Кои се опфатени во посебни прашања, е вредна компонента на здравата исхрана. Различни тепсија базирани на овој зеленчук може дополнително да вклучуваат јаглени хидрати и протеински состојки кои ја прошируваат или ограничуваат нивната исхрана.

Ајде да погледнеме 3 рецепти за правење тепсија од тиквички во рерна со фотографии, нивна употреба во диети и секакви додатоци на основните рецепти.

Рецепти за тепсија од тиквички

Основата на тепсијата е сечканата тиквичка, која се полни со врзивно средство, најчесто направено од сурови јајца.

За печење во рерна се користи целосен асортиман на тиквички: млади тиквички со тенка мека кора, зрели шарени, зелени и бели плодови покриени со издржлива тврда лушпа. Зацврстената кожа мора да се отстрани, како и јадрото со семиња. Кај многу млади плодови се отсекува само дршката. Пулпата од тиквички за тепсија се ренда на крупно ренде, тенко исечена на кругови или долги чинии.

Главната мешавина од зеленчук и јајца често се надополнува со домати и бели сосови, вклучувајќи кечап и мајонез. Само млечни производи со мала содржина на масти се соодветни во диететските менија.

Покрај тоа, тепсија од тиквички често вклучува повеќе или помалку богат букет од друг зеленчук, како и мелено месо. Опцијата за исхрана вклучува употреба на посно месо - првенствено бело пилешко.

За да му дадете на готовиот сад вкусна кора, користете рендано сирење. За диети, изберете помалку масни сорти.

Неутралниот вкус на тиквичките оди добро и со дополнителните компоненти на тепсијата и со различни зачини:

Како резултат на тоа, рецептите може да се поделат во три главни групи - тепсија од тиквички со минимален сет на состојки, вегетаријански букети, вклучувајќи разновидни додатоци од зеленчук и тепсија со мелено месо. Дозволете ни да ги илустрираме овие групи со примери погодни за табелата за исхрана.

Првиот рецепт - тиквички минимум:

• 2 тиквички со средна големина;
• 4 лажици природен јогурт со малку маснотии;
• 250 гр тврдо сирење;
• еден куп свеж магдонос со копар;
• сушен босилек;
• морска сол и мелен црн пипер.

Подготовка:

• Тиквичките измијте ги, извадете ја дршката и ако се зрели, извадете ја и кората и јадрото со семки. Грубо изрендајте ја пулпата, исцедете го вишокот сок, измешајте со ситно сечканите билки.
• Јајцата се матат со јогурт, се мешаат со рендано сирење (половина од вкупната количина), се зачинува умерено со сол, бибер и сув босилек.
• Калапот отпорен на топлина (метал, керамика, стакло, силикон) намачкајте го со растително масло и во него ставете половина од смесата од тиквички и билки. Прелијте ја смесата јајце-јогурт-сирење. Потоа прелијте го остатокот од тиквичките и одозгора со преостанатата половина од ренданото сирење.
• Печете на 180 степени до 60 минути ако калапот е керамички и до 40 минути ако калапот е силиконски.

Вториот рецепт е продолжен вегетаријански сет:

• 2 мали тиквички;
• 3 домати;
• 2 јајца;
• 1 слатка пиперка;
• 3 чешниња лук;
• 7 супени лажици кисела павлака со малку маснотии;
• 200 гр тврдо сирење;
• сушени билки - оригано, целер, босилек;
• свежо зеленило.
• сол.

Подготовка:

• Измијте ги тиквичките, извадете ги стеблата, излупете ја кората, исечете ги на тенки парчиња.
• На ист начин исечкајте ги доматите на кругови, а слатките пиперки на ленти. Изрендајте го сирењето, исечкајте го лукот.
• Измешајте половина рендано сирење со кисела павлака и лесно изматени јајца, умерено сол, зачинете со суви билки и лук.
• Намачкајте сад отпорен на топлина со растително масло, намачкајте слој од тиквички, прелијте ги со смесата јајце-кисела павлака-сирење, одозгора ставете ги доматните шолји и лентите пиперка, посипете го преостанатото рендано сирење.
• Печете на 200 степени 30 до 40 минути. Додадете сецкани свежи билки во подготвеното јадење.

Трет рецепт - задоволство на месојадците:

• 3 млади тиквички со средна големина;
• 400 гр мелено пилешко;
• 3 домати;
• 3 чешниња лук;
• 150 гр кисела павлака;
• 100 гр тврдо сирење;
• сол, мелен црн пипер.

