Откако се навикнаа да го подготвуваат главното јадење на Масленица исклучиво со брашно, иако на различни начини, многу домаќинки се многу изненадени кога слушаат за палачинки со гриз. Рецептот, пак, не е нов, тој ни дојде од античко време, кога вистинските руски палачинки се сметаа за бујни, дебели и полни, а нималку проѕирни и чипкани. Ајде да се обидеме да ги размрдаме старите денови и да ги оживееме традициите. Во исто време, да споредиме како тие се разликуваат по вкус и што е подобро - познатите палачинки од брашно или палачинки од гриз. Рецептот со фотографијата, во секој случај, нуди многу апетитна алтернатива.

Млечни палачинки со гриз

Да почнеме со помалку комплицирана опција. Први нека бидат палачинките „рано зрели“ на гриз. Рецептот со квасец, се разбира, традиционално се смета за поправилен, но секогаш треба да преминете од едноставен кон потежок. Млекото и водата се земаат во еднакви количини - по две чаши. Течноста е малку посолена, по што во неа се истура шеќер. Препорачаната количина е три лажици, но се прилагодува според вкусот на јадечот. Во исто време се внесуваат пет лажици гриз. Потоа се матат четири јајца, се прелива сончогледово масло (исто така пет лажици), а тестото внимателно се мати со миксер. Кога ќе се постигне саканиот степен на хомогеност, се остава половина час да набабри житата. Ако потоа ви изгледа течно, можете да додадете малку брашно. Подготвителната работа е завршена, можете да започнете со пржење.

Ајде да направиме без брашно!

Многу оригинални, вкусни и нежни палачинки од гриз. Рецептот, мислам, ќе биде особено интересен за оние кои се грижат за својата фигура. Првиот чекор е да поминете чаша неглазирана овесна каша преку мелница за месо или (што е подобро) блендер. Добиеното „брашно“ се меша со чаша гриз, се прелива со кефир со малку маснотии (половина литар) и се остава настрана час или два. Посебно изматете три јајца со шеќер (две натрупани лажици), сода и сол (половина кафена лажичка). Тестото се замесува - темелно, но без непотребна агресивност - и палачинките веднаш се печат. Ќе испаднат бујни и полни со дупки.

Палачинки од квасец

Ајде да продолжиме со аеробатиката. Ајде да погледнеме како се подготвуваат вистински, правилни палачинки од гриз. Рецептот со квасец вели да се просее четири чаши брашно и да се соедини со шеќер (истите две лажици), половина чаша сув квасец и сол (половина кафена лажичка). Од литар млеко се истура чаша и се трга на страна. Остатокот се загрева доста и се прелива во сувата смеса. Тестото се меси, се покрива од муви и се проветрува со крпа и нараснува околу час и половина. Следно, во него се туркаат пет јајца и се прелива половина чаша сончогледово масло. Масата се меси додека не се целосно хомогена. Останатото млеко се вари и брзо се додава во тестото кое енергично се меша за да не се завитка. По една третина од час „подигање“, започнува најважниот дел - печењето.

Меки палачинки

Ако сакате да пробате вистинско старо руско јадење, научете како да печете дебели палачинки со гриз. Рецептот е исто така на база на квасец, а притоа и сунѓер. Во старите денови, таквите палачинки се нарекуваа „Агеевски“. За нивното создавање ќе бидат потребни два пристапи.

1. Опара. Започнува во вечерните часови. Во прилично големо тенџере се истура половина литар едвај топла вода. Лажица сув квасец се разредува во третина од чаша загреана вода, засладена со две лажици шеќер. Кога ќе се издигне пенеста глава над шолјата, квасецот се истура во водата, во него се истура чаша гриз, малку сол и малку брашно - така што по мешањето масата наликува на пазарна павлака.
2. Следното утро продолжуваме да создаваме палачинки од квасец со гриз. Рецептот бара да се втурнат три јајца во тестото, да се истурат неколку лажици растително масло и да се месат. Ако се испостави дека е малку течност, додадете малку брашно; Тоа е малку густо - додадете топла вода.

Можете да печете! Густото тесто е добро за пржење, така што палачинките се меки и меки.

Палачинки со урда

Сосема необични, но неверојатно вкусни палачинки од гриз, чиј рецепт вклучува и урда. Но, нема потреба од брашно воопшто! Во микробранова печка или на шпорет, растворете парче путер од 20 грама, измешајте со четири јајца, гриз (две лажици), шеќер (три), пет лажици млеко и четвртина килограм урда со средна маснотија. Ако го најдете земете го мазното, ако не, ќе треба да го протриете низ сито или да го сомелете во мелница за месо или да го изматете со блендер. Останува само да се додаде половина лажица прашок за пециво и убаво да се измеша. Палачинките излегуваат меки и само се топат во устата.

Палачинки од каша

Во горенаведените опции, житарките, во принцип, го заменија брашното или се комбинираа со него, што резултираше со палачинки од гриз. Рецептот опишан сега е фундаментално различен од претходните. Преку него се вари чаша млеко, се преливаат три четвртини од чаша гриз и половина лажица путер и се готви најобичната „малашка каша“. Кога ќе се олади, се дополнува со брашно (не полна чаша, можеби и помалку - треба постепено да се додава), две чаши кисело млеко (јогурт, течно ферментирано печено млеко, кефир), две јајца, сол и шеќер. „Тестото“ е подготвено. А палачинките се печат на најобичен начин.

