Салати со цвекло и моркови. Салата од цвекло и моркови

11.07.2023 Мени за скара

Придобивките од зеленчукот одамна не се сомневаат, но немаат многу обожаватели, особено кај децата. И како да се хранат претрупан, целосно одбивајќи зеленчук во корист на други производи? Се разбира, подгответе светла, миризлива, здрава салата.

Во овој случај, на помош доаѓаат коренските култури, кои, за разлика од доматите, можат да се чуваат цела зима и да имаат позитивен ефект врз растечкиот (и веќе израснат) организам. Салата од цвекло и моркови во студената сезона е одлична алтернатива за летните јадења. Ќе го засити телото со корисни елементи во трагови, како и ќе го подобри и обнови варењето.

Рецепт 1: Салата со јаболко, морков и цвекло

Лесна, вкусна, крцкава салата - што може да биде подобро? Ви предлагаме да пробате едноставен рецепт за уживање врз основа на сиров зеленчук и варено (иако тоа не е неопходно) цвекло. Како бонус за тоа, веднаш ќе добиете задолжен за живост, чувство на ситост, како и добро функционален дигестивен систем. Одлично решение би било таков оброк за девојки кои се стремат кон совршена хармонија, бидејќи има толку малку калории и многу придобивки, само треба да го замените преливот со маслиново или сончогледово масло.

Ќе ни требаат:

Јаболко - 1 ЕЕЗ;
Ореви - грст;
Моркови - 2 ЕЕЗ.;
Цвекло - 1 мала;
Мајонез или бел јогурт - 1 пакет;
Солта.

Готвење

Прво, да почнеме да готвиме цвекло. Може да се користи во оваа салата варена, печена во рерна или сирова, доколку сортата е доволно мека. Прво, темелно го исплакнуваме зеленчукот, го чистиме од опашки, антени, а потоа постапуваме според избраниот метод. Ако одлучите да прибегнете кон термичка обработка, варете или печете во фолија на сол. Потоа ладиме, чистиме, сецкаме или се рониме на ренде. Ако сакате да користите суров зеленчук, веднаш излупете го од кората, исечете го на тенки парчиња или стапчиња;
Сега на ред е втората главна состојка - морковот. Темелно го миеме од почвата, ја олупиме кожата. Потоа мелете на долг тенок ренде;
Ги чистиме оревите, а потоа ги испраќаме во сува, многу топла тава. Кога ќе се калцинираат, ќе добијат прекрасна арома. Сепак, внимавајте да не изгорат или преварат. Кога оревите ќе се изладат, исечкајте ги на мали парчиња;
Задолжително измијте го јаболкото. Исушете со чиста крпа. Сечете по должина, извадете ја јадрото и семката, а исто така излупете. Исечете ја пулпата на тенки стапчиња;
Сите состојки се готови, сега можеме да ја подготвиме нашата салата од свежи моркови и цвекло: на овие две состојки додадете сечкано јаболко и ореви. Во смесата додадете го избраниот сос (јогурт или мајонез). Солта. Измешајте и побрзајте да уживате во вкусот што е можно поскоро!

Совет: Ако во салатата се користи сирово цвекло, тогаш пред да го додадете во садот, најдобро е да го маринирате во сок од цитрус - лимон или лимета.

Рецепт два: Салата со варени моркови, цвекло и обилни компири

И покрај фактот дека зеленчукот е лесен, нискокалоричен производ во најголем дел, салатите со него можат да бидат задоволувачки. Класичен пример за такво лекување е Оливие, но содржи варено месо или колбас. Ви нудиме многу сличен рецепт, но сосема поинаков. Салата од варени моркови и цвекло може да ви биде помошник доколку нема ништо дома освен наједноставните и најприфатливите производи. Таквото задоволство ќе ви овозможи вкусно да го нахраните целото семејство, без разлика колку е големо и префинето. Не заборавајте да го готвите ова јадење за вечера. А потоа ставете го во вашата кулинарна свинче банка.

Ќе ни требаат:

Клубени од компири - 2 ЕЕЗ.;
Моркови - 2 ЕЕЗ.;
Домашни солени краставици - 90 грама;
Кромид - 1 ЕЕЗ;
Цвекло - 1 мала;
Павлака - 1 лажица масло;
Мајонез - исто;
Зелен грашок или пченка - половина тегла;
Зелените (било кој) - 90 грама;
Сол;
Мелен пипер.

