Како да се готви пилешко во микробранова печка? Пилешко во микробранова печка - рецепти, карактеристики за готвење и прегледи Како да се готви пилешко во микробранова печка со конвекција.
Пред 2 години
Современите кујнски гаџети толку многу им го олеснија животот на домаќинките што можете брзо да подготвите вкусни јадења без многу мака. Микробрановата печка заслужува посебно внимание, бидејќи во неа можете да готвите, пржите, па дури и да печете месо, риба и зеленчук. Денес ќе откриеме како да готвиме пилешко во микробранова печка.
Да почнеме со прашањето како да готвиме пилешко на скара во микробранова печка. Ова јадење го сакаат многу гурмани. За печење во микробранова печка, изберете мал труп од птица, можеби пилешко.
Соединение:
- пилешки труп;
- 2 лажички. морска сол;
- лимон пипер;
- лук глава;
- ½ лажица. л. семки од сенф;
- 1/3 лажица масло. л. пиперка;
- 0,5 лажиче. куркума.
Подготовка:
Совети! За да се осигурате дека пилешкото е покриено со убава златно-кафеава кора, тријте го со мед глазура 5-7 минути пред крајот на процесот на готвење. За таа цел можете да користите и домашна павлака со висок процент на маснотии и густ сос од домати.
Сочно пилешко без многу мака!
Најлесен начин да се готви пилешко е во микробранова печка во кеса. Користете ги вашите омилени зачини и зачини. Кари и пиперка се одличен избор.
Соединение:
- пилешки труп;
- зеленило;
- зачини.
Подготовка:
Нежното пилешко месо со зеленчук ќе биде целосна вечера или ручек. А микробрановата печка ќе ви помогне лесно да го готвите.
Соединение:
- 4-5 ЕЕЗ. пилешки батаци;
- зеленчук од корен од морков;
- 2 лажици. л. мајонез;
- зачини.
Подготовка:
И гарнир и јадење со месо
Пилешкото со компири во микробранова печка излегува неверојатно вкусно и задоволувачко. За да го подготвите ова јадење, можете да користите било кој дел од труп од пилешко.
Соединение:
- 2-3 пилешки нозе;
- 4-5 ЕЕЗ. компири;
- зачини;
- лимон;
- сол.
Подготовка:
- Ги миеме нозете. Намачкајте ги со сол и зачини.
- Посипете пилешки нозе со сок од лимон.
- Ги чистиме и миеме клубените од компири. Ајде да направиме попречни исечоци на компирите. Да го посолиме.
- Ставете ги нозете и компирите во контејнер безбеден за микробранова печка. Покријте со капак.
- Јадењето го подготвуваме половина час. Микробранова моќност – 750 W.
Совети! Ако сакате месото да добие крцкава кора, извадете го капакот 5-7 минути пред крајот на процесот на готвење.
Диетално филе
Пилешкото филе во микробранова печка е вкусно јадење кое е класифицирано како диетално. Послужете го со додаток од зеленчук, ориз или каша од хељда.
Соединение:
- пилешко филе;
- сол;
- мелен пипер.
Подготовка:
- Филето измијте го темелно. Да го пресечеме на половина.
- Ставете го месото во сад отпорен на топлина и наполнете го со филтрирана ладна вода. Треба само лесно да го покрие филето.
- Потоа покријте го калапот со проѕирна фолија. Воздухот не треба да излегува за време на термичка обработка.
- Поставете ја моќноста на максимум и варете го филето 4-5 минути.
- Потоа извадете го калапот. Да го пробиеме филмот и да ја ослободиме пареата. Користете кујнски термометар за да ја проверите ознаката за внатрешна температура на пилешкото.
- Ако прагот на температурата варира помеѓу 73-75 степени, филето е подготвено. Во спротивно, печете го во микробранова уште 1,5 минута.
На белешка! Можете да печете пилешко филе во микробранова печка. Маринирајте го на кој било начин и завиткајте го во фолија. Печете додека не завршите.
Можете да направите вкусен пилаф во микробранова печка. Ова јадење ќе ги задоволи сите во вашето домаќинство.
