Каша „Пријателство“ со млеко и вода: рецепт во рерна, бавен шпорет, шпорет. Како да се готви највкусната каша „Пријателство“, како во градинка, со млеко, тиква, леќата, ориз, пченка: рецепт, сооднос на житарки и млеко
Не е тешко да се подготви истата каша „Пријателство“ во вода како во градинка, така што ќе имате доволно време за појадок кога времето е ограничено (25 минути ви се доволни). Со каша можете да послужите путер, разни конзерви, џемови или котлети, колбас.
Состојки
- 150 g Druzhba житарки
- 500 ml топла вода
- 0,5 лажиче. сол без врвот
- 30 гр путер
Подготовка
1. Житарката „Дружба“ се состои од ориз и просо, а просото мора добро да се измие во вода за да не станат горчливи садовите подготвени од него, па истурете ги житарките во длабок сад, наполнете го со ладна вода и исплакнете неколку времиња.
2. Истурете ги житарките во тавче или друг сад, по можност со нелепливо дно.
3. Истурете топла вода во садот. Само топла, бидејќи додека ладната вода се загрева, житарките може да се залепат на дното.
4. Сол по вкус. Ако подготвувате слатка каша, додадете околу 1 лажица масло. л. Сахара. Можете да го замените со мед, но се додава веќе при сервирање на кашата - во чиниите.
5. Ставете го садот на шпоретот и вклучете ја максималната топлина. Оставете да зоврие, намалете го огнот на минимум и покријте го садот со капак за да има празнина за да излегува пареа. Варете ја кашата додека не омекне - околу 20 минути.
За оние кои се грижат за своето здравје и претпочитаат обилен и здрав појадок наместо шолја кафе наутро, рецептите со каша од Дружба ќе се покажат исклучително корисни. Дополнително, ако имате мултиварк во вашата кујна, процесот на готвење станува многу полесен.
За да може садот да се задоволи не само со својот изглед, туку и со неговиот вкус, важно е да знаете како правилно да подготвите каша. За почеток, треба да изберете добра житарка.
Јадењето го носи ова име бидејќи користи повеќе видови житни зрна, најчесто ориз и просо. Подобро е да се земе полиран ориз со кратко зрно. Добро врие и содржи помалку скроб.
Треба да купите просо врз основа на неговата боја: доброто жито има светло жолта нијанса.
Готвење каша за пријателство во бавен шпорет се состои од следниве чекори:
- Прво, житариците треба да се сортираат, измешаат и измијат. Доколку е потребно, некои видови житни култури, на пример, просо, леќа или бисер јачмен, треба однапред да се натопат.
- Потоа истурете ги сите состојки на дното на сув сад и додадете млеко или вода. Во оваа фаза, можете да додадете суво грозје, ванилин, суви кајсии или друго сушено овошје во садот.
- Треба да готвите користејќи ги програмите „Леќата“, „Ориз“, „Пилаф“, „Млечна каша“ или „Мулти-готвење“. Паметната машина сама го поставува времето, обично 1 час.
- На крајот, кога ќе се огласи звучниот сигнал, отворете го капакот на мултиварката и додадете малку путер, павлака или мед.
Самото звучно име им кажува на домаќинките соодносот на неколку видови житни култури: составот е подеднакво поделен на две или дури три сорти житни култури.
Ако готвите утре од ориз и просо, тогаш пропорциите на каша Дружба со млеко ќе бидат: 100 грама од секоја житарка, 1 литар млеко, 30 грама путер.
Можете да додадете сол и шеќер по вкус, а премногу масното млеко разредете со чаша вода.
Во класичниот состав, покрај неколку видови житни култури, во садот се додава само млеко со вода, шеќер и путер. Меѓутоа, ако малку експериментирате и малку го диверзифицирате рецептот за каша од Дружба, ќе биде тешко да се најде еквивалентна замена за ова јадење.
На пример, многу вкусен и хранлив ручек ќе излезе ако додадете малку пилешко или мелено свинско месо, печурки или зеленчук во оризот со просо. Оние со слатко ќе сакаат млечна каша со мед, јаткасти плодови, тиква и суво грозје.
Научете како да готвите неколку видови јадења и започнете веднаш.
Каша Пријателство како во градинка
- Време за готвење: 1 час.
- Број на порции: 4 лица.
- Калориска содржина на садот: 114 kcal.
- Цел: за појадок.
- Кујна: Руска.
Оние кои живееле низ советската ера се сеќаваат на незаборавниот вкус на кашата, која често се давала за појадок во градинка.
Децата со задоволство си го поделија овој деликатес еден со друг, седејќи на иста маса. Поминаа години, преференциите за вкус се сменија, но секој ќе сака повторно да го проба овој деликатес.
Каша за пријателство не е тешко да се подготви исто како во градинка, особено ако го имате вистинскиот рецепт.
Состојки:
- просо и ориз - ½ повеќе чаша;
- млеко - 4 мулти-чаши;
- шеќер - 1 лажица масло. л.;
- вода - 1 мулти-чаша;
- путер - 30 g;
- сол - нотка.
Начин на готвење:
- Измешајте ги житарките и исплакнете во неколку води.
- Ставете ја смесата од житарки на дното на садот за повеќе шпорет и посолете.
- Истурете млеко и вода. Темелно измешајте ги состојките со силиконска шпатула.
- Затворете го капакот на уредот, изберете го режимот „Рајс“ на екранот, поставете го тајмерот 60 минути.
- По звучниот сигнал, отворете го капакот и додадете путер.
Каша за пријателство со тиква
- Број на порции: 4 лица.
- Калориска содржина на садот: 198 kcal.
- Цел: за ручек.
- Кујна: Руска.
- Тешкотијата на подготовка: лесно.
Каша за пријателство со тиква во бавен шпорет ќе испадне многу ароматична и вкусна. Сетот производи овде е ист како во класичниот рецепт со фотографијата, но има една тајна состојка - слатката тиква.
Оние кои го сакаат богатиот вкус на овој зеленчук можат едноставно да го исецкаат на мали коцки. Ако ја победите тиквата со блендер, конзистентноста на готовиот сад ќе биде похомогена.
Има уште една тајна: по завршувањето на готвењето, подобро е да се чува кашата половина час на автоматско загревање.
Состојки:
- свежа тиква - 250 g;
- просо - 100 g;
- ориз - 100 g;
- млеко - 700 ml;
- шеќер - 3 лажици. л.;
- зовриена вода - 1 ½ лажица;
- путер - 50 гр.
Начин на готвење:
- Просото попарете го со врела вода, оризот темелно измијте го.
- Отсечете го горниот слој на кожата од тиквата, изберете ги семките и исечете ја пулпата на мали коцки.