Тајни за палачинки

За да го направите вашиот експеримент успешен, разгледајте неколку суптилности:

• ако сакате меки палачинки; Во тестото се истура масло. За суви јајца, покрај цели јајца се додаваат жолчки;
• Голема количина шеќер во тестото придонесува за согорување на палачинките. Подобро е дополнително да ги засладите веќе подготвените;
• Ghee додаден во тестото му дава на садот посебна златест и дупка. Меѓутоа, одреден степен на здравост тогаш се губи.

Палачинките подготвени со гриз се понежни и помеки од оние со брашно. Тие обично се служат без полнење со џем, мед, кондензирано млеко, мармалад итн. Затоа, да ги погледнеме најинтересните рецепти за правење палачинки од гриз.

Млечни палачинки

Ова е еден од наједноставните и најлесните рецепти за правење палачинки од гриз. За да подготвите, покрај гриз, ќе ви требаат познати производи како млеко, јајца, шеќер и растително масло. За подготовка на палачинките ќе бидат потребни не повеќе од 60 минути.

Состојки:

Подготовка:

Со што можете да послужите млечни палачинки?

Млечните палачинки со гриз се служат топли како посебно јадење. Ова е одлична опција за обилен појадок со семејството. Ова јадење може да се служи и со:

Диетални палачинки

Овој рецепт ќе ги интересира пред се оние кои сакаат слатки, но моментално се принудени да одат на диета. Палачинките излегуваат меки и со мали дупчиња.

Состојки:

Подготовка:

Што да послужите со диетални палачинки?

Бидејќи ваквите палачинки од гриз се наменети првенствено за луѓе кои се на диета и ја следат нивната фигура, вреди да се послужат со свежи бобинки и овошје. Најдобро е да ја прелиете палачинката со јогурт со малку маснотии без адитиви или бои.

Диеталните палачинки може да се послужат со:

Палачинки од квасец

Палачинките од квасец направени од гриз излегуваат меки и дебели.

Состојки:

Подготовка:

1. Загрејте го млекото малку и додадете го квасецот. Промешајте и оставете четвртина час.
2. Во масата од квасецот се додаваат јајцата, претходно изматени во силна пена.
3. Просејте го брашното и измешајте го со гриз. Додадете ја масата со јајце-квасец, растително масло, зовриена вода и измешајте.
4. Добиеното тесто покријте го со крпа или филм и ставете го на топло место 60 минути.
5. Откако тестото ќе се зголеми за 2-3 пати, можете да почнете да ги пржите палачинките во загреана тава.

Со што се служат палачинки со квасец?

Палачинки од квасец со гриз може да се подмачкаат со мед или путер. Покрај тоа, тие се послужуваат со:

Посни палачинки од гриз

Посните палачинки со гриз не излегуваат полоши од обичните. Излегуваат вкусни, воздушни и нежни. Овие палачинки се прават без брашно.

Состојки:

Подготовка:

Со што се служат посни палачинки? Посните палачинки обично се служат без фил, бидејќи сами по себе се самодоволно јадење. За да го истакнете нивниот интересен вкус, можете да ги послужите со нискомаслена павлака за чај.

Кефир палачинки со гриз

Палачинки со кефир и гриз може да се класифицираат како десерти. Тие самите се слатки и вкусни.

Состојки:

• 220 гр брашно.
• 2 јајца.
• 180 гр гриз.
• 500 мл кефир.
• 3 супени лажици. л. Сахара.
• 0,5 лажиче. сода
• 0,5 лажиче. сол.
• 12 лажици. л. растително масло (за пржење).
• 1 лажица масло. л. стопен маргарин.

Подготовка:

Можете да послужите палачинки со кефир со кисела павлака, џем, џем, кондензирано млеко, мед, чоколадо, овошје и бобинки.

Меки палачинки „Агеевски“.

Ова се палачинки со квасец со гриз, кои излегуваат густи и меки. Слични палачинки се печеле порано во Русија.

Состојки:

Подготовка:

По пржењето, секоја палачинка може да се подмачка со стопен путер или течен природен мед. На некој начин, овие палачинки наликуваат на труби. Можете да послужите и со павлака, чоколадо, кондензирано млеко или вашиот омилен џем.

Палачинки со урда

Ова е доста интересен рецепт за многу вкусни и нежни палачинки. Тие се подготвени од такви нестандардни производи за такво јадење како гриз и урда со малку маснотии.

Состојки:

Подготовка:

Со што се служат палачинките со урда?

Ова јадење спаѓа во категоријата десерти. Затоа, мора да се комбинира со сладок фил. На пример:

Крем палачинки

Ова е прилично необичен, но интересен начин за готвење палачинки со гриз.

Состојки:

Подготовка:

Со што да послужите палачинки со крем? Со овие палачинки одлично се комбинираат слатки и кисели филови. Можат да се послужат со:

Тенки палачинки

Овие палачинки излегуваат неверојатно тенки и нежни. Може да се направат со сладок фил или воопшто без него.

