Мирисните фејои се појавуваат на полиците кон крајот на есента - за време на сезоната на зреење. Егзотичните вљубеници се гостат со нив само неколку месеци, а потоа чекаат една година за нова жетва. Но, ако знаете како правилно да ја чувате фејоата, тогаш можете да складирате витамини до пролет.

Знаејќи како да чувате фејоа дома, можете да складирате витамини до пролет

Фејоа се јаде свежа, од овошјето се прават компоти и џемови, па дури и се прават козметички маски. Овие плодови се нискокалорични и во исто време богати со хранливи материи. Благодарение на вишокот на аскорбинска киселина и витамини од групата Б, како и јод, тие се добри за настинки и недостаток на витамини.

Како да чувате фејоа дома

Како по правило, плодовите се продаваат незрели - тие се собираат долго пред созревањето, за да не бидат претепани за време на транспортот. Но, најголемата придобивка доаѓа од зрелите плодови. Тие се разликуваат од зрелите по прекумерната тврдост на лушпата и белата наместо кремаста нијанса на пулпата.

Како да се чува фејоа додека не созрее.

Овошјето ставете го на лист хартија во добро проветрено место.

Температурата на воздухот треба да биде 22 степени и повеќе.

Ние периодично ги проверуваме плодовите за области на гнили.

За околу една и пол недела, плодовите ќе бидат зрели. Доколку сакате подолго да ги зачувате незрелите фејои, треба да ги ставите во фрижидер - во одделот за овошје. Таму може да чекаат дури и до пролет.

Презрели плодови - меки, оштетени, со кафеаво месо - не треба да се купуваат. Во нив веќе се започнати процеси на ферментација, што ги прави речиси нејадливи. Зрелите фејои се чуваат не повеќе од три дена.

За готвење ќе ви требаат фејоа и шеќер во еднакви размери. Ако сакате повеќе кисел вкус, можете да користите третина помалку шеќер. Здравиот деликатес лесно се подготвува.

Рецептот за џем од фејоа е прилично едноставен. Се разбира, постојат неколку начини на готвење, но на сите не им треба многу време, но резултатот е вкусен и здрав деликатес.

Потребни производи:

• еден килограм фејоа;
• еден килограм шеќер.

Процес на готвење:

1. Бобинките добро ги миеме, ги отсекуваме сувите опашки, ги сечкаме на ситни парчиња, ги посипуваме со шеќер и со блендер ги претвораме во пире. За шеќерот побрзо да се раствори, можете да додадете малку вода.
2. Оставете ја смесата да зоврие и откако ќе се излади префрлете ја во подготвени стерилизирани тегли. Затворете со капаци и оставете ги за складирање.

Како да подготвите производ без готвење?

Ако не сакате да се плеткате, направете џем од фејоа без готвење. Ќе ги задржи своите корисни својства, но ќе се чува малку помалку.

Потребни производи:

• еден килограм фејоа;
• еден килограм шеќер.

Процес на готвење:

1. Фејоата ја миеме, добро ја сушиме, ги отсекуваме опашките и матиме во блендер додека не се изедначи.
2. Додадете шеќер во смесата и оставете ја да отстои додека целосно не се раствори.
3. Подготвените садови ги полниме со тоа што го добивме, цврсто ги покриваме со капаци и ги ставаме во фрижидер.

Џем од фејоа „преку мелница за месо“

Потребни производи:

• фејоа - килограм;
• шеќер - килограм.

Процес на готвење:

1. Добро измијте ја фејоата, извадете ги опашките и исечете ги на парчиња со средна големина. Наполнете со вода и доведете до вриење.
2. Потоа го намалуваме огнот, чекаме да зоврие сета течност и преостанатото поминуваме низ мелница за месо. Најверојатно, ќе мора да го направите ова неколку пати за да добиете униформа конзистентност.
3. Додадете шеќер во смесата и почекајте целосно да се раствори.

Измешајте го џемот и ставете го во тегли. Покријте со капаци и чувајте ги на место со ниска температура.

Рецепт за блендер

Потребни производи: сепак исти.

