Спанаќот е растителна култура која расте во градинарски кревет, која содржи речиси четвртина од хемиските елементи од периодниот систем. Готвачите можат да создадат не само супа од спанаќ, туку и други вкусни и хранливи јадења. Сите тие се неверојатно корисни за човечкото тело, бидејќи меѓу состојките имаат спанаќ, а тој е складиште на елементи како што се железо (Fe), калциум (Ca), магнезиум (Mg), витамини А, Ц и Е, и други корисни материи.

Рецептот за супа од спанаќ и јајца е многу едноставен. Јадењето се подготвува од само неколку состојки, но излегува неверојатно вкусно и исклучително апетитивно. Оваа супа лесно може да се служи барем секој ден.

Состојки:

Супа - 1,7 l;
Листови спанаќ - 150 g;
Клубени од компири - 2 ЕЕЗ;
Јајце - 2 ЕЕЗ (одбрано).

Процес на готвење:

1. Чорбата се истура во тавата и клубени од компир, претходно исечени на ситни коцки, се спуштаат во тавата со чорбата 10 минути.
2. Следниот чекор е да додадете спанаќ во тавата. Потоа посолете и варете околу 7 минути.
3. Изматете ги јајцата во сад и истурете ги во тавата со супата, постепено мешајќи додека не се сварат.

Резултатот од супата од спанаќ подготвена според овој рецепт е прикажан на фотографијата подолу.

Вкусна супа со спанаќ и сирење се добива ако ја подготвите по толку интересен рецепт - за неколку порции земете пакување спанаќ, 200 гр 20% крем, 5 кришки бел леб, неколку каранфилчиња. лук, 60 гр пармезан, како и сол и зачини.

За да го создадете ова кулинарско ремек-дело, треба да исечкате замрзнат спанаќ, да го ставите во вода која претходно е доведена до вриење и да готвите околу 5 минути. во тава со сечкан лук до златно кафеава боја.

По 5 минути тргнете ја тавата од оган, изладете ја и изматете ја содржината со рачен блендер. Потоа се додава кремот, солта и сите посакувани зачини, а потоа добиената смеса се враќа во шпоретот. Добиената маса мора да се вари, да се отстрани од огнот и да се остави да се вари некое време. За сервирање, изрендајте го сирењето, посипете го врз супата истурена во чинии и додадете крутони.

Нежен крем од пилешка супа со пилешки гради и спанаќ

Постои уште еден не помалку вкусен рецепт - најделикатниот крем пилешка супа со спанаќ и пилешки гради. За време на неговата подготовка ќе ви треба и блендер. Прво одмрзнете го спанаќот и исцедете ја непотребната течност.

Состојки за 4 порции:

• 800-850 ml вода (ладна);
• 200 ml 15% (или 20%) крем;
• 450 гр листови спанаќ;
• 1 сијалица (голема) кромид;
• лук (неколку чешниња);
• 2 лажици. л. девствено маслиново масло;
• 1/2 лажиче. морско оревче;
• 200 гр филе од гради;
• 1/4 лажиче. мајчина душица;
• сол - по вкус;
• се додава бибер (мелен црн) по желба;
• 3 ловорови листови.

Начинот на подготовка на супа според овој рецепт е брз и едноставен ако веќе имате готова пилешка супа, но ако не, тогаш треба да започнете со неа.

1. Филетите од пилешки гради, исечете ги на средни парчиња и ставете ги во тава, додавајќи ги сите зачини од горната листа. Чорбата треба да се крчка на тивок оган 17 минути, не заборавајте да се промешува и да се обезмачка пената од површината.
2. Додека ја готвите супата, во тава со масло пропржете ја потребната количина кромид и лук. Потоа, додавајќи го веќе одмрзнат спанаќ и без течност, динстајте 7 минути.
3. Добиената смеса ставете ја во тенџере со супа 10 минути и извадете го ловоровиот лист на крајот од ова време.
4. Речиси готовата супа истурете ја во блендер (или употребете рачен блендер) и претворајќи ја во пире, вратете ја во тавата, па измешајте со кремот и загрејте, но не зоврие. Одозгора посипете морско оревче и садот е подготвен за јадење.

Спанаќот во која било состојба (свеж или замрзнат) може да се комбинира во супи со која било храна. Во јадењата со спанаќ, можете да додадете многу зачини кои се неопходни за подготовка на сите други јадења кои се служат на масата како предјадење. И тие во никој случај нема да ги расипат.

Ова едноставно кулинарски ремек-дело може да се сервира со густа павлака или мајонез. Пријатно е да го вкусите со домашен леб направен од пченично или 'ржано брашно или лепчиња со житарки. При сервирање, секоја порција може да се попрска со сите ситно сецкани свежи билки.