Како да готвите палачинки со рецепт од гриз - целосен опис на подготовката, така што садот ќе излезе многу вкусен и оригинален.

Зошто да додадете гриз во тенки палачинки направени со млеко? За да добиете нов вкус и нова густина на познатото јадење. Ова е еден вид варијација на темата за палачинки, необична, вкусна и примамлива. Добрата страна на рецептот е што бара минимум кујнски прибор и минимум состојки, кои често се наоѓаат во домаќинството. Овде, како и во многу други класични рецепти за палачинки, важи правилото „колку поедноставно толку подобро“. А тенките палачинки со гриз со млеко се добар додаток за чај, какао или шолја силно кафе.

Состојкиза подготовка на палачинки со гриз:

• млеко - 0,5 л
• шеќер - 100 гр
• јајца - 1-2 ЕЕЗ.
• пченично брашно - 1 чаша
• растително масло - 50 ml
• гриз - 4 лажици.

Рецептпалачинки со гриз:

Јајцето, гризот и шеќерот се соединуваат во еден сад, се матат темелно додека не се формира хомогена пена и се остава 5 минути за малку да се растера гризот, по што смесата станува погуста.

Во смесата гриз-јајца додадете пченично брашно, прво измешајте со жица за матење, па изматете. Тестото ќе испадне прилично густо, немојте да се чудите, наскоро ќе стане по желба!

Сега тестото треба да се разреди со млеко и растително масло, да се победи додека не се изедначи и да се постигне умерена дебелина.

Можете да додадете прстофат ванила во тестото за палачинките да станат миризливи. Ќе делува и мелениот цимет.

Млечните палачинки со гриз се пржат на тивок оган во сува тава, во која не треба да додавате масло. Тестото треба внимателно да се распореди по тавата, приближно 80-100 мл тесто е доволно за една палачинка. Пржете ги двете страни.

Свиткајте ги палачинките со врел гриз во триаголници, лесно посипете со прав и украсете ги со бобинки или парчиња овошје. Секако, палачинките можете да ги надополните со што сакате!

Што се палачинки од гриз? Ова се беспрекорни, малку ажур и златни предмети. Рецептот за палачинки со гриз е сосема необичен. Но, токму оваа ронлива житарка совршено го надополнува и збогатува вкусот на садот.

Можете да послужите обилни и неверојатно вкусни палачинки од гриз со сладок џем, кондензирано млеко со вкус или карамела. Преклопени со салфетка и украсени со неколку цреши, тие ќе станат најоригинална и најоригинална декорација на масата.

Дантелните и миризливи палачинки можете да подготвите не само за празниците, туку секој ден. Свежи и топли, тие прекрасно ќе ви го подигнат расположението и ќе бидат само совршено задоволство за ароматичен чај.

Првата опција за подготовка на производи со квасец

Рецептот за палачинки со гриз со квасец е прилично едноставен. Истите познати состојки остануваат исти познати состојки, но со мала „интервенција“ на горенаведените житарки.

За да подготвите магични и миризливи палачинки од гриз, ќе ви требаат:

• една полна чаша гриз;
• 3 јајца;
• третина од чаша растително масло;
• чиста топла вода (малку повеќе од 1,5 литри);
• 3 нецелосни лажици шеќер;
• редовно пченично брашно (една и пол чаши);
• една лажица сув квалитетен квасец;
• гриз за подмачкување ремек-дела од гриз;
• сол по вкус (околу 0,5 лажичка).

Прво треба да растворите шеќер и сув квасец во топла вода (третина од чаша). Остатокот од водата истурете го во длабок сад, додадете гриз и смеса од слаткиот квасец. Добиената маса мора да се измеша темелно и темелно. Резултатот треба да биде хомогена смеса со меурчиња.

На ред е солта и просеаното пченично брашно. Тие мора да се истураат постепено, мешајќи ја целата маса, без да остават грутки или скриени туберкули. Добиеното тесто треба да личи на домашна масна павлака. Ако испадне погусто и со грутчиња, треба да додадете малку топла вода. Оваа смеса што дише квасец се нарекува сунѓер. Тоа е тоа што сега треба да се остави топло шест часа за тестото да „игра“ и да ја достигне посакуваната состојба.

По 6 часа, треба да измешате домашни јајца и растително масло во сад. Оваа маса мора да се истури и добро да се измеша со тестото. Сега ароматичното тесто од квасец нема да се залепи на тавата. Додадениот путер ќе ви помогне да испечете вкусни златни палачинки од гриз. Рецептот за овие производи секако ќе го побараат сите гости кои ќе ги пробаат.

Друга опција за создавање

Палачинките направени со гриз и кефир се помеки и задоволувачки. Овој рецепт за палачинки со гриз без квасец е многу едноставен и брзо се памети. За овие американски палачинки ви требаат:

• гриз - 80 грама;
• полномасно кефир - половина чаша;
• шеќер - околу 40 грама;
• 1 грам сол;
• 150 грама просеано квалитетно брашно;
• 1 средно јајце;
• зовриена чиста вода - 200 ml;
• растително масло - 20 грама.