Процес на готвење:

1. Темелно измијте ја фејоата. По желба можете лесно да ги прелиете со зовриена вода, бидејќи плодовите се варат заедно со кората. Исечете ги сувите опашки и исушете ги бобинките.
2. Ги претвораме во мали парчиња за полесно да се обработат. Ставете ги исечените бобинки во блендер за да добиете хомогена маса.
3. Истурете шеќер во него и оставете го да отстои онолку колку што е потребно за целосно да се раствори. За да го направите процесот малку побрзо, можете да додадете само малку топла вода.

По ова, готовата маса треба да се дистрибуира во стерилизирани тегли, цврсто затворени со капаци и да се чуваат во фрижидер.

Џем „Пет минути“

Потребни производи:

• 0,8 кг шеќер;
• околу килограм фејоа.

Процес на готвење:

1. Како и секогаш, прво темелно измијте ги бобинките и исушете ги на собна температура или избришете ги со хартиени крпи. Отстранете ги сувите опашки и исечете ја фејоата на парчиња.
2. Ги ставаме во блендер или можете да користите мелница за месо, но потоа, најверојатно, ќе треба да ги прелистувате бобинките неколку пати. Резултатот треба да биде маса слична на пире.
3. Во тенџере ставете половина литар вода, почекајте да зоврие и додадете шеќер.
4. Потоа додадете ги извртените фејои, повторно доведете ја смесата до вриење и чувајте ја на оган околу пет минути.

Веднаш додека е топла, готовата смеса распоредете ја во претходно подготвени стерилизирани тегли, затворете со капаци, завиткајте со нешто и оставете да се излади. Може да се чува во фрижидер.

Со ореви и портокали

Потребни производи:

• килограм фејоа;
• еден портокал;
• шеќер - килограм;
• какви било ореви, на пример ореви - 100 грама.

Процес на готвење:

1. Најпрво, одлучете дали силно ќе ги искршите оревите или сакате да се крцкаат во џемот? При изборот на втората опција, доволно е да ги згмечите со нешто тврдо, на пример, со сукало, за да не бидат премногу ситни зрната. Во првиот случај, тие ќе треба да се смачкаат во блендер.
2. Добро измијте ја фејоата, исушете ја со салфетки, извадете ги опашките и исечете ги на парчиња.
3. Префрлете ги во блендер или мелница за месо и испасирајте ги.
4. Излупете го портокалот, отстранете ги сите бели филмови и семки. Можете да го поминете и низ машина за мелење месо или само да го замесите со раце.
5. Пирето од фејоа измешајте го со портокалот, а потоа со јаткастите плодови.

Добиената маса ја ставаме во тегли, ги затвораме и ги ставаме на ладно место каде што ќе се чуваат.

Џем од фејоа со persimmon

Потребни производи:

• пет парчиња persimmon;
• 500 грама фејоа;
• шеќер - 0,25 кг.

Процес на готвење:

1. Персимите и фејоата убаво ги миеме, ги сушиме, а од сите плодови ги отстрануваме стеблата. Зрната и овошјето сомелете ги на ситни парчиња, измешајте додавајќи шеќер и оставете ја смесата да отстои околу два часа.
2. По даденото време, префрлете сè во тавата и започнете со готвење, поставете го нивото на топлина на минимум. Откако ќе зоврие содржината, продолжете со готвењето 25 минути.

По целосно ладење, распоредете го во тегли, добро затворете и чувајте го на ладно место.

Зимска подготовка со лимон

Придобивките од фејоа за човечкото тело се едноставно огромни.

И ако додадете лимон на него, добивате само витаминска „бомба“!

Потребни производи:

• 0,1 литар вода;
• половина килограм фејоа;
• еден лимон;
• 500 грама шеќер.

Процес на готвење:

1. Плодовите од фејоа ги миеме, ги сушиме, ги отсекуваме сувите опашки и ги сечкаме на кришки.
2. Лимонот прелијте го со врела вода, отстранете ја кората и добро исечкајте го. Исцедете го сокот од преостанатата пулпа.
3. Истурете ја одредената количина вода во тавата и оставете да зоврие, потоа додадете шеќер и кога ќе се раствори додадете сечкана кора од лимон и сок. Намалете ја топлината на минимум и продолжете со готвењето околу пет минути со постојано мешање за ништо да не изгори.
4. Тргнете ја смесата од оган, соединете ја со парчињата фејоа, мешајте додека не се распореди рамномерно и оставете ја целосно да се излади.