- Ставете житарки и парчиња зеленчук во мултиварката. Наполнете ја содржината со мешавина од млеко и вода.
- Додадете сол и шеќер, добро измешајте. Гответе ја кашата на поставката „леќата“ околу 60 минути.
- Откако уредот ќе заврши со работа, зачинете ја содржината на мултиварката со масло.
Млечна каша Пријателство во бавен шпорет
- Време за готвење: 60 минути.
- Број на порции: 6 лица.
- Калориска содржина на садот: 201 kcal.
- Цел: појадок.
- Кујна: Руска.
- Тешкотијата на подготовка: лесно.
Овој рецепт за каша од пријателство со млеко во бавен шпорет е едноставен и одлично ќе се вклопи во детското мени. Наместо вообичаеното просо, овде се користи леќата.
Пред да го додадете во оризот, треба внимателно да ги сортирате житарките. Потоа и двете житарки неколку пати се мијат под чешма со ладна вода.
Идеално, леќата и оризот може да се истурат на дното на садот само откако водата ќе стане чиста.
Состојки:
- оризови гриз - ½ лажица;
- леќата - ½ лажица;
- млеко - 4 лажици;
- шеќер - 1 ½ лажица масло. л.;
- путер - 30 гр.
Начин на готвење:
- Истурете ја измиената житарка во садот за повеќе шпорет.
- Истурете во млеко, додадете малку гранулиран шеќер.
- Изберете ја опцијата Baby Food на екранот. Уредот ќе одреди колку житарки треба самостојно да готвите.
- Додадете малку масло во готовиот сад.
- Оставете го режимот за автоматско загревање 10 минути.
Каша за пријателство на вода во бавен шпорет
- Време за готвење: 1,5 часа.
- Број на порции: 5 лица.
- Калориска содржина на садот: 127 kcal.
- Цел: ручек.
- Кујна: Руска.
- Тешкотијата на подготовка: лесно.
Каша за пријателство на вода е буџетска и многу понискокалорична опција.
За да спречите јадењето воопшто да изгледа благ, вообичаено е да додадете зеленчук, месо или пржени печурки. Лукот ќе го надополни вкусот и ќе ја збогати аромата. Важно: пред да додадете житарки, зеленчук, печурки или месо, состојките мора да се пржат. Поудобно е да го направите ова со помош на програмата „Пржење“ или „Мулти-готвење“.
Состојки:
- бисер јачмен - 90 g;
- леќата - ½ лажица;
- ориз - 100 g;
- ситно сецкани печурки - 1 лажица масло;
- кромид - 1 глава;
- вода - 550 ml;
- лук - 2 чешниња;
- растително масло - 40 ml;
- зелена боја - 30 гр.
Начин на готвење:
- Два часа пред почетокот на готвењето, средете го и потоа натопете го бисерниот јачмен.
- Исплакнете ги оризот и леќата низ сито.
- На екранот со повеќе шпорети, вклучете ја опцијата „Пржење“, истурете масло на дното на садот и додадете печурки.
- Исечете го кромидот и додадете го во печурките заедно со лукот по 3-4 минути.
- Продолжете со готвење на избраниот режим додека влагата целосно не испари.
- Потоа истурете ги житарките во садот, додадете сол, билки и вода.
- Поставете го автоматскиот режим на „Леќата“.
- По звучниот сигнал, не отворајте го капакот. Чувајте го вашиот појадок на опцијата за автоматско загревање 15-20 минути.
Каша за пријателство со леќата
- Време за готвење: 50 минути.
- Број на порции: 4 лица.
- Калориска содржина на садот: 180 kcal.
- Цел: за ручек.
- Кујна: Руска.
- Тешкотијата на подготовка: лесно.
Овој рецепт за каша за пријателство со леќата не е сосема обичен. Може да се служи не само како главно јадење, туку и како десерт. Ако не сакате да јадете слатки на празен стомак, намалете ја количината на шеќер.
Оние кои сакаат да се почестат со нешто вкусно прво наутро, ќе уживаат не само во класичниот рецепт, туку и во оној со додавање на свежи парчиња овошје.
Обидете се да додадете парчиња банани, јаболка или круши на готовиот третман.
Состојки:
- леќата - 120 g;
- ориз - 120 g;
- млеко - 400 ml;
- путер - 30 g;
- шеќер - 3 лажици. л.;
- ванилин шеќер - ½ лажиче;
- ореви - 30 g;
- сол - по вкус.
Начин на готвење:
- Излупете ги и ситно исечкајте ги оревите.
- Измешајте ги зрната и исплакнете додека водата не стане чиста.
- Истурете ги житарките на дното на садот за повеќе шпорет и истурете го во млекото.
- Додадете ванила и ванила, шеќер, сол, измешајте.
- Затворете го капакот на уредот, изберете го режимот „Pilaf“ на екранот.
- По звучниот сигнал, отворете го мултиварката и додадете ги путерот и оревите.
Каша за пријателство со просо
- Време за готвење: 60 минути.
- Број на порции: 4 лица.
- Калориска содржина на садот: 178 kcal.
- Цел: за ручек.
- Кујна: Руска.
- Тешкотијата на подготовка: лесно.
За да ја направите кашата од просо од Дружба многу вкусна, со деликатна структура и нежна арома, важно е да можете правилно да ги изберете и обработите житарките.
Самото обичниот просо е горчлив, па затоа е обичај да се прелие со врела вода и да се остави да набабри најмалку 20 минути.
Специјално обработените и полирани светложолти зрна не треба да се натопуваат, тие немаат апсолутно никаква горчина.
Состојки:
- просо - ½ мулти-шолја;
- кружен ориз - ½ мулти-шолја;
- пастеризирано млеко – 1,2 l;
- шеќер - 2 лажици. л.;
- несолен путер - 20 гр.
Начин на готвење:
- Просото прелијте го со врела вода и оставете 20-30 минути. Исплакнете го оризот.
- Измешајте ги житариците и ставете ги на дното на садот за повеќе шпорет.
- Во житарките додадете млеко и гранулиран шеќер. Затворете го капакот.
- Вклучете ја програмата „Рајс“ или „Пилаф“ и поставете го тајмерот 1 час.
- Откако ќе заврши циклусот, отворете го уредот, додадете едно копче путер и промешајте.
Каша за пријателство со суво грозје
- Време за готвење: 60 минути.
- Број на порции: 4 лица.
- Калориска содржина на садот: 204 kcal.
- Цел: за ручек.
- Кујна: Руска.
- Тешкотијата на подготовка: лесно.
Друга опција за обилен и здрав појадок е каша од пријателство со тиква и суво грозје.
Овој деликатес треба да се готви не од обичен просо, туку од пченкарен гриз со додавање на цимет, мед и ореви.
