Кралското месо излегува неверојатно вкусно, рафинирано и сочно. Не е изненадувачки што се гордее со место на секоја празнична трпеза. Ајде да дознаеме неколку интересни рецепти за неговата подготовка.

Рецепт за кралско месо

Состојки:

• 500 g;
• компири - 500 g;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• тврдо сирење - 200 g;
• мајонез - по вкус;
• сос од домати;
• домат - 2 ЕЕЗ.;
• конзервирани шампињони - 200 g;
• конзервиран ананас - 100 g;
• маслинки без јазли - 10 ЕЕЗ.

Подготовка

Како да се готви месо како крал? Значи, прво, да ги подготвиме сите потребни состојки. Излупете ги компирите, измијте ги и исечете ги на мали кругови дебели околу половина сантиметар. Следно, преминуваме на месото: преработете го, исечете го на парчиња, лесно изматете го секое и зачинете го со зачини. Излупете го кромидот и исечкајте го на прстени. Премачкајте го садот за печење со растително масло, нанесете слоеви од компири, свинско месо, прстени од кромид, маслинки без јами, парчиња ананас и конзервирани шампињони, исечкани на чинии. Одозгора се премачкува со мајонез и се посипува со многу рендано сирење. Сега го испраќаме месото кралски во рерната, загреана на 200°C и темпираме околу 45 минути.

Кралско месо со печурки

Состојки:

• 200 g;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• тврдо сирење - 150 g;
• мајонез - 250 ml;
• свежи печурки - 150 g;
• зачини.

Подготовка

За да го подготвите ова „кралско“ јадење, обработете го свинското месо, исечете го на парчиња, изматете ги со чекан, додадете сол и бибер по вкус и ставете го на плех намачкан со масло. Следно, рамномерно распоредете ги исечените печурки и посипете ги со прстените кромид. Одозгора изрендајте го сирењето и рамномерно распоредете го по целата површина. Подмачкајте обилно со мајонез и печете го месото околу еден час во рерна на 200°C. Готовото јадење послужете го топло со билки и свеж зеленчук.

Кралско месо во саксии

Состојки:

• телешка пулпа - 500 g;
• компири - 5 ЕЕЗ.;
• домат - 2 ЕЕЗ.;
• црвена пиперка - 1 ЕЕЗ;
• природен јогурт - 200 ml;
• лук - 2 чешниња;
• зачини;
• свежи билки - за декорација.

Подготовка

Ја обработуваме пулпата од телешкото месо, ја сечкаме на парчиња и лесно ја вариме со зачини. Посебно сварете ги компирите во јакните, а потоа изладете ги, излупете ги и исечете ги на кришки. Измијте ги доматите и пиперките, извадете ги лушпите и исечкајте ги на коцки. Сега ги ставаме месото, кромидот, компирот и зеленчукот во глинени садови, ги наполнуваме со природен јогурт и во секое цедиме по едно чешне лук. Ставете ги во загреана рерна и чувајте ги на 180°C околу половина час.

Кралско месо со компири

Состојки:

• свинско месо - 500 g;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• тврдо сирење - 100 g;
• свеж домат - 1 ЕЕЗ;
• компири - 2 ЕЕЗ.;
• мајонез - 100 ml;
• адџика - 1 лажица масло. лажица;
• свеж магдонос - по желба;
• зачини.

Подготовка

Ги подготвуваме сите производи: измијте го свинското месо, исечете ги на делови, добро изматете, додадете сол и бибер. Аџиката соединете ја со мајонез, со оваа смеса прелијте го месото, убаво измешајте и оставете да се маринира во фрижидер 2-3 часа. Потоа го префрламе во намрсена форма, одозгора наросуваме исечкан кромид, ги рендаме компирите на крупно ренде и рамномерно ги распоредуваме по формата. Целата површина премачкајте ја со преостанатиот сос по маринадата и покријте со рендано сирење. Одозгора ставете парчиња домати и украсете со магдонос. Садот се пече во загреана рерна додека месото не се свари.

Иако не сме кралеви, можеме да си дозволиме да готвиме. Иако, ако ја погледнете историјата на Русија, малку е веројатно дека кралевите знаеле за ова јадење. Јадењето најверојатно го добило своето име токму поради неговиот одличен вкус, достоен за кралевите и благородниците. Рецептите за кралско месо се многу слични на француските рецепти за месо. Месото што се користи е претежно свинско, поретко пилешко, телешко или говедско месо.

