Ерменскиот лаваш е одлична основа за подготовка на многу јадења. Прави вкусни закуски за празничната трпеза. Лаваш отвора неограничено поле на активност за домаќинките. Користејќи ја вашата имагинација, можете да излезете со сопствено јадење. Во нашата статија сакаме да зборуваме за тоа како да подготвиме ролни од ерменски лаваш. И какви пломби може да се користат?

Популарност на јадења со лаваш

Јадењата направени од ерменски лаваш почнаа се почесто да се појавуваат на празничните трпези. Нивната популарност се објаснува со неверојатната леснотија на подготовка и широката разновидност на можни пломби. Со менување на производите, секој пат можете да добиете ново вкусно јадење. Во зависност од полнењето, ролна ерменски лаваш може да се понуди не само како празнична опција, туку и за секој ден. Оваа закуска може да се земе со вас на излети или да се служи со вечера или ручек. Покрај тоа, јадењата направени од ерменски лаваш се многу задоволувачки. А причината за тоа е употребата на филови, кои во комбинација со лаваш можат да станат полноправно јадење, а не само закуска.

Лаваш со пилешко

Пилешкото месо е погодно за подготовка на многу јадења. Ерменскиот лаваш ролат со пилешко е вкусно и во исто време многу задоволувачко јадење, чија подготовка нема да ви одземе многу време.

Состојки:

• едно пилешко филе;
• две јајца;
• лук;
• тврдо сирење (190 g);
• мајонез (можете да користите мешавина од павлака и мајонез).

Пилешкото филе мора да се вари, малку посолено. Откако ќе се излади, исечете го месото на коцки. Јајцата силно сварете ги и исечкајте ги. Сомелете го сирењето и измешајте со јајцата. Можете да додадете и лук. Како прелив користиме мајонез или мешавина од мајонез и павлака. Подмачкајте ја смесата со јајца и сирење со овој сос. Поставете лист лаваш и врз него ставете го добиениот фил. Одозгора повторно ставете лаваш и врз него ставете месо. Следно, свиткајте го ролатот и ставете го во фрижидер неколку часа. Пред сервирање, внимателно исечете го мезето на мали порции - мини-ролни.

Лосос на празничната маса

Ролна ерменски лаваш со црвена риба е одлична опција за прослава. Ова мезе е добар додаток на празничната трпеза.

Состојки:

• црвена риба (120 g);
• мајонез;
• свежа краставица;
• пита;
• црвен кавијар (30 g);
• преработено сирење (120 g).

Краставицата сомелете ја или ситно исечкајте ја. Рибата исто така мора да биде ситно сечкана. Преработеното сирење ставете го во замрзнувач неколку минути. Потоа лесно го рендаме.

Поставете лист пита леб на масата и намачкајте го со мајонез. Следно, посипете го со рендано сирење. Одозгора ставете нов лист пита леб и цврсто притиснете го со раце за да се залепат двата слоја. На вториот слој ставете краставица и црвена риба. Сега го виткаме ролатот. Во оваа фаза, садот е подготвен за јадење. Доколку ја подготвувате однапред, можете да ја завиткате закуската во фолија и да ја ставите во фрижидер. Пред сервирање, ролатот од ерменскиот лаваш исечете го на парчиња и украсете ги со кавијар.

Лаваш со лосос

Голем број на производи одлично се комбинираат со пита леб. Добри се за правење грицки. Ерменскиот лаваш ролна со лосос е една од најуспешните опции за ужина за секој празник. Прво, мезето изгледа неверојатно апетитивно, а второ, вкусно е и заситува. Постојат многу опции за вкусни филови за ролни. Многу од нив се засноваат на употреба на лосос и сирење. Неверојатната вкусна комбинација на состојки нема да остави никого рамнодушен.

Состојки:

• лосос (130 g);
• пита;
• колбас сирење (110 g);
• малку зелен кромид;
• мајонез;
• лисја од зелена салата.

Одвиткајте го лебот од пита и намачкајте ја неговата површина со мајонез. Исечете го лососот на ситни парчиња и изрендајте го кашкавалот. Ситно исецкајте го зелениот кромид. На пита лебот ставете рендано сирење, лосос, кромид и парчиња зелена салата. Потоа го виткаме во тесен ролат и го ставаме во фрижидер еден час. Како што можете да видите, рецептот за ерменски лаваш со полнење е едноставен. Пред сервирање, исечете го ролатот. Оваа закуска дефинитивно ќе ви се допадне.

Друга опција

Филот на различни видови сирења е многу вкусен. Затоа, ерменскиот лаваш со сирење е наједноставната и најчеста верзија на јадењето. Ова полнење е секогаш релевантно и барано. Покрај тоа, има малку луѓе на кои не им се допаѓа вкусот на таквото јадење.

Состојки:

• павлака (три лажици);
• пита;
• сино сирење (40 g);
• тврдо сирење (40 g);
• неколку лажички. преработено сирење.

Ќе ни требаат два листа пита леб. На една од нив ставете павлака и намачкајте ја по целата површина. Синото сирење сомелете го и ставете го врз павлаката. Не ви треба многу од ова сирење, бидејќи има уникатен и богат вкус.

Второто парче лаваш премачкајте го со растопено сирење. Сега треба да ги поврземе овие два листа еден врз друг. На горниот слој нанесете рендано тврдо сирење. Сега ролатот треба да се извитка многу цврсто, така што листовите пита леб добро се вклопуваат едни против други. Закуската може да се стави во фрижидер неколку часа, прво завиткана во филм за храна.

Морска храна во лаваш

Ако немате можност да купите скапа морска храна, тогаш стапчињата од рак ќе дојдат на помош. Со нив можете да готвите и вкусни јадења. Ерменската ролна лаваш со стапчиња од рак е буџетска опција. Овие стапчиња одлично се комбинираат со сирење, кисела печурка и друга храна.

Состојки:

• пита;
• шампињони (може да се маринираат, 125 g);
• стапчиња од рак (122 g);
• лук;
• преработено сирење (120 g);
• копар;
• мајонез;
• магдонос.

Прво извадете ги стапчињата од рак од замрзнувачот и одмрзнете ги. Потоа се сече на парчиња. Сирењето сомелете го на ренде. Во посебен сад измешајте мајонез со лук. Киселите печурки исечкајте ги на кришки. Измијте ги и исечкајте ги зелените.

Поставете го лебот од пита и намачкајте го со мешавина од мајонез и лук. Посипете со билки. Потоа додадете печурки, стапчиња од рак и рендано сирење. Сите производи мора да се дистрибуираат по површината во рамномерен слој. Можете да додадете уште малку мајонез. Сега ја виткаме питата за да добиеме цврст ролат кој го завиткуваме во фолија. Закуската треба да стои во фрижидер најмалку четириесет минути. Пред сервирање, пита лебот треба да се исече на делови.

