Детски пилешки котлети. Пилешки котлети на пареа за деца

Мојот син се сеќава и не сака многу јадења од градинка, но секогаш се сеќава на пилешки котлети. Точно, сега бара да ги готви од свинско)))) Значи, не е тешко да се подготват пилешки котлети Садиковски, само погледнете неколку технолошки карти и ако имате среќа и ве пуштат во кујна и ќе ви покажат како да го направам тоа, тогаш прашањето во рецептот ќе исчезне сам. Задолжително згответе го, многу е едноставно и навистина вкусно.

За да подготвите пилешки котлети за деца, подгответе ги состојките според списокот. Купете квалитетно мелено месо од пилешко филе. Излупете го кромидот и измијте го под млаз вода.

Пунџата исечкајте ја на тенки кришки, прелијте ја со млеко и оставете малку да набабри. Кога пунџата целосно ќе омекне, исцедете го вишокот млеко.

Во длабок сад ставете го лебот претходно натопен во млеко, меленото пилешко, ситно исечканиот кромид, пилешкото јајце и солта по вкус. Ако децата не се премногу мали, можете да додадете малку мелен црн пипер.

Месете го меленото месо додека не се изедначи, оставете го да отстои неколку минути - да зрее, така да се каже.

Со влажни раце формирајте колачиња и виткајте ги во презла од двете страни.

Ставете пилешки котлети во сад за печење. По желба, врз секоја се става тенко парче путер за да не се исушат готовите котлети и се става во рерна загреана на 180 степени 20-25 минути.

Готови пилешки котлети за деца во градините се служат со сос од домати и тестенини или пире од компири.

Многу едноставно и вкусно, уживајте!


Котлети на пареа за дете од 1 година

Од 1 година до 3 години.

Карактеристики на исхрана на мали деца

поради фактот што продолжува преминот од млечна исхрана кон храна од растително и животинско потекло; транзиција кон мешана и цврста храна која бара џвакање; се зголемува потребата за калории и протеини; исхраната се шири, храната станува се поразновидна; се формира стереотип и ритам на исхрана и вкусни навики.
Дневната количина на храна се зголемува: до 1,5 години - 1100-1200 ml, од 1,5 до 3 години - 1500-1600 мл. Фреквенцијата на оброците и распределбата на нивната калорична содржина се менува (види Табела 1).

Табела 1

Јадење 5 оброци на ден 4 оброци на ден 1-ви појадок 20% 20-30% 2-ри појадок 10-15% - ручек 30-35% 30-40% попладневна ужина 10-15% 10-20% вечера 20% 20-30%

Асортиманот на производи се менувасе користи за подготовка на втори јадења: од месопредност треба да се даде на мисирка, зајак, говедско месо, но веќе можете да користите младо јагнешко и посно свинско месо. За деца до 3 години Месото од патка и гуска не треба да се дава поради високата содржина на огноотпорни масти.

Риба(море, река, но со малку маснотии) треба да се користи во детските оброци 1-2 пати неделно. Дневниот внес на риба е 30 g/ден, но бидејќи е невозможно да се подготви јадење од толкава количина риба, неделниот внес (210 g) треба да се подели на 2-3 дози. За јадења со риба, можете да користите секаква разновидност на голема риба со малку коски и со малку маснотии, но побезбедно е да користите рибини филети.

Јајца, богати со протеини со оптимален состав на аминокиселини, масти, лецитин, калциумови соли, фосфор, железо, бакар, јод, витамини Б, Д, Е, им нудат на децата не повеќе од 1 парче на секои 2 дена. Јајцата може да се користат во јадења секој ден, бидејќи квантитативниот дел од јајцето во јадења и производи за чија подготовка е неопходно нивното присуство е многу мал, приближно 1/10 од јајцето.

Странични јадења од житни културиза деца на оваа возраст треба да се подготви од леќата, оризот и пченката. Се препорачуваат вискозни кашички, а ако детето не сака каши, можете да ги искористите за да направите тепсија, ќофтиња или котлети.

Ново јадења направени од брашно- тоа се палачинки и палачинки. Деца над 2 години Можете да се разгалите со тестенини, но не повеќе од 2 пати неделно и да им дадете предност на придружните јадења од зеленчук.

