Пандишпан со крем путер ќе биде многу лесен и неверојатно вкусен. Тестото излегува многу воздушесто, а кремот е нежен.

Всушност, тешко е да се замисли посовршен десерт за одмор.

Основни принципи на готвење

Сунѓерска торта со крем путер се прави со пилешко. јајца, шеќер и брашно. Прво треба да испечете бисквит, како на фотографијата.

Во овој случај, би било соодветно да се користи класичен рецепт за печење.

Пилешко јајцата треба да се поделат на жолчки и белки. Важно е брашното да се просее пред да се готви. Така, составот е заситен со кислород.

Колачите од оваа едноставна манипулација ќе бидат уште повеличествени и повоздушести. Белките се матат со миксер за да се добие стабилна пена.

Додека матете, треба да додадете шеќер и 1 ЕЕЗ. кокошки јајца, поточно само жолчки.

Следно, повремено додајте го просеаното брашно и убаво измешајте со дрвена шпатула.

Тестото треба да се истури во калапот и да се започне со печење Тестото може да се надополни со шеќер, но заменете го со мед. Во овој случај, бисквитот ќе има вкус на мед. И ако додадете какао во прав, тогаш добивате чоколаден бисквит.

Рецептот за подготовка на бисквитната основа за тортата изберете го по ваша дискреција. и запомнете, ако колачот е сува, можете да го натопите со сварено кафе или сладок сируп. Овошјето и бобинките ќе помогнат да се освежат колачите.

Пандишпан со крем фил и овошје

Компоненти за бисквит: 6 ЕЕЗ. кокошки јајца; ванилин; 210 гр. шеќер и 130 гр. брашно.

Состојки за крем: 100 гр. sl. масла; 500 ml млеко; 1 парче кокошки јајце; половина ул. шеќер и 50 гр. брашно; сах.

Состојки за крем со путер: комбе. шеќер; 1 пакување sl. масла; 1 конзерва кондензирано млеко

За импрегнација земете овошен сок, а ќе ви требаат и банани, киви и портокали.

Алгоритам за готвење со фотографија:

1. Одделените белки ги посолувам и ја матам смесата да се добие пена. Додадете шеќер и изматете понатаму.
2. Во жолчките додавам половина порција шеќер и смесата ја мелем додека не побели.
3. Додавам просеано брашно и ванилин. мешам. Ги ставам белките и мешам
4. Додавам 1/3 од протеините и мешам со шпатула, па го мешам и остатокот. Ставете го тестото во сад за печење. Бисквитот го печам во рерна додека не биде готов. Ми требаа 30 минути.
5. 400 мл млеко и 1 пилешко. Јајцето го изматив со шеќер. Додадам ванилин. Мешам за да нема грутчиња. Го ставам на шпорет и постојано го мешам кремот додека не се згусне.
6. Оставив кремот да се излади.
7. Бисквитот го сечкам по должина на 3 кори. Секое го натопувам во овошен сок. Овошјето го исеков на парчиња. Ја ставам кората на чинија. Подмачкам со филот. Одозгора украсувам со овошје.
8. Правам путер крем. Ги подмачкувам страните и го ставам одозгора и го украсувам врз колачот со шприц за пециво. Тоа е сè, тортата е подготвена, можете да се подготвите за чајната забава.

Сунѓерска торта Зебра

Состојки за кора: 50 гр. какао во прав, 1 лажица масло. брашно; 1 лажица масло. Сахара; случај. масло; 3 ЕЕЗ. кокошки јајца

Состојки за крем: 200 гр. sl. масла; 75 гр. брашно; 800 ml млеко; 3 ЕЕЗ. кокошки јајца

Алгоритам за готвење:

1. Ги изматив шеќерот и пилешкото. јајцата за да формираат хомогена маса.
2. Го сеам брашното и го додавам во смесата мешајќи со дрвена шпатула.
3. Со истиот принцип правам уште една торта, но на неа додавам какао во прав.
4. Го подмачкувам калапот. путер, додадете го тестото и печете 30 минути на 180 степени. Кога е готова првата торта, ја печам втората. Ги сечкам по должина на 2 дела кога ќе се изладат.
5. Пилешко Јајцата со шеќер ги додавам во сад и матам.
6. Го додавам просеаното брашно и смесата ја мелем.
7. Млекото го варим на оган и во зовриената смеса ја додавам смесата со пилешко. јајца, притоа интензивно матејќи ги.
8. Гответе додека не се згусне. Оставам кремот да се излади и додадам сл. путер, сецкан на коцки. Со миксер изматете го кремот додека не се изедначи. Маслото целосно се распрсна низ масата.
9. Ја склопувам тортата, ги ставам слоевите торта во оџак, мачкајќи ги со маслена павлака. За да биде убава, треба да ги менувате колачите по боја.
10. Украсувам по моја дискреција.

Пандишпан со лимон

Состојки за бисквити:

150 гр. брашно и шеќер; 7 ЕЕЗ. кокошки јајца; презла; случај. масло; кора од цитрус и сок од лимон.

Состојки за кремот:

5 гр. брашно; ванилин; 1 пакување sl. масла; 100 ml крем; 150 гр. Сахара; 3 ЕЕЗ. кокошки јајца (само жолчки).

Алгоритам за готвење:

1. Сомелете ги заедно жолчките и шеќерот. Посебно матете ги белките додека не станат пени.
2. Во белките додавам жолчки. Ја матам смесата.
3. Додавам брашно по порции и го месам тестото. Ќе има конзистентност на палачинки. Разредувам со сок и кора од лимон.
4. Избраната форма ја покривам со растението. путер, посипете со презла.
5. Ставете го тестото во калапот и печете во рерна додека не се загрее на 200 степени. температура. Бисквитот ќе биде готов за 1 час. Го оставам да се излади на решетка и го сечкам на 2 кори еднакви по висина.
6. Измешајте шеќер и брашно, истурете во крем. Мешам да нема грутчиња. Ставете ја смесата на шпорет и варете додека не се згусне на тивок оган.
7. Сл. Сомелете го путерот со 1 лажица масло. Сахара. Го додавам во кремот и го чувам на шпорет неколку секунди. Го тргам миксерот на страна и додавам ванилин.
8. Останува само да се состави десерт. Сите слоеви од колачот ги премачкувам со путер крем, страните и врвот исто така. Го киснам на ладно неколку часа. Го украсувам по мој вкус, тоа е сè, тортата може да се јаде!

Добар апетит!

Чоколаден пандишпан со меренга

Состојки за бисквити:

120 гр. павлака; 6 ЕЕЗ. кокошки јајца; 120 гр. брашно; 1,5 супени лажици. какао во прав; 100 гр. сах. песок; 5 гр. сода

Состојки за кремот:

1 парче кокошки јајце; 75 гр. какао во прав и шеќер; 200 гр. sl. масла; 100 гр. брашно; 1 конзерва варено кондензирано млеко; 0,5 l млеко; сува меренга.

Алгоритам за готвење:

1. Шеќерот го делам на 2 половини помеѓу белките и жолчките. Ги победив масите. Го мешам заедно. Додавам сода и павлака. мешам.
2. Јас сеам какао во прав и брашно. Го додавам во составот и правам серија.
3. Тестото го истурам во садот за повеќе шпорет, прво обилно подмачкајќи го. масло Ја поставив програмата за печење и печам 30 минути.
4. Јас правам крем од изматено пилешко. јајца, шеќер, просеано брашно и какао во прав
5. Го загревам млекото и во него го додавам составот. Постојано прекинувам. Кремот го ставам на шпорет на средна температура и варам додека не се згусне.
6. Тргнете го од оган и оставете ја смесата да се излади.
7. Додавам кондензирано млеко и мешам. Потоа го додавам следниот. масло. Го оставам составот на страна.
8. Ја вадам тортата од мултиварката. Сечев на 3 дела кога ќе се излади подлогата за бисквит. Ја ротам меренгата.
9. На првиот слој од колачот ставам путер крем, па меренга, ја покривам со друга подлога и на ист начин го правам филот. Покривам со трета подлога, ја склопувам тортата и мачкам со путер крем од страните и горниот дел од колачот. Го оставам десертот да отстои во фрижидер 2 часа пред да го послужам.