Детали

Супата од пилешко и спанаќ не само што е многу вкусна, туку и здрава. Пилешкото се смета за диетален месен производ, а воедно и здрав. А спанаќот е богат со многу витамини и микроелементи. Пилешка супа со спанаќ може да консумираат дури и оние кои се на диета. Но, подготовката на пилешка супа со спанаќ е многу едноставна.

Пилешка супа со спанаќ и крем

Потребни состојки:

• пилешко филе - 2 ЕЕЗ.;
• крем со малку маснотии - 100 ml;
• спанаќ - 50-70 гр.;
• компири - 2-3 парчиња;
• моркови - 1-2 ЕЕЗ.;
• лук - 1 чешне;
• ориз - 1 лажица;
• сол и црн пипер;
• зеленило.

Процес на готвење:

Измијте го пилешкото филе и ставете го во тенџере. Излупете ги морковите и испратете ги во филето. Наполнете сè со вода и оставете да се готви.

Кога супата ќе зоврие, одлупете ја пената и додадете еден куп копар. Гответе ја супата 10 минути.

Исплакнете го оризот. Извадете го копарот од супата и додадете го оризот.

Во тоа време, излупете ги компирите и исечете ги на коцки. По 10 минути во супата додајте ги сечканите компири.

Извадете ги морковите од тавата, исечете ги на коцки, а потоа вратете ги во тавата.

Кога месото е готово, извадете го од тавата. Се сече на мали парчиња и се враќа.

Измијте го спанаќот и додадете го во супата.

Потоа буквално по една минута истурете го кремот во тенок млаз. Оставете ја супата да зоврие и тргнете ја од оган.

Покријте ја супата со капак и оставете ја 5-10 минути, а потоа послужете ја топла, украсена со билки.

Пилешка супа со спанаќ и јајце

Потребни состојки:

• пилешки гради - 500 гр.;
• замрзнат спанаќ - 400 гр.;
• компири - 4-5 парчиња;
• морков - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• вода – 2,5 l;
• варени јајца - 4 ЕЕЗ.;
• ловоров лист - 1-2 парчиња;
• путер - 30 гр.;
• сол и бибер - по вкус;
• зелена и павлака - за сервирање.

Процес на готвење:

Измијте ги пилешките гради. Ставете го во тенџере, прелијте го и варете додека не омекне.

Потоа извадете ги пилешките гради и изладете ги. Одделете го месото од коските и исечете го на мали парчиња.

Доведете ја пилешката супа да зоврие. Посолете ја супата и додајте во неа излупени и исечкани компири.

Кога супата ќе зоврие, додадете го замрзнатиот спанаќ и сечканото пилешко.

Гответе ја супата 10 минути.

Излупете ги и исечкајте ги кромидот и морковот. По желба можете да ги изрендате морковите. На путер пропржете го зеленчукот. Во супата додадете го пржениот зеленчук.

Варете ја супата неколку минути.

Излупете ги варените јајца и исечете ги на прстени или коцки. Во супата додадете јајца, ловорови листови и бибер. Оставете да зоврие и тргнете го од оган.

Послужете ги попрскани со билки и павлака.

Пилешка супа со спанаќ и грав

Потребни состојки:

• пилешки гради - 200 гр.;
• грав - 30-40 гр.;
• спанаќ - 200 гр.;
• сушен риган - 1 лажиче;
• рендан пармезан - 0,25 лажици;
• морков - 1 ЕЕЗ;
• лук - 1 чешне;
• пилешка супа - 5 лажици;
• маслиново масло - 2 лажици;
• босилек;
• сол и црн пипер.

Процес на готвење:

Ставете длабок тенџере на оган. Истурете една лажица маслиново масло во тавата. Пилешките гради исечкајте ги на неколку парчиња и ставете ги во тенџере. Излупете ги морковите и исечете ги на мали коцки. Ставете ја и во тавата.

Пржете ги пилешкото и морковите неколку минути со често мешање додека не се појави кора на пилешкото.

Излупете го лукот и поминете низ преса за лук. Додадете лук на пилешко и моркови. Варете сè заедно околу една минута.

Во тавата истурете пилешка супа, како и мајоран. Доведете ја супата да зоврие со зголемување на огнот. Откако ќе зоврие, повторно намалете ја топлината. Варете ја супата додека не се готви пилешкото.

Со помош на рерна лажица извадете го пилешкото од тавата. Ставете го на чинија и оставете да се излади.

Во супата додадете ги измиените грав и спанаќот. Гответе ја супата 5 минути откако ќе зоврие.

Во блендер ставете пармезан, лажица маслиново масло и босилек. Сомелете сè во пире.

Исечете го пилешкото месо на парчиња.

