и тефлонска обвивка;
2. За превртување, користете шпатули направени од дрво или силикон;
3. Јајцата за пржење треба да бидат на собна температура, бидејќи ладните јајца премногу брзо се заситуваат со маснотии;
4. Треба внимателно, но остро да ги скршите лушпите од јајцата;
5. Речиси секој производ може да се користи како полнење за матени јајца со сирење, но тие мора да се пржат одделно од јајцата;
6. Солта треба да се додаде на самиот почеток, но ако зборуваме за пржени јајца, тогаш треба да се посолува само белката;
7. Пред да започнете со готвење, треба да ги измиете јајцата, дури и ако изгледаат чисти;
8. Диететските пржени јајца треба да се готват без употреба на жолчки;
9. За да се осигурате дека жолчката останува течна за време на готвењето, но е покриена со дебел бел филм, треба да ја покриете тавата со капак и да готвите на силен оган.

Следете ги овие едноставни правила и вашите изматени јајца секогаш ќе излезат совршени.

Омлетот е одлично јадење за појадок. да ја наполните енергијата за цел ден. Прилично брзо и лесно се подготвува, што е важно во раните утрински часови.

Како што лесно може да се погоди од името, ова јадење доаѓа од Франција. Во оваа земја, класичниот и оригинален рецепт за омлет се состои само од јајца и сол. Без брашно, млеко, вода, сода или други производи кои сите се навикнати да ги користат за подготовка на ова јадење. Постои уште една тајна за подготовка на француски омлет - матете го исклучиво со вилушка додека не се формира лесна пена. За време на пржењето, тавата не треба да се покрива со капак, бидејќи ... Овде не е потребен раскош на садот. Напротив, треба да добиете тенка палачинка со јајца во која можете да ставите каков било фил и задолжително да ја виткате во туба.

Омлетот со сирење е веќе познато јадење на сите, па затоа ви го пренесуваме вниманието на класичен француски рецепт. Тенок, нежен омлет исполнет со растопено рендано сирење ќе го воодушеви целото ваше семејство со својата едноставност на подготовка и магичен вкус.

Главните услови за успешен омлет се свежи јајца и добра тава.

Состојки за 1 порција:

• Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.;
• Рендано тврдо сирење - 2-3 лажици. л.;
• Сол - по вкус;
• Стопен путер - 2 лажици. л.

Подготовка

Искршете ги сите јајца во длабок сад, додадете малку сол и лесно изматете со вилушка.Тоа не треба да го правите долго, доволно е 30-40 секунди. Запомнете дека сепак ќе треба да додадете тврдо сирење во омлетот.


Подобро е да се стопи путерот однапред. Добро загрејте длабока тава. Истурете ја смесата со џи и јајца во неа. Потоа почнете брзо да ја тресете тавата за омлетот да се разлее по целото дно и ѕидовите.


По неколку секунди, истурете го ренданото сирење на омлетот, внимателно распоредувајќи го по целата површина; тоа е погодно да се направи со шпатула. Продолжете со готвење на садот уште 5-10 секунди. По желба можете да го посипете омлетот со ситно сечкани билки или да додадете прстофат италијански билки.


Сега со шпатула преклопете еден раб од омлетот кон средината.

Омлет со сирење во тава е целосно подготвен. Готовиот сад префрлете го во чинија и украсете со свежи домати и сечкан зелен кромид. Послужете го омлетот додека сирењето внатре е уште влажно. Ова јадење е одлично или самостојно или со месо, салати и различни сосови. Добар апетит!


Забелешка до сопственикот:

• Препорачливо е да се кршат јајцата не со нож, туку од страната на садот. Ова се прави за да се спречи вишокот бактерии да навлезат во смесата од омлетот. И ако не знаете како да ги кршите јајцата на овој начин, тогаш исплакнете ги со топла вода.
• Наместо сирење, можете да користите било кој друг фил. Може да биде варено, сечкано месо, разновиден зеленчук, колбас или шунка. Се зависи од вашиот вкус и желба.
• Во отсуство на путер, можете да користите растително масло. Се разбира, вкусот на садот малку ќе страда од ова, но не многу. Но, не истурајте многу масло, неколку капки ќе направат.
• Покрај сол и бибер, во омлетот можете да додадете и какви било зачини што ги сакате.
• Овој омлет може да се послужи како закуска така што прво ќе го завиткате и ќе го исечете на мали парчиња.