Принципот на кралско готвење на месото е да се пече парчиња свинско месо во слоеви, или како што се нарекува и под крзнено палто. Како таков „капут“ се користат печурките, доматите, кромидот и сирењето. Често се додаваат компири, сливи, ананас, кисела печурка и кромид, како и варени јајца. Исто како и рецептите, свинското месо се готви кралски со слој сос. За овие цели се користат мајонез, кечап, адџика, павлака, рен, сос од соја или сосови од сенф. Печурките вклучуваат пржени печурки од остриги, шампињони или диви печурки.

Кралско месо во рерна, чекор-по-чекор рецепт со фотографиикој е претставен подолу, ќе се подготвува врз основа на свинско месо, домати, печурки и сирење. Таквото сочно печено свинско месо под крзнено палто во рерната може да се сервира не само на трпеза, туку и на празнична маса. Бидете сигурни, гостите и членовите на домаќинството дефинитивно ќе побараат повеќе или ќе го побараат рецептот за ова вкусно јадење.

Состојки:

• Свинско месо - 600 гр.,
• Кромид - 2-3 ЕЕЗ.,
• Домати - 3-4 ЕЕЗ.,
• црн пипер - 5-10 гр.,
• Сол - по вкус
• Шампињони - 300 гр.,
• Павлака - 100 ml.,
• Цврсто сирење - 300 гр.,
• Сончогледово масло

Кралско месо во рерна - рецепт

Месо кралски во рерна. Фотографија

Ирина Камшилина

Да се ​​готви за некого е многу попријатно отколку да се готви за себе))

содржина

Јадењата со месо се погодни за семејни вечери и прекрасни празници. Месото со кралски вкус има своја историја. Врвот на популарноста на храната датира од ерата на Петар Велики, кога гурманите сè повеќе почнаа да ги сакаат европските јадења. За полесно да готвите свинско месо, ќе ви помогне статија која чекор по чекор ги објаснува сите фази на готвење.

Како да се готви свинско месо како крал

Секоја храна порано или подоцна станува досадна. Не за џабе нутриционистите зборуваат за опасностите од монодиетите. Ова не значи дека треба постојано да трошите пари за купување нови состојки. Процесот на готвење треба да се промени. Наместо здодевни рифови, лесно е да се готви месо како крал. Нетривијалниот рецепт бара свинско месо, зачини и други производи кои се избрани во согласност со националните преференции на гостите.

Основата на рецептот: исечете рамни парчиња месо, печете во рерната под „крзнено палто“. Добра опција би било да се додаде тврдо сирење како елемент за лепење помеѓу месото и слоевите „крзнено палто“. Не заборавајте добро да го маринирате свинското месо пред да го печете. За ова се погодни сок од главица лук или разни зачини. Ако правилно го служите месото на кралски начин, ова јадење ќе стане главната декорација на празничната маса. Свинското месо под „крзнено палто“ нема да остави никого гладен.

Рецепти за кралско свинско месо

Има многу рецепти со фотографии на кои лесно можете да видите како да готвите свинско месо. Сите состојки може да се купат во продавницата: месо, компири, печурки, зачини, домати, кромид, сирење. Како да се готви кралско свинско месо не во рерна, туку во бавен шпорет? Треба да ги земете истите состојки, да истурете растително масло во садот за повеќе шпорет, да го ставите месото, а потоа и останатите слоеви од „крзненото палто“, како на фотографијата во пресек на производите. Треба да готвите 40 минути во режимот „печење“. Треба да се сервира со гарнир од варен ориз, но прифатливи се и други.

Кралско свинско месо во рерна

• Време за готвење: 1 час.
• Број на порции: 10 лица.
• Калориска содржина на садот: 176 kcal на 100 грама.
• Цел: за одмор.
• Кујна: Европска.

Кралското свинско месо во рерната е јадење со месо, срдечно и топло. Гостите дефинитивно ќе го ценат тоа, а водителка ќе добие бројни комплименти. Кога готвите, важно е да ги додадете наведените производи во согласност со списокот. Месото треба да биде особено сочно. Со помош на лажица домашна адџика лесно може да се засити јадењето со уникатен пикантен вкус.

Состојки:

• свинско месо (пулпа) - 700 g;
• компири - 3 парчиња;
• кромид - 2 парчиња;
• домат - 1 парче;
• павлака - 120 g;
• адџика - 1 лажица масло;
• сол, бибер - по вкус;
• тврдо сирење - 80 g;
• сончогледово масло - за подмачкување.

