Каша варена со млеко е одличен појадок за деца и возрасни. Содржи многу сложени јаглехидрати, кои полека се разградуваат во цревата, долго време го задоволуваат гладот ​​и постепено го снабдуваат организмот со енергија за најпродуктивниот дел од работниот ден. Оризовата каша има многу дополнителни корисни својства - содржи голем сет на витамини и микроелементи, е способна да ги врзува и отстранува токсините и штетните материи од телото, а исто така ги обложува цревата, промовирајќи обновување на мукозните мембрани по болести на гастроинтестиналниот тракт. Покрај тоа, оризовите житарки не содржат глутен, па затоа се помалку алергени и се препорачуваат за хранење на деца од многу рана возраст. Оризовата каша варена во млеко, меѓу другото, содржи калциум, калиум и вредни животински протеини и има ниска калорична содржина - околу 100 kcal на 100 g готов сад. Сите овие својства ја прават оризовата каша незаменливо јадење за секојдневна и диетална исхрана.

Сепак, каша од млечен ориз е едно од најтрудоинтензивните јадења меѓу другите популарни видови каша. Потребно е доста долго време да се подготви и бара постојано внимание, бидејќи има непријатна тенденција да гори. Затоа, најдобро решение за едноставна и брза подготовка на оризова каша е шпорет за ориз или мултиварк. Меѓутоа, доколку ги немате овие уреди, ќе ги споделам со вас моите тајни за подготовка на вкусна и богата каша на шпорет. Нема ништо особено комплицирано во овој рецепт. Ако покажете малку внимание на оризовата каша, таа сигурно ќе ве воодушеви со нејзиниот мек, нежен вкус и несомнени придобивки. Бидете сигурни да подготвите каша од млечен ориз за вашето семејство, експериментирајќи со различни адитиви и добивајќи разновидни и вкусни појадок!

Корисни информации Како да готвите оризова каша со млеко - рецепт за млечна оризова каша на шпорет со чекор-по-чекор фотографии

СОСТОЈКИ:

• 1 лажица масло. ориз со кратко зрно
• 2,5 - 3 лажици. млеко
• 2 лажици. вода
• 2,5 лажици. л. Сахара
• прстофат сол

НАЧИН НА ГОТВЕЊЕ:

1. За да готвите вкусна оризова каша со млеко, прво треба да ги подготвите житарките.

За ова јадење, најдобар вид ориз е оризот со кратко зрно, кој добро се готви и ви овозможува да добиете повеќе вискозна каша.

Прво, треба да го сортирате оризот, отстранувајќи ги неквалитетните зрна и остатоци и темелно исплакнете за да го ослободите од вишокот скроб. Обично го мијам оризот во цедалка под млаз ладна вода. Можете да го направите тоа поинаку: истурете ги зрната ориз во сад, додадете многу ладна вода, малку промешајте го оризот во водата и исцедете ја заматената вода. Повторете ја оваа постапка 3 до 4 пати додека водата над оризот не остане чиста.

2. Измиениот ориз ставете го во тенџере, по можност со дебело дно, истурете 2 лажици. ладна вода и ставете на средна топлина. Кога водата ќе зоврие, намалете ја топлината и варете ја кашата 6 - 8 минути, додека водата целосно не се апсорбира.

3. Истурете 2 лажици во тавата. ладно млеко и варете ја кашата додека не се готви 20 - 25 минути. Оризовата каша треба често да се меша и да се погрижи да не изгори додека течноста зоврие.

4. Истурете ја преостанатата чаша млеко постепено на крајот на готвењето, доведувајќи ја кашата до саканата конзистентност. Треба да се запомни дека откако ќе отстои некое време, кашата ќе стане уште погуста.

5. Неколку минути пред да биде готова, додадете шеќер и сол во кашата, измешајте сè темелно. Покријте ја готовата каша со капак и оставете ја да се вари 15 минути.

Густа, срдечна оризова каша со млеко е подготвена! Не заборавајте да ставите парче путер пред сервирање. Во кашата можете да додадете и мед, џем, свежи или сушени бобинки и овошје. Некои луѓе сакаат да посипуваат цимет одозгора. Во принцип, експериментирајте и уживајте во вкусно и многу здраво јадење!

Повеќето луѓе веруваат дека оризовата каша со вода не е многу вкусно јадење. Ова е делумно точно. На крајот на краиштата, житариците варени на овој начин не се многу заситувачки и хранливи. Сепак, сè уште е можно да се направи такво јадење многу вкусно. Но, за ова ќе мора да ги следите сите барања на рецепт. На крајот на краиштата, само така ќе добиете вкусна и хранлива оризова каша на вода.

Подготовка на производот

Зад подготовката на едноставна оризова каша има многу суптилности кои ви овозможуваат да создадете естетски пријатно и висококвалитетно јадење. За почеток, житарките треба да се сортираат правилно. За да го направите ова, несоодветните зрна се фрлаат, а останатите се мијат додека не се добие чиста вода. Патем, таквата постапка е неопходна не само за чистење на производот од прашина и нечистотија, туку и за отстранување на вишокот скроб и маснотии од неговата површина.

Правилно миење на зрната ориз се врши во две фази. Прво, производот се мие во топла вода, отстранувајќи го вишокот скроб, а потоа во топла вода, измивајќи ја маснотијата. Овде завршуваат суптилностите за подготовка на житарици за оризова каша, и можеме безбедно да продолжиме до неговата итна подготовка.