Подготовка:

• Измиените тиквички ослободени од дршките исечкајте ги на тенки кришки исто како и доматите.
• Меленото месо замесете го со бибер и умерена количина сол, изрендајте го кашкавалот.
• Намачкајте го садот за печење со растително масло и во него ставете половина од приготвените тиквички измешани со лук. Одозгора намачкајте го меленото месо, па преостанатите тиквички. Намачкајте ги со павлака, покријте ги со парчиња домати, печете половина час на 200 степени, па посипете со рендано сирење и ставете во рерна уште 10 минути.

Енергетска заситеност на тепсија од зеленчук - 80-90 килокалорииво 100 грама, месо - 100 килокалориии повисоко.

Тепсија од тиквички на диетална маса

Нискокалоричните тиквички содржат биолошки вредни микроелементи, јаглехидрати и нежно чистење влакна. Протеински компоненти на тепсија - јајца, млечни производи, месо - го храни мускулното ткиво. Така, тепсија од тиквички варена во рерна не е само го лечи и чисти телото, но придонесува и за зачувување и раст на мускулната маса.

Дополнителни состојки

Покрај компонентите дадени во општиот опис и примероците на рецепти, тепсија од тиквички вклучуваат:

• Друг зеленчук - моркови, модри патлиџани, кромид, зелка, не само зелка, туку и карфиол, бриселско зелје, грав и грав, вклучувајќи боранија, компири. Треба да се има на ум дека адитивите од скроб од компир значително ја зголемуваат вкупната содржина на калории.
• Овошје и овошје - црни и зелени маслинки, слатки и кисели јаболка.
• Печурки – шампињони и јастиви шумски печурки.
• Сирење од меки и влакнести сорти, како и урда. За диети, изберете опции со малку маснотии.
• Брашно и скроб, како и крекери и парчиња бел леб. Таквите состојки значително ја зголемуваат содржината на калории.
• Други зачини - цимет, кардамон, особено во тепсија од тиквички-овошје.
• Житарици – ориз, гриз, овесна каша и житни снегулки. На диеталната трпеза најсоодветни се житарките и овесните снегулки.
• Сушено овошје - сливи, а исто така, со овошни додатоци, суви кајсии, суво грозје (ако нема ограничувања за шеќер).
• Семиња и јаткасти плодови - сусам, рендани ореви.

Како да се готви тепсија од тиквички во рерната - видео

На видеото подолу јасно се гледа подготовката на прекрасна диетална тепсија со тиквички, моркови и домати. Тенко сечканите состојки се држат заедно со фил од јајце-кисела павлака-сирење. Во рерна загреана на 180 степени, садот се готви половина час.

Тепсија од тиквички, кои успешно комбинираат ограничена калорична содржина со хранливи, чистење и ресторативни својства, лесно се вклопуваат во диетите за слабеење и спорт.

Кои состојки мислите дека се најдобри за печење тиквички? Кои зачини сакате да ги додадете во вашата тепсија со тиквички? Дали го користите ова јадење за диетални цели? Споделете ги вашите кулинарски впечатоци и практично искуство со нас во коментарите!

Вкусни тепсија може да се подготват не само од урда, туку и од тиквички. Откако барем еднаш ќе пробате тепсија од тиквички, ќе се заљубите во неа од првиот залак и ќе ја готвите многу често. И покрај очигледната едноставност на ова јадење, тоа ќе ви даде нови вкусови и ќе го збогати вашето тело со корисни материи. Во зависност од состојките што ги додавате, можете да ја контролирате калориската содржина на садот, правејќи го диететски или пополнет.

Тепсија од тиквички - општи принципи и методи на подготовка

Подготовката на која било тепсија вклучува сечкање на состојките, мешање со сос или мешавина од јајца и потоа печење. Тепсија од тиквички не е исклучок. Затоа тиквичките се сечат на кругови, се рендаат или се пасираат (најчесто од стари плодови). Потоа се меша со другите состојки, се прелива со сосот и се пече. Постојат многу начини да се подготви. Рецептот може да вклучува домати, карфиол, компири, мелено месо, бугарска пиперка, леб, сирење и други производи. Разновидноста на која може да се ограничи само од вашите преференции за вкус.

