Екатерина Морозова

Време за читање: 21 минута

А А

Треба да започнете да го подготвувате вашето бебе за самостоен живот од пелените. Едноставно се чини дека малечката ќе и биде „вознемирување“ на мама додека ја подготвува вечерата. Всушност, на двегодишно дете веќе може да му се верува да тепа јајца, на пример. Или просејување брашно. 5-годишно дете е веќе поискусен асистент. Тој е способен да меша салата, да украси јадење и да направи кнедли. Па, дете над 8 години веќе може да се дозволи во близина на шпоретот. Но, само под надзор на мама! Главната работа е да го изберете вистинското јадење.

Еве ги најдобрите рецепти за млади готвачи!

Сендвичи за празничната трпеза

Наједноставното јадење со кое лесно може да се справи и дете од 2-3 години.

Што да барате во корпите:

• Леб (исечени).
• 6-7 листови зелена салата.
• Неколку лажици мајонез.
• Исечена шунка и салама.
• Исечено сирење.
• Зеленило.
• Полка точки.

И кисела краставица, маслинки и варени моркови (која мама прво ќе ја исече на кругови).

Нема упатства за готвење. Бидејќи во овој случај сè зависи само од имагинацијата на детето (и мајката која му помага). Храната, како што знаете, не само што треба да биде здрава и вкусна, туку и... естетски пријатна по изглед. И на сендвичите има простор за вашата фантазија да дивее - глувци, мачки, Smeshariki, морски теми и многу повеќе.

Ајде да се складираме со залихи на храна и да бидеме креативни!

Крцкави краставици во када - се подготвуваат за вкусна зима

Да, замислете, ова може да го готви и детето. Вистински кисели краставички, подготвени од рацете на сопствениот син (ќерка) - што може да биде повкусно!

Се разбира, ќе треба малку да помогнете, но главната работа е на младиот готвач (нека се чувствува вклучен во „одличното“). И ако детето е исто така љубител на крцкање краставица со компири, тогаш готвењето ќе биде двојно поинтересно. Вистинско јадење за возрасни за дете кое расте.

Не грижете се, нема стаклени тегли или зовриена саламура во рецептот, а дете над 12 години може самостојно да се справи со ова руско јадење.

Што да барате во корпите:

• Краставиците се свежи и мали. Количина - во согласност со контејнерот (околу 5 кг).
• Солта. За 2 литри саламура - 140 гр сол.
• Разни зачини - свежи и измиени. За 5 g краставици: 150 g копар, 15 g лук, 25 g листови од цреша, 25 g рен (листови), 25 g црна рибизла (листови) и 2,5 g лута пиперка (по избор), ловоров лист и зрна бибер.
• Шеќер - неколку лажици.
• 2 литри вода.

Значи, инструкции:

1. Измијте ги зачините темелно.
2. Излупете го и ситно исечкајте го лукот (ако на детето сè уште не му се верува со нож, мајката може да го направи тоа). Го удираме во малтер со машинка (и ова е задача на детето).
3. Краставиците ги сортираме, избирајќи ги најмалите и со тенка кора. Измијте се темелно и натопете во ладна вода околу 5 часа (за да не се збрчкаат краставиците во саламура).
4. Земаме 1/3 од зачините и со нив го покриваме дното на претходно подготвената када. Следно е слој од краставици, кои треба да се постават што е можно поцврсто и вертикално („стои“). Потоа уште еден слој зачини и уште еден слој краставици. Потоа сета убавина на краставицата се прекрива со преостанатите зачини, а врз нив се ставаат листови од рен.
5. На врвот има свиок на кој се поставува товарот. И само тогаш наводнуваме сè со саламура. Како да се направи? Растворете 140 g сол во вода што се оладила по вриење (топла, 2 литри) и истурете ги нашите краставици за да бидат целосно покриени со саламура.

Тоа е направено. Покријте со капак и заборавете на краставиците неколку дена, оставајќи го „садот“ во кујната или просторијата.

Третиот ден, штом ќе започне почетната ферментација, ја криеме кадата некаде темно и ладно најмалку еден месец.

Овошни пеперутки - за летно расположение!

Овој рецепт е погоден за дете од 7-9 години ако веќе му е дозволено да користи нож. Сепак, можете да готвите „пеперутки“ дури и на 3-4 години, ако мајка ви ви помогне да измиете сè, да ги исечете крилјата и да ги испланирате антените.

Што да барате во корпите:

Портокалова.
Грозје (на пример, Киш Миш и Лејдис Фингер).
Јагода и киви.
кора од лимон.

Инструкции:

1. Парче портокал - на половина. И овие половини ги поставуваме во форма на крилја на пеперутка.
2. По „задниот дел“ на пеперутката ставаме половина грозје - „телото“.
3. На местото на главата ставаме мало и тркалезно грозје.
4. Од кората од портокал сечеме тенки ленти од антени, ги нанесуваме на „главата“ и малку ги свиткаме на страните.
5. Украсете ги крилјата на пеперутката со парчиња киви и јагоди.
6. Очите може да се направат со неколку капки стопен сладолед.
7. Ставете го во чинија и... израдувајте го семејството!

По желба, пеперутките може да се седат на „ливада“ со лисја од рибизла или да се сокријат меѓу цветовите на марципан. Патем, децата исто така навистина сакаат да го создаваат второто.

Домашен мармалад од јаболка

Вкусот е подобар од купен во продавница (и побезбеден). Децата не само што ќе уживаат во готвењето на оваа сладост, туку и ќе ја јадат.

Рецепт за дете од 12-13 години. Или - за готвење со помош на мајка.

Што да барате во корпите:

• 100 ml вода.
• ½ чаша јаболко/сок.
• Желатин - околу 20 гр.
• Кора од лимон - неколку лажици.
• Две чаши шеќер.

Инструкции:

1. Прелијте го желатинот со свеж сок и оставете да „отече“.
2. Нежно изрендајте ја кората од лимон за да не ги повредите прстите.
3. Следно, истурете вода во шеќерот во тенџере и додадете рендана кора од лимон.
4. Ставете ја тавата на оган и измешајте темелно.
5. Откако ќе се раствори шеќерот, тргнете ги садовите од оган и додајте го нашиот отечен желатин.
6. Измешајте сè темелно додека сите грутки целосно не се растворат.
7. Процедете ја кората од лимон низ сито.