Крцкава оризова каша со вода: едноставен и лесен рецепт

Има повеќе од еден начин да се подготви вкусна оризова каша дома. Ако сакате ронливо јадење, тогаш ви предлагаме да го користите овој рецепт. За да го спроведеме ќе ни требаат:

• кружен ориз (можете да користите кинески) - 1 чаша;
• вода за пиење - 2 чаши;
• кујнска сол - ½ десертна лажица;
• висококвалитетен путер - користете по вкус и желба.

Процес на готвење

Пред да готвите оризова каша во вода, житарката треба темелно да се обработи. Ние опишавме како да го спроведеме овој процес на самиот почеток на статијата.

Откако ќе се подготви оризот, истурете обична вода во длабок сад или тенџере, посолете малку и ставете го на шпорет. Откако течноста ќе почне силно да врие, додадете житарки од ориз во неа. За да се направи такво јадење похранливо, во садот се додава и мало парче путер (или малку растително масло).

Намалете ја топлината на минимум. Трошливата оризова каша во вода треба да се готви на средна топлина околу 30 минути. Во исто време, треба повремено да се меша.

Откако ќе набабруваат житариците, тргнете ја тавата со кашата од шпорет и оставете ја настрана уште половина час.

Постои уште еден начин да се подготви ова јадење. Како и во првиот рецепт, оризовите житарки се ставаат во веќе зовриена солена течност, се варат додека не омекнат, а потоа се фрлаат во сито, се мијат со ладна вода и се попаруваат со врела вода. На крајот, додадете малку путер во садот, цврсто покријте и оставете да се динста околу половина час.

Исто така, ронлива оризова каша во вода може да се подготви и на друг начин. Варете ги житарките додека не набабри, а потоа префрлете ги во водена бања и варете уште 30 минути. За тоа време оризот целосно ќе се свари, а ќе имате многу задоволувачка и хранлива каша.

Правење тенка каша од ориз

Сега имате општа идеја како да готвите оризова каша во вода. Ако не ви се допаѓа ронлив ориз, предлагаме да направите течна верзија. Технологијата за подготовка на таква каша се заснова на долгорочно готвење на житарки во голем волумен на вода. За да го имплементирате презентираниот рецепт, треба да ги подготвите следниве состојки:

• кружен ориз - 1 чаша;
• вода на собна температура - 4 чаши;
• висококвалитетен путер - по вкус;
• сол со средна големина, гранулиран шеќер - користете по вкус.

Начин на готвење

Како да се готви оризова каша со вода? Пред сè, треба внимателно да ги обработите житарките. Се средува и се мие неколку пати. По ова, производот се става во зовриена малку засладена и солена вода. Намалете го огнот на минимум, гответе го производот 30 до 40 минути, редовно мешајќи.

Таквата термичка обработка ќе доведе до нарушување на интегритетот на зрната, како резултат на што скробот активно ќе се испушта во водата, што, всушност, ќе ја направи кашата од ориз што е можно повеќе вискозна.

Послужување за појадок

Откако го проучувавте презентираниот рецепт и го имплементиравте дома, повеќе не треба да ве интересира прашањето како да готвите оризова каша во вода. Треба да се напомене дека ова јадење се покажува како многу пријатно во текстурата. Откако житарката е целосно сварена, кашата се зачинува со путер и веднаш се става на масата.

Според експертите, ваквиот појадок е особено корисен за луѓето кои страдаат од разни болести на дигестивниот тракт. Сепак, не се препорачува да се зачинува оризова каша со масло. Покрај тоа, препорачливо е да се меле самата жита по термичка обработка или да се варат веќе мелените зрна.

Правење оризова каша со тиква во рерна

Оризовата каша со вода, чиј рецепт вклучува употреба на тиква, не само што е многу вкусна, туку и здрава за организмот. Ова јадење добро заситува и го намалува холестеролот.

Значи, пред да готвите оризова каша во вода, треба да подготвите:

• кружен ориз - 1 чаша;
• вода за пиење - приближно 800 ml;
• свежа или замрзната тиква - приближно 250 g;
• груб гранулиран шеќер - 1 десертна лажица;
• кујнска сол - нотка;
• висококвалитетен путер - користете по желба.

Како да се готви?

Калориската содржина на оризова каша варена во вода не е многу висока. 100 g од ова јадење содржи околу 79 енергетски единици. Но, ако додадете шеќер, сол, путер и други состојки во готовиот оброк, неговата калорична содржина веднаш се зголемува. Затоа, ако сте на строга диета, тогаш не е препорачливо да ги користите овие состојки.

За да се подготви вкусна оризова каша, житарките темелно се мијат и се протресуваат во сито. Исто така, тиквата измијте ја посебно и исечкајте ја на мали коцки.

По подготовката на главните компоненти, парче путер се става во глинен сад, врз кој се става половина од тиквата и половина од оризот. Откако ќе ги соберете состојките со лажица, додајте ги преостанатиот зеленчук и житарките назад во садот. Производите одозгора се посипуваат со шеќер и сол и потоа се полнат со вода.

Покривајќи го садот со капак, се испраќа во рерната. На температура од 180 степени, садот се готви 60 минути. По ова се вади кашата и се служи директно во тенџерето.