1. Рецептот за палачинки со гриз вели: кефирот загреан на собна температура (или уште потопол) треба да се меша со гриз, јајце, бело брашно и сол. Неопходно е да се меша темелно, така што тестото не е само хомогено, туку сите компоненти се спојуваат заедно. Дебелината треба да ја надмине павлаката, но да не биде претерано.
2. Потоа треба да додадете вода (мешајќи) и да ја измешате добиената смеса. Сега тестото треба да личи на кисела павлака - добро ќе се размачка, а хомогеноста ќе биде висока.
3. Ваквите непретенциозни палачинки мора да се пржат на масло од двете страни додека не се добие убава златна површина. Најдобар додаток на палачинки би бил џемот од рибизла. Мирисниот домашен чај со палачинки од гриз е одлично уживање за викендот.

Не помалку популарен е рецептот за палачинки направени од гриз без додавање стандардно брашно. За да подготвите такви примамливи и убави производи ќе ви требаат:

• половина литар свеж кефир;
• 200 грама овесна каша;
• 150 грама гриз;
• три средни јајца;
• растително масло - 70 g;
• шеќер - 60 грама;
• сол - четвртина лажичка;
• сода - околу два грама (третина од лажичка);
• павлака (50 ml).

Значи, ајде да погледнеме уште еден рецепт за палачинки со гриз. Неговата особеност е дека главната состојка е овесната каша. Овие палачинки ќе бидат заситени, но диетални. Многу ќе ни се најдат за детската маса.

1. Одбраните овесни снегулки и гриз истурете ги во длабок сад и прелијте ги со кефир. Потоа оставете ја смесата да набабри два часа на топло место.
2. Кога гризот и овесната каша го апсорбираат кефирот, можете безбедно да ги победите јајцата и да додадете сол, шеќер и растително масло. Потоа измешајте ги сите состојки.
3. Палачинките треба да ги испржите во подмачкана и топла тава, израмнувајќи ја смесата по целата нејзина површина. Кога служите такви бујни и ароматични производи, можете да додадете павлака и неколку цреши без кори.

Рецептот за палачинки со гриз и млеко ќе им се допадне на љубителите на деликатна и фина текстура. Овие производи не излегуваат само чипкасти и тенки, туку и пржени.

За овие палачинки треба да земете:

• десет грама вистински путер;
• три полни чаши полномасно млеко;
• половина чаша пченично брашно и иста количина гриз;
• малку сол и шеќер.

1. Ставете една чаша свежо млеко да зоврие. Потоа треба полека да се прелива гризот.
2. Следно треба да додадете путер и сол со шеќер. Сварете ја пастата и оставете да се излади.
3. Белото брашно измешајте го со жолчките и преостанатото млеко, добро измешајте ги прво сами, а потоа додадете им ја кашата.
4. Следно, процесот станува банален и едноставен. Палачинките се пржат во топла тава и се служат со секакви деликатеси. Аромата на млечната основа ќе ви овозможи да комбинирате такви палачинки со кисела павлака или изматени малини со шеќер.

Сега разбирате како се прават палачинки со гриз. Ви го кажавме рецептот за подготовка на производите и тоа не само еден, туку четири одеднаш. Добар апетит!

Зошто некои бебиња се раѓаат со „ангелски бакнеж“? Ангелите, како што сите знаеме, се љубезни кон луѓето и нивното здравје. Ако вашето дете го има таканаречениот ангелски бакнеж, тогаш немате среќа.

20 фотографии од мачки направени во вистински момент Мачките се неверојатни суштества, а можеби сите знаат за ова. Тие се исто така неверојатно фотогенични и секогаш знаат да бидат на вистинското место во вистинско време.

Непростливи филмски грешки кои веројатно никогаш не сте ги забележале Веројатно има многу малку луѓе кои не уживаат во гледањето филмови. Сепак, и во најдоброто кино има грешки кои гледачот може да ги забележи.

15 симптоми на рак кои жените најчесто ги игнорираат Многу знаци на рак се слични на симптомите на други болести или состојби, па затоа често се игнорираат. Обрнете внимание на вашето тело. Ако забележите.

10 шармантни славни деца кои денес изгледаат сосема поинаку Времето лета, а еден ден малите познати личности стануваат возрасни кои повеќе не се препознаваат. Убавите момчиња и девојчиња се претвораат во...

13 знаци дека го имате најдобриот сопруг Мажите се навистина одлични луѓе. Каква штета што добрите сопружници не растат на дрвја. Ако вашиот значаен другар ги прави овие 13 работи, тогаш можете да го.

Баба ми подготвуваше палачинки од гриз, по правило, во чест на драг и почитуван гостин. Готвев и за празниците. Ги послужив едноставно, со мед и селска павлака од сепараторот. Сите гости ја прашаа баба рецептот за овие дебели, меки палачинки. И биле изненадени што во палачинките имало гриз.

• гриз - 1 чаша;
• пченично брашно - 1,5 чаши;
• сув квасец - 1 лажица;
• сол - 0,5 лажиче;
• гранулиран шеќер - 3 супени лажици;
• вода - 1/3 чаша + 0,5 l;
• растително масло - 1/3 чаша;
• јајца - 3 парчиња;
• Ghee за подмачкување на палачинки.