Тепсија од тиквички - подготовка на храна

Тиквичките не бараат посебна подготовка за тепсија. Се мијат и потоа се рендаат или се сечат на кругови. Грубата кожа се отстранува од презрели плодови. Останатите производи исто така се дробат. Во рецептите со тепсија често се користи фета или моцарела сирење. За да не трчате низ продавниците и пазарите во потрага по странско сирење, заменете го со домашни аналози - фета сирење, сулугуни, адиге, Тушино. Само обидете се да изберете сирења кои не се многу солени.

Тепсија од тиквички - најдобри рецепти

Рецепт 1: Тепсија од тиквички

Оваа тепсија излегува сочна и многу апетитна. Тоа ќе им се допадне не само на возрасните, туку и на децата. Неговата подготовка нема да одземе многу време и ќе го реши проблемот со вечерата. Ако сакате да го направите садот пополнет, додадете мало парче сланина исечкана на ленти. Тиквички од која било сорта и степен на зрелост се погодни за тепсија само не заборавајте да ги отстраните семките и да ја отстраните кората од презрели плодови.

Состојки( посипете ја тепсијата).

Начин на готвење

На крупно ренде лесно испржете ги тиквичките исечкани и оставете ги настрана десетина минути да се исцеди вишокот течност (можете да ги исцедите во цедалка).

Кромидот ситно се сечка и се пржи додека не порумени. Во оваа фаза се додава сланина, која се пржи заедно со кромидот (ова е ако одлучите да направите тепсија со сланина).

Јајцата се матат, се додаваат тиквичките, пржениот кромид, сечканото сирење, лукот и тревките, се посолува и се меша.

Подмачкајте го садот каде што ќе се пече садот, истурете ја смесата во него, посипете со сирење и ставете ја во рерна (190 C) 30 минути.

Готовата тепсија малку изладете ја, исечете ја на парчиња и послужете.

Рецепт 2: Тепсија од тиквички со мелено месо

Тепсија подготвена според овој рецепт ќе ги воодушеви оние што јадат месо. Можеме да кажеме дека ова е полноправно втор курс - со месо и гарнир од зеленчук. Затоа, можете безбедно да го послужите за вечера. Покрај тоа, не треба да стоите на шпорет долго време. Додека тепсијата се готви, можете да правите и други работи.

Состојки: 3 мали млади тиквички, 300-500 гр било кое мелено месо, 2-3 парчиња. домати, 3 чешниња лук, 100-150 гр павлака (мајонез), растително масло. – 2 лажици. лажици, сол/мелен бибер, 70-100 гр тврдо сирење.

Начин на готвење

Тиквичките исечкајте ги на тенки кришки, посолете ги, исечканиот лук и путерот. Оние кои го сакаат можат да додадат малку зачин или зачини по својот вкус. Во тавата ставете половина од тиквичките.

Меленото месо зачинете го со сол и бибер, замесете го и ставете го во втор слој. Подмачкајте со кисела павлака или мајонез. Ставете трет слој домати исечени на кругови и уште еден слој тиквички. Намачкајте со кисела павлака (мајонез) и ставете ја во рерна 30 минути (180-200 степени). Тепсијата посипете ја со сирење и печете уште 10 минути за да се стопи кашкавалот, а кората да порумени. Садот може да го послужите во истиот сад во кој е подготвен.

Рецепт 3: Тепсија од млади тиквички

Оваа тепсија само се топи во устата. Излегува нежно и воопшто не е мрсно. Сто грама од него содржи нешто повеќе од 100 калории, па затоа е идеален за луѓето кои се на здрава исхрана. Може да се пече на плех или во тавче или во мали калапи за колачи, кои особено ќе им се допаднат на децата.

Состојки: млади тиквички со средна големина, 1 мала главица кромид, еден куп зелен кромид, моцарела (сирење) - 100 гр, 2 маса. лажици ситно рендано тврдо сирење, половина чаша брашно и 1 лажиче. прашок за пециво, чаша млеко со малку маснотии (нецелосно), 1 лажиче. растително масло (во тесто), јајца - 2 парчиња, зачини: бибер и сол.

Начин на готвење

Вклучете ја рерната, загрејте ја на 200 C. Кромидот и зелениот кромид ситно исечкајте ги (одделно). Грубо изрендајте ги тиквичките и моцарелата (сирењето). Измешајте ги сите состојки и ставете ги во сад за печење што треба да се подмачка со масло.

