Здравиот пијалок направен од бобинки од морско трнче е вистинско складиште на витамини и минерали кои можат да се најдат само во мало портокалово овошје. Овој сок многу лесно се подготвува за зимата за да го збогатите вашето тело со лековити материи во студената сезона.

Од него прават муси, желеа и бонбони; го пијат секој ден за да не се разболат и да го поддржат имунолошкиот систем. Секоја домаќинка може да се справи со едноставен рецепт за сок.

Опис на пијалокот

Сокот од морско трнче е освежителен пијалок кој не само што има одличен вкус, туку и корисни својства. Сокот од морско млеко ги задржува витамините во својот состав дури и по долготрајна термичка обработка. Ако редовно го земате како храна, можете да го забавите или дури и да го запрете развојот на разни болести, да го зајакнете имунолошкиот систем или да го наполните вашето тело со енергија уште многу часови.

Бери има особеност - малку курва вкус и големо семе покриено со слој пулпа.Со оглед на тоа што морскиот трев ретко се консумира свеж, сокот е најдоброто решение за проблемот со адстрингентноста на овошјето. И за да подготвите сок од морско трнче за зимата, можете да користите универзален рецепт.

Подготовка на пијалокот

Ќе ви требаат следниве производи:

• морско трнче - 1 килограм;
• вода - 100 грама;
• гранулиран шеќер - 1-1,5 килограми;

Прибор за јадење и јадења:

• соковник;
• шпорет за сокови;
• тенџере;
• прибор за јадење.

Во првата фаза, сите бобинки од морско трн треба да се исчистат од гранчиња, да се измијат под проточна вода, да се полее со врела вода и да се исушат на хартиена крпа. Кога целосно ќе се исушат, можете да користите блендер или соковник.

Ако во кујната има соковник, тогаш морското лејче едноставно се форсира низ уредот. Во вториот случај, семето се избира од бобинки, а пулпата се испраќа во блендер и добро се меле. Следно, смесата се протрива низ ситно сито или сито за на крајот да се добие вода од морско трнче без ниту едно парче овошје. Преостанатата пулпа мора да се исцеди во сад со помош на газа, а пулпата мора да се користи за правење други производи: масло или крем, кои се одлични за заздравување на рани.

Истурете гранулиран шеќер во водата од морската трева со брзина од две или три единици шеќер по единица вода од морско трн. За правилно мерење на состојките, можете да користите кујнска вага. Шеќерот треба целосно да се раствори во бобинката. За да се забрза процесот, течноста може малку да се загрее и да се направи сируп. Резултатот ќе биде униформа конзистентност.

Теглите и капаците за запечатување на сок треба да се варат во вода пет часа однапред или да се стерилизираат во рерна два часа на 80 степени. Топол сок се истура во тегли до самиот раб, се навртува со капаци и се испраќа да се излади на темно место. По ова, тие можат да се чуваат во фрижидер многу месеци.

Нема потреба да се грижите за зачувување на витамини и корисни својства во бобинки, бидејќи сокот се подготвува без високи температури. Не се плаши ниту од вриење, ниту од готвење.

Корисни својства на бобинки

Сокот од морско трнче содржи полинезаситени масни киселини, кои излегуваат во форма на масло, што е особено корисно за атеросклероза, витамини Б, Е, Ц, А и други, како и стероли, кумарини, калиум, фосфор, бор, манган и некои видови растителни антибиотици.Пијалокот е превентивно и терапевтско средство за срцеви и васкуларни заболувања. Морското растение се користи за изгореници, смрзнатини, каснувања од инсекти, рани и исекотини на кожата и мукозните мембрани.

Во сложениот третман на гастрична онкологија, бобинки се земаат 1 лажица бобинки три пати на ден. Тие се користат и за лекување на проблеми со плодноста кај мажите и жените.

Овошјето содржи и органски киселини:

• урсула, која има својства за заздравување на рани;
• килибар, намалување на ефектите од стресот и обновување на метаболизмот;
• олеинска, која промовира вазодилатација.

Но, постојат индивидуални контраиндикации за нетолеранција на некои компоненти на морскиот тревник, што може да доведе до панкреатитис и воспаление на жолчното кесе, бидејќи сокот од бобинки има диуретично дејство. Може да се појават и знаци на алергија на каротин.