Слатка оризова каша со вода во бавен шпорет

Доколку оризовата каша е наменета за деца, тогаш се препорачува да се прави со шеќер, суво грозје и цимет. Оваа комбинација на состојки дефинитивно ќе им се допадне на децата, а тие со задоволство ќе го изедат садот за појадок или ручек.

Значи, како се подготвува оризовата каша користејќи вода во бавен шпорет? За да го направите ова јадење ви треба:

• кружен ориз - 1 чаша;
• вода за пиење - приближно 800 ml;
• темно суво грозје - приближно 150 g;

• груб гранулиран шеќер - 1 десертна лажица;
• кршен цимет - ½ десертна лажица (користете по вкус);
• кујнска сол - нотка;
• путер - користете по желба.

Подготовка на детски појадок

Оризовата каша со вода не е потешка за подготовка од слично јадење направено на шпорет или во рерна. Истурете вода за пиење во садот за повеќе шпорет и доведете до вриење во режим на печење. Откако течноста ќе почне да врие, додадете кружен ориз и гранулиран шеќер. Во овој состав, состојките се темелно измешани, покриени со капак и варени во режим на каша 25 минути. Откако ќе помине одреденото време, во садот се додаваат сечканиот цимет, сувото грозје (предобработено) и путерот.

Откако повторно ќе ги измешате сите компоненти, покријте ги со капак и оставете ги во режим на загревање 20-35 минути. За тоа време, сите зрна ориз треба целосно да се сварат, со што кашата ќе биде повискозна и густа.

Откако јадењето е готово, се става во чинија и се служи за појадок заедно со сендвич со путер и сирење. Оризовата каша со суво грозје, направена според рецептот опишан погоре, излегува многу вкусна, и што е најважно, здрава и хранлива.

Кашата се смета за една од најздравите намирници за појадок. Меѓу производите што се користат за неговата подготовка е и оризот.

Јадењата направени од него се многу популарни во Азија, но долго време се шират низ целиот свет. Во советско време, млечната каша направена од ориз често се служела за појадок во градинките. Сè уште се смета за многу здраво јадење за хранење мали деца. Но, треба да знаете како правилно да го готвите за да биде и здраво и вкусно.

Придобивките и штетите на садот

Меѓу корисните карактеристики на оризот е отсуството на глутен, што често предизвикува алергиски реакции кај децата. Оваа житарка содржи и вредни амино киселини, витамини и микроелементи.

Ова јадење често го јадат спортисти кои сакаат да изградат мускулна маса. Благодарение на него, можете да го нормализирате варењето и да го подобрите метаболизмот.

Производот ја стимулира кардиоваскуларната активност и има корисен ефект врз функцијата на мозокот. Исто така, супстанциите содржани во оризот помагаат да се ослободите од кожни болести и да ги зајакнете косата и ноктите. Сите овие својства се зајакнуваат со додавање на млечна компонента на житарките.

Ако сте нетолерантни на лактоза, оваа каша е контраиндицирана.

Тешкотии, време за готвење

Лесно е да се готви ориз со млеко. Ова е едно од наједноставните јадења, што ја објаснува неговата широка популарност. Но, треба да се запознаете со некои суптилности кои можат да го направат производот повкусен. Потребно е околу половина час за да се подготви.

Подготовка на храна

За да готвите вкусна оризова каша со млеко, треба да ги изберете вистинските состојки за тоа. Основата на јадењето е оризот.

Препорачливо е да се избере кружен, полиран бел ориз - ова е типот што се готви побрзо. Не треба да користите житарки на пареа, бидејќи даваат специфичен вкус на храната.

Пред да започнете со работа, оваа компонента мора да се подреди и добро да се исплакне. Со плакнење се отстранува вишокот скроб и глутен, со што кашата станува ронлива.

Млекото треба да се зема само свежо, па при купувањето треба да ги проверите датумите на истекување. Ако производот бил чуван дома, треба да го вкусите пред да го готвите.

Некои рецепти бараат додавање на дополнителни состојки: овошје, суво грозје итн. Тие исто така мора да бидат квалитетни, без знаци на расипување или гниење.

Како да се готви оризова каша со млеко - класичен рецепт

Пред сè, треба да ја совладате класичната верзија на подготовка на ова јадење. Врз основа на него, во иднина ќе може да се експериментира со додавање дополнителни компоненти.

За работа ќе ви требаат:

• ориз - 1 чаша;
• шеќер - 2,5 лажици. л.;
• млеко - 3 чаши;
• вода - 2 чаши;
• сол.

Оваа количина на состојки ќе ви овозможи да подготвите каша за 4 лица.

Чекор-по-чекор подготовка на каша од млечен ориз на фотографијата:

Зрната се сортираат за да се отстранат остатоците и неквалитетните зрна. Потоа треба да се измие за да се отстрани вишокот скроб. Ова може да се направи под проточна вода во сито.

Ставете го оризот во тенџере и додадете вода. Состојките треба да зовријат на средна топлина, по што треба да се намали огнот и садот да се динста околу 10 минути додека не се впие течноста.

Додадете млеко (2 чаши) во житариците и продолжете со готвењето уште 25 минути, често мешајќи за да не изгори.

Преостанатото млеко се прелива во кашата малку по малку на крајот на работниот процес за да се дојде смесата до саканата конзистентност.

2 минути пред да го исклучите шпоретот, зачинете ги садовите со шеќер и сол и промешајте. Готовиот ориз треба да стои покриен околу четвртина час. Пред сервирање, може да се зачини со путер, мед или џем.

Енергетската вредност на 100 g од садот е 97 kcal. Содржи најмногу јаглехидрати - 16 g. Мастите се содржани во количина од 3 g. Протеините се 2,5 g.

Опции за готвење

Постојат неколку начини да се готви оризова каша. Разликата лежи во дополнителните состојки, како и во уредите што се користат.

Оризова каша со млеко во бавен шпорет

Благодарение на овој уред, кашата може да се подготви без многу потешкотии. Не треба ни да внимаваш на неа.

За подготовка ќе ви требаат:

• ориз - 1 чаша;
• млеко - 0,5 l;
• сол;
• вода - 1 чаша;
• путер - 100 гр.

Мултиварката е подмачкана со масло. Ова е неопходно за да се спречи истекување на млечниот производ. Оштетените зрна се отстрануваат од житарката, па се мијат и се ставаат во сад. Таму се истураат и млеко и вода. Конзистентноста на садот може да се прилагоди со зголемување на количината на состојки.

Додадете сол и шеќер во оваа смеса и поставете го режимот „Каша“ 30 минути. На крајот на готвењето, додадете масло и оставете го производот да се вари 10 минути.

Каша од млечен ориз со банана

Бананата е погодна за додавање на речиси сите видови кашички. Оваа состојка го подобрува вкусот на храната и ја прави позадоволувачка.

За време на процесот на подготовка ќе ви требаат:

• ориз - 1 чаша;
• путер - 50 g;
• вода - 100 ml;
• шеќер - 2 лажици. л.;
• млеко - 100 ml;
• банана - 2;
• сол.

Измиениот и исчистен ориз се става во тавче и се полни со вода. Смесата треба да зоврие, по што се посолува и се продолжува уште 20 минути.

Млекото мора да се вари во посебен сад. Мора постојано да се меша и да се отстрани пената. Следно, млечниот производ се соединува со ориз и се готви уште 10 минути. Посипете ја смесата со шеќер и измешајте.

Додека се готви кашата, испасирајте ја излупената банана до пире со помош на вилушка или блендер. По исклучувањето на огнот, оваа маса се внесува во сварениот ориз. Откако ќе го измешате садот повторно, оставете го да се варат, а пред сервирање додадете масло.

Овие сушени плодови се еден од традиционалните додатоци на каши. Добро одат и со ориз.

За да го подготвите ова јадење, ќе треба да ги користите следниве производи:

• млеко - 4 чаши;
• житарки од ориз - 1 чаша;
• суво грозје - 100 g;
• сол;
• шеќер - 2 лажици. л.;
• ванилин.

За да го отстраните вишокот скроб од оризот, треба да го исплакнете. Млекото се истура во тенџере, таму се додаваат житарици и се варат на средна топлина, постојано мешајќи. Откако ќе зоврие, намалете ја топлината и додадете сол и шеќер.

Овие состојки мора периодично да се мешаат. Сувото грозје се мие и се прелива со врела вода. По 10 минути, течноста се исцеди. Непосредно пред да биде готов оризот, во него се додаваат ванилин и сушено овошје. Готвењето се продолжува додека течноста не испари.

Јаболката се уште еден добар додаток на оризовата каша.

Подготовката ќе бара употреба на следниве компоненти:

• ориз - 150 g;
• јаболка - 2;
• млеко - 250 ml;
• шеќер - 1 лажица масло. л.;
• сол - 2 g;
• вода - 100 ml.

Житарката се мие неколку пати и се става во тенџере, мора да се наполни со врело млеко и вода. Последната состојка е потребна за да се забрза процесот на готвење.

Кога смесата ќе зоврие, намалете ја топлината на минимум и продолжете со готвењето на садот уште 10 минути. За тоа време излупете ги јаболката, извадете ги семките и исечете ги на коцки.

Добиените парчиња се додаваат во кашата, а таму се посипуваат и шеќер и сол. По уште 10 минути, можете да ги покриете садовите со капак и да го исклучите шпоретот. Садот ќе биде готов за послужување откако ќе се натопи.

Тиквата ви овозможува да ги зголемите придобивките од садот и да го направите похранливо. Оваа сорта не е по сечиј вкус, но можете да ја пробате за разновидност.

Состојките за готвење се:

• ориз - 250 g;
• шеќер - 1,5 лажици. l;
• пулпа од тиква - 250 g;
• сол - 1 лажиче;
• млеко - 500 ml.

Добро измиениот ориз се прелива со чаша врела вода и се става да зоврие. По ова, треба да се изведува на тивок оган 10 минути. Во тоа време, изрендајте ја тиквата на крупно ренде и додадете ја во житарките заедно со солта и шеќерот.

Оваа смеса се прелива со млечен производ и се вари на средна топлина. После тоа, напојувањето се сведува на минимум и готвењето продолжува уште четвртина час.

Потоа садот мора да се извади од шпоретот, да се завитка во крпа и да се остави да се вари.

Видео рецепт од баба Ема:

Додавањето сушено овошје на кашата и дава оригинален вкус и дополнителни хранливи својства.

Производи:

• ориз - 1 чаша;
• сушени јаболка - 100 g;
• млеко - 500 ml;
• путер - 100 g;
• суви кајсии - 100 g;
• вода - 2 чаши;
• шеќер - 2,5 лажици. l;
• сол;
• ванилин.