Готвење

Најпрво сварете го сиот зеленчук што го бара. Листата вклучува моркови, компири и цвекло. Прво, темелно исплакнете сè, отстранете ги антените и опашката од цвеклото. Потоа го ставаме зеленчукот да се вари во различни јадења, иако, по желба, цвеклото и морковот може да се варат заедно, така што за време на готвењето не им треба сол (но имајте на ум дека морковите ќе се сварат многу порано, ќе треба навреме да се отстранат). Го посолуваме компирот откако ќе зоврие, тоа ќе овозможи да не се вари меко, да не стане ронлив, туку да ја задржи формата при сечењето. Кога целиот зеленчук е готов, изладете го и исчистете го. Потоа ја возиме цвеклото преку голем ренде, морковите преку тенок средно ренде и едноставно ги сечкаме компирите на коцки со нож;
Сега на ред е кромидот, исчистете го, исплакнете го. Ајде да го исечеме помало. Ако сакате острина и горчина на вкус, тогаш оставете го како што е, а за понежен вкус, кромидот треба да се попари или да се маринира во оцет или шеќер;
Киселите краставици исечкајте ги на коцки, исцедете ги малку;
Исплакнете ги зелените избрани за салата, поставете ги да се исушат на крпи. Потоа ситно исецкајте го;
Од конзервиран зеленчук (пченка или грашок, или двата вида), ја исцедуваме саламурата, половина од нив ќе одат на лекување;
Да го подготвиме преливот. Нема ништо незгодно или незгодно во него, само измешајте лесна павлака со мајонез во еднакви размери, ова ќе ја олесни салатата, ќе го направи помалку тешко за стомакот;
Состојките се подготвени, сега можете да ја составите нашата салата од варени моркови и цвекло. На овие зеленчуци, додадете коцки од компир, сецкан зеленчук, половина конзерва конзервиран зеленчук, кисели краставички и кромид;
Прелијте сè со прелив, измешајте многу мелено и нежно за да не се скршат коцките компири. Можете да оставите малку да се вари, но ако не сакате да издржите и навистина сакате да го пробате, веднаш помогнете си!

Рецепт три: салата со варени моркови, месо и цвекло

Не мора да содржи само лесна храна. Често во рецептот се додаваат протеински состојки - месо, живина или зајак, што ги прави таквите задоволства позадоволувачки, вкусни и привлечни. Сепак, едноставноста на нивното извршување е сè уште достапна, компонентите се евтини. Сето ова им овозможува на салатите да се натпреваруваат со поскапи ривали на празничната маса, не инфериорни во однос на нив во ништо. И нашата следна салата од варени моркови со свинско месо и цвекло е една од тие. Ако сакате да го задоволите вашето семејство со срдечно, вкусно јадење и да не го уништите буџетот, тогаш ова задоволство е специјално за вас.

Ќе ни требаат:

Мала цвекло - 3 ЕЕЗ.;
Среден морков - 2 ЕЕЗ.;
Сирење зачинето - 140 грама;
Месо (свинско или теле) - 400 грама;
Суви сливи - 60 грама;
Лук - 3 парчиња;
Ореви - 2/3 чаша;
Свеж копар - 40 грама;
Мајонез.

Готвење

Прво, сварете го месото, бидејќи е потребно најмногу време. Ние го чистиме парчето вени, исплакнете и престануваме да готвиме. Задолжително посолете. Можете да додадете лаврушка, зрна бибер, други зачини. Не заборавајте за отстранување на протеинската пена, инаку филето ќе стане горчливо. Подготвени? Извадуваме, ладиме, а потоа се сечеме на коцки со средна големина;
Додека месото се готви, можете да го ставите зеленчукот да се готви. Морковите и цвеклото темелно ги миеме од земја и нечистотија, а со второто ја отсекуваме и опашката. Наполнете со вода, ставете да се вари. Солта и зачинувањето на овие зеленчуци не се неопходни, само варете ги додека не омекнат. Морковите ќе ја достигнат посакуваната состојба многу порано, ќе треба да се отстранат. И продолжете со готвење на цвекло. Или гответе ги посебно без да се мачите. Кога сè е подготвено - кул, чист. Изрендајте моркови на средно ренде, а поголемо цвекло;
Подготовката на сливите ќе потрае уште малку време, бидејќи прво мора да се отстранат од остатоците, да се измијат, а потоа да се варат во врела вода четвртина час. После тоа, водата може да се исцеди, а сливите се сечат на парчиња;
Со сирењето, сè е многу поедноставно, само поминете го низ ренде за да добиете воздушни чипови;
Оревите може едноставно да се сечкаат, но подобро е претходно да се пржат (како семки) во сува тава за да добијат вкус;
Само излупете го лукот, исплакнете и ситно исецкајте;
Исплакнете го копарот под вода, исушете го темелно на салфетка. И потоа мелете;
Состојките за лекување се подготвени, сега да ја ставиме нашата салата во слоеви, да ја украсиме. Прво, поставете половина од цвекло, покријте го со мајонез, а потоа ќе ги има следните слоеви:
- Варено месо, ореви, сос од мајонез;
- Моркови, сирење, прелив;
- Суви сливи. Мајонез;
- Сè завршува слој од цвекло со лук, натопена во сос од мајонез.