Потребни производи:

• една мулти-шолја шеќер;
• лимон - едно парче;
• 0,9 кг фејоа.

1. Процес на готвење:
2. Добро ги миеме состојките, ги отстрануваме сувите опашки од фејоата и сè го сечеме на ситни кришки.
3. Сите овие парчиња ги доведуваме до пире со помош на блендер или мелница за месо.
4. Ставете ја смесата во садот со повеќе шпорет, додадете ја одредената количина шеќер таму и измешајте.
5. Ја вклучуваме програмата „Готвење“ на уредот, го поставуваме времето на 60 минути и чекаме додека не се подготви џемот.

Додека смесата е сè уште топла, мора да се дистрибуира во стерилизирани тегли, да се затвори и да се остави целосно да се излади. Потоа чувајте го во фрижидер.

Џемот од фејоа е нешто што дефинитивно треба да се подготви и по можност без термичка обработка, што ги убива повеќето лековити својства на оваа бобинка. По желба, можете да додадете разновидни овошја, јаткасти плодови, па дури и мед. И редовното консумирање на таков џем во зима ќе ве заштити од настинки, па дури и од грип со зајакнување на вашиот имунолошки систем.

И покрај фактот дека feijoa расте на југот на Русија, во другите региони на земјата сè уште се смета за егзотична. Нејзините плодови се јадат свежи, а исто така се чуваат за зима во форма на џемови и компоти. За да се зачуваат максималните корисни својства на фејоа, многу домаќинки прават „ладен“ џем. Наједноставниот рецепт сугерира да додадете само шеќер на бобинки - и ништо друго. Овој препарат се чува ладен и без готвење. Познавачите на домашните алкохолни пијалоци прават ароматична тинктура од фејоа. Во принцип, ако има бобинки, ќе има начини да се подготват!

Бобинките пасирани со шеќер не само што се поздрави од оние што биле подложени на термичка обработка, туку бараат и помалку време за готвење. Постојат многу опции за „суров“ или „ладен“ џем. Тие се разликуваат по пропорции, како и препораки за тоа како да се исецкаат плодовите. Многу домаќинки советуваат да користат мелница за месо, бидејќи со негова помош се добива хомогена маса.

Ситуацијата е посложена со пропорциите на фејоа и шеќер. Нема јасно мислење за ова прашање. Можете да најдете рецепти во кои односот на бобинки и гранулиран шеќер е означен како 1:1, па дури и 1:2. Желбата да се направи џем многу сладок домаќинките ја објаснуваат со тоа што во спротивно готовиот производ ќе ферментира.

Но, постојат и други рецепти каде што треба да се додаде уште помалку шеќер од бобинки - на пример, 0,8 кг на 1 кг подготвено овошје од фејоа.

Совети. За да спречите ферментирање на „суровиот“ џем, истурете слој шеќер (дебелина 1-1,5 cm) во секоја тегла над неа. Овој приклучок ќе спречи формирање на мувла.

Без оглед на пропорцијата што ќе ја изберете, начинот на подготовка на рендана фејоа со шеќер ќе биде ист:

1. Плодовите добро се мијат и од нив се отстрануваат сувите „опашки“. Нема потреба да се отстранува кората.
2. Мелете ги во мелница за месо, процесор за храна или со помош на блендер.
3. Истурете шеќер во добиената маса (во избраниот сооднос).
4. Сето тоа се меша темелно и се остава во фрижидер околу 24 часа.За тоа време смесата периодично се меша, помагајќи му на шеќерот да се раствори.
5. После тоа, џемот се става во стерилни тегли, се покрива со најлонски или метални капаци и се става на ладно место.

Џем од фејоа без готвење со брусница, јаткасти плодови, лимон, рен

За време на складирањето, „суровиот“, неварен џем понекогаш се покрива со неапетитна кафеава кора. Нема потреба да се грижите: ова е оксидација на јод, од кои има многу во плодовите на фејоа. Ако изгледот е пресуден за вас, земете го предвид рецептот за „сурова“ подготовка со брусница или бобинка. За 0,6 кг фејоа ќе ви требаат 0,4 кг измиени и исушени кисели бобинки и 1 кг шеќер. Подгответе го на ист начин како класичниот џем од пире без готвење.