Во супата додадете ја смесата со сирење и босилек и пилешкото. Гответе ја супата 2 минути.

Кога ја сервирате супата, на секоја чинија ставете крутони.

Денес ја надополнуваме основната пилешка супа со витамин и здрави листови од тревни растенија - готвиме едноставна домашна супа од спанаќ. Ова прво јадење излегува проѕирно, живописно и многу апетитивно - тука е богатата боја на листовите од спанаќ, светлите „сончеви“ подмножества од моркови, свилената текстура на варен компир и препознатливата арома на пилешка супа.

Со минимум состојки и без пржење со масло, супата се заситува без да остава чувство на тежина, а без „попарување“ зачинети состојки, погодна е и за детска диета. Задолжителното присуство на пилешко, обилни компири и слатки моркови е клучот за добивање на вкусна, богата и хранлива супа.

Состојки:

• пилешко (крилја или супа сет) - 400 g;
• спанаќ - 100 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 50 g (1 мала);
• компири - 300 g (2 ЕЕЗ.);
• сол, бибер - по вкус.

Рецепт за супа од спанаќ со фотографии

1. Пилешкото го миеме, го ставаме во тенџере, налеваме 2 литри ладна вода и го вариме. Првата пена може да се исцеди и птицата да се наполни со чиста вода, повторно да се вари - овој метод помага да се намали калориската содржина на супата и да се отстранат штетните материи што може да ги содржи пилешкото месо. Ако сте сигурни во квалитетот на производот и сакате да го добиете најбогатото јадење, можете да го прескокнете овој чекор.
   
2. Ставете го целиот излупен кромид во зовриената супа. Гответе го пилешкото околу 30 минути на умерено вриење.
   
3. Во исто време, исечете ги морковите на мали парчиња, кои ќе додадат слатки ноти во садот и ќе обезбедат контрастни бои.
   
4. Излупете ги компирите и исечете ги на коцки.
   
5. Китката спанаќ темелно ја миеме, отстранувајќи ја преостанатата земја. Ги откинуваме и фрламе грубите стебла, а листовите на растението ги сечеме на произволни „парчиња“ или ги кинеме со рака.
   
6. Ставете ги парчињата компири во тавата со пилешка супа.
   
7. Потоа додадете ги парчињата морков. Повторно ставете ја супата да зоврие и варете околу 15-20 минути (додека зеленчукот не омекне и свари).
   
8. Потоа додадете спанаќ. Можете да готвите супа со замрзнати лисја од ова растение - во овој случај, ставете ги во супа без претходно одмрзнување. Но, свежиот спанаќ е несомнено повкусен и се претпочита.
   
9. Продолжете со готвење 5 минути, не повеќе. На крајот посолете/биберете.
   
10. Истурете ја ароматичната супа со спанаќ и пилешко во чинии и поканете го семејството на трпеза!
    

Добар апетит!

Рецептот за оваа вкусна супа доаѓа од унгарски извори. Ова е прилично зачинето јадење што се готви во пилешка супа. Во Унгарија, невозможно е да се замисли јадење без слатка или лута пиперка - пиперка. Најчесто тие се користат заедно. Спанаќот содржи огромна количина на витамини и микроелементи. Совршено е зачуван замрзнат без да ги изгуби својствата. Откако ќе го извадите замрзнатиот спанаќ од замрзнувачот, веднаш треба да го втурнете во супата што врие. Во овој рецепт ќе подготвиме супа од спанаќ со пилешка супа.

Информации за вкус Топли супи

Состојки

• пилешки крилца - 4 ЕЕЗ.;
• Кромид - 0,5 ЕЕЗ.;
• моркови - 0,5 ЕЕЗ.;
• компири - 2 ЕЕЗ.;
• спанаќ, замрзнат - 150 g;
• растително масло - 2 лажици. л.;
• слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ;
• лута црвена пиперка - 1 ЕЕЗ;
• лук, каранфилче - 5 парчиња;
• сурово пилешко јајце - 1 ЕЕЗ;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ.;
• домашна адџика, масала, сол - по вкус.

Како да се готви унгарска супа со спанаќ и пилешко

Маринирајте ги пилешките крилца така што ќе ги намачкате со домашна аџика и ќе ги оставите на собна температура 1 час. Можете да купите готови маринирани крилца за скара. Во тенџере ставете 1,5 литри вода и оставете да зоврие. Ставете ги маринираните крилца и преостанатата маринада во тенџере со вода и почнете да ја готвите супата на тивок оган. Можете да купите готови маринирани крилца за скара. Чорбата се готви 15 минути, а потоа во тавата се додаваат останатите состојки за супа. Крилата остануваат во тавата.

Ајде да подготвиме компири, кромид, моркови и растително масло.

Измијте ги и излупете ги компирите. Исечете го на мали коцки и додадете го во супата.