После тоа, третманот ќе треба да се испрати да кисна цела ноќ во фрижидер. А наутро го посипуваме со билки и се лекуваме.

Редовното консумирање зеленчук и овошје обезбедува убава коса, кожа и нокти, одлично расположение и што е најважно, добро здравје. Обрнете внимание на 2 корисни корен зеленчук: моркови и цвекло. Со овие зеленчуци подгответе вкусни салати.

Ниската калорична содржина на моркови, која е само 35 калории на 100 грама од производот, ви овозможува да го користите со која било диета, дури и со најстрога. Совршената комбинација на цвекло и морков со маслиново масло е основата на салата која е богата со витамини и лесно се вари. Растителното масло ја подобрува апсорпцијата на морковите, создавајќи масна средина, додека не штети на фигурата, бидејќи тоа се полинезаситени масти кои му се потребни на телото.

Кога купувате моркови, првото нешто на што внимавате е густината на коренот. Треба да биде цврста, чиста, без знаци на гниење. Зеленчукот чувајте го во фрижидер во пластична кеса, откако претходно ќе го исчистите од нечистотија и ќе го исушите, така што ќе ја задржи свежината и што е најважно, ќе има корист. Јаболката се лоши соседи за моркови во складирање, тие можат да му дадат горчлив вкус.

Цвеклото, како и морковот, е богато со елементи во трагови и витамини. Тој е активен асистент во борбата против вишокот килограми, содржи бетаини - биолошки активни супстанции кои ја спречуваат дебелината, поради способноста за контрола и регулирање на метаболизмот на мастите. Цвеклото ги чисти црниот дроб и бубрезите и ја намалува киселоста на телото.

Овој зеленчук е нискокалоричен - само 40 калории.

Основните состојки на салата од зеленчук се цвекло, моркови или зелка.

Соединение:

Голема цвекло - 1 ЕЕЗ.
Морков - 1 ЕЕЗ.
Зелка - 150 гр.
половина лимон
Морска сол
Маслиново масло - 1 лажица масло. л.

Готвење:

Потребно е да се изренда сиот суров зеленчук на крупно ренде, па да се пасира со раце за да се истакне доволно количество сок.
Додадете сок од половина лимон во салатата, посолете по вкус и темелно измешајте. Посипете со маслиново масло.

Соединение:

Голема цвекло - 1 ЕЕЗ.
Голем морков - 1 ЕЕЗ.
Големо зелено јаболко - 1 ЕЕЗ.
Шеќер песок - 1 лажиче
половина лимон

Готвење:

На крупно ренде изрендајте го целиот зеленчук за салата и изгмечете го со раце за да се истакне сокот. Прелијте со сок од лимон и послужете.
Не можете да додадете сол во салатата, подобро е да ставите 1 лажиче. шеќер за да му даде на јадењето солен вкус.

Соединение:

Варено цвекло - 1 ЕЕЗ.
Варени моркови - 1 ЕЕЗ.
Суви сливи - 100 гр.
половина лимон
Растително масло - 1 лажица масло. л.

Готвење:

Пред-потопете ги сливите половина час во мала количина топла вода со додавање сок од лимон. Зеленчукот се вари во солена вода додека не се свари, се излади, цвеклото и морковот исечкајте ги на коцки.
Извадете ги сувите сливи од водата, исто така исечкајте ги на коцки и додајте ги во салатата, зачинете со сок од лимон и масло, измешајте.

Соединение:

Голема цвекло - 1 ЕЕЗ.
Морков - 1 ЕЕЗ.
Морска сол
Маслиново масло - 1 лажица масло. л.
Ленено масло - 1 лажица масло. л.
Зелените - 1 куп

Готвење:

Изрендајте сирови моркови и цвекло во еднакви размери, додајте ситно сецкан зеленчук, сол по вкус, измешајте, зачинете со мешавина од маслиново и ленено масло.

