Сите сакаме јадењата на новогодишната трпеза да бидат не само вкусни и здрави, туку и убави. А купувањето намирници во пресрет на празниците е далеку од најдосадната задача. На крајот на краиштата, треба да креирате мени така што дури и традиционалните парчиња, Оливие и мандарини се претставени на необичен и оригинален начин. Тековно решение за 2013 година, годината на змијата: подгответе салати во форма на мудрата дама на наредните 365 дена. Згора на тоа, салата во форма на змија е убава, впечатлива и вкусна.
Препознатливата Новогодишна салата 2013 може да биде омилена на сите „Оливие“ или која било салата без која секоја семејна гозба не може, ако размислите за нивниот дизајн во форма на змија. И ова е многу едноставно. Идеите може да се соберат од фотографиите од салатата Змија подолу.
Постојат многу рецепти за салата во форма на змија - тие вклучуваат вегетаријански опции, месо и риба. Кој да се готви е прашање на личен вкус и преференции на гостите на празникот. Ви претставуваме 10 опции за салата за Новата 2013 година.
1.
Потребни ви се: 3-4 варени компири, 2 меко преработено сирење, 3 варени јајца, 1-2 лименки конзервиран розов лосос (може да се замени со варено пилешко филе), 1-2 чешниња лук (по вкус), мајонез, сол (само малку).малку).
За декорација користете уште 2 однапред варени јајца, зелени и кисели краставици, конзервирана пченка и моркови.
Одделете ја рибата од коските и испасирајте со вилушка. Останатите состојки ги рендаме со ренде, за лук со преса. Измешајте сè, користете сос од мајонез за облекување. Салатата е готова, сега ставете ја на чинија во форма на змија. Посипете ја нашата змија со јајце и украсете го врвот со исечени кисела краставици. Маслинките се погодни за очи, а остриот јазик и круна може да се направат од моркови. Муцката, украсена со зрна од пченка, изгледа импресивно.
Измешајте рендани јајца кои не биле користени со сечкани билки и
лук, се тркалаат во топчиња. Топчињата се змиски јајца и одлична закуска во исто време!
2.
За готвење ви требаат: маслинки, мајонез, 4 јајца, посна шунка 200 гр, по 100 гр. стапчиња од рак и сирење, црвена пиперка, лук, копар, каранфилче, сол, бибер, растително масло.
Пржете ја палачинката со пржено јајце од три јајца, изматена со вилушка, а четвртото сварете го. Измешајте ситно сечкани стапчиња од рак, шунка, рендано сирење и лук со мајонез. Намачкајте ја смесата врз палачинката оставајќи малку за декорација и рамномерно распоредете ја по нејзината површина. Свиткајте го ролатот и ставете го на ладно неколку часа. По 2-3 часа, исечете го ролатот попречно на посебни парчиња и од нив ставете змија. Вареното јајце исечете го по должина, извадете ја жолчката и наполнете со салата. Ова ќе биде главата на змијата. Очите ги правиме од каранфилче, лушпите од маслинки, а јазикот од пиперките. Украсете го садот со копар.
3.
Оваа салата се состои од: 1 лименка шприц, 1 свежа краставица, 100 гр. сирење, билки, 3 варени јајца, 1 јаболко, 1 конзерва грашок, мајонез, 1 ЕЕЗ. маслинки и парче морков.
Со ренде сомелете ги јајцата, сирењето и јаболкото. Исечете краставица и зелена боја. Соединете ги состојките, додадете мајонез, измешајте, изложете ја салатата во форма на змија. Ја сечеме маслинката, правиме очи, користиме парче морков за јазикот. Украсете со зелен грашок и билки.
4.
За готвење користиме: моркови, компири, свежи и солени краставици, цвекло, јајца, зелен кромид, кромид, мајонез.
Кромидот ситно исечкајте го, прелијте го со врела вода, маринирајте со оцет, шеќер и сол. Сварете моркови, компири, јајца, цвекло, изладете и изрендајте. Краставиците исечкајте ги на мали парчиња. Во овој рецепт, салатата во форма на змија ќе биде поставена во слоеви на чинија. Најпрво наредете ги компирите во цик-цак, додадете кисела краставица одозгора и додадете малку мајонез. Потоа следуваат слоеви - цвекло, мајонез, свежа краставица, мајонез, јајце, мајонез, кромид, мајонез. Сега ја украсуваме новогодишната салата 2013: ставаме варени моркови на задниот дел на змијата, а на страните вметнуваме зелен кромид.
5.
Состојки за салата: сирење, јајце, кромид, компири, варени колбаси, цреши домати, мајонез, рен.
Измешајте ситно сечкано варено јајце, компири, колбас, домати, ситно рендано сирење, зачинете со мајонез со додаден рен. Поставуваме змија од масата. Украсете со крупно рендано сирење со додаток на мајонез, домати исечени на половина, зелен кромид и маслинки.
6.
Потребни ви се: црн дроб на треска (1 конзерва), варени компири (3 парчиња), моркови (2 парчиња), јајца (3 парчиња), кромид, пакување семки од тиква, сол, мајонез, бибер.
Изладените моркови, компири и јајца се рендаат доста крупно, се додава мајонезот, сечканиот кромид, црниот дроб бакалар и сол и бибер по вкус. Ставете го на сад во форма на змија и декорирајте со семки. Испадна одлична салата за Нова 2013 година.
7.
Дури и грчката салата може да се направи во форма на змија. Како? Многу едноставно. Ние ја подготвуваме националната салата на Грција во руско толкување, сакана од многумина: исечете кромид, фета сирење, домати, бугарска пиперка, краставици, додадете маслинки, маслиново масло, сол, бибер. Ја украсуваме змијата што лази низ садот користејќи сирење, маслинки и црвена пиперка.
8.
За подготовка ќе ви требаат: ситно сечкани варени јајца, компири (малку), говедско месо, пржени шампињони со кромид, рендано сирење, сол, мајонез, билки.
Измешајте ги состојките наведени погоре. Како и секогаш, новогодишната салата 2013 ја изложивме во форма на змија. Украсете со маслинки и маслинки без кори, исечени на кругови и варени моркови.
9.
Оваа салата се состои од конзервирани шампињони, месо од рак, кромид, јајца и мајонез. Сè ситно исечкајте, измешајте, зачинете со сос. Украсете со црни маслинки и маслинки.
10.
Салатата вклучува: пилешки црн дроб, кромид, моркови, јајце, свежа краставица, кисела краставица, бибер, мајонез, маслинки, сол.
Пропржете го пилешкиот црн дроб, сварете ги јајцата. Исечете го кромидот на половина прстени, морковите на ленти и пропржете. Исечете свежа краставица. Оставаме дел од белките, а остатокот го сечеме. Три се издвојуваат белките на ситно ренде. Измешајте црн дроб, кромид, моркови, свежа краставица, сечкано јајце, додадете бибер, мајонез и сол. Ја полагаме змијата, ја посипуваме лицето со рендана белка и украсуваме со сечкани кисела краставици и маслинки.
Салатите за Нова Година можат да бидат многу различни, сосема различни едни од други по вкус и состав. Има само едно нешто што ги обединува на овој празник - дизајнот во форма на змија, чија релевантност е многу тешко да се расправа во пресрет на претстојниот празник. Изненадете ги вашите најблиски со новогодишна салата, создавајќи ремек-дело на чинија во форма на мудра дама на следната година.
Состојки:
4 јајца
3 компири
1 морков
1 конзерва (180-200 гр.) конзервирана туна или саури
кисела или кисела краставица
2 преработени сирења по 100 гр.
сол - по желба
мелен црн пипер
2 чешниња лук
мајонез
За декорација на салатата „Змија“ можете да користите: црни и зелени маслинки без јами, 1/2 моркови, конзервирана пченка, зелена боја.
Измијте ги компирите и морковите, додајте ладна вода и варете „во нивните униформи“ додека не омекнат (15 минути по варењето), како за винегрет. Изладете и чистете. Излупете го и ситно исечкајте го лукот.
Одделно, варете тврдо варени јајца - 5-7 минути. Потоа изладете, наполнете со ладна вода, исчистете, исплакнете за да ги отстраните преостанатите честички од школка.
Три преработени сирења на крупно ренде. Ако урдата е премногу мека, можете претходно да ги ставите 20-30 минути. во замрзнувач.
Отворете лименка туна или саури, испасирајте ја рибата со вилушка (можете да ја користите со путер).
Три компири на груб ренде.
На ситно ренде сомелете 1/2 од жолчката и тргнете ја на страна (ќе ни треба за декорација), преостанатите јајца сомелете ги на крупно ренде.
Во тенџере измешајте рендано преработено сирење, компири, лук, јајца и риба.
Додадете мајонез, измешајте и вкусете. По потреба се додава сол и мелен црн пипер.