Ваквиот појадок ќе ви даде поттик на живост и енергија за целиот ден, а ќе донесе и многу придобивки: ќе го збогати телото со витамини А, Ц, Е, јаглени хидрати, протеини и ќе го подобри правилното варење.
Состојки:
- гриз од пченка - 200 g;
- ориз - ½ чаша;
- млеко со малку маснотии - 700 ml;
- зовриена вода - 2 лажици;
- путер - 60 g;
- цимет - нотка;
- шеќер - 1 лажица масло. л.;
- мед - 2 лажици. л.;
- суво грозје без семки - 1 грст;
- ореви - 50 g;
- тиква - 150 гр.
Начин на готвење:
- Исплакнете го сувото грозје, прелијте го со зовриена вода и оставете да набабри четвртина час.
- Сортирајте ги житарките, исплакнете ги и покријте ги со топла вода. Оставете на собна температура 60 минути.
- Отстранете ја кората и семките од тиквата. Исечете го зеленчукот на мали коцки.
- Истурете ги исушените житарки во садот за повеќе шпорет, истурете вода и млеко.
- Додадете шеќер, сол, тиква, суво грозје. Затворете го вашиот уред.
- Гответе ја кашата Дружба во мултиварка на режимот „Ељда“ не повеќе од 50 минути.
- По завршувањето на работата, отворете го капакот, додадете парче путер, ореви и измешајте.
- Послужете го задоволството откако одозгора ќе налеете мед.
Ако го подготвувате Пријателството за прв пат, забележете неколку трикови:
- За побрзо да се готват бисерниот јачмен и оризовата каша, користете кршен јачмен. Житариците од цело зрно треба однапред да се истурат со врела вода и да се остават 2 часа.
- Дружба каша излегува ронлива користејќи ги препорачаните програми. Ако сакате вискозна конзистентност, користете ги опциите „Чорба“ или „Готвење“.
- Пред да ставите ориз, просо, леќата или бисер јачмен на дното на садот за повеќе шпорет, исушете ги зрната со хартиена крпа.
- Наместо путер, можете да додадете мед, павлака, павлака или крем сирење.
: Каша за пријателство направена од ориз и просо
Извор: http://sovets.net/10128-kasha-druzhba-v-multivarke.html
Пријателство со каша
- Круг ориз - ½ мулти-шолја,
- Просо - ½ мулти-шолја,
- Свежа тиква (пулпа) - 250 g,
- Кравјо млеко (или млеко со вода) – 0,8 – 1 литар (дебелина по ваша желба),
- Шеќер - 3-4 лажици,
- Сол - нотка
- Путер - 50 гр.
Сортирајте ги зрната и исплакнете во неколку води.
Исчистете ја пулпата од тиква од семки и кора. Се сече на мали коцки.
Ставете го оризот со просото и сировата тиква во садот за повеќе шпорет. Додадете сол, шеќер. Користете парче путер за да направите путер раб долж врвот на садот и ставете го она што остана во житариците.
Додадете млеко или мешавина од млеко и вода (како што сакате).
Гответе ја кашата за пријателство со тиква во млеко во мултиварка во режим „млечна каша“ до сигналот и оставете ја да отстои на топлина најмалку 30 минути.
По сигналот, отворете го капакот и со шпатула измешајте ја кашата од тиква.
Послужете каша од ориз, просо и тиква топла со парче путер.
Рецепт бр. 3
Незасладена каша Пријателство со леќа, ориз, хељда и тиква
За да ја подготвите оваа необична каша ќе ви требаат следниве состојки:
- Леќа (по можност црвена) - 100 грама,
- леќата - 200 грама,
- ориз - 80 грама,
- Кромид - 1 парче,
- Моркови - 1 парче,
- тиква - 100 грама,
- Сол и зачини по вкус,
- Растително масло - 2-3 лажици. лажици.
- путер - 50 грама,
- Вода.
Готвење каша без млечни производи Пријателство со леќа, ориз и леќата
Прво треба да ги сортирате и исплакнете житарките. Потоа излупете ја тиквата и извадете ги семките, а треба да ги излупите и кромидот и морковот.
Кромидот исечкајте го на ситни коцки, на средно ренде изрендајте ги морковите и тиквата. Истурете растително масло (без мирис) во тавче и загрејте го, а потоа додадете моркови, кромид и тиква и пржете.
Потоа префрлете го пржениот зеленчук во котел и додадете ја измиената леќа. Додадете половина чаша вода и ставете го казанот на тивок оган. Гответе ги житарките со зеленчук додека леќата не е речиси подготвена.
Гответе ја кашата за пријателство во вода 15–20 минути со цврсто затворен капак на тивок оган. Потоа отворете го капакот и додадете путер.
Оставете ја кашата да „одмори“ околу 15 минути, а потоа ставете ја на чинии и послужете Пријателство со хељда, ориз и леќа како независно јадење или како прилог.
Рецепт бр. 4
Каша за пријателство со просо и пченкарен гриз во микробранова печка
За да подготвите каша во микробранова печка, потребни ви се следниве состојки:
- Житарици од просо - 0,5 чаши,
- Гриз од пченка - 0,5 чаши,
- Кравјо млеко - 1 чаша,
- тиква - 300 грама,
- Вода - 1,5 чаши,
- Путер - 3 лажици. лажици.
Како да се готви каша од пријателство во микробранова печка
Житарките треба да се измијат, а потоа просото мора да се измеша со пченкарен гриз и да се стави во посебен сад за микробранова печка (сад од 2 литри). Додадете сол и вода, измешајте. Го ставаме садот во микробранова печка, го поставуваме времето на 15 минути, а моќноста на 800 вати.
За тоа време ќе треба да ја излупиме тиквата и да ја рендаме на крупно ренде.
По 15 минути, извадете го садот со житарки од микробранова печка и додадете тиква, гранулиран шеќер, млеко и измешајте. И повторно ставете ја кашата во микробранова печка уште 15 минути, варејќи се со иста сила.
Откако ќе се огласи сигналот за готвење, треба да додадете путер во Friendship, да ја покриете кашата со капак и, затворајќи ја вратата, оставете ја кашата да „одмори“ 10 минути.
Оваа млечна каша со тиква може да се сервира со каков било сируп или џем.
Рецепт бр.5
Каша од тиква Пријателство со ориз и пченка во бавен шпорет
Состојки за подготовка на каша од пријателство во бавен шпорет:
- Круг ориз - 1 мулти чаша,
- Гриз од пченка - 1 мулти чаша,
- Млеко - 6 повеќе чаши,
- Суво грозје (црно, без семки) - 80 грама,
- тиква - 100 грама,
- путер - 50 грама,
- Гранулиран шеќер и сол по вкус.
