Подготовката на лесна и воздушна храна во рерната или садот за пареа не одзема многу време, но ова е сигурен начин да го нахраните вашето бебе со храна која не изгубила вредни микроелементи и витамини за време на готвењето. Рецептите за детски тепсија врз основа на месо, урда, овошје и зеленчук треба да бидат во готвачот на секоја мајка. Секоја житарка може да послужи како главна компонента: леќата, просото, гризот, оризот.

Петте состојки кои најчесто се користат во рецептите се:

Сите состојки за деликатесот се дробат, се ставаат во подмачкан сад за печење и се испраќаат во загреана рерна. По 20-30 минути, готовиот третман може да се сервира. Многу вкусни се јадења од тиква и јаболка, тиквички со пилешко филе, гриз и овошје, ориз со суво грозје, тестенини и карфиол, урда со цреши или малини. Слатките јадења се служат за десерт, додека солените се погодни за целосен ручек или вечера. Брзо ве заситуваат, лесно се сварливи, имаат мека конзистенција и се погодни за деца од многу рана возраст.

Сите знаеме дека урдата треба често да се јаде, а тоа особено важи за децата. За вашето бебе да јаде урда со задоволство, најдобро е да го готвите во тепсија: вкусно е, здраво и лесно се подготвува. Идеалната опција е омилената тепсија со урда, исто како во градинка, во бавен шпорет.

Но, на секое дете, како и на возрасен, му треба разновидност. Како да подготвите јадење за вашето дете да јаде со задоволство секој ден?

Суптилностите на варијации на подготовка и сервирање

• Гответе во силиконски калапи.Земете детски фигурини за садот, поставете трислојна торта подготвена во форми со различни дијаметри.
• Украсете. Готовата тепсија направете ја „убава“. Можете да нацртате обрасци со глазура, да направите цвеќиња од протеински крем или да поставите „лица“ од парчиња овошје. Со еден збор, бидете имагинативни.
• Променете ги состојките.Шеќерот може да се замени со кондензирано млеко, павлака или млеко со овошен или бобинки јогурт, дел од гризот може да се испушти и да се додаде иста количина стапчиња од слатка пченка. За боја, додадете какао во прав во тестото. Различни овошја и бобинки ќе бидат добар начин за импровизација.

Тепсија без јајца за деца над 1 година

Често е тешко да се натераат децата на оваа возраст да јадат урда во чиста форма. Затоа, овој рецепт за бебешка тепсија во бавен шпорет ќе биде многу повкусен за едногодишно бебе (како на фотографијата). Урдата за време на термичка обработка ги задржува сите корисни материи што му се потребни на растечкото тело.

Ќе ви требаат:

• урда - 250 g;
• шеќер - 1 лажица;
• гриз - 2 натрупани лажици;
• сода - нотка;
• сол - нотка.

Подготовка

1. Соединете ги сите состојки и замесете тесто од урда.
2. Земете го садот за повеќе шпорет и лесно премачкајте го со растително масло.
3. Истурете ја смесата со урда во неа и измазнете ја, притискајќи со рацете.
4. Ставете го во мултиварк и варете во режимот „Печење“ 40 минути.
5. Извадете го садот и оставете да се излади неколку минути. Потоа земете секачи за колачиња и исцедете форми од урдата. Или украсете ја тепсијата по ваш вкус.

Овој рецепт е за поголеми деца (од 2-3 години), како и за мајки кои претпочитаат нискокалорични печива. Можете да го направите и од бебешка урда.

Ќе ви требаат:

• урда - 600 g;
• јајце - 4 парчиња;
• павлака - 200 ml;
• скроб (компир, пченка, ориз) - 3 натрупани лажици;
• гранулиран шеќер или шеќер во прав - 160 гр.

Подготовка

1. Јајцата поделете ги на белки и жолчки. Изматете ги белките (по можност изладени) додека не формираат стабилна пена. Додадете шеќер во прав или гранулиран шеќер (80 грама) и матете додека не се формира снежно-бел крем. На жолчките додадете урда, скроб, павлака и 80 грама шеќер. Промешајте со лажица. Потоа изматете со блендер.
2. Во три серии, додадете го протеинскиот крем на масата од урда, мешајќи од врвот до дното.
3. Намачкајте го садот за повеќе шпорет со путер. Истурете ја смесата со урда и вклучете го режимот „Печење“ 1 час. По сигналот, не отворајте го капакот барем уште еден час за да дозволите тепсијата да се зацврсти. Потоа отворете го капакот и оставете да се излади, извадете го и исечете го на делови.