Се тркалаат со чадено пилешко

Лаваш, можеби, не може да се расипе со ништо. Секое полнење во него е вкусно. Апсолутно на сите ќе им се допадне ерменскиот лаваш ролна со пилешко. Неверојатно ги комбинира печурките со пушено пилешко и сирење.

Состојки:

• шампињони (210 g);
• меко сирење (120 g);
• пушена нога (120 g);
• тврдо сирење (120 g);
• пита.

Во растително масло однапред испржете ги кромидот и печурките. Исечете го месото од чадената нога. Тој е многу мек, и затоа лебот од пита излегува нежен. Тврдото сирење сомелете го на ренде. Одвиткајте го лебот од пита и намачкајте го со крем сирење.

Нанесете слој од рендано сирење рамномерно. Одозгора покријте го со нов лист пита леб и притиснете го со раце за да се залепат двата слоја. Следно, додадете печурки и пилешко. Сега треба да го превртите лебот од пита во ролна. Ова мора да се направи внимателно. Потоа завиткајте го лебот од пита во фолија и ставете го во фрижидер. По четириесет минути, закуската е подготвена за јадење. Пред сервирање, пожелно е ролатот да се исече на делови.

Лаваш со корејски моркови

Има голем избор на рецепти за подготовка на ерменски лаваш со фил во домашни услови. Огромниот избор овозможува секој пат да се подготви сосема ново мезе. Ролна со корејски моркови ќе им се допадне на љубителите на солени закуски. Морковите добро се комбинираат со многу намирници, вклучувајќи ја и шунката.

Состојки:

• пита;
• корејски моркови (1/2 чаша);
• мајонез;
• шунка (170 g);
• зеленило.

Секоја закуска со лаваш се подготвува брзо. И ролат од морков - буквално за неколку минути. Од пита лебот исечете правоаголна основа и намачкајте ја со слој мајонез. Земете чадено месо или шунка и исечете ги на парчиња. Некои готвачи препорачуваат рендање на шунката, со што се добиваат мали струготини кои се идеални за полнење.

Корејските моркови треба да се исечат бидејќи обично се многу долги. Намачкајте го месото во дебел слој така што ќе го покрие целиот леб од пита. Распоредете ги морковите во истиот униформа, густ слој. Следно, виткајте го лебот од пита во ролат и ставете го во фрижидер, завиткан во фолија.

Предјадење со фил од урда и билки

Ви нудиме многу едноставен рецепт за подготовка на ерменски лаваш со фил од урда дома. Ролатот со билки и урда мора да се пече во рерна. Благодарение на термичка обработка, садот добива сосема поинаков вкус. Може да се понуди како комплетен топол оброк. Печениот лаваш со урда повеќе потсетува на печење.

Состојки:

• крем сирење (две лажици);
• тенок пита леб;
• сол;
• урда (180 g);
• копар;
• жолчка;
• бугарска пиперка;
• лажиче путер;
• иста количина на семе од сусам;
• лук.

Поставете лист пита леб и намачкајте го со преработено сирење, по можност кремасто сирење. Измешајте урда со сецкани билки и додадете лук, поминат низ преса. Во филот треба да додадете малку сол по вкус. Ако наидете на суво урда, можете да додадете и павлака. Тогаш масата полесно ќе се нанесе на лебот од пита. Намачкајте ја смесата со урда на подлога намачкана со крем сирење. Филот мора да се распореди рамномерно по целата површина. Бугарската пиперка исечкајте ја на коцки и ставете ја врз урдата. Сега превртете го лебот од пита во тесен ролат. Следно, ставете го на лист за печење, со цвест надолу. За да добиете златна кора, подмачкајте ја површината на пита лебот со жолчка со силиконска четка, а одозгора посипете сусам. Загрејте ја рерната и печете го ролатот буквално петнаесет минути. Лебот од пита малку ја менува формата и станува овален наместо круг. Но, ова не е толку важно, бидејќи не го губи својот интегритет и урдата не истекува. Но, вкусот на јадењето е одличен. Готовиот пита леб го сечеме и го сервираме топол или топол.

За да го направат мезето светло и убаво, готвачите препорачуваат да користите црвен пипер. Ова ќе додаде боја на вашето јадење.

Ефтина закуска

Кавијарот е поврзан со празнични јадења. За жал, не е секогаш на нашите трпези. Но, можете да излезете со вкусни јадења од повеќе буџетски производи. Рецептот за ерменски лаваш ролна со капелински кавијар ви овозможува да подготвите вкусно и убаво празнично јадење од евтини состојки. Кавијарот најуспешно се комбинира со зелена краставица. Ако сакате повеќе солени закуски, тогаш треба да додадете лук во садот.

Состојки:

• две јајца;
• капелински кавијар (може да се користи со вкус на лосос, 120 g);
• лаваш и краставица.

Пред да започнете со готвење, јајцата мора да бидат тврдо варени. Откако ќе се изладат, изрендајте ги. Краставицата ја сечкаме и на крупно ренде или ја сечкаме на тенки парчиња. За да го подготвиме ролатот потребни ни се два листа пита леб со иста големина. Еден од нив го поставуваме на работната површина и го подмачкуваме со капелин кавијар. Покријте го врвот со втор лист и цврсто притиснете го со рацете за да нема воздушни простори. На пита леб ставете краставица, јајце и сирење. Филот го користиме без мајонез, бидејќи самиот зеленчук е многу сочен. Ако додадете сос, тестото едноставно ќе стане влажно. Расукајте го лебот од пита во тесен ролат. Следно, исечете го на делови или чувајте го во фрижидер ако не планирате да го користите веднаш.

Се тркалаат со конзервирана храна

За да подготвите вкусен ролат, не мора да купувате скапа црвена риба; можете да подготвите добра закуска користејќи конзервирана риба. Покрај тоа, како фил можете да изберете која било риба што ја сакате (може да биде саури или сардина итн.). За филот ќе користиме и кинеска зелка, јајца, сирење и лук. Сите овие компоненти добро се комбинираат.

Состојки:

• неколку јајца;
• лук;
• пита;
• едно преработено сирење;
• Кинеска зелка (150 g);
• мајонез;
• конзервиран розов лосос;
• саури;
• треска или туна.

Преработеното сирење и варените јајца сомелете ги на ситно ренде. Во чаша измешајте го лукот поминат низ преса со мајонез. Пекиншката зелка ситно исецкајте ја. Извадете ја рибата од теглата и изгмечете ја со вилушка во чинија.