Соединение:

Голема свежа цвекло - 1 ЕЕЗ.
Големи свежи моркови - 1 ЕЕЗ.
Цврсто миризливо сирење - 200 гр.
Суво грозје без семки - 1 грст
Сецкани ореви - 0,5 лажици.
Лук - 3 чешниња
Мајонез - 1 пакување

Готвење:

Темелно измијте ги и излупете ги коренските култури, исецкајте на груб ренде, прво моркови, а потоа цвекло. Потребно е да се исцеди вишокот сок од зеленчукот за салатата да не капе и да ја задржи формата. Сирењето изрендајте го на ситно ренде, лукот исечкајте го со нож.
Во цвекло додадете ореви, а во моркови суво грозје, измешајте сирење со лук. Потоа почнете да ја обликувате салатата, земете длабок сад за салата и филм. Лесно намачкајте го садот за салата со вода и покријте го од дното до рабовите со филм. Почнете да ги поставувате слоевите зелена салата по следниот редослед: 1 слој - цвекло со ореви, 2 слој - моркови со суво грозје, 3 слој - сирење со лук. Секој слој (дебел 2-3 см) внимателно се набива и лесно се премачкува со мајонез. Поставете ги слоевите во дадениот редослед додека не се потрошат празнините или додека не се наполни садот за салата. Последниот слој измазнете го со нож. Покријте го садот за салата со рамна чинија и нежно, држејќи го со рацете, брзо превртете го. Внимателно подигнете го садот за салата, извадете го филмот за храна. Салатата е подготвена, можете да ја декорирате со билки или лесно да посипете сирење одозгора.

Соединение:

Цвекло - 4 ЕЕЗ.
Моркови - 2 ЕЕЗ.
Суви сливи - 100 гр.
Цврсто сирење - 150 гр.
Пилешко месо - 400 гр.
Лук - 3 чешниња
Ореви - 1 лажица масло.
Зеленило од копар - еден куп
Мајонез

Готвење:

Зеленчукот сварете го во малку посолена вода, ситно исечкајте ги оревите и лукот. Потопете ги сливите во топла вода 40 минути, а потоа исечете ги на мали парчиња. Сирењето изрендајте го на ситно ренде, а сварениот зеленчук на крупно ренде посебно. Исечете го пилешкото филе на мали коцки и пржете во растително масло, изладете го на салфетка или хартиена крпа за да се исцеди непотребната маснотија. Додадете ореви во пилешкото филе, комбинирајте моркови со сирење, измешајте цвекло со лук и мајонез. Поставете ја салатата во слоеви:
- 1 слој - половина порција цвекло;
- 2 слој - пилешко месо;
- 3 слоја - мајонез;
- 4 слој - "сирење моркови";
- 5 слоја - мајонез;
- 6 слоја - сливи;
- 7 слој - "лук цвекло";
После тоа, ставете ја салатата во фрижидер половина час, посипете со билки пред сервирање.

Соединение:

Цвекло - 2 ЕЕЗ.
Моркови - 2 ЕЕЗ.
Компири - 2 ЕЕЗ.
Јајце - 2 ЕЕЗ.
Кромид - 1 мала глава
Лук - 3 чешниња
Сол и црн пипер
Мајонез

Готвење:

Измијте го зеленчукот и ставете го да се вари. Вреди да се напомене дека цвеклото се готви подолго од другите коренови култури, па затоа им требаат посебни јадења. Јајцата тврдо сварете ги и излупете ги.
Изладете го зеленчукот и изрендајте го на крупно ренде. Доколку е потребно, исцедете го сокот од цвеклото. Кромидот ситно исечкајте го.
Измешајте мајонез со лук, претходно ситно сечкан, сол и бибер. Поставете ја салатата во слоеви, внимателно распоредете ја смесата од мајонез: компири, кромид, моркови, цвекло и јајца.
Ставете го садот во фрижидер, така што слоевите се добро натопени.

Ветувачка салата со едноставни и достапни состојки, но сложен прелив ќе ви стане омилено јадење.

Соединение:

Цвекло - 1 ЕЕЗ.
Морков - 1 ЕЕЗ.
Зелено јаболко - 1 ЕЕЗ.
Павлака - 3 лажици. л.
Сенф - 1 лажица масло. л.
Сол и црн пипер

Готвење:

Цвеклото сварете го во солена вода, изладете го и излупете го. Добро измијте ги морковите и излупете ја кората. Исплакнете го јаболкото под вода, отстранете ја кората, исчистете ги семките и тврдото јадро. Изрендајте ги сите состојки на средно ренде, измешајте.
За прелив за салата измешајте павлака со сенф во сооднос 3 спрема 1, сол и бибер по вкус.