Како да се готви каша од пријателство во бавен шпорет
Прво треба да ги сортирате и исплакнете житарките. Потоа просото прелијте го со зовриена вода. Следно, истурете ги просото и пченкарниот гриз во садот за повеќе шпорет.
Сортирајте го и исплакнете го сувото грозје и додадете го во садот со житариците.
Додаваме и путер, сол и гранулиран шеќер.
Тиквата треба да се излупи и да се извади семките, па може да се ренда или да се исече на мали парчиња. Ставете ја тиквата во садот за повеќе шпорет заедно со житариците.
Потоа сè прелијте со млеко. Затворете го капакот на мултиварката и поставете го режимот „Млечна каша“ за да се готви Пријателство со тиква до сигналот.
По желба, можете да додадете измиени суви кајсии во кашата на самиот почеток на готвењето. Препорачливо е да се остави кашата да отстои еден час на загревање, а потоа ќе испадне динстана, како од руски шпорет.
Затоа, многу е погодно да се готви каша навечер со одложен почеток.
Измешајте ја готовата млечна каша Пријателство со тиква и додадете повеќе путер по вкус. По желба, намачкајте со сируп или џем при сервирање.
Рецепт бр.6
Каша за пријателство со ориз, просо, суви кајсии и суво грозје во рерна
За да подготвите каша за пријателство во рерната, ќе ви требаат следниве состојки:
- Ориз со кратко зрно - ½ чаша,
- житарки од просо - ½ чаша,
- Суво грозје (без семки, црно) - грст,
- Суви кајсии - 10 парчиња,
- Сол и гранулиран шеќер по вкус,
- путер - 40 грама,
- тиква - 100 грама,
- Кравјо млеко - 3 чаши.
Готвење каша за пријателство во рерна
Оваа опција за подготовка на каша сè уште им беше позната на нашите баби, тие ја готвеа оваа каша во руски шпорети, каде што кашата излезе многу вкусна. Но, денес шпоретот се заменува со рерна или бавен шпорет.
Најпрво треба да ги измиете житариците во неколку води, а потоа да го прелиете просото со зовриена вода, така ќе се ослободите од горчината.
Тиквата треба да се излупи и да се исече на мали коцки.
Следно, земете голем глинен сад или стаклен сад отпорен на топлина, ставете ги житарките во него, потоа сувите кајсии, суво грозје и тиква. Додадете сол и гранулиран шеќер по вкус. Истурете млеко и одозгора намачкајте со путер.
Тенџерето или стаклениот сад ставете го во ладна рерна (да не пукнат од температурниот контраст) еден час. Гответе ја кашата „Пријателство“ во рерна на 200 степени.
Потоа треба да ја исклучите рерната и да ја оставите кашата да врие уште 15 минути, па кашата ќе стане повкусна.
Рецепт бр.7
Каша за пријателство со јајце
Благодарение на додавањето на изматена жолчка од пилешко во кашата на крајот од готвењето, добиваме необичен и богат вкус.
За да подготвите каша за пријателство со јајце и тиква ќе ви требаат следниве состојки:
- житарки од просо - 50 грама,
- Ориз со кратко зрно - 50 грама,
- тиква - 100 грама,
- кравјо млеко - 300 ml,
- Вода - 100 ml,
- Гранулиран шеќер и сол по вкус,
- Пилешко јајце - 1 парче,
- Путер - 30 грама.
Готвење Каша за пријателство со јајце
Прво, треба темелно да ги исплакнете житариците во неколку води. Потоа во тавата префрлете ги оризот и просото. Додадете млеко и вода, сол и гранулиран шеќер по вкус.
Ставете ја тавата на шпорет и варете ја кашата на тивок оган околу 30 минути.Потоа додадете ја ситно сечканата тиква, можете да ја изрендате и на крупно ренде.
Измешајте сè, додадете путер и варете уште 15 минути.
Во тоа време, треба да ја победите жолчката од јајце.
Готовата каша тргнете ја од оган и додадете ја изматената жолчка во неа, темелно изматете ја кашата со жица (не миксер!).
Потоа ја покриваме кашата со капак и ја завиткуваме во густа крпа, ја оставаме да „одмори“ уште 15 минути, па ја ставаме на чинии и украсуваме со свежи или конзервирани бобинки или овошје. Или само истурете сируп или кондензирано млеко.
Добар апетит и добри рецепти!
Извор: http://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-dlya-multivarki/kasha-druzhba.html
Како да се готви каша „Пријателство“
Многу луѓе никогаш не ни слушнале за таква каша. А некои веруваат дека ова е посебен вид житни култури.
Всушност, кашата од Дружба била популарна во советско време. Во суштина, тоа е мешавина од два или повеќе видови житарки зготвени заедно.
Овој вид каша е актуелен и денес. На крајот на краиштата, домаќинката нема секогаш доволно житни култури на залиха за да нахрани големо семејство. А кашата „Дружба“ е погодна опција за комбинирање на различни житарки заедно и завршување со вкусно и хранливо јадење.
Но, за да спречите кашата да се претвори во неапетитен хаос, треба да знаете неколку едноставни правила.
Каша „Пријателство“: суптилностите на подготовката
- За каша земете иста количина житарки.
- Можете да користите различни житарки, но нивното време за готвење не треба да се разликува многу.
- Ако користите повеќе видови житарки, тогаш следете ја редоследот на нивно додавање во тавата, земајќи го предвид времето на готвење.
- Секој вид на житарки темелно се мие во неколку води или се натопува некое време.
- Видот на житариците исто така е важен. Подобро е да се земе ориз со тркалезно зрно за каша. Добро ја впива водата и брзо врие, па затоа најдобро одговара за каши.
- Подобро е да се земе светло жолт просо за каша, бидејќи е помалку горчлив. Но, пред да се измеша просото со други зрна, мора добро да се измие и потоа да се вари 5 минути во многу вода. Истурете ја водата и дури потоа соединете го просото со другите зрна.
- За кашата да се свари побрзо, прво сварете ја во вода, а потоа додадете млеко.
- Дружба каша може да се готви или вискозна или ронлива.
- За вкус, на него се додаваат суво грозје, суви кајсии, ореви, шеќер, бобинки или мед.
- Кашата се готви на многу тивок оган за да не изгори.
- Може да се готви на шпорет, во рерна, во микробранова печка или во бавен шпорет.
Каша „Пријателство“ со млеко (класичен рецепт)
Состојки:
- просо - 0,5 лажици;
- ориз - 0,5 лажици;
- млеко - 1 l;
- шеќер - 40 g;
- сол - 3 g;
- путер.
Начин на готвење
- Оризот темелно се мие во неколку води.
- Просото се мие во топла вода додека водата не стане бистра.
- Во тавата истурете најмалку литар вода и ставете го на оган. Просото ставете го во врела вода и варете 5 минути.