Сега да продолжиме со формирањето на ролатот. Го ставаме лебот од пита, врз него ставаме од кинеската зелка и топено сирење. Покријте го врвот со втор лист пита леб и притиснете го со рацете надолу за да се залепат двете парчиња. Поставете конзервирана риба, остатоци од кинеска зелка и сецкани јајца. Сега го виткаме цврсто, го завиткуваме во фолија и го ставаме во фрижидер.

Мезе од печурки со зеленчук

Може да се служи не само на празници, туку и да се користи како јадење за секој ден, а сето тоа благодарение на ниската цена на состојките за полнење.

Состојки:

• пита;
• краставица;
• домат;
• мајонез;
• магдонос;
• шампињони (170 g);
• растително масло;
• тврдо сирење (60 g).

Да почнеме да го подготвуваме филот. Доматот и краставицата исечкајте ги на коцки, магдоносот исечкајте го. Измешајте ги состојките. Изрендајте го сирењето. Што се однесува до печурките, тие треба да се исечат на парчиња и да се пржат во растително масло додека не омекнат. Шампињоните се готват многу брзо, па не треба да трошите многу време.

Поставете лист пита леб, подмачкајте го со мајонез и ставете ги зелените и зеленчукот. Следно, распоредете ги шампињоните по целата површина. Потоа пита лебот посипете го со рендано сирење и виткајте го во ролат.

Предјадење „а ла лазања“

Вкусен ролат кој наликува на лазања може да се подготви брзо и без мака.

Состојки:

• пита;
• пилешко месо (480 g);
• домати (седум парчиња);
• зачини;
• печурки пржени со кромид;
• путер (95 g);
• литар млеко;
• брашно (четири лажици);
• сирење (120 g).

Во една тава лесно пропржете ги кромидот, доматите и билките. На друга пропржете го пилешкото, додавајќи еден исечкан кромид. За ова јадење ќе подготвиме сос од бешамел.

Растопете го путерот на тивок оган и додајте му брашно со постојано мешање. Потоа постепено се става во литар млеко, се вари смесата додека не стане павлака.

Ставете лаваш на плех за печење обилно подмачкан со растително масло. Подмачкајте ја неговата површина со подготвениот сос. Половина од пилешкото и дел од филот од зеленчук намачкајте ги во рамномерни слоеви. Покријте ја храната со втор лист пита леб. Ние исто така го подмачкуваме со сос и го изложуваме вториот дел од производите и печурките. Одозгора посипете рендано сирење. Следно, свиткајте го ролатот, прелијте го со многу сос и ставете го во рерна дваесет минути.

Срдечна ролна

Шунката е добра за подготовка на многу јадења. Тајната на неговиот успех лежи во тоа што одлично оди со многу производи. Многу често тоа станува основа за подготовка на грицки. Ерменскиот лаваш ролат со шунка не е само вкусен, туку и јадење за полнење.

Состојки:

• преработено сирење;
• пита;
• мајонез;
• зелена салата лисја (пет парчиња);
• домат;
• краставица;
• шунка (130 g);
• зачини;
• зеленило.

Преработеното сирење сомелете го на ренде и измешајте го со мајонез. Резултатот е мека маса. Нанесете половина од филот на лист лаваш. Додадете бибер и сол ако е потребно. Следно, поставете ги листовите зелена салата во еден слој. Одозгора ставете шунка исечена на тенки парчиња. Полнетиот пита леб покријте го со второ парче пита леб. Врз неа нанесуваме и маса од сирење. Ситно исецкајте ги зелените, краставиците и доматите и ставете ги врз кашкавалот. Свиткајте го лебот од пита во ролат, завиткувајќи го во фолија. Следно, закуската мора да се стави во фрижидер еден час. Послужете го садот на масата, исечете го на делови.

Наместо послеговор

Не е за ништо што рецептите за ролни се популарни меѓу домаќинките. Брзината на подготовка и многу филови - сето тоа ги прави јадењата од лаваш многу вкусни и разновидни. Затоа, тие можат редовно да се подготвуваат за прослави и празници. Но, тие не се помалку добри како закуски за излети и за секој ден. Покрај тоа, подготовката на многу јадења трае многу малку време. Се надеваме дека рецептите за ерменски лаваш со пломби ќе ви бидат корисни.

3 октомври 2018 година

Добро попладне драги пријатели. Секоја домаќинка пред секој празник размислува што да подготви како вкусна закуска. И јас се осмелувам да ви понудам добар избор на рецепти за правење вкусни кифлички во пита леб кои се подготвуваат за само неколку минути.

Задоволство е да се готви од тенок лаваш, само подгответе го филот и завиткајте го лавашот во туба и исечете го на мали кифлички и можете да го послужите на масата. Во оваа статија ќе разгледаме неколку опции за подготовка на пломби за овие ролни. А како фил можете да користите речиси се. Можете да подготвите и слатки и месни пломби, но за сè ќе разговараме подетално подолу во статијата.

Подготовката на ролна исполнета со стапчиња од рак нема да ви одземе многу време.

Состојки

• Лаваш 1 ЕЕЗ.
• Рак стапчиња 1 пакување
• Цврсто сирење 100 гр.
• Урда 150 гр.
• Мајонез 1 лажица масло. лажица.
• Зеленчук од копар 1 куп
• Сол и бибер по вкус

Процес на готвење

Стапчињата од рак треба да се исецкаат што е можно поситно. За да го направите ова, можете да користите нож, ренде или процесор за храна.

Зелените ситно исечкајте ги.
Изрендајте парче сирење.
Следно, во еден сад соединете ги сите сечкани и изрендани состојки, додадете лажица мајонез, лажица урда, сол и бибер и добро измешајте додека не се изедначи.
Сега останува само филот да се дистрибуира во тенок слој на површината на лебот од пита.
Превртете го лебот од пита во туба и завиткајте го во проѕирна фолија.
Ставете го снопчето во фрижидер 30-40 минути. Потоа го вадиме, внимателно го одвиткуваме и го сечеме на мали пакувања и ги добиваме овие вкусни задоволства.
По желба, можете да додадете неколку чешниња лук за да додадете малку пикантност на филот.
Добар апетит.

Се тркалаат во лаваш со шунка и сирење

Тоа е прилично вообичаено полнење за вакви кифлички бидејќи е многу лесно за подготовка и не е скапо.

Состојки

• Тенок пита леб 2 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење 100 гр.
• Шунка 200 гр.
• Краставица 1 ЕЕЗ.
• Мајонез
• Копар

Процес на готвење

Исечете ја шунката и краставицата на тенки парчиња.
Изрендајте го сирењето и измешајте со мајонез.
Нанесете слој од мајонез и сирење на лебот од пита.
Ставете го првиот слој парчиња шунка.
Намачкајте го вториот леб од пита со фил од мајонез и додајте краставици и ситно сечкани билки.
И кога целото полнење ќе се распореди рамномерно, можете да виткате пита леб во туба. Оставаме во фрижидер 40 минути да кисне, а потоа исечкајте го на ситни парчиња и послужете. Добар апетит.