Не го спомнав украсувањето на тортата во овој рецепт, за да можете да ја искористите вашата сопствена имагинација за ова прашање!

Добар апетит!

Чоколаден „Омилен“ пандишпан со фил на креветот. путер и кондензирано млеко

Состојки: 160 гр. брашно; 2 ЕЕЗ. кокошки јајца; 1 конзерва кондензирано млеко; 1 лажица масло. оцет; 3 супени лажици. какао; 1 лажиче сода

Состојки за кремот:

60 гр. брашно; 300 ml млеко; 2 ЕЕЗ. кокошки јајца; 2/3 пакување sl. масла; 200 гр. Сахара; 60 гр. какао во прав; 60 ml сируп (вкус по ваш избор); 2 ЕЕЗ. банани

Алгоритам за готвење:

1. Мешам кондензирано млеко со пилешко. јајца, просеано брашно. Смесата ја изматив со миксер.
2. Додавам сода гасена со оцет. Смесата ќе крчка. Го промешувам тестото и го оставам да отстои 10 минути.
3. Истурете го тестото во подмачканиот сад за печење. форма на путер. Печам 30 минути на 180 степени. температура во рерната. По готвењето, оставете ја кората да се излади на решетка.
4. Во тенџере со дебело дно измешајте ги просеаното брашно, млекото и пилешкото. јајца. Мешам за да нема грутчиња.
5. Мешам, не доведувајте го составот до вриење. Го тргам од шпорет и оставам да се излади.
6. Во сад ги додавам шеќерот и какаото. Додавам зборови. масло и мелење.
7. Ја мешам основата со составот на маслото. Додавам 3 лажици. за 1 пат. Постојано тепам со миксер.
8. Бисквитот го сечкам на 3 дела. Подмачкам со сируп, колачите ги натопувам со крем и ги украсувам слоевите со банани.
9. Страните треба да се израмнат со кремаста смеса. Во колачот додавам и сечкан кокос. Го оставам десертот да кисне 2 часа во фрижидер.

Подобро е да ги потопите сите колачи во фрижидер пред да ги послужите. Така ќе станат побогати по вкус.

А сега за уште еден рецепт за торта!

Торта „Храна на боговите“

Рецептот не е воопшто комплициран, но добиеното уживање навистина има нежен, божествен вкус.

Компоненти:

500 гр. брашно; 2 ЕЕЗ. кокошки јајца; 1 лажица масло. Сахара; половина ул. ореви; половина лажичка сода; 1 лажица масло. оцет; 200 гр. павлака (ниска содржина на маснотии).

Компоненти на кремот: 1 конзерва вкусно кондензирано млеко; 2 лажици. какао во прав; 1 пакување сл. масла (висока содржина на масти).

Состојки за декорација: листови од нане; цреша.

Алгоритам за готвење:

1. Шеќерот и пилешкото ги мелам до побелување. јајца, додадете павлака и просеано брашно. Ја матам смесата. Сода ја гасам со оцет. Го додавам во масата. Мешам и додавам ореви. Ставете го тестото во подготвената тава со подмачкан пергамент. масло
2. Печам 40 минути во рерна. Пандишпанот може да се подготви порано, се ќе зависи од карактеристиките на вашата рерна.
3. Мешам какао во прав, кондензирано млеко и додавам 1 лажица масло. sl. масла Јас правам крем. За подобро да тепа смесата, треба да додадете сл. омекнат путер.
4. Бисквитот го сечкам на 2 дела. Ја кршам тортата со раце и ги делам трошките на 2 дела.
5. Ја подмачкувам тортата со крем и посипувам со трошки. Го покривам и со крем, притискајќи го со раце. Потоа друг дел од попрсканите трошки премачкам со крем и така повторно. Ги измазнувам и горните и страните со крем од путер.
6. Останува само да се украси тортата. За овие цели земам нане и цреши, прво ги отстранувам семките. Ќе биде вкусно ако на тортата ставите сечкани ореви.