- Потоа водата внимателно се исцеди.
- Млекото се истура во казанот и се доведува речиси до вриење. Се додаваат ориз и просо. Добро измешајте.
- Додадете шеќер и сол, намалете го огнот на минимум и затворете го капакот лабаво за да не истече кашата.
- Гответе 40 минути додека житарките добро не се сварат.
- На крајот од готвењето се додава путер или се додава во сечија чинија.
Каша „Пријателство“ со кисела павлака
Состојки:
- просо - 0,5 лажици;
- ориз - 0,5 лажици;
- шеќер - 40-50 g;
- сол - 3 g;
- павлака - 100 g;
- вода за готвење просо – 1 l;
- млеко - 1 l;
- путер.
Начин на готвење
- Оризот и просото темелно се мијат во топла вода.
- Истурете вода во казанот и оставете да зоврие.
- Просото се истура во врела вода и се готви пет минути.
- Водата внимателно се цеди, а во просото се додава ориз.
- Истурете млеко, додадете сол и шеќер.
- Гответе на многу ниско вриење 40 минути, повремено мешајќи за да спречите формирање на густа пена на површината.
- Кога кашата е целосно сварена, додадете павлака и сè добро измешајте.
- Кашата се остава да се вари 20 минути и се става во чинии, не заборавајќи да додадете парче путер.
Каша „Пријателство“ со тиква во бавен шпорет
Состојки:
- просо - 0,5 лажици;
- ориз - 0,5 лажици;
- тиква - 150 g;
- шеќер - 30 g; m
- сол - 3 g;
- вода - 200 ml;
- млеко - 600 ml;
- путер.
Начин на готвење
- Оризот и просото темелно се мијат во неколку води.
- Во посебно тенџере варете го просото 5 минути. Водата е исцедена.
- Истурете чаша врела вода во садот за повеќе шпорет, додадете ориз и просо. Посолете и промешајте.
- Затворете ја мултиварката со капак, поставете ја програмата „Каша“ и варете 10 минути.
- Додадете рендана тиква, шеќер, додадете врело млеко и варете уште 40 минути.
- Исклучете го мултиварката. Додадете масло во кашата, измешајте и оставете ја кашата да се вари под затворен капак уште 20 минути.
- Ставете на чинии.
Каша „Пријателство“ во рерна со сушено овошје
Состојки:
- просо - 0,5 лажици;
- ориз - 0,5 лажици;
- путер - 50 g;
- шеќер - 50 g;
- сол - 3 g;
- суви кајсии - грст;
- суво грозје - грст;
- млеко - 600 ml.
Начин на готвење
- Оризот и просото се добро измиени. Просото се вари пет минути во поголема количина вода, која потоа внимателно се цеди.
- Сувите кајсии и суво грозје се мијат и се потопуваат во топла вода 15 минути.
- Во сад измешајте ориз и просо.
- Ставете ги житарките во саксии. Одозгора се ставаат сушено овошје. Додадете сол и шеќер.
- Житарката се прелива со млеко, оставајќи простор во тенџерињата за вриење. Додадете парче путер.
- Садовите ставете ги во ладна рерна и наместете ја температурата на 200°C.
- Гответе 50-60 минути.
- Готовата каша се остава да стрмни 20 минути и се служи директно во тенџериња.
Каша „Пријателство“ во микробранова печка
Состојки:
- просо - 3/4 чаша;
- ориз - 3/4 чаша;
- шеќер - 50 g;
- сол - 0,3 лажиче;
- вода - 200 ml;
- млеко - 700 ml;
- путер - 50 гр.
Начин на готвење
- Во неколку води се мијат оризот и просото.
- Просото се вари 5 минути во 1 литар вода. Потоа водата се исцеди.
- Двата вида зрна се мешаат заедно и се истураат во тавче безбедно за микробранова печка.
- Истурете вода во сад и посолете.
- Ставете ја во рерна и варете на висока јачина 10 минути.
- Истурете врело млеко, промешајте и повторно ставете го во рерната. Гответе без покривка 15 минути. За тоа време житарките ќе набабруваат, а кашата малку ќе згусне. Се меша, се додава шеќер.
- Намалете ја моќноста на минимум и варете ја кашата уште 15 минути, нежно мешајќи повремено.
- Во кашата додадете путер, измешајте и покријте го со капак. Оставете 15 минути и потоа послужете ги на чинии.
Каша „Пријателство“ на вода во двоен котел
Состојки:
- ориз - 0,5 лажици;
- леќата - 0,5 лажици;
- сол - по вкус;
- растително масло - 1 лажица масло. л.;
- вода - 400 ml;
- путер.
Начин на готвење
- Оризот и леќата темелно се мијат и се мешаат во сад, додавајќи сол.
- Житарките се префрлаат во сад за готвење ориз.
- Истурете топла вода и додадете растително масло.
- Садот за готвење ориз се става во садот за пареа. Затворете со капак.
- Гответе 40 минути. По околу 20 минути од почетокот на готвењето, измешајте ја кашата.
- Кашата се остава да се вари 15 минути и се става во чинии, ставајќи парче путер во секоја порција.
Добрата работа за секој од овие рецепти е што секогаш можете да замените една состојка со друга за да добиете ново јадење.
И сите овие рецепти се лесни за следење, па дури и домаќинка-почетничка лесно може да ги подготви.
19.11.2018
Многу луѓе со носталгија се сеќаваат на јадењата што често се појавувале на трпезата во нивното детство: не е важно дали се готвени во градинка или училиште, или дали бабата и мајката изнеле магија во кујната - дури и наједноставните работи се паметат со топлина. . Едно од овие јадења, не многу популарно денес, но достојно за големо внимание, е кашата „Пријателство“.
Оригиналното име на јадењето се објаснува со неговиот состав: повеќето луѓе се навикнати на фактот дека кашата секогаш е варена житарка во млеко или вода со некои адитиви во форма на шеќер, путер, сол или мед. Дружба кашата се одликува првенствено по тоа што содржи 2 житарки одеднаш: просо и ориз. Вториот е нужно бел и кружен, што добро се готви. Тоа беше благодарение на неговиот состав што привлече и мали деца и возрасни во советско време.
Има неколку работи што треба да ги имате на ум кога работите со оваа каша:
- Просото е сложена житарка која бара претходна обработка: препорачливо е да се впие неколку часа пред да почне да се готви. Поради оваа причина, нема да може да се направи каша од Дружба за неколку минути (не сметајќи го неговото крчкање на шпорет или во рерна).
- Оризот се додава откако просото е до половина сварено, бидејќи побрзо се вари.
- Во класичниот рецепт, кашата Дружба се вареше во млеко, но ако не ви се допаѓа оваа опција или не можете да ја консумирате, разредете го млекото половина и половина со вода или варете исклучиво во вода.