Растворете гранулиран шеќер и квасец во топла зовриена вода (1/3 чаша). Истурете ја преостанатата вода во сад со високи ѕидови, измешајте со гриз, додадете разреден квасец, мешајте додека не се изедначи. Додадете сол и просеано брашно, измешајте. Масата треба да биде како густа павлака. Ако излезе премногу густо, додадете малку топла вода.

Покријте го садот со тестото со крпа и оставете да нарасне 5-6 часа на топло место.

По 5-6 часа, изматете ги јајцата и растителното масло во втор сад. Додадете ја оваа маса во садот со тестото и мешајте додека не се изедначи. Додадете масло за да не се залепат палачинките за тавата. При печењето, тавата не треба да се мачка со масло.

Добро загрејте ја тавата. Во средината на тавата истурете една лажичка тесто. Тестото ќе се шири рамномерно самостојно, без надворешна помош или ротациони движења. Покријте ја тавата со капак и печете ја палачинката по 1 минута од секоја страна на средна топлина.

Палачинките ќе излезат густи, меки, со дупки, како сонцето. Ставете ги палачинките од гриз во оџак, секоја намачкајте ја со стопен путер. Послужете со мед и павлака.

Рецепт за палачинки со гризДоста се едноставни, не се тешки за подготовка, може да ги испече и неискусна домаќинка. Секоја домаќинка веројатно има многу различни рецепти за палачинки. И се чини дека секој од нив излегува уште повкусен од претходниот. Традиционално, домаќинките користат свои докажани рецепти. Но, понекогаш само сакате да експериментирате. Рецептот за палачинки со гриз е сосема необичен, нов и интересен. Таквите палачинки излегуваат многу повкусни, потенки и еластични. За да направите вкусни палачинки, не треба да земате многу гриз, но тој многу добро влијае на еластичноста на тестото. Па, ајде да започнеме.

За да подготвиме палачинки со гриз ќе ни требаат следниве производи:

• 1 чаша загреано млеко;
• 1 чаша загреана вода;
• 2 средни јајца;
• 1-2 лажици. Сахара;
• 90 грама сончоглед, стопен путер;
• 6 лажички гриз;
• пченично брашно (колку што му треба на тестото);
• сол, околу една третина од лажичка;
• масло за тавата во која ќе се пржат палачинките.

Подготвуваме палачинки со гриз на овој едноставен начин:

Чаша млеко треба да се измеша со чаша вода и малку сол. Потоа треба да додадете шеќер, можете да го додадете по ваша дискреција, можете малку да ја промените неговата количина во овој рецепт. Потоа додадете четири изматени јајца. На сите останати состојки додадете гриз и истурете го со стопеното сончогледово масло. Брашното се додава малку по малку и треба да се меша со миксер за да не се формираат грутки во тестото. Тестото излегува течно како палачинки, треба да се остави на страна 20 минути, доволно е да набабри житарката.

Палачинките треба да се пржат од двете страни до златно кафеава боја, во загреана тава со малку масло.

Послужете ги палачинките со кисела павлака, џем и мед. Овие палачинки од гриз се многу добри за појадок и вечера за целото семејство.

тоа лиснато тесто е создадено благодарение на Французинот Claude Jelly Next

тоа лиснато тесто е создадено благодарение на Французинот Клод Жели, кој во 1616 година се обучил како пекар и решил да зготви нешто особено вкусно за својот татко. На тестото стави путер, па неколку пати го свитка и со сукало го расука. Резултатот беше првата печива направена од лиснато тесто. Колапс

дека уште во 1989 година, готвачи од Индонезија печеле пита Next

дека уште во 1989 година готвачи од Индонезија печеле пита чија големина била 25 метри. За негова подготовка беа потребни повеќе од 1,5 тони гранулиран шеќер! Колапс

дека најскапата свадбена торта ја создале високо квалификувани слаткари од Некст

дека најскапата свадбена торта ја создале високо квалификувани слаткари од Беверли Хилс. Неговата цена беше 20 милиони американски долари. Површината на тортата беше украсена со вистински дијаманти, а беше прикачено и обезбедување за да се следи безбедноста на ваков скапоцен празничен десерт. Колапс

дека најголемата пита на светот е испечена во летото 2000 година Следна

дека најголемата пита на светот била испечена во летото 2000 година во шпанскиот град Марин. Должината на рекордерот била 135 метри, а за нејзина подготовка биле потребни 600 кг брашно, 580 кг кромид, 300 кг сардини и уште 200 кг туна. Колапс

дека најскапата торта е демонстрираната на Next

дека најскапата торта беше прикажана на изложбата во Токио наречена „Дијаманти: чудо на природата“. Неговата висока цена се должи на 233-те дијаманти кои се расфрлани низ тортата. Цената на еден таков необичен деликатес беше 1,56 милиони долари. За дизајнирање и создавање на тортата беа потребни приближно 7 месеци. Колапс

дека слаткарите од Перу ја направиле најдолгата торта на светот Next

дека слаткарите од Перу ја направиле најдолгата торта на светот, чија должина достигнала 246 метри. На неговото создавање работеле 300 луѓе, кои потрошиле 0,5 тони гранулиран шеќер и јајца за да го создадат рекордерот. Готовиот десерт беше поделен на 15.000 парчиња, кои беа почестени со сите деца. Колапс

дека колачите многу често се користат како оружје за фрлање Следно

дека колачите многу често се користат како оружје за фрлање, што покажува недоверба на јавноста, како и презир кон популарните личности. Ноел Гаудин беше првиот човек кој ја смисли оваа традиција на фрлање колачи на познати луѓе. Колапс

Рецепти за палачинки од гриз, нежни и вкусни

Палачинките подготвени со гриз се понежни и помеки од оние со брашно. Тие обично се служат без полнење со џем, мед, кондензирано млеко, мармалад итн. Затоа, да ги погледнеме најинтересните рецепти за правење палачинки од гриз.

