Салата од компири е вкусно и едноставно јадење. Можете да смислите многу нови рецепти засновани на едноставна салата од компири, која вклучува само компири и кромид. На пример, салата од компири со кисела краставица.

Салата од компири со кисели краставички и кромид

Производи:

• Компири - 5 ЕЕЗ. средна големина
• Кисела краставица - 2 ЕЕЗ. средна големина
• Кромид - еден среден кромид
• Растително масло - 50 ml
• Дижон сенф - 0,5 лажиче.
• Оцет за маринада и облекување
• Зелените (копар, магдонос, итн.)

Подготовка

Сварете компири (млади - во кора, стари - излупени). Се сече на коцки. Исечете го кромидот на половина прстени и натопете во маринада од оцет и вода или растително масло. Киселите краставици исечкајте ги на коцки. Ставете ги состојките во сад за салата.

Подгответе го сосот. За да го направите ова, измешајте масло со сенф, додадете малку маса оцет. Зачинете ја салатата со сосот. Пред сервирање, посипете со ситно сечкани билки.

Добар апетит!

Друга опција за правење салата од компири со краставица и кромид.

Сварените компири изладете ги и исечете ги на коцки. Нема потреба да се сече кората од младиот компир. Кромидот ситно исечкајте го на прстени и ставете го во врела вода неколку минути. Исечете ги киселите краставици на тенки парчиња. Ставете на чинија во слоеви: компири, краставици, кромид.

Подгответе го преливот. Вклучува: оцет, сенф, растително масло. Измешајте ги сите состојки за преливот и прелијте го преливот врз храната поставена на чинијата.
Одозгора можете да ја декорирате салатата со билки. Добар апетит!

Салата од компири со кисели краставички, домати и пиперки

Потребни производи за салата:

• Компири - 4-5 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 кромид
• Свежи домати - 2 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Маслиново масло - 20 гр
• Сол, бибер - по вкус.
• Магдонос, копар, босилек - по вкус

Подготовка:

Сварете компири и изладете. Исечете го на тенки парчиња. Исечете ги доматите и кромидот на тенки прстени или половина прстени. Прелијте го кромидот со врела вода. Исечете ги пиперките и краставиците на парчиња.

Сите подготвени производи ставете ги во сад за салата. Промешајте, додадете сол, бибер, зачинете со масло. Одозгора посипете крупно сечкани билки.

Оваа салата е и вкусна и убава! Добар апетит!

Салата од компири со кисели краставички и јајца

Компир салата со кисела краставица и јајце е многу вкусна. Плус е заситен и хранлив. Ќе ни требаат:

• Компири - 4-5 ЕЕЗ.
• Кисела краставица - 2 ЕЕЗ. или една солена и една кисела краставица
• Кромид - 1 кромид
• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• Зелен кромид - мал куп.
• Мајонез - 50 гр
• Сол, бибер - по вкус.

Подготовка:

Варете компири, излупете, изладете. Компирите исечкајте ги на коцки, а на ист начин исечкајте ги и киселите краставици.

Кромидот ситно исечкајте го на прстени, ставете го кратко во врела вода или прво маринирајте го за да не биде многу горчлив и лут. Јајцата тврдо сварете ги, изладете ги и ситно исечкајте ги.

Измешајте ги состојките, додадете сол, бибер, мајонез. Ставете го во сад за салата, посипете со зелен кромид одозгора за убавина.

Фотографија од: egorovavg2009 (fotki.yandex.ru/search/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C% D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82/users/egorovavg2009/view/410221?page=9&како=недела&тип=слика)

Се разбира, Великиот пост наметнува многу ограничувања, а понекогаш се чини дека е невозможно да се дојде до нешто ново од толку тесен сет на производи. И тука на помош доаѓаат разни зачини и зачини. Пробајте посна салата од компири и кисели краставички со зачинет прелив од семе од синап и маслиново масло. И ќе видите како обично јадење ќе блесне со нови ноти на вкус.