Совети. Ако додадете помалку гранулиран шеќер, ќе добиете оригинален сос за печено месо.

Не помалку вкусна и здрава е и „ладната“ подготовка на фејоа со јаткасти плодови. Најчесто земаат ореви, но кикириките се несоодветни овде. Пропорции:

• 1 кг егзотично овошје;
• иста количина шеќер;
• 0,2 кг излупени и сечкани ореви. Можете да го намалите нивниот број за половина.

Тие прават џем на ист начин како и сите други слични препарати. Може да се јаде не само со чај или само така, туку и да се додаде во каша.

Друг витамински џем без готвење се прави со комбинирање на фејоа со лимон и ѓумбир. За 0,6 кг бобинки треба да земете 1 голем цитрус, 0,5-0,6 кг шеќер и 1-3 лажици. л. свеж рендан корен од ѓумбир (по вкус) Сите дополнителни состојки се додаваат во сечканата фејоа. Можете едноставно да го измиете и сомелете лимонот. Друга опција е да се изренда кората посебно и да се ослободи секое парче од филмовите. Покрај тоа, гурманите можат да подготват слатко-кисел зачинет сос од фејоа со додавање на 0,5-0-6 кг бобинки:

• 1 голема круша;
• 100 гр гранулиран шеќер;
• 1-2 лажици. л. рендан корен од рен.

За децата, џемот од фејоа најчесто се подготвува со мед и лимон или со јаткасти плодови. Но, мора да запомниме дека егзотичното овошје е контраиндицирано за деца под 1 година, во други случаи, треба да се внимава да се осигура дека нема алергиска реакција. За да подготвите витамински комплекс за 0,5 кг бобинки, обично земате 1 цитрусно овошје и 100 гр мед. Друга опција е да додадете 0,5 лажици на иста количина фејоа. миризлив пчелен производ и сецкани ореви.

Внимание! За секој џем, треба да земете зрели, но не презрели плодови без вдлабнатини или други оштетувања.

Пијалоци од Фејоа: компот за зима и тинктура

Вкусниот компот се подготвува многу лесно:

1. Измиените бобинки од фејоа ставете ги во стерилни тегли, пополнувајќи ги 1/3 полни.
2. Прелијте ги со врела вода и оставете ги 1 час.
3. Потоа исцедете ја водата и згответе сируп од неа, додавајќи 0,2 кг шеќер. На крајот додадете 1/4 лажиче. лимонска киселина. Количината на состојки е означена за 2 литри течност.
4. Наполнете ги теглите со сируп, завиткајте ги капаците, превртете ги и оставете ги под ќебето еден ден.

Совети. Во секое шише од 3 литри можете да ставите излупена мандарина на кришки или чаша семки од калинка и прстофат сушен чај роза. Друга опција е да се заменат половина од бобинки од фејоа со јаболка.

За да подготвите домашен алкохолен пијалок, треба да земете зрели или дури презрели бобинки од фејоа. Сепак, тие мора да бидат без знаци на оштетување. Секоја база на алкохол е погодна: вотка од продавница, добро прочистена месечина или разреден етил. Важно е алкохолот да е квалитетен и без мирис. Ако додадете брусница или бобинки, добивате курва, малку кисела тинктура. Јагодите ќе го подобрат вкусот на јагода карактеристичен за фејоата.

За да направите тинктура дома, ви требаат:

1. Добро измијте ја фејоата со топла вода, исушете ја и исечете ја на ситни парчиња заедно со кората.
2. Свртете 100 g лингон, брусница или јагоди во хомогена течна маса. За ова можете да користите сукало или малтер и толчник. Ако правите „чиста“ тинктура, прескокнете го овој чекор.
3. Измешајте ги сите бобинки и ставете ги во тегла.
4. Додадете 50 до 150 гр гранулиран шеќер или мед по вкус.
5. Наполнете ја содржината на садот со вотка (месечина разредена со алкохол). Сите состојки мора да бидат покриени со алкохол најмалку 2-3 см.
6. Измешајте сè, затворете ја теглата цврсто и префрлете ја на темно место на собна температура.
7. Оставете 2 недели, добро протресете ја идната тинктура еднаш дневно.
8. Вирус преку газа, исцедете ја пулпата од бобинки. По желба додадете шеќер или 25-100 мл вода за да ја намалите јачината на напитокот. Во овој случај, ќе треба да ја оставите тинктурата уште неколку дена.
9. Готовиот пијалок истурете го во шишиња и чувајте го не подолго од 1 година.