Начин на готвење:

1. Исечете го месото на слоеви од 8 мм.
2. Покријте го месото со фолија за при матење, парчињата месо да не летаат низ кујната.
3. По матењето, посолете го и бибер секое парче.
4. Намачкајте го садот за печење со сончогледово масло.
5. Врз неа ставете свински котлети, а одозгора кромид исечен на прстени.
6. Компирите сварете ги во кора, излупете ги и изрендајте ги врз кромидот.
7. Подгответе мешавина од кисела павлака и адџика, подмачкајте ги поставените компири.
8. Доматите ситно исечкајте ги и комплетирајте го составот така што ќе ги ставите одозгора.
9. Посолете и ставете ја во рерна загреана на 180 степени.
10. Свинското месо под бундата ќе се пече 50 минути.
11. Откако ќе помине времето, треба да ја отворите рерната, да посипете со струготини од сирење и да го оставите месото 7 минути.

Кралско свинско месо со печурки

• Време за готвење: 1 час.
• Број на порции: 3 порции.
• Калориска содржина на садот: 341 kcal на 100 грама.
• Цел: за одмор.
• Кујна: Француска.
• Тешкотија при готвење: средна

Сè е направено на ист начин како и во претходниот рецепт, но со додавање на печурки. Тие не само што ќе ја променат потребната количина на месо, туку и поволно ќе го нагласат неговиот вкус. Идеална сезона за готвење е летото, бидејќи тогаш можете да додадете свежи печурки, а не замрзнати. Кралско свинско месо со печурки - комбинација на вкусови на сочна месна основа, шампињони и пармезан.

Состојки:

• свинско филе - 0,5 кг;
• шампињони (свежи или конзервирани) - 200 g;
• кромид - 1 парче;
• мајонез - 50 ml;
• Пармезан - 150 g;
• растително масло - 1 лажица масло. л.;
• мешавина од 4 пиперки (мелени) - по вкус;
• босилек - 1 лажиче;
• сол - 0,5 лажиче.

Начин на готвење:

1. Извадете го одмрзнатото парче месо, исечете го на мали слоеви.
2. Додадете сол, мелен бибер, босилек и омилени билки.
3. Измешајте сè темелно со вашите раце.
4. Свежите печурки измијте ги, излупете ги и исечете ги на коцки.
5. Земете излупен кромид и исечете ги на прстени.
6. Ситно изрендајте го сирењето.
7. Подмачкајте го садот за печење со потребната количина растително масло.
8. Ставете по следниот редослед: свинско месо, печурки, кромид, слој мајонез, сирење.
9. Температура на печење 180 степени за еден час.
10. Можете да ја одредите подготвеноста на садот со формирање на апетитна кора.

Кралско свинско месо со домати

• Време за готвење: 1 час.
• Број на порции: 2 лица.
• Калориска содржина на садот: 198 kcal на 100 грама.
• Цел: Новогодишна.
• Кујна: Француска.
• Тешкотија на подготовка: средна.

Како да се готви свинско месо со вкусно полнење? Французите беа првите кои понудија рецепт за кралско свинско месо. Доматот како компонента е многу соодветен. Кралското свинско месо со домати и зачини за сирење со додавање на ароматични зачини изгледаат хармонично на фотографијата на новогодишната трпеза. Не се препорачува чување на кралскиот деликатес. Најдобро е да јадете сè кога садот е жежок. Не треба да се лади.

Состојки:

• свинско месо (филе) - 2 парчиња;
• кромид - 1 парче;
• сос од соја - 50 ml;
• мајонез - 30 ml;
• сирење - 50 g;
• мелен црн пипер - по вкус;
• растително масло.

Начин на готвење:

1. Изматете парчиња свинско месо (секое со дебелина од околу 1 см).
2. Ставете во длабока чинија, бибер и додадете соја сос за половина час.
3. Загрејте растително масло во тава, додадете ја топлината и пржете ги слоевите од секоја страна по 5 минути.
4. Кога на парчињата ќе почне да се појавува слаба кора, треба да го преместите месото во сад за печење, откако стековите ќе ги намачкате со мајонез.
5. Следно, ставете ги прстените на кромидот и ренданото сирење врз месото.
6. Ставете ја во рерна на 200 степени и печете 40 минути.

Кралско свинско месо со компири

• Време за готвење: 50 минути.
• Број на порции: 4 порции.
• Калориска содржина на садот: 694 kcal по порција.
• Цел: секојдневно.
• Кујна: Француска.
• Тешкотија на подготовка: средна.