Сите. Останува само да се стави во калапите, да се излади преку ноќ во фрижидер, па да се исече, обилно да се тркала во шеќер во прав и да се стави на чинија.

Можете да декорирате со брусница и листови од нане.

Тофифи бонбони - подготвени со јаткасти плодови и брусница

Опција за возрасно дете (од 12-14 години) или за бебе на кое не би му пречело да и помогне на мајка си да создаде мало чудо.

Што да барате во корпите:

• Лешници - околу 35 ЕЕЗ.
• 70 гр темно горчливо чоколадо.
• 9 лажици крем (приближно 10%).
• Кремасти тофи (најобични, еластични, не ронливи) - 240 гр.
• Една и пол лажица сливи/масло.
• Една и пол лажица растително масло/масло без мирис!

Инструкции:

1. Калапот ситно исечкајте го, додадете крем (5 лажици) и стопете во водена бања.
2. Се стопи? Се трга од оган, се додава путерот и се меша додека не се изедначи и сјај.
3. Го подмачкуваме калапот (тука ни доаѓа калапот од кутијата за слатки) со путер (или земаме силиконски „фенси“ калап). Дури и мало дете може да го направи тоа.
4. Сега му подаваме лажица на бебето и трпеливо чекаме додека го истура стопеното кафе во калапите.
5. Јаткастите плодови (лешниците) ги чистиме однапред и лесно ги пржиме, брусницата ги миеме.
6. На детето му даваме чинија со ореви и чинија со брусница - нека ги украси бонбоните.
7. Во меѓувреме, мама ја топи темната чоколада, постепено додава 2-4 лажици крем на неа (ја гледаме конзистентноста) и ја истура добиената маса во контејнер.
8. Повторно му даваме на детето лажица. Сега неговата задача е да ја „поплави“ секоја идна бонбона со чоколадо пред да се стврдне.

Подготвени! Ставете ги нашите слатки во замрзнувач 4 часа.

Убаво ги редиме бонбоните на послужавник и одиме да ги почестиме тато и бабата!

Цвеќиња за уморна мајка после работа

Оригинална закуска за гладна мајка која е исцрпена по напорниот ден на работа. Опција за деца на кои веќе им е дозволено да го користат шпоретот. Или за помали деца, но со вклученост на тато или баба во процесот (татковците исто така навистина сакаат да се однесуваат лошо во кујната).

Што да барате во корпите:

• Тенки колбаси со добар квалитет - неколку парчиња.
• Зелен кромид, копар - за букет
• Редовни тестенини за бебиња (грст).
• Производи за декорација (што и да најдете).

Инструкции:

1. Извадете го филмот од колбасите и исечете ги на 5-6 парчиња (се разбира, преку колбасот).
2. Внимателно и креативно ги лепиме нудлите во нашите колбаси за да ни излезат до половина од колбасот. Не го делете за да не испаднат тестенините за време на готвењето.
3. Ги ставаме нашите „пупки“ во врела вода и чекаме 15 минути да „цутат“.
4. Внимателно извадете го со решеткана лажица и оставете малку да се исуши.
5. Па, сега најважно е создавање букет. Прекрасно ги поставуваме стеблата со лисја (кромид, копар) на чинија, ги редиме нашите „цвеќиња“ и, по наша дискреција, додаваме, на пример, растителни пеперутки (принципот е ист како кај овошните пеперутки - видете погоре ).

Мама ќе биде задоволна!

Мини пици - за целото семејство

Возраста на готвачот е од 3 години. Но, само мама ја вклучува рерната.

Што да барате во корпите:

• Пакување тесто од лиснато тесто (вкупно 0,5 кг).
• 100 гр маринирани сечкани шампињони.
• Руско сирење - 100 гр.
• 150 гр исечени гради.
• Кечап (по избор - и мајонез).
• Состојки за декорација: избричени пиперки, исечкани маслинки.

Инструкции:

1. Одмрзнете го и развлечете го тестото. Детето вредно и помага на мајка си со тркалачки игла.
2. Исечете точно 8 кругови со ист дијаметар.
3. Украсување пици - давање слобода на вашата имагинација! Смешковци, животински лица, смешни натписи - се е можно!
4. Печете додека не се целосно зготвени во загреана рерна. Нормално, со помош на мајка ми.

Подготвени! Можете да го поканите вашето семејство на попладневен чај!

Изматени јајца Срце - за појадок на мама

Па, каква мајка би одбила таков појадок!

Ве пуштаат ли веќе до шпоретот? Потоа продолжи и имај добро расположение!

Што да барате во корпите:

• 2 долги колбаси.
• Сол, исцедете/масло.
• Се разбира, јајца (2 ЕЕЗ).
• Листови од зелен кромид и зелена салата - за „декор“.

Инструкции:

1. Секоја колбас (забелешка - не до крај!) ја сечеме по должина.
2. Го вртиме внатре и внимателно го зацврстуваме остриот агол на срцето со чепкалка за заби.
3. Загрејте ја тавата, растопете го путерот и лесно испржете го срцето од колбас од 1 страна.
4. Пржени? Превртете го и скршете го јајцето директно во центарот на срцето.
5. Не заборавајте да додадете сол.
6. По готвењето, ставете го „срцето“ со шпатула на листовите зелена салата и украсете го со црвен пипер.

Можеш да и донесеш појадок на мама!

Коктел од банана - невозможно е да престанете да јадете!

Секое дете чиешто мајка веќе го пушта во близина на блендерот може да се справи со овој пијалок. Лесен и едноставен рецепт за брз летен освежителен и хранлив напиток.

Што да барате во кантите (служи 4):

• 2 .
• 400 мл свежо млеко.
• Цимет.
• 200 гр кремаст сладолед.

Инструкции:

1. Ставете сладолед во блендер.
2. Додадете и сечкани банани.
3. Наполнете ги производите со млеко.
4. Матете додека бананите целосно не се исецкаат.
5. Што е следно? Рабовите на чашите ги премачкуваме со банана (не претерувајте) и превртувајќи ги ги потопуваме во цимет - односно ги украсуваме обрачите на чашите.

Останува само да ги прелиете со самиот коктел и да послужите.

Сладолед од бобинки направен од дете

Не е важно што летото заврши. На крајот на краиштата, најдобро време за сладолед е секогаш! А ако научите и сами да го правите, тогаш нема да одолее ниту вашата баба, која тврдоглаво одбива да јаде „ладна“ храна во кашеста есен.