Feijoa може да се чува не само во форма на такви вкусни препарати, туку и свежа, со ставање на внимателно одбрани, неоштетени плодови во фрижидер. Во зима, тие ќе бидат одлично задоволство за целото семејство.

Подготовки на Фејоа: видео

Фејхоа- Станува збор за зимзелени мали дрвја со сочни плодови, чиј вкус и арома обично се споредуваат со јагоди и ананас. Главната вредност на фејоата е неговата висока содржина на јод, кој игра витална улога во одржувањето на здравјето на хормоналниот систем и имунитетот. Во однос на количината на овој микроелемент, зелената бобинка може да се натпреварува со риба и морски плодови. Фејоа дојде во Европа од Бразил на крајот на 19 век, но многу Европејци сè уште не знаат како да ја јадат.

Ако сте еден од нив, тогаш овој рецепт добро ќе ви дојде. фејоа со шеќер- многу брзо, лесно и нежно, т.е. зачувување на сите својства на вредно овошје. Не знаејќи го вкусот, често заобиколуваме непознати видови зеленчук и овошје, а ако никогаш не сте пробале фејоа, тогаш отфрлете ги сомнежите и подгответе смарагден десерт за чај користејќи го овој рецепт. Feijoa со шеќер не само што ќе ви ја донесе радоста на новите вкусови, туку ќе донесе и непроценливи здравствени придобивки!

Како да изберете фејоа?

Не обидувајте се да купувате големи плодови; како што покажува искуството, тие не се толку миризливи како помалите. Главната работа е дека кожата на фејоата е рамномерно зелена, без темни дамки или оштетувања.

За навистина да вкусите фејоа, треба да јадете само целосно зрели плодови. Проблемот е во тоа што зрелите фејои се многу меки, лесно се оштетуваат и брзо се расипуваат, па затоа на пазарите обично се продаваат овошја кои не се сосема зрели. Зрели плодови од фејоа мека на допир, со проѕирна и сочна пулпа. Ако месото е кафеаво, плодот е расипан, а ако е бело, плодот не е зрел. Подобро е да се купи малку незрело, тврдо овошје - на собна температура ќе созрее за неколку дена. Зрелото овошје треба да биде меко, а пулпата да личи на желе. Колку е позрела фејоата, толку е покорисна.

Може да јадете фејоа така што ќе ја преполовите, со лажица ќе ја извадите пулпата. Можете да го потопите целото со потопување во шеќер, но најпопуларниот начин за консумирање на ова овошје е да го исечете и да го комбинирате со шеќер.

Ќе ви требаат:

• плодови од фејоа 1 кг
• шеќер 1 кг

Чекор-по-чекор фото рецепт за подготовка на фејоа со шеќер:

Задолжително добро измијте ја фејоата со ладна вода и ставете ја во цедалка да се исцеди. Многумина веруваат дека плодовите треба да се поливаат со врела вода, но мислам дека е подобро да не се изложуваат на топлина.

Отсечете го сувото, тврдо соцветие на секое овошје, тоа нема да биде корисно. Кожата на овошјето е густа и кисна, но и за јадење, во неа се концентрира големо количество пектин, чија содржина производот ги надминува повеќето овошја, па затоа нема потреба да се лупи. Но, ако има оштетување или затемнување на кожата, подобро е да се отсече. Пресечете ја фејоата на половина - на овој начин лесно можете да го забележите расипаното овошје и да го фрлите.

Мелете ја фејоата со помош на блендер или мелница за месо.

Соединете ги мелените плодови со шеќер и измешајте.