Подгответе го тестото. Додадете прашок за пециво во брашното и истурете го млекото со постојано мешање и кршете ги сите грутки со лажица. Изматете ги јајцата во добиеното тесто, додадете бибер, растително масло и сол. Измешајте ја смесата и истурете во калапот со тиквичките. Врз тепсијата посипете рендано сирење и ставете ја во рерна околу 35 минути. Печете додека на површината не се формира вулгарна кора со убава златна боја, што на садот му дава многу апетитен изглед. Послужете топло. Иако тепсијата останува исто толку вкусна кога ќе се олади.

Рецепт 4: Тепсија со бешамел сос

Бешамел не само што додава хранлива вредност на ова јадење, туку и додава мек, кремаст вкус што го прави попривлечен за гурманите. Со додавање на разни зачини во сосот - од морско оревче до оригано или босилек, можете да додадете бројни нијанси на вкус во садот. Оваа тепсија се готви доста брзо, па може да се сервира за појадок. А за да го забрзате процесот, можете да ги пржите тиквичките претходната вечер.

Состојки: 2 мали тиквички, 50-70 гр тврдо сирење, 1 чаша млеко, путер - 50 гр, брашно - 2 лажици. лажици, растително масло, бибер и сол.

Начин на готвење

Испржете ги тиквичките исечени на кругови (1-1,5 см), од двете страни. Ако тиквичката впила многу масло, можете да ја исцедите во цедалка околу десет минути, па зачинете со бибер и сол.

Подгответе го сосот. Растопете го путерот, пропржете го брашното во него и со тенок млаз прелијте го млекото со постојано мешање. Варете го сосот додека не се згусне, посолете.

Подмачкајте ја мувлата со путер, изложете ги тиквичките, истурете со сос, не заборавајќи да посипете со рендано сирење. Садот се готви во рерна (180 C) околу 10-15 минути. Тепсијата се сервира топла.

Доколку сакате да подготвите тепсија од презрели тиквички, за јадењето да биде меко, прво треба да ги исецкате - да ги сварите и да ги испасирате или изрендате. И задолжително исчистете ги и извадете ги семките.

Тиквичките се еден од најпопуларните зеленчуци на нашата речиси есенска трпеза. Излегува дека тиквичките се од семејството на тиква. Една од неговите предности е ниската калорична содржина, на 100 грама. има само 24 калории. Тоа значи дека можете да јадете многу од него без да и наштетите на фигурата, особено што содржи голема количина на растителни влакна, пектин и витамини.

Поради својот неутрален вкус, тиквичките одлично се вклопуваат со речиси сите намирници. Во нашата кујна има огромен број едноставни и вкусни јадења со овој зеленчук. Тие вклучуваат грицки, палачинки, кавијар, чорба од зеленчук и подготовки за зимата. Но, денес ви нудим едноставни и вкусни рецепти за тепсија од тиквички. Нивната подготовка не е тешка, а такво јадење може да се послужи и дома, а гостите исто така да се воодушеват.

Патем, тиквичката има сличен вкус на тиквички, па можете да ја користите во сите овие рецепти.

Тепсија од тиквички може да се подготви со мелено месо, пилешко или друг зеленчук. И гарантирам дека ќе биде вкусно, бидејќи е тешко да се уништи јадење со тиквички.

Рецепти за вкусна тепсија од тиквички:

Тепсија од тиквички во рерна со сирење

Лесна за подготовка и нискокалорична тепсија. Давам приближно количество состојки, не се придржувам до строги стандарди и можам да фантазирам и да го менувам составот во процесот.

Состојки:

• тиквички - 1 ЕЕЗ.
• јајца - 4 ЕЕЗ.
• меко сирење како моцарела - 150 гр.
• моркови - 1-2 ЕЕЗ.
• кромид - 2-3 ЕЕЗ.
• праз - мало парче (50 гр.)
• лук - 1 чешне
• магдонос - китка
• сол, бибер по вкус
• вода - 1 лажица масло. л.

Додека го подготвуваме зеленчукот, можете да ја вклучите рерната да се загрее

1.Кромидот се сече на ленти, а празот на кришки.

2. Исечкајте го чешнето лук и пропржете го во тава.

3. По неколку минути, додадете сецкан кромид на лукот. Пржете на средна топлина. Сега додадете го празот и малку намалете ја топлината. Морковите изрендајте ги на крупно ренде и пропржете ги заедно со кромидот, намалете ја топлината за зеленчукот малку да се крчка.

4. Кога зеленчукот ќе се зарумени, во тавата се ставаат ренданите тиквички. Сè се пржи уште 5-7 минути на посилен оган.

Ренданите тиквички треба брзо да се сварат за да не испуштаат сок.

