Состојки:

• шунка - 300 гр
• моркови - еден, но голем или три средни
• јајце - 2 ЕЕЗ.
• млеко - шут стакло
• зачини - по ваш вкус
• растително масло - 40-45 гр
• мајонез - по вкус

Подготовка:

Шунката исечкајте ја на коцки, излупените моркови изрендајте ги. За омлет изматете јајца со зачини и млеко, пропржете ја смесата од двете страни, исечкајте ги на ленти. Измешајте ги сите производи во чаша и зачинете со мајонез.

Салата од пилешки омлет и ананас

Состојки:

• конзервирани ананаси - 4 или 5 прстени
• јајце - 2 ЕЕЗ.
• млеко - шут стакло
• растително масло - 40-45 гр
• варено пилешко месо - половина килограм
• лук - неколку чешниња
• сирење - 100 гр
• мајонез - по вкус
• зачини

Подготовка:

Пилешкото месо исечкајте го на ленти, ананасот на коцки, изрендајте го кашкавалот. Подгответе два омлета во растително масло користејќи јајца, зачини и млеко, а потоа исечете ги палачинките со јајца на квадрати. Комбинирајте ги состојките во сад, исцедете ги чешнињата лук и зачинете со мајонез.

Салата со омлет и ракчиња, рецепт за втор појадок

Состојки:

• готови излупени ракчиња - 200 гр
• големи јајца - 2 ЕЕЗ.
• лак стрели - мал куп
• брашно - 30 гр
• крем - 20 гр
• рендано сирење - 3 лажици. лажици
• ротквици - 8 глави
• мајонез - 70 гр
• павлака - 50 гр
• путер - мала коцка за омлет
• зачини
• Листови од зелена салата ајсберг - 150 гр

Подготовка:

На путер пропржете омлет од јајца, павлака, брашно, сол и сирење, па исечете ги на коцки. Со раце искинете ја салатата во чаша, додадете ракчиња, сечкан кромид и ротквици, како и парчиња омлет. Зачинете со мешавина од павлака и мајонез, зачинета со бибер.

Салата со зелка и омлет

Состојки:

• варено пилешко месо - 300 гр
• варени моркови - 2 ЕЕЗ.
• зелка - 300 гр
• пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• кромид - неколку глави
• млеко - 3 лажици. лажици
• сирење - 200 гр
• кисела краставица - 2 ЕЕЗ.
• растително масло - половина чаша
• павлака - 100 гр
• мајонез - 150 гр

Подготовка:

Исечкајте ја зелката и ситно исечкајте го кромидот. Пржете го зеленчукот одделно еден од друг користејќи растително масло. Морковите и краставиците грубо изрендајте ги, месото исечкајте го на ленти. Подгответе омлет палачинки од јајца, млеко и зачини, исечете ги на ленти (само оставете да се изладат). Комбинирајте павлака со мајонез. Изрендајте го сирењето. Измешајте ги сите состојки, зачинете со сос, посипете со сирење и послужете.

Салата со шампињони и омлет

Состојки:

• маринирани печурки - 400 гр
• путер
• зачини
• мајонез
• сијалица
• јајца - 5 ЕЕЗ.
• зелена

Подготовка:

Кромидот ситно се сечка и се пржи на масло. Исечкајте ги шампињоните ако се на кришки или цели и додадете ги во кромидот, пржете заедно со зеленчукот 5 минути. Подгответе омлети од јајца и зачини (можете да додадете неколку капки вода) и откако ќе се изладат исечете ги на ленти и префрлете ги во шолја. Во смесата за омлет додадете кромид со печурки, сечкани билки, мајонез, зачини по вкус, измешајте. Покријте рамна чинија со листови зелена салата, ставете ја салатата од омлет и декорирајте по желба.

