Месото со мајонез и сирење е вкусен рецепт за сочност. Секое филе е погодно за негово извршување: свинско, пилешко, говедско месо. Оригиналната маринада ќе ги направи подготовките изненадувачки меки. А растегливата кора од сирење и пријатната арома на сенфот Дижон ќе ги воодушеват дури и гурманите.

Постојат многу начини за печење вкусни рифови. Ќе ги откриеме тајните на сочноста. Како да се избере месо може да се прочита во. Има и информации за најдобрите омекнувачи.

Топ 3 рецепти за печено месо во рерна со сирење

Кората од сирење додава софистицираност и елеганција на секое јадење, а кога се комбинира со месо е едноставно одлична.

Искусните и не толку искусни домаќинки го диверзифицираат овој тандем со нивните омилени компоненти:

• печурки;
• компири;
• кромид / моркови;
• домати;
• маслинки;
• ананас;

Веќе ја откривме историјата на готвењето печено месо.

Ви нудиме нови вкусни верзии.

Еден од нив е за филе од домати; друг, егзотичен и многу сочен, за ананас; третата е за рифови маринирани во сос од домати.

Последната опција е детално опишана, со чекор-по-чекор фотографии.

Но, дури и неискусна домаќинка може да се справи со сите три рецепти. На крајот на краиштата, знаејќи ги тајните и додатоците, можете да готвите дури и јадења со месо со тресок.

Рецепт за месо со мајонез од сирење и домати

1. Измијте половина килограм свинско или пилешко филе, исушете го и исечете го на парчиња од 6-8 мм.
2. Секое парче истријте го со сол и вашите омилени зачини. Ќе додаде ориентален шмек на садот. Наполнете со мешавина од природен јогурт без адитиви (100 ml), пире од кромид (2 главици кромид). Оставете еден час под филм (долната полица на фрижидерот).
3. Може да се маринира преку ноќ. За да уживате во месото печено со сирење и домати, треба да бидете трпеливи. Но, вреди. На крајот на краиштата, крајниот резултат е срдечно и апетитивно јадење направено од достапни состојки. И гостите и семејството ќе бидат воодушевени.
4. По време, подмачкајте го листот за печење со растително масло. Поставете ги парчињата месо. Подмачкајте го секој со мајонез со лук (50 ml + 4 чешниња), поставете парчиња домати. Во зависност од големината, 2-5 парчиња ќе направат. Дебелината на кругот е до 1 см. Посипете со рендано сирење и ставете ја во рерна (180 степени) 40-50 минути. Доколку е потребно, покријте со фолија.
5. Ќе послужиме со гарнир од ориз или

Рецепт за печено месо со сирење и ананас

Сè е едноставно овде. Пилешко или свинско месо (700 g) ќе направи. Првата опција е понежна.

• Избиваме поделени парчиња од двете страни.
• Сол, зачинете со зачини, ставете го на подмачкан плех.
• На врвот на секое парче цртаме мрежа од мајонез и ставаме парче конзервиран ананас (една тегла е доволна).
• Посипете со рендано сирење или ставете парчиња сирење.
• Се пече на 200 степени 40-50 минути. Времето зависи од карактеристиките на рерната и дебелината на работните парчиња.
• Послужете на листови зелена салата.

Супер меко месо со мајонез и сирење во рерна - докажан рецепт со фотографии

Оваа приказна е необична, но многу вкусна. Треба да направите повеќе, бидејќи никој нема да го одбие додатокот.

Сочното, ароматично месо под растегливото сирење е толку привлечно и ароматично. Вистински џем.

(Посетено 3,333 пати, 1 посета денес)

Можете да подготвите неверојатно вкусно и задоволувачко јадење од секое месо - говедско, свинско, пилешко или зајак. Нема потреба да се грижите дека деликатесот ќе биде премногу сув или тврд, бидејќи мешавината од кромид и мајонез ќе помогне да се одржи неговата сочност. Кората од сирење ќе биде пријатен додаток на уживањето, не оставајќи никого рамнодушен. Ве советуваме да научите мали трикови и неколку едноставни рецепти, а потоа обидете се сами да готвите месо и сирење во рерната.