Кифлички во лаваш полнети со моркови, корејски стил

И сега предлагам да подготвиме вкусно мезе со додавање на моркови во корејски стил и конзервирана риба, а за да ги направите кифличките посочни, додадете краставица во ова полнење.

Состојки

Тенок пита леб 1 ЕЕЗ.
Конзервирана риба (туна) 1 конзерва.
Цврсто сирење 150 гр.
Свежа краставица 1 ЕЕЗ.
Мајонез

Процес на готвење

Можете да земете било која конзервирана риба се додека не е во масло. И така пита лебот го премачкуваме со тенок слој мајонез.
Ајде да ги дистрибуираме морковите во корејски стил.
Краставицата исечкајте ја на тенки парчиња. Ставете ги врз морковите.
Како трет слој за нашето јадење ќе користиме конзервирана туна.
Но, пред да ја поставите, конзервираната риба мора прво да се испасира со вилушка.
На крај додадете мал слој рендано сирење.
Потоа лебот од пита го виткаме во туба и го завиткуваме во фолија, но можете да го завиткате и во филм.
Овој ролат го оставив во фрижидер до сабајле, но воопшто не е потребно ролатот да биде готов за половина час. Сега останува само да се сече на мали кутии и да се сервира.

Лаваш ролна со црвена риба

Филот со црвена риба е исто така многу популарен при подготовката на вакви закуски. И едноставно немам право да не ви кажам како да приготвите вакви кифлички со црвена риба.

Состојки

• Лаваш 1 ЕЕЗ.
• Половина куп магдонос или цилинтро
• Преработено сирење 1-2 лажици. лажици.
• Лесно солена црвена риба
• Мајонез
• Сол и бибер по вкус

Процес на готвење.

Можете да користите било која црвена риба, било да е тоа лосос, пастрмка или лосос. Намачкајте го лебот од пита со тенок слој топено сирење. За полесно да работите со сирењето, пред да готвите, ставете го во топла вода 1-2 минути. Ова ќе го направи сирењето уште поиздржливо.
Исечете го рибиното филе на тенки и долги парчиња и распоредете го по целата површина на лебот од пита.
Следно, ситно сецкан цилинтро.

Потоа, можете внимателно да виткате пита леб во туба и да му дадете време да се впие.
По 30-40 минути можете да го исечете на мали кифлички и да го послужите како вкусна закуска.
Добар апетит.

Вкусни пилешки ролни

Еве уште еден рецепт за правење кифлички за брза закуска полнети со пилешко. Но, да ги направиме малку необични, а исто така да ги пржиме во тава.

Состојки

• Тенок пита леб 1 ЕЕЗ.
• Пилешки гради 1 ЕЕЗ.
• Куп зеленило 1 куп.
• Јајца 1 ЕЕЗ.
• Конзервирани печурки
• Цврсто сирење 100 гр.
• Растително масло

Процес на готвење.

За да ги подготвите овие вкусни кифлички за ужина, треба да го подготвите самиот фил и затоа ќе започнеме со готвење со подготовка на филот.

Сварете ги пилешките гради и одвојте ги на влакна. Се обидуваме да ги направиме парчињата прилично мали.
Во сад ставете ги пилешките гради и додадете ги останатите состојки: рендано сирење, шампињони исечкани на коцки, билки и јајца. Сè добро измешајте и по потреба додајте сол по вкус.

Ќе треба да го исечете лебот од пита на триаголници и да го додадете филот. Како правилно да го поставите е прикажано на фотографијата подолу. И завиткајте ја ролната.
Треба да добиете толку убави пакети.
Останува само да се пржат ролатите во растително масло и да се послужат. За да се осигурате дека сирењето не истекува и филот секогаш останува внатре во работ на секое пакување, треба да го потопите во белка од јајце пред да се пржи.
Излегува вкусно и не стандардно. Добар апетит.

Лаваш ролат со туна

Филот можете да го направите и од конзервирана риба. Особено популарни се рибите како што се туна, саури и шприц. Туна најдов само во фрижидер, па ќе готвам од неа, но ако имате друга риба, згответе од она што го имате.

Состојки

• Тенок ерменски лаваш 1 ЕЕЗ.
• Лименка од конзервирана туна 1 ЕЕЗ.
• Парче тврдо сирење 150 гр.
• Корејски моркови 250 гр.
• Свежа краставица 2 ЕЕЗ.
• Мајонез

Процес на готвење

Премачкајте го лавашот со мајонез.
Вториот слој е корејски морков.
По конзервираната туна, но пред да ја положите рибата, прво треба да ја испасирате со вилушка додека не стане паштета.
На крај изрендајте го сирењето на крупно ренде.
Виткајте го лебот од пита и завиткајте го во фолија. Оставете 30-40 минути да кисне. Потоа исечете ги на мали парчиња и послужете.

Вкусен фил од печурки за кифлички во лаваш

Еве уште еден рецепт за правење вкусен фил за пита ролати.

Состојки

Тенок лаваш 1 голем
Печурки 300 гр.
Преработено сирење 2 ЕЕЗ.
Копар 0,5 китка
Мајонез

Процес на готвење

Наидов на два вида таков лаваш, еден многу голем, доволен да нахрани цел банкет и малку помал. Значи, бројот на пита леб ќе зависи од тоа кој ќе го добиете.

И така ја делам питата на 2 дела и секој го премачкувам со мајонез. Важно е да не претерувате со мајонез. Во спротивно, лебот од пита ќе стане влажен.
Исечете ги печурките на мали коцки и пржете ги во растително масло.
Кога печурките ќе се изладат, може да се стават на леб од пита.
Преработеното сирење изрендајте го.
Посипете со ситно сечкан копар.
Расукајте го лебот од пита во туба и оставете го 40 минути.
Потоа исечете и послужете.
Добар апетит.

Со чаден колбас

Овој рецепт е еден од наједноставните и најлесно достапните, според мене. Погоден за кога итно треба да зготвите нешто многу вкусно.

Состојки

• Тенок пита леб 1 ЕЕЗ.
• Мајонез.
• Корејски моркови 200-250 гр.
• Чаден колбас 300 гр.
• Копра 1 китка
• Цврсто сирење 200 гр.

Процес на готвење

Ситно исецкајте го копарот.
Изрендајте го сирењето.
Колбасот може да биде ситно исечкан или изрендан.
Намачкајте го лавашот со мајонез и додадете сирење.
Покријте со вториот пита леб и повторно премачкајте со мајонез и додајте слој копар.
Потоа има уште пита леб со мајонез и колбас.
На крај додадете ги корејските моркови. Излегува дека е торта со мал слој.
Ајде да го тркаламе целиот леб од пита во туба и да му дадеме време да се впие.
Потоа останува само да се исече и послужи.
Добар апетит.