Сувото овошје се омекнува со киснење половина час. Измиените житарки се ставаат во тава, се полни со вода, се посолува и се варат додека не омекне. Јаболката и сувите кајсии се сечат на мали парчиња.

Вишокот течност се исцеди од готовиот ориз и се додава млечната компонента. Оставете да зоврие, истурете шеќер, сечкано суво овошје и ванилин. Измешајте ги состојките, садот може да се извади од шпоретот и да се зачини со масло.

Овој производ ви овозможува да подготвите оризова каша, која во никој случај не е инфериорна во однос на обичната каша по квалитет и вкус.

За ова ви треба:

• ориз - 1 чаша;
• млеко во прав - 6 лажици. л.;
• вода - 4 чаши;
• шеќер 2,5 лажици. л.;
• путер - 100 g;
• сол.

Принципот на подготовка на ова јадење може да се разликува во зависност од тоа каков вид млеко во прав се користи. Домашниот прав мора да се разреди во зовриена вода, увезениот прав може да се истури во каша во сува форма.

Измиената житарка се прелива или со вода или со мешавина од неа и прашок. Откако ќе зоврие, намалете ја топлината и варете додека оризот не омекне. По ова додадете млеко во прав ако веќе не е додадено.

Додадете сол и шеќер, промешајте и варете додека не омекне. На крај додадете масло.

Овој метод вклучува готвење во рерна, што ви овозможува да и дадете на храната посебен вкус.

Потребни состојки за рецептот:

• млеко - 400 g;
• шеќер - 2 лажици. л.;
• ориз - 1 чаша;
• суво овошје - 200 g;
• џем - 100 g;
• вода - 1 чаша;
• путер - 100 g;
• сол.

Пред да започнете, треба добро да ги исплакнете житарките, а потоа истурете половина час ладна вода. Следно, подгответе глинени садови.

Кога ќе помине одреденото време, оризот се става на дното на контејнерите, се посипува со сол и шеќер, а во него се истура млечниот производ.

Садовите се ставаат во незагреана рерна при што температурата се поставува на 190 степени. Времето за готвење е 1 час и 40 минути. Готовата каша се служи со џем, сушено овошје или јаткасти плодови.

Овој рецепт ви овозможува да подготвите разновидна десертна каша. Компоненти за него:

• ориз - 150 g;
• кондензирано млеко - 200 g;
• вода - 500 ml;
• сол.

Водата (половина) се комбинира со кондензирано млеко. Компонентите мора да се мешаат така што смесата е релативно хомогена. Оризот, измиен и наполнет со вода, се става на шпоретот и се чека додека не зоврие.

Млечна оризова каша во микробранова печка

Микробрановата печка е многу удобен уред за подготовка на таква каша.

Списокот на состојки вклучува:

• ориз - 1 чаша;
• шеќер - 2 лажици. л.;
• вода - 2 чаши;
• путер - 100 g;
• млеко - 400 ml;
• сол.

Житарките треба да се измијат, да се наполнат со вода и да се стават во микробранова печка. Период на готвење 22 минути. За тоа време, треба да ги измешате состојките 3 пати. Следно, млечниот производ се истура во смесата и се додаваат масовните компоненти. Микробрановата печка повторно се вклучува и садот се готви додека не се готви, што ќе потрае 3 минути.

Кружниот бел ориз најдобро одговара за оризова каша со млеко, иако може да се користат и други сорти.

Кога ги миете житарките, треба да внимавате на бојата на водата. Престанете кога течноста ќе стане бистра.

За да направите млечната каша да се готви побрзо, треба да додадете вода во неа. Млекото треба да се следи бидејќи често излегува. За вкус и украсување на садот, можете да користите овошје, бобинки, џем и јаткасти плодови.

Објавено на 1 август 2017 година

Оризова каша со млеко. Многу луѓе го паметат уште од мали нозе бидејќи често се подготвува за деца за појадок. Ова е разбирливо, бидејќи оризот и млекото содржат многу корисни материи кои се толку неопходни на рана возраст. Покрај тоа, тој е и многу вкусен, што не е секогаш исто како вкусно и здраво.

Може да се подготви или со млеко или со вода со додавање на разни адитиви. Како што се јаболка, бобинки, тиква, ореви, чоколадо. При подготовка на таква каша, ретко може да се појават проблеми. Ако правите сè правилно и според рецептот, нема да има потешкотии. Треба правилно да ја пресметате количината на вода и ориз. Оризот треба да се измие темелно пред да се готви. Но земете само природно млеко и тогаш нема да има проблеми.

Има навистина многу рецепти за подготовка на оваа оризова каша, но повеќето се слични бидејќи состојките што се користат за подготовка се често исти. Главната работа е да се земат предвид сите нијанси, а потоа кашата ќе испадне вкусна, богата и здрава.

Овој рецепт е наједноставен и најстар, бидејќи кашата се подготвува по овој рецепт многу долго време. Веројатно оттогаш се појавил оризот и прво се обиделе да го зготват.

Состојки:

• Чаша ориз.
• Млеко 350.
• Нотка сол.
• Шеќер по вкус.
• Путер по вкус.

Процес на готвење:

Со цел кашата да ви излезе вкусна, а оризот добро да се зготви, земете ориз од прво одделение. Лесно е да се одреди со око за каков вид ориз се работи. Само погледнете ја самата фигура. Треба да биде цел без ѓубре, да нема остатоци (ситни камчиња од оризова лушпа) во вреќата со ориз, оризот да биде цел без половини. Колку помалку половини има во оризот, толку е поголема оценката.