Резултатот е диетална тепсија од урда во бавен шпорет, бидејќи калориската содржина на садот на 100 грама е само 184 kcal. Не многу за печење. Ова е погодна опција за десерт за оние кои губат тежина. Доколку не сте на диета, суфлето од урда можете да го прелиете со џем, мармалад или овошен сос. За деца можете да подготвите разнобоен мармалад, кој можете да го искористите за украсување на врвот на питата.

Рецепт од градинка

Децата често претпочитаат храна подготвена во градинка. Во овој случај, рецепт за тепсија како во градинка, кој се подготвува во бавен шпорет, ќе биде спас за мајките.

Ќе ви требаат:

• урда - 500 g;
• шеќер - половина чаша;
• гриз - 100 g;
• млеко - 50 ml;
• јајце - 2 парчиња;
• путер - 50 гр.

Подготовка

1. Извадете го путерот од фрижидер да омекне.
2. Сите производи измешајте ги во посебен сад и оставете ги на страна 30 минути за да набабри гризот.
3. Намачкајте го дното и ѕидовите на садот за повеќе шпорет со парче путер и истурете ја смесата со урда. За да не се залепи печивото за дното и ѕидовите, можете да посипете гриз.
4. Гответе во режимот „Печете“ 45 минути. Отворете го капакот и оставете малку да се излади.

Тепсија со урда и чоколада

Ќе ви требаат:

• урда - 500 g;
• јајце - 3 парчиња;
• шеќер - половина чаша (100-120 g);
• крем (најмалку 9%) - 50 ml;
• чоколадо - 50 g;
• скроб - 2 лажици;
• путер - за подмачкување на калапот.

Подготовка

1. Измешајте урда, шеќер и јајца во блендер или миксер.
2. Поделете ја масата на 2 дела. Истурете во посебни садови.
3. Растопете го чоколадото во кремот на тивок оган. Ако немате крем, заменете го со млеко и парче путер.
4. Во еден од деловите додадете растопено чоколадо и 0,5 лажици скроб. Добро промешајте.
5. Во другиот дел измешајте 1,5 лажици скроб.
6. Намачкајте го садот за повеќе шпорет со путер.
7. Ставете 2 лажици светло тесто во центарот и 2 лажици темно тесто одозгора. И така додека не заврши целата смеса. Одозгора можете да „нацртате“ шема со чепкалка за заби. Поведете од работ на питата до центарот, направете неколку линии.
8. Во мултиварката, поставете го режимот „Печење“ и варете 1 час и 15 минути. По звучниот сигнал, не отворајте го покривот. Тепсијата треба да отстои уште 20-30 минути.

Ова создава прекрасна тепсија со риги Зебра. Едноставен рецепт може да стане украс за празничната трпеза. Иако е погоден и за различни секојдневни чизкејкови или други колачи со урда, бидејќи подготовката на јадењето не е воопшто тешка.

Урда „Лакомка“ со афион

Ќе ви требаат:

• урда - 250 g;
• јајце - 1 парче;
• гриз - 80 g;
• јогурт (без филер) - 150 ml;
• шеќер - 70 g;
• прашок за пециво - 1 лажичка;
• афион - 50 g;
• кокосови снегулки - 30-40 g;
• путер - за подмачкување;
• сол - нотка.

Подготовка

1. Истурете зовриена вода врз семето од афион и оставете го да се вари.
2. Со помош на блендер измешајте урда со јајце и шеќер додека не се изедначи.
3. Додадете сол, прашок за пециво и гриз, повторно изматете.
4. Во смесата се прелива јогуртот, се додава афионот (прво нека се исцедат на сито) и кокосовите снегулки. Измешајте сè.
5. Намачкајте ги со путер дното и страните на тавата за повеќе шпорет, посипете со гриз и истурете ја добиената смеса.
6. Поставете го на режимот „Печење“. Време за готвење 50 минути. Отворете го капакот, оставете го малку да се излади и извадете го.

Детска тепсија со урда во мултиварка ќе ве воодушеви со својот оригинален вкус и прекрасниот изглед. Можете да направите некои прилагодувања на рецептот. Доколку немате јогурт, можете да го замените со павлака и млеко. Ако во смесата додадете рибизли или цреши, ќе се појави светол вкус на слатки печива со кисело. Можете да користите суво грозје наместо кокосови снегулки.

Тепсија со урда, исто како во градинка, се подготвува во бавен шпорет брзо и без да се следи печењето. Додадете ги омилените состојки на вашето дете и оваа здрава тепсија ќе стане ваше препознатливо јадење.

Не е толку лесно да започнете да го храните вашето бебе откако ќе завршите со доењето. Исхраната на бебето треба да биде богата со витамини и микроелементи, кои во целост ги добивал од мајчиното млеко. Млечните производи треба да бидат многу важен и составен дел од исхраната на детето. Затоа тепсија со урда за дете од 1 година е здрава, вкусна и лесна за подготовка во исто време. Рецептот е во нашата статија.

Точно во млечни производисодржи огромен број на потребни компоненти кои ќе обезбедат добро здравје и правилен раст на бебето.

Посебно внимание треба да се посвети на урда.

Сите знаеме за неговите придобивки и важност во исхраната не само на едногодишно дете, туку и на возрасен. Во оваа статија ќе зборуваме за придобивките од производите од урда, имено тепсија од урда, која не само што е многу вкусна, туку и здраво јадење.

Придобивките од тепсија од урда за дете

Тепсијата со урда игра значајна улога во исхраната на детето, бидејќи урда,главната состојка на ова јадење, многу здрава, а што е најважно содржи калциум, што е неопходно за растот на бебето.Урдата е уникатен производ кој има голем број на корисни својства:

• Урда според неговата хранлива вредностги заменува речиси сите млечни производи според достапноставо својот состав протеини.
• Содржи есенцијални амино киселини,кои му се витално потребни на човечкото тело.
• Богат со многу витамини и микроелементи, особено , калциум и магнезиум.
• Тепсија од урда не предизвикува алергиски реакции и не ја зголемува киселоста во организмот, што е многу важно за луѓето со хронични стомачни заболувања.
• Многу важно за правилен раст на детето особено на возраст од една година , ги зајакнува коските, забитеитн.
• Овој производ е лесно сварлива, затоа е идеален за хранење деца.

Како по правило, специјалистите и педијатрите препорачуваат премиум бесквасен урда за детска исхрана.

Оваа урда се прави од свежо млеко и не се служи преку термичка обработка. Во исто време, не ги губи своите корисни својства и квалитети.

Можете да пишувате многу долго за придобивките од урда и јадењата што го содржат овој производ (вклучувајќи тепсија). Очигледно е дека урдата има огромна и единствена хранлива вредност . И затоа тоа и другите млечни производитреба да бидат вклучени во секојдневната исхрана не само на децата, туку и на возрасните.

Рецепт за тепсија од урда со суво грозје

Навистина сакам да ви понудам интересно, едноставно и најважно вкусен и здрав рецепт за тепсија од урда, што дефинитивно ќе му се допадне не само на бебето, туку и на целото ваше семејство.

Овој рецепт е многу едноставен и вкусен, но за вашето бебе да го засака уште повеќе, можете да го диверзифицирате со различни

• плодовите
• бобинки
• метеж.

Сè зависи само од вашата имагинација и вкусот на вашето дете.

Состојки:

• премиум урда (650 грама)
• гранулиран шеќер или мед, по ваш вкус
• јајце (2 ЕЕЗ.)
• гриз (3 лажици)
• павлака со малку маснотии (3 супени лажици)
• путер (1 кафена лажичка)
• сончогледово масло, може да се замени со маслиново масло (2 лажици)
• суво грозје (150-200 грама)
• ванилин шеќер и сол

За да го подготвите ова вкусно јадење,

Ќе треба да ги измешате сите состојки освен путерот и павлаката.

(не заборавајте, павлаката треба да биде со малку маснотии).

• Јадењакои ќе ги користите за печење, подмачкајте темелно со масло. Сите примени Ставете ја смесата рамномерно во садот за печење, или други јадења.
• Врз масата од урда прелијте ја павлаката.И испратете ја нашата подготовка во рерната приближно за 35 минутидодека не се формира убава, златна кора. Загрејте ја рерната до 230-250 степени.
• Нашата чудотворна тепсија за урда за дете од 1 година е подготвена.
• Послужете го топло, по желба украсете со овошје или џем..

Добар апетит за вас и вашето бебе!

Друг рецепт може да се види на видеото подолу.

Почитувани читатели, во оваа статија имате можност да прочитате рецепти за тепсија за деца. Ќе зборуваме и за вредноста на ова јадење. Ќе станете свесни за препораките за процесот на готвење.

Предности

1. Варијации на рецепти. Секој пат може да биде сосема ново јадење.
2. Тепсија со урда за деца е вредно јадење во исхраната на детето, најмногу благодарение на урдата.
3. Корисните квалитети на урдата се зачувани, бидејќи готвењето се одвива во бавен шпорет, на пареа или во рерна.
4. Лесно се подготвува: брзина и минимална употреба на состојки.
5. Способноста да му се даде на бебето маскирано урда во случаи кога детето не го консумира во чиста форма.