Треба да се користи широко зеленчук, не само за подготовка на први, туку и втори курсеви. Малите деца треба да примаат 200 g зеленчук (зелка, моркови, цвекло, билки, краставици, домати) дневно, а не повеќе од 120 g компири во исхраната е неопходно бидејќи е високо-јаглени хидрати (скроб -содржи) производ, чија прекумерна потрошувачка е непожелна за деца од која било возраст.

Јадења со грав(грашок, грав) може да се дава не повеќе од 1-2 пати неделно, бидејќи оваа храна е „тешка“ за цревата на децата. Мешунките содржат крупни влакна, кои слабо се вари и може да предизвикаат гасови кај детето.

Кулинарна преработка на храна. Сите јадења се подготвуваат само варени, динстани и бари на пареа. Како што се развива способноста за џвакање, конзистентноста на храната станува сè погуста. За деца до 1,5 години храната се подготвува пасирана. По 1,5 година треба да биде подебел - парчиња со различна големина. Во исто време, не заборавајте да се фокусирате на вкусовите и преференциите на бебето. Каши се варат варени. Наместо пире, зеленчукот се нуди во задушена форма. Пожелно е суфлето од месо да се замени со котлети, ќофтиња и ќофтиња. До нови јадења за деца после 2 години вклучуваат тепсија со месо. Тие вклучуваат варено месо, различен зеленчук, ориз и тестенини. Салати за деца до 1,5-2 години се нудат ситно изрендани, а по оваа возраст - ситно сецкани.

Рибата може да се вари, да се динста во сопствен сок со додавање на мала количина маснотии или риба супа или со моркови и кромид.

До 3 години детето целосно се префрла на заедничката маса, со таа разлика што храната се подготвува со понежна термичка обработка, т.е. Се претпочитаат да се вари, да се динста и да се готви на пареа. Топла зачини и зачини се исклучени. Како зачини можете да користите копар, магдонос, кромид, лук, спанаќ. Не треба да го учите вашето дете да злоупотребува сол од рана возраст, храната треба да биде малку посолена - дневната потреба на детето за сол до 1 година изнесува 0,35 g, а за деца над 1 година - 0,5 гр.

Распределба на храна во текот на денот. Производи богати со протеини и екстрактивни материи, а исто така имаат стимулирачки ефект врз дигестивниот тракт (го стимулираат процесите на варење), тие вклучуваат чорби од месо и риба, супи од суров зеленчук и зеленчук, ферментирани млечни производи, овошје и бобинки, како и јадења направени од нив, препорачливо е да се даде за појадок и ручек. За вечера треба да понудите житарки, зеленчук и млечни производи. Исхраната мора да вклучува топли јадења.

Рецепти

Пареа говедски котлети

Месо (говедско) - 50 g, пченичен леб - 10 g, млеко - 10 ml, путер - 2 g, сол.

Подготвеното месо и лебот натопени во млеко двапати поминете ги на мелница за месо, додајте путер, посолете, убаво изматете, формирајте котлети и варете ги на пареа 20-25 минути.

Месо пире со каша од хељда

Месо (говедско) - 90 g, супа -15 ml, леќата - 25 g, путер - 3 g, сол.

Извадете ги сите фолии од посното, веќе варено месо, иситнете го двапати, додадете топла вода (чорба) и варете 5 минути. Сортирајте ја леќата, исплакнете, додајте во зовриена вода, посолете и варете со повремено мешање додека не се згусне (20 минути), потоа додадете путер и месо со супа, ставете го садот во рерната додека не се свари целосно (5-7 минути).

Ќофтиња

Месо - 70 g, леб - 10 g, белка од јајце - 1 лажичка, путер - 5 g, сол.

Исплакнете го месото под проточна вода, извадете ги тетивите и филмовите, исечете ги на мали парчиња и поминете низ мелница за месо. Потопете го лебот во мала количина ладна вода, исцедете го, измешајте со мелено месо; Поминете ја оваа маса повторно преку мелница за месо со фина мрежа, додадете сол. Белката изматете ја убаво и додадете ја во меленото месо. Меленото месо исечкајте го на топчиња (ќофтиња), ставете го во намрсена тава, додадете малку ладна супа или вода, покријте со маслена хартија, капак или фолија и ставете ја во не многу топла (100-150°C) рерна. за 20-30 минути. Послужете со пире од компири или моркови.