Од варени моркови отсекуваме круна и јазик за змијата. Како да исечете круна: исечете дебел круг моркови, внимателно ставете ги морковите на даска за сечење, со нож исечете ја средината, а потоа исечете ги каранфилките. Јазикот го правиме од чинија со морков со средна дебелина.
На големо рамно јадење ги ставаме малите парчиња моркови што остануваат по отсекувањето на круната во форма на англиската буква „S“ - ова ќе биде рамката за нашата „змија“.
Одозгора намачкајте ја смесата од салатата. На едниот раб од буквата „С“ изложуваме повеќе зелена салата - ја формираме главата, од друга - помалку - ја формираме опашката.
Го украсуваме телото на „Змијата“. Ставете круна од морков на главата на змијата. Зелените маслинки исечкајте ги на кругови (секоја исечкајте ја на околу 3 парчиња). Исечете ги црните маслинки на мали парчиња - ставете ги овие парчиња во кругови од зелени маслинки и поставете линија на задниот дел на змијата, почнувајќи од круната (како опција, можете да користите црни маслинки со центри за варени моркови). Телото и задниот дел од главата ги покриваме со „ваги“ од тенко исечени кисела или кисела краставица.
Ја украсуваме главата на „Змијата“. Почнувајќи од круната, прво поставуваме линија на пченка во центарот („нос“), а потоа по страните. Посипете ја главата на змијата со резервираната рендана жолчка, додадете ги очите и трепките од црните маслинки. Внимателно вметнете го јазикот.
Пред сервирање, празничната салата „Змија“ може да се украси со свежи билки.
Празничните јадења не само што треба да бидат вкусни, туку и многу впечатливи по изглед. Салатата „змија“ лесно може да се нарече неверојатно убаво задоволство кое сигурно ќе привлече внимание со своите светли бои и оригиналниот дизајн. Едноставно е невозможно да не се забележи змијата со големи очи со уредни редови лушпи, дури и на богата новогодишна трпеза.
Салатата „Змија“ е мезе базирано на конзервирана црвена риба. Покрај него, составот обично вклучува пилешки јајца, компири, мајонез, кисели краставички и преработено сирење. Има и побогати рецепти, вклучувајќи ленти од ракчиња или лигњи, авокадо и кисела јаболка и чадено пилешко.
Она што му дава посебна убавина на јадењето е неговата форма, бидејќи салатата е поставена на големо рамно јадење во форма на голема змија. Како што доликува на пристоен рептил, таквата змија има свои лушпи. Обично се прави од корнишони или маслинки; многу поретко лушпата се создава од кисели моркови, пченка и грашок, парчиња лесно солена црвена риба, тенко исечени јаболка или авокадо.
Салатата се подготвува на два начина. Најчесто сите состојки се дробат и се мешаат во заедничка маса од која потоа се формира телото на змијата. Повеќе трпеливи домаќинки внимателно ја поставуваат храната во слоеви. Недостатоците на лиснатата салата, покрај сложеноста на подготовката, ја вклучуваат и потребата од импрегнација. Тоа е, втората опција бара многу повеќе време и напор. Сепак, експертите велат дека само во овој случај ќе биде можно целосно да се цени вкусот на секоја од компонентите на садот.
Дали ова е вистина или не, можете сами да дознаете со испробување на следните рецепти за оваа прекрасна салата.
Вообичаен рецепт за салата кој го има речиси насекаде. За да се направи главата на змијата повеќе текстура, се користи пилешко јајце. Се сече на половини и се става на двете страни на главата, формирајќи чудни образи. Количината на производи е наведена на 1,5 кг. салата
Список на состојки:
Начин на готвење:
Порафинирано јадење создадено за љубителите на морска храна. За салата, пожелно е да се купат свежи замрзнати лигњи во цели трупови, наместо готови варени-замрзнати ленти. Многу често има забележлив кисел вкус, што на крајот може значително да го наруши целокупниот впечаток на лекувањето.
Салатата можете да ја составите на различни начини - со комбинирање на сите компоненти одеднаш или со нивно поставување во слоеви.
Количината на производи се дава за приближно 2 кг. салата
Список на состојки:
Начин на готвење:
Срдечна салата без кисели краставички со пријатен вкус на чадено сирење. За повеќе пикантност, можете да земете пушено пилешко. Обично во такви јадења се додаваат пржени шампињони, но тука е подобро да се даде предност на буковец или добро испржени печурки шитаке, бидејќи тие се многу помеки.
