Мисиркино тепсија со компири

Тепсија од компири со мисирка.

Денес сакам да ви понудам рецепт за вкусна, задоволувачка и лесна за подготовка тепсија од компир со мисирка.

Пред да дојдеме до самиот рецепт, ајде брзо да ги разгледаме главните состојки.

Филето од мисирка мора да се исече на делови и да се претепа. Малите парчиња побрзо ќе се пржат, а самата тепсија полесно ќе се стави на чинии.

Кромидот и морковот дефинитивно треба да се пржат, а потоа ќе му дадат нежен вкус на вашето јадење.

Кисела краставица ќе додаде пикантност во тепсијата. Користете само кисели краставици, а не кисели краставички, бидејќи маринадата содржи оцет, кој и дава пикантен вкус.

Компирите за тепсија треба да се исечат на тенки парчиња. Освен тоа, за долниот слој, круговите треба да бидат подебели, околу 0,5 сантиметри, за да се создаде еден вид перница за останатите состојки. А за горниот слој, компирите мора да се исечат многу тенко, речиси како хартија, за да се испржат и да направат кора.

Остана само кајмак и сирење. Можете да земете какво било сирење, сакате тврдо, сакате меко, се зависи од вашите преференции. Главно е да се ренда на ситно ренде за кората на тепсијата да биде изедначена. Јас користев 15% крем. Тие ќе додадат сочност и нежност на тепсијата, а притоа нема да ја направат тепсијата премногу мрсна.

Па, се чини дека тоа се сите тајни за правење тепсија од компир со филе од мисирка. Предлагам да одите директно на рецептот.

Состојки:

• Филе од мисирка - 2 парчиња;
• Компири - 4 парчиња;
• Кромид - 1 голем кромид;
• Моркови - 1 парче;
• Кисела краставица - 2 парчиња;
• Сирење - 300 грама;
• Крем - 300 милилитри;
• Растително масло за пржење;
• Сол и бибер по вкус.

Како да направите тепсија од мисирка:

Чекор 1

Филето од мисирка исечете го на делови и изматете го со чекан.

Чекор 2

Ги чистиме кромидот и морковот. Исечете го кромидот на пердуви или полупрстени. Три моркови на ситно ренде.

Чекор 3

Пржете зеленчук во растително масло.

Чекор 4

Додека се пржат кромидот и морковот, излупете ги компирите и исечете ги на кришки. 2 компири на кришки дебели ~0,5 cm, останатите 2 - многу тенки, речиси како хартија.

Чекор 5

Три сирење на ситно ренде.

Чекор 6

Краставиците исечкајте ги на кришки.

Чекор 7

Подмачкајте го садот за печење со растително масло и почнете да ја собирате нашата тепсија. Прво, ставете подебели парчиња компир, додадете сол и бибер. Потоа - филе од мисирка, сол и бибер. Потоа рамномерно распоредете ги киселите краставици. Следниот слој е пржениот кромид и морков. Потоа - тенки компири, сол и бибер.

Чекор 8

Во длабок сад измешајте сирење и павлака. Ставете го на горниот слој од компирите и прелијте го со преостанатиот крем.

Чекор 9

Печете ја тепсијата во загреана рерна на 180-200 степени 40 минути.

(Видено 685 пати, 1 посети денес)

Мисиркиното месо е многу популарно, вклучително и меѓу поддржувачите на здрава, правилна исхрана и оние кои се на диета. Ова е вкусно, здраво, диетално месо кое може да се користи за подготовка на различни јадења. Од него често се подготвуваат разни тепсија - тоа е брзо и лесно, а рецептите чекор-по-чекор им овозможуваат на дури и почетниците готвачи да се справат со готвењето. Ова јадење може да вклучува, покрај мисирка, секаков вид зеленчук, житарици, компири, тестенини, па дури и печурки. Ајде да ги погледнеме најпопуларните сорти на ова јадење.