Пред да започнете со готвење, користете ги нашите препораки, имено:

Истражете ги следните методи за готвење со сирење во рерна и обидете се да создадете сопствено кулинарско ремек-дело.

Рецепт бр. 1. Месо со сирење во рерна

За оваа верзија на деликатесот ќе ви требаат минимум состојки што може да се најдат во фрижидерот на која било домаќинка, имено:

Говедското месо треба да се исече на мали парчиња (околу 3х5 см), да се остави на страна. Кромидот се сечка на половина прстени. Плехот за печење или садот за печење треба да се третира со мала количина зеленчук или путер и да се постават слој од говедско месо во неа. Одозгора го третираме со секакви зачини, сол и зачини. После тоа, додадете слој кромид.

Сирењето треба да се ренда на крупно ренде и обилно да се посипува со состојките веќе ставени во тавата. Обидете се да постигнете униформен слој сирење без празнини, инаку некои парчиња месо ќе се исушат за време на печењето. Сега треба сè добро да подмачкате со мајонез или. Месото и сирењето ќе се динстаат во рерна околу еден час на 170-190 степени.

Може да се сервира и печено месо, прво украсено со неколку листови босилек или гранче магдонос. За да додадете малку зачин во садот, одозгора можете да посипете сок од лимон. Љубителите на обилна вечера може да го надополнат оброкот со гарнир од житарки или.

Рецепт бр. 2. Друга опција за јадење

Можете да готвите месо со сирење во рерната не само со сечење на мали парчиња, туку и со формирање на вкусни парчиња од него. За јадење ќе ви требаат:

Кромидот треба да се исече на убави прстени со дебелина од 2-3 мм. Измијте го свинското месо, отстранете ја вишокот на влага од него со хартиена крпа, внимателно изматете го со чекан, избегнувајќи кинење на ткивото и зачинете го темелно со сол и бибер. Сирењето се ренда на крупно ренде. Садот за печење намачкајте го со масло, на него прво ставете го кромидот, а потоа свинското месо. По месото, повторно поставете го слојот од кромид, посипете сè одозгора со сирење и премачкајте со мајонез. Во рерната, садот ќе врие околу 40 минути на температура од 180–190 степени.

Деликатноста оди добро не само со салати од зеленчук, туку и со меки пире од компири. Можете да го послужите или во форма или со претходно делење на месото на делови.

Рецепт бр.3. Свинско кора со сирење и ананас

Ако сакате навистина пријатно да ги изненадите вашите најблиски со срдечно и необично јадење, обидете се да готвите со сирење и. Ќе ви треба следново:

Свинското месо се мие, се отстранува вишокот течност, се сече на средни парчиња со дебелина од околу 2 см, се матат и се третираат со зачини и сол. Плехот за печење намачкајте го со масло и ставете го месото врз него. Секое парче се премачкува со павлака и одозгора се става парче ананас. Изрендајте го сирењето (по можност крупно) и обилно посипете го садот. Ставете го листот за печење во рерна, загреана на 170-190 степени. Време за готвење: 40-60 минути. Деликатесот можете да го послужите со билки, кисела краставица или домати.

Рецепт бр. 4. Говедско месо со печурки и сирење

Можете да диверзифицирате едноставен рецепт користејќи. На пример, свинско или говедско месо со сирење ќе биде добро надополнето со свежи шампињони. За јадење ќе ви требаат:

Ова јадење ќе потрае малку подолго за да се пече, но резултатите ќе ве импресионираат и вас и вашето семејство.

Се мие, се суши, се сече на парчиња со дебелина од 1 см. За да го направите готовиот производ нежен и мек, треба да користите маринада, која може да биде соја сос. Течноста се истура во сад, месото се става таму и се остава 30–50 минути.

Додека филето ја собира аромата и вкусот на сосот, почнете да ги подготвувате печурките. Се мијат, по желба се вадат кожата и се варат во посолена вода. Ако шампињоните се доволно големи, по готвењето може да се исечат на кришки или на половини. Сирењето се ренда и се меша во посебен сад со мајонез. Љубителите на солени јадења можат да додадат малку исцеден лук во смесата.

Сега треба да ја загреете рерната на 190-200 степени и да почнете да ги ставате состојките на плех за печење. Говедското месо е на прво место, печурките се шират на него во рамномерен слој, а одозгора -. Време за печење - 40 минути. Кога вечерата е готова, не брзајте да ја извадите од рерна, туку оставете ја да отстои уште 5-10 минути. Пожелно е да се служи топло или топло.

Рецепт бр.5. Свинско, надополнето со маслинки и домати

Друга опција за идеално јадење се маслинките. Ќе ви требаат:

Прво треба да го подготвите свинското месо на ист начин како и во претходниот рецепт. Наместо да користите маринада од соја сос, едноставно истријте ги парчињата со зачини и сол и оставете да киснат 10-20 минути. Вишокот течност се отстранува од маслинките и се сече на половина. Доматите се сечат на убави кругови со дебелина од околу 0,5 см Сирењето се ренда, се додава мајонезот и јајцето и се се меша темелно.

Пред да го ставите месото во рерна, лесно испржете го во тава (2-3 минути за секоја страна од парчето ќе бидат доволни). Половина од свинското месо со убава кора се става на подмачкан плех, потоа се ставаат парчиња домати, се ставаат маслинки, а одозгора се става преостанатата месна состојка. Покријте сè со смесата мајонез-сирење и ставете ја во рерна на 200-220 степени 20-30 минути.

Месото и сирењето во рерната може да се сервираат или на плех или со ставање на секое поделено парче на листови зелена салата. Доколку е потребно, може да се сервира со гарнир од ориз или пире варен во млеко. Добар апетит и успешни кулинарски експерименти!

Најбез мака начин да се готви месо е печењето, но во рерна може да се исуши, особено ако е говедско, кое и онака не е сочно. За да го направиме печеното месо меко и нежно, го покриваме со дебел „премаз“ од кромид, сирење и мајонез. Сочниот кромид ќе го маринира месото, а пареата од него и слој мајонез ќе го одложат согорувањето на сирењето. Како резултат на тоа, месото ќе созрее точно на време, токму на време за кромидот и сирењето да се претворат во апетитна златна кора.

Целиот процес ќе трае нешто повеќе од еден час, вклучувајќи ја и подготовката.

Состојки:

• свежо говедско месо - 0,5 кг;
• тврдо сирење (ефтино) - 250 g;
• средни светилки - 2 ЕЕЗ.;
• сол, бибер, зачини за месо;
• мајонез.

Рецепт

1. Говедското месо се сече на мали тенки ленти, како гулаш.

2. Кромидот се сече на мали прстени.

3. Ставете го месото на плех за печење обилно подмачкан со сончогледово масло. Додадете сол, бибер, зачини и формирајте „шапка“ од кромид.

4. Сирењето се ренда на крупно ренде.

5. Врз кромидот посипете рендано сирење. Погрижете се да нема празнини: и сирењето и кромидот треба рамномерно да го покриваат месото.

6. Темелно со мајонез премачкајте ја „капата“ од сирењето и страната каде што е месото.

7. Месото се става во рерна загреана на 170 степени и се пече додека целото сирење не се растопи и покрие со крцкава кора (околу еден час).

Подготовката на хранлив и во исто време вкусен оброк за целото семејство не е лесна задача, бара одредени кулинарски вештини. Во овој чекор-по-чекор рецепт со фотографии, ќе ви кажеме детално како да готвите месо со сирење во рерната, чија сочност ќе ја додадат кромидот и мајонезот. Ова вкусно јадење може да се служи за секоја пригода, било да е тоа вечера или прослава на некој значаен настан.

Рецептите за готвење месо со сирење се толку разновидни што едноставно е невозможно да се покријат сите. Подготвивме избор од најпопуларните рецепти, вклучувајќи го и авторот, во кој детално ќе ги опишеме и ќе ги прикажеме сите фази на подготовка на срдечно јадење.

Скоро секое месо може да се користи, пилешко и говедско месо се одлични за печење во рерна. Не грижете се дека храната ќе испадне сува, кромидот, сирењето и мајонезот ќе ја додадат саканата сочност на садот и ќе го заситат месото со арома што ќе го разбуди апетитот.