Соединение:
- 0,4 кг пилешко филе;
- 1 лажица масло. житарки од ориз;
- бугарска пиперка;
- 1 лажица масло. л. мек путер;
- сол;
- мелен пипер;
- 2 лажици. супа.
Подготовка:
Како по правило, домаќинките претпочитаат да готват месо во рерна или на шпорет. Но, пилешкото во микробранова печка не е инфериорно во вкусот на таквите јадења. Важно е само да следите некои правила кои ќе помогнат вашиот ручек или вечера да бидат неспоредливи.
Печењето цело пилешко во микробранова печка е едноставна и јасна задача. Дури и почетниците готвачи можат да се справат со тоа.
За ова ќе ви требаат:
- целото пилешко - 1 ЕЕЗ;
- мајонез - 130 g;
- лук - 2 чешниња;
- моркови - 2 ЕЕЗ.;
- ловоров лист - 3 ЕЕЗ.;
- малку сол;
- прстофат бибер.
Чекор-по-чекор инструкција:
- Излупете ги морковите и лукот. Се сече на парчиња.
- Измијте го пилешкото, исушете го и маринирајте во мајонез со лук, сол, бибер и ловоров лист.
- По 3-4 часа, ставете го трупот на сад без раб. Одозгора ставете парчиња морков.
- Ставете го во микробранова печка и изберете време за готвење од 30 минути.
- По половина час, превртете го пилешкото и варете уште 30 минути.
Готвење живина во стаклен сад
Повеќе заситено и меко пилешко може да се добие ако го готвите во посебен стаклен сад со капак. Затворениот простор ќе му овозможи на садот да го задржи својот сок и арома.
Потребни состојки:
- целото пилешко - 1 ЕЕЗ;
- сол и бибер - нотка;
- ловоров лист - 3-4 парчиња;
- лук - 2 чешниња.
Чекор-по-чекор инструкција:
- Измијте го пилешкото и исечете го ако е потребно. Во стаклен сад ставете ги крилјата, батаците и бутовите.
- Излупете го лукот и изрендајте го на ситно ренде.
- Додадете го на пилешкото заедно со ловоров лист, сол и лук. Оставете на ладно место.
- По два часа, покријте го садот со капак и ставете го садот во микробранова печка.
- По 10 минути подготовка, паузирајте и прелијте го месото со сокот.
- Затворете ја микробрановата печка и варете уште 20 минути.
Во вреќа за печење
Доколку немате соодветни стакларија, пилешкото може да го зготвите во огноотпорна кеса. Ова е сличен метод што ќе предизвика месото да падне од коските.
Список на компоненти:
- целото пилешко - 1 ЕЕЗ;
- кромид - 2 ЕЕЗ.;
- лук - 2 чешниња;
- омилени зачини - 1 лажица масло. лажица;
- прстофат сол.
Чекор-по-чекор инструкција:
- Го миеме месото и го отстрануваме вишокот маснотии.
- Излупете го кромидот и лукот. Исечете го кромидот на 4 дела, исечкајте го лукот со чешне лук.
- Избришете го трупот од сите страни со сол, зачини и лук.
- Ставете сецкан кромид во пилешкото и внимателно зашијте го задникот со силен конец.
- По 1-2 часа, ставете го месото во вреќа за печење, ставете широк сад одоздола и ставете го во микробранова печка 25-30 минути (на моќност од 800 W).
Како да се готви пилешко во микробранова печка
За многумина беше изненадувачки што во микробранова печка не само што можете да пржете или печете пилешко, туку и да го сварите. Готовиот филе може да се додаде во салата или да се служи во делови.
За да добиете варено месо ќе ви требаат:
- целото пилешко - 1 ЕЕЗ;
- кромид - 1 ЕЕЗ;
- ловоров лист - 1 ЕЕЗ;
- малку сол;
- прочистена вода.
Чекор-по-чекор инструкција:
- Ние го миеме трупот. Ако треба брзо да го готвите пилешкото, подобро е да го поделите на делови.
- Излупете го кромидот и исечете го на два дела.
- Ставете го месото, кромидот, солта и ловоровиот лист во длабок сад за микробранова печка.
- Наполнете со вода. Треба целосно да го покрие месото, но да не го наполни садот повеќе од 2/3.
- Поставете ја моќноста на највисоката поставка и изберете време за готвење од 5 минути.