Со компири

Тепсија од компири е популарна затоа што се подготвува само со оние производи кои се секогаш при рака во секоја кујна:

• половина килограм мисирка;
• килограм компири;
• неколку парчиња тврдо сирење;
• неколку лажици мајонез;
• путер на врвот на ножот;
• малку сол и мелен црн пипер.

Начинот на подготовка е исто така едноставен:

1. Месото подготвено однапред треба да се исплакне под ладна вода, потоа да се избрише и да се исече на многу мали парчиња.
2. Компирите ќе треба да се излупат, потоа да се измијат и исто така да се исечат на мали парчиња.
3. Со четка намачкајте ја со путер тавата во која ќе се подготви тепсијата. Прво треба да го поставите слојот од месо. Потоа следи слој од компири. Слоевите потоа може да се повторат. Одозгора треба да ја намачкате тепсијата со мајонез и да ја посипете со претходно рендано сирење.
4. Садот ќе биде готов за 40 минути доколку го печете во рерна загреана на 180 степени.

Не заборавајте да ја посолете и забиберете тепсијата од компири по вкус пред да ја ставите во рерна. Препорачливо е да се посолува секој слој.

Тепсија со мелена мисирка и ориз

За оние кои ги следат принципите на правилна исхрана, рецептот кој содржи диетално мисиркино месо и ориз ќе биде вистински божји дар. Покрај тоа, подготовката на такво јадење е лесно и брзо, а повеќето луѓе веројатно ги имаат состојките за него дома.

Состојки што ќе ви требаат:

• 300 гр мисиркино месо;
• чаша ориз со кратко зрно;
• еден морков;
• нотка гранулиран шеќер;
• неколку лажици кисела павлака (можете да користите кефир, тогаш рецептот ќе биде навистина диетален);
• сол на врвот на ножот;
• малку масло.

Готвењето мисиркино ориз како тепсија е многу едноставно:

1. Морковите треба да се измијат, излупат, а потоа да се рендаат со груб ренде.
2. Месото исто така добро се мие и се сече на мали парчиња кои може да се стават во мелница за месо. Во него, месото мора да се претвори во хомогено мелено месо.
3. Кога меленото месо е готово, додадете му малку вода. Конзистентноста на меленото месо не треба да биде многу густа.
4. Потоа треба да земете калап, да го премачкате со масло (било кој вид - зеленчук или путер), ставете ориз како прв слој, мелено месо како втор. Добиената маса може малку да се набие.
5. Третиот слој моркови се става во калапот, треба да се прелие со кисела павлака или кефир. Се претпочита употребата на кефир бидејќи го прави оризот помалку сув, а садот помалку калоричен.
6. Тепсијата треба да биде во рерна 45 минути.

Готовото јадење може да се сервира топло или разладено - температурата не влијае на неговиот прекрасен вкус.

Мисиркино тепсија со зеленчук во рерна

Месото и зеленчукот се секогаш одлична комбинација, особено кога станува збор за мисиркиното месо. Исто така, важно е 100 грама од ова вкусно и апетитивно јадење да не може да содржи повеќе од 300 килокалории, што го прави асистент во слабеењето. Додавањето зеленчук како домати и тиквички во тепсијата го прави особено сочен.

Потребно:

• мисирка (по можност гради);
• малку тиквички, домати, пиперки и друг омилен зеленчук;
• чаша кисела павлака;
• билки, сол и зачини што ги сакате.

За да подготвите тепсија со зеленчук, треба да го направите следново:

1. Со нож исецкајте ја мисирката на квадратни парчиња од 1,5 см.
2. Ставете ја тавата за пржење на оган, намачкајте со масло и на неа ставете ја мисирка. Месото мора да се пржи, но важно е да се следи процесот на готвење за да не се исушат парчињата премногу.
3. Треба да го измиете и исечете (или исечкате) целиот подготвен зеленчук. Додадете зачини и сол во оваа мешавина од зеленчук.
4. Земете калап и ставете ги состојките во него во три слоја: прво - месо, потоа - тиквички, а потоа домати.
5. Пред да го ставите во рерна, тепсијата прелијте ја со павлака.