Користете само висококвалитетни и свежи состојки за да го подготвите ова јадење.

За да ја направите тепсијата за 1-годишно дете вкусна, мора да следите голем број правила.

1. Пожелно е да користите домашна урда, и тоа само свежи состојки.
2. Јајцата мора темелно да се матат додека не станат пени. Ова ќе му даде воздух на садот.
3. Ако рецептот користи гриз, тогаш е неопходно да се одвои време за процесот на неговото отекување. Затоа, откако ќе ја додадете оваа состојка, мора да ја оставите да отече најмалку 15 минути.
4. Ако ова јадење го подготвувате за прв пат за вашето малечко, тогаш треба да користите домашна урда или барем селска урда.
5. Тепсијата треба да содржи производи со кои детето претходно било запознаено.
6. Подобро е да ги замените пилешките јајца со плаша или целосно да ги исклучите од процесот на готвење.
7. Не се препорачува да се јаде ова јадење повеќе од два пати неделно.
8. Тепсија за деца од една до три години не треба да вклучува чоколадо или јаткасти плодови.
9. Подобро е да се меле урдата со мелење со сито.
10. Некои рецепти вклучуваат гриз, а тоа е неприфатливо ако вашето малечко има целијачна болест.

На син ми му подготвив тепсија користејќи само три состојки: урда, јајца и шеќер. Садот се пече во рерна. Детето радосно го проголтало задоволството и до ден-денес го пренесува на двата образа.

Класичен

Ќе ви требаат:

• гриз - две лажици;
• 260 гр урда со малку маснотии;
• две јајца;
• сто мл млеко;
• шеќер - лажица;
• ванилин.

Овошна тепсија без јајца

За подготовка ќе ви требаат:

• 55 гр гриз;
• 50 ml бебешки кефир;
• 200 грама урда (со малку маснотии);
• 70 грама пире од банана.

Овој рецепт вклучува гриз, имајте го ова на ум ако вашето дете е алергично на глутен.

Урда и морков

Ова јадење ќе стане уште поздраво благодарение на морковите, богати со каротин и витамин А.

За подготовка ќе ни требаат:

• три мали моркови;
• чаша урда;
• половина чаша кисела павлака;
• 2 јајца;
• 70 гр гриз;
• три лажици шеќер;
• 45 гр суво грозје.

Рецепт без гриз

Ако вашето бебе има нетолеранција на гриз, можете да ја подготвите тепсијата без него. За да го направите ова ќе ви требаат:

• 500 грама урда;
• 50 грама суво грозје;
• 2 пилешки јајца;
• 3 супени лажици шеќер.

Суво грозје во овој рецепт може да се замени со сливи или суви кајсии.

Пареа

Ова јадење ќе биде здраво, нежно и вкусно. Ќе ви требаат:

• околу 500 грама урда со малку маснотии;
• приближно 100 ml млеко со малку маснотии;
• две лажици гриз;
• две пилешки јајца;
• 2 лажици шеќер;
• прстофат сол.

Сад во микробранова печка

Ќе ви требаат:

• нотка сода;
• 50 грама бебешка урда;
• една лажица гриз;
• едно јајце од препелица;
• една лажичка путер.

Сега знаете неколку рецепти за правење тепсија. Не заборавајте дека бебето мора да биде запознаено со сите состојки и да има добра толеранција. Доколку имате било какви алергии, доколку е можно, елиминирајте ја провоцирачката состојка и подгответе го јадењето без неа.

Прегледи: 188.869

Сите сме запознаени со тепсија со урда уште од мали нозе. Поради неговите корисни својства и вкус, ова јадење е многу популарно и во предучилишните установи и во многу семејства. Има огромен број на рецепти за храна за секоја поединечна пригода. На пример, тепсија од урда за деца, за диета, спортска исхрана или опција за одмор.

Јадењето се подготвува исклучително брзо и лесно. Секој рецепт за тепсија со урда ќе објасни чекор по чекор како да се пече во рерна, микробранова печка, бавен шпорет или дури и во руска рерна.

Главната и незаменлива состојка на секоја тепсија е урда. Како што знаете, овој млечен производ е богат со фосфор и калциум, што значи дека позитивно влијае на малиот организам на многу начини. Фосфорот го регулира метаболизмот и ја поддржува работата на срцето и бубрезите. Покрај тоа, заедно со калциумот, овој елемент е вклучен во изградбата на мускулите и тврдите ткива. Ова е особено важно за малите деца, бидејќи нивните заби и коски штотуку се развиваат и затоа им треба добра основа. Па, витамините кои се во деликатесот на урдата го зајакнуваат нервниот и циркулаторниот систем.