- По вриење, изберете го просечниот режим на микробранова печка, времетраењето на подготовката е 20 минути. За време на процесот, можете да го пробиете трупот со вилушка за да ја проверите подготвеноста.
Рецепт за пилешко на скара
За празнична вечера со најблиските, декорацијата на масата може да биде пилешко на скара. Но, не мора да го купувате од сомнителни продажни места. Со оваа функција е можно да се направат задоволства дома користејќи микробранова печка.
Список на производи:
- целото пилешко - 1 ЕЕЗ;
- кефир - 2 лажици. лажици;
- зачини за пилешко на скара - 1 лажица масло. лажица без слајд;
- сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
- лук - 2 чешниња;
- прстофат сол.
Чекор-по-чекор инструкција:
- За да ја подготвите маринадата, излупете го и исечкајте го лукот, измешајте го со кефир, сок од лимон, сол и зачини.
- Измијте го пилешкото под млаз вода и маринирајте.
- По час и половина го ставаме трупот на мрежата, а одоздола ставаме чинија.
- Во режимот „Скара“, варете 15-20 минути од секоја страна.
Срдечно јадење со компири
За да подготвите гарнир за пилешкото одеднаш, можете да користите компири. Потребно е приближно исто време за готвење како и пилешкото. Покрај тоа, производите ќе се впиваат едни со други со нивниот мирис, вкусот ќе стане поинтересен.
За овој рецепт ќе ги подготвиме следниве производи:
- пилешки крилца - 6 ЕЕЗ.;
- компири - 0,5 кг;
- адџика - 10 g;
- лук - 1 чешне;
- растително масло - 15 ml;
- сол, папрака, бибер - прстофат секој.
Чекор-по-чекор инструкција:
- Излупете ги компирите, измијте ги и исечете ги на половина прстени.
- Ги миеме крилјата и ги сечеме на 2 дела.
- Измешајте месо, компири, адџика, растително масло, зачини и сол во длабок сад.
- Ставете го работното парче во вреќа за печење, потоа во микробранова печка и поставете го времето за готвење на 17 минути (на моќност од 800 W).
Пилешки гради со сирење
За оние кои се заинтересирани за тоа како да готват пилешко во микробранова печка со сирење, постои универзален рецепт. Тоа ќе им се допадне на сите без исклучок.
За да го направите ова, ќе ги добиеме следниве состојки:
- пилешки гради - 2 ЕЕЗ.;
- зачини - по дискреција на готвачот;
- морков - 1 ЕЕЗ;
- мајонез - 2 лажици. лажици;
- кромид - 1 ЕЕЗ;
- тврдо сирење - 100-150 g;
- малку сол;
- прстофат бибер.
Чекор-по-чекор инструкција:
- Го миеме месото, го сечкаме по должина на два дела, го матиме, посолеме, бибер и зачинуваме.
- Излупете ги кромидот и морковот, измијте ги и исечкајте ги.
- Филето ставете го на сад за готвење, посипете го со зеленчук и прелијте го со малку мајонез.
- Покријте го садот со посебен капак и ставете го во микробранова печка 10 минути.
- Во меѓувреме изрендајте го сирењето. Отворете го капакот и посипете го врз месото. Гответе уште 5-7 минути.
За да подготвите задоволство во најкус можен рок, а исто така да добиете вкусно пилешко, најдобро е да користите микробранова печка. Ова ќе ви овозможи да не ги разочарате неочекуваните гости и да добиете максимални комплименти за пријатно задоволство.
Нема слични материјали
Пилешкото месо е вкусно и нежно, има многу опции како да се готви пилешко, а секоја домаќинка има неколку рецепти на залиха. Истата статија ќе ја посветиме на прашањето: како да се готви пилешко во микробранова печка.
Предноста на готвењето пилешко во микробранова печка е тоа што времето за готвење е намалено.
Како да направите пилешко во микробранова печка: рецепти
Еве неколку рецепти со кои можете да направите вкусно пилешко.
Печено пилешко
За подготовка ќе ви требаат:
- пилешко (цело),
- мајонез,
- кеса за печење (може да се замени со обична целофанска кеса),
- сол,
- зачини по ваш вкус.