Непосредно пред сервирање, колачот треба добро да се натопи. Разбирам дека да се одолее да не се јаде веднаш колачот е навистина тешка задача.

• Дали пандишпанот лошо излегува од калапот? Ставете го на влажна крпа 10 минути. По ова време, тој лесно ќе излезе од него.
• Кремот ќе биде воздушен ако додадете сл. масло постепено, порција по порција.
• Само изладените колачи треба да се подмачкаат со сл. масло Во спротивен случај, сл. путерот ќе се стопи.
• Не отворајте ја вратата на рерната додека го печете бисквитот. Може да падне колачот.
• Основата за колачот може да се сече по должина ако користите конец.

Почесто печете колачи за чај. Ќе испадне многу вкусно, а вашите најблиски ќе ви се заблагодарат повторно и повторно.

Мој видео рецепт

Рецепти за правење крем и други кондиторски украси

путер крем за декорација на колачи

400 гр

20 мин

370 kcal

5 /5 (6 )

Познавањето на различни начини за украсување домашна печива не е помалку важно од печење вкусна торта. Наједноставната декорација што може да се подготви со користење на минимум состојки и многу малку време е кремот со путер со кондензирано млеко. Овој рецепт го користам многу често бидејќи заштедува многу време, а слатките излегуваат лесни и убави. Нудам две верзии на овој крем, кои лесно можете да ги подготвите само со поглед на неговиот рецепт.

Крем со путер со кондензирано млеко за декорација на колачи

Многу ми се допадна овој рецепт од причина што е многу лесен за спроведување дома, а состојките може да се најдат во апсолутно секоја продавница. За подготовка на кремот ви треба минимум време и мала количина на опрема. Ајде да погледнеме како да направите крем за путер со кондензирано млеко со свои раце.

1 лажица, 1 висок метален сад (0,5 l), миксер со додаток за крем, прехранбена боја, ванила.

Бојата и ванилинот не се важни состојки на кремот и се додаваат по желба.

Потребни производи

За да направите стандарден крем за масло потребни ви се само 2 состојки:

Идеално би било да изберете путер со содржина на маснотии од најмалку 72,5% висококвалитетен путер со содржина на маснотии од 82%.

Како да направите крем за путер со кондензирано млеко: чекор-по-чекор рецепт

Сега ајде да зборуваме за рецептот за крем за масло за украсување на тортата. За полесно да се запамети, ајде да разложиме сè во последователни фази.

Главен показател за квалитетот на кондензирано млеко е процентот на маснотии, кој не треба да биде помал од 8,5% и не поголем од 26,5%.

Ова ја комплетира подготовката на кремот, но вреди да се разгледаат неколку точки.

Ако кремот почне да се одвојува (ова може да се случи ако го матите многу долго), треба повторно да се загрее и измати.

Француски путер крем

Францускиот крем за путер се разликува од оној опишан погоре по тоа што ќе користиме повеќе состојки за подготовка, но самата подготовка не е комплицирана. Оваа декорација може да се користи не само за „круната“ на тортата, туку и за натопување на слоевите на колачот, така што може да се смета за универзален филер.

Инвентар и кујнски апарати:висок пластичен сад (1 L), мерна чаша, миксер, мала тава со тешко дно, силиконска четка.

Потребни производи

• жолчки од јајце (6 ЕЕЗ.);
• вода (100 ml);
• шеќер (150 g);
• путер (360 g);
• ванилин (1 пакет).

Како да направите француски путер крем: чекор-по-чекор рецепт

Ајде да преминеме на чекор-по-чекор подготовка на францускиот путер крем според рецептот.

Не мешајте го сирупот.