Месо со кромид со мајонез и сирење во рерна

Состојки

• Говедско филе - 1 кг.
• Кромид - 2 глави
• Сирење - 150-200 гр.
• Павлака - 3 лажици. лажици
• Мајонез - 3 лажици. лажици
• Растително масло
• Зачини
• Зеленило

Готвење говедско филе под капа за сирење

Чекор 1.

За да го подготвите садот, треба однапред да го подготвите говедското месо - ако имате замрзнато месо, тогаш треба да го одмрзнете.

Ќе ни требаат добри парчиња говедско филе со дебелина од 1,5 см.

За оние кои сакаат позачинети јадења, можете да додадете адџика. Намачкајте ги зачините врз месото и оставете да отстои 10 минути на собна температура за месото добро да ги впие зачините.

Чекор 2.

Подмачкајте го садот за печење со растително масло, а потоа ставете го месото цврсто во зачините.

Чекор 3.

Сирењето исечкајте го на коцки или изрендајте на крупно ренде. Најдобри се меките видови сирења.

Чекор 4.

Кромидот ситно исечкајте го на полу-прстени или прстени за да ја зачувате сочноста.

Чекор 5.

Врз месото ставете го исечканиот кромид, рамномерно распоредете го по целата површина.

Чекор 6.

Во следниот слој ставете го подготвеното сирење врз кромидот, исто така распоредете по целата површина.

Чекор 7

Додадете мала количина кисела павлака.

Чекор 8

А потоа мала количина мајонез.

Чекор 9

Над тавата распоредете павлака и мајонез премачкувајќи ги сите парчиња. Готовиот сад ставете го во загреана рерна на 180 степени, печете 30-40 минути додека не се подготви.

Подготвеното месо со сирење може да се сервира како полноправно топло јадење, исто така добро се усогласува со гарнир од пире од компири, ориз или леќата.

При сервирање, филеното месо под капачето за сирење може да се украси со бобинки со кисел вкус, на пример, црвени рибизли.

Можете да го направите јадењето попикантно со додавање ананас во месото. Најдобро е да се земе конзервирано овошје. Ананасот може да се исече на мали коцки или да се стави на половина прстени. Што се однесува до месото, во овој рецепт најдобро е да користите свинско месо со минимална содржина на маснотии.

Состојки

- свинско месо (филе) - 500 гр.
- ананас - 1 тегла
- Сирење - 250 гр.
- павлака - 3 лажици. лажици
- Сончогледово масло
- Сол
- Зачини
- Бибер

Готвење свинско месо со ананас и сирење во рерна

1. Темелно исплакнете го свинското филе, отстранете го вишокот маснотии доколку е потребно и исушете го со хартиени крпи.

2. Исечете го месото на мали слоеви со дебелина не повеќе од 2 см.

3. Префрлете го месото во длабок сад, додадете зачини, бибер и сол по ваш вкус. Оставете да се маринираат 10 минути и потоа ставете ги на подмачкан плех.

4. Секое парче свинско месо рамномерно премачкајте го со павлака. Одозгора посипете крупно рендано сирење.

5. Загрејте ја рерната на 180 степени и ставете го плехот со месото да се пече 50 минути.

Откако ќе помине времето, проверете го садот. Месото под ананасот со сирење треба да биде меко и да истекува чист сок. Доколку е потребно, продолжете со готвењето уште неколку минути додека не завршите.

Друга опција за готвење сочно месо во рерната вклучува употреба на свежи домати. Оваа празнична опција е еден вид класика во кулинарскиот жанр.

Состојки

- Свинско филе - 400 гр.
- Домати - 3 ЕЕЗ.
- Кромид - 2 ЕЕЗ.
- Сирење - 200 гр.
- Лук - 2 чешниња
- мајонез - 100 гр.
- Сончогледово масло
- Сол
- Бибер

Подготовка

1. Свинското филе се сече на слоеви со дебелина од 3 см.

2. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки полупрстени. Излупените чешниња лук ситно исечкајте ги со нож.

3. Доматите измијте ги темелно и исечете ги на кругови со дебелина од околу 5 см.

4. Месото се посолува и бибер, одозгора се ставаат полу-прстени кромид и малку се намачка со мајонез.

6. Месото подготвено за печење посипете го со крупно изрендано сирење, а потоа плехот ставете го во рерна загреана на 180 степени. Печете го садот 45 минути.