Мислам дека од овој избор секогаш можете да изберете едноставни рецепти за правење вкусни кифлички од лаваш.

Лаваш ролнаОва е лесна за подготовка и вкусна закуска. Лаваш ролниприготвени со разни филови: стапчиња од рак, лесно посолен лосос, месо, печурки и сирење и др. Рецепт за ролна лавашстана многу популарен меѓу оние кои сакаат да готват оригинални закуски. Популарноста на полнетиот пита леб се објаснува со неговата леснотија на подготовка и оригинален изглед на секоја празнична трпеза.

Лаваш ролни - рецепт

Рецепти за ролни лавашдоволно едноставно, ќе ви треба и полнење за лаваш. Главниот начин да се формираат грицки од пита леб е да се нанесат неколку видови филови еден по еден на листовите пита леб. Филот рамномерно се распоредува во неколку слоеви, кога лаваш листовите се намачкаат со филот, се виткаат во ролат.

Рецепти за ролни лаваш со различни филови.

Ако одлучите да готвите лаваш ролат со фил, тогаш треба да размислите за филот. Состојки пломби за лавашМоже да има различни производи; може да се подготви обилна и вкусна закуска во форма на ролна лаваш:

• со стапчиња од рак,
• со корејски моркови
• со печурки,
• сирење (урда)
• со лосос (или црвена риба),
• со Чикен,
• месо,
• јајце,

Лаваш мезе за празничната трпеза.

Лаваш закуска- одлично јадење на шведска маса. За празничната трпеза најчесто се користат порафинирани филови - црвена риба, кавијар, чадено месо. Лаваш со филво форма на ролат послужен ладен закуски со лаваш, сепак, можете и да подготвите топла ролна лаваш. Постојат многу рецепти како да се завиткаат и направете кифлички од лаваш, се зависи од вашиот вкус и имагинација, бидејќи можете да смислите своја верзија на филот за ролатот лаваш. Нашата веб-страница ги содржи најдобрите Рецепти за ролни лаваш. Затоа, ако сакате да готвите едноставно и оригинално

Лаваш со пилешко, јајце и зелена салата Ајсберг

Рецептот за ова одлично јадење е инспириран од нашата љубов кон клубските сендвичи. Сонувавме, а еве една сочна, светла и изненадувачки апетитна варијација на класичниот сендвич во лаваш.

Неопходно:
(за 2 порции)
3-5 парчиња сланина
2 јајца
неколку листови зелена салата од ајсберг
1 пилешки гради
2 листови свеж пита леб
2 парчиња тост сирење (или кое било друго сирење)
половина праз
неколку листови зелена салата
сол и бибер - по вкус

Сос:
4 лажици. мајонез
1 лажиче сенф
1 лажиче зрно сенф

Како да се готви:
1. За сосот измешајте мајонез со два вида сенф.

За сосот измешајте мајонез со два вида сенф
2. Сланината се пржи во сува тава додека не стане крцкава.

Сланината пропржете ја во сува тава додека не стане крцкава.Ставете ја на хартиени крпи за да се отстрани вишокот маснотии.

Исцедете го на хартиени крпи за да го отстраните вишокот маснотии.
3. Јајцата се варат, се ладат и се сечат на кругови. Исечете ја зелената салата Ајсберг на големи ленти.

Салата од ајсберг се сече на големи ленти
4. Пилешкото филе лесно се посолува и се пржи во маснотиите што остануваат по пржењето на сланината по 5 минути од секоја страна. Оставете малку да се излади и исечете ги на коцки.

Оставете малку да се излади и исечете ги на коцки
5. Двата листови пита леб подмачкајте ги со сос и на секој ставете парчиња пилешко филе. Бибер и сол.

Двата листови пита леб подмачкајте ги со сос и на секој ставете парчиња пилешко филе.
6. Одозгора се ставаат кришки сирење, праз и варено јајце.

Одозгора ставете кришки сирење, праз и варено јајце
7. Врз нив ставете парчиња сланина, ајсберг зелена салата и свежа зелена салата.

Прелијте ги со парчиња сланина, ајсберг зелена салата и свежи листови зелена салата.
8. Одозгора се додава една лажица сос и се витка пита лебот во кифлички, внимателно набивајќи ги рабовите.

Додадете една лажица сос одозгора и свиткајте ја питата во кифлички, внимателно набивајќи ги во рабовите
9. Загрејте ги ролатите во сува тава за пржење минута или две од секоја страна додека да се растопи сирењето.
10. Лавашот можете да го послужите или топол, со крцкава салата или ладен.

На следната страница ќе најдете големо и многу едноставно јадење - штука во пита леб!

Штука печен во лаваш

Штука печен во лаваш

Свежата риба може да се пржи, варат или бари на пареа. Можете да динстате или да пушите... Ви нудиме оригинален начин како да печете риба во пита леб без да изгубите вредни сокови и ароми. Костурот од штука излегува нежен и вкусен. Накратко, убаво и сочно јадење ќе ги воодушеви сите!

Неопходно:
(за 2 порции)
1 лист свеж пита леб
40 гр путер
1 свежа штука без глава (може да се замени со која било бела риба)
сок од лимон - по вкус
2-3 чери домати
куп цилинтро или магдонос
половина праз
сол, бибер - по вкус

Како да се готви:
1. Намачкајте го лебот од пита со половина путер и малку посолете го.
2. Отстранете го 'рбетот и малите коски од штуката.

Отстранете го 'рбетот и малите коски од штуката, посипете со сок од лимон и ставете ја целата риба на леб од пита.

Посипете со сок од лимон, ставете ја целата риба на пита леб
3. Црешовите домати исечкајте ги на кришки.

Цреша домати исечени на парчиња
4. Внатре во трупот ставете ги парчињата домати од цреша, преостанатиот путер, магдоносот и празот исечени на прстени. Сол и црн пипер.

Внатре во трупот ставете ги парчињата домати од цреша, преостанатиот путер, магдоносот и празот исечени на прстени.
5. Завиткајте ја рибата во леб од пита, преклопувајќи ги рабовите.

Завиткајте ја рибата во пита леб, превиткувајќи ги рабовите, потоа сè завиткајте во фолија и печете во рерна загреана на 190°C 40 минути.

Потоа сè завиткајте во фолија и печете во загреана рерна на 190°C 40 минути.
6. Послужете со свежа салата, зеленчук и сок од домати.

На третата страница ќе најдете фантастичен рецепт за домашна шаварма во пита леб!