Што се однесува до возраста на готвачот, забележуваме дека повторно не можеме без мајката.

Што да барате во корпите:

• 300 гр готово пире од бобинки (направете однапред во блендер).
• Едно јајце.
• 200 гр одвод/масло.
• 150 гр шеќер.

Инструкции:

1. Измешајте го јајцето со шеќер. Децата сакаат да работат со жица за матење.
2. Додадете ја добиената смеса во нашето пире од бобинки и варете ја оваа смеса на средна топлина 5 минути, не заборавајте да ја промешате.
3. Потоа изматете го путерот со миксер и полека сипете го во сега изладената овошна смеса.

Сега можете да го истурите сладоледот во калапи и да го ставите во замрзнувач.

Јаболка со урда

Здраво и вкусно. Возраста на готвачот е од 12-14 години.

Што да барате во корпите:

• 2 големи јаболка.
• 100 гр урда со малку маснотии.
• Грст измиено суво грозје.
• 1 лажица мед.

Инструкции:

1. Исечете ги јадрата од јаболката.
2. За филот измешајте урда со суво грозје и мед.
3. Наполнете ги јаболката со филот и одозгора посипете малку шеќер.
4. Ставете го садот во загреаната рерна. Можете да ги готвите и во микробранова печка.

За да ја проверите подготвеноста на десертот, прободете го јаболкото со чепкалка за заби.

Ролни за тато

Таква закуска може да подготви дури и дете од 6-7 години.

Што да барате во корпите:

• Пита.
• Фил: 100 гр сирење, лук, мајонез, сечкана шунка, измиени листови зелена салата.

Инструкции:

1. Однапред исечете го лебот од пита на квадрати (можете да го исечете со ножици).
2. Изрендајте 1 чешне лук и сирење на најфино ренде, измешајте со мајонез.
3. Ставете ја масата од сирење во тенок слој на квадрат пита леб, ставете тенко парче шунка и лист зелена салата одозгора.
4. Нашиот квадрат со филот го виткаме во уреден ролат.

Колачиња со банана за баба

Кој рече дека колачињата се само домен на баба? Не е вистина, секој може да готви! И децата ќе ви докажат.

Готвачот мора да има над 9 години со право да користи микробранова печка.

Што да барате во корпите:

• Неколку банани.
• Исцедете/масло.
• Кокосови снегулки.

Инструкции:

1. Сомелете ги бананите во блендер. Ако немате блендер или мајка ви сè уште забранува да го користите, мелете го со вилушка или на ренде додека не се изедначи.
2. Измешајте ја смесата со кокосови снегулки.
3. Со рацете формираме идни колачиња.
4. Земаме чинија без слики и позлатени рабови (дозволена за микробранова печка), ја мачкаме со путер и внимателно ги префрламе нашите колачиња.
5. Исушете го десертот во микробранова печка 5 минути.

Го вадиме, одозгора се дробиме мелени ореви, украсуваме со брусница и послужуваме.

Витаминска салата за ручек на мајка

Од 4-5 години готвиме без нож!

Што да барате во корпите:

• Рендано сирење - 100 гр.
• 1 лажица растително масло.
• Половина лимон.
• Грст борови ореви (излупени).
• 10 ситни домати од цреша.
• Листови зелена салата (измиени).
• Зеленило и рукола - по ваш вкус.

Инструкции:

1. Ставете ги доматите во широк сад за салата.
2. Посипете ги со јадра од ореви и рендано сирење.
3. Искинете ги зелените и листовите зелена салата одозгора со чисти раце.
4. Исцедете сок од половина лимон врз салатата.
5. Посолете малку, малку бибер и прелијте ја целата оваа убавина со растително масло.

Салата подготвена!

Урда домати

Возраста на готвачот е од 7-8 години со право на употреба на нож.

Што да барате во корпите:

• Домати - 5 ЕЕЗ.
• Неколку зелени кромид.
• Урда - половина пакет (125 g).
• Чешка лук и билки.
• Павлака, сол.

Инструкции:

1. Измијте ги доматите и внимателно исечете ги врвовите.
2. Внимателно отстранете ја пулпата со редовна кафена лажичка.
3. Ставете ги доматите со дупките надолу за да се исцеди сокот.
4. Исечете ги зелените, здробете го лукот, измешајте.
5. Во смесата додадете ја урдата изгмечена со вилушка, 3 лажици павлака и малку сол.
6. Повторно измешајте и со смесата наполнете ги нашите домати.

Добар апетит и среќа на младите готвачи!

Пред да му дозволите на вашето дете да подготвува едноставни оброци самостојно, учете со него. Подобро би било да подготвите шарен лист со упатства за вашето бебе во кујната - кој исто така можете да го нацртате со него.

Какви јадења готват вашите деца? Споделете ги со нас рецептите на вашите деца!

Што да го нахрани детето? Како да дојдете до нови рецепти? - прашања кои веројатно никогаш не ѝ бегаат на ниту една мајка на седумгодишно дете. Децата кои растат стануваат селективни во храната, развиваат индивидуални преференци и развиваат несакана храна. Но, и покрај ова, важно е да се придржувате до урамнотежена и хранлива исхрана, обезбедувајќи му на телото на активно растење на бебето висококвалитетна енергија и витамини. Во оваа статија ќе ви понудиме неколку рецепти за здрава исхрана за седумгодишни деца.

Први курсеви за деца од 7 години

Децата често го вртат носот на чинии со супа. Но, искусните мајки смислија неколку трикови за да поттикнат интерес за првото јадење:

• чинии со смешни дизајни на дното (ги спасуваме мачки, зајачиња и други живи суштества од поплава);
• апетитно сервирање;
• придружни „деликатеси“ - пити, сендвичи, крекери, со еден збор, сè што оди совршено со супа.

Предлагаме да ги пробате следниве рецепти за супа за деца од 7 години:

Крем супа

Состојките варираат во зависност од вашите можности и преференциите на вашето дете. Најпопуларните супи се направени од тиква, компири, тиквички, брокула и моркови. Начинот на готвење е едноставен: варете крупно сечкан зеленчук околу 20 минути, додадете пржени кромид, лук и моркови по желба, изматете со блендер, посипете со билки и посолете по вкус. Ако додадете преработено сирење или малку крем, садот ќе добие нежна млечна нијанса.