Ова е еден од наједноставните и најлесните рецепти за правење палачинки од гриз. За да подготвите, покрај гриз, ќе ви требаат познати производи како млеко, јајца, шеќер и растително масло. За подготовка на палачинките ќе бидат потребни не повеќе од 60 минути.

• 2 чаши млеко.
• 2 чаши зовриена вода.
• 3 супени лажици. л. Сахара.

Млечни јајца од гриз

Со што можете да послужите млечни палачинки?

Млечните палачинки со гриз се служат топли како посебно јадење. Ова е одлична опција за обилен појадок со семејството. Ова јадење може да се служи и со:

• Топено чоколадо или карамела. Ова е одлична опција за оние со слатко. Исто така, дефинитивно ќе им се допадне на децата.
• Со свежо овошје и бобинки. За да го направите ова, можете да ја ставите палачинката на сад, да декорирате со бобинки одозгора и да ги прелиете со мала количина природен јогурт или да ја посипете со шеќер во прав.

Палачинки со овошје Палачинки со чоколадо

Палачинките од квасец направени од гриз излегуваат меки и дебели.

• 1,5 чаши гриз.
• 1 чаша брашно.

500 мл млеко.

1. Загрејте го млекото малку и додадете го квасецот. Промешајте и оставете четвртина час.
2. Во масата од квасецот се додаваат јајцата, претходно изматени во силна пена.
3. Просејте го брашното и измешајте го со гриз. Додадете ја масата со јајце-квасец, растително масло, зовриена вода и измешајте.
4. Добиеното тесто покријте го со крпа или филм и ставете го на топло место 60 минути.
5. Откако тестото ќе се зголеми за 2-3 пати, можете да почнете да ги пржите палачинките во загреана тава.

Со што се служат палачинки со квасец?

Палачинки од квасец со гриз може да се подмачкаат со мед или путер. Покрај тоа, тие се послужуваат со:

Посни палачинки од гриз

Посните палачинки со гриз не излегуваат полоши од обичните. Излегуваат вкусни, воздушни и нежни. Овие палачинки се прават без брашно.

• 1,5 шолја гриз.
• 1,5 чаша вода за пиење.
• 2 моркови.

Куркума Кромид Морков

Со што се служат посни палачинки? Посните палачинки обично се служат без фил, бидејќи сами по себе се самодоволно јадење. За да го истакнете нивниот интересен вкус, можете да ги послужите со нискомаслена павлака за чај.

Кефир палачинки со гриз

Палачинки со кефир и гриз може да се класифицираат како десерти. Тие самите се слатки и вкусни.

Состојки:

• 220 гр брашно.
• 2 јајца.
• 180 гр гриз.
• 500 мл кефир.
• 3 супени лажици. л. Сахара.
• 0,5 лажиче. сода
• 0,5 лажиче. сол.
• 12 лажици. л. растително масло (за пржење).
• 1 лажица масло. л. стопен маргарин.

Можете да послужите палачинки со кефир со кисела павлака, џем, џем, кондензирано млеко, мед, чоколадо, овошје и бобинки.

Состојки

• 1 чаша кефир
• Половина чаша вода
• 2 големи пилешки јајца
• 2 лажици шеќер
• 2 лажици растително масло
• 4 лажици гриз
• Половина лажичка сода бикарбона
• Нотка сол

Време на подготовка: 60 ​​минути (10 минути - подготовка на тестото, 30 минути - чекање и 20 минути - пржење на палачинки).

Принос: 8 палачинки.

Палачинки направени со гриз без брашно и квасец се подготвуваат речиси исто како и обичните. Единствената разлика е во тоа што во нив нема ни унца брашно. Палачинките од гриз направени со кефир без брашно се подебели од обичните поради фактот што гризот е многу поголем од брашното, а тестото е погусто. Но, со такви палачинки можете да се наполните побрзо (една палачинка со гриз е речиси три пати потешка по тежина од обичната тенка). Ако сè е направено правилно, палачинките од гриз со кефир ќе излезат златно-кафеави и многу вкусни. Не плашете се да експериментирате, главната работа е да ги следите сите препораки подолу и ќе успеете.

Како да направите палачинки од гриз без брашно користејќи кефир

Тестото се подготвува многу лесно.

Истурете кефир и вода, растително масло во сад, изматете ги јајцата и изматете сè добро (сите течни компоненти (вода и кефир) треба да бидат на собна температура, инаку гризот нема да отече).