Измијте го претходно измиеното пилешко со сол, намачкајте го со мајонез, ако не можете да го намачкате одвнатре, само додадете мајонез. Сето тоа посипете го со вашите омилени зачини и пакувајте го во кеса. Ставете го во микробранова печка да се пече на максимална моќност 30 минути. Прво подобро е пилешкото да се стави на градите, а по 10 минути превртете го на грб. Откако ќе помине времето, проверете го пилешкото дали е подготвено: прободете го, а ако сокот излезе чист, тогаш пилешкото е готово, ако е розево, зголемете го времето за готвење. Ако пилешкото е големо и не се вклопува целосно, тогаш исечете го на парчиња, ќе испадне не помалку вкусно.
Пилешко со печурки
Состојки:
- пилешко (филе, шунка, бедра, што било),
- зачини,
- компир,
- печурки (по ваш вкус, обично се користат шампињони),
- лук,
- сол.
За подготовка ни треба длабок сад за микробранова печка. Исушете го претходно измиеното пилешко, истријте го со зачини и сол, а потоа ставете го во сад за готвење. Во пилешкото (или едно по ваш избор) додадете исечкан кромид и лук. Излупете ги и исечете ги компирите на коцки, темелно исплакнете ги печурките, ставете парчиња компир и печурки во сад околу пилешкото. Покријте го садот со капак и ставете го во микробранова печка 15 минути (моќност 600). На крајот од времето, проверете ги производите за подготвеност. За да добиете посочно пилешко, можете периодично да го намачкате садот со течноста формирана за време на готвењето.
Пилешко во сос од павлака
Неопходно:
- пилешко филе,
- Кисела павлака,
- зачини,
- сол,
- кромид и лук.
Исечете го филето на мали парчиња и ставете го во длабок сад кој е погоден за употреба во микробранова печка. Посипете го пилешкото со зачини и кромид (исечете го на кришки или ситно, како што сакате). На пилешкото ставете претходно исечено сирење (парчиња со средна дебелина) и одозгора обилно намачкајте со кисела павлака. И варете во микробранова печка 10-15 минути со максимална моќност. По желба, во рецептот можете да додадете печурки, моркови и домати.
Пилешко во тесто
Неопходно:
- пилешко (може да го исечете целото пилешко на парчиња или да земете делови),
- трошки од леб,
- јајце,
- зачини,
- сол.
Подгответе го тестото: изматете го изматеното јајце со зачини, ситно сечканото сирење и презлата. Откако тестото ќе се измеша додека не се изедначи, натопете ги подготвените парчиња пилешко во него и ставете ги во сад за готвење (треба да има високи ѕидови). Покријте со капак и во микробранова печка 15 минути, по 7-8 минути превртете ги парчињата.
Сега знаете како да готвите пилешко во микробранова печка и лесно можете да ги изненадите вашите најблиски со брза вечера; рецептите дадени во статијата, можете лесно да ги измените и да додадете нешто свое.
- Замрзнатото пилешко мора да се одмрзне пред да се готви. За ова можете да користите и микробранова печка.
- Ако подготвувате цело пилешко, треба да ги прицврстите нозете и крилјата со притискање на трупот; за ова ќе ви требаат конци или дрвени ражничи.
- Ако готвите пилешко во вреќи за печење, внимавајте да нема метални елементи, доколку ги има, отстранете ги.
- Кога користите кеси за печење, вреди да се направат дупки во нив за да не пукнат и да истече целиот вкус.
- За да готвите пилешко, користете садови безбедни за микробранова печка.
- Ако готвите пилешки парчиња, ставете ги малите во средината на садот, а поголемите на рабовите.
Односот кон микробранова печка и готвење храна во неа е двосмислен. Многу луѓе мислат дека микробрановата печка е добра само за одмрзнување и повторно загревање на храната.
Јас сум умерен корисник на микробранова печка, бидејќи во неа често готвам житарки, овошје и зеленчук, а веќе некое време ја користам микробрановата за варење месо.
Пилешки гради во микробранова печка се мојот спас! За само 10-15 минути имате миризливи и сочни пилешки гради во вашата чинија! По желба, на пилешкото филе може да му се дадат различни вкусови со експериментирање со зачини и разни маринади.