Пилешка супа

Традиционално јадење може да се украси со необични тестенини во форма на животни, цвеќиња и други фигури. На зеленчукот (компир, морков) исто така може да им се дадат различни форми за да биде поинтересно за вашето бебе да јаде. Ставете половина варено јајце на чинија и посипете ги со билки.

Супа од ќофтиња

Друга варијација на пилешка супа. Од меленото месо формираме минијатурни ќофтиња и ги ставаме во зовриена вода. Додадете компири, моркови, кромид и опционален ориз или тестенини.

Лесна супа од зеленчук

Користете зеленчук кој е во сезоната или оној што вашето дете го сака. Погодни се компири, целер, моркови, кромид, тиквички, тиква, бела или карфиолска зелка, брокула, цвекло, пиперки итн.. Можете да додадете житарки (ориз, бисер јачмен) или тестенини.

Супа од зелка

Класичната супа од зелка се прави од бела зелка, но има и варијации со додавање на спанаќ или киселица, на пример. Сварете ситно сецкани компири, репа и моркови, протријте ги зелените низ сито и ставете ги во супа од зеленчук. Состојките можете да ги сомелете во блендер и да додадете варена жолчка и билки.

Супа од печурки

Многу мајки се загрижени за прашањето дали седумгодишно дете може да јаде супа од печурки. Печурките ќе донесат максимална корист ако се собрани на еколошки место и се содржани во мали количини во супата. Ова е прилично тешка храна за телото на детето, но понекогаш е сосема прифатливо да се диверзифицира исхраната со такво јадење.

Тепсија за деца

Во зависност од составот, тепсијата се добар додаток на секој оброк. Тепсија од урда, овошје и житарки се совршени за појадок или попладневна ужина за седумгодишно дете, тепсија со месо за ручек, тепсија од компири и зеленчук за вечера.

Невообичаени верзии на ова јадење се следните тепсија:
Ориз со овошје - згответе вискозна млечна каша, додадете жолчка, мед, овошје по вкус, смесата ставете ја во силиконски калап и печете половина час на 170 степени.

Урда со овошје - изматете урда и овошје во блендер, додадете 3 лажици гриз, 1-2 јајца, шеќер. Промешајте и печете во рерна 40 минути на 180 степени.

Компир со месо - варените компири претворете ги во пире, измешајте со јајце, млеко, сол. Направете мелено месо од варено месо или пилешко. Ставете го меленото месо во подмачкана форма и покријте го со „ќебе“ од пире.
Тиквички - изрендајте и измешајте тиквички, моркови и сирење. Додадете 1-2 јајца, посолете и изматете со вилушка. Печете 40 минути на 180 степени.

Јадења од тиква

Тиквата е здрав сончев зеленчук, ароматичен и многу вкусен. Ајде да видиме што може да се подготви од тиква за седумгодишни деца:

• тиквата може да стане составен дел на урда или тепсија од зеленчук;
• ароматична пире од тиква супа со лук и крутони ќе биде одлична причина седумгодишно дете да дојде на маса без ваш повик;
• чорби од зеленчук;
• Во каша може да се додаде пире од варена тиква;
• независно јадење од тиква - задушена, пржена, печена, со сирење, лук и билки.

Салати

Лесните салати се вистинско складиште на витамини и здрави влакна за деца од 7 години. Измешајте различни овошја и зеленчук, подгответе салати од свежи или варени состојки - летот на имагинацијата е неограничен. Што е најважно, избегнувајте преливи направени од мајонез или сосови купени во продавница. За стомакот на бебето, поздраво е јадењето да го ароматизирате со лажица растително масло или природен јогурт.
Понудете му на вашето бебе следниве опции за салата:

• витамин - измешајте исечен на ленти или рендан зеленчук и овошје (моркови, јаболка, ротквици, келераби зелка), зачинете со путер или јогурт;
• овошен - крупно исечкајте го омиленото овошје на вашето бебе и зачинете со природен јогурт или павлака. Одлична алтернатива за десерт!
• винегрет - класичниот рецепт може да се измени и прилагоди за да одговара на вкусовите на вашето дете;
• здрав Оливие - подготвен по традиционален рецепт, но наместо колбас додаваме варено пилешко и наместо мајонез зачинуваме со масло.

Обрнете внимание на тоа каква храна и јадења јаде вашето бебе полесно и смислете нови здрави рецепти користејќи ги. Вклучете го вашето бебе во готвењето со вас: можеби, домашните јадења ќе предизвикаат поголем интерес за храната.

Хранливата и урамнотежена исхрана е клучот за енергичноста и благосостојбата на вашето бебе кое расте. Новите првачиња доживуваат значителен физички и емоционален стрес и мора да имаат многу енергија за да го поминат денот. Благодарение на добро осмисленото мени, вашето сакано бебе можете да го почестите со здрави и вкусни јадења секој ден.

Појадок за 7 годишно дете

За секое утро да не ве мачи прашањето што да готвите за појадок за вашето седумгодишно дете, однапред изберете ги садовите и купете ги потребните состојки. Фокусирајте се на преференциите за храна на вашето бебе, но не заборавајте да готвите нешто ново од познати состојки. Ви нудиме неколку брзи и интересни рецепти за појадок за деца од 7 години

Тепсија од урда со овошје

• 100 грама урда со малку маснотии
• 1 лажица масло. мамки
• 1 јајце
• Шеќер
• Секое овошје

Овошјето ситно изрендајте го или исечкајте го. Измешајте урда во блендер, додадете жолчка, шеќер/мед, гриз и мешавина од овошје и зеленчук. Додадете ги одделно изматените белки во мазна пена. Ставете во силиконски калапи (наполнете 1/3 од волуменот) и печете во рерна 20 минути на средна топлина.

Сутлијаш

• 30 гр бел ориз
• 0,5 лажичка шеќер во прав
• 200 мл млеко
• Бобинки/џем

Измешајте ги оризот и прашокот, истурете млеко и ставете во силиконски калап. По еден час се вади од рерна каде пудингот треба да се крчка на 150 степени. Послужете со џем или бобинки.

Сирники

• 200 гр урда со малку маснотии
• 1 јајце
• 1 лажиче Сахара
• 1 лажица масло. брашно
• 2 лажици. мамки

Измешајте урда, јајце, шеќер и гриз, формирајте чизкејти, превртете го во брашно и ставете во загреана рерна 10 минути.