Да ги извадиме замрзнатите листови спанаќ од замрзнувач, да ги искршиме на парчиња и веднаш да ги ставиме во тенџере со зовриена супа.

Ајде да подготвиме црвени пиперки, слатки и лути, јајца, лук и суви индиски зачини масала.

Исечете ја пиперката, користете ја топлата во зависност од вашите преференции за вкус.

Бугарските пиперки може да се користат замрзнати.

Да подготвиме зеленчук за облекување на супата од спанаќ - измиени, излупени и исечкани моркови, исечкан кромид и пиперки.

Загрејте растително масло во посебна тава. Најпрво пропржете ги морковите и кромидот, а потоа додадете ја црвената пиперка и лутата пиперка. Лутите пиперки треба внимателно да се користат. Ако не сте навикнати на зачинета храна, подобро е да користите мало парче пиперка, отстранувајќи ги семките. Во тавата истурете го подготвениот прелив. Ги пробуваме компирите, тие треба да бидат речиси готови.

Додадете една лажица домашна адџика во супата. Гответе уште 5 минути и вкусете ја супата за сол. Доколку е потребно, можете да додадете сол.

Во супата додадете сечкан лук, малку масала и ловоров лист.

1 минута пред крајот на варењето на супата од спанаќ, изматете го јајцето и истурете го во тавата. Енергично промешајте ја супата.

Унгарска инспирирана супа од спанаќ е подготвена. Истурете го во длабоки чинии. Додадете сецкани билки (зелен кромид) и малку кисела павлака.

Супа од спанаќ и јајца е супа што може да се готви со месо или пилешка супа или вода. Супата од спанаќ е лесна, вкусна и многу апетитна. Дури и ученик може да ја подготви оваа супа, толку е лесно да се готви. Освен што е вкусна, супата од спанаќ е и здрава. Се разбира, сировиот спанаќ е поздрав од варениот спанаќ, но варениот спанаќ сепак задржува некои витамини и минерали. На пример, варениот спанаќ го подобрува варењето и апсорпцијата на протеинската храна.

Соединение:

• Вода или супа - 3 l
• Спанаќ - 120-150 гр
• Компири - 3-4 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - ½-1 ЕЕЗ.
• Јајца - 2-3 ЕЕЗ.
• Сол - по вкус (околу 1,5 лажички)
• Бибер - по вкус
• Сушени билки (копра, магдонос, оригано, босилек) - по вкус (може да се менуваат по ваша желба)

Подготовка:

Измијте ги компирите, излупете ги и исечете ги на ленти. Задолжително исплакнете ги исечените компири во ладна вода за да го отстраните вишокот скроб. Во супа направена од неизмиени компири, се формира пена, но во супа од измиени компири нема пена.

Измијте ги и излупете ги кромидот и морковот. Кромидот исечкајте го на ситни коцки и изрендајте ги морковите. Загрејте растително масло во тава и додадете зеленчук. Кромидот и морковот се пржат на тивок оган под затворен капак 15 минути. Зеленчукот треба да стане мек.

Подготвената супа ставете ја на оган и доведете до вриење.

Според мене, оваа супа најдобро се готви со супа од пилешки гради, одлично оди со спанаќ. За да готвите пилешка супа, доведете ја водата до вриење и додадете 1-2 гради. Варете ја супата на тивок оган со затворен капак 20 минути. Задолжително отстранете ја секоја пена што се формира за време на вриење. Оставете го пилешкото на страна и употребете го за друго јадење, не се додава во супата.

Ставете ги сечканите компири во зовриена супа и варете 15 минути.

Додека компирите се варат, испукајте ги јајцата во сад и изматете ги малку. Бројот на јајца зависи од тоа колку сакате да биде густа супата. Ако сакате потенка супа, користете 2 јајца; ако сакате погуста, користете 3 јајца.

Измијте го спанаќот. Ако користите замрзнат спанаќ, претходно испржете го на путер 5-7 минути за да се одмрзне. Свеж спанаќ не сечкам, туку го фрлам во целост, но по желба можете да го исецкате така што малку ќе го кинете со раце.

По 15 минути варење на компирот, во супата додадете спанаќ и јајца. За да спречите јајцата да останат во една грутка, истурете ги во тенок млаз со постојано мешање.

Веднаш додадете сол, бибер и суви билки. Гответе ја супата уште 5 минути.

За 5 минути супата е готова! Така, за 20 минути можете да готвите неверојатно вкусна супа од спанаќ од готовата супа. Послужете ја супата топла со кисела павлака или мајонез. Оваа супа е вкусна и за јадење без прелив со црн леб намачкан со топено сирење.

Добар апетит!

Подолу можете да погледнете едно смешно видео: