Тилапија во тава - сочна, нежна и вкусна. Едноставни рецепти за пржена тилапија во тава. Тајните и суптилностите на готвењето.
Содржина на рецептот:

Тилапија е нискокалорична риба практично без маснотии. Содржи многу минерали, хранливи материи и лесно сварливи протеини. Тилапија има нежно месо со карактеристичен вкус и мирис. Во него нема мали коски и секој може да го купи овој труп во супермаркет. Поради своите карактеристики, телапијата може да се подготвува на различни начини, вкл. и пржете во тава. Оваа збирка содржи едноставни и интересни рецепти за готвење филети тилапи во тава, и поховани и непрепечени, пржени, изматени итн.

• Ова вкусно месо може да се купи само замрзнато кај нас. При купувањето на труп внимавајте на отсуството на мраз, бидејќи... Рибата е суво замрзната. Ако на неа има многу ледена глазура, тоа значи дека е претходно одмрзнато.
• Одмрзнете ја рибата полека на собна температура.
• За брзо одмрзнување на труп, спакувајте го во кеса и ставете го во ладна вода.
• Месото е многу нежно и содржи многу течност, па филети од тилапија често се пржат во тава во тесто или панирање.
• Рибата се динста и во тава. За да го направите ова, се сече на парчиња, се пржи во панирање или тесто, а потоа се динста во сос.
• Ако го почувствувате карактеристичниот мирис на река, потопете ги парчињата риба во млеко со сол и црн пипер. На 0,25 лажици. млеко, 0,5 лажиче. сол и прстофат бибер. По 20 минути извадете ги парчињата и оставете да се исцедат. Нема потреба од плакнење или додавање дополнителна сол.
• Бидејќи тилапијата содржи малку маснотии, оваа риба треба да биде посочна. За да го направите ова, се подготвува со течност: вода, вино, сос. Тилапија сака зачини и сок од лимон.
• Најлесен начин за лепење е да го виткате во брашно. Ставете брашно на чинија, додадете зачини и билки и премачкајте ги парчињата риба.
• Сомелете ги лебните трошки до конзистентност како брашно, додајте струготини од сирење, билки, јаткасти плодови, сол, бибер и превртете го филето во панирање.
• Ги задржува сокот и тестото колку што е можно повеќе. Наједноставната опција е јајца, брашно и билки. Конзистентноста треба да биде како густа павлака.
• Добро загрејте го маслото за пржење. Во недоволно топла маснотија, тестото ќе се лизне од парчињата и месото ќе се распрсне.
• Рибата се комбинира со зеленчук, печурки, крем и какви било сосови.

Не знаете како вкусно да испржите тилапија во тава за да задржите што повеќе сок? Потоа користете го овој рецепт. Тилапија во тава во презла е идеален избор за брза, задоволувачка и вкусна вечера.

• Содржина на калории на 100 g - 128 kcal.
• Број на порции - 4
• Време за готвење - 30 минути

Состојки:

• Филе телапија - 4 ЕЕЗ.
• Сол - 1 лажиче. или по вкус
• Мелени крекери - 100 гр

Чекор-по-чекор подготовка на тилапија во тава во презла, рецепт со фотографија:

1. Одмрзнете го филето на собна температура. Потоа исцедете ја целата вода.
2. Убаво загрејте ја тавата со сончогледово масло.
3. Посолете ја одмрзнатата тилапија, потопете ги двете страни во презла и ставете ја во тава за пржење.
4. Ставете ги парчињата за да не се допираат едни со други.
5. Испржете ја рибата на средна топлина од едната страна 10 минути, а потоа превртете ја на другата страна и пржете уште 10 минути. Не затворајте го капакот.

Рецепт за вкусна тава за тилапија - неверојатни кифлички со сирење. Ова вкусно мезе се подготвува брзо и вкусно.

Состојки:

• Филе тилапија - 500 гр
• Сирење Филаделфија - 100 гр
• Крем - 1 лажица масло.
• Сенф - 2 лажици.
• Рен - 0,5 лажици.
• Сол - 1 лажиче. или по вкус
• Мелен црн пипер - нотка
• Растително масло - за пржење

Чекор-по-чекор подготовка на ролни тилапија со сирење во тава, рецепт со фотографија:

1. Филето пресечете го на половина по должина.
2. Соединете ги и изматете со миксер крем сирењето, сенфот и ренот.
3. Ставете ја смесата на лентите од риба и виткајте ги во кифлички.
4. Телапијата прицврстете ја со чепкалки и ставете ја во калапот.
5. Кифличките прелијте ги со крем, бибер, сол и динстајте во тавче половина час.