Освежителна салата со краставици и омлет

Состојки:

• јајце - 3 ЕЕЗ.
• мајонез - 2 лажици. лажици
• павлака - 15 гр
• варени пилешки гради - 2 ЕЕЗ.
• краставици - 1 свежа и 1 солена
• ореви - малку помалку од фацетирано стакло
• пиперка - по вкус
• маслиново масло

Подготовка:

Подгответе смеса за омлет од јајца, зачини и павлака, пропржете ја на маслиново масло и кога ќе се олади исечете на ленти и префрлете ја во шолја. Исечкајте ги оревите и истурете ги во омлетот. Додадете краставици и пилешко, исечете ги на ленти. Зачинете со мајонез, посолете по потреба, оставете го да се вари половина час и послужете.

Салата со пилешко и омлет

Состојки:

• мали пилешки нозе - 2 ЕЕЗ.
• кисела печурка - 2 лажици. лажици
• сијалица
• брашно - 30 гр
• млеко - шут стакло
• јајца - 2 ЕЕЗ.
• мајонез
• растително масло

Подготовка:

Подгответе смеса за омлет од јајца, брашно и млеко.

Загрејте ја тавата со масло, пржете ја смесата до златно кафеава боја од двете страни, префрлете ја во чинија.


Сварете ги пилешките копани, додавајќи малку сол во супата. Извадете го месото од коските, исечете го на мали парчиња и ставете го во сад за салата. Изладениот омлет се витка во ролат, се сече на ленти и се става врз пилешкото.


Исечете ги печурките и кромидот на парчиња, па дури и на ленти и пржете ги заедно додека не омекнат.


Кога ќе се излади, префрлете го во пилешко и омлет. Зачинете со мајонез и по желба посипете со сечкани ореви. Точно, подобро е да го направите ова во делови, бидејќи не секој сака ореви.


Дали некогаш сте подготвиле салата со омлет и ако да, каква и со што? Ми се допадна со пилешко, веројатно затоа реков дека е највкусно. На мојот сопруг му се допадна со ракчиња, но јас лично не сакам ротквици.

Сè што е генијално е едноставно, сите го знаат тоа. Ова правило функционира и при подготовка на салати. Денешниот рецепт е директен доказ за тоа. Наједноставни производи, необичен начин на послужување - и еве, многу вкусна салата со пилешко, печурки и омлет! Оваа салата е релевантна и за празничното мени и во работните денови.

Веќе спомнав дека комбинацијата стана класика за салати. И тоа не е изненадувачки, бидејќи тие имаат многу нежен, избалансиран вкус. Пробајте го сами!

Рецепт за салата со пилешко, печурки и омлет

состојки ( за 4-5 порции салата):

• 600 грама пилешки гради;
• 400 грама свежи шампињони;
• растително масло за пржење;
• 2 мали кромидчиња;
• 3 јајца;
• 2 лажици. л. млеко;
• 100 грама мајонез;
• 2 лажици. л 9% оцет;
• сол, бибер по вкус;
• зеленило, листови зелена салата за сервирање.

Готвење чекор по чекор

1. Ставете го месото во зовриена солена вода. Откако повторно ќе зоврие, варете додека не се целосно зготвени 15 минути. Изладете и исечете ги на парчиња.
2. Исечете го кромидот на половина прстени, додадете зовриена вода и оцет; маринирајте 30 минути. Потоа извадете го и исцедете го.
3. Печурките измијте ги, ситно исечкајте ги и динстајте ги додека не омекнат, додека сокот целосно не испари во врело масло. На крајот додадете сол и бибер.
4. Изматете ги јајцата со млеко додека не се изедначат. Зачинете го омлетот со сол и пропржете го од двете страни додека не порумени. Оставете да се излади, исечете на ленти.
5. Соединете ги подготвените производи, зачинете со мајонез, измешајте и посолете по потреба.

Готовата салата ставете ја на листовите зелена салата и украсете со сецкани билки. На блогот веќе е објавен сличен рецепт со истото име. Добар апетит!

Сите се заинтересирани за вашето мислење!

Не оставајте на англиски!
Има формулари за коментари веднаш подолу.

Ајде да подготвиме уште една салата со омлет. Овој пат во салатата ќе додадеме пржени лустери. Салатата може да се сервира или топла или разладена. Излегува дека е задоволувачка, можете целосно да ја замените оваа салата со втор курс за ручек или полноправна закуска.