Попладневна ужина за 7 годишно дете

Времето за појадок помина, време е да размислите за лесна ужина. Обидете се однапред да размислите што да подготвите за попладневна ужина на 7-годишно дете. Препорачливо е да се даде предност на здрави попладневни закуски за седумгодишно дете, кои се погодни да ги понесете со вас на училиште, а за ова користете ги следниве рецепти:

Палачинки

• 1 чаша млеко/вода
• 1 чаша брашно
• 2 лажици. Сахара
• 1 лажиче сода
• 1 лажиче оцет
• Растително масло
• 1 жолчка

Измешајте брашно, млеко/вода, претходно изматена жолчка и шеќер. Матете додека не се изедначи, додадете сода бикарбона гасена со оцет. Ставете ги палачинките со лажица на загреана тава и пржете ги од двете страни во растително масло.

Колачиња со урда

• 250 гр урда со малку маснотии
• 250 гр брашно
• 100 гр путер
• Шеќер

Урдата и путерот изматете ги со миксер, просејте го брашното и полека сипете го во добиената смеса. Оставете го тестото да отстои во фрижидер неколку часа. После тоа во чинија истурете шеќер, од тестото формирајте мали кружни колачиња и од двете страни свиткајте ги во шеќер. Се пече во рерна 20 минути на 200 степени.

Пита со сирење

• 50 мл млеко
• 0,5 лажици путер
• 0,5 лажици мамки
• 1 јајце
• 2 кришки бел леб без кора
• 20 гр рендано сирење

Изматете го млекото, солта и јајцето додека не се изедначат, додадете им сирење и леб, повторно измешајте. Смесата истурете ја во сад за печење и ставете ја во рерна на 180 степени 25 минути.

Ручек за 7 годишно дете

Ако вашето седумгодишно дете веќе се враќа дома од училиште до ручек, размислете однапред што ќе му подготвите. Целосен ручек за 7-годишно дете кое расте треба да се состои од прво и второ јадење, така што пред вечерата може мирно да се занимава со својата работа и да не се чувствува гладен.
Рецепти за супа за 7-годишно дете:

Супа од компири

• 100 мл млеко
• 200 ml вода
• 5 гр путер
• 200 гр компири
• 1 мал морков

Компирите и морковите ситно исечкајте ги и варете ги, па одвојте ги од супата и изблендирајте во блендер. Во пирето се додаваат супата и млекото и се вари неколку минути. Зачинете со масло. По желба можете да додадете и друг зеленчук.

Супа од зелка

• 1,5 литри вода
• 1 морков
• 80 g бисер јачмен
• 500 гр бела зелка
• 1 кромид

Исплакнете го бисерниот јачмен, додадете зовриена вода и варете 20 минути, исцедете ја водата кога ќе го подготвите. Ситно исецкајте ја зелката и варете заедно со бисерниот јачмен 15 минути. Морковите и кромидот ситно се сечкаат и се динста на масло, се додава во супата и се варат уште 10 минути. Ако сакате, можете да додадете други.

Супа од ќофтиња

• 2 компири
• 1 морков
• 1 кромид
• 2 лажици. леќата
• 200 гр посно месо
• 2 парчиња леб

Потопете го лебот во вода, исцедете го. Направете мелено месо, измешајте со леб и формирајте мали топчиња. Во зовриена вода истурете ги житарките, сечканите компири, морковите и целерот. Додадете ги ќофтињата и варете уште половина час.
По лесна супа, време е да се јаде обилен втор курс, погоден за деца од 7 години:

Тепсија од компири

• 2 лажици. млеко
• 200 гр компири
• Растително масло
• 70 g посно месо или живина
• 1 јајце од препелица или ¼ пилешко

Сварете ги компирите и претворете ги во пире, додавајќи млеко и јајце. Сварете месо или живина, изладете и направете мелено месо. Намачкајте го садот за печење со масло, ставете малку од пирето како прв слој, потоа меленото месо и повторно пирето. За да создадете вкусна златно-кафеава кора, намачкајте го горниот дел од тепсијата со жолчка. Се пече во рерна околу половина час на 180 степени.

Ирина Камшилина

Да се ​​готви за некого е многу попријатно отколку да се готви за себе))

содржина

Бебињата треба да се хранат со здрава храна. Важно е да ги изберете во согласност со потребите и желбите на децата. За да се осигурате дека вашите оброци се целосни и разновидни, можете да користите популарни примери на менија за секој ден како примерок.

Примерок на детско мени за тој ден

Секој период од развојот на бебето има свои барања. Тие се земаат предвид при креирање на детско мени за секој ден. Идеите за возрасните карактеристики ќе ви помогнат правилно да ја организирате вашата исхрана. Сепак, секој примерок од детско мени што може да се најде во книги и написи има советодавен карактер: имате можност да го промените, водејќи се од детските преференции.

До 2 години

Кога креирате детско мени за секој ден за дете под 2 години, треба да следите неколку препораки:

• До 1 година, децата треба да се хранат само со варена, пасирана храна.
• На бебе од овој возрасен период му требаат до 0,6 литри млечни производи дневно.
• Дајте му на вашето дете зеленчук варен или задушен. Дозволено е да се користат салати направени од свеж зеленчук, кои мора да се мешаат со растително масло.
• По 12 месеци, бебето може да јаде 50-100 гр овошје и бобинки, да пие сокови, желе, компоти. Претходно, на детето му се дозволени пиреа и сокови.
• На оваа возраст, 2-3 пати неделно можете да вклучите колачиња, лепчиња, бел слез и мармалад во детското мени.

Распоред на менито за детето за тој ден:

1. Појадок: каша со млеко, чај или млеко.
2. Втор појадок: овошен сок.
3. Ручек: салата, супа, суфле со месо (до 1,5 година). Парен котлет со месо (по 1,5 година). Компот.
4. Попладневна ужина: кефир или млеко, колачиња, овошје.
5. Вечера: чорба од зеленчук, чај.

Од 2 до 3 години

Важно е исхраната на дете од 2 до 3 години да вклучува:

• зеленчук и овошје, јаткасти плодови;
• месо и риба;
• варени јајца - 1 пат на секои 2 дена;
• Млечни производи;
• житарки и житарки;
• морска храна;
• маслиново масло;
• печени, варени или задушени јадења.