Уживајте во различни салати од цвекло и морков и запомнете ја главната тајна на секоја вистинска домаќинка. Секое вкусно и здраво јадење подготвено од вас ќе стане уште подобро ако го готвите со душа и љубов! Парче од вашата топлина ќе стане уникатна, невидлива состојка во секое јадење што ќе го направи садот вистинско ремек-дело на кулинарската уметност.

1. Морковите ги чистиме или добро ги миеме доколку имате млади коренови култури. Го триеме на ренде. За салатата да изгледа попривлечно, користете корејски ренде за моркови.

2. Цвекло за салата го зема она што има темна боја. Оваа репка има најинтензивен вкус. И, се разбира, боја. Ние го чистиме цвеклото и исто така го триеме на ренде за корејски моркови.

3. Сега можете да го излупите лукот и да го поминете преку преса или ситно да го исечете. Во пролетта, лукот може да се замени со див лук. Измијте го копарот и ситно исечкајте го.

4. Сега додадете растително масло, најдобро е ладно цедено маслиново масло, но соодветно ќе биде и сончогледовото масло. Салатата ја облекуваме и со јаболков оцет. Ако ова не ви е при рака, земете менза, но во помала количина.

5. Салатата по мешањето се посолува и бибер. Што друго може да се додаде во таква салата и што би било соодветно? Се разбира, ореви! Тие мора да се исушат во тава или во рерна, да се исчистат од филмот и да се исецкаат не многу ситно. Сувото грозје, исто така, ќе оди добро со цвекло и морков. Прво мора да се натопи во врела вода 20 минути, а потоа да се додаде во салатата.

6. Готовата салата послужете ја веднаш до масата. За оние кои се придржуваат до диета и правилна исхрана, запомнете дека сировиот зеленчук и овошје најдобро се консумираат наутро.

Погледнете ги и видео рецептите:

1) Вкусна и сочна салата од сурова цвекло

2) Лесна салата од цвекло и сурови моркови

Опис

- Ова е многу вкусна и здрава закуска која може да ја диверзифицира вашата исхрана. Неговиот пикантен вкус ќе остане во вашето сеќавање долго време. Обидете се да го готвите ова јадење според нашиот рецепт со чекор-по-чекор фотографии, и ќе видите сами!

Овој рецепт се заснова на едноставноста и брзината на подготовка. Ако однапред го зготвите целиот зеленчук, тогаш ќе ви бидат потребни само десетина минути за остатокот од подготовките.

Не е тајна дека зеленчукот содржи голема количина на витамини и минерали. Дури и варени, моркови и цвекло можат да му користат на вашето тело.

И покрај тоа што во овој рецепт нема повеќе зеленчук, освен кромид, многу хостеси преземаат иницијатива и додаваат други производи по желба. На пример, во оваа салата често можете да видите варени компири, зелка, јајца и јаболка. Можете исто така да експериментирате и да додадете нешто свое во рецептот.

Посебно е важен изборот на производи кои ќе ги користите за подготовка на салатата. Мора да бидат свежи и да не се летаргични, проверете го ова пред да готвите!

Што се однесува до мајонезот, не мора да користите производ купен во продавница.Обидете се да направите мајонез дома со свои раце така што ќе облечете салата со него, а потоа ќе дознаете колку домашната храна може да биде вкусна и здрава без штетни адитиви.

Нашиот едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии сигурно ќе ви помогне да подготвите салата од варено цвекло и моркови. Резервирајте ги потребните производи и започнете со готвење.

Состојки

(1 компјутер.)
(1 компјутер.)
(1 компјутер.)
(2 заби)
(2 лажици)
(10 g)
(вкус)
(вкус)

Чекори за готвење

Соберете ги сите потребни состојки на едно место за да можете слободно да ги користите додека готвите. Сварете ги цвеклото и морковите додека не омекнат, а потоа оставете ги да се изладат пред да почнете да ги сечете.

Исечете ја кората од зеленчукот, па почнете да ја сечете на мали коцки, обидувајќи се да ја задржите приближно иста големина.

Во длабок сад ставете ги сечканото цвекло и морковот.

Темелно исплакнете ги зелените во проточна вода, а потоа ситно исецкајте ги. Потоа излупете го кромидот и исечете го на мали парчиња.

Префрлете ги исецканите состојки во сад со моркови и цвекло.

Сега можете да додадете мајонез во салатата. Не додавајте премногу прелив, бидејќи треба да го надополни вкусот на салатата, а не целосно да го замени.Така, внимавајте да нема премногу мајонез, туку доволно за салатата да не се исуши.