Потоа зголемете ја топлината и продолжете да ги отстранувате меурчињата со ладна четка. Гответе ја смесата 4 минути, а потоа извадете ја од шпоретот. Ставете го тенџерето во тенџере со ладна вода.

Со ова се комплетира подготовката на кремот, можете да ја видите опцијата за украсување на тортата со француски путер крем на фотографијата подолу.

Во Франција за прв пат се појавија мерингите, кремите, карамелите, желеата и бисквитите, без кои модерните колачи се невозможни.

Сфативме како да направиме путер крем за декорација на торта. Сега да ги погледнеме сложеноста на подготовката за да добиете крем со саканата конзистентност и боја.

Да почнеме со боите за кремот. Всушност, ако ги импрегнирате колачите, тогаш нема смисла да додавате боја. Ако сакате да ја украсите круната со рози или да направите обоен натпис, тогаш подгответе мал дел од кремот посебно и постепено додајте боја на крајот додека печете. Прво, премногу светла боја ќе изгледа вештачка; второ, дури и природните бои имаат негативен ефект врз телото.

За да го задржите кремот со саканата конзистенција откако ќе го нанесете на колачот, слаткото јадење треба да го чувате во фрижидер и да го извадите само неколку минути пред да го послужите.

Бидејќи собната температура може да го направи кремот помек, вашите „занаети“ на круната на тортата може едноставно да искрварат. Ова е особено точно кога кремот првично беше малку течен.

Подгответе го тестото за бисквити. Во длабок сад изматете 4 јајца, 3 жолчки, шеќер и загрејте во водена бања додека не се загрее. Истурете во сад за блендер и блендирајте додека не помати, најмалку 15 минути. Додадете екстракт од ванила на крајот. Просејте го брашното и истурете го во тестото на делови, измешајте многу внимателно, по можност со шпатула, но ако не можете да измешате без да формирате грутки, тогаш тоа можете да го направите во блендер со најмала брзина, но брзо. Растопете го путерот до течност, додадете 2-3 лажици. тесто, измешајте и истурете назад во тестото, нежно измешајте со шпатула.

Намачкајте го садот за повеќе шпорет со путер и истурете го тестото во него. Печете во режимот „Печење“ 50 минути, исклучете го режимот „Затоплување“, почекајте 10 минути и отворете го мултиварката. Внимателно свртете ја тортата на решетка и целосно изладете ја. Пандишпанот излегува пенлив и висок, околу 8-9 см.

Додека пандишпанот „одмара“, подгответе ја импрегнацијата за колачите. За да го направите ова, измешајте шеќер со вода, доведете до вриење, намалете ја топлината и динстајте додека не пожолти и проѕирно, додадете екстракт од рум и целосно изладете. Подгответе крем со путер. Матете го путерот, однапред омекнат на собна температура, додека не се помати и на делови додадете го просеаниот шеќер во прав. Матете со голема брзина додека не стане мазна и мазна. Малку изладете го кремот.

Исечете го пандишпанот на 3 или 4 тенки кори. Секоја торта прелијте ја со импрегнацијата и намачкајте ја со крем. Составете ја тортата и обилно премачкајте го врвот со крем. Префрлете се во главно јадење или послужавник. Ставете во фрижидер 30 минути.

Чекор 1: замесете тесто за бисквити.

Пред да започнете со подготовка на тестото, користете сепаратор за јајца и внимателно одвојте ги белките од жолчките. Белките ставете ги во фрижидер, а во жолчките истурете половина од шеќерот и изматете ги со миксер додека не побелее пена. Сега земете ги белките и изматете ги во пена. Садовите за овој процес мора да бидат чисти и суви, без маснотии и да нема ни најмала капка жолчка. Кога белките ќе станат пени, додадете ја преостанатата половина од шеќерот и продолжете со мешањето. Треба да работите со миксер додека белките и шеќерот не формираат густа пена која ќе се држи на врвови. На крајот внимателно изматете ги белките и жолчките изматени со шеќер, но не со миксер, туку со внимателни движења од врвот до дното и од центарот кон рабовите со шпатула.
Просејте го брашното низ сито и додадете го во јајцата. Измешајте сè додека не се формира хомогена маса. Најдобро е тоа да го направите со шпатула, но оние кои се особено нетрпеливи можат да користат миксер, избирајќи ја минималната брзина.