Пред да започнете да готвите ориз, треба добро да го исплакнете за да го отстраните целото оризово брашно од него, што додава прекумерна вискозност на кашата.

1. Исплакнете го оризот 5-6 пати под млаз вода. Или измијте додека исцедената вода од оризот не стане бистра.

2. И така оризот е измиен, сега треба да се свари. За да може оризот добро да се готви, треба правилно да ја пресметате количината на вода. Треба да налеете вода 2-3 см над оризот.

3. Оризот се става во тавче, се израмнува по целата површина во рамномерен слој и се прелива вода во тенок млаз да биде 2-3 см повисок од оризот.

4. Ставете ја тавата на шпорет и почнете да готвите. Штом водата зоврие, намалете ја топлината под тавата за точно 40% за да зоврие водата, но не толку бурно. И варете го оризот 12 минути откако водата ќе зоврие. Се разбира, треба да се промешува, инаку оризот ќе изгори, а кашата нема да работи.

5. Кога водата во оризот речиси целосно ќе зоврие, можете да додадете млеко. Но, млекото мора да се додаде веќе варено или пастеризирано. Истурете го млекото, промешајте и варете 2-3 минути додека не се згусне кашата.

6.Ако кашата излезе премногу густа, додадете малку млеко. Запомнете дека откако ќе седне готовата оризова каша, таа ќе стане уште погуста.

7. По додавањето млеко, кашата се вареше 2-3 минути, сега додадете шеќер и добро измешајте за шеќерот да се распореди низ садот и да можете да го исклучите огнот под тавата.

8. Можете да додадете путер сега, или можете да ставите мало парче на чинија непосредно пред сервирање.

Оризовата каша е подготвена, уживајте во оброкот.

Калориска содржина на оризова каша со млеко

Оние кои строго внимаваат на својата фигура или едноставно се придржуваат до здрава исхрана, се навикнати да внимаваат што јадат. Тие исто така обрнуваат внимание на калориската содржина на храната. Да, во некои јадења, како што се салатите, може да биде тешко да се избројат калориите. Но, што се однесува до оризовата каша, тука има мала сложеност.

Важно е да се обрне внимание на млекото од кое ќе ја подготвите кашата и на ова да ја додадете калориската содржина на оризот.

И, се разбира, ако додадете путер или шеќер, тогаш и ова ќе треба да се земе предвид.

Во просек, 100 грама готова каша со млеко содржи 97-98 калории.

Но, она што е интересно е дека суровиот ориз има повеќе калории од варен ориз. Има 340-350 калории на 100 грама суров ориз. Но, кога се варат, житарките губат 3 или 4 пати повеќе од нивната калорична содржина. Бидејќи зрната изобилно ја апсорбираат влагата и се зголемуваат во големина, а со тоа ја губат нивната хранлива вредност.

И уште еден факт во корист на оризот и млекото. Според неодамнешните тестови и експерименти, научниците успеале да откријат дека оние деца кои редовно јадат каша од млечен ориз покажале високо ниво на интелигенција во споредба со децата кои воопшто не јаделе ориз. Оризот, исто така, има корисен ефект врз мускулно-скелетниот систем и ја зголемува еластичноста на мускулното ткиво.

Рецепт за оризова каша како во градинка

Бидејќи беше отворена темата за придобивките од оризовата каша за деца. Значи, еве рецепт за правење каша за деца. Со овој рецепт често се подготвува каша во градинките.

Состојки:

• 1 шолја ориз.
• Половина литар млеко.
• 1 чаша вода.
• 1 лажица шеќер.
• Путер по вкус.

Процес на готвење:

1. Пред да се подготви каша, оризот мора добро да се измие и сортира зрното да биде чисто без туѓи нечистотии.

2. Ставете чист ориз во тенџере, истурете чаша вода и ставете го на тивок оган.

3. Гответе го оризот додека не зоврие целата вода.

4. Штом водата зоврие, во тавата со оризот истурете го млекото, додадете шеќер и убаво измешајте.

6. Важно е млекото и оризот да се варат најмалку 2-3 минути. За тоа време, млекото целосно ќе се соедини со оризот, така да се каже.

7. Останува само да додадете путер и можете да ја послужите кашата. Добар апетит.

Рецепт за оризова каша за бавен шпорет

Можете лесно да подготвите таква каша во мултиварка, бидејќи многу шпорети имаат режим на каша. Дополнително, покривањето на садот со повеќе шпорети ќе ви овозможи да готвите оризова каша без често мешање и нема да се плашите дека оризот ќе изгори до ѕидовите на садот.

Состојки:

• 1 чаша ориз.
• 1 чаша полномасно млеко.
• 2 чаши вода.
• Лажица путер.
• Половина лажичка сол.
• Шеќер по вкус.

Процес на готвење:

Исплакнете го оризот. Оставете го во сито за да се исцеди целата вода.

Ставете го оризот во садот за повеќе шпорет.

Истурете млеко и вода. Додадете сол и шеќер.

Затворете го капакот и вклучете го режимот на млечна каша. Можно е вашиот мултиварк да има режим на ориз или само каша.