Како да направите салата со компири и зелен грашок

Состојки:

• компири - 3-4 средни клубени
• кисела краставица - мала тегла 300-400 гр.

(заедно со саламура ќе биде корисно за подготовка на преливот)

• конзервиран грашок - 100 гр.
• кромид - 1 средна главица кромид
• готови семе од синап - 1 лажица масло. лажица
• растително масло, кое било по ваш вкус - 2-3 лажици. лажици
• копар или магдонос за гарнир

Подготовка:

1. Компирите се мијат и се оставаат да се варат во кората.

2. Во садот каде што ќе се подготвува салатата измешајте сенф, растително масло и 2-3 лажици саламура од краставица. Можете да земете секое масло по ваш вкус, тоа може да биде сончоглед, сусам, грозје или маслиново, во зависност од тоа, салатата ќе добие различни вкусови.
Ако навистина не ви се допаѓа вкусот на растително масло, тогаш користете рафинирано масло. Наместо сенф од зрно, можете да користите обичен готов сенф, тогаш неговата количина треба да биде помала, фокусирајте се на вашиот вкус, додавајќи сенф по малку.

3. Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени. За да му дадете необичен облик, можете да го исечете кромидот по должина, па ќе добиете тенки и долги ленти кромид. Ставете го кромидот во подготвениот прелив и оставете малку да се маринира. Нема потреба посебно да чекате, само додека кромидот се кисели можете да ги правите останатите производи.

4. Сварените компири изладете ги и излупете ги. Салатата треба да биде во „рустикален“ стил, така што компирите и краставиците мора да се исечат на не премногу мали коцки. Киселите краставици може да се заменат со маслинки, како во

5. Измешајте ги компирите и краставиците во сад со прелив, додадете зелен грашок. Вкусете за сол, иако најверојатно нема да треба да додавате сол, бидејќи повеќето производи се веќе солени. Салатата мора да се остави да отстои некое време, така што компирите се заситени со ароматичниот прелив, за ова се доволни 30 минути.
Послужете салата од компири и кисела краставица, украсена со сецкани билки.

6. Оваа компир салата е добра и како независно јадење за консумирање за време на постот. Доста е заситена, а благодарение на грашокот, салатата содржи протеини кои се толку оскудни за време на постот. И во нормални времиња, салатата од компир може да биде одличен прилог за јадења со месо.

Ви предлагаме да пробате уште еден рецепт.

Состојки:

• компири - 400 грама;
• кисела краставица - 200 грама;
• кромид - 1 парче (100-120 грама);
• сол, бибер - по вкус;
• нерафинирано растително масло - 2-3 лажици.

Маринада од кромид:

• сол - 0,5 лажиче;
• гранулиран шеќер - 1 кафена лажичка;
• кисела краставица саламура - 150 милилитри.

Салата од компири со кисели краставички. Чекор по чекор рецепт

1. Исечете го излупениот кромид на тенки полу-прстени. Ако вашиот кромид е голем, тогаш на четвртинки на прстени. Додадете 0,5 лажичка сол и 1 лажичка шеќер, сè убаво измесете со раце за да се одвојат парчињата една од друга. Потоа истурете ја саламурата со краставица додека кромидот целосно не се покрие. Оставете да се маринираат 15-20 минути.
2. Компирите сварете ги во кора, излупете ги и исечете ги на коцки со средна големина, приближно 1,5 x 1,5 сантиметар. Ако е можно, сварете ги компирите однапред: подобро навечер. Ова е за подобро да се сече и да не се залепи за ножот.
3. Киселите краставици исечкајте ги на коцки, приближно 1x1 сантиметар. Додадете ги во компирите.
4. Киселиот кромид ставете го во цедалка и додадете го во салатата од компири. Сè добро измешајте. По потреба додадете сол, црн пипер или други зачини.
5. Зачинете со нерафинирано растително масло. По желба можете да користите маслиново, ленено семе, пченка и сл.