Храната направена од свинско месо е секогаш многу вкусна и задоволувачка. Како шницл, кралското свинско месо со компири без напор ќе ја украси вашата трпеза. Главната работа е дека сите состојки се свежи и рерната ги загрева рамномерно, тогаш процесот на готвење ќе биде лесен. Ако немате хартија за печење, можете да се обидете да ја замените со маслиново масло. Ќе испадне вкусно, а месото нема да се држи до тавата.

Состојки:

• компири - 5 парчиња;
• свинско месо - 300 g;
• кромид - 1 парче;
• домати - 2 парчиња;
• сирење - 200 g;
• мајонез - 150 ml;
• сол - по вкус;
• мелен црн пипер - по вкус.

Начин на готвење:

1. Исечете го свинското филе на тенки парчиња и изматете.
2. На плех ставете хартија за печење и ставете го месото.
3. Додадете сол, бибер, мајонез.
4. Исечете ги компирите на кругови и ставете ги на свинското месо. Сол и маснотии со мајонез.
5. Исечете го кромидот на прстени и ставете го на врвот на компирот.
6. Измијте ги доматите и исечете ги на кругови, ставете ги одозгора, повторно посолете и прелијте со мајонез.
7. Потоа сето тоа се става во рерна и се остава да се пече 50 минути на 200 степени.
8. Кога ќе истече времето, извадете го плехот, посипете со ситно рендано сирење и вратете го да се растопи кашкавалот.

Видео: како да се готви месо како крал

Кралското свинско месо е многу вкусно топло месо кое дефинитивно ќе ви се допадне. Ваквото месо може да им се сервира на гостите или да му угодите на вашето семејство на слободен ден, што и јас го направив. Мојот сопруг секогаш е многу среќен со вакви кулинарски изненадувања. Постојат различни опции за подготовка на ова месо, ова многу ми се допадна. Месото се покажа сочно, со зачинет вкус, благодарение на адџиката.

За кралски да готвите свинско месо, подгответе ги сите производи според списокот. Јас користев Adjika.

Исечете го свинското месо на слоеви, како за рифовите, со дебелина од 7-8 мм.

Изматете го месото со кујнски чекан, покривајќи го со филм. Секое парче истријте го со сол и бибер.

Намачкајте плех со сончогледово масло и наредете ги котлетите. Кромидот исечкајте го на тенки прстени и по случаен избор ставете го врз месото, колку што ќе собере.

Компирите претходно сварете ги во кора, изладете ги и извадете ги лушпите, па изрендајте. Врз кромидот ставете ги ренданите компири.

Измешајте павлака со адџика и со оваа смеса премачкајте ги компирите.

Одозгора ставете тенко исечени домати и додадете малку сол одозгора. Загрејте ја рерната на 180 степени и ставете го месото во неа 50 минути.

Кога ќе истече времето, отворете ја рерната и посипете го месото со рендано сирење. Оставете го месото уште 5-7 минути.

Послужете го месото кралски до масата топло.

Добар апетит!

Доаѓањето на гости за одмор е секогаш голем предизвик за водителка. Би сакал да ги разгалам моите гости со нешто особено вкусно и хранливо, за подоцна да нема тежина во мојот стомак. Посебна улога во формирањето на празничната трпеза им се дава на јадењата со топла месо и кралско месо - еден од овие. За да го подготват, главно избираат свински врат. Нежното и меко месо, кога правилно се готви, „се топи во устата“, вашите гости ќе бидат воодушевени. Подгответе се кралско месо во рерна Не е тешко, дури и домаќинка почетници може да го направи тоа ако има желба.

М Ројал Јасо во рерна,потребни производи:

Домати - 2 ЕЕЗ.;

Кромид - 1 глава;

Масло - 40 гр.;

Цврсто сирење - 220 гр.;

За подготовка на сос од мајонез:

Шеќер - 10 гр.;

Сол - 5 g;

Сок од лимон - 10 ml.

Рецепт месо кралски, дизајниран да подготви 6 порции.

Време на печење: 45-50 минути

Начин на готвење:

Подгответе се кралско месо во рерна - многу едноставно! Да почнеме со подготовка. Можете да користите мајонез купен од продавница, но домашниот мајонез е направен од природни производи, без додавање конзерванси.