Чекор 2: печете пандишпан.

Ставете пандишпан да се печат само во загреана рерна. 180 степенирерна, па веднаш поставете ја да ја достигне саканата температура. Во меѓувреме, подгответе ја тавата со тоа што ќе ја намачкате со путер или ќе ја намачкате со пченично брашно. Истурете ја смесата за пандишпанот во садот подготвен за печење и ставете го во рерна за 25-30 минути.
Откако ќе помине потребното време, внимателно, не нагло, отворете ја рерната и проверете ја подготвеноста на пандишпанот со чепкалка за заби, едноставно залепете го во центарот, ако излезе влажен, тогаш треба да продолжите со готвењето, ако е сув. , потоа внимателно затворете ја рерната и исклучете ја. Во исклучената рерна бисквитот треба да се остави да отстои некое време. 15 минути, потоа извадете го и изладете го на собна температура.

Чекор 3: подгответе го маслениот крем.

Непосредно пред да започнете со подготовка на кремот за масло, извадете го путерот од фрижидер и оставете го да отстои на собна температура. Треба да стане меко. Откако тоа ќе се случи, ставете го во сад за миксер и матете со средна брзина околу 5-7 минути. Потоа почнете постепено да го истурате кондензирано млеко во тенок млаз, без да престанете да матете. Треба да го мешате кремот долго време и, најверојатно, на почетокот ќе почне да се одвојува. Само бидете трпеливи и продолжете со мешањето со миксер додека кремот не стане мазен и поматен.

Чекор 4: формирајте ја тортата.

Изладениот пандишпан исечете го на неколку парчиња со посебен тенок нож. Подготвената рамна чинија покријте ја со хартија за печење за да не се извалка при процесот на формирање и украсување на колачот. Одозгора ставете го првиот слој од колачот и одозгора намачкајте со путер крем, а потоа ставете го вториот слој од колачот и лесно притиснете надолу.


Продолжете со превиткување и замрзнување на слоевите на колачот додека не ви остане ниту еден. Вака конструираниот пандишпан намачкајте го со крем путер одозгора и од страните.


Тоа е сè, вашиот десерт е подготвен, но, договорете се, дали нешто недостасува? И сега имате огромен број на опции за украсување. Врвот на готовиот колач можете да го посипете со струготини од кокс или трошки што останале од сечењето на колачите. Но, предлагам да го наполните ракавот за пециво со крем од путер и да го декорирате производот со различни модели. Што и да одберете, откако ќе завршите, оставете ја тортата на страна да се излади. 2 часа, а потоа можете да почнете да го служите на масата.

Чекор 5: Послужете го пандишпанот со крем за масло.

Послужете го пандишпанот со крем за масло малку изладен. Отстранете ја пергаментната хартија од под неа и ставете ја на средината на масата за сите да го ценат изгледот на десертот што сте го подготвиле. Но, немојте да му се восхитувате долго време, пресечете ја тортата на делови, ставете ја на чинии и послужете со незасладен чај.
Добар апетит!

За да и дадете на вашата торта поапетитен изглед, како и да ја диверзифицирате палетата на вкусови, посипете ги страните и одозгора со мелени ореви, како што се несолените кикирики или бадеми.

А за да ја направите вашата торта шарена, само додадете прехранбена боја на кремот. Можете да направите не само еднобојна торта, туку и виножито!

Чоколадото исто така одлично оди со оваа торта. Одозгора можете едноставно да поставите неколку плочки за декорација или да го сомелете на ренде, претворајќи го во струготини и посипете го на готовиот колач.

Путер крем за торта

Како да направите путер крем за торта користејќи чекор-по-чекор рецепт со фотографии. Опции за подготовка на крем за масло и препораки за украсување колачи со павлака.