Есента не е само вечна кашест снег, голи дрвја и студени тушеви кои носат настинки. Есента може да биде пријатна, шарена и инспиративна. Токму во тоа време ни е особено потребен ароматичен чај со билки, отворете ги првите тегли со џем, завиткајте се во меки топли марами и вдишете го бодликавиот утрински воздух. Нека нема вообичаена меланхолија оваа есен, наполнете ја есента со светли бои, оригинален вкус и изобилство од корисни материи и витамини содржани во сокот од морско тревче!

Сокот од морско тревник започнува со берење на бобинки, а веќе во оваа фаза можете да се пофалите со добро расположение. Не е само позитивната портокалова боја на бобинката, туку и времето на неговото собирање. Се разбира, никој не забранува собирање на морскиот трн на крајот на летото, кога созрева, но мора да признаете дека токму во ова време секоја домаќинка има многу други грижи, подготовки и други итни работи. Огромна предност на морскиот тревник е тоа што можете да ја соберете оваа здрава бобинка дури и откако ќе пристигне мразот. Згора на тоа, во есен е дека берењето на оваа бобинка е многу полесно и попријатно.

Морското растение е специфична бобинка, на многумина им се допаѓа неговиот вкус со пријатна киселост, но камен на сопнување можат да бидат семките, кои, иако не помалку корисни од сочната пулпа, јадењето на оваа бобинка со нив е многу сомнително задоволство. Можете да уживате во оригиналниот вкус и да ја извлечете максималната корист од оваа бобинка со подготовка на сок од морско тревче! Ако се складира правилно, сокот ќе ги задржи долго време сите корисни материи по кои е познат морскиот тревник. Морското растение содржи рекордно количество витамини, минерали и органски киселини; оваа мала портокалова бобинка има регенерирачко, антиинфламаторно и ресторативно дејство, а исто така позитивно влијае на нашата кожа, ја зголемува нејзината еластичност и го подобрува тенот.

Најпријатниот момент во сето ова е тоа што овие корисни материи најдобро се апсорбираат од телото ако земете морско тревче во форма на сок! Во овој случај, сокот од морето може да биде свежо исцеден или конзервиран. Главниот проблем на есента се настинките; морскиот трн содржи огромна количина на витамин Ц и каротин, што значи дека ќе му помогне на вашето тело да се бори против настинката. Со оглед на тоа што сокот од морскиот трев ги задржува своите корисни својства долго време, во зима тој ќе стане главен извор на природни витамини, па затоа не пропуштајте ја можноста да подготвите повеќе сок од морско трн за зимата.

Дозволете ни да се задржиме подетално на лековитите својства на сокот од морето buckthorn. Како што веќе беше споменато, морското леќата го содржи речиси целиот комплекс на витамини и провитамини, така што за време на недостаток на витамини, мултивитаминскиот сок подготвен од оваа бобинка ќе биде вистинско спасение. Се верува дека само неколку лажици сок од морско тревче дневно се доволни за да се обезбеди телото со повеќето биолошки активни супстанции! Така, сокот од морско трнче содржи цела мешавина од незаситени масни киселини, како што се линолова, линоленска, олеинска и палмитинска, содржи високо ниво на витамини Ц, Б1, Б2, Б6, ПП, Е, Ф, П, холин, каротин, фолна киселина, полисахариди, органски киселини, калиум, цинк, магнезиум, манган, силициум итн. Се чини дека сокот од морско тревче може да стане вистински лек за многу болести, но таков богат состав не е погоден за сите луѓе, морскиот трев може да предизвика алергии, па затоа треба да го земате сокот од морско трн со претпазливост и во мали количини.

Сокот од морско трн не е само вкусен пијалок, тој е сигурен, ефикасен и временски проверен извор на витамини и антиоксиданси. Обидете се да го подготвите овој лековит напиток користејќи еден од рецептите подолу и поддржете го вашиот имунитет за време на дождливата есен и студената зима!

Состојки:
1 кг морско трнче,
2-2,5 лажици. Сахара.

Подготовка:
Добро измијте ги бобинките од морскиот тревник, сортирајте и исцедете ги во цедалка, а потоа ставете ги на масата и исушете ги. Ставете 4 шолји вода да зовријат и ставете го морскиот тревник во врела вода 2-3 минути, а потоа исцедете го во цедалка за да дозволите водата да се исцеди во емајлирана тава. Преостанатата вода повторно ставете ја да зоврие, додадете шеќер и со постојано мешање почекајте шеќерот целосно да се раствори. Бришење на бобинки низ сито. Додадете шеќерен сируп во добиеното пире од морско трнче, измешајте темелно и загрејте на средна топлина до 80 °C. Добиениот сок од морско трнче со пулпа истурете го во врели стерилни тегли и пастеризирајте уште 20-25 минути, а потоа затворете ги капаците.