5. Ставете ја растителната маса во калап подмачкан со растително масло.

6. Јајцата се матат во сад, се посолуваат и се црн пипер по желба. Додадете 1 лажица масло. л. ладна вода и изматете. Прелијте ја смесата со јајцата врз зеленчукот. Со лажица израмнете ја површината на тепсијата и ставете ја во рерна 20 минути на 200 степени.

7. Извадете ја тепсијата од рерна и по случаен избор ставете сирење одозгора. Најзгоден начин да го намачкате е со лажица. Ако користите тврдо сирење, само изрендајте го.

8. Магдоносот ситно се сечка. Останува само да се нароси сечкан магдонос одозгора. По ова, тепсијата ставете ја во рерна уште 10 минути.

Тепсија од тиквички со мелено месо во рерна - рецепт со фотографија

Со мелено месо, секако, тепсијата е позадоволувачка. Мажите, како по правило, не сакаат јадења направени само од зеленчук, тие ги претпочитаат со месо или мелено месо. Згора на тоа, тиквичката одлично оди со мелено месо. Состојките во кој било од овие рецепти може да се менуваат и прилагодат за да одговараат на вашиот вкус или она што е достапно во фрижидер.

Состојки:

• тиквички - 2 ЕЕЗ.
• мелено месо - 500 гр.
• јајца - 2 ЕЕЗ.
• кромид - 2 ЕЕЗ.
• лук - 3 чешниња
• компири - 4 ЕЕЗ.
• магдонос - китка
• мајонез - 100 гр.
• сирење - 100 гр.
• зачини за месо по вкус
• сол, бибер по вкус

1. Да почнеме со миење и лупење на целиот зеленчук.

2. Тиквичките се рендаат на крупно ренде, се посолуваат малку и се оставаат на страна.

3. Кромидот се сече на коцки и се пржи во тава на растително масло. Откако кромидот малку ќе порумени, додадете го меленото месо и исечкајте го со вилушка. Пржете 5-7 минути на тивок оган.

4. Компирите се сечат на кришки.

Рерната може да се загрее претходно

5. Садот за печење намачкајте го со растително масло, не заборавајќи ги страните.

6. Ќе ни треба сос направен од мајонез и јајца. За да го направите ова, изматете ги јајцата во мајонез, додадете сол, бибер, исцеден лук и, по желба, ситно сечкани билки. Сè добро промешајте и поделете го сосот на околу 3 дела.

7. Во првиот слој ставете компири. Одозгора намачкајте со сос од мајонез.

8. Следниот слој ќе биде мелено месо пржено со кромид - рамномерно распоредете го преку тавата. И повторно подмачкајте со сос.

9. Тиквичката стои некое време и веројатно веќе испуштила сок кој треба да се исцеди. Врз меленото месо ставете ги тиквичките, посолете и одозгора повторно премачкајте со сос. Во оваа форма, ставете ја тепсијата во рерна загреана на 200°C 20 минути.

10. По 20 минути извадете ја тепсијата од рерна и одозгора посипете рендано сирење. Печете уште 10 минути додека не порумени.

Ова јадење е прилично евтино, а можете да нахраните цела компанија.

Тепсија од тиквички со мелено месо и домати во рерна

Неверојатно вкусен рецепт за тепсија од тиквички со мелено месо и домати. Доматите додаваат посебна нежност на ова јадење.

Рецепт за тепсија од тиквички со пилешко во рерна со фотографии

Нежното пилешко месо во комбинација со тиквички ја прави оваа тепсија мека и сочна.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 1 ЕЕЗ.
• пилешко филе - 400 гр.
• домати - 2 ЕЕЗ.
• бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• сирење - 100 гр.
• мајонез - 50 гр.
• лук по желба - 2-3 чешниња
• сува адџика - 1/2 лажиче.
• сол, бибер по вкус

1. Пилешкото филе исечкајте го попречно на еднакви парчиња и малку изматете.
2. Пожелно е да изберете тиквички кои се млади и не многу големи. Го чистиме од семки и го сечеме на прстени. Ако тиквичката е млада, тогаш не ги отстранувам семките тие се мали и не се мешаат.

3. Исечете ги доматите и слатките пиперки на исти кругови.

4. Сите производи се подготвени, сега ги ставаме во сад за печење подмачкан со растително масло. Пилешкото и зеленчукот ги ставаме на бурето по следниот редослед - тиквички, пилешко филе, домат, бибер и така натаму по целата должина на калапот во неколку редови.