За да го подготвите сосот, истурете ги жолчките од 2 јајца во сад, додадете шеќер и сол и нежно изматете со миксер. Потоа додадете масло во мали порции и измешајте. На крајот додадете сок од лимон. Сосот од мајонез треба да биде жолт. Готовиот производ го ставаме во фрижидер.

Ајде да се зафатиме. Свинското месо го миеме, го бришеме со салфетка и го сечеме на 6 парчиња со тежина од 100 грама по порција. Секое парче внимателно го матиме со дрвен чекан, посолеме и бибер и го ставаме на подмачкан плех.

Излупете го кромидот, измијте го и исечете го на мали парчиња.

Подготвените исечете ги на ленти.

Пропржете ги кромидот и печурките додека не омекнат и малку се изладат.

Сирењето изрендајте го на крупно ренде.

Доматите ги миеме и ги сечкаме на прстени.

Подмачкајте ги парчињата со домашен мајонез. Одозгора ставете го кромидот, израмнете го, врз нив ставете парчиња домати и обилно посипете со рендан. На плехот за печење можете да налеете малку вода. Ставете ја во рерна загреана на 180 степени и печете околу еден час.

Подготвени кралско месо извадете го од рерна и сервирајте на чинии за салата, парчиња свежи краставици, кисели сливи и грозје. По желба можете да направите гарнир. Погодни се пире од компири или меки ориз.

Го добивте за празничната трпеза - кралско месо, има исклучителен вкус и арома. Добар апетит!

И новите статии ќе ве запознаат со други, не помалку вкусни јадења.

Уморни од хранење на вашето семејство со уморни рецепти? Ви предлагам да го пробате рецептот за кралско свинско месо. Многу луѓе не разбираат зошто на садот му било дадено толку извонредно име. Но, само подготовката ќе помогне да се разбере и открие оваа тајна. Обидете се неврзано да послужите кралско свинско месо за вечера, семејството ќе „чкрипи“ од задоволство. Без претерување, ова неверојатно вкусно, ароматично и многу убаво јадење ќе стане вистинска декорација за секоја празнична трпеза.

Ви претставувам навистина кралска верзија на подготовка на свински котлети со најделикатниот кремаст сос направен од јајца и ореви кои едноставно се топат во устата!

Ореви - 100 гр
пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
лук - 3-4 заби.
растително масло - 3 лажици. л.
свинско месо - 0,3-0,4 кг
печурки (шампињони) - 250 гр
путер - 100 гр
копар - 0,5 куп
свежи домати - 2 ЕЕЗ.
тврдо сирење - 200 гр
мелен пипер - по вкус
пченично брашно - 2-3 лажици.
кромид - 1 ЕЕЗ.
сол - по вкус

1. Нормално, започнуваме со подготовка на свинското месо: потопете го месото 15-20 минути во обична ладна вода, а потоа исплакнете го и исушете го со хартиена крпа/салфетка. Следно, исечете го свинското месо на порции со средна големина (околу еден прст дебели), отсечете ги вишокот маснотии, вените итн. Нежно изматете го секое парче месо со ребрестата страна на кујнскиот чекан од секоја страна, покривајќи ги парчињата со фолија за да не прска сокот од месото на страните додека матете.

2. Сега котлетите треба темелно да се изматат со сол, црн (по можност свежо мелен) бибер и, по желба, други омилени зачини и зачини. Излупете неколку чешниња лук и изрендајте ги на ситно ренде (едноставно можете да ги поминете преку преса). Секое парче месо го протриваме со лук, кој потоа го ставаме во сад, го покриваме со истата фолија одозгора и го ставаме месото малку во фрижидер.

Продолжуваме со подготовка на преостанатите производи. Го вадиме путерот од фрижидер, го префрламе во пригоден сад и го сечкаме на ситни коцки за побрзо да омекне. Оставете го маслото како што е на топло место. Во меѓувреме сварете 2 тврдо варени јајца (околу 12-15 минути), а потоа веднаш наполнете ги со ладна вода. Изладените јајца излупете ги и изрендајте ги на ситно ренде.

3. Оревите ги лупиме, па ги мелеме со блендер или на старомоден начин со рака: ги ставаме во густа најлонска кеса, ја покриваме масата со густа крпа, на која ставаме врзана вреќа со јаткасти плодови (без воздух. !), покријте го врвот со уште една крпа и ги матиме со истиот кујнски чекан. Имајте предвид дека не треба да ги мелете оревите во фини трошки, туку треба да се почувствуваат во садот. Сега додадете ги оревите во варените јајца и добро измешајте. Додадете омекнат путер и повторно измешајте. Зелените ги миеме темелно, ги сушиме и ситно ги сечкаме со нож. Додадете ги зелените во кремастиот сос со ореви и јајца, измешајте сè темелно.

5. Извадете го месото од фрижидер. Во пригоден контејнер изматете ги преостанатите 2 јајца со прстофат сол. Истурете брашно во посебен сад. Загрејте малку растително масло во тава. Штом е жешко, секое парче свинско месо потопете го во јајцето, а потоа валкајте го во брашно и ставете го во тава. Пржете ги котлетите од секоја страна додека не се појави убава златно-кафеава кора. Полуготовите рифови извадете ги од тавата и веднаш ставете ги на плех (во еден слој). Доколку е потребно, намачкајте го листот за печење со масло.

4. Сега да се грижиме за зеленчукот (печурки, домати, кромид): излупете ги, исплакнете ги темелно под млаз вода, а потоа исушете ги од вишокот на влага на крпа. Потоа, исечете го кромидот на половина прстени (или прстени, како што сакате), доматите на тенки парчиња (дебели 0,5 см), а шампињоните на рамни парчиња. Во истата тава со масло во која се вареше месото пропржете го кромидот додека не стане проѕирен и малку порумен.

5. Загрејте ја рерната на 180-200 степени. Ставете ја смесата од јајца и ореви во форма на слајд врз пржените рифови (лесно набијте ја со лажица), а потоа ставете го пржениот кромид, прстените од домати и печурките врз сè. Омиленото сирење го рендаме на крупно ренде и го посипуваме со содржината на плехот, додека внимателно го „трупаме“ сирењето што се истури покрај месото под котлетите.

6. Ставете ги котлетите во загреана рерна и печете ги околу 15-20 минути додека не се сварат. Патем, оние кои немаат рерна лесно можат да го зготват ова јадење во микробранова печка. За да го направите ова, поставете ја моќноста на 450-600, а времето за готвење ќе биде околу 8-10 минути.

Тоа се сите тајни за правење магични рифови, варени како крал!

Чекор-по-чекор рецепт за кралско свинско месосо фотографија.

• Национална кујна: Руска кујна
• Вид на јадење: Топли јадења
• Тешкотија на рецептот: Едноставен рецепт

• Време на подготовка: 18 минути
• Време за готвење: 2 часа
• Број на порции: 4 порции
• Количина на калории: 306 килокалории
• Повод: За вечера

Еве една прилично интересна верзија на готвење свинско месо, која ќе стане вистинска декорација на празничната маса - ова е многу вкусно и задоволувачко јадење што нема да ве остави рамнодушни.

Во последно време сè почесто наидувам на разни рецепти со месо кои одлично се користат за празнична трпеза, а овој едноставен рецепт од кралско свинско месо е еден од нив. Штом го прочитав, решив да се обидам да готвам такво месо, што и го направив истата вечер. Мојот сопруг беше пријатно изненаден од атрактивната арома штом влезе во станот, а потоа се подобри, го голтна сочното свинско месо со таков апетит што морав да го зготвам ова јадење и следната вечер, навистина ме побара. И месото ми се допадна, а за готвење користев домашна адџика, па испадна многу сочна и малку зачинета, а дополнителен прилог е и капутот од компир. Исто така, топло ви препорачувам да го пробате ова кулинарско ремек-дело, особено затоа што правењето такво јадење е многу едноставно, а мојот рецепт за кралско свинско месо со фотографија ќе ви помогне побрзо да се справите со сè.

Број на порции: 4

Состојки за 4 порции

• Исечено свинско месо - 4 парчиња
• Кромид - 2-3 парчиња
• Варени компири - 3-4 парчиња
• Домат - 1-2 парчиња
• Цврсто сирење - 100 грама
• Мајонез - 2 лажици. лажици
• Аџика - 1 лажица масло. лажица
• Сол - по вкус
• Зачини - по вкус

Чекор по чекор

1. Свинското месо го миеме под ладна вода и го сушиме. Потоа изматете го малку, посипете со сол и зачини и ставете го во фрижидер еден час. Кога месото ќе се маринира, ставете го на плех, а врз него ставете го кромидот исечкан на прстени.
2. Компирите треба претходно да се сварат и изладат. Три компири на крупно ренде и внимателно ставете ги врз месото.
3. Во чаша измешајте мајонез со адџика, а потоа намачкајте ја оваа смеса врз месото, а одозгора ставете го доматот исечкан на кришки. Ставете го плехот во рерна загреана на 180 степени и печете еден час, 5 минути пред да го подготвите, посипете го месото со рендано сирење. Готовото месо ставете го на чинија и украсете со свежи билки.Уживајте во оброкот!