Ова јадење не треба да се готви премногу долго - на крајот на краиштата, месото е веќе сварено, а зеленчукот брзо се готви. Доволни се 20-25 минути за се да биде подготвено.

Бројот на тиквички за готвење може да биде од 1 до 3 парчиња, се зависи од големината на тепсијата и односот на оние за кои се подготвува кон овој производ.

Мисиркино тепсија со брокула, компири и сос од бешамел

Кога сакате да го разгалите вашето семејство со некоја посебна вечера, но без да потрошите премногу време и напор за нејзина подготовка, можете да прибегнете кон следниот рецепт.

Вклучува:

• околу половина килограм мисирка;
• неколку клубени од компири;
• малку брокула;
• литар млеко;
• грст брашно;
• нафта;
• бибер и сол на врвот на ножот.

Начинот на готвење е едноставен:

1. Месото и компирот исечкајте ги на мали стапчиња или коцки.
2. Во не многу висока форма, прво ставете го месото, одозгора компирот, а одозгора брокулата, без да ја исечете брокулата.
3. Добиената тепсија треба да се запепер и посоле.
4. За да го направите сосот, додадете брашно во растопениот путер, додадете млеко и варете додека смесата не се згусне.
5. Прелијте ја тепсијата со бешамел и варете околу еден час.

Тепсија од печурки

За љубителите на печурки, рецептот за правење тепсија од шампињони и мисиркино месо ќе биде вистинско откритие.

Мора да:

• нешто помалку од еден килограм мелено мисиркино месо;
• неколку чаши шампињони;
• еден морков;
• неколку кромид;
• три јајца;
• едно парче сирење;
• три лажици кисела павлака;
• неколку лажици растително масло;
• нотка презла;
• секое омилено зачинување.

Алгоритмот за готвење е како што следува:

1. Сите состојки мора да се исецкаат соодветно: месо и печурки - исечени, моркови - рендани итн.
2. Печурките се пржат во тава додека не формираат апетитна златна кора.
3. Кромидот и морковот се пржат посебно.
4. На меленото месо во посебен сад се додаваат две од три јајца, зачините и кромидот, по што се истура во калап, на чие дно однапред се истураат презла.
5. Над првиот слој во калапот се става слој од печурки, а потоа слој моркови и кромид.
6. Одозгора прелијте ја со смесата добиена со матење на преостанатото јајце со павлака.

Можете да направите два слоја месо наместо еден, месото подобро ќе се испече на овој начин. Ова јадење трае околу еден час за да се подготви.

Мисиркино тепсија со тестенини - срдечна семејна вечера

Популарноста на тепсијата не може да се оспори, бидејќи секој знае колку брзо се подготвуваат, вкусни и задоволувачки. Комбинацијата од тестенини и сочно месо ќе го воодушеви и најстрогиот кулинарски критичар.

Состојки:

• 420 гр филе од мисирка;
• 230 гр тестенини (по можност мали по големина);
• 40 гр печурки (суви);
• 55 g целер (стеблото);
• 300 гр кромид;
• 280 ml крем;
• 245 гр тврдо сирење.

Подготовка:

1. Исплакнете ги печурките со неколку води и додадете мала количина врела вода. Оставете да се излади, па исечете ги на кришки и пропржете, на речиси готовите печурки додадете го кромидот исечкан на коцки.
2. Филето од мисирка исечкајте го на ситни коцки, додадете го во смесата кромид-печурки и продолжете со пржење.
3. Исечкајте го целерот, додајте го во печената смеса и по неколку минути исклучете го огнот.
4. Изрендајте го сирењето (на големите дупчиња на рендето).
5. Во врелата смеса истурете ги варените тестенини (малку топли), измешајте, прелијте со кремот измешан со поголемиот дел од ренданото сирење.
6. Посипете ја тепсијата со преостанатото сирење и ставете ја во загреана рерна. По четвртина час извадете, употребете широка рамна шпатула, префрлете во сад и послужете.