Примерок мени за дете:

1. Појадок: млечна каша со зеленчук или варено јајце, сендвич со путер и сирење, чај со млеко, кефир или какао.
2. Ручек: детски салати од зеленчук, супа или супа од зелка, задушени или пире од компири, пилешка чорба (ќофтиња), компот (сок).
3. Попладневна ужина: печива (пунџа, пита, палачинки или печиво). Сок (кефир).
4. Вечера: пудинг (тепсија) или филе од риба, желе, кефир (сок).

Од 4 до 5 години

Во овој период од развојот на детето треба да се продолжи со четири оброци на ден. Исхраната треба да вклучува јајца, пилешко, млечни производи, овошје и зеленчук, риба и житарки. Збир на производи ќе му помогнат на детето да го надмине зголемениот ментален и физички стрес, да го промовира растот и развојот. За да избегнете оштетување на желудникот, треба да ја контролирате количината на слатки што ги јадете. Детето ќе може да консумира храна која содржи шеќер после јадење или како попладневна ужина. Подобро е да му понудите крем колачи на вашето дете само на празници.

Пример мени може да изгледа вака:

1. Појадок: оризова каша со тиква, сендвич со путер, чај или какао.
2. Ручек: супа од грашок, месен леб, салата, леб, компот.
3. Попладневна ужина: млеко, печени јаболка, сендвичи. За одмор, храната може да се замени со колачи или колачи.
4. Вечера: тепсија од урда, млеко.

За 7 години

Детско мени за секој ден за 7-годишно дете треба да се избере многу внимателно, бидејќи детето станува попребирливо за храна. Оброците треба да бидат избалансирани и калорични за да обезбедат енергија. Оптималната енергетска вредност на храната што се консумира дневно е околу 2500 kcal, особено во есен. Фреквенцијата на оброци треба да биде најмалку 4-5 пати на ден.

Врз основа на овие правила, можете да креирате приближно детско мени за тој ден:

1. Појадок: млечна каша, сендвич со путер. Чај (какао).
2. Ручек: прво јадење, месо (риба) со прилог, салата, компот, чоколадо.
3. Попладневна ужина: тепсија (пудинг), колачиња со овошје или овесна каша со млеко.
4. Вечера: варено месо (риба), прилог од задушен зеленчук или житарки.

Детски рецепти за секојдневни јадења

Здравјето на детето се одредува и поткрепува со храната што ја јаде. Дневниот сет на оброци треба да биде таков што ќе обезбеди разновидност во исхраната на бебето. Од едноставни, евтини, добро познати производи, можете да создадете неверојатно вкусни и хранливи јадења. Некои рецепти се погодни за употреба секој ден. При нивното подготвување, домаќинката нема да има проблеми, а храната за детето ќе биде вкусна.

Едноставно

Детските котлети од цвекло се многу здрав и лесен за подготовка дел од менито за секој ден. Ова јадење има светла боја што може да го интересира детето. Котлетите имаат прекрасен, нежен вкус. Соединение:

• цвекло - 2 ЕЕЗ.;
• урда - 200 g;
• Јајце - 1 ЕЕЗ;
• лук - 2 чешниња;
• брашно од леќата - 2 лажици. л.;
• зачини.

Како да се готви:

1. За да направите мелено цвекло, прво мора да го сварите или испечете, да го изладите и да ја отстраните кората. Подготвениот зеленчук сомелете го. Измешајте го со урда и јајце за да добиете хомогена маса.
2. Во добиената смеса ставете ситно сечкан лук, брашно и зачини. Месете го мелениот зеленчук со лажица.
3. Загрејте тава со маслиново масло. Ставете една лажица од смесата од репка во топла чинија. Секој котлет пропржете го од двете страни. Готовиот сад послужете го со кисела павлака.

Штедлив

За детско мени, тешко е да се изберат кулинарски рецепти кои би биле здрави и привлечни за детето. Карфиолот е евтин, нежен и вкусен производ. Има многу корисни својства; од овој зеленчук може да се подготват евтини јадења. Подгответе зелка користејќи интересен буџетски рецепт. Производи:

• карфиол - 200 g;
• сирење - 50 g;
• павлака - 2 лажици. л.;
• сол.

Подгответе лесно детско јадење според упатствата:

1. Ставете тава со вода на оган и почекајте додека не почне да врие. Лесно посолете ја течноста.
2. Зелка треба да се подели на мали inflorescences.
3. Ставете ја зелката во вода и варете околу 10 минути. Кога зеленчукот е готов, ставете го во цедалка.
4. Резервирајте малку вода, ставете ја зелката во блендер за да ја испасирате. Во тенџере ставете го сечканиот зеленчук, додадете малку павлака и рендано сирење. Промешајте и загрејте малку. Постојано мешајте ја храната додека готвите. Кога послужувате, украсете со рендано сирење.

Здрава храна

Здрава храна за секој ден за детето е невозможна без зеленчук. Многу од нив имаат лековити својства и може да ги користат семејствата или за исхрана на децата. Додадете ги во менито и јадењата ќе станат не само здрави, туку и хранливи. Детето ќе го цени вкусот на нежните гради во комбинација со парчиња зеленчук. Ќе ви требаат:

• пилешко - 0,6 кг;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• сол;
• лук стрели - 50 g (или 2 чешниња лук);
• зачини.

Инструкции за готвење:

1. Пилешкото исечкајте го на ситни коцки, додадете малку бибер и сол. Оставете ги градите да се маринираат неколку минути.
2. Исечете го зеленчукот на големи парчиња, додадете малку сол.
3. Можете да сварите зеленчук и пилешко на пареа. Детските рецепти брзо и лесно се подготвуваат во бавен шпорет. Ставете го месото и зеленчукот во плехот со дупчиња. Истурете вода на дното, изберете го режимот „Пареа“, поставете го тајмерот половина час. Кога ќе се огласи звучниот сигнал, пилешкото е подготвено.

Од градинка

Кујната во градинката нуди здрава храна за деца од предучилишна возраст. Секој учител и дете се сеќава на вообичаената храна што се служи во градинка. Мама треба да ги знае и рецептите за јадења од оваа институција за правилно да ги организира оброците. Тепсијата не само што има многу придобивки, туку има и прекрасен вкус кој е познат уште од детството. За да го подготвите, земете ги следниве состојки:

• урда - 500 g;
• гриз - 2 лажици. л.;
• павлака - 100 g;
• сол;
• шеќер;
• јајце - 1 ЕЕЗ.