Домашна шаварма во лаваш

Домашна шаварма во лаваш

На сите ни е познато ова јадење. На многумина им се допаѓа, но некои мразат шаварма, сметајќи ја за штетна, па дури и опасна храна, подготвена на непознато место, од непознат извор или од кого. Нашиот уникатен рецепт го посветуваме на двете: шавармата што ја подготвувате дома и ја завиткувате во леб од пита ќе биде потполно безбедна и вкусна како никогаш досега!

Неопходно:
(за 2 порции)

Сос од лук:
2-3 чешниња лук
200 мл пченкарно масло (може да се замени со кое било друго)
50 ml сок од лимон
3 белки
сол - по вкус

Полнење:
400 гр посно телешко или говедско месо
2 мали кромидчиња
2 чешниња лук
мелен црвен пипер - по вкус
0,5 лажиче мелен кардамон
прстофат мелен цимет
1 лажиче оригано
прстофат морско оревче
5 лажици. маслиново масло
сол - по вкус

3 супени лажици. растително масло - за подмачкување на калапот

2 свежи листови лаваш
Ајсберг зелена салата или кинеска зелка - по вкус
неколку кисели краставици
половина црвен кромид
4 парчиња сирење за тост (може да се замени со редовно рендано сирење)

Како да се готви:
1. За сосот издробете го лукот. Комбинирајте мелени лук, 4 лажици. пченкарно масло и 2 лажици. сок од лимон.

Комбинирајте мелени лук, 4 лажици. пченкарно масло и 2 лажици. сок од лимон. Започнете со мешање со потопен блендер, постепено додавајќи пченкарно масло една кафена лажичка и 1 лажица масло. сок од лимон. Кога ќе остане третина од маслото, додадете ги белките, остатокот од маслото и сокот од лимон. Посолете и матете уште една минута. Готовиот сос ставете го во фрижидер еден час.

Готовиот сос ставете го во фрижидер еден час
2. За филот, месото се сече на тенки ленти, се меша со кромид исечен на половина прстени, издробениот лук, се додаваат зачините и маслото и се посолува. Оставете да се маринираат неколку часа или преку ноќ во фрижидер.
3. Подмачкајте го садот за печење со растително масло. Додадете маринирано месо и кромид. Покријте ја тавата со фолија и печете го месото 30 минути на 180°C. Потоа отстранете ја фолијата и варете уште 10-15 минути.

Потоа извадете ја фолијата и варете уште 10-15 минути.Ако месото се исуши во текот на процесот, можете да додадете малку зовриена вода.
4. Исечкајте ја зелената салата од ајсберг и црвениот кромид.

Салата од ајсберг и црвениот кромид исечкајте ги, киселите краставици исечкајте ги на ленти.

Киселите краставици исечете ги на ленти
5. Двата пита леба намачкајте ги со сос, ставете месо, зелена салата Ајсберг, краставици, црвен кромид.

Намачкајте го лебот од пита со сос, додадете месо, кинеска зелка, краставици, црвен кромид, додадете сос од лук (количината на сосот е по ваша дискреција) и 2 кришки сирење.

Додадете сос од лук (количината на сосот е по ваша дискреција) и сирење
6. Пита лебот се витка во кифлички.

Свиткајте ја питата во ролат, загрејте ја во тава или во рерна неколку минути.

Што велите за неверојатен лула ќебап во пита леб? Тој ве чека на страница 4!

Лула ќебап во лаваш

Лула ќебап во лаваш

Ве покануваме да го диверзифицирате вашето вообичаено мајско празнично мени со подготовка на нашиот домашен лула ќебап во лаваш. Комбинирајте со крцкава зелка или зелена салата од ајсберг, вкусни маслинки или кисели краставици и ќе го добиете највкусното јадење.

Неопходно:
(за 2 порции)
400 гр говедско месо (може да се замени со јагнешко)
200 гр кромид
1 лажичка сол
1 лажиче коријандер
1 лажиче црн пипер
1 лажиче пиперка
2 листови свеж пита леб
мелен црвен пипер, маслинки и црни маслинки, зелена салата Ајсберг, билки, сос од домати - за декорација

Како да се готви:
1. Исечкајте го месото со секира или тежок нож, претворајќи го во мелено месо.

Месото исечкајте го со секира или тежок нож, претворајќи го во мелено месо, масата темелно измесете ја со раце и изматете ја на дното на длабок сад. Меленото месо треба да стане мазно и еднолично.
2. Кромидот ситно се сечка и малку се пасира со раце.

Кромидот ситно исечкајте го и лесно изгмечете го со раце
3. Во месото се додава кромидот и повторно енергично се меша.

Додадете го кромидот во месото и повторно енергично измешајте, додадете зачини, сол, повторно измешајте.

Додадете зачини, посолете, повторно измешајте.Оставете го меленото месо да „одмори“ во сад со капак околу еден час.

Оставете го меленото месо да „одмори“ во сад со капак околу еден час
4. Подгответе раженчиња или дрвени ражничи: за да не изгорат, намачкајте ги со вода.
5. Меленото месо поделете го на еднакви делови и со влажни раце формирајте 4 густи овални котлети.
6. Котлетот се става на ражен и внимателно го „растегнува“ меленото месо по раженот, притискајќи го да не остане воздух внатре. Удобно е да го направите ова со влажни раце, вртејќи го раженот. Одделно „стегнете“ ги рабовите.

Ставете го котлетот на ражен и внимателно „испружете го“ меленото месо по раженот, притискајќи го да не остане воздух внатре.
7. Гответе на загреан јаглен или под скара во рерна додека не стане крцкав. Периодично превртувајте.

Гответе на загреан јаглен или под скара во рерна додека не стане крцкав
8. При сервирање, врз секоја пита се става по 2 лула ќебапи, се посипува со црвен пипер.

При сервирање, на секој леб од пита ставете по 2 лула ќебапи, посипете црвен пипер, украсете со маслинки и црни маслинки, сечкан црвен кромид, исечкана зелена салата Ајсберг, билки и сос од домати.

Украсете со маслинки и црни маслинки, сечкан црвен кромид, рендана зелена салата Ајсберг, билки, сос од домати.Препорачуваме послужување со хумус и наршараб.

На страна 5 ве очекува вистинско ремек дело - десерт од лаваш!

Лаваш со вишни и моцарела

Лаваш со вишни и моцарела

И за крај, ви нудиме брилијантно решение - десерт од лаваш! Неговата погодност е што можете да користите какво било сирење, па дури и урда што е достапно во фрижидер, а веројатно имате бобинки лежени наоколу во вашиот замрзнувач. Полнењето излегува многу сочно и светло, и е многу брзо!