Готвењето месо со печурки и сирење фундаментално не се разликува од рецептите дискутирани погоре. Но, ќе направиме неколку измени и ќе почнеме да готвиме со пржење на состојките, па дури потоа ставете го листот за печење во тавата за печење. Оваа верзија на садот ќе биде поинтересна за многу домаќинки.

Состојки

- свинско месо (филе) - 400 гр.
- печурки (шампињони) - 200 гр.
- Сирење - 100 гр.
- Растително масло
- Кромид - 2 ЕЕЗ.
- мајонез - 2 лажици. лажици
- Сол
- Бибер
- Магдонос

Подготовка

1. Свинското филе се сече на шницли дебели 3 сантиметри и се мати од двете страни.

2. Месото се посолува и бибер, а потоа се пржи лесно во тава во мала количина сончогледово масло.

3. Месото префрлете го во плех обложен со фолија. Во истата тава најпрво пропржете го кромидот исечен на половина прстени, а потоа и сечканите шампињони.

4. Испржените кромид и печурки распоредете ги врз месото во рамномерни делови. Намачкајте со мајонез и посипете со рендано сирење.

5. Загрејте ја рерната на 190 степени и печете го месото со печурки и сирење 30 минути.

Слични рецепти:

Свинското месо печено во рерна со домати и сирење во суштина е аналог на добро познатото француско месо, но без компири - и повеќе ми се допаѓа во оваа полесна варијанта. Месото, кромидот, доматите и сирењето се поставуваат во слоеви, се премачкуваат со сос (бешамел, павлака или мајонез), а потоа се печат додека не се зготват. Во рерната, свинското месо станува сочно, а капачето за сирење формира апетитна кора кога се пече. Вака брзо и од достапните состојки добивате обилно топло јадење кое гостите секогаш го сакаат.

Вкупно време за готвење: 35 минути
Време за готвење: 30 минути
Принос: 4 порции

Состојки

• свинско филе без коски – 400 гр
• домати - 2 ЕЕЗ.
• голем кромид - 1 ЕЕЗ.
• тврдо сирење - 100-150 гр
• лук - 1-2 заби.
• павлака - 1 лажица масло. л.
• мајонез - 1 лажица масло. л.
• мешавина од италијански билки - 0,5 лажиче.
• сол и бибер - по вкус
• растително масло - 1 лажица масло. л.

Подготовка

Свинското месо треба да се измие и исуши со хартиени крпи, а потоа да се исече на порции - широко и рамно, дебело околу 1 см. За ова јадење најдобро одговара филе без ребра.



За печеното свинско месо да биде меко, секое парче изматете го со кујнски чекан. Целта овде е да се раздвојат влакната од месото, а не да се пребие месото во дупки, затоа не претерувајте! Двете страни на свинските котлети ги зачинив со сол и свежо мелен црн пипер.



Го префрлив месото во сад за печење, подмачкан со растително масло, во еден слој на одредено растојание еден од друг. Можете да користите лист за печење наместо калап, но имајте на ум дека ќе мора да го измиете подоцна.



Во посебен сад соединив павлака и мајонез (може да земете едно или друго), додадов лук и суви ароматични билки, поминав низ преса и убаво измешав. Секое парче го намачкав со добиениот сос.



Кромидот го сечкам на големи прстени. Запржете во растително масло додека не омекне - не пржете премногу, само треба да го омекнете кромидот за да стане мек и сладок, без крцкање. Врз месото се ставаат прстени од кромид.



Доматите ги исеков на тенки кришки и ги распоредив врз кромидот. И обичните црвени домати и чери домати ќе делуваат, можете да ги излупите или да ги оставите како што се; Формата со подготовките ја испратив во рерна загреана на 180 степени 15 минути.



Потоа месото и зеленчукот ги посипав со кашкавал, исецкани на ситно ренде (може да додадете кришки кашкавал) и го вратив во рерна уште 15 минути на истата температура.



Штом свинското месо, печено со домати и сирење во рерната, стане убава златна боја, садот може да се смета за подготвен.

Послужете го садот топол, по порции. Можете да украсите со магдонос, најдобро е да послужите пире од компири како прилог.