Во основа, времето за готвење се поставува автоматски, но кај постарите мултиварки потребно е да се постави рачно. Значи, времето за готвење за млечна каша од ориз е 40-45 минути.

И кога ќе се свари кашата, самиот мултиварк ќе ве извести со звучен сигнал и кашата се подготвува. Се што треба да направите е да додадете путер и можете да ја јадете кашата. Добар апетит.

Оризова каша со млеко и јаболко во бавен шпорет

Добар апетит.

Оризова каша со тиква и млеко

Оризовата каша многу добро оди со тиква. И домаќинките многу често готват каша со додавање на тиква. Тиквата содржи многу голема количина на витамини, што е многу добро.

Состојки:

• 350-400 грама тиква.
• 1 шолја ориз.
• 1 чаша млеко.
• Сол, шеќер по вкус.
• Нафта.

Процес на готвење:

1. Излупете ја тиквата од грубата кора и утробата. Се сече на коцки од 2-3 см.

За да направите каша користејќи тиква, треба да обрнете внимание на самата тиква. За каша треба да изберете слатки сорти на тиква. Ако тиквата има воден вкус, секако подобро е да се користи кај други.

2.Сега добро исплакнете го оризот, ставете го во тенџере, наполнете го со вода и варете го додека не биде готов.

3.Тиквата ставете ја во друга тава, наполнете ја со млеко и варете ја додека да омекне.

4.Кога и оризот и тиквата се готови, измешајте сè во една тава, додадете шеќер и путер. Измешајте и послужете.

Добар апетит.

Каша од млечен ориз со сушено овошје

Во каша од ориз, освен тиква, можете да додадете и сушено овошје.

Состојки:

• Чаша ориз.
• Чаша вода.
• Половина литар млеко.
• 100 грама суви кајсии.
• 100 грама сушени јаболка.
• Сол и шеќер по вкус. (можете да користите ванилин шеќер)
• Нафта.

Процес на готвење:

1. Сувото овошје прво мора да се наполни со вода за да стане меко.

2.И потоа исплакнете го оризот, ставете го во тенџере, додадете вода и варете додека не го завршите.

3. Исечете го сувото овошје на мали парчиња.

4. Штом оризот е готов се исцеди водата, се прелива млекото, се вари 2-3 минути, се додава шеќерот, сувото овошје, путерот. Промешајте и исклучете го огнот.

5.Исто така, не можете да фрлате сушено овошје во млекото, туку ставете ги на чинија врз кашата во убава шема. Добар апетит.

Видео од оризова каша со млеко и суво грозје

Добар апетит.

Каша од млечен ориз може да биде или лесен сладок десерт или богат прв курс. Сè зависи од количината на течност (вода или млеко) и присуството на дополнителни состојки. И ако го готвите без шеќер, тоа ќе биде одличен прилог за месо, риба или зеленчук.

Придобивките од оризова каша со млеко

Ова јадење, кое стана традиционално, секако има голем број корисни својства. Не е изненадувачки што експертите препорачуваат прво да се воведе во дополнителна храна за мали деца.

Оризот е еден од ретките производи од житарки кој е целосно лишен од глутен, компонента која може да предизвика постојана алергиска реакција во телото на детето.

Каша од млечен ориз е идеална опција не само за децата, туку и за оние кои треба да изградат мускулна маса и да добијат енергија. Покрај здравите амино киселини, садот содржи и многу калиум, магнезиум, железо, селен, витамини Е, Б и ПП. Редовното консумирање ориз варен во млеко промовира:

• зајакнување на кардиоваскуларниот систем;
• нормализација на варењето;
• подобрување на метаболичките процеси.

Оние кои често го јадат можат да се пофалат со одлична состојба на кожата, косата и ноктите, брза реакција, остар ум и одлична меморија. Сепак, не треба да претерувате со такво вкусно и здраво јадење, доволно е да го вклучите во менито неколку пати неделно.

Едноставен класичен рецепт

Состојки:

• 1 лажица масло. кружен ориз;
• 2 лажици. вода и млеко;
• 2 лажици. Сахара;
• околу 1/2 лажиче. сол;
• парче путер.

Подготовка:

Исплакнете го оризот во неколку води.

Истурете неколку чаши вода во тенџере и ставете го на оган.

Откако ќе зоврие, додадете го оризот, промешајте и варете на тивок оган, без да го покривате со капак, додека житариците речиси целосно не ја впијат течноста. Внимавајте да не изгори.

Додадете сол и шеќер, а потоа додадете млеко по половина чаша по следното вриење. Гответе околу 20 минути.

Готовата каша оставете ја покриена околу пет минути. Кога служите, додадете парче путер во садот.

Рецепт за бавен шпорет - чекор по чекор со фотографии

Оризовата каша со млеко ќе му даде на целото семејство поттик на енергија уште од утрото. Згора на тоа, мултиварка ќе ви помогне да ја подготвите практично без личен ангажман. Доволно е да ги наполните сите состојки рано наутро и да го поставите саканиот режим.

• 1 повеќешолја ориз;
• 1 лажица масло. вода;
• 0,5 l млеко;
• 100 гр путер;
• сол.

Подготовка:

Намачкајте го садот за повеќекратни шпорет обилно со путер, што ќе спречи „истекување“ на млекото.

2. Добро исплакнете ја мулти-шолјата ориз, фрлете ги сите непријатни зрна ориз и остатоци. Ставете во сад.