Често, по одредена возраст, децата престануваат да јадат редовно урда. Тоа е кога тепсија со урда, толку сакана од многу деца, ќе дојде на помош.

Во зависност од состојките и начинот на подготовка, ова јадење може да се направи хранливо и висококалорично или диетално. Но, во просек, енергетската вредност на производот е 170 kcal на 100 g. Индексот BJU (протеини/масти/јаглехидрати) е 17,6/4,2/14,2.

Јадењето со урда е од непроценливо значење за вегетаријанците. Овде, урдата е еден од ретките извори на витамин Б12, кој се наоѓа во месото, но не толку често во другите производи.

Многу мајки се прашуваат како да подготват тепсија од урда за дете, бидејќи детската кујна има свои карактеристики.

Прво, телото на детето е деликатно и ранливо, што значи дека изборот на состојки мора да се пристапи многу внимателно.

Второ, преференциите за вкус на бебињата сè уште немале време да се формираат, и затоа некои бебиња можат да бидат каприциозни и пребирливи за храната. Тоа значи дека јадењето секако мора да биде вкусно и умерено слатко.

Следниве совети ќе им помогнат на мајките да направат урда едно од омилените задоволства на нивните малечки.

• За максимална корист, подобро е да купите домашна урда. Тој е повеќе нежен и хранлив од купен во продавница. Ако нема можност да купите домашен ферментиран млечен производ, треба да изберете производ од сигурен производител. Ако го купиме во продавница, подобро е да не земаме урда со малку маснотии. Како по правило, има малку калциум и витамини.
• За да го направите садот меки и висок, јајцата треба да се матат долго и темелно. Ова може да се направи со користење на кујнски апарати за домаќинство и прибор за јадење. Главната работа е дека по камшикувањето се формира густа пена.
• Во бебешката тепсија се препорачува наместо брашно да додадете гриз. Ова повторно ќе го направи садот помеки и необичен по вкус. Ако користите суров гриз, тогаш откако ќе ги измешате сите состојки треба да ја оставите смесата од урда да отстои третина од час. Ова е направено така што житарките отече и стануваат помеки.
• Ако сакате да го направите јадењето понежно, можете да користите и веќе подготвен гриз наместо сурови житарки. Тогаш храната нема да ја изгуби својата меки форма по ладењето.
• За да се осигурате дека деликатесот не изгори, но во исто време е добро испечен одвнатре, треба да ја загреете рерната на 170-180 степени, а потоа да го испечете садот на оваа температура.
• Секој знае дека сувото грозје е одличен додаток на тепсија. За да не биде премногу тврд, но да ја задржи својата сладост и единствен вкус, се препорачува прво да се прелие со врела вода врз сувото овошје и да се остави неколку минути. И после ова, меките и ароматични плодови се ставаат во тесто од урда.
• Ако сувото грозје предизвика алергиска реакција или детето не сака да ги јаде неговите плодови, можете да го замените сувото грозје со друго сушено овошје. За ова се погодни суви кајсии, урми и сливи. Можете исто така да користите сурово овошје и бобинки. Портокал, јаболко, ананас, праски, кајсија, цреша и јагода особено одат со урда.

• Бидејќи децата ги привлекува сè светло и необично, тепсијата може да се направи поинтересна и поапетитна. За да го направите ова, треба да го декорирате со кисела павлака, џем, мед, кондензирано млеко, бобинки, овошје и јаткасти плодови. Со помош на имагинацијата, обично јадење со урда може да се претвори во вистинско дело на кулинарска уметност.

Готвење тепсија како во градинка во рерна

Повеќето деца навистина го сакаат ова едноставно јадење, кое го подготвуваат готвачи од градинките. Децата често бараат од родителите да си направат дома. Сега ова не би требало да биде проблем за мама, бидејќи ќе ви доставиме рецепт за тепсија од урда со детални упатства.

За садот треба да земеме:

• 300 гр домашна кравјо урда;
• 4 лажици. л. гриз;
• 120 мл. домашна павлака (половина чаша);
• 4 лажици. л. Сахара;
• 2 пилешки јајца;
• 1 пакување прашок за пециво;
• 100 гр суво грозје;
• ванилин (по ваш вкус);
• растително масло;
• ¼ лажиче. сол.