Излупете ги и притиснете ги чешнињата лук преку преса, додавајќи го на останатите состојки, а потоа испратете сол и црн пипер по вкус. Сега можете да ја измешате салатата.

Оставете го садот да се вари малку, така што сите состојки се темелно натопени со прелив.По неколку минути, можете да послужите салата од варена цвекло и моркови на масата. Добар апетит!

Цвеклото, сакано кај нас и кај многу други народи, е сочна и црвена коренска култура.Од неа ја готвиме најневеројатната супа -. И ова е веќе големо достигнување. Но, другите јадења остануваат постојано популарни. За многу години, салатата од варена цвекло остана погодно, ефтино и вкусно јадење, и за одмор во форма и за едноставни денови. Во цвекло можете да додадете состојки од месо и друг зеленчук, лук за вкус, грав и грашок и компири. Многу одлични идеи за вкусни салати со цвекло. И секој може да биде корисен исто колку и вкусен.

Впрочем, цвекло содржи многу витамини, минерали и хранливи материи. Кој често јаде цвекло во каква било форма ќе биде помалку болен и полесно се справува со вирусите.Цвеклото го чисти телото од токсини и го лекува дигестивниот систем. Можеш долго да набројуваш.Лично можам да кажам дека цвеклото е едноставно вкусно, особено во интересни салати. Не е неопходно да се јаде сам без други производи. Ајде да покажеме имагинација и да подготвиме вкусна салата од варено цвекло користејќи ги следните рецепти.

Варена салата од цвекло со лук, сливи и ореви

Многу едноставна, но изненадувачки вкусна салата од цвекло. Комбинациите со лук секогаш излегуваат поволни за цвекло. Вкусно е и тешко е да се расправате, а нотите од слатките сливи и горчината на оревот само го надополнуваат букетот. Таквата салата се подготвува доста брзо, единственото нешто што треба да се направи однапред е да се вари цвеклото. Но, бидејќи треба да имаме салати од варено цвекло, оваа ставка ќе ја сметаме за завршена.

Ќе ви требаат:

цвекло - 2 средни парчиња,
ореви - 100 гр,
сливи - 70 грама,
лук - 2-3 чешниња,
мајонез - 3-4 лажици,
сол и бибер по вкус.

Готвење:

1. Вареното цвекло се ренда на крупно ренде.

2. Сувите сливи потопете ги во топла вода за да омекнат. После тоа, исечете го на ситни парчиња, но не пресечете го премногу за да не го изгуби вкусот.

3. Оревите сомелете ги во блендер на ситни парчиња. Можете да го направите тоа рачно на различни начини. На пример, ставете го во кесичка и виткајте го со сукало додека оревите не се скршат во трошки. Може да се рони на делови во малтер. Главната работа е да не ги претворате оревите во прав, вкусно е кога ќе наидат парчиња.

4. Ставете мајонез и сол по вкус. Ако сакате да бидете позачинети, бибер малку, но имајте на ум дека и лукот ќе даде пикантност. Изрендајте го лукот на ситно ренде или исцедете го преку специјална преса.

5. Сите состојки се мешаат во сад. Сега, по желба, можете да ја ставите салатата во убаво јадење или да ја формирате со прстен. Украсете ја салатата со капки мајонез, парчиња ореви или билки. Ќе излезе и убаво и вкусно.

Подготвена е вкусна салата од варено цвекло со лук и сливи. Добар апетит!

Салата од репка со пржен кромид и ореви

Уште една едноставна и вкусна салата од цвекло. Состојките се минимални, цената е фантастично мала, вкусот е едноставно прекрасен. Препорачувам да го пробате и да го внесете во дневното мени, како витаминска и обилна салата. Во посна верзија салатата се подготвува без мајонез, што ја прави многу диетална и лесна.

Ќе ви требаат:

цвекло - 1 голема,
кромид - 2 ЕЕЗ,
лук - 1-2 чешниња,
ореви - 50 гр,
сол и бибер по вкус.

Готвење:

Подготовка на салата од варено цвекло, рендано на крупно ренде. Можете исто така да користите ренде за корејски моркови.

Кромидот мора да се пржи во растително масло до златно кафеава и мека. Лукот исцедете го преку преса или изрендајте го на ситно ренде. Ставете го на цвекло. Одозгора ставете го уште топлиот пржен кромид и оставете во оваа форма неколку минути.

Сомелете ги оревите во блендер или издробете ги со сукало. Измешајте ги сите состојки: цвекло, кромид, лук и ореви. Лесно сол по вкус, можете да додадете бибер.

Вкусна и едноставна салата со цвекло е подготвена.