Бидејќи месото од тилапија практично не содржи протеини, може да се користи за да се направи неверојатна топла закуска - пржени топчиња.

Состојки:

• Филе телапија - 500 гр
• Крекери - 5 ЕЕЗ.
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Цилантро - куп
• Лимон - 0,25 ЕЕЗ.
• Скроб - 1 лажица масло.
• Растително масло - за пржење
• Сол - 1 лажиче. или по вкус
• Мелен црн пипер - нотка

Чекор-по-чекор подготовка на топчиња од филе тилапија во тава, рецепт со фотографија:

1. Користете машина за пасирање за да го здробите рибното филе во крупна маса.
2. Јајцата се матат со жица за матење.
3. Искршете ги крекерите и додајте ги во смесата со јајцата.
4. Следно, истурете сок од лимон и додадете сецкан цилинтро.
5. Сол, бибер и измешајте ја смесата.
6. Формирајте топчиња од 2 см и премачкајте ги со скроб.
7. Загрејте ја тавата со растително масло и пржете ги топчињата од секоја страна по 3 минути.
8. Готовите топчиња ставете ги на хартиена крпа за да се впие вишокот маснотии.

Со готвење на телапија во тесто, месото ќе биде диетално сочно и нежно. Покрај тоа, може да се класифицира како диетален рецепт.

Состојки:

• Филе телапија - 700 гр
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Лимон - 1 ЕЕЗ.
• Брашно - 3 лажици.
• Магдонос - неколку гранчиња
• Лук - 2 чешниња
• Мелен пипер - нотка
• Сол - 1 лажиче. или по вкус
• Растително масло - за пржење

Чекор-по-чекор подготовка на филе тилапија во тесто во тава, рецепт со фотографија:

1. Филетите од риба измијте ги, исушете ги и исечете ги на парчиња.
2. Отстранете ја кората од лимонот со помош на ренде.
3. Излупете го лукот и поминете низ преса.
4. Исечкајте го магдоносот.
5. Одделете ги белките од жолчките.
6. Измешајте ги брашното, биберот, солта, кората, лукот, жолчките и магдоносот.
7. Изматете ги белките во стабилна пена и нежно преклопете ги во тестото.
8. Премачкајте го филето и ставете го во тава со загреано масло.
9. Пржете ги парчињата од секоја страна 3-4 минути.
10. Ставете ги на хартиена крпа за да се исцеди вишокот маснотии.

Најпрво да го подготвиме панирањето. За да го направите ова, излупете го кромидот и компирот и подгответе две пилешки јајца.

Кромидот ситно се сечка и се пржи на маслиново или растително масло во претходно загреана тава.

На ситно ренде изрендајте сиров компир.

Компирите мора правилно да се исцедат и да се стават во длабока чинија. Додадете: 2 пилешки јајца, пржениот кромид, 3 лажици брашно, сол, бибер и други зачини по желба.

Темелно измешајте ја основата за панирање и почнете да ја готвите рибата.

Измијте го филето од тилапија под проточна ладна вода, зачинете со сол и бибер.

Тилапијата ќе ја пржиме на следниов начин. Прво загрејте ја тавата со растително или маслиново масло. Нанесете рамномерен слој панирање на компир на парче филе и ставете го во загреаното масло, слој надолу, а одозгора намачкајте го вториот слој панирање. Ние ќе го направиме истото со секое парче. Ќе се пржиме од првата страна со отворен капак околу 10 минути на средна температура.

Потоа превртете го секое парче, покријте ја тавата со капак и варете уште 10 минути на тивок оган.

Вака приготвеното филето од тилапија излегува доста заситно, па затоа препорачувам да подготвите малку како прилог. .

Тилапија е нискокалорична риба, практично без маснотии. Содржи многу минерали и хранливи материи, а протеините содржани во рибиното месо се лесно сварливи. Тилапијата се препорачува за возрасни и деца, оваа риба е особено корисна за бремени жени и луѓе со тешка физичка активност.

Тилапија има многу нежно месо, нема карактеристичен вкус и мирис карактеристични за жителите на реките, за што е ценета од кулинарски специјалисти. Во рибата практично нема мали коски, што овозможува да се готви на различни начини. Оваа колекција ги содржи наједноставните рецепти за готвење во тава.