Ако немате саламура од кисела краставица, тогаш користете 150 милилитри редовна вода за пиење и 1-1,5 лажици 9% оцет за да го киселите кромидот. Го оставаме и кромидот да кисна 15-20 минути.

Беа потребни само неколку минути и имате брза и лесна салата од компири без месо! Оваа неверојатна комбинација - компири со кисела кромид и кисели краставички - е прекрасна. Оваа салата ќе биде вистински благодет за време на постот или деновите на постот. Пробајте - и ќе разберете сè сами! Придружете ни се: и бидете во тек со новите едноставни, вкусни инстант јадења од „Very Tasty“!

Подгответе ги овие салати барем секој ден - нема да ви здосадат. И ако гостите дојдат неочекувано, можете брзо да подготвите една од салатите со комбинирање на компири со други производи.

Салата од зеленчук

Оваа салата може да се подготви со мали компири, моркови и обраснати краставици.

Потребно: 8-10 мали компири, 2 мали моркови, 1 голема обрасната краставица (200 g), 3 стебленца зелен кромид, 4 јајца, магдонос и копар, 1 конзерва (200 g) конзервиран зелен грашок, павлака, мајонез, сол до вкус .

Сварете компири, моркови, јајца. Кул. Исечкајте ги сите состојки. Додадете грашок, мајонез и половина и пол павлака и посолете по вкус.

Ако не додадете јајца во салатата, зачинете ја со растително масло - и имате подготвена посна салата.

Салата од зеленчук со компири, тиква и зелка

Потребно: 2-3 компири, 150 гр пулпа од тиква, 100 гр бела зелка, 1 кромид, 1 домат, 2 лажици. лажици растително масло, магдонос и копар, семки од ким, сол по вкус.

Пулпата од тиква исечете ја на тенки парчиња, посипете со масло и печете во рерна 10-15 минути. Варените компири излупете ги во јакните и исечете ги на тенки парчиња.

Белата зелка исецкајте ја на ленти и динстајте ја во сопствениот сок 5-10 минути со додавање сол и семки од ким.

Подготвените производи ставете ги во сад за салата во слоеви: прво тиква, потоа зелка, исечени свежи домати и компири, сецкан кромид.

Зачинете ја салатата со растително масло и посипете со сецкан копар и магдонос.

Салата од зеленчук со кисели краставички

Потребно: 2 компири, 2 кисели краставици, 1 кромид, 1 јаболко, 1 мала репка, 2 лажици. лажици растително масло, магдонос, оцет, сол по вкус.

Компирите и цвеклото се печат во рерна, се лупат и се сечат на кришки. Потоа додадете ги исечканите краставици, кромидот и билките, тенко исечените јаболка, измешајте, посолете, зачинете со масло и оцет.

Салата од компири со свежи краставици

Потребно: 300 гр компири, 100 гр краставици, 100 гр домати, 150 гр павлака, 100 гр зелен кромид, зелена салата, сол, копар.

Сварете ги компирите, излупете, исечете ги на коцки, исечете ги краставиците и доматите на кришки, измешајте сè со ситно исечканиот зелен кромид, посолете и зачинете со кисела павлака.

Салатата ставете ја на чинија убаво обложена со зелени листови зелена салата, посипете ја со копар и украсете ја со цвет од домат и краставица.

Салата од компири со грав

Потребно: 3-4 средни компири, 2-3 тврдо варени јајца, 1 конзерва (400 g) бел грав, 1 поголем кромид, растително масло, сол, мелен црн пипер по вкус.

Сварете ги компирите во лушпата, излупете ги и исечете ги на прстени. Јајцата исечкајте ги на коцки. Исечете го кромидот на половина прстени и пржете на тивок оган додека не порумени. Измешајте сè, додадете сол и бибер.