5. Сол и бибер, додавам и сува адџика и со мрежа од врвот на зеленчукот истурам мајонез.

За посебна арома, во тепсијата можете да додадете лук поминат преку преса.

6. Се става во рерна загреана на 200°C и се пече 30-40 минути.

7. Сирењето се ренда на крупно ренде и се посипува преку тепсијата. Ставете во рерна уште 10 минути. Тепсија од тиквички во рерната е покриена со убава, апетитна кора.

Тепсија од тиквички во бавен шпорет

Мултишпоретот многу го олеснува подготвувањето на секое јадење. Дури и тепсијата излегуваат многу нежни и вкусни.

Тепсија од тиквички и модар патлиџан во рерна - рецепт со фотографија

Неутралниот вкус на тиквичките и изразениот вкус на модар патлиџан прави многу интересна комбинација во тепсија. Оризот ја прави оваа тепсија пополна, што значи дека ефтино може да нахрани големо семејство.

Состојки:

• тиквички - 2 ЕЕЗ.
• модар патлиџан - 1 ЕЕЗ.
• домати - 5 ЕЕЗ.
• јајца - 3-4 ЕЕЗ.
• ориз - 1 чаша
• брашно - 2 лажици. л.
• мајонез - 3 лажици. л.
• млеко - 2/3 чаша.
• сирење - 50 гр.
• сол, бибер по вкус
• лук - 1 чешне
• магдонос и копар

1. Тиквички, модар патлиџан и домати исечкајте ги на коцки.

2. Оризот се вари до половина сварен.

3. Измешајте брашно и сол. Потопете ги круговите тиквички и модар патлиџан во брашно и пропржете ги во тава на растително масло.

4. Во сад за печење подмачкан со растително масло, ставете ги доматите во првиот слој, а потоа оризот во тенок слој. Следува пржениот модар патлиџан, па оризот и тиквичките. Одозгора лесно посипете ориз и ставете домати во горниот слој.

5. Подгответе го филот за тепсијата. За да го направите ова, изматете ги јајцата во сад, лесно изматете ги, додадете млеко и посолете. Додаваме и лук, поминат низ преса. Оваа смеса истурете ја во касеролата.

6. Пред печење посипете со повеќе рендано сирење и можете лесно да ја намачкате површината со мајонез. Ставете ја во рерна на 200°C 30-40 минути.

7. Откако ќе ја извадиме тепсијата од рерна, посипете ја со исечканите свежи билки.

Вкусна и лесна тепсија од тиквички

Еден од наједноставните рецепти за тепсија од тиквички, бидејќи повеќе не користиме друг зеленчук освен тиквички. Како и да е, тепсијата излегува одлична.

Состојки:

• тиквички - 3-4 ЕЕЗ.
• јајца - 5 ЕЕЗ.
• млеко - 250 ml
• брашно - 130 гр.
• сол по вкус
• зелен кромид
• копар

1. Тиквичките исечкајте ги на кришки.

2. Подгответе го филот. Изматете ги јајцата, додадете млеко и сол, сè добро измешајте. Постепено додавајте брашно, мешајте додека не се изедначи.

3. Парчињата модар патлиџан се ставаат во филот и се мешаат сите да бидат заситени со овој фил.

4. Зелениот кромид и копарот ситно се сечкаат и се посипуваат врз тиквичките, се промешува.

5. Целата оваа маса се става во сад за печење и одозгора се посипува рендано сирење.

6. Ставете во загреана рерна. Печете околу половина час на 190-200 степени додека не добие убава златна кора.

Едноставно и вкусно.

Значи, разгледавме 7 различни опции за вкусна тепсија од тиквички во рерната. Би сакал да ја изберете соодветната опција за себе, а можеби и да се обидете да готвите сè. На крајот на краиштата, сега е сезона на тиквички.

Гответе и јадете со задоволство, особено затоа што тепсијата од тиквички нема да и наштети на вашата фигура.

Добар апетит!

• тиквички - 1 ЕЕЗ;
• кефир 1% - 100 ml;
• брашно - 6 лажици. л.;
• сирење - 100 g;
• Јајце - 2 ЕЕЗ.;
• растително масло - за подмачкување;
• лук - 3 чешниња;
• сол,
• зачини,
• бибер.