Измешајте гриз со сода, шеќер и сол и додадете го во тестото. Измешајте сè и оставете 30 минути на топло место за гризот да ја впие течноста и да набабри.

За половина час, растителното масло ќе се искачи на врвот, а сите други состојки ќе се смират на дното.

Тестото треба добро да се измеша. Конзистентноста е слична на масниот кефир.

Загрејте ја тавата и намачкајте ја со растително масло пред првата палачинка. Со лажичка ставете дел од тестото во тавата, вртејќи го во исто време за рамномерно да се распореди. Пржете на првата страна една и пол до две минути, на втората - минута. Превртете кога палачинката ќе почне да се трга по рабовите. Внимавајте на гасот за да не изгорат палачинките, но притоа да бидат добро зарумени и испечени.

Готовите палачинки од гриз без брашно, рецепт со чекор-по-чекор фотографии што штотуку ги видовте, може да се послужат со чај со кој било фил или едноставно да се потопуваат во џем или мед. Добар апетит!

Чекор-по-чекор рецепти за палачинки од гриз со млеко и квасец, кефир, сода и овесна каша

Одделение
рецепт

Време
(мин.)

Порции
(лица)

Во 100 грама од готовиот сад

5 гр.

4 гр.

Јаглехидрати

187 kcal.

Опција 1: Класични татарски палачинки со гриз со квасец

Рецепт за меки и лесни татарски палачинки со гриз направени од многу едноставни состојки со свеж квасец. И покрај прилично малиот сет на состојки, резултатот е импресивен куп ароматични и вкусни палачинки. Кога заменувате свеж квасец со сув квасец, намалете ја количината за три пати, доволни се пет или шест грама. Овој рецепт е без млеко, тесто и тесто направено со топла вода, но исто така излегува доста добро.

Состојки

• 2 јајца;
• 300 гр брашно;
• 500 ml вода;
• 15 g свеж квасец;
• 160 гр гриз;
• 4 лажици шеќер;
• 1 лажиче. сол;
• 5 g сода;
• 3 супени лажици. л. растително масло;
• 50 ml вода за сода;
• 1 лажиче. оцет;
• ванила по желба.

Чекор-по-чекор рецепт за класични палачинки од гриз

Тестото го правиме во топла вода. Додадете половина од шеќерот и растворете го квасецот, додадете гриз и целото брашно одеднаш. Промешајте и оставете да отстои околу час и половина. Во никој случај не треба да користиме мал сад, тестото добро ќе нарасне и ќе се прошири, подобро е да користите тава од 4-5 литри.

Јајцата изматете ги со една лажичка сол и преостанатиот шеќер. Истурете во нараснатото тесто со гриз. Измешајте оцет и 50 ml вода, додадете сода, истурете во тестото. Оставете да отстои уште десет минути.

Веднаш пред пржење додадете растително масло. Ако планирате да направите слатки палачинки, можете да додадете кесичка ванилин. Промешајте повторно, смирувајќи ја масата, проверувајќи ја конзистентноста. Ако не сакате да направите многу меки и дебели палачинки, можете да додадете уште малку вода.

За татарски палачинки земаме тава со дебело дно, по можност леано железо. Намачкајте со парче маст или капка масло и загрејте. Истурете го тестото, протресете и исправете ја палачинката. Пропржете од едната страна, а потоа од другата, ставете ја на чинија и повторете ја постапката.

Ако правиме густи палачинки, тогаш ја поставуваме топлината не повисока од средна, сите лебници треба да бидат готови. За да го забрзате процесот, можете да користите две тави за пржење.

Опција 2: Брз рецепт за палачинки со гриз и сода со кефир

Палачинки со гриз може да се направат не само со квасец, туку и со средства за зреење. Најчесто се користи сода бикарбона. Предноста на ваквите рецепти е брзината на подготовка, тестото нема да треба да зрее или да нарасне, но ќе треба да се остави околу петнаесет минути. Во секој случај, житата треба да набабри.

Состојки

• 600 ml кефир;
• 2 јајца;
• 150 гр гриз;
• 230 гр брашно;
• 4 g сода;
• 70 гр шеќер;
• 30 ml масло;
• 4 g сол.

Како брзо да готвите палачинки со гриз

Комбинирајте гриз со сода и пченично брашно, додадете гранулиран шеќер и сол на нив. Измешајте ги сите суви состојки заедно во голем сад.

Истурете го кефирот, скршете ги јајцата и изматете сè заедно неколку минути. Уште не додавајте масло. За месење можете да користите и миксер. Оставете го тестото петнаесет минути. Ако кефирот е од фрижидер, тогаш оставете ја житарицата да набабри околу половина час.

Додадете растително масло во подготвеното тесто од гриз и измешајте. Можете да земете путер, но однапред стопете го, можете да направите и палачинки со маргарин.

Да почнеме да пржиме палачинки. Истурете ја смесата во загреана тава, распоредете ја во рамномерно тенок слој и варете на класичен начин.

Не е неопходно да користите тава за пржење, можете да користите апарати за палачинки. Сега има многу различни модерни модели кои во голема мера го поедноставуваат процесот на подготовка на вашето омилено јадење.