1. Сувото грозје го миеме, го ставаме во чинија или плитка чинија и ги полеваме со зовриена вода.
2. Во меѓувреме се зема павлаката, се додава гризот, се промешува и се остава третина од час за да отече гризот.
3. Потоа измешајте ја урдата со смесата павлака-гриз, прашокот за пециво, солта и ванилинот. Добиената маса изматете ја темелно додека не добие конзистентност на паста.
4. Во посебен сад изматете ги јајцата и во нив ставете шеќер. Матете додека не се формираат меурчиња од пена.
5. Следно, внимателно додадете ја пастата од урда во јајцето на мали делови и внимавајте да не исчезне пената.
6. На крајот додадете суво грозје во готовото тесто за урда и сè измешајте.
7. Подмачкајте го садот за печење со специјална четка натопена во масло; исто така можете да го посипете дното со мала количина гриз или презла за да спречите горење.
8. Добиената смеса ставете ја во форма отпорна на топлина, ставете ја во рерна загреана на саканата температура и печете на 170-180 степени додека не порумени (околу 45 минути).
9. Откако ќе се излади, декорирајте по потреба и послужете.

Рецепт за деликатес како во градинка во бавен шпорет

Состојки за четири порции:

• 0,5 кг. урда;
• 100 гр гриз;
• 100 мл. кравјо млеко;
• 150 гр шеќер;
• 50 гр путер;
• 2 средни јајца;
• 100 гр суво грозје;
• кесичка ванилин (можете без неа).

1. Пред сè, некои домаќинки препорачуваат да се ослободат од зрната урда и да се направи хомогена. Но, за да не испадне премногу течност, подобро е да ја измешате масата не со миксер, туку едноставно да ја поминете низ сито со средна големина.
2. Следно, додадете јајца, ванилин и шеќер во урдата и измешајте сè. Во добиената смеса додадете гриз и оставете да отече.
3. По неколку минути, производот ќе стане погуст и ќе се зголеми во волумен. По ова додадете го сувото грозје претходно наполнето со топла вода и повторно измешајте ја суровата подлога од тепсија.
4. Намачкајте го садот за повеќе шпорет со омекнат путер и истурете го тестото од урда во садот. Го ставаме мултиварката во режим „Печење“ 60 минути на температура од 160 степени. Ако е можно да се готви садот на повисока температура, тогаш времето може да се намали за 10-20 минути, како во рерната.

Брзо јадење со гриз

Особеноста на ова јадење е што се подготвува за краток временски период и бара минимална количина на состојки. Во исто време, таков деликатес ќе им се допадне не само на возрасните, туку и на малите пребирливи јадења.

За садот ни треба половина килограм урда. Оние кои сакаат храна покалорична може да земат масен производ, додека оние кои следат план за исхрана треба да земаат урда со 0-2% содржина на маснотии. Потребни ви се и 5 пилешки јајца, 2 лажици гранулиран шеќер, 5 лажици гриз.

По желба, пилешките јајца може да се заменат со плаша јајца. Но, треба да се запомни дека во однос на хранливата вредност, едно средно пилешко јајце е еквивалентно на четири јајца од препелица.

Што се однесува до количината на шеќер, треба да се водите од вашите преференции за вкус, не заборавајќи на неговата штета ако се консумира прекумерно.

1. Прво, ставете ја урдата во посебен сад, додадете јајца и шеќер во неа. Измешајте сè темелно.
2. Потоа истурете сиров или варен гриз во тестото и повторно промешајте.
3. Оставете ги житарките да набабруваат малку и повторно измешајте.
4. Намачкајте ја тавата од рерната на дното и по рабовите со путер (путер или зеленчук) и наполнете ја со маса од урда.
5. Ставете го садот во загреана рерна и варете половина час на температура од најмалку 180 степени.

Правење тепсија без гриз

За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат само 3 состојки, но вкусот на деликатесот е одличен. Во оваа тепсија нема потреба да додавате гриз или брашно. Храната со урда е погодна и за децата и за нивните родители кои се придржуваат до правилната исхрана.

Состојки:

• 0,6 кг. урда;
• 3 јајца со средна големина;
• 150 гр гранулиран шеќер.

1. Измешајте урда со шеќер и пилешки јајца, претворете ја во хомогена маса со помош на едноставен размахване или блендер. Можете да додадете и дополнителна прстофат ванила или цимет.
2. Намачкајте го дното и рабовите на садот за печење со масло и истурете ја смесата. Препорачливо е висината на тестото од урда да не надминува 3 сантиметри.
3. Потоа, печете го садот во загреана рерна или бавен шпорет додека не се појави кора. После се ладиме. Јадењето е подготвено!

Тепсија од урда за слабеење (диетална)

Овој деликатес ќе биде одлична опција за луѓе со прекумерна тежина и бројат калории. Јадењето е идеално и за силни деца кои брзо добиваат тежина. Енергетската вредност на 100 g од овој производ ќе биде помала од 130 kcal. Ова протеинско јадење може да се користи како нискокалоричен појадок, десерт, ужина, па дури и вечера.