Според традиционалниот рецепт, шеќерот беше нужно додаден во кашата, а на крајот на готвењето беше додаден и путер. Покрај тоа, ова е едно од оние јадења што треба да се крчкаат долго: кашата Дружба отсекогаш се правела во руска рерна, па рерната е одличен избор за неа.
За традиционалната верзија на ова хранливо јадење, многу е важно да се користи најсвежото млеко и, идеално, не купено во продавница, туку фармско млеко од селска крава: тогаш кашата ќе излезе нежна и слатка. Шеќерот не е централниот елемент, па ако ја следите вашата фигура, можете да го замените со мед или целосно да го отстраните од рецептот.
Состојки:
- кружен бел ориз - половина чаша;
- просо - половина чаша;
- млеко 3,2% – 600 ml;
- гранулиран шеќер - 1 маса. натрупана лажица;
- сол - 1/2 лажиче;
- путер 82,5% – 50 гр.
Начин на готвење:
- Потопете го просото 3-4 часа во ладна вода.
- Откако ќе помине времето, добро исплакнете ги двете житарки и истурете во големо (!) керамичко тенџере.
- Истурете млеко, сол и додадете шеќер.
- Темелно измешајте ги сите состојки и затворете го садот.
- Ставете ја на средно ниво во ладна рерна, загрејте ја на 160 степени.
- Варете ја кашата еден час.
- Намачкајте парче путер преку површината, зголемете ја температурата на 190 степени и варете ја кашата околу 20 минути. Ако ви изгледа премногу густо, можете да додадете уште млеко (половина чаша или чаша).
Каша за пријателство со тиква во рерна: чекор-по-чекор рецепт
За оние кои не сакаат „празна“ каша, создаден е подеднакво едноставен рецепт за каша од Дружба со додавање на пулпа од тиква. На децата навистина им се допаѓа ова јадење бидејќи добива сладост и понежна структура. По желба можете да додадете и неколку претходно сварено суво грозје и било какви мелени ореви, но второто треба да се додаде пред сервирање.
Состојки:
- бел ориз - 100 g;
- просо - 100 g;
- млеко - 300 ml;
- вода - 300 ml;
- тиква (пулпа) - 300 g;
- шеќер - 2 лажички лажици;
- путер - 25 g;
- сол - нотка.
Начин на готвење:
Домаќинките кои не живееле во земја како Советскиот Сојуз можеби никогаш не слушнале за каша наречена „Пријателство“. Беше популарен токму во тие далечни времиња. Секогаш се даваше за појадок во градинките и летните пионерски кампови. И мајките и бабите ја подготвуваа оваа каша за своите деца. На крајот на краиштата, таквиот појадок ги комбинираше придобивките и вкусот што е можно повеќе.
Во денешно време, многу модерни мајки им подаруваат на своите деца модерни француски кроасани за појадок или глазирана урда од којзнае што. И тие самите претпочитаат да појадуваат во движење со сендвичи со колбаси и шолја кафе. И ви предлагаме да го започнете вашето утро со здравствени придобивки. Денеска на нашето мени ја имаме кашата „Дружба“, исто како во градинка. Јадењето доби толку убаво и звучно име поради фактот што се подготвува од различни видови житни култури, кои се земаат во еднакви размери.
Обично користат две житарки, на пример ориз и просо. Но, не плашете се да експериментирате! Можете да готвите уште „попријателска“ каша, која вклучува неколку зрна одеднаш. По правило, многу од нив бараат различно време за готвење, па затоа треба да ги ставате во тавата еден по еден:
Прво, бисер јачмен и пченка (најдолго им треба да се готват); потоа житарици со просечно време за готвење - јачмен, овесна каша, просо, ориз, хељда, пченица; и на крајот житарки кои многу брзо се варат (гриз, булгур).
Бидете креативни со додавање на сушено овошје, парчиња тиква и јаткасти плодови во кашата; создадете нови комбинации на вкусови.
Би сакал веднаш да ве предупредам за перење просо. Ако некаде слушнете дека не треба да ги плакнете житариците од просо, како да не влијае на ништо, не верувајте! Ако не го измиете добро просото, кога ќе се свари ќе има горчлив вкус. И млечната каша направена од неизмиени житарки од просо ќе излезе без вкус и сива боја. Бидете сигурни дека пред да готвите просото, внимателно сортирајте го за да ги отстраните остатоците и ситните камчиња, а потоа истурете го во сад и покријте го со топла вода. Повремено мешајте со рака или со лажица, а потоа исцедете ја водата и повторете го целиот процес повторно. Ова мора да се направи 5-6 пати додека исцедената вода не стане целосно транспарентна.
Истото важи и за другите житарки, тие бараат исто темелно миење.
За готвење, користете тави со двојно дно, ова ќе помогне да се спречи горењето на зовриената житарка. Ако имате помошник за домаќинство како мултиварка, можете безбедно да готвите млеко „Пријателство“ во него. Многу е добра каша направена од различни видови житарки, варени во тенџере во рерна.
Ако не ја јадете целата каша одеднаш, можете да ја чувате во фрижидер 48 часа. Пред повторно сервирање, едноставно загрејте го во водена бања, во микробранова печка или во тава со путер.
Каша „Пријателство“ направена од ориз и просо
Ве покануваме да направите здраво и вкусно „Пријателство“ од ориз и просо; овој состав се смета за идеален. Оваа каша најмногу одговара за секојдневната исхрана на децата и постарите лица. Ако детето е многу мало (под 1 година), готовата каша дополнително сомелете ја во блендер, таа ќе стане понежна и повоздушеста.
За оние со специјален сладок заб, оваа каша можете да ја наполните со тенок мед или кондензирано млеко пред да ја послужите.
Состојки
- житарки од просо - 1/3 чаша;
- ориз - 1/3 чаша;
- млеко - 150 ml;
- сол - нотка;
- гранулиран шеќер - 2 лажички;
Подготовка
Сортирајте го и добро исплакнете го просото, а потоа прелијте го со врела вода и оставете го во оваа состојба околу 10 минути. По ова време, исцедете ја водата и повторно исплакнете ги житарките. Не ја игнорирајте оваа постапка!
Во исто време, исплакнете ги зрната ориз. Водата по миењето исто така треба да стане целосно бистра. За подготовка на каша, подобро е да користите кружен ориз бидејќи подобро ја впива водата и побрзо се готви.
Двете житарки за каша „Пријателство“ се подготвуваат, соединете ги така што ќе ги префрлите во тенџере. Наполнете ги просото и оризот со голема количина вода (пропорцијата е приближно 1 до 5, можно е повеќе). Потребна е многу вода за да не се апсорбира само при готвењето, туку и да остане.