Пудинг од месо, пилешко или риба

За 50 гр говедско месо (пилешко или риба) - 15-20 гр бел леб, 1 јајце, 1 лажичка путер, сол. За 200 гр компири за пире од компири - 3 лажици. лажици млеко и 1/2 лажичка путер, сол.

Исечете 50 гр говедско месо (пилешко, риба) на парчиња, двапати поминете низ мелница за месо заедно со 15-20 гр сув бел леб натопен во млеко (оваа маса можете дополнително да ја протриете низ ситно сито), посолете и разредете млеко додека пастата не стане густа, потоа додадете 1/2 од сировата жолчка и белката, цврсто изматени во пена, внимателно измешајте од долу до горе, ставете во мала кригла (алуминиумска, емајл или порцелан), густо подмачкана и посипете ги со просеани лебни трошки; Одозгора покријте ја со подмачкана кригла хартија или фолија, спуштете ја криглата во тавче наполнето до половина од волуменот со врела вода, покријте ја тавата со капак и ставете ја на шпоретот. По 40-50 минути извадете го пудингот и послужете со пире од компири.

Откако детето ќе наполни една година, неговата исхрана станува поразновидна, а посебно внимание треба да се посвети на тоа како сега ќе се подготвуваат јадењата со месо. Педијатрите препорачуваат родителите да обрнат внимание на котлетите на пареа направени од мисирка, пилешко, телешко и риба. Наведените производи се многу лесни за подготовка, достапни, здрави, имаат пријатен вкус кој не станува досаден.

Доколку сакате, можете да најдете дури и рецепти за подготовка на јадења со месо кои содржат необични дополнителни состојки. Ваквите производи се особено популарни кај децата, бидејќи со возраста, барањата на децата за вкусната компонента на храната само растат.

Зошто е најдобро да се парат котлети за деца?

Пареа котлети од месо и риба, во споредба со производите печени во рерна или пржени во тава, имаат многу јасни предности. Еве ги најосновните од нив:

  1. На нив не се формира кора. Меките и сочни јадења се повкусни и не ја иритираат слузокожата на устата и желудникот. За деца на возраст од една година, овој тип на третман се смета за оптимален, бидејќи бебињата не треба да трошат многу труд за џвакање храна и во исто време не голтаат лошо обработени парчиња.
  2. Поради отсуството на потреба од користење масло, котлетите од месо и риба имаат изразен природен вкус без сомнителни нечистотии.
  3. Во процесот на загревање на растително масло, се формираат канцерогени, кои се акумулираат во телото на детето. Јадењето на пареа го избегнува ова.
  4. Таквите производи лесно се апсорбираат од желудникот и цревата дури и кај оние деца кои имаат дигестивни проблеми. Во исто време, не треба да им се даваат лекови и народни лекови за да се олесни процесот на преработка на влакна.
  5. Третманот со пареа ви овозможува максимално да ги зачувате корисните компоненти во производите, вклучувајќи протеини и железо.

И покрај фактот дека котлетите на пареа од мисирка и други видови месо обично се воведуваат во исхраната на бебињата кои имаат веќе една година, лекарите дозволуваат употреба на ова јадење како дополнителна исхрана од 8 месеци за доените деца и од 7 месеци за шише. -нахранети деца. Точно, во овој случај тие првично се состојат од минимален сет на компоненти.

Како да готвите котлети од говедско или телешко месо на пареа?

И покрај фактот дека во повеќето случаи пристапите за подготовка на котлети за бебе на возраст од една година од различни видови месо се речиси исти, сепак може да се следат одредени специфики. На пример, за да подготвите вкусни и сочни котлети од говедско месо на пареа за деца, треба да го направите следново:

  • За парче говедско месо од 200 g земете 50 ml млеко, 50 g бел леб трошка, половина пилешко или едно јајце од препелица и малку сол.
  • Месото треба да се ослободи од филмовите, ако е можно, можете дури и да го расклопите на влакна за да го отстраните целиот вишок, поради што детето може да има потешкотии со џвакањето храна.
  • Следно, посолете го добиениот полупроизвод и поминете го низ мелница за месо заедно со леб и јајца. Добиеното мелено месо замесете го со вилушка, постепено додавајќи млеко. Составот мора да се доведе до хомогеност.
  • Следно, формираме мали котлети од работното парче, кои ги ставаме во двоен котел. За целосно готвење на месото ќе бидат потребни не повеќе од 20 минути.