Готовата, хомогена зелена маса ставете ја во чисти, суви тегли, затворете ја цврсто и чувајте ја во фрижидер, каде што „ладниот“ џем може да остане цела зима. Не се срамете ако горниот слој на џем потемни, тоа укажува на висока содржина на јод.

Омилен додаток за чај е домашниот џем, вклучително и фејоа, рендана со шеќер. Патем, ова необично име на овошјето доаѓа од името на научникот Џоани де Силва Фејо (пристаниште. Жоао да Силва Фејо), кој во поранешните времиња беше на чело на Музејот на природни науки во Бразил и даде значаен придонес во изборот и дистрибуцијата на многу растенија познати на современиот свет.

За љубителите на слатката фејоа, рендана со шеќер, ова е само Божји дар - комбинацијата на вкусна и здрава не се среќава многу често. Feijoa се препорачува за нарушувања на гастроинтестиналниот тракт и неговите воспалителни процеси. Многу вредно својство на фејоа е тоа што нејзините плодови не предизвикуваат алергиски реакции и може да се даваат на мали деца.

има повеќе за секој вкус!
И сега имаме Инстаграм

Александар Гушчин

Не можам да гарантирам за вкусот, но ќе биде жешко :)

содржина

Егзотичната бобинка фејоа, која често погрешно ја нарекуваат овошје, е рекордер по содржина на јод и витамини. Можеби има комплицирано име, но лесно се подготвува. Лекарите често препорачуваат да јадете свежи бобинки или џем од нив ако имате недостаток на јод.

Како да направите џем од фејоа

Денес можете да купите необична бобинка во која било голема продавница или пазар, бидејќи во последните 10 години тие активно се увезуваат во нашите земји. Главниот проблем е што тропскиот деликатес не се чува добро, па затоа најдобро е да направите сиров џем од фејоа. Главната работа е дека плодовите се зрели и сочни, тогаш ќе испаднат да бидат што е можно поздрави и ќе ги задржат витамините долго време. Важно е правилно да се подготват бобинки.

Правилниот џем од фејоа не треба да содржи никакви индустриски конзерванси, бидејќи тие убиваат витамини и се потребни само за индустриско производство. За домашните препарати, доволно е свежо зрело овошје, бобинки, јаткасти плодови итн.. Ова е погодно, бидејќи можете целосно да го контролирате процесот на готвење и да бидете сигурни во природноста на готовиот производ.

Добро е познато дека не само изгледот, туку и вкусот на садот зависи од обликот и големината на сечканите производи. Фејоа не се готви цела, бидејќи... Овие бобинки се големи. Постојат две опции за подготовка за џем; која да ја изберете зависи од вашите желби и можности. Веројатно секоја добра домаќинка во својата кујна го има потребниот апарат за сечкање овошје.

Фејоа преку мелница за месо

Самите плодови на Фејоа се месести, сочни, големи, така што при готвењето обично се дробат со мелница за месо, откако ќе се отстранат сите опашки и ќе се исече бобинката на 2-4 дела. Важно е да посветите максимално внимание на миењето фејои доколку планирате да направите џем или конзерви без термичка обработка. Ништо дополнително не треба да влезе во теглата.

За да го направите процесот побрз, подобро е да изберете електрична мелница за месо. Ги меле состојките за неколку минути и лесно се чисти. Современите машини се опремени со многу дополнителни додатоци, така што можете да ја изберете вистинската големина за вашиот џем. Колку е пофино сомелено, толку полесно е да се намачка на леб или пунџа, а на децата повеќе им се допаѓа кремастата конзистенција.

Фејоа во блендер

Друг начин е да ги мелете бобинките во блендер и не е толку важно дали се работи за потопување или не. Благодарение на овој кујнски асистент, можете лесно да подготвите маса слична на пире за иден џем или желе. Вториот е исто така многу удобен начин за зачувување на витамините за понатамошна употреба, но рокот на траење на желе е многу пократок од оној на џемовите или конзервите.

Решивте да готвите со помош на блендер? Потоа обрнете внимание на тоа какви внатрешни механизми има. Мелењето фејоа не е најбрзиот процес, пластичните запчаници може да не успеат, а поправката на кујнските апарати е скапа. Ако не сте сигурни за квалитетот на блендерот, користете стара добра мелница за месо; таа сигурно нема да ве изневери и нема да се скрши во најважниот момент.