Тилапија во тава - општи принципи за готвење

Тилапија е прекуокеанска риба и во нашите продавници може да се купи само во форма на замрзнати филети. Кога купувате, обрнете внимание на мразот - не треба да има. Рибата е суво замрзната и ако има ледена глазура на филето, тоа покажува дека таа е веќе одмрзната претходно.

Рибиното месо има деликатна структура и, по правило, содржи многу вода, па затоа во повеќето случаи се пржи во тесто или панирање. Тилапија често се динста во тава. Рибата одлично оди со зеленчук, печурки, крем и разни сосови.

За динстање и пржење во панирање или тесто, филето обично се сече на мали парчиња, но за да се пржи на најобичен начин, едноставно се сече по должина.

Тилапија во тава во панирање со ореви

Луѓето сакаат да користат бадеми во слатки јадења, но со додавање на мелени јаткасти плодови во печењето, ја правиме токму вистинската работа - во стилот на француската кујна.

Состојки:

Две филети од тилапија со средна големина;

Една четвртина чаша бадеми;

Две лажици бел леб (крупно мелени бели крекери);

Збир на зачини „За пржена риба“;

Една и пол лажици растително масло;

Лажица сенф Дижон;

Начин на готвење:

1. Исплакнете ја целосно одмрзнатата риба со ладна вода, а потоа исушете ја со крпи.

2. Исушете ги бадемите - истурете ги оревите во сува тава и загрејте ги на средна топлина три минути. Потоа ставете ги бадемите на чинија и добро изладете ги.

3. Изладените јаткасти плодови соединете ги со зачините и белиот леб во сад за блендер. Додадете малку бибер и сето сомелете го во ситни трошки.

4. Ставете тава со дебели ѕидови на средна топлина, веднаш истурете растително масло во неа.

5. Додека маслото се загрева, филетите тилапија премачкајте ги со сенф. Во приготвената панарка изматете ја рибата од сите страни.

6. Рибата се става во врело масло и се пржи најмалку три минути од секоја страна.

Тилапија динстана со зеленчук и печурки во тава

Состојки:

Тилапија (филе) - 3 ЕЕЗ.;

Голем кромид;

Еден свеж домат;

растително масло без вкус;

Пет маслинки без јами;

Млади шампињони - 100 гр.;

Половина лажица оригано.

Начин на готвење:

1. Откако ќе ја измиете рибата со ладна вода, исушете ја со хартиени крпи. Филето се сече прво по должина, па попречно на тесни ленти. Препорачливо е да се добијат мали парчиња.

2. Излупениот кромид се сечка на тенки полупрстени или четвртини. Сè зависи од големината - лентите од кромид не треба да бидат долги.

3. Измијте ги печурките, излупете го доматот, излупете две чешниња лук.

4. Доматот исечкајте го на ситни кришки, печурките на кришки или ленти, ситно исечкајте го лукот.

5. Во мала тава со тешки ѕидови на масло пропржете го кромидот. Гответе на средна топлина, редовно мешајќи и внимавајте да не изгори.

6. Откако лентите кромид ќе станат проѕирни, додадете ги печурките, лукот и парчињата домати. Оставете да зоврие, зачинете и малку посолете, намалете ја топлината.

7. Откако ќе ги динстате печурките и зеленчукот околу една минута, ставете ги парчињата тилапија во тавата за пржење и повторно доведете до вриење. Следно, се готви на тивок оган, покривајќи ја тавата со капак.

8. Откако ќе се динста четвртина час, тргнете ја тавата од шпоретот и рибата префрлете ја во сад за сервирање. Одозгора ставете сечкани маслинки.

Тилапија во тава во мантил од компир-сирење

Состојки:

Четири рибини филети (тилапија);

Три големи компири;

130 грама „холандско“ сирење;

Три јајца;

Половина мал лимон;

Висококвалитетно растително масло;

Зачини „За јадења од риба“.

Начин на готвење:

1. Одмрзнете ги рибините филети. По миењето, избришете го на суво и исечете го секој попречно, а потоа по должина.

2. Исцедете го сокот од лимонот и прелијте го врз парчињата тилапија. Посипете со сол и зачини.

3. Излупете ги компирите. Со крупно ренде изрендајте ги клубените во помал сад. Ако излезе многу сок, исцедете го.

4. Со истиот ренде, изрендајте сирење во компирите, истурете три јајца, посолете малку и сè темелно измешајте.

5. Во тавата за пржење истурете малку масло и добро загрејте го на средна температура.