3. Истурете 2 чаши млеко и една чаша вода. Како резултат на тоа, односот на сувиот производ и течноста треба да биде 1:3. За да добиете потенок сад, едноставно зголемете ја количината на вода или млеко по желба.

4. Посолете и додадете шеќер по вкус. Поставете го режимот „Каша“.

5. Откако звучниот сигнал ќе го означи крајот на готвењето, додадете едно копче путер. Промешајте и оставете уште пет минути.

Каша од млечен ориз како во градинка

Ова јадење обично се служи за појадок или вечера во градинка, камп или училиште.

Состојки:

• 200 гр кружен ориз;
• 400 ml вода;
• 2-3 лажици. млеко (во зависност од саканата дебелина);
• шеќер и сол по вкус.

Подготовка:

Откако ќе го исплакнете, истурете го оризот произволна количина вода и оставете да набабри околу 30-60 минути. Овој чекор го прави зрното особено нежно и меко, а исто така ви овозможува да отстраните дел од скробот. Ако немате многу време или желба, можете да го прескокнете овој чекор, но потоа ќе треба да ја готвите самата каша уште малку. По наведениот временски период, исцедете ја водата.

Во тенџере сварете 2 лажици. вода за пиење и додадете ориз во неа.

Откако течноста повторно ќе зоврие, намалете го огнот и продолжете со готвењето уште 10 минути, покривајќи го лабаво со капакот.

Одделно сварете го млекото. Штом речиси целата вода ќе зоврие, истурете го врелото млеко.

Гответе додека не омекне, повремено мешајќи на тивок оган. По 10-15 минути пробајте ги зрната, ако се меки, садот е готов.

Посолете го и зашеќерете го по ваш вкус.

Течна каша од ориз

Процесот на готвење густа или тенка млечна оризова каша е практично ист. Во вториот случај, само треба да додадете повеќе течност. Но, најлесниот начин е да го следите деталниот рецепт.

• 1 лажица масло. ориз;
• 2 лажици. вода;
• 4 лажици. млеко;
• сол, шеќер и путер по вкус.

Подготовка:

Пред да готвите, задолжително исплакнете го оризот во 4-5 води додека течноста не стане целосно бистра.

Во тенџере ставете ја измиената житарка, наполнете ја со ладна вода и варете ја откако ќе зоврие додека не биде готова.

Посебно сварете го млекото со прстофат сол и прелијте го кога оризот ќе омекне.

Гответе ја млечната каша на средна топлина додека не ја достигне саканата конзистентност - околу 25 минути.

Додадете шеќер по вкус и, кога служите, путер.

Со тиква

Каша од оризово млеко со тиква е деликатес за вистинските гурмани. Сончевата боја на садот го подигнува расположението и дава топлина, поради што најчесто се подготвува во студената сезона. Освен тоа, самата тиква секако додава хранливост на храната, а нејзината количина може да варира по желба.

• 250 g кружен ориз;
• 250 гр пулпа од тиква;
• 500 ml млеко;
• 1 лажиче сол;
• 1,5 супени лажици. Сахара.

Подготовка:

Исплакнете го оризот и ставете го во тенџере. Истурете околу една чаша врела вода.

Откако ќе зоврие, покријте го садот со капак, намалете го гасот и варете 5-10 минути.

Во тоа време, изрендајте ја тиквата на ренде со голема мрежа.

Кога ќе се впие речиси целата вода, додадете сол, шеќер и рендана тиква. Промешајте и истурете ладно млеко.

Кога ќе зоврие, намалете го гасот и варете со повремено мешање 10-15 минути.

Исклучете го огнот и оставете ја кашата да се вари исто толку време. За да бидете сигурни, завиткајте ја тавата со крпа.

Традиционално, кружниот бел ориз е погоден за ова јадење. Се готви побрзо и подобро. Но, ако сакате, можете да експериментирате со кафеав, нерафиниран производ. Во овој случај, садот ќе испадне покорисен. Покрај тоа, вреди да се користат уште неколку тајни:

Пред да готвите, задолжително исплакнете го оризот неколку пати додека водата повеќе не е заматена или белузлава. Тоа значи дека скробот и глутенот се отстранети од зрното.

Млечната каша можете да ја подготвите или со чисто млеко или со додавање вода. Но, во првиот случај, на житариците ќе им треба подолго време да се свари, а постои и ризик да изгори житарката, бидејќи млекото побрзо врие. Кога ќе додадете вода, оризот повеќе омекнува и побрзо се готви. Во зависност од посакуваниот резултат, треба да се придржувате до пропорциите и да земете 1 дел ориз: за густа каша - 2 дела вода и иста количина млеко; за средна дебелина – по 3 дела вода и млеко; за течност – 4 дела вода и исто толку млеко.

За да се добие понежна и подеднаква конзистентност, готовата каша може дополнително да се смачка со блендер, да се протрие низ цедалка или да се пробие со миксер. Ова е особено точно ако садот е наменет за мали деца.

Кашата мора да биде ароматизирана со многу мало парче добар путер. Тогаш вкусот ќе стане уште понежен и помек.

Патем, за да добиете интересен вкус, можете да додадете ванила, цимет, морско оревче во прав во садот, а шеќерот може да се замени со мед или кондензирано млеко. Кашата се покажува особено оригинална кога се додава суво грозје, суви кајсии, свежо или конзервирано овошје, па дури и зеленчук.