Чекор-по-чекор подготовка

1. Измијте и изрендајте средно млада тиквичка на крупно ренде.
2. Во тиквичките се додаваат јајцата, па се става кефир со малку маснотии 1% и се додава брашното, солта и се меша додека не се добие хомогена смеса.
3. Тврдото сирење се ренда, се меша со останатите состојки, се додава бибер, зачини и ситно сечкан лук.
4. Обложете ја тавата за печење со пергамент и намачкајте ја со путер, во неа ставете го тестото од тиквички.
5. Тиквичките со сирење и кефир ставете ги во веќе загреана рерна и печете 40 минути додека не поруменат.
6. Извадете ја тепсијата, оставете ја да се излади 5 минути, извадете ја од тавата и послужете.

Тепсија од тиквички во рерна со сирење ќе добие помек и покремаст вкус ако тврдото сирење го замените со урда или јогурт. Сè зависи само од вашата имагинација.

Тепсија од тиквички во рерната е апетитно јадење базирано на диетален зеленчук. Тиквичките се состојат од 90% вода, а нивната калорична содржина е само 22-24 kcal на 100 g, и покрај „водноста“, тие имаат одличен вкус, што им овозможува да се користат во секојдневната исхрана не само со корист, туку и. со задоволство!

Тајни за готвење

• Млади тиквички.Пожелно е да се користи млад зеленчук, бидејќи тие се понежни и повкусни од нивните презрели колеги. Покрај тоа, нивното подготвување е побрзо и полесно - нема потреба да ги исечете семките или да ја исечете густата кора.
• Минимална вода.
• Кога готвите тиквички, користете што е можно помалку вода, бидејќи тие испуштаат сок кога се варат.

Зачини по вкус.

Папрака, пиперка, свежи или сушени билки ќе го истакнат деликатниот вкус на диеталниот зеленчук.

Уште неколку рецепти:

• тиквички - 1 ЕЕЗ;
• Со модар патлиџан и домати
• Ќе ви требаат:
• модар патлиџан - 1 средна;
• домати - 2 големи;
• кромид, можеби црвен - 1 ЕЕЗ;
• маслиново масло - 3 лажици. л.;

лук - 4 чешниња;

1. сол, зачини, црн пипер - нотка.
2. Подготовка
3. Тиквичките и модриот патлиџан исечкајте ги на еднакви кругови, откако ќе ги измиете и излупите.
4. Подгответе го преливот за тепсија со пржење на ситно сечканиот кромид и пасираните домати на маслиново масло. Додадете лук и зачини по вкус.

Сецканите парчиња тиквички и модар патлиџан ставете ги во калап, прелијте со прелив од домати.

Печете тепсија од тиквички и модар патлиџан во рерна 50 минути на 190 степени.

Послужувањето на садот ќе биде пооригинално ако ги декорирате чиниите со листови зелена салата и други билки. Маслото од Камелина ќе додаде пикантен вкус на садот.

• Со компири и сирење
• Ќе ви требаат:
• средни тиквички - 1 ЕЕЗ;
• сирење - 100 g;
• компири - 4 ЕЕЗ.;
• павлака - 200 ml;
• растително масло - 3 лажици. л.;
• лук - 3 чешниња;

магдонос, зелен кромид - 1 китка;

1. сол, бибер, зачини, на пример, пиперка - по вкус.
2. Подготовка
3. Измијте ги и излупете ги компирите и тиквичките, исечете ги на коцки.
4. Направете го сосот мешајќи павлака со бибер, сол, сечкан лук, кромид и магдонос. Зелените може да се користат суви, но свежите се подобри.

Во сад за печење ставете дел од компирите, одозгора прелијте со сос, па уште еден слој компир со кисела павлака и на крај тиквички.

Ставете ја тавата во рерна и печете 40 минути на 180 степени, а потоа тепсијата посипете ја со рендано сирење и повторно ставете ја во рерна 5 минути.

Уште неколку рецепти:

• тиквички - 1 ЕЕЗ;
• Ова е наједноставниот рецепт кој излегува брзо и вкусен. Подобро е да се служи со краставици и/или домати, бидејќи тие ќе го истакнат вкусот на јадењето и ќе изгледаат убаво на чинијата.
• Јајце - 2 ЕЕЗ.;
• Со пилешко и сирење
• пилешко филе - 400 g;
• модар патлиџан - 1 средна;
• павлака - 200 ml;
• павлака - 70 ml;
• сирење - 50 g;

лук - 4 чешниња;

1. путер - 3 лажици. л.;
2. сол, бибер, зачини - нотка.
3. Вклучете ја рерната да се загрее на 190-200 степени.
4. Измијте го и иситнете го пилешкото филе со кромид и лук.
5. Изрендајте го сирењето и посипете го на садот 10 минути пред да биде готов. Печете додека не стане крцкав. Послужете го топло, со додавање на сосови од павлака и преливи.