Ставете ја тавата со житарки на оган и оставете ја течноста да зоврие. Се вари додека не се свари половина (за ова ќе бидат потребни 7 минути), а потоа внимателно исцедете ја преостанатата вода.
Добиената маса од просо и ориз истурете ја со млеко. Ако сакате резултатот да биде тенка каша, тогаш зголемете ја количината на млеко.
Додадете сол и шеќер, измешајте.
Тавата со кашата ставете ја на тивок оган, ставете го млекото да зоврие и варете 5-7 минути.
За да ја направите кашата „Пријателство“ направена од просо и ориз да се динста, завиткајте ја тавата во топла крпа или ќебе и оставете ја така околу 40-50 минути. Вкусот на кашата значително ќе се промени.
Кога го сервирате готовото јадење на масата, додајте парче путер на секоја порција.
Вкусна, задоволувачка и секако здрава каша направена од два вида житарки - одлична опција за појадок или лесна вечера! Добар апетит!
Каша „Пријателство“ од три житарки (пченица, ориз и просо)
Ви предлагаме малку да го диверзифицирате рецептот со додавање на пченични житарки. Се чини дека толку мала работа, тие додадоа грст друга житарка, а вкусот на готовата каша веднаш се менува, излегува помеко и поварено. Секоја житарка совршено се надополнува, само внимавајте да земете ситно мелена пченица, тогаш вашата млечна каша од Дружба ќе биде многу нежна. Ако користите грубо мелење, зрната може да се почувствуваат во готовиот сад.
Состојки:
- пченични житарки - 4 лажици. л.;
- житарки од просо - 4 лажици. л.;
- житарки од ориз - 4 лажици. л.;
- млеко - 3 чаши;
- гранулиран шеќер - 1 лажица масло. л.;
- сол - нотка;
- путер - по ваш вкус (за зачинување на готовата каша).
Подготовка:
- Земете еднакви количини од секоја житарка, околу 4 лажици. Истурете ги во стандардна исечена чаша. Можеби некои од житариците ќе испаднат малку поголеми или помали, главната работа е што има чаша од смесата од житарки полна до врвот, на овој начин ќе ви биде попогодно да правите мерења и да одржувате пропорции. Целата тајна на подготовката на оваа каша е во тоа што за 1 дел житарки земете 3 дела млеко.
- Сортирајте ги сите три зрна и исплакнете темелно додека исцедената вода не стане чиста.
- Истурете млеко во тенџере и доведете го до вриење. Ако користите производ со висока содржина на масти или домашен производ, можете да користите 2 дела млеко и 1 дел вода.
- Во зовриеното млеко додадете сол и шеќер, додадете житарки, измешајте. Почекајте млекото повторно да зоврие, па веднаш покријте ја тавата со капак. Ставете делител или некој вид метален круг на горилникот за гас и ставете тава одозгора (особено ако вашиот сад има едно дно), сведете ја топлината на минимум, тоа ќе помогне да се избегне горење. Гответе ја кашата 20 минути.
- Пожелно е да не се меша содржината на тавата за време на готвењето. Но, нема да биде ништо страшно ако го отворите капакот неколку пати, погледнете како се подготвува кашата и измешајте ја. Ова ќе ви овозможи да одредите дали гори и колку време ќе треба да се готви (може да потрае помалку или повеќе време). Кога кашата е уште малку течна, пробајте ја. Ако житариците се веќе готови, не ги чувствувате тврдите зрна, потоа исклучете ја топлината, завиткајте ја тавата во топла крпа или ќебе и оставете ја така 30-40 минути.
- Откако ќе помине потребното време, расклопете ја завитканата тава, отворете го капакот, фрлете парче путер и повторно затворете го. По 5 минути, путерот ќе се стопи, ќе го измеша со кашата, ќе го стави во поделени чинии и ќе ги повика сите на маса. За оние кои сакаат нешто слатко и оригинално, украсете ја кашата со свежи бобинки или парчиња овошје, прелијте со течен џем од јагоди или цреши.
Каша „Пријателство“ од ориз со леќата, со тиква
Немојте да се изненадите, но кашата „Дружба“ направена со леќата и оризово млеко не е помалку вкусна. На многу луѓе оваа комбинација на житарки ќе им биде чудна, но предлагаме да додадете и пулпа од тиква. Кашата ќе биде светла, здрава и многу нежна, одлична опција за појадок пред училиште или работа.
Состојки:
- леќата - 100 g;
- житарки од ориз - 100 g;
- пулпа од тиква - 200 g;
- вода - 130-140 ml;
- млеко - 400 ml;
- гранулиран шеќер - 1-1,5 лажици. л.;
- сол - нотка;
- путер - по ваш вкус (за зачинување на готовата каша).
Подготовка:
- Сортирајте ги оризот и леќата, исплакнете ги темелно во неколку води.
- Котел е идеален за подготовка на каша. Ако немате такви јадења, земете тенџере со дебело дно. Ставете ја житарката во неа, истурете ја во вода, цврсто затворете го капакот и ставете ја на шпоретот.
- Штом водата во тавата ќе зоврие, посолете и прелијте со млеко во тенок млаз, промешајте. Затворете го капакот и варете на тивок оган 15 минути.
- За тоа време изрендајте ја пулпата од тиква. Доколку сакате парчињата тиква да се почувствуваат во кашата, тогаш исечете ја на мали коцки.
- Кога кашата ќе се свари потребните 15 минути, додадете шеќер и рендана тиква, промешајте, повторно затворете го капакот и варете уште 10 минути.
- Потоа тргнете ја тавата од оган, ставете парчиња путер во кашата (подобро е путерот да се подели на неколку мали парчиња и рамномерно да се распоредат по површината на кашата, па рамномерно ќе се натопи). Завиткајте ја тавата во густа крпа или ќебе и оставете ја да отстои во оваа состојба 30-40 минути.
- За тоа време, кашата ќе кисна, ќе се стопи, ќе стане хомогена и ќе се натопи со путер. При сервирање можете да го посипете со ситно сечкани парчиња суво овошје (суви кајсии, суво грозје, сливи) или со јаткасти плодови.
Како да се готви каша за пријателство? Да почнеме со фактот дека традиционалната каша за пријателство, чиј рецепт вклучува 2 или повеќе видови житарки измешани во еднакви размери, е многу вкусно и здраво јадење.
Кашата го добила своето интересно име токму поради комбинацијата на различни житарки. Најчесто просото и оризот се мешаат за да се подготви пријателство. Се препорачува да се земе ориз со кратко зрно, бидејќи подобро се готви. Но, ако го немате, тогаш е погодно и долго жито. Пријателството се подготвува и со млеко и со вода.