Тепсија од компири со мисирка

Тепсијата од мисирка е задолжително за секоја домаќинка!

Тепсија од филе мисирка во рерна со зеленчук и сирење е вкусно и задоволувачко топло јадење за домашна гозба. Диететско мисиркино месо со неверојатно вкусна кора од сирење и морков сигурно ќе ги задоволи вашите најблиски. И ова јадење, што е важно, се подготвува едноставно и брзо, одземајќи минимум од вашето време.

Тепсијата излегува не помалку вкусна со свинско и пилешко, воопшто, со месо што се готви доста брзо.

Состојки:

• 700 гр мисиркино филе
• 4-5 средни компири
• 2 средни моркови
• 2 мали кромидчиња
• 100-120 гр тврдо сирење
• 2 чешниња лук
• 3 лажички. соја сос (опционално без него)
• мајонез, сол, бибер, зачини по вкус
• листови зелена салата за сервирање

Подготовка:

Најпрво маринирајте го филето од мисирка. Додека го лупиме и сечеме зеленчукот, месото ќе има време малку да се маринира.

Исечете го филето на мали парчиња.

Додадете една лажица мајонез, 2 сецкани чешниња лук и 3 лажици. соја сос (или само додадете малку сол по вкус). Посипете со мелен пипер и сите зачини по ваш избор, на пример босилек, коријандер итн. Сето убаво измешајте и оставете го на страна.

Излупете ги компирите и исечете ги на тенки парчиња. Истурете малку растително масло во сад за печење и ставете ги сецканите компири. Лесно сол.

Кромидот исечкајте го на ситни коцки и половина од него ставете врз компирите. Патем, кромидот, исто така, може да се исече на половина прстени.

Одозгора ставете го маринираното филе и преостанатиот кромид.

Потоа изрендајте ги морковите на крупно ренде во рамномерен слој, не заборавајте да додадете малку сол и да направите мрежа од мајонез. Ќе испадне уште повкусно ако не сте мрзливи и изрендајте ги морковите на ситно ренде. 🙂

А последниот слој е сирење рендано на крупно ренде.

Покријте ја тавата со фолија и ставете ја во рерна загреана на 200 степени 20-25 минути. Потоа намалете ја температурата на 180 степени, извадете ја фолијата и продолжете со печењето уште 30 минути додека не порумени.

Филето од мисирка во рерна со зеленчук и сирење е подготвено.Тепсијата можете да ја послужите со свеж зеленчук или само со листови зелена салата.

За да го подготвите ова јадење, можете да користите какво било месо: пилешко, свинско, мисирка. Измијте го месото и исечете го на мали парчиња. Исто така, може да се помине преку мелница за месо.

Излупете ги компирите и исечете ги на тенки парчиња.

Тепсија од компири најдобро се подготвува во посебен сад за печење, но обичната тава од леано железо со дебели ѕидови ќе работи. Намачкајте ја внатрешноста на калапот со масло и распоредете ги подготвените производи во слоеви.

Првиот слој е месо, вториот е компир, а потоа едноставно наизменични состојки додека не се наполни садот за печење. Најгорниот слој треба да биде компир.

За резултатот да биде сочен, нежен и со мирисна кора од сирење, изрендајте го секое тврдо сирење на крупно ренде и рамномерно распоредете го врз компирите. За да не се исуши и изгори сирењето за време на готвењето, треба да се подмачка со мајонез.

Тавата со храната ставете ја во загреана рерна на 200 степени и печете 50 минути. Ако одлучите да ги разгалите вашите најблиски со кулинарски ремек-дело, пробајте го овој рецепт за медалјони од мисирки. Овој рецепт има одличен вкус бидејќи се готви во сос со различни билки и зачини.

Турција во рерната според овој рецепт излегува изненадувачки вкусна, сочна, нежна. Ова јадење може безбедно да се сервира на празнична маса, бидејќи веројатно нема да остави никого рамнодушен.

Добар апетит!