Ајде да готвиме пилешко филе во микробранова печка во мајонез и зачини.
Како зачини користам мешавина од пиперки, сушен лук, мелен црн пипер, сол и пилешки зачини. Додадете мајонез и сè добро измешајте.
Со смесата премачкајте ги пилешките гради. Препорачливо е да се остави градите да се маринираат 20 минути.
ВАЖНО!И сега ветената тајна. Пилешките гради ги готвам во микробранова печка така што прво ги ставам градите во кеса за печење. Некои луѓе користат специјален капак за микробранова печка.
Ќесичката со пилешките гради ја затвораме цврсто и правиме неколку пробивања во кесата за да излезе дел од воздухот од кесата при печењето.
ВАЖНО:За едно пилешко филе ќе бидат потребни најмногу 5 минути готвење на 800 W. Ако имате цели гради со две филети, ќе ви требаат 8 минути за готвење.
Вака ќе завршат пилешките гради веднаш по микробрановата печка. Имајте предвид дека сè уште има течност во кесата што ја испушти месото; можете да ја користите за да направите сос.
Пилешкото филе во микробранова печка беше успех! Брзо и вкусно! И тоа воопшто не е проблематично! Готовите гради можете да ги ставите во салата или на сендвич.
Добар апетит!
Рецептот за кој ќе го разгледаме подолу, не е полош од слично јадење направено во рерна или бавен шпорет. Покрај тоа, препаратот е идеален за секој кој не сака да стои на шпорет долго време во процесот на создавање на задоволувачко и хранливо кулинарско ремек-дело.
Вкусно пилешко во микробранова печка: рецепт
Потребни состојки за јадење:
- мајонез со малку маснотии - 105 g;
- разладени пилешки нозе - 2 мали парчиња;
- свеж мал лук - 1-2 чешниња;
- пиперка и црн пипер - неколку нотка;
- свеж цвет мед - 2 десертни лажици;
- парична казна кујнска сол - 2/3 од мала лажица;
- топол сос од домати - 1;
- и магдонос - по неколку нотка;
- свежи краставици, билки, домати - за украс.
Процес на преработка на месни производи
Пилешкото во микробранова печка, чијшто рецепт е изненадувачки едноставен, излегува особено вкусен ако користите мали бролери за да го подготвите садот. Тие треба да се измијат темелно и да се исчистат од сите влакна на кожата. Месото не треба да се сече на помали парчиња, бидејќи добро ќе се сварат во целост.
Процесот на создавање на маринадата
Микробрановата мора да биде придружена со претходно натопување на месото во маринадата. На крајот на краиштата, само така можете брзо да подготвите ручек кој ќе биде мек, сочен и ароматичен. Така, во посебен сад треба да комбинирате лут доматен сос, јодирана сол, мајонез со малку маснотии, рендан фин лук, цветен мед, пипер и црн пипер, сушен копар и магдонос. Сите горенаведени состојки треба да се измешаат и потоа да се премачкаат со добиената кашеста маса.За да ја впијат аромата на производите, пожелно е да се остават да киснат 1-3 часа. Оваа постапка може да се направи навечер за да може до пладне следниот ден брзо и лесно да го подготвите ручекот. Меѓутоа, во овој случај, подобро е да ги чувате нозете во фрижидер.
Обликување на садот
За маринираното пилешко добро да се испече во микробранова печка, мора да се стави во не многу длабок стаклен сад со капак. Калапот мора претходно да се подмачка со растително масло.
Термичка обработка
Сигурно секој што решил да пече месо на овој начин бил заинтересиран за прашањето колку долго да се готви пилешко во микробранова печка. Вреди да се напомене дека времето за готвење за ова јадење варира од 12 до 20 минути (во зависност од тежината на производот). Во овој случај, препорачливо е да ја поставите моќноста на кујнската единица на просечната вредност.
Како правилно да служите
Пред да ги отстраните пилешките копани, треба да ги проверите дали се мекост и вкус. Кога месото е готово, извадете го од стаклената тава и ставете го на чинии за сервирање. Пилешкото во микробранова печка, рецептот за кој го разгледавме погоре, се служи топло со гарнир од свежи домати, билки и краставици.