Салата од цвекло, грав и кисели краставички

Комбинацијата од цвекло и кисели краставички можеби некого потсетува на винегрет, но ова е сосема поинаква салата. Во прилог на цвекло, нејзината основа е црвен варен грав. Можете да го готвите сами, или можете да го олесните и да купите конзервиран грав во продавница. Солените краставици ќе бидат додаток.

Ќе ви требаат:

цвекло - 300 гр,
конзервиран црвен грав - 1 конзерва,
кисела краставици - 2 ЕЕЗ,
лук - 2 чешниња,
маслиново масло - 1 лажица,
сок од лимон - 1 лажица,
зелена за сервирање
сол и бибер по вкус.

Готвење:

1. Исцедете ја течноста од гравот. Можете малку да го исплакнете со вода за пиење за да се ослободи од остатоците од густата супа и да заблеска.

2. Киселите краставици се сечат на мали коцки.

3. Цвеклото исто така најдобро се сече на коцки. Иако по желба можете да го изрендате на ренде, ова е по ваш вкус.

4. Во зеленчукот додадете рендан лук.

5. Посолете ја салатата и зачинете ја со мешавина од маслиново масло и сок од лимон. Можете да го замените со мајонез, но тогаш салатата нема да биде посна, иако сè е исто толку вкусно.

Посипете ја салатата со свеж зелен кромид. Послужете за празнична или секојдневна вечера. Одлично ако постите.

Вкусна салата од варено цвекло со јајце и топено сирење

Продолжуваме да размислуваме за вкусни салати од цвекло. Во основата, како што е веќе наведено, варено цвекло. Оваа салата користи и варени јајца и преработено сирење. Таквата салата излегува дека е многу нежна со кремаст вкус. Лесно може да се стави на празничната маса за гости.

Ќе ви требаат:

цвекло - 1 голема,
јајца - 3 ЕЕЗ,
преработено сирење - 1 парче,
лук - 2-3 чешниња,
мајонез,
сол и бибер по вкус.

Готвење:

Оваа салата, како и многу други салати од цвекло, се подготвува за само неколку минути. Од подготвителните дејства, варете го само цвеклото додека не се сварат и тврдо варени јајца.

Потоа излупете го цвеклото и изрендајте го на груб ренде. Кашкавалот исто така изрендајте го на крупно ренде. За полесно да го триете и да не се рони, можете да го испратите во замрзнувач на кратко, ќе стане малку потешко.

Излупете ги јајцата од лушпата и изрендајте ги на крупно ренде. Лукот ситно исечкајте го.

Сега измешајте ги сите состојки во пригоден сад, зачинете со мајонез. малку сол и бибер.

Послужете вкусна салата од варено цвекло, украсена со парчиња варени јајца и билки.

Ако не сте знаеле, тогаш ќе ви кажам дека мешањето на варено цвекло со сурови моркови и зелка не само што е можно, туку и неопходно. Земете лесна витаминска пролетна салата. Сепак, тоа е и лето и есен, бидејќи свеж зеленчук не недостасува во ниту еден период од годината.

Ќе ви требаат:

варено цвекло - 2-3 парчиња,
зелка - 300 гр,
моркови - 3-4 парчиња,
кромид - 1 ЕЕЗ,
лук - 1-2 чешниња,
растително масло за облекување
сол по вкус.

Готвење:

Од сите зеленчуци што се користат во оваа салата, само цвеклото треба да се вари. Изладете го и исчистете го. После тоа, исечете го целиот зеленчук на приближно исти парчиња.

Ако имате ренде за корејски моркови, тогаш можете да изрендате и цвекло и морков на него. Така салатата ќе добие оригинален изглед.

Зелка најдобро се сечка на многу тенки ленти. Ако зелката е груба, тогаш ставете ја во посебна чинија, посипете со сол и запомнете малку со рацете. Зелката ќе го ослободи сокот и малку ќе омекне.

Патем, во оваа салата можете да користите и кисела зелка.

Исечете го кромидот на мали парчиња или ленти и пржете во тава до златно кафеава боја. Лукот исцедете го преку преса или изрендајте го на ситно ренде.

Пред да ги измешате сите производи, ставете го цвеклото во сад и зачинете го со растително масло, измешајте. Маслото ќе го покрие цвеклото со тенок филм и ќе го спречи да ги обои сите други зеленчуци. Салатата ќе излезе убава и контрастна.

Сега можете да ги додадете сите други состојки, добро измешајте. сол и додадете масло ако не е доволно.

Добар апетит!