Ако сте уморни од монотони јадења и сакате нешто необично, но во исто време вкусно и задоволувачко, тогаш кралското свинско месо ќе биде одлична опција. Ова задоволство дефинитивно нема да остави никого рамнодушен, машката половина од вашата куќа ќе биде особено среќна.

Направете одмор за вашето домаќинство и задолжително подгответе го ова јадење. И следните рецепти ќе бидат токму за вас, патем.

Кралско свинско месо во рерна

Што ќе ви треба за готвење:

• Свинско месо - 1 килограм;
• Парче сирење 250 грама;
• Две глави кромид;
• Домати - 2 парчиња;
• Компири - 2 парчиња;
• Павлака - 1 чаша;
• Маслиново масло;
• Малку сол;
• мелен црн пипер - ½ лажичка.

Време за готвење - 2 часа.

Како да се готви свинско месо како крал? Ајде да го погледнеме рецептот со фотографии:

Готовото месо послужете го топло со гарнир од варен ориз или шпагети.

Рецепт за готвење месо во крзнено палто

Што ќе ви треба:

• Свинско месо - 500 грама;
• Два главици кромид;
• Сирење - парче од 100 грама;
• Печурки од свинско месо - 150 грама;
• 150 грама лисички;
• 150 грама шампињони;
• Половина чаша домашна кисела павлака;
• Неколку големи лажици крем;
• Растително масло;
• Малку сол и мелен црн пипер.

Време за готвење - 120 минути.

Ниво на калории - 275.

Како да се направи:

1. Свинското месо треба темелно да се исплакне под ладна вода, доколку е потребно, отсечете ги непотребните елементи - кожа, вени, филмови;
2. Исушете го измиеното месо и исечете го на мали парчиња, треба да се добијат приближно 4-5 парчиња;
3. Посипете ги парчињата со бибер и сол од сите страни;
4. Ако парчињата се премногу дебели, тие може да се претепаат со кујнски чекан;
5. Месото префрлете го во шолја и ставете го во фрижидер. Оставете да се маринира 1 час;
6. Измијте три вида печурки темелно и отстранете ја нечистотијата;
7. Измиените печурки исечкајте ги на кришки или мали кришки. Истурете ги во чаша и измешајте;
8. Излупете го кромидот и исечете ги на мали квадрати;
9. Следно, ставете тава на шпоретот, додадете малку растително масло и оставете да се загрее;
10. Во загреаното масло истурете ги печурките и кромидот, посолете и пржете околу 15 минути.Повремено мешајте ги состојките;
11. По ова, наполнете сè со кисела павлака и павлака, сè добро измешајте. Оставете да врие 5 минути;
12. Готовиот сос со печурки и кромид извадете го од шпоретот и оставете да се излади;
13. Потоа извадете го маринираното свинско месо од фрижидерот;
14. Подмачкајте го садот за печење со растително масло од сите страни;
15. Ставете парчиња месо на сад за печење;
16. Истурете сос од печурки над сè;
17. Ставете сè во загреана рерна на 180 степени и печете околу 1 час;
18. Околу 10 минути пред подготвеноста, измелете го сирењето на мали ленти и истурете го одозгора;
19. Готовото месо го вадиме од рерната и го ставаме на масата со гарнир од зеленчук.

Можете да дознаете за ова на страниците на нашето онлајн кулинарско списание.

Во вас ќе најдете исклучителен избор на рецепти за салата од црвена риба.

Дали некогаш сте зготвиле палачинки со кефир и врела вода? ќе најдете соодветни рецепти. Излегува дека е толку едноставно!

Кралско свинско месо во бавен шпорет

Што ќе ви треба:

• Половина килограм свинско месо;
• Печурки - 200 грама;
• клубени од компири - 4 парчиња;
• Кромид - 2 глави;
• Парче сирење 200 грама;
• Конзервиран ананас - 100 грама;
• Маслинки - 100 грама;
• Сол;
• Малку мелен црн пипер;
• Бибер во грашок - 7-8 парчиња;
• Зачини по ваш вкус;
• Чаша кисела павлака или мајонез.

Време за готвење: 2 часа.