Совет: Најпрво, кога подготвувате котлети на пареа, најдобро е да користите најтечен состав, чија конзистентност наликува на густо пире. Во овој случај, ќе мора да користите двоен котел, ставајќи го производот на цврсто дно. Овој пристап постепено ќе го навикне телото на детето да преработува влакна кои се погусти во структурата, а бебето нема да има потешкотии да џвака нова храна.

За деца на возраст над една година, овие производи може да се диверзифицираат со помош на ситно сецкани зелени, рендани тиквички или моркови. Доколку вашето бебе има проблеми со вишокот килограми, се препорачува лебот да го замените со една лажица овесна каша. Но, во случај на астенија, можете да додадете малку гриз во меленото месо.

Готвење вкусни котлети од мисирка

Во случаи кога сакате да ја диверзифицирате исхраната на вашето бебе со диетални јадења со месо, треба да обрнете внимание на котлетите од мисирки на пареа. Ова месо, богато со цинк, натриум и железо, ги нормализира метаболичките процеси во детскиот организам. И котлетите направени од него се лесни, но густи и задоволувачки. Ова јадење не се препорачува за бебиња под една година.

  • За 250 гр мисиркино филе земете ја пулпата од неколку кришки бел леб, едно јајце, четвртина чаша млеко, четвртина средно морков, свежи или сушени билки и малку сол.
  • Прво, месото од живина мора темелно да се исецка, отстранувајќи ги сите 'рскавици, крвни садови и масни наслаги. Вреди да се земе предвид дека за подготовка на котлети на пареа за деца, можете да користите само разладено или еднаш замрзнато месо.
  • Потопете го лебот во млеко, месете додека не се изедначи. Додадете моркови, изрендани на ситно ренде. Ова не само што ќе му даде на садот посебен вкус, туку и привлечна боја.
  • Месото од мисиркино прво мора да се исецка ситно со остри ножеви, може и малку да се измати. По ова, двапати го поминуваме производот низ мелница за месо заедно со останатите состојки.
  • Финалниот производ треба да има униформа конзистентност, само по ова формираме котлети од него. Времето на обработка на таквите котлети зависи од нивната големина и се движи од 30 до 40 минути.

За мало дете, ваквите котлети најдобро се надополнуваат со варен или парен зеленчук.

Пареа пилешки котлети

Пилешките котлети традиционално им се нудат на деца на возраст над една година почесто од другите. Во исто време, практиката покажува дека не секој знае како да ги готви. Не заборавајте за карактеристиките на белото месо од живина. Оптималната опција за обработка на компоненти е следнава:

  • Земете пилешко филе со тежина од 250 g, излупете го од филмови, маснотии и целиот вишок, исечете го на мали парчиња. Потопете го производот во млеко половина час, а потоа исцедете го и без плакнење поминете го низ машина за мелење месо.
  • Следно, во месото додадете ја пулпата од едно парче бел леб, половина јајце и повторно проминете низ машината за мелење месо. Мешајте ја смесата со вилушка додека не се изедначи, додавајќи малку сол.
  • По ова, пилешките котлети може да се извајаат и варат, но за да се подобри вкусот, се препорачува да додадете малку сечкани билки. Во ваквите котлети не се препорачува додавање зеленчук, бидејќи ... месото се готви многу брзо, а можеби немаат време. Обично потребни се не повеќе од 10 минути за да се подготват мали производи.

Готовите пилешки котлети обично се служат со каша или пире од компири. Можете да ги комбинирате со зеленчук, но не заборавајте дека заситеноста на пилешкото месо не е толку висока како онаа на мисирка.

Како правилно да се подготват детски рибни котлети?

Јадењата од риба мора да бидат присутни во исхраната на малите деца, а котлетите на пареа се најдобрата опција за обработка на компонентата. Еве едноставен и достапен рецепт за рибни котлети за едногодишно дете:

  • Ќе ни требаат 100 гр риба (по можност морска риба, со посно бело месо), еден компир, мало парче морков, едно пилешко јајце, малку копар и магдонос.
  • Варете ја рибата во солена вода 20 минути и ставете ја во врела вода, а потоа рибните котлети ќе ја задржат максималната количина на хранливи и корисни компоненти. Посебно сварете ги морковите и излупените компири.