Состојки:
2 кг морско трнче,
400 ml вода.

Подготовка:
Исплакнете го морскиот тревник со ладна проточна вода, исцедете го во цедалка, изгмечете ги бобинките и ставете ги во емајлирана тава. Во посебен сад загрејте ја водата на 40 °C и додадете ја во бобинките. Се меша темелно, се става на оган и се загрева масата на 50 ° C, по што бобинките мора да се компресираат. Добиениот сок процедете го и загрејте го на 90 °C, истурете го во врели стерилни тегли, покријте го со капаци и пастеризирајте 10-15 минути. Потоа затворете ги теглите, превртете ги наопаку и изладете ги.

Сок од јаболко-морско тревче

Состојки:
2 кг јаболка,
½ кг морско трнче,
4 лажици. Сахара,
1 л. зовриена вода.

Подготовка:
Подгответе морско растителни и јаболка. Јаболката измијте ги и издробете ги, измијте го морскиот трев и додајте ги во јаболката. Извлечете го сокот од јаболката и морскиот трн со помош на соковник, додавајќи го и морскиот трн истовремено со јаболката. Немојте да се чудите што добиениот сок е многу концентриран. За да има добар вкус, треба да додадете зовриена вода во овој концентрат во сооднос 1 спрема 1, како и 4 лажици. Сахара. Овој сок е подготвен за пиење. Доколку сакате да го чувате долго, тогаш сварете го и истурете го во стерилни тегли.

Состојки:
750 гр. моркови со светли бои,
400 гр. морско трнче,
250 гр. Сахара.

Подготовка:
Морковите ситно исечкајте ги и издинстајте ги. Готовите меки моркови протријте ги низ сито. Темелно исплакнете го морскиот тревник во проточна вода, исушете го и протријте низ ситно сито. Измешајте го морскиот тревник со моркови и загрејте на 85°C 5 минути. Потоа истурете во врели стерилни тегли, завиткајте ги капаците и пастеризирајте уште 20 минути.

Состојки:
2 кг морско трнче,
1,2 кг шеќер.

Подготовка:
Измијте ги бобинките, исушете ги и издробете ги или мелете во процесор за храна. Исцедете го сокот од добиената смеса и процедете го. Преостанатата пулпа завиткајте ја во газа и повторно добро исцедете ја. Додадете шеќер во добиениот сок и ставете го на оган. Со постојано мешање, загревајте додека шеќерот целосно не се раствори, потоа тргнете го од оган и истурете го сокот во чисти, суви тегли. Пред употреба, разредете го концентрираниот сок со разладена зовриена вода по вкус.

Состојки:
700 гр. морско трнче,
200 ml вода,
2,5 л. сок од тиква.

Подготовка:
Измијте ги бобинките, сортирајте ги, додадете 200 мл вода и ставете ги на тивок оган. Загрејте го морскиот тревник додека не омекнат бобинките, потоа протријте низ метално сито и исцедете го сокот. Додадете сок од тиква во добиениот сок од морско трнче и доведете ја смесата до вриење. Загрејте го сокот 5 минути, а потоа истурете во стерилни тегли и затворете ги со капаци.

Сок од морско млеко со нане

Состојки:
500 мл сок од морско трнче,
250 ml вода,
100 ml лушпа од нане,
50 гр. мед.

Подготовка:
Додадете лушпа од нане и вода во сокот од морско млеко. Добиената смеса ставете ја да зоврие, штом сокот зоврие додадете мед и со постојано мешање вриејте 5 минути. Истурете го врелиот сок во стерилни тегли и завиткајте ги капаците. Да се ​​чува на ладно место.

Во лето сме бомбардирани со толку многу итни работи што практично не останува време и енергија за преработка на сезонските бобинки, додека сакаме да ги зачуваме витамините барем до зима. Во овој поглед, ние имавме многу среќа со морето buckthorn. Летната гужва е веќе зад нас, нема повеќе подготовки на повидок, а есента инспирира нови експерименти. Најсветлата, најпријатна и домашна работа што можете да ја направите во ова време е, се разбира, сокот од морско трн. Наутро испијте чаша сок од морско тревче од портокал и нема да се плашите од есенскиот блуз. Нека вашата есен биде шарена, топла и исполнета со добро расположение!

Морското лејче е познато по своите лековити својства веќе подолго време. Вештерките и исцелители го користеле како лек за голем број болести. Содржи рекордна количина на витамини и минерали корисни за организмот. За да му обезбедите на телото целосен опсег на корисни елементи, доволно е да пиете половина чаша сок дневно.

Сукцинската киселина е ефикасен извор за борба против стресот. Може да ги замени антибиотиците и да ги отстрани радиоактивните елементи од телото. Затоа, важно е да знаете како да направите сок од морско трн дома за да ги задржи сите корисни својства.

Кои се придобивките од сокот од морско трн?

Морското лејче е познато на сите по своите уникатни лековити својства. Го заситува телото со витамините Б, Е, Н, Ц, А. Му помага на телото да го надополни балансот на калиум, магнезиум, железо, натриум, фосфор, цинк и титаниум. Бобинката содржи многу калории. Ова се должи на високата содржина на шеќер и масни киселини.

Сокот од морско млеко има позитивен ефект врз составот на крвта. Благодарение на неговата редовна употреба, можно е да се зголеми нивото на протеини и црвени крвни зрнца. Дополнително, нивото на хемоглобин е нормализирано. Пијалокот направен од сончеви бобинки ја зголемува отпорноста на имунитетот и го подобрува функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Го стимулира производството на серотонин. Се препорачува внесување на сок во исхраната на лица со проблеми со очите и постојани воспалителни процеси. Служи за спречување на формирање на згрутчување на крвта и тумори.

Напивката направена од морско трнче позитивно влијае на здравјето на секој човек. Затоа домаќинката треба да знае како правилно да го подготви дома.

Општи контраиндикации

Сокот од морско млеко, како и секој друг прехранбен производ, не е без контраиндикации за употреба. Не треба да се зема ако имате холециститис и панкреатитис. Неговата употреба треба да се избегнува доколку имате камења во жолчката. Лекарите не препорачуваат користење на пијалокот за медицински цели за патологии на панкреасот. Ако пациентот е алергичен на каротин, тогаш сокот може да предизвика уште еден напад.

Рецепти за правење вкусен сок

Сокот од морско трн се подготвува дома од следниве состојки:

• еден килограм свежи бобинки;
• двесте грама вода.

Прво треба да ги сортирате сите плодови и да ги отстраните сите расипани. Следно, исплакнете ги под млаз вода и притиснете ги темелно. За да го направите ова, користете дрвен толчник. Постапката се изведува во емајлиран сад. За полесно одвојување на семките, треба редовно да додавате зовриена вода. По ова, составот се исцедува со помош на газа. Сокот е подготвен за употреба. Можете да додадете малку шеќер или мед по вкус. Последната опција се користи како третман за настинки.

Рецепт за сок со додаден гранулиран шеќер

За да го подготвите составот, ќе ви требаат следниве состојки:

• еден килограм бобинки;
• триста грама шеќер.

Во првата фаза на подготовка, потребно е темелно да се испарува морскиот трев во водена бања. После тоа, изладете ги темелно и протријте низ сито. Во добиената смеса се додава шеќер и се става на шпорет. Пирето не се доведува до вриење, туку се загрева на температура не поголема од 90 степени. Следно, составот може да се истури во тегли и да се запечати со посебен метален капак.

За да се зачуваат лековитите својства на пијалокот, тој мора да се чува во форма на препарати. Добиените тегли ставете ги во тава со врела вода и оставете ги уште десет минути. По ова, теглите може да се затворат со капаци. За да се продолжи процесот на стерилизација, дополнително треба да се завиткаат во ќебе. Можете да го зголемите рокот на траење ако ги ставите теглите на ладно место.

Подготовка на сок со помош на соковник

Овој метод е наједноставен, па ќе и се допадне и на мрзливата домаќинка. Сокот се добива со едноставни операции, а потоа исцедената пулпа се додава во добиената течност. Количината на шеќер зависи од планираниот рок на траење. Ако го чувате сокот во фрижидер, треба да додадете иста количина шеќер. Кога се чувате во оставата, чајната кујна, оваа количина треба да се зголеми за 1,5 пати.

Подготовка на сок со помош на соковник

Потребни состојки:

• еден килограм бобинки;
• двесте грама шеќер.

Пред да започне процесот, сите бобинки се сортираат и мијат. Следно, тие треба да се стават во горната тава. Во истиот сад се додава и шеќер. Соковникот се става на оган. По одреден временски период, готовиот состав ќе почне да тече низ цевката. Домаќинката ќе може да ја покаже својата генијалност и да додаде други состојки во сокот. Дополнително, можете да користите сливи и јаболка. Нивната вкупна количина не треба да надминува триста грама. Условите за производство и складирање се исти како што е опишано погоре.