6. Покријте ги парчињата филети со смесата од компир-сирење и ставете ги во врело масло, со кората надолу. Веднаш покријте ја рибата со смесата одозгора.

7. Откако дното ќе порумени, превртете го и пропржете ја другата страна.

Тилапија во тава: сочна пржена риба во тесто

Состојки:

Тилапија (филе) - 500 гр.;

Десет лажици брашно;

Половина чаша млеко;

Мал лимон;

Рафинирано масло;

Две јајца.

Начин на готвење:

1. Исечете лимон и исцедете го сокот.

2. Добро исплакнете ја одмрзнатата риба и отстранете ја преостанатата вода од филети со крпи.

3. Рибата се сече на мали парчиња и се става во сад. Посипете со сол, додадете малку бибер, измешајте. Посипете ја тилапијата со сок од лимон, повторно измешајте ги парчињата и оставете четвртина час.

4. Додека рибата се маринира, подгответе го тестото. За да го направите ова, истурете го млекото во мал сад. Откако ќе ги скршите јајцата, истурете ги белките во посебен сад и додајте ги жолчките во млекото. Откако убаво ќе протресете, додадете малку сол, пет лажици брашно и малку бибер. Мешајте го тестото додека не се изедначи; ако останат грутки, можете малку да го изматете.

5. Белките се матат во силна пена и се мешаат во тестото непосредно пред да се пржи рибата. Истурете го преостанатото брашно во чинија.

6. Во тавата за пржење истурете растително масло од околу еден прст, но можно е малку помалку. Ставете ја тавата на средна топлина и почекајте неколку минути додека маслото не се загрее. Земете малку тесто и ставете го во тавата за пржење; ако тестото брзо формира грутка и не се шири, можете да ја испржите рибата.

7. Парчињата тилапија премачкајте ги едно по едно со брашно, па потопете ги во тестото и веднаш ставете ги во тавата. Превртувајќи ја, пржете ја рибата до златно кафеава боја. За да го отстраните вишокот масло од готовите парчиња, ставете го на салфетка или во цедалка.

Тилапија во тава задушена во крем

Состојки:

Половина мал лимон;

Два главици кромид;

Пет филети од тилапија;

200 ml крем, содржина на маснотии не повеќе од 20%;

Нецелосна лажица ситно сецкан копар;

Мал ловоров лист;

Растително масло без мирис - 20 ml.

Начин на готвење:

1. По миењето, одмрзнатото рибино филе исечете го на мали парчиња во сад.

2. Исцедете го лимонот и процедете го сокот.

3. Парчињата тилапија зачинете ги со мелен пипер и посипете ги со цеден сок од лимон. Откако ќе се измеша темелно, оставете ја рибата да отстои најмалку четвртина час, но по можност 30 минути.

4. Кромидот се сечка на тенки полупрстени. Откако ќе го расклопите на ленти, ставете го кромидот во тавче со добро загреано масло. Гответе, мешајќи, додека кромидот не ја изгуби својата досада и не стане речиси проѕирен.

5. Ставете ја рибата во тавата и почнете да мешате. Откако ќе ги испарите парчињата околу една минута, истурете го кремот и со непрекинато мешање оставете да зоврие. Ние не вриеме!

6. Намалувајќи го огнот на средно, испарете го кремот на половина. Потоа додадете копар и, додавајќи малку сол, измешајте темелно.

7. Извадете ја тавата од шпоретот и послужете веднаш. Тилапија динстана во крем оди добро со секој прилог.

Најлесен рецепт за пржена тилапија во тава - „Златна рипка“

Состојки:

Тилапија - 5 филети;

100 гр. брашно;

Растително масло, по можност без мирис;

Ситна сол и збир на зачини „За апетитна риба“.

Начин на готвење:

1. Не заборавајте да ја одмрзнете рибата темелно. Препорачливо е тоа да се прави на собна температура, без да се користат методи како што се брзо одмрзнување во вода или микробранова печка. Па, ако сепак треба брзо да се одмрзнете, направете го тоа само во вода, откако ќе ја ставите рибата во кеса.

2. Избришете го одмрзнатото филе суво и исечете го по должина.

3. Помешајте сол и мелен бибер, истријте го филето тилапија од сите страни и оставете да отстои малку.

4. Ставете сува тава со дебели ѕидови на силен оган, во екстремни случаи користете нелеплива тава. Откако ќе почекате половина минута, истурете малку масло во него и веднаш намалете ја топлината на средно. Добро загрејте ја маснотијата.