  • Одделете го рибиното филе од кората и коските и изгмечете го со вилушка. Истото го правиме и со моркови и компири. Исечкајте ги зелените и соединете ги сите состојки (препорачливо е прво да се измати јајцето).
  • Овие котлети од риба на пареа се готват 15-20 минути, по што се препорачува малку да се намачкаат со путер и да се послужат на бебето.

Покрај тоа, има многу повеќе рецепти за котлети на пареа. Можете сами да ги смислите, комбинирајќи компоненти што му се допаѓаат на вашето дете.

Добра вечер, мои хостеси! Мило ми е што те видов, облечи си престилки и измиј ги рацете. Денес ќе готвиме. Книгата за вкусна и здрава храна нека лежи на полица, денес ќе ви ги споделам рецептите. Мора да подготвиме котлети на пареа за 1-годишни деца, кои ќе ви се допаднат вам, на поголемите деца и на тато.

Канцерогени далеку

Не е тајна дека јадењата на пареа ги задржуваат своите корисни својства подобро. Покрај тоа, третманот со пареа не вклучува присуство на маснотии, што значи дека тие се апсорбираат побрзо и полесно во стомакот. Вака подготвените котлети имаат вкус токму како месо, без туѓи нечистотии како масло за пржење или смеса за лепење. Месото варено на пареа не создава кори што би можеле да ја повредат оралната мукоза на бебето. Покрај тоа, канцерогените формирани за време на пржењето нема да влезат во малиот стомак на бебето.

Ќе ви кажам како да ги подготвите најпопуларните и сочни котлети за детски менија од една година. Прочитајте и ќе сфатите дека се многу едноставни за подготовка, а имаат вкус, ммм, вкусни!

Всушност рецептот

Нашите котлети ќе ги правиме од свежо месо по ваш избор: пилешко, мисиркино, телешко или говедско месо.

Значи, ни треба:

  • 500 гр месо
  • Половина чаша млеко
  • 100 гр бел леб
  • 1 јајце
  • Малку сол

Месото го поминуваме низ мелница за месо, при што пунџата ќе се натопи во топло млеко. Додадете го јајцето, лебот и истурете го преостанатото млеко, посолете малку. Да нагласам: ви треба само малку сол. Сега ќе формираме котлети од добиеното мелено месо. Можете исто така да вклучите иден дегустатор во манекенството. Ќе видите колку доброволно ќе го проголта сопственото домашно јадење!

Ако имате пароброд дома, одлично. Ставете ги котлетите таму и почекајте 15-20 минути. Можете да направите без двоен котел и да го користите „методот на баба“, создавајќи ефект на парна „бања“ на шпоретот. Ставаме тава со вода на оган, откако ќе зоврие внатре ставаме цедалка (пожелно е да биде малку помал во дијаметар од тавата и малку потопена во неа). Кога ќе ги ставите котлетите, покријте ја цедалката со капак. Многу мајки готват јадења на пареа во бавен шпорет. Овие модерни чудотворни уреди често се опремени со дополнителна функција за готвење на пареа садови.

Ако сакате малку да го диверзифицирате вкусот и изгледот на вашите котлети, можете да додадете во меленото месо: рендан морков, кромид, билки, наместо леб - грст сечкана овесна каша, ориз или леќата, тиквички. Патем, котлетите исто така излегуваат вкусни без млеко и јајца. Бебињата кои се уште немаат една година ги јадат со задоволство. Што е со вашите деца, кои котлети најмногу ги сакаат? Споделете ги вашите рецепти и фотографии.

Риба вкусна

Рибата понекогаш треба да биде присутна во исхраната на најмалите, па уште еден рецепт ќе биде посветен на изненадувачки нежни рибни топчиња на пареа. За да ги подготвите, земете:

  • 200 грама риба (по можност нискомаслени сорти, морска риба)
  • Половина мал морков
  • Компир
  • Малку копар и магдонос.

Варете ја рибата 15-20 минути во малку солена вода. Подобро е да почекате да зоврие и веднаш да го ставите во врела вода. На овој начин ќе се зачуваат повеќе корисни својства. Треба да се варат и компири и моркови. Потоа ја чистиме рибата од коските и ја матиме со вилушка, ги додаваме јајцето, компирот, морковот и билките. Измешајте сè додека не се изедначи. Гответе на ист начин како месото, 15-20 минути. Пред сервирање, малку намачкајте со путер.