Опција 3: Палачинки на гриз со млеко „Топење“

Уште еден рецепт за палачинки од квасец на база на гриз кои едноставно се топат во устата, поради што и го дале името. Измешајте го тестото со сув квасец, доволно е една кафена лажичка. Загрејте го млекото, можете да го разредите на половина со топла вода. Потребна ни е пријатно топла течност во која квасецот ќе почне активно да работи.

Состојки

• 180 гр гриз;
• 1 лажиче. квасец;
• 0,5 литри топло млеко;
• 50 гр путер;
• 140 g пченично брашно;
• 3 лажици шеќер;
• едно јајце;
• 2/3 лажиче. сол.

Како да се готви

Додадете путер во млекото и ставете го на шпорет, загрејте го, путерот треба скоро да се стопи. Во ред е ако останат мали парчиња; тие сигурно ќе се распаднат за време на месењето.

Во млекото додадете шеќер и сол, додадете квасец и изматено јајце, за вакви палачинки и ова е доволно. Сè убаво измешајте, додадете брашно и гриз, направете тенко тесто. Покријте и оставете да отстои четириесет минути.

Подигнете ја салфетката и проверете го тестото. Ако масата добро се зголемила, а тоа требало да се случи, тогаш промешајте и спуштете. Оставете уште десет минути.

Време е да подготвите лагер, тавче, чинија и се друго што ви е потребно за пржење палачинки. Лесно подмачкајте ја тавата за пржење и загрејте ја.

Земаме лапа од нашето тесто, го истураме и во врела тава пржиме фли палачинки. Тие треба добро да се превртат. Ако одеднаш колачите пукнат, потоа додадете уште малку брашно, можете да додадете изматено јајце, исто така ќе додаде сила на масата.

Подобро е да се готват меки и дебели палачинки направени од тесто од квасец во тава со мал дијаметар или да се преливаат неколку палачинки одеднаш. Во овој случај, тие лесно ќе се превртат без да скршат ништо.

Опција 4: Палачинки од гриз без брашно (со јогурт)

За такви палачинки можете да користите и кефир. Гризот служи како главна состојка, брашното не се додава во тестото. Но, од друга страна, за тоа се користат две цели јајца, тие нема да дозволат палачинките да се скршат. Рецепт со сода. Овие производи ќе дадат приближно осум палачинки или десет ако тавата за пржење е со мал дијаметар.

Состојки

• чаша задушено млеко;
• 0,5 чаши вода;
• две јајца;
• 0,3 лажиче. сода;
• лажица шеќер;
• 6 супени лажици гриз;
• 2 лажици масло.

Чекор по чекор рецепт

Во јајцата сипете вода на собна температура или малку потопла, посолете малку и додадете полна лажица шеќер. Матете неколку секунди за да добиете хомогена смеса.

Во јајцата додајте чаша заматено млеко, кое може да се замени со кефир, додадете ги житарките, промешајте, поклопете и оставете го тестото околу половина час. За тоа време гризот ќе набабри. Можно е, па дури и препорачливо повремено да се меша масата, тоа ќе го подобри квалитетот на тестото и нема да дозволи да се исушат поединечните зрна одозгора.

Тавата за палачинки ја подготвуваме на вообичаен начин, ја загреваме и ја подмачкуваме. Додадете го преостанатото масло во тестото, промешајте и започнете со пржење. Истурете палачинки и варете до златно кафеава боја.

Ако одеднаш палачинките од гриз се покажат премногу тенки, тогаш додадете малку брашно, никогаш житарки, инаку ќе треба повторно да го намачкате тестото, што ќе потрае дополнително. Можете да додадете мелена овесна каша, да користите пченкарно или леќата брашно, триците добро ја апсорбираат влагата.

Опција 5: Палачинки со гриз и овесна каша без брашно

Уште еден рецепт за вкусни палачинки од гриз, кои исто така се подготвуваат со овесна каша. Јадењето збогатено со влакна е здраво за деца и возрасни, многу е повкусно од каша. За месење на тестото, избираме инстант житни култури, тие се готват не повеќе од три минути или едноставно се истураат со врела вода.

Состојки

• 1 лажица масло. гриз (приближно 160 g);
• 2,5 чаши кефир;
• 3 лажици шеќер;
• 25 ml растително масло;
• 3 јајца;
• 1 лажица масло. житни култури;
• 0,5 лажиче. сода

Како да се готви

Во сад измешајте ги снегулките и гризот, истурете кефир на собна температура, промешајте и поклопете. Оставете да набабри барем половина час, но подолго, повремено мешајќи.

Во друг сад изматете јајца со сол, додадете гранулиран шеќер, додадете сода. Откако ќе се растворите, истурете во тесто за кефир, добро промешајте, оставете да отстои уште пет минути, зачинете со растително масло.

Подмачкајте ја тавата за пржење, загрејте ја, истурете ја овесната каша со гриз и израмнете ја палачинката. Пропржете од оваа страна, а потоа од другата страна префрлете во чинија.

За снегулките да бидат помалку забележливи во тестото и побрзо да набабруваат, можете малку да ги исецкате. Од таква маса ќе добиете тенки палачинки без подмножества. Понекогаш овесната каша е претходно пржена во сува тава, што дава многу интересен вкус.