Со мелено месо и ориз

Уште неколку рецепти:

• тиквички - 2 ЕЕЗ.;
• мелено свинско или говедско месо - 200 g;
• варен ориз - 100 g;
• домат - 1 ЕЕЗ;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• свинска маст или путер - 2 лажици. л.;
• сол, бибер, зачини - по вкус.

лук - 4 чешниња;

1. Загрејте ја рерната на 210-230 степени.
2. Измијте ги и внимателно исечете ги тиквичките.
3. Оризот сварете го во солена вода, измешајте го со јајцето и меленото месо, додавајќи сол и бибер.
4. Намачкајте го садот за печење со масло и во него ставете ги кришките тиквички. Врз него нежно намачкајте го меленото месо измешано со ориз, а потоа уште еден слој тиквички.
5. Врз тиквичките ставете домати исечени на половина прстени и ставете ја тепсијата во загреана рерна. Печете 50 минути.

Тепсија со мелено месо и ориз ќе се свари побрзо ако го покриете садот за печење со фолија. Подобро е да го послужите садот топол, одозгора изрендајќи малку тврдо сирење.

Секој рецепт за тепсија од тиквички во рерната може да се прилагоди на вашиот вкус и преференциите на членовите на семејството. Додадете друг зеленчук, мелено месо, пилешко, домати - садот ќе испадне не само вкусен, туку и здрав!

- најлетното солено пециво, може да се подготви не само од тиквички, туку и од тиквички.

рецепт за рерна

Мојата тепсија од тиквички не е ништо повеќе од голема мрзлива палачинка од тиквички. Едноставно не сакав да стојам на шпорет на топлина и да пржам палачинки од тиквички во тава. Покрај тоа, оваа тепсија од тиквички во рерна е совршена за храна за бебиња и диетална храна бидејќи не се пржи! Така, според овој рецепт, по желба можете да испечете вкусни во тава на масло.

Покрај тиквички, во рецептот за тепсија со тиквички по желба можете да додадете рендано сирење или урда, да додадете малку мелено месо, парчиња варено пилешко, исечкана колбас и шунка, свежа или динстана зелка, билки, лук, пржен кромид. и печурки. Летото е во полн ек, па има доволно време за вкусни кулинарски експерименти!

Состојки:

2 средни тиквички или тиквички (не мали!)

4 јајца,

Кромид - по избор

Масло за пржење кромид и подмачкување на тавата. – 2 лажици,

Сода - 0,5 лажиче. или 1 лажица масло. л. прашок за пециво,

Брашно - 130 гр

(дури би рекол ½ - ¾ чаша), повеќе брашно - погуста тепсија, помалку - посочна и понежна,

Сол - нотка.

Процес на готвење:

Свежите тиквички или тиквички мора да се излупат и да се исечат со семки и да се рендаат на крупно ренде.
Тиквичките имаат тенденција да произведуваат сок, па затоа треба добро да ги исцедите.

Во тиквичките додадете пржени или суровини кромид (по желба), 2 јајца и 4 жолчки, брашно, сода и сол. Замесете тесто како за палачинки. По желба додадете рендано сирење, фета сирење или состојки од месо.

Останатите 2 белки ги изматив во пена и ги додадов во тестото од тиквички, внимателно мешајќи со шпатула.

Со оваа подготовка тестото се збогатува со кислород и станува воздушесто.

Намачкав длабок сад за печење со фолија (за полесно да се извади тепсијата) и намачкав со путер. Наместо голема тепсија, можете дури и да направите мафини или мафини од тиквички така што тестото од тиквички ќе го истурите во калапи за мафини.

Тепсијата од зеленчук се става во рерна загреана на 180 степени и се пече 35-40 минути до златно кафеава боја (мафините од тиквички, се разбира, одземаат помалку време за печење).

Кога питата со тиквички е готова, префрлете ја во чинија. Ова е многу лесно да се направи во фолија. Тепсијата од тиквички треба малку да се излади пред да се сервира кога е топла, како палачинки, ќе изгледа малку влажна.

Anyuta и Notebook ви посакуваат добар апетит!

За нешто слатко за чај предлагаме печење