5. Откако ќе ја премачкате рибата во брашно, ставете ја во врело масло и пржете до златно кафеава боја, околу три минути од секоја страна.

Тилапија во тава - трикови за готвење и корисни совети

Ако готвите тилапија во тесто, добро загрејте го маслото. Во слабо загреана маст, тестото брзо ќе се лизне од парчињата.

Заменете го сокот од лимон со вино. Исто така, добро ќе ја маринира рибата и поволно ќе го надополни нејзиниот вкус. Тилапијата е добра со сув вермут, а може и да се маринира во неа. Друг прекрасен рецепт - истурете евтино пенливо вино врз слоеви одмрзната риба и ставете го под мал притисок, готовиот сад ќе има неверојатен вкус.

Ако не сакате дебел слој тесто, не ги лепете парчињата пред да ги потопите во тестото.

Рибата тилапија е позната по својот висок вкус уште од античко време (во древниот Египет се јадела како храна). Да бидам многу прецизен, она што сега се продава во продавниците под името филе тилапија е филе од цело прилично големо семејство риби, главно пронајдено во Африка и Блискиот Исток, а неодамна се одгледува низ целиот свет. Тилапија се споменува во Евангелието кога Исус нахранил пет илјади гладни луѓе со пет лебови и две риби.

Тилапијата е високо ценета поради нејзиното нежно бело месо, богато со протеини и со малку маснотии; покрај тоа, филето од оваа риба е целосно без коски, така што можете безбедно да ја јадете на големи парчиња и да не се плашите да се боцкате (ова е особено точно за децата).

Подготовка на презла

Можете да купите презла за печење во продавница (често се наоѓаат на продажба и не се скапи), или можете сами да ги подготвите. Не ви треба ништо посебно за подготовка и ќе ви требаат само неколку минути. Пред се, потребен ви е сув бел леб, тој треба да се меле прилично ситно, но не целосно во прав. За ова најдобро одговара обичен ренде, но можете да користите и малтер и толчник, а за поголеми количини, мелница за месо. За да се премачка килограм риба доволни се 20-30 грама презла, количината на примерот на фотографијата е преголема и поголемиот дел мораше да се фрли. Презните што остануваат по отсекувањето на коските треба да се фрлат - по контакт со сирова риба, не е безбедно да се собираат и складираат до следниот пат.

Рецепт за готвење филе тилапија во тава во презла

Во руските продавници филето од телапија секогаш се замрзнува, дури и кога се продава не замрзнато, тоа не значи дека е свежо, туку дека веќе се стопило во продавницата. Пред да готвите, одмрзнете го филето оставајќи го на собна температура неколку часа или користејќи микробранова печка. Погрижете се да ја исцедите водата - вишокот вода ќе го попречи нормалното печење.

Одмрзнатите филети од тилапија мора прво да се посолат, а потоа да се натопат во презла од двете страни и веднаш да се стават во тава со сончоглед или маслиново масло. Тавата може да биде или претходно загреана или ладна; благодарение на лепењето и маслото, тилапијата практично не гори. Препорачливо е да се постават парчињата така што тие да не се допираат еден со друг, така што ќе се олесни превртувањето. Пржете од едната страна околу 10 минути на средна топлина, а потоа внимателно (делумно прженото филе е многу кревко) превртете го со шпатула. И втората страна треба да се пржи 10 минути. Нема потреба да се покрива со капак бидејќи филето од тилапија не е густо и совршено се пржи.

Најдобар гарнир за филе од тилапија би бил оризот или пире од компири.

Добиеното јадење според овој рецепт има многу интересна карактеристика (не типична за повеќето јадења): откако ќе се свари рибата и ќе остане вишок, може да се стави во фрижидер и подоцна да се загрее, а загреаната тилапија не е инфериорна во вкус, а донекаде и супериорен свежо пржено!

Чекор 1: подгответе ја рибата.

Прво, да ја подготвиме рибата. Ако сте купиле свежа риба, треба да ја исчистите со нож од лушпите, да ја отсечете внатрешноста на главите, да ја извадите кичмата, да ја исчистите од коските, да ја извадите кожата и да ја исечете на филети. Готовото филе повторно измијте го, исушете го со кујнски хартиени крпи и ставете го на чинија. Доколку и вие, како мене, купивте филети од тилапија замрзнати, ставете ги во сад со обична ладна вода и одмрзнете ги на овој начин за 20-30 минути. Потоа отстранете го одмрзнатото филе од водата, избришете го вишокот на влага од рибата со хартиена кујнска крпа и ставете го на чинија. Сега постојат две опции за понатамошна подготовка на рибата: можете да ја исечете на поделени парчиња или да го пржете целото филе. Јас сум поддржувач на поголеми порции, па филетите не ги сечам на парчиња, туку ги пржам цели; неисечени, изгледаат многу поубави и поапетитни. И така, добивме 4 филети тилапија, време е да започнеме со понатамошна подготовка на садот.

Чекор 2: зачинете ја рибата.

За да не биде рибата блуткава, со пријатен мирис и вкус, мора да биде зачинета. Земете сол по вкус и со неа истријте ја рибата. Потоа во чинија измешајте ги мелените пиперки црна и пиперка и посипете ги од двете страни на филето. Еден лимон го миеме под млаз вода и ја бришеме вишокот на влага со хартиени крпи. На даска за сечење, со нож исечете го лимонот на две половини, едната се трга на страна, ќе ни биде од корист за да го украсиме јадењето. Сокот од другата половина исцедете го со рака директно врз рибата зачинета со зачини. Исцедете го сокот за да има доволно од двете страни на парчињата. Оставете ја рибата на страна и оставете ја да се маринира во оваа форма 10-15 минути.

Чекор 3: изматете ги јајцата и подгответе ја рибата за пржење.

За да ја направиме рибата повкусна, пополна и воздушна, потребни ни се сурови пилешки јајца. Ајде да го земеме 2 јајца, скршете ги со нож преку длабока чинија, исфрлете ги лушпите и изматете ги јајцата со жица за пенесто.
Земете уште една чиста длабока чинија и измешајте ја со лажица 3 лажици просеано пченично брашно и 3 лажици мелени презла.
Во добиената смеса го обвиткуваме маринираното филе од тилапија, така што парчињата се целосно покриени со него. И оставете во чинии со смесата за 2-3 минутипревртувајќи го од едната или другата страна за да се залепат зрната брашно и презла на површината.
Кога рибата е целосно покриена со кора од брашно и смеса од крекери, префрлете ја во чинија. Тилапијата е подготвена за пржење.

Чекор 4: испржете ја тилапијата.

Ставете тавче на загреан шпорет и загрејте го. Откако ќе се загрее тавата, внимателно истурете 100 грама растително масло на нејзиното дно, загрејте го 1 минута и ставете ги филетите од тилапија подготвени за пржење во тавата. Испржете ја секоја страна од рибата 3 -4 минути, превртувајќи го со дрвена шпатула. Тилапија се пржи доволно брзо, за околу 7-8 минутирибата ќе биде покриена со руменило-кафеава, еднолична кора и пријатната арома на пржена риба ќе се шири низ кујната.
Готовата риба префрлете ја во чинија и декорирајте со кришки или прстени исечени од преостанатата половина од лимонот.

Чекор 5: Послужете ја пржената тилапија.

Пржената телапија се служи топла на послужавник. Се украсува со парчиња лимон или прстени. Како прилог можете да послужите салата од свеж зеленчук, варен ориз, пржени или варени компири. Секој ден можете да се разгалите себеси и вашето семејство со оваа риба. Лесен за подготовка рецепт кој не бара многу работа или време ќе ви помогне да најдете време да се опуштите и во исто време да уживате во прекрасен оброк како да вечерате во ресторан. Се надевам дека уживавте во пржената тилапија. Добар апетит!

- − На овој начин можете да испржите секоја риба без коски.

- − Ако мирисот на морска риба не ви пречи, не мора да ги попрскате филетите тилапија со сок од лимон.

- − Доколку немате при рака пченично брашно или презла кога подготвувате пржена тилапија, користете брашно или презла. Може да користите и пченкарно брашно или да мелете парчиња леб во блендер, откако ќе ги исечете корите од нив.

- − За ова јадење можете да користите кои било други зачини што ги сакате.

- − Ако земате свежа тилапија и не сакате да ја филетирате, едноставно исчистете ја од крлушки и утроба, отсечете ја главата, перките, опашката, а потоа следете го рецептот, испржете ја цела или откако ќе ја исечете на делови.

- − Сосовите како домат, кајсија, двопек, јајце, лук, сенф и многу други се совршени за ова јадење.

- − Ако немате жица за матење, можете да користите вилушка.

- − За пржење риба, можете да користите видови масло како маслиново, пченка или путер