25 мин

370 kcal

5/5 (7)

Кујнски апарати:блендер, миксер или процесор за храна, стакло, лажица

Состојки

За да се направи маслената павлака густа и мека, многу е важно да се избере маслото максимумсодржина на масти 82,5%. И запомнете дека таков крем не се прави од гуша.

Многу е препорачливо да се користи шеќер прашок, а не шеќер, бидејќи Шеќерните зрна не се раствораат добро во путерот и ризикувате да подготвите крем со шеќерни зрна кои крцкаат по забите.

Кои колачи користат крем за масло?

Постарите луѓе кои се сеќаваат на советските торти купени во продавница, можат да ви кажат дека во осумдесеттите, па дури и во деведесеттите години на минатиот век, нашите продавници продаваа многу колачи во кои имаа павлака.

Овие колачи и ролатинајчесто имаа пандишпан со разни импрегнации и крем со путер (најчесто бел или чоколаден). Имаше колачи со крем путер обоени со повеќебојни прехранбени бои (розова, светло зелена, сина, жолта) и со додавање на печени ореви и захаросани плодови. Таквите колачи се уште се популарни кај многу луѓе.

Покрај колачите, тие беа популарни колачисо крем за путер и слоеви од различни видови џем и импрегнации. Корпи, пени, колачи со крем и многу други познати и сакани. Но, традиционално, нашите мајки и баби знаеја да подготват крем за торта од путер за да им угодат на семејството и гостите со вкусни слатки. Навистина, путер кремот за торта е многу лесен за подготовка дома.

Чекор-по-чекор рецепт за правење путер крем

За да направите путер крем ќе ви треба омекнатпутер. Затоа, не заборавајте да го извадите путерот од фрижидер неколку часа пред да го подготвите кремот.

Ако сте заборавиле да го набавите путерот на време, а време е да го подготвите кремот, користете микробранова печка. Поставете ја моќноста на најниската поставка ако вашата микробранова печка има прилагодлива моќност или користете го стандардниот режим на подгревање за да ја подгреете храната 2-3 пати за 20 секунди за да не ја пропуштите кога путерот ќе почне да се топи.

Видео рецепт за правење крем

Подготовката на кремот за масло е многу едноставна, но никогаш не боли да го погледнете видеото од процесот на подготовка:

Опции за подготовка на крем

Различни состојки и бои може да се додадат на основниот крем за путер за да се создадат креми со различна арома, вкус и боја.

Претходно, кога беше тешко да се купи готов шеќер во прав, домаќинките сами правеа шеќер во прав, мелејќи го гранулираниот шеќер во мелници за кафе, специјални машини за шнекери налик на мелница за месо или едноставно го мелеа во малтер.

Денес, во многу супермаркети во делот за намирници се продава затворен шеќер во прав. Користењето на готов шеќер во прав многукратно го забрзува процесот на правење крем за путер.

Ако немате прашок и немате време сами да го подготвите, подгответе го кремот за колачи од путер и шеќер, малку натопени во млеко. Така кристалите на шеќер полесно ќе се растворат во маслото.

Ако сакате често да печете, павлаката може да се подготви за понатамошна употреба и да се чува во фрижидер во тесен сад или стаклена тегла.

Како да декорирате торта со крем за масло

Кремот со путер подготвен по овој рецепт, поради својата густа структура, е како ниеден друг крем погоден за украсување колачи и колачи. Можете да користите крем со путер бојацвеќиња, лисја, дезени, линии од различни видови.

Можете да пишувате зборови. За ова користат кеси за готвење(ткаенина, полиетилен, силикон) со различни видови додатоци или само корнет превиткан од пергаментна хартија, чиј врв е фигурно исечен.

За да се осигурате дека шарите се јасни и не се шират, кремот со путер може накратко да се стави пред декорацијата. во фрижидер(10-20 минути).

Ве молиме напишете во коментар какви видови крем за путер сакате. Кои се суптилностите во нивната подготовка.