Како опција, кромидот може да се користи суров (исто така можете да го маринирате), а самата салата може да се зачини со растително масло.

И ако не додадете јајца во салатата, таа е совршена за.

Салата „Зимски сон“

Вкусна повеќеслојна салата која нема да претера.

Во произволни пропорции ќе ви требаат:варени компири, варено цвекло и морков, тврдо варени јајца, 1 калинка, малку зелен кромид, лук, мајонез по вкус.

Изрендајте ги компирите на дното на садот на крупно ренде. Потоа поставете проѕирен слој од семки од калинка.
Секој слој се премачкува со мајонез.

Следниот слој е цвекло, изрендано на крупно ренде, па слој сечкани жолчки измешани со ситно сечкан зелен кромид.

Потоа слој од рендан морков измешан со сецкан лук.

Горниот слој е рендана белка од јајце. Украсете со семки од калинка.

Оставете ја салатата да се вари 2 часа.

Салата „Невообичаена“

Навистина, неверојатна повеќеслојна салата, која се препорачува да се сервира во порции салати или чинии. Но, се разбира, можете да го готвите во една голема чинија за салата. А една од состојките на оваа салата е помфрит.

Потребно: 1 чадени пилешки гради (или можете да користите варено пилешко месо, посолено и бибер), 4 варени јајца, 3 свежи мали краставици, 4 мали компири, мајонез.

Салатата е поставена во слоеви:

1 слој- пилешки гради исечени на коцки, мајонез;
2-ри слој- краставици исечени на мали ленти, сол, мајонез;
3 слој- крупно рендани јајца, мајонез;
4-ти слој- ситно сечкани компири, длабоко пржени. Посолете ги компирите.

Салата од компири со месо

Сите состојки за салата се земаат во произволни количини. И секое месо (свинско или говедско, пилешко или мисиркино).

Изрендајте ги компирите на ленти и ставете ги во цедалка. Исплакнете под млаз вода додека не излезе целиот скроб.

Во тава пропржете кромид исечен на прстени и месо исечено на ленти. Пржете до половина сварени, додадете натопени компири, сол по вкус, додадете лотос, црвен пипер и динстајте на многу тивок оган под капакот, повремено мешајќи. 10 минути пред подготвеноста, додадете сецкан лук.

Послужете ја салатата изладена.

Главната работа е да не дозволите компирите да се пржат, ова е многу важно!

Комбинацијата на компири со риба (варена, пржена, солена и чадена), како и конзервирана риба, ви овозможува да креирате вкусни салати. Рибните салати со компири може да се подготват кога ви е дозволено да јадете риба.

Салата со компири и конзервирана риба

Во произволни количини ќе ви требаат:компири, јајца, сирење, тегла со конзервирана риба (лосос и сл.), кисела краставица и малку од нејзината маринада, кромид.

Компирите се варат, се сечат на ситни коцки, се рендаат варените јајца и сирењето, се сечка ситно кромидот. Киселите краставици исечкајте ги со нож или изрендајте на крупно ренде.

Измешајте сè, додавајќи конзервирана храна испасирана со вилушка и зачинете со мајонез.

Оставете ја салатата да кисне во фрижидер.

Наместо конзервирана риба, можете да користите црн дроб на треска, стапчиња од рак или фиде од рак.

Риба салата со компири и ориз

Потребно: 400 гр варени компири, 60 гр ориз, 4 домати, 3 слатки пиперки, 1 кромид, 2 лажици. лажици растително масло, 150 мл суво бело вино, 60 гр доматна паста, третина од лажичка сол, шеќер, мелен црн пипер, 2 чешниња лук, 1 конзерва сардини во домат.

Сварете ги компирите, исечете ги на коцки, измешајте со варен ориз. Исечете ги доматите и пиперките на мали коцки и измешајте ги со сечканата пулпа од риба.