Неопходно:
(за 2 порции)
2 листови свеж пита леб
4 мали парчиња путер
200 гр замрзнати цреши (зедовме мешавина од замрзнати бобинки: цреши, црвени рибизли и боровинки)
4 лажици. Сахара
200 гр сирење моцарела (сирење може да се користи или солено или бесквасен, погодно е и урда)
кора од четвртина лимон
20 гр путер - за пржење

Како да се готви:
1. Лебот од пита пресечете го на половина (ќе добиете 4 парчиња) и намачкајте го со путер.
2. Ставете замрзнати бобинки и посипете ги со шеќер.

Ставете ги замрзнатите бобинки и посипете ги со шеќер
3. Одозгора се ставаат парчиња моцарела и се посипуваат со кора од лимон.

Одозгора ставете парчиња моцарела, посипете со кора од лимон.По желба можете да ставите дополнително мало парче путер одозгора.
4. Завиткајте го лебот од пита, свиткувајќи ги рабовите.
5. Во тава се топи малку путер и се пржи питата по една минута од секоја страна под капакот.

Растопете малку путер во тава и испржете ја питата по една минута од секоја страна под капакот.
6. Послужете веднаш!

Полнењето за лаваш ролна може да биде различно. Покрај тоа, таквата закуска излегува вкусна не само од солени, туку и од слатки состојки. Може да се подготви и за празничните и за секојдневните трпези.

Општи информации за садот

Кој е највкусниот фил за пита ролат? Прилично е тешко да се одговори на ова прашање недвосмислено. На крајот на краиштата, различни луѓе имаат сосема различни кулинарски преференции. Некои луѓе сакаат класично предјадење со месо од рак, некои претпочитаат да јадат пита леб заедно со тенко исечен колбас, а некои дури и додаваат лесно солена црвена риба во ова јадење. Решивме да ви претставиме некои од наједноставните и најпристапните рецепти, кои се најпопуларни дури и меѓу најпребирливите гурмани.

Избор на вистинската основа

Пред да ви кажеме како се подготвува полнењето за пита ролна, треба да ви кажеме како правилно да ја купите основата за таква закуска. Треба да се напомене дека неговиот избор во современите супермаркети е доста обемен. Значи, можете да купите ерменски, кавкаски и грузиски лаваш. Главната работа е дека при изборот на овој производ треба да обрнете внимание на неговата големина. Треба да биде голем, густ, но во исто време прилично тенок. Исто така, кога купувате лаваш, треба да внимавате на неговиот рок на траење. Тоа треба да биде околу 3-5 дена. Ако лебот од пита се става во вакуумско пакување, неговиот рок на траење може значително да се зголеми.

Ако однапред сте купиле таква основа, тогаш не е препорачливо да ја отстраните од торбата. На крајот на краиштата, тенкиот пита леб се суши доста брзо. Исто така, треба да се каже дека таков производ мора да се чува на собна температура, а не во фрижидер.

Фил за лаваш ролна со стапчиња од рак

Овој фил е најпопуларен меѓу оние кои сакаат да направат едноставно, но вкусно мезе за празничната трпеза. Ова се должи не само на фактот дека состојките за ова јадење се релативно евтини, туку и на фактот што излегува дека е многу хранливо и задоволувачко.

Значи, за да создадеме таква ролна ќе ни требаат:

• голем тенок лаваш - 1 ЕЕЗ;
• замрзнати стапчиња од рак - 130 g;
• тврдо сирење - приближно 90 g;
• зеленило - мал куп (магдонос, копар);
• селски јајца - 2 ЕЕЗ.;
• мајонез од јајца од препелица - додадете по желба;
• чешниња лук - неколку парчиња.

Подготовка на компонентите

Филот за пита ролат со стапчиња од рак е прилично лесен за подготовка. За да го направите ова, однапред отстранете ја главната состојка од фрижидерот и целосно одмрзнете ја. Следно, стапчињата од рак треба да се рендаат на ренде (голем).

По обработката на главната компонента, треба да преминете на подготовка на јајцата. Треба да се варат, да се изладат, а потоа да се излупат и да се исечат. За ролатот да биде потенок и повкусен, се препорачува јајцата да се сомелат на ренде (ситно). На ист начин, треба да исецкате секаков вид сирење со чешниња лук. Што се однесува до свежите билки, тие треба да се само ситно сецкани со нож.

Формирање закуски

Филот за ролна лаваш со помош на стапчиња од рак се подготвува на следниов начин: ставете ги сите горенаведени состојки во заеднички сад, а потоа зачинете со мајонез од јајца од препелица и темелно измешајте. Како резултат на тоа, треба да добиете прилично густа ароматична маса. Ако додадете премногу мајонез, тогаш постои можност питата да омекне и садот да не изгледа толку убаво како што сакате.

Откако ќе го подготвите филот, расклопете го лебот од пита на рамна површина и рамномерно распоредете ја смесата од ракови над неа. Следно, основата мора да се тркала во цврста ролна, да се завитка во филм и да се чува во фрижидер околу 35-40 минути. Пред сервирање, ароматичното предјадење треба да се исече на парчиња со дебелина од 1,6 сантиметри.

Готвење вкусно мезе со колбас

Полнењето за лаваш ролна со колбас е второто најпопуларно јадење меѓу оние кои се делумни на таквата закуска. За да го подготвиме ќе ни требаат:

• голем тенок пита леб - 1 ЕЕЗ;
• варен колбас (можете да користите ароматична шунка) - приближно 130 g;
• тврдо сирење - околу 110 g;
• зелена салата лисја - голем куп;
• домати кои не се многу месни - 3 ЕЕЗ.;

Преработка на состојки

Филот со ролна со колбаси се подготвува исто лесно и едноставно како и горе претставениот, со помош на стапчиња од рак. Потребно е да земете еден куп зелена салата, да ја исплакнете темелно во ладна вода и целосно да ја исушите со хартиени крпи. Следно, треба да го исецкате варениот колбас на тенки ленти. Зрелите тврдоглави домати треба да се исечат на ист начин.

Како да се формира правилно?

По обработката на состојките, на рамна површина треба да поставите тенок леб од пита, во рамномерен слој да поставите свежи листови од зелена салата, а потоа да нанесете мрежа од мајонез. Следно, треба да поставите ленти од колбаси и домати на основата. На крај, сите состојки треба да се посипат со рендано сирење и да се завиткаат во тесен ролат. Откако ќе ја завиткате готовата закуска во проѕирна фолија, се препорачува да ја чувате во фрижидер еден час. Следно, ролната мора да се исече и да се претстави на масата.

Брза закуска со конзервирана риба

Филот за лаваш ролна со конзервирана храна се подготвува во неколку фази. За ова ќе ни требаат:

• тенок голем лаваш - 2 ЕЕЗ.;
• конзервирана риба (може да земете розов лосос, харинга, итн.) - 2 стандардни тегли;
• тврдо сирење - околу 110 g;
• големи селски јајца - 3 ЕЕЗ.;
• зелен кромид - неколку стрели;
• Мајонез од јајца од препелица - додадете по желба.