Стап-стап, краставица

О, да, речиси го пропуштив најважното! Украсувањето на детските јадења е гаранција дека тие ќе се јадат со големо задоволство. Затоа, тука треба да се обидете, да привлечете внимание, интерес. Ако исечете свежа краставица или морков на тенки парчиња и ги ставите околу котлетот во вид на сончеви зраци, детето ќе крцка од вкусниот зеленчук и во исто време ќе го проголта главното јадење.

Можете да направите и снешко од два или три котлети. Наместо нос - ситно парче морков, „кофа“ на главата направена од парче варен компир или свежа краставица, рачки направени од копар или зелен кромид. Што ти кажувам, мислам дека имагинацијата ти е во совршен ред. Можете исто така да ме научите како креативно да послужувам и сервирам јадења.

О, и понудете вкусни опции за гарнир за најмалите. Што готвите најчесто? Пире од компири, чорба од зеленчук или можеби вашето дете сака житарки. Накратко, треба да спакувате комплетен ручек за децата. Претходно зборувавме, денес научивме како да готвиме здраво месо за нашите гурмани, сега гарнир, а „второто“ е подготвено. Па, ајде да вкусиме сè со вкусен компот.

Добар апетит за вашите деца! Се надевам дека денес повторно ви бев барем малку корисен. Со нетрпение ги очекувам вашите коментари и не заборавајте да ја споделите врската до публикацијата на социјалните мрежи. И јас ќе се појавам многу наскоро, бидејќи имаме уште толку многу важни теми!

Обидете се да му подготвите на вашето дете вкусно и хранливо јадење за вечера - котлети на пареа со гарнир од задушена зелка и бел грав. Сигурно ќе му се допадне ова јадење, а можеби и ќе му стане едно од омилените јадења.

Или обидете се да направите ориз.

Состојки:

За котлети на пареа:

  • мелено телешко месо - двесте грама;
  • бела бајат пунџа или леб – педесет грама;
  • пилешко јајце - едно парче;
  • кромид - една мала глава;
  • лук - едно или две чешниња;
  • компири - едно мало овошје;
  • млеко - сто грама;
  • сол - по вкус.

За гарнир:

  • кисела зелка - сто грама;
  • варен бел грав - триесет грама;
  • кромид - половина мала глава;
  • растително масло.

Котлети на пареа за деца со кисела зелка како прилог - рецепт со фотографија:

Прва фаза. Да почнеме со подготовка на меленото месо за котлетите. За да го направите ова, земете готово мелено месо, кое можете сами да го подготвите или да го купите во продавница, и додадете му кромид исечкан со мелница за месо, излупени суровини компири и чешне лук.

Втора фаза. Посебно загрејте го млекото и прелијте го со застоената пунџа или белиот леб за да се впие и да стане меко.


Трета фаза. Потоа со мелница за месо ја мелеме и омекнатата пунџа и ја додаваме во меленото месо.


Четврта фаза. Следно, изматете едно пилешко јајце во меленото месо и додадете малку сол по вкус. Важно е да не се пресоли садот, бидејќи како прилог за котлетите ќе послужиме динстана кисела зелка, која веќе е прилично солена.


Петта фаза. Измешајте ги сите состојки темелно и добијте готово мелено месо за котлети.


Шеста фаза. Следно, намачкајте ги чистите раце во ладна вода, земете малку мелено месо во вашата дланка и формирајте котлет, кој го ставаме во двоен бојлер. Слични котлети на пареа за храна за бебиња можете да подготвите во различни пареа, ние користиме обична тава за пареа, која се загрева на шпорет на гас и се напојува со зовриена вода во долниот оддел на тавата.


Седма фаза. По триесет до четириесет минути, котлетите на пареа се готови.


Осмата фаза. Следно, ќе подготвиме прилог за детски котлети на пареа - задушена кисела зелка со варен бел грав. За да го направите ова, загрејте малку растително масло во тенџере и ставете претходно измиена и исцедена кисела зелка во неа. Додадете сецкан кромид таму, измешајте и динстајте го целиот на средна топлина. Доколку е потребно, можете да додадете малку вода во зелката за да не изгори.


Деветта фаза. Пет минути пред да биде готова зелката, додајте посебно сварен или дури малку сварен бел грав, измешајте сè и сè заедно динстајте ги последните минути.


Десетта фаза. Готовата зелка ја сервираме на масата на детето заедно со котлети на пареа.


Добар апетит!