Количината на производите се базира на 2 кг. салата
Список на состојки:
Начин на готвење:
Што да се подготви за Нова Година? На пример, прекрасно празнично јадење - салата "Змија". Оваа вкусна салата ќе биде вистински украс за новогодишната трпеза. Можете да го подготвите ова јадење за други празници, на пример, роденден - на децата особено ќе им се допадне, а возрасните исто така ќе бидат воодушевени. Салатата „змија“ е прилично едноставна по состав и прифатлива. Како да поставите и декорирате салата во форма на змија? Јас дефинитивно ќе ви кажам за ова во детали во рецептот.
Состојки:
Подготовка:
Новата 2013 година доаѓа многу наскоро Црна водена змија . И многумина веќе поставуваат прашања за тоа што да зготват за Нова Година, што треба да има на новогодишната трпеза и како да ја декорираат. Ајде да зборуваме за сето ова по ред.Змиите се хранат главно со разни мали животни. Малите поединци можат да јадат зајаци и птици, но на пример, големите змии како питон можат да јадат големи животни како елен или леопард! Да Да! Зошто сум... о, да, на оние јадења што треба да бидат на масата.
На пример, ако имате можност, можете да готвите „Венин задушен со сирење Дор сино“, но ако тоа не е можно, тогаш на сите начини гответе зајак или птица.Значи, за Нова Година ќе се подготвиме Змија за салата , прилично едноставна, но во исто време и многу вкусна пилешка салата, а ќе ја украсиме во форма на змија.
Змија – љубител на оригинални јадења, деликатеси и задоволства, па можете да послужите и јадења од скапи риби, тартуи со црвен и црн кавијар. И змиите сакаат јајца, па добро ќе ви дојде ужина од полнети јајца.
Неодамна ги направив овие слатки снешко! Лесно и едноставно да се направи:
Задолжително украсете ја новогодишната трпеза, можете да размислите за тоа сега. Препорачливо е да ја декорирате масата во змиски бои (зелена, сина, светло сина). Можеби ќе поставите убаво обликувани свеќи,поставете убаво школки, морски ѕвезди(како симбол на водена змија), свежо букет борови иглички, украсени со новогодишни играчки исто така ќе изгледаат одлично и ќе создадат пријатен мирис на вашата маса (исто така можете да напишете желби, да завиткате во фолија и да закачите борови иглички на гранките, а секој гостин ќе се соблече и ќе го прочита овој мал „збор за разделба “ за следната година).
Па, сега да почнеме да готвиме!
Ќе ни требаат:
Пушени пилешки гради 700 гр (тежина со коски)
Бугарска пиперка 1,5 парчиња (по можност различни бои)
Краставица 200 гр
Сирење 100 гр
Варени компири 4 парчиња (средна големина)
Корејски моркови 150 гр
Кромид 1 парче
Пекинг зелка 150 гр (ако ја немате, можете да додадете уште краставица)
Мајонез
Декорација:
Салата 50 гр
Маслинки без јали
Маслинки без јали
На самиот почеток ќе направиме украси од пиперка, може да бидат во било која форма, снегулки, ѕвездички, локни, најпрво можете да направите круна за змијата (како цвеќињата во рецептот а). Сите украси мора да се стават во ладна вода.
Исечете ги маслинките на тенки парчиња. ВНИМАНИЕ, совет: колку се послаби, толку полесно остануваат на змијата. Обидете се да земете 4-5 парчиња од една маслинка; за ова, се разбира, ви треба удобен, остар нож. Направете празно за очите на змијата.
Испушените пилешки гради одделете ги од коските и исечете го филето на тенки парчиња. Бугарските пиперки и кромидот ги сечкаме на ленти, краставиците ги сечкаме на тенки парчиња, рендаме компири и сирење на крупно ренде, ситно ја сечкаме кинеската зелка.
Измешајте пилешко филе, моркови, кромид, пиперки, сирење, краставица, кинеска зелка (сите состојки за салата од змии, освен компири).
Зачинете со мајонез и добро измешајте. Корејските моркови ќе му дадат на мајонезот оригинален вкус.
Ја ставаме на поголемо јадење по следниот редослед: прво ја ставаме салатата во форма на змија, потоа внимателно ставаме лист зелена салата (ако ја ставите змијата на салатата, листот ќе се сплеска, па затоа подобро е да го поставите после, давајќи му волумен). Откако ќе ја поставите змијата, покријте ја со тенок слој од компири.
Бојата на змијата треба да биде униформа за да не се гледа светлиот зеленчук.
Покријте со парчиња маслинки и направете очи.
На салатата ставете круна од змија и декорирајте со други подготвени украси.