Празнична повеќеслојна салата од варено цвекло и морков

Салата од цвекло е одличен додаток на секоја празнична трпеза. Особено ако е победа. Лиснатите салати со право се сметаат за празнични, поради нивниот елегантен изглед. Алтернацијата на повеќебојни производи изгледа многу убаво. Цвеклото и морковот имаат светла боја сами по себе, додадете други слоеви, како варени јајца или сирење, а салатата ќе блесне со бои.

Вкусна салата со варено цвекло, сирење и ореви

Салатата од цвекло не мора да има многу состојки. Само 2-3 од највкусните и наједноставните кулинарски ремек-дела се подготвени. Работата е што самото цвекло е вкусно и треба само да се надополнува. Сирењето е одлично за ова. Еве салата со сирење и јаткасти плодови е прекрасна за одмор и во работните денови.

Ќе ви требаат:

цвекло - 3 големи,
тврдо сирење - 80-100 g,
ореви - 50 гр,
лук - 2 чешниња,
мајонез за облекување
сол и бибер по вкус.

Готвење:

1. Вареното цвекло се ренда на крупно ренде.

2. На ситно ренде изрендајте тврдо сирење од омилената сорта. Оставете само малку да ја украсите салатата одозгора.

3. Јаткастите плодови се мелеат со нож или во блендер. Но, не ги мелете во прашина, оставете парчиња што ќе се почувствуваат по вкус.

4. Сите состојки се мешаат во сад за салата. Исцедете го лукот таму. Сол по вкус и зачинете со мајонез.

5. За да и дадете убав облик на салатата, можете да ја ставите во мал круг сад, а потоа да ја покриете со рамно јадење и да ја превртите. Салатата ќе остане на чинијата во заоблен тобоган.

6. Направете убава капа од рендано сирење врз салатата, а во круг ставете ореви.

Вкусната салата од цвекло е подготвена. Повикајте ги сите на маса!

Лесна салата од цвекло и фета сирење

Без разлика дали сте на диета, постете или само сакате нискокалорична, здрава храна, цвеклото е вашиот најдобар пријател. Покрај вкусот, има многу корисни својства. Не е изненадувачки што цвеклото оди добро со фета сирење по вкус.

Ќе ви требаат:

цвекло - 4 парчиња,
фета сирење - 100 гр,
магдонос - неколку гранки,
лук - 1 чешне,
маслиново масло - 2 лажици,
сок од лимон - 3 лажици,
сол и бибер по вкус.

Готвење:

Вареното и излупеното цвекло исечкајте го на убави коцки со иста големина. Исечете го фета сирењето на приближно исти коцки.

Исецкајте магдонос без стапчиња за јадење. Исцедете го лукот преку преса. Сега зачинете со свеж сок од лимон, најдобро е да се исцеди директно во салатата. Посипете со маслиново масло и добро измешајте.

Сол по ваш вкус. Но, здравата салата не може да се посолува. Послужете на масата. Лесна диетална салата од цвекло е подготвена.

Салата со пилешко, сирење и цвекло - видео рецепт

Уште една вкусна празнична салата од цвекло, овој пат со пилешко и сирење. Покрај нив, за пикантност се додаваат и кисели краставици. Сето ова е убаво наредено во слоеви и елегантно украсено. Не е срам да се стави ваква салата на трпезата на главните празници. Лесно може да стане алтернатива на харинга под крзнено палто.

Оригинална салата од цвекло, круши и адиге сирење

Крушата не е првата состојка што ви паѓа на ум да ја додадете во салата од варено цвекло. Но, сепак не е последниот. Колку и да звучи оригинално, салатата излегува многу интересна по вкус. Доста слатка, но пријатна. Мојот совет за овој рецепт е да не одите на претерано сочна сорта на круши. Популарна конференција е сосема погодна.

Ќе ви требаат:

цвекло - 2-3 парчиња,
круша - 1 парче,
Адиге сирење - 100 гр,
лук - 1-2 чешниња,
павлака - 3-4 лажици,
сол по вкус.

Готвење:

1. Сварено или печено цвекло се ренда на крупно ренде. Погоден е и ренде за корејски моркови.

2. Ако сте користеле ренде за моркови, тогаш на него изрендајте ја крушата. Ако е вообичаено, тогаш крушата е подобро да се исече. Од обичен ренде, крушата испушта премногу сок. Не заборавајте да ја олупите кожата од крушата.

3. Скршете го сирењето со раце од чинија салата. Сирењето адиге многу лесно се крши на трошки. Патем, наместо него, можете да користите други бели сирења со благ вкус: сулугуни, моцарела.