Повеќето бобинки, овошје и зеленчук кои созреваат во летни колиби во нашата земја се одлични за складирање за зимата. Врз основа на нив, можете да подготвите различни опции за зачувување: џемови, кисели краставички, салати и сокови. Значи, бобинки од морско трево би биле одлична опција за витамински препарати за зимата. Може да се зачуваат со едноставно ставање во ладна просторија, мешање со шеќер, замрзнување или сушење. Дополнително, морскиот тревник може да се подготви како сок. Ајде да разјасниме како да подготвиме сок од морско трнче за зима користејќи соковник и без него.

Како да направите сок од морско трнче со помош на соковник?

Соберете ги бобинките од морскиот трев и исплакнете во ладна проточна вода. Распрснете ги бобинките преку парче чиста ткаенина и оставете ги да се исушат. Поминете ги бобинките низ соковник, процедете ги и исцедете ја тортата. За еден килограм сок, користете еден килограм шеќер. Истурете го во сокот постепено со постојано мешање. Откако ќе се раствори шеќерот, истурете го сокот во стерилизирани тегли и затворете го. Чувајте го овој пијалок на прилично ладно место.
Ако немате можност да чувате сок во фрижидер, користете повеќе шеќер: еден и пол килограм за килограм сок.

Како да направите сок од морско трн за зима без соковник?

За да подготвите сок од морско трнче за зимата од свежи бобинки, прво подгответе ги - исплакнете и исушете. Плодовите сомелете ги со дробилка за овошје. Можете да користите и обично стаклено шише и дабова даска. Овие уреди мора да бидат чисти - можете однапред да ги истурите со врела вода. Ставете ги испасираните бобинки во емајлиран сад и наполнете со претходно зовриена вода, изладена до четириесет степени. За еден килограм овошје ќе ви требаат двесте милилитри вода. Загрејте ја масата до педесет степени и исцедете го сокот од него со помош на преса или обична газа превиткана во неколку слоеви.
Загрејте го сокот на деведесет степени и веднаш истурете во суви, топли тегли. Покријте ги садовите со стерилизирани капаци. Варете ги литарските тегли петнаесет минути, а теглите од половина литар десет минути. Запечатете го готовиот производ.
За да биде успешна стерилизацијата, ставете ги теглите во вода загреана до седумдесет степени, а потоа доведете ја водата да зоврие.

Друг начин да се направи сок од морско трнче без соковник

Измијте ги и исушете ги бобинките од морето. Сомелете ги или избришете ги, а потоа исцедете ги темелно, на пример, користејќи газа. Добиениот сок ставете го во фрижидер. Изгмечете ги темелно и исечкајте ги, истурете топла вода (четириесет степени) во волумен еднаков на третина од масата на стискањата. Добро измешајте и оставете да отстои дваесет до триесет минути. Повторно исцедете ги суровините. Повторете ја оваа манипулација два или три пати.

Целиот волумен на подготвениот сок процедете го преку газа свиткана во два слоја. Загрејте го на седумдесет и пет степени и повторно процедете го без ладење. Истурете го сокот во тегли и испратете го на пастеризација (на 85C). Теглите од половина литар треба да се пастеризираат петнаесет минути, а литарските тегли дваесет минути. Следно, веднаш завиткајте ги теглите.

Како да се извади сок од морско трнче без шеќер со помош на соковник?

За да ја подготвите оваа верзија на сок од морско тревче, треба да ги превртите подготвените плодови преку соковник. Добиениот сок пастеризирајте го на температура од 85C (процесот е опишан во претходниот рецепт) и веднаш завиткајте го во ролна.

Како да се исцеди сок од морско трнче со пулпа без соковник?

За да подготвите таков пијалок, треба да подготвите пет и пол килограми пасиран морско тревник, еден и пол килограм шеќер и два литра вода.
Исплакнете ги бобинките и бланширајте во добро зовриена вода две до три минути. Тријте ги таквите суровини низ сито (нерѓосувачки челик или коса). Подгответе топол шеќерен сируп: зовријте вода и растворете ја потребната количина шеќер во неа. Подгответе ја пасираната маса од морско трнче со сируп. Добиениот сок истурете го во тегли, пастеризирајте и веднаш навивајте. Свртете ги теглите наопаку и изладете ги.