Исечете го кромидот, динстајте во растително масло, додадете зачини, сол, шеќер и вино. Сето ова динстајте го уште малку и додадете го во салатата. Темелно измешајте, изладете и послужете.

Салата од компири и харинга

Можеби оваа салата од харинга е најомилената салата на сите Руси, освен за. Добро е и за секојдневна и за свечена маса.

Потребно: 1 труп од харинга (лесно солени, по можност од буре), 4 варени компири во јакните, 2 кисела краставици, 1 кромид, сол, мелен црн пипер, ароматично растително (сончогледово) масло, 6% оцет по вкус.

Исчистете ја и исечете ја харингата. Филето исечкајте го на коцки 1х1 см.Компирите исечкајте ги на ист начин, а киселите краставички исечкајте ги уште поситно. Кромидот може да се исече на половина прстени или коцки, како што сакате.

Измешајте сè, сол и бибер по вкус. Додадете масло и оцет по вкус.

Можете исто така да користите зелен кромид наместо кромид.

Подгответе вкусни салати секој ден користејќи различни состојки. Замислете, експериментирајте и почестете ги вашите кулинарски производи со оние за кои се грижите!

Добар апетит!

Салата од компири со кисели краставички- Ова е една од вкусните и едноставни салати во рустикален стил. Салатите на база на варени компири, без непотребна претенциозност, може да се најдат во многу кујни ширум светот. Денес на Интернет можете да вградите голем број рецепти за салати од компири на германски, виенски, американски, турски, австриски и така натаму. Треба само да се запамети она што е познато низ целиот свет.

Интересна карактеристика на ваквите салати е фактот што тие можат да се служат не само како салати, туку и како прилог за риба или месо. Во многу ресторани и кафулиња во Виена, шницлата традиционално се служи со гарнир од топла салата од компири, кромид и краставици. Најчести состојки кои најчесто се користат при подготовка на салати од компири се краставиците (свежи, кисела), зачинети билки, кромид, јајца, харинга, грав, пилешко, сланина и печурки.

Денес сакам да ви понудам Рецепт за салата од компири, подготвен од конзервирани маслинки, варен компир, кромид и кисели краставички. Салата од компири со кисели краставички е срдечна и умерено зачинета. Посебно е погоден како додаток на месо на скара или печено. Киселите краставици може да се заменат со кисела или малку солени краставици, исто така ќе испадне вкусно.

Состојки:

• компири - 3-4 парчиња.,
• Кисела краставици - 2 ЕЕЗ.,
• магдонос - 3-4 гранчиња,
• Виолетова кромид - 1 ЕЕЗ.,
• маслинки - 100 гр.,
• Сончогледово масло - 2 лажици. лажици.

Компир салата со кисели краставички - рецепт

За да ја подготвите оваа салата, најпрво треба да ги сварите компирите во кора. Темелно измијте ги компирите. Ставете го во тенџере. Наполнете со вода и вријте ја јакната додека не омекне. Варените компири исцедете ги. Оставете да се излади. Откако ќе се излади, извадете ја кожата. Исечете го на коцки. За оваа салата, можете да ја исечете на поголеми парчиња, на пример, на кришки, како за супа.

Исечете мали кисели краставици на тенки парчиња. Големите краставици може да се исечат на полукругови.

Комбинирајте ги краставиците и компирите во еден сад.

Исечете го црвениот кромид на половина прстени. Додадете во сад.

Измијте го и ситно исечкајте го магдоносот.

Процедете го сокот од киселите маслинки. Маслинките за салата се користат без јами. Додадете маслинки и магдонос во садот со компири и краставици.

Прелијте ја салатата со сончогледово масло, рафинирано или едноставно.

Нема потреба да додавате сол или оцет во салатата. Салата од компири со кисели краставички, кромиди измешајте ги маслинките. Пред сервирање, пожелно е малку да се излади. Во овој случај, ќе стане уште повкусно.

Салата од компири со кисели краставички. Фотографија