Како да се направи:

1. Го миеме месото со ладна вода, ја отстрануваме кожата, филмовите, вените;
2. Исушете го свинското месо и исечете ги на мали парчиња;
3. Излупете ги компирите, исплакнете ги и исечете ги на мали парчиња;
4. Посипете ги парчињата месо со сол, бибер, зачини и маринирајте околу 1 час;
5. Ги миеме печурките, ги чистиме од нечистотијата и ги сечеме на мали парчиња или парчиња;
6. Излупете го кромидот и исечкајте го на мали квадрати;
7. Додадете масло во чашата со повеќе шпорет и поставете го режимот „Пржење“ 20 минути;
8. Во загреаното масло додадете ги печурките, посолете и пржете околу 10 минути;
9. Следно, додадете го кромидот, измешајте и пржете 5 минути;
10. Истурете во кисела павлака и вриејте 5 минути;
11. Следно, ставете го сосот во чаша;
12. Подмачкајте го садот за повеќе шпорет со масло од сите страни;
13. Ставете ги маринираните парчиња месо во бавен шпорет и ставете парчиња компир на врвот;
14. Киселите ананаси исечете ги на мали парчиња и исто така ставете ги во бавниот шпорет со останатите состојки;
15. Истурете сос со печурки и кромид над сè;
16. Истријте парче сирење со фини струготини, исечете ги маслинките на парчиња. Ставете ги маслинките врз сосот, сè уште не додавајте сирење;
17. Изберете го режимот „Печење“, поставете го времето за 1 час и оставете да се пече;
18. По 50 минути готвење, посипете сè со рендано сирење;
19. Гответе додека не се огласи звучниот сигнал. Потоа послужете со гарнир од зеленчук, варен ориз или шпагети.

За готвење, најдобро е да користите филе, овој дел се готви побрзо и излегува многу мек и сочен.

Најдобро е претходно да се маринира месото во маринада. Како маринада можете да користите сок од лимон или соја сос со зачини. Треба да го маринирате свинското месо околу 2 часа.

Можете исто така дополнително да додадете сецкан лук и билки; овие компоненти ќе додадат вкус и сочност за време на процесот на печење.

Не е препорачливо сè веднаш да се посипува со рендано сирење, бидејќи за време на печењето може да изгори и одозгора да се формира темна кора. Најдобро е да го поставите 5-10 минути пред садот да биде подготвен.

Кралското свинско месо е прилично тешко јадење за подготовка, но излегува одлично. Навистина вреди да се работи за таков деликатес. И вашето семејство ќе биде воодушевено од тоа.

Името на овој рецепт зборува сам за себе. Свинското месо со печурки, варено „кралски“, се одликува со своето богатство, што се изразува во одличниот вкус на јадењето. Многумина од нас имаат цел куп различни рецепти за готвење свинско месо во рерна.

Сите тие се разликуваат по нивните компоненти и самиот процес на готвење. Од првиот пат кога се обидов да направам кралско свинско месо, другите рецепти од свинско месо во рерната исчезнаа во позадина.

Мислам дека сето ова е поради прекрасната комбинација на свинско месо со печурки, копар, павлака и сирење. Овие состојки многу се надополнуваат, без да го надминат вкусот на секоја од нив.

Секако, уште една предност на рецептот за свинско месо во рерна е тоа што не бара многу време за подготовка. Треба само правилно да ги поставите слоевите и сè дефинитивно ќе успее. И иако често го готвам ова јадење во работните денови (бидејќи мојот сопруг навистина сака месо, како и повеќето мажи, воопшто), исто така е добро прилагодено за празнична маса.

Особено е прекрасно да се готви кралско свинско месо со печурки во лето, кога можеме да користиме свежи печурки и свеж копар.

Забележете го кралското свинско месо и уверете се во богатството на овој рецепт!

Ќе ни треба*:

Свинско месо - 300 гр

Печурки - 7-10 парчиња (200 g)

Кромид - 1 средна главица кромид

Цврсто сирење - 100-150 гр

Мајонез - 3 лажици. л.

Павлака - 3 лажици. л.

Копар (свеж или сув) - по вкус

Сол, бибер - по вкус

Сончогледово масло - за подмачкување на тавата

*Прави 4 порции.

Подготовка:

И ставете ја нашата креација во рерна (180-190 C за 30-40 минути). Ова е она што го добиваме на крајот.

Можете да декорирате со ситно сечкан свеж копар. Послужете со компири, ориз или тестенини.

Со почит, Поља Раи.