Можете да користите какви било печурки, но пржените ја прават салатата највкусна и најзадоволувачка. Имам подготовка на лисици пржени на путер, можете да земете свежи или замрзнати печурки и да ги пржите пред да ја подготвите салатата со кромид. Вкусот на салата со кисела или солени печурки ќе биде сосема поинаков, но и доста необичен и достоен за внимание. Ќе се обидам да го зготвам подоцна.

Па ајде да започнеме. Состојките за салата со омлет и печурки ќе ги земеме според списокот.

Скршете ги јајцата во длабок сад, додадете сол и млеко.

За да го подобрите вкусот, додадете малку свежо мелен црн пипер.

Добро изматете ја смесата со вилушка или жица за матење.

Смесата од омлет истурете ја во тава загреана со масло и пропржете го омлетот како во претходниот рецепт.

На сончогледово масло пропржете ситно сечкан кромид и додадете печурки.

Во сад за салата ставете ги пржените печурки со кромид.

За облекување, измешајте мајонез со француски сенф.

Изладениот омлет исечкајте го на големи коцки.

Во печурките додадете ги коцките омлет.

Ајде да ја облечеме салатата.

За послужување, изрендајте го тврдото сирење на ситно ренде.

Измешајте ја салатата и ставете ја на делови.

Одозгора посипете рендано сирење. Салата со омлет и печурки е подготвена. Послужете веднаш!

Добар апетит!

Французите први се обиделе да подготват салати со омлети. Така барем велат интернет извори. Во секој случај, ова е иновација која неодамна се појави во готвачите на руските домаќинки. Досега луѓето претпочитаа да ставаат варени јајца во салати.

Петте најчесто користени состојки во рецептите за салата од омлет се:

Што е салата од омлет?

Оваа салата ја вклучува главната состојка - палачинка или омлет со пржени јајца, варени со додавање на вода или млеко. Поради поголемата калорична содржина на жолчката, во здравите верзии на зелените салати се додаваат протеински палачинки или омлет пржен само со белки. Не бара флукст и воздух, затоа изматете ги јајцата со вилушка, соединете ги со течност по ваш избор и сол. Смесата се истура во тавче во тенок слој и се пржи додека не се свари. Оладениот омлет се сече на тенки ленти - вака изгледа поубаво во садот. Важно е да не се преполни течноста, инаку палачинката ќе се распадне, мора да остане густа.

Во смесата можете да додадете и други производи, на пример, рендано сирење, урда, ситно сечкани печурки, доматна паста, спанаќ. Може да се пржи на нелеплива површина, тогаш не е потребно масло. Доколку сакате да го направите омлетот помек, подобро е да го исечете на коцки.

Многу состојки се погодни за салата, меѓу кои: колбаси, корејски моркови, крутони, сирење, свежи билки, соодветен суров зеленчук, јаболка, портокали, ананас - има многу начини и варијации на подготовка.

Како инаку можете да користите пржени јајца во салата?

На друг начин, омлетот во рецептите може да се користи во форма на ролат или плик полнет со салата. Постапката е речиси иста: прво се пржи палачинката, па во неа се завиткува филот. Можете да го сервирате во порции на посебни мали чинии или во чаши/креми. Или ставете ги кифличките на заедничко јадење, за потоа гостите сами да ги одвојат.

Пет од најнискокалорични рецепти за салата за омлет:

Друга опција за дизајн е во форма на закуска торта, каде што палачинката е поставена низ слој, а сецканата салата оди меѓу нив. Колачот се сече на парчиња како и секоја обична торта. За да не се распадне, треба да ги држите слоевите заедно со густ сос.

Како да исечете палачинка со јајца за салата?

Идеално би било да користите квадратна тава. Но, ако има само круг, тоа е исто така во ред. Користете леано железо или нелепливо за да избегнете непотребно излевање на нафта. Исечете ја палачинката на половина. Преклопете ги двете половини и повторно пресечете на половина. Ставете го повторно заедно. Сега се сече вкрстено на тенки ленти. Овој крој е особено добар ако салатата содржи моркови или колбас исечен на ленти.