Инструкции за готвење:

1. Втријте ја урдата низ сито или ситно ренде.
2. Јајцето изматете го со додаден шеќер. На урдата ставете ја смесата, гризот, путерот, сувото грозје и павлаката со сол. Измешајте сè.
3. Добиената маса ставете ја во тава за пржење, која прво мора да се попрска со презла. Израмнете ја урдата и одозгора намачкајте ја павлаката. Ставете ја тавата во рерна и печете ја содржината 40 минути.

За алергии кај дете

Рецептите за деца со алергии не треба да содржат производи кои имаат карактеристики на алергени. Сепак, тоа не значи дека детската храна од менито нема да биде вкусна. Направете нежна, лесна супа од карфиол и келераби за вашето бебе. Соединение:

• келера - ½ стебло;
• карфиол - 4 inflorescences;
• овесни снегулки - 2 лажици. л.;
• корен од магдонос;
• копар;
• магдонос;
• супа - 1 l;
• Кисела павлака.

Како да подготвите диетална храна:

1. Излупете ги корените на келерабата и магдоносот и исечете ги на тенки ленти. Загрејте ги малку во тенџере со путер.
2. Ставете ја тавата со супа од месо или зеленчук на оган. Во течноста додадете зелка, сечкани корени и овесна каша.
3. Гответе ја супата додека зеленчукот не омекне. Кога служите, зачинете со кисела павлака и билки.

Вкусни и брзи рецепти за деца за секој ден

Менито што го креирате за мало дете ќе вклучува одредени јадења. За да ги подготвите правилно и брзо, користете детски рецепти. Можете лесно да ги најдете на Интернет или во книгите, но најлесно е да гледате видео инструкции. Многу од нив се лесни, содржат рецепти кои брзо се подготвуваат. Потребно е јадењата да бидат вкусни, здрави за целото семејство и да не предизвикуваат алергии. Правилно избраните рецепти ќе ја диверзифицираат исхраната на вашето дете и ќе му додадат здравје и енергија.

Рецепт за супа

Појадок за деца

Јадења со урда

Најдовте грешка во текстот? Изберете го, притиснете Ctrl + Enter и ние ќе поправиме сè!

„Готвам, пробувам, стојам на шпоретот, а тој вика „Фе!“ и ја турка чинијата подалеку. „А со што да го нахранам ова дете?“ се жали мојот пријател.Вообичаена ситуација? Драги мајки, ве разбирам. Понекогаш хранењето на детето е невозможна задача. Па дури и жалиме не за самите производи, туку за напорите и времето што го поминуваме во кујната. Детските јадења треба да бидат свежи, вкусни и интересни. Но, како може зафатената мајка да го спроведе сето ова?

Откако разговаравме со пријателите и направивме мала анкета, успеавме да составиме неколку едноставни и вкусни јадења што ги сакаат нашите деца. Но, што е најважно, нивната подготовка не одзема многу време.

1. Пилешко во сладок сос

Состојки: пилешко, мед, куркума, коријандер, сол, бибер, лук, портокал.
Подготовка: Количината на состојки зависи од големината на пилешкото. Во длабок сад измешајте 2-3 лажици. лажици мед, 1-2 лажички. куркума, прстофат мелен коријандер, бибер, сол, исцедете 1-2 чешниња лук. Додадете сок од еден мал портокал. Треба да го маринирате пилешкото половина час. По желба можете да го оставите преку ноќ. Ставете во загреана рерна околу еден час. На гарнир може да биде пире од компири, тестенини или каша. Пилешкото ќе има островско-сладок вкус и ќе изгледа интересно! И времето за печење можете да го искористите за себе.

2. Школки со сирење

Состојки: тестенини со големи лушпи, зачинето сирење, домати, кромид, варени пилешки гради, сол, бибер.
Подготовка: Сварете ги тестенините, но 2-3 минути помалку од она што е напишано во упатството. Оставете ги тестенините да се изладат.

Додека лушпите се варат, исечете го кромидот на коцки и пропржете го на маслиново масло, посолете, побиберете и по желба ароматични билки. Варените пилешки гради и доматите исечкајте ги на ситни коцки. Измешајте кромид, домати и месо. Сирењето изрендајте го на ситно ренде.
Наполнете ја лушпата со мелен домат и месо, додадете сирење одозгора. Ставете ги лушпите во длабок тавче или сад за печење, откако ќе ги намачкате со масло. Можете да го ставите на оган или да го ставите во загреана рерна 3-4 минути за да се растопи кашкавалот.

Може да се сервира со која било салата. Времето за готвење трае приближно 15-20 минути.

3. Компири со сирење

Овие компири се нежни одвнатре и имаат вкусна крцкава кора одозгора. Верувај ми, тоа никого не остава рамнодушен. Минимум состојки, минимално време, максимално задоволство!

Состојки: компири, путер, сирење, сол.
Подготовка: Изберете мали компири. Излупените или добро измиените компири исечете ги на половина. Ставете го на подмачкан плех, посолете и парче путер. Ставете во загреана рерна 20 минути. Потоа на секој компир ставете по едно парче сирење. Гответе уште неколку минути додека кашкавалот не се растопи и малку порумени. Може да се сервира со која било салата.

4. Пилешки црн дроб со сос од павлака

Не сите деца го сакаат црниот дроб, иако е многу корисен. Но, овој рецепт е само Божји дар. Црниот дроб ќе стане нежен, ароматичен и едноставно ќе се стопи во вашата уста.

Состојки: пилешки црн дроб, кромид, моркови, сол, бибер, ароматични билки, павлака, сончогледово масло.
Подготовка: пржете пилешки црн дроб од двете страни додека не се промени бојата на сончогледовото масло во претходно загреана тава. Додадете кромид исечкан на коцки, сол и бибер и додадете ароматични билки по желба. По неколку минути додадете ги морковите изрендани на средно ренде. Варете неколку минути под капакот. Додадете павлака со малку маснотии. Додадете свежи билки по желба. Варете уште неколку минути.

Можете да послужите со тестенини, компири или каша. Со овој џигер децата ќе изметат се. Потребни се околу 15-20 минути за подготовка, а вкусот е едноставно неверојатен!

5. Супа од ќофтиња

Првите курсеви се многу здрави и едноставно неопходни во детското мени. Но, дали ви е лесно да го нахраните вашето дете со супа? Мислам дека одговорот е веројатно не.
Сите ја сакаат мојата препознатлива супа од ќофтиња поради нејзината убавина и вкус, се разбира. И потребни се 15 минути за да се подготви.