За да го подготвиме тестото, ги земаме следниве состојки:

• урда со мала содржина на маснотии 200 g;
• пилешко јајце 2 ЕЕЗ. (препелица 8 ЕЕЗ.);
• кефир со малку маснотии 120 ml;
• скроб од ориз (може да се користи пченка) 3 лажици. l;
• прашок за пециво (обична сода бикарбона ќе направи) 1 лажиче;
• замена за шеќер по вкус.

1. За мека и воздушеста тепсија, прво изматете ги јајцата со засладувач додека не се појави густа пена.
2. Додадете кефир во оваа смеса и додадете скроб.
3. Измешајте сè темелно.
4. Додадете урда во течната маса и матете во блендер додека не се изедначи. Ако смесата ви изгледа премногу тенка, можете да ја згуснете со неколку лажици брашно (по можност ориз).
5. На крај додадете го прашокот за пециво и промешајте.
6. Истурете го тестото во посебна форма и печете додека не се подготви. На температура од 160-170 степени, садот може да се извади за еден час, но ако ја зголемите температурата за 10-20 степени, тогаш ќе бидат доволни 40 минути.

Храна за едногодишни бебиња без брашно и гриз

Таквото нежно и здраво јадење со урда дефинитивно ќе го задоволи вашето бебе и нема да предизвика ни најмала штета на телото на детето.

Ги земаме следниве производи: 400 гр урда (можете да го користите за деца), 4 пилешки јајца, шеќер по вкус, 120 гр суво грозје (суво грозје), ½ лажичка ванилин.

1. Прво земете го сувото грозје, додадете топла вода и оставете неколку минути.
2. Изматете ги пилешките јајца во урдата и измешајте сè.
3. Додадете шеќер по ваша дискреција. Треба да има доволно за детето да го вкуси, но не премногу за да не му наштети производот.
4. Истурете суво грозје на пареа во тестото со шеќер и повторно измешајте.
5. Следно, истурете ја добиената смеса од тепсија во подмачкан сад и ставете ја во рерната.
6. Домаќинките кои избегнуваат печење во масло можат да користат силиконски калап или да го обложат дното со обична хартија за печење.

Не е неопходно да се надополнува садот со суво грозје. Наместо тоа, можете да користите не само сушено овошје, туку и сурово овошје и бобинки. Јаболката, крушите и бананите се идеални. Само треба да избегнувате киви, бидејќи овој производ во комбинација со урда може да и даде горчлив вкус на храната.

Рецепт без употреба на јајца

Ќе ни требаат:

• 1 голема банана;
• 0,5 кг. масно урда;
• 3 супени лажици. л. гриз;
• Од 3 до 4 лажици. л. гранулиран шеќер (по ваш вкус);
• Третина од чаша полномасна павлака;
• 1 лажиче. путер.

1. Измешајте урда со шеќер и истурете гриз во неа. Измешајте ги сите три компоненти и оставете 15 минути.
2. Во меѓувреме, излупете ја бананата и испасирајте ја во блендер.
3. Додадете сечкана банана во тестото за урда и промешајте. Ако масата ви се чини премногу густа, можете да додадете и кисела павлака.
4. Обложете го садот за тепсија со пергамент или фолија и обилно намачкајте го со путер.
5. Истурете ја смесата во калапот и чувајте ја во рерна 40 минути.
6. Потоа извадете го полуготовиот сад, обилно намачкајте ја површината со кисела павлака и вратете ја во рерна 15 или 20 минути.
7. Изладете го готовиот производ и извадете го од фолија. Добар апетит!

Сад со урда во микробранова печка

Садот се подготвува во микробранова печка многу едноставно и брзо. Рецептот е идеален за млада мајка која доживува акутен недостаток на време.

За тестото ни требаат: пакување урда (250 гр), до 4 лажици шеќер, 2 лажици гриз (или пченка) гриз, 2 големи јајца, 1 лажица путер, сода (прашок за пециво) на врвот на нож.

1. Урдата ставете ја во сад и изгмечете ја со вилушка.
2. Додадете гриз во него и посипете гранулиран шеќер.
3. Промешајте сè и оставете да се вари.
4. Потоа изматете ги јајцата, додадете путер и прашок за пециво.
5. Измешајте сè додека не се изедначи и меки.
6. Добиената смеса ставете ја во посебен сад за микробранова печка.
7. Не заборавајте да го затворите капакот за да спречите сушење на храната.
8. Во микробранова печка, оваа тепсија трае само 8-10 минути на 800 w. моќ.
9. Готовиот, изладен сад може да се прелие со џем или кондензирано млеко и да се украси со бобинки и овошје.