Џем од фејоа без готвење - рецепт

Пред да тргнете на пазарот, изберете лесен рецепт за џем од фејоа без готвење кој најмногу ви одговара. Запомнете, не можете да јадете доволно за во иднина, така што во секој случај ќе мора да направите подготовки за зачувување на вкусни бобинки, за да го надоместите недостатокот на јод и витамини во зима, кога беснее АРВИ, грип и недостаток на витамини. Редовното консумирање на овој џем ќе го зајакне имунолошкиот систем и ќе ги зголеми перформансите.

Фејоа со шеќер - рецепт за зима

• Време за готвење: 60 минути
• Број на порции: 10 лица
• Калориска содржина на садот: 3300 kcal
• Цел: за десерт
• Кујна: Руска

Како да направите џем за да ги задржи максималните корисни својства? Пробајте го следниот едноставен рецепт за фејоа со шеќер за зимата. Во овој џем можете да додадете портокали, кора од лимон, какви било бобинки и овошје. Подобро е да се направи повеќе џем за идна употреба, така што дефинитивно ќе има доволно до пролет, или уште подобро до лето, бидејќи првите плодови се појавуваат дури во јуни. Подготвувањето на овој деликатес е толку лесно што не ви треба ни чекор-по-чекор рецепт или рецепт со фотографии.

Состојки:

• Фејоа - 1 кг;
• портокали - 200 g;
• шеќер - 1 кг;
• јаболка - 150 гр.

Начин на готвење:

1. Измијте ги плодовите и извадете го стеблото. Подобро е да не се отстранува кожата; содржи минерали и витамини, чија главна сопственост е зајакнување на имунолошкиот систем.
2. Сомелете ги сите плодови во мелница за месо, додадете шеќер, добро промешајте.
3. Истурете го џемот во тегли и оставете го да отстои на темно и топло место 3-4 часа, па ставете го во фрижидер.

Свеж џем од фејоа

• Време за готвење: 30 минути
• Број на порции: 10 лица
• Калориска содржина на садот: 4600 kcal
• Цел: за десерт
• Кујна: Руска
• Тешкотија при готвење: лесно

Мирисните препарати од фејоа се многу едноставни за подготовка. Овој рецепт е можеби најосновниот од сите. Таканаречениот „суров“ џем ќе бара минимум време и напор. Дополнително, можете да го консумирате веднаш по завршувањето на процесот на готвење, но деликатесот ќе стане повкусен и побогат кога правилно ќе се нанесе и ќе даде максимален сок.

Состојки:

• бобинки од фејоа - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 1 кг.

Начин на готвење:

1. Добро измијте ги плодовите и извадете ги стебленцата, не е неопходно да се отстрани кората, содржи не помалку корисни минерали од пулпата.
2. Исечете ги бобинките на парчиња и исечкајте ги на начин погоден за вас.
3. Додадете шеќер во пирето и промешајте.
4. Ставете ги во стерилни тегли и оставете на собна температура да се добие сок.
5. По неколку часа можете да го ставите во фрижидер.

Пет минути фејоа

• Време за готвење: 20-30 минути
• Број на порции: 10 лица
• Калориска содржина на садот: 4300 kcal
• Цел: за десерт
• Кујна: Руска
• Тешкотија при готвење: лесно

Таканаречениот петминутен џем од фејоа е едноставен рецепт за брз и вкусен џем од егзотична бобинка, чие готвење трае само 5 минути. За тоа време, сочните плодови нема да ги загубат своите корисни својства од термичка обработка, а вкусот ќе биде едноставно извонреден. Процесот е сличен на класичната подготовка на кој било познат џем, кој на сите им е познат уште од детството.

Состојки:

• бобинки од фејоа - 500 g;
• шеќер во прав - 500 g;
• вода - 250 ml.

Начин на готвење:

1. Отстранете ги стеблото и кората од овошјето.
2. Измелете ги со блендер.
3. Во изладена зовриена вода растворете шеќер во прав.
4. Ставете го пирето во подготвениот сируп, ставете го на тивок оган и доведете до вриење.
5. Се вари 5 минути, а потоа се става во тегли и се затвора со капаци.