Состојки: мелено пилешко, компири, моркови, кромид, зелен грашок, куркума, мали ѕвездени тестенини, маслиново масло, сол, бибер, ловоров лист, билки.
Подготовка: Ако имате мелено пилешко лежено во фрижидер, ова е Божји дар. Па, ако не, тогаш згответе го сами така што ќе го исечете месото, ќе додадете мал кромид, едно чешне лук и сол по вкус.

Компирите, морковите и кромидот исечкајте ги на коцки и од меленото месо направете ќофтиња. На оган ставете ги компирите и морковите, почекајте да зовријат и варат неколку минути, додадете го кромидот, солта, биберот, ловоровиот лист, тестенините и куркумата. Гответе неколку минути. Додадете ќофтиња и една лажица маслиново масло. Една минута пред подготвеноста, додадете ги зелените. Доколку имате конзервиран грашок додадете го на крајот. Ако е свежо - заедно со компири.

Оваа супа изгледа многу убаво, куркумата ја прави златна и вкусна, а состојките од различни бои и форми дефинитивно ќе ги интересираат децата.

6. Рибини котлети

Секој знае дека рибата е многу здрав производ. Но, се случува многу деца да не сакаат риба. Овие котлети се вкусни, изгледаат убаво и можат да се маскираат како обични котлети. А корисни се и затоа што не се пржат, туку се печат.

Состојки: риба филе 500 гр, 2-3 кришки бел леб без кора, кромид, тврдо сирење, едно јајце, растително масло, копар, сол.
Подготовка: рибното филе поминете го низ машина за мелење месо заедно со кромидот, додадете јајце, цеден леб во вода или во млеко. Додадете ситно сецкан копар, сол, лажица растително масло. Со влажни раце формираме котлети. За убавина, можете да им дадете облик на ѕвезди, риби, срца. Ставете го на плех и ставете го во загреана рерна 15-17 минути. По ова време, посипете со рендано сирење и ставете ја во рерната уште 5 минути. Котлетите се готови!

7. Котлети од морков

Ние возрасните знаеме дека зеленчукот е здрав. Децата воопшто не ги интересира ова. Но, овие котлети од морков треба да го привлечат вниманието на децата. Има многу варијации на ова јадење, но овие две, солени и слатки, се наједноставни и највкусни.

Слатки котлети
Состојки: 5-6 моркови со средна големина, половина чаша гриз, 2-3 лажици. шеќер, едно јајце, малку сол, растително масло.
Подготовка: сварете ги морковите, кога ќе се изладат, изрендајте ги, додадете гриз, јајце, шеќер, сол. Формирајте котлети, се тркалаат во гриз и пржете во растително масло. Може да се сервира со џем или џем.

Солени котлети
Состојки:моркови, мал кромид, чешне лук, сол, јајце, гриз, копар.
Подготовка: Сварениот изладен морков се ренда, се додава сечканиот кромид, лукот, ситно сечканиот копар, јајцето, солта, гризот, се меша, се обликуваат котлети, се пржат од двете страни.

8. Омлет со колбаси и зеленчук

Јајцата се несомнено многу здрав производ. Како и секогаш, не сите деца сакаат пржени јајца. Но, мислам дека овој мек, мек и миризлив омлет треба да ги интересира децата. А ако станете малку покреативни и додадете интересни состојки во него, децата дефинитивно ќе сакаат да го пробаат.

Состојки: 8 јајца, 1 чаша млеко, 1-2 лажици. лажици брашно, шепот сол, неколку бебешки колбаси, 1-2 лажици. лажици конзервиран грашок, 1 варен морков, 1-2 варени компири, зелена боја.
Подготовка: скршете ги јајцата во длабок сад, додадете млеко, сол, брашно и убаво изматете. Исечете ја колбасот на прстени, морковите и компирите на коцки, ситно исечкајте ги зелените, исплакнете го грашокот со вода. Додадете ги сите состојки во јајцата, измешајте, истурете ги во подмачкан плех и ставете ги во загреана рерна. Овој омлет може да се сервира со свеж зеленчук или сосови.

9. Маник

Маник е лет на фантазијата на мајката, а состојките лесно може да се најдат во секој фрижидер.

Состојки: 1 чаша гриз, 1 чаша кисела павлака (може да се замени со кефир или да се земе на половина), половина чаша шеќер, три јајца, половина кафена лажичка сода, можете да додадете ванилин шеќер.
Подготовка: Измешајте ги сите состојки и оставете малку да отстојат. Може да се подготви навечер и да се остави во фрижидер преку ноќ.
Истурете во подмачкана тава и ставете ја во рерна 30 минути. Во маната можете да ставите сушено овошје, бобинки или едноставно да ги прелиете со омилениот џем или сируп.

10. Тепсија за урда

Урдата е речиси најздравиот млечен производ. Но, моето бебе категорично одбива да го јаде, но тепсијата со урда оди со тресок. Во текот на неколкугодишната подготовка, таа стана моја најдобра пријателка и спасител кога е тешко да се нахрани детето со нешто. Исто така, сакам да го готвам затоа што можете да замислите и експериментирате во текот на процесот, а речиси е невозможно да го расипете.

Состојки: 1 кг урда, 3 јајца, половина чаша гриз, половина чаша млеко, ванилин, 1 чаша шеќер (по вкус, малку помалку), кора од еден лимон, сок од половина лимон, 1 лажица. лажица скроб.
Подготовка: Урдата поминете ја низ мелница за месо или измелете ја во блендер. Колку е понежна урдата, толку повкусна ќе биде тепсијата.

Додека го правите ова, прелијте го гризот со млеко. Измешајте ги јајцата со шеќер, не е неопходно да се матат додека не станат пени. Измешајте урда, јајца, гриз, додадете ванилин, истурете сок од половина лимон, изрендајте ја кората од лимон на ситно ренде, додадете една лажица скроб. Сè добро измешајте. Во тепсијата можете да додадете суви кајсии, суво грозје, откако ќе ги натопите во вода, или бобинки и овошје. Истурете ја урдата во намрсена тава и ставете ја во загреана рерна 40 минути додека одозгора не порумени. Брзо се подготвува, а за 40 бесплатни минути можете да направите многу корисни работи.