Многу луѓе го знаат вкусот на оваа прекрасна каша уште од детството, бидејќи често се служеше во пионерски кампови и градинки. Традиционално, нашите баби готвеле пријателство во фурни, но денес, поради недостаток на фурни во нивните станови, модерните домаќинки го готват на шпорети и во мултивари. Вкусот никако не се менува во зависност од начинот на готвење, па секој може да си го избере најзгодниот начин за подготовка на пријателство. Така, пријателството може да се подготви во рерна, на шпорет и во бавен шпорет. Ајде да ги разгледаме сите овие методи.
Во рерната, садот најдобро ќе се готви во тенџере од глина или леано железо.
Земете половина чаша ориз, половина чаша просо, 3 чаши млеко, 1 лажица масло. л. шеќер, 0,5 лажиче. сол, 1 јајце и парче путер. Оризот и просото претходно се мијат со ладна вода и се мешаат во тенџере. Јајцето изматете го со млекото и со оваа смеса прелијте ги житариците, додадете шеќер, сол и путер. Измешајте сè, покријте со капак и ставете ја во рерната.
Подготвувањето на садот ќе трае околу 1-1,5 часа. При сервирање се препорачува во кашата да се додаде парче путер. Времето за готвење за пријателство во рерната може да се намали ако користите веќе варени (но не целосно сварени) житарки. На овој начин садот ќе се готви околу 30 минути. Не мора да додавате јајце, но тоа ја прави кашата многу повкусна и понежна.
Пријателство зготвено на шпорет
Деновиве домаќинките се одлични за готвење пријателство на шпорет. Ова е направено многу едноставно.
Земете половина чаша просо, половина чаша ориз, 1 литар млеко, 2 лажици. л. шеќер, 0,5 лажиче. сол и путер. Во тенџере ставете го млекото да зоврие, добро исплакнете ги житариците и додајте ги во млекото. Додадете сол, шеќер. Сè добро измешајте и намалете ја топлината на минимум.
Покријте ја кашата со капак и варете околу 30 минути. Овде е важно да се осигура дека житарките не изгоруваат. Готовиот сад мора да се натопи, по што додаваме масло во него, а можете да го ставите на чинии.
Пријателство во бавен шпорет
Кашата е најчесто првото јадење во бавен шпорет, кое го подготвуваат среќните сопственици на ново стекнатото чудо на технологијата. Млечната каша за пријателство во бавен шпорет е токму јадењето што треба да го подготвите за вашето семејство.
Пријателството во овој уред не гори, секогаш е вкусно и ронливо. Покрај тоа, мултиварката има уште една погодна и неопходна функција на тајмер. Садот може да биде готов во секое одредено време. Оваа карактеристика особено ја ценат оние кои се навикнати да појадуваат каша, но не се подготвени рано да станат за да ја зготват.
Рецептот за подготовка на пријателство во бавен шпорет практично не се разликува од рецептот за подготовка на други начини. Се подготвува и со млеко, мешајќи ориз со просо. Само сите состојки се мерат со помош на повеќечаши, кои најчесто доаѓаат со мулти-шпорет. За да подготвиме пријателство ќе ни требаат: половина мулти-чаша просо, исто толку ориз, 5 мулти-чаши млеко, 1 лажица масло. л. шеќер, 30 гр путер и сол по вкус.
Измешајте ги сите состојки во мулти-сад. Вклучете го мултиварката во режим „Каша“ 1 час. За еден час ќе биде готова највкусната каша!
Сорти на рецепти за готвење со пријателство
Пријателството може да се подготви со користење на различни видови житарки. Главната работа е да се запамети дека за 1 литар млеко треба да додадете 1/3 чаша од секој вид житарици. Но, пријателството не е нужно млечна каша, може да се подготви и со вода. Рецептите за каша со вода особено ги ценат луѓето кои се на диета и се трудат да јадат помалку маснотии.
Многу популарен рецепт за пријателство на вода направена од леќата, оризот и леќата. Ќе ни требаат: 100 гр леќа, 200 гр леќата, 200 гр ориз, половина кромид, 1 среден морков, сол и зачини. Излупете ги кромидот и морковот, исечкајте ги и пропржете ги во тава.
Измијте ја леќата и додадете ја во зеленчукот испржен до златно кафеава боја. Во добиената смеса додаваме и малку вода и ја доведуваме до половина сварена. Потоа, ставете го сето тоа во тенџере, додадете леќата и оризот и наполнете со вода. Додадете сол и зачини по вкус. Кога водата ќе зоврие, садот е готов. На него можете да додадете парче путер.
Размислете за опцијата за подготовка на пријателство со кисела павлака. Се подготвува речиси исто како традиционално јадење. Потребни состојки: половина чаша ориз, половина чаша просо, половина чаша павлака, 1 литар млеко, 2 лажици. л. шеќер и 0,5 лажиче. сол. Измешајте ги сите состојки освен павлаката и варете додека не омекне.
Додадете павлака на самиот крај. Оставете ја кашата да се вари и можете да послужите. Кашата има многу понежен вкус од традиционалното пријателство.
Многу често пријателството се подготвува со додавање на тиква. Земаме: 3/4 чаша просо и исто толку ориз, 300 гр тиква, 500 мл млеко, 1 чаша вода, шеќер и сол по вкус. Каша се готви во млеко. Оризот и просото измијте ги темелно, додадете чаша вода, посолете, покријте го со капак и ставете на тивок оган.
Откако смесата ќе зоврие, додадете млеко во тавата, промешајте и варете 25 минути. Потоа додадете путер и шеќер и варете уште 10 минути. Во тоа време измијте ја тиквата, излупете ја, исечете ја на ситни коцки и ставете ја во тавче со житарки.
Гответе додека тиквата не се раствори и се измеша со останатите состојки.
Додадете путер и спремни сте за сервирање!
Првиот чекор кон здрав начин на живот
Правилната исхрана е првиот чекор кон здрав начин на живот, енергија и убавина. И кашата треба да зазема едно од главните места во човечката исхрана, бидејќи е богата со сложени јаглехидрати, кои имаат корисен ефект не само на изгледот, туку и на активноста на човечкиот мозок.
Не за џабе производите од житарици се вклучени во менито на сите детски образовни и здравствени установи.
Покрај тоа, кашата е многу заситувачка, па откако ќе ја појадувате, можете да издржите до ручек без грицкање.
Благодарение на широката разновидност на видови житни култури, ова јадење никогаш не станува досадно. Каша за пријателство, чиј рецепт е комбинација од разни состојки, ви овозможува секое утро да се разгалите со „нова“ каша. Покрај тоа, житариците се исто така ефтини, и секој може да си дозволи да ги купи во продавницата. Затоа, секој може да јаде здрава храна, главната работа е желбата.
Така, кашата е здраво, задоволувачко, вкусно и достапно јадење за секој буџет.