Десерт со овошје

Прекрасно и оригинално јадење кое можете да го јадете за појадок и да резервирате енергија за цел ден. Совршен и како десерт со чај.

За подготовка ни требаат: 300 гр урда и премиум брашно, 2 јајца со средна големина, 1 пакување ванилин шеќер (10 гр.), ½ лажичка сода или прашок за пециво, 100 гр свежи малини, неколку листови свежо нане, 150 гр путер (путер).

1. На средно ренде изрендајте го путерот од фрижидер и во него додадете брашно. Мешајте додека не се формираат трошки.
2. Истурете шеќер и сода во готовата смеса, измешајте сè, а потоа ставете половина од масата во сад за печење. Ова ќе биде првиот слој од тепсијата.
3. Потоа измешајте ја урдата со јајцата и ванилата. Можете да мелете сè во блендер. Ова ќе биде слојот од урда, кој второ ќе го истуриме во калапот.
4. Во третиот слој ставете ги преостанатите трошки од путер-брашно.
5. Лекот се пече во рерна 40 минути, а потоа се украсува со свежи малини и листови нане.

Рецепт со крем за воздух

Ова јадење треба да го задоволи и најпребирливото дете, бидејќи изгледа и има вкус како вистинска торта. Ова јадење може да се подготви за детска забава, или едноставно да се служи како десерт.

Состојки за тестото:

• 500 гр урда со средна маснотија;
• 4 лажици гриз;
• 4 супени лажици гранулиран шеќер;
• нотка ванила;
• 3 јајца;
• 150 мл. дебела павлака;
• 0,5 кг. секое овошје или бобинки (може да биде свежо или конзервирано).

За крем:

• шеќер, 4 лажици;
• меко урда со око;
• 150 мл. крем.

1. Во чинија ставете ја урдата, додадете шеќер, гриз, ванила и павлака.
2. Одделете ги белките од жолчките, додајте ги жолчките во смесата од состојките.
3. Белките ставете ги малку во фрижидер.
4. Внимателно сомелете ја урдата-жолчката маса или промешајте со блендер. Оставете неколку минути
5. Исечете овошје (бобинки) на мали парчиња.
6. Намачкајте ја тепсијата со масло и посипете ја со презла за да не изгори. Ставете го овошјето на дното на калапот.
7. Извадете ги белките од фрижидер и додадете ги неколку капки сок од лимон.
8. Изматете ги белките додека не се формира густа, мазна пена.
9. Во смесата со урдата истурете ги изматените белки и нежно измешајте.
10. Потоа, истурете го добиеното тесто во сад над овошјето и ставете го во рерна 40 минути.
11. Додека се подготвува тепсијата го правиме кремот. Изматете мека урда со шеќер и павлака.
12. Потоа извадете го готовиот сад од рерната, изладете го и наполнете со крем за урда.

Солена тепсија од урда

Многу луѓе погрешно веруваат дека тепсија може да биде само слатка. Всушност, јадењето излегува одлично без додавање шеќер. Деликатесот од урда може да се надополни со сирење, билки и лук.

За ова ни се потребни следните производи: 0,6 кг. урда, 3 големи пилешки јајца, секое тврдо сирење со тежина од 200 гр, половина лажичка сол, еден куп копар, еден куп магдонос, 50 ​​гр путер, зачини по вкус.

1. Изматете ги јајцата, одвојте ги белките од жолчките.
2. Изматете ги белките со сол со жица за матење или блендер до густа пена.
3. Во урдата додадете ги жолчките и измешајте.
4. Следно, изрендајте тврдо сирење на ситно или средно ренде и исечкајте ги зелените.
5. Додајте сирење, зачини и копар со магдонос во урдата и претворете во хомогена маса. По желба, во оваа смеса можете да здробите 1 чешне лук.
6. Садот за повеќе шпорет може да се намачка со путер и да се попрска со презла или едноставно да се обложи со пергамент.
7. Истурете го тестото од урда во контејнер и вклучете го режимот „Печење“ 45 минути.
8. Додека се готви тепсијата, можете да изрендате малку дополнително сирење.
9. Потоа готовиот сад посипете го со рендано сирење и загревајте уште неколку минути додека да се растопи кашкавалот.
10. Покрај постоечките зеленило, можете да додадете зелена или кромид во тестото.

Наместо рендано сирење, готовиот сад може да се украси со печурки, зеленчук и парчиња месо. Незасладената тепсија најдобро се служи топла со сос.

(4 оценки, просек: 4,50 од 5)