дополнителни информации

Сокот од морско тревче, кога е правилно подготвен за зимата, е одличен извор на многу корисни материи, како и добро средство за терапија. Овој пијалок содржи голем број полинезаситени масни киселини, кои помагаат да се спречи развојот на атеросклероза. Исто така, содржи голем број на витамини, претставени со витамини од групата Б (Б1, Б2 и Б6), токоферол, аскорбинска киселина, витамини F, P, PP итн. стероли, фитонциди, катехини и петнаесет вредни микроелементи, вклучувајќи железо, калиум, цинк, манган, бор, магнезиум итн.

И покрај толку богатиот состав и многуте лековити својства, сокот од морско тревче во некои случаи може да биде штетен по здравјето. Значи, не може да се конзумира ако имате индивидуална нетолеранција (алергија), панкреатитис и холециститис (на крајот на краиштата, сокот содржи компоненти кои имаат холеретично дејство). Друга контраиндикација е алергија на каротин.

Сокот од морско трнче е многу здрав напиток кој помага да се справите со многу здравствени проблеми и да го подобрите здравјето на организмот како целина. И воопшто не е тешко да го подготвите сами дома.

Сокот од морско млеко е складиште на корисни витамини и минерали и одлично решение за проблемот со недостаток на витамини во зимската сезона. Содржи голем број корисни киселини, речиси сите Б витамини, како и Ц, Е, ПП и други, фитонциди, каротин и многу други. Како да се направи сок од морско трнче за зимата ќе се дискутира во нашата статија. Ќе ви ја обезбедиме технологијата и неколку рецепти од кои можете да изберете за да можете да подготвите здрав пијалок за себе и вашето семејство. Патем, ќе испадне дека е многу концентрирано, така што во зима можете да направите витамински пијалок од него: разредете неколку лажици сок во чаша вода, додадете мед по вкус и пијте со задоволство.

Сок од морско трнче: класичен рецепт

• килограм свежи бобинки;
• чаша обична филтрирана вода;
• гранулиран шеќер по вкус (не мора воопшто да го додавате).

Сортирајте го морскиот тревник, исплакнете нежно со млаз вода и исушете го на крпа. Потоа, бобинките исцедете ги во соковник, а ако немате, бланширајте ги во врела вода 3-4 минути. Потоа истријте ги меките бобинки низ сито со ситно мрежа или низ неколку слоеви газа. Добиената густа маса разредете ја со вода, додадете гранулиран шеќер по вкус, ставете го на шпоретот и доведете до вриење. Потоа, сокот од морскиот трев треба да се прелива во стерилизирани тегли и да се чува долго време до зимата. Ако се сомневате колку е „шеќер по вкус“, можете да земете во предвид дека со стандардна подготовка на морско млеко песок се зема во сооднос 1: 0,2-0,5.

Сок од морето buckthorn со пулпа

За подготовка ќе ви требаат:

• 5,5 килограми свежи бобинки;
• 1,5 кг шеќер;
• 2 литри вода.

Овој рецепт е малку поинаков од претходниот: треба да го измиете и сортирате морскиот трн, потоа да го ставите во врела вода неколку минути, а потоа да го извадите со решеткана лажица. Штом масата на бобинки малку се олади, треба да се протрие низ сито со најфина мрежа. Следно, подгответе сируп од наведената количина на вода и шеќер, оставете да се вари неколку минути, а потоа процедете ја преку газа, изладете на 50-60 степени и истурете во сок од морско тревче. Подготвени. Сега може да се истури во тегли, да се стерилизира (за литарски контејнер, доволно е 15-20 минути во врела вода), да се навива со капаци и да се чува на темно место.

Мус од морско млеко: оригинален рецепт за зимски десерт

Сокот што го подготвивме од бобинки може да се користи не само за намената - односно разреден во вода и пијан, туку и да се користи за да се направи одличен мус од гриз што ќе им се допадне на сите: и на децата и на возрасните. За повеќе порции земете:

• 2 чаши сладок сок од морско трнче;
• 40 грама гриз.

Пробајте го сокот, ако не е премногу сладок, додадете гранулиран шеќер по вкус, па ставете го на шпорет и доведете до вриење. Потоа, со непрекинато мешање, истурете го гризот во тенџерето со сокот и варете 10 минути. Изладете ја добиената маса, изматете во блендер и ставете во калапи. Патем, желе од морско трнче може да биде одлична идеја за десерт. Наместо обичен сок, користете препарат од бобинки, а ќе добиете и вкусен витамински десерт. Ако го имате на залиха, бидете сигурни дека настинките и недостатокот на витамини ќе го заобиколат вашето семејство.