Обработка на производи

За да подготвите таква закуска, треба да сварите големи селски јајца, да ги изладите, а потоа да ги сомелете на ренде (ситно). На ист начин треба да го сомелете и сирењето. Исто така, треба многу ситно да исецкате свеж зелен кромид. Што се однесува до конзервираната храна, целата течност треба да се исцеди од нив, а потоа да се здроби во хомогена паста со помош на вилушка.

Процес на формирање

За да подготвите вкусна закуска од пита леб, намачкајте ја на рамна површина и потоа премачкајте ја со мешавина од јајца, тврдо сирење, зелен кромид и мајонез. Следно, полнењето треба да се покрие со друг лист основа. Мора да се подмачка со сечкана конзервирана риба. На крајот, сите состојки мора да се завиткаат во цврста ролна и да се стават во фрижидер, прво покриени со капак или завиткани во проѕирна фолија. По еден час, мезето може безбедно да се исече и послужи.

Готвење класичен мексикански бурито

За филот за пита ролатот направен од пилешко, сирење и печурки потребно е малку подолго да се подготви од оние што беа претставени погоре. На крајот на краиштата, пред да го ставите во основата, треба добро да ги испржете сите состојки.

Значи, ни треба:

• голем густ лаваш - 1 ЕЕЗ;
• пилешки гради - околу 300 g;
• тврдо сирење - околу 90 g;
• свежи шампињони - 4 ЕЕЗ.;
• зелена салата - неколку парчиња;
• сончогледово масло - користете по дискреција;
• зачини - користете по вкус.

Термичка обработка на состојките

За да добиете вкусен фил за пита ролат со печурки и пилешко, прво мора да ги испржите сите состојки. За да го направите ова, треба да ги исчистите градите од семки и кожа, а потоа да ги исецкате многу ситно заедно со шампињоните (по можност на ленти). Следно, производите мора да се стават во тава со масло, зачинети со зачини и варени додека супата целосно не испари и делумно не се испржи. Што се однесува до сирењето, тоа треба да се исецка само посебно на мал ренде.

Формирање бурито

За да формирате такво јадење, ставете густа пита леб на рамна површина, а потоа ставете свежи зелени листови салата на неа. Потоа врз основата ставете ги пржените пилешки гради и печурките. Буритото мора да се формира на следниов начин: прво, треба да ги свиткате рабовите на долгата страна, а потоа, држејќи ги, завиткајте го лебот од пита во тесен ролат. Ова мексиканско јадење можете да го јадете веднаш по подготовката.

Подготовка на вкусно јадење со лосос за празничната трпеза

Филот за лаваш ролат со црвена риба и урда е идеален за празнична трпеза. Треба да се напомене дека сите ваши поканети гости дефинитивно ќе ја ценат таквата необична закуска.

Значи, ни треба:

• голем тенок лаваш - 1 ЕЕЗ;
• свежо урда - околу 200 g;
• лесно солени лосос - околу 230 g;
• зеленчук од копар - неколку гранчиња;
• сол со средна големина - користете по вкус.

Начин на готвење

Полнењето за лаваш ролат со урда и црвена риба излегува сосема необично. И пред да започнете да формирате таква закуска, треба да направите млечен крем. Потребно е да се стави урдата во блендер и да се трансформира во хомогена и воздушна маса со најголема брзина. По ова, во кремот треба да додадете ситно сечкан копар, малку сол и рендани чешниња лук. Сите производи сместени во садот повторно треба да ги измешате со блендер.

Што се однесува до лесно посолениот лосос, тој мора да биде излупен и изгребан, а потоа исечен на многу тенки, но широки парчиња.

Формирајте ролат и послужете го на масата

Откако ќе ги подготвите главните состојки, треба да го поставите ерменскиот лаваш на рамна површина, а потоа внимателно да го подмачкате со крем за урда со билки и лук. Слојот на овие производи не треба да надминува 5-6 милиметри. Следно, ставете тенки парчиња лесно посолен лосос на масата од урда. По ова, ерменскиот лаваш треба да се завитка во цврста ролна, да се исече на парчиња дебели два сантиметри, убаво да се стави на чинија и да се претстави на празничната маса.

Зачинет ролат

Доколку сте љубители на зачинети грицки, тогаш најмногу ви одговара филот за пита ролат со корејски моркови. За подготовка ќе ни требаат:

• голем тенок лаваш - 1 ЕЕЗ;
• сочни моркови со средна големина - 2 ЕЕЗ.;
• свеж лук - неколку мали чешниња;
• Маргелан ротквица - околу 150 g;
• мал сладок кромид - 2 ЕЕЗ.;
• соја сос - околу 60 ml;
• шеќер - десерт лажица;
• сол со средна големина, слатка пиперка и други зачини - користете по вкус.

Подготовка на филот од зеленчук

За да подготвите ваква зачинета закуска, треба да го излупите целиот зеленчук и потоа да го исечете на тенки и долги ленти. За да го направите ова, препорачливо е да користите специјален корејски ренде. Следно, треба да го исечете кромидот на тенки полу-прстени и да го исецкате лукот на мал ренде.

Откако зеленчукот е правилно обработен, треба да се соедини во еден сад, да се зачини со шеќер, соја сос, сол, слатка пиперка и сите лути зачини. По мешањето на состојките, пожелно е да се остават на собна температура неколку часа. За тоа време, зеленчукот треба да стане сочен и да го даде својот сок. Вишокот на влага треба да се отстрани.

Ајде заедно да создадеме зачинето мезе

За да формирате такво солено јадење, треба да земете тенок ерменски лаваш и да го намачкате на тврда и рамна површина. Следно, треба да поставите тенок слој корејски моркови со ротквица на основата. По желба овие состојки може да се попрскаат со сусам. Откако ќе го завиткате зеленчукот во тесен ролат, ставете го во кеса или филм и оставете го во фрижидер неколку часа. Следно, солената закуска треба да се исече на делови и да се претстави на гостите.

Ајде да го сумираме

Како што можете да видите, има огромен број на различни филови со кои можете да направите грицки со сосема различни вкусови. Ако сакате да добиете позадоволително јадење, тогаш се препорачува да завиткате не само зеленчук во леб од пита, туку и разни видови колбаси, месни производи, печурки, па дури и риба. Но, за да се спречи влажноста и распаѓањето на основата, препорачливо е целосно да се отстрани влагата од овие состојки. Патем, за истите цели, ерменскиот лаваш може претходно да се премачка со зелени листови свежа зелена салата или да се користи двојна основа.