Рецепт за домашен шарлот од јаболка. Шарлот со јаболка: рецепт за бујна шарлот од јаболка во рерна, со чекор-по-чекор фотографии

06.08.2024 Бифе маса

Најбрзиот и највкусниот рецепт за шарлот со јаболка.

Секоја домаќинка која самопочитува знае вкусно да зготви неверојатна, ароматична и бујна шарлот. Тие немаат рецепти во нивната готвачка. Но, понекогаш треба брзо да го подготвите овој популарен десерт, а во исто време да имате на располагање минимален сет на состојки. Ви предлагаме да го направите ова со најлесниот и многу брз рецепт.

Едноставен и брз рецепт за шарлот со јаболка во рерна: 3 јајца, 1 шолја шеќер, 1 шолја брашно

Минимален сет на производи:

  1. 3 јајца
  2. 1 лажица масло. Сахара
  3. 1 лажица масло. брашно
  4. Свежи јаболка - од 3 ЕЕЗ. до која било количина, по ваш вкус

Главни фази:

  • Изладените јајца изматете ги брзо со миксер или матење.
  • Постепено во тенок млаз се додава шеќерот и се продолжува со матење.
  • Потоа исто толку полека додадете го просеаното брашно, матете со помала брзина.
Подготовка на тестото
  • Ги чистиме плодовите од семиња, убаво ги сечеме во какви било форми (парчиња)
  • Избраниот длабок сад за печење намачкајте го со путер.
  • Поставете ги јаболката
  • Полека, за да не таложи тестото, прелијте го врз овошјето.


Ставете сè на плех за печење
  • Се пече во загреана рерна на 180 степени околу 35 минути.
  • Исклучете ја рерната и оставете шарлот да се излади
  • Послужете ги посипани со шеќер во прав


Готово јадење

За да добиете вкусна и мека шарлот, користете ги овие совети:

  1. Најдобрата сорта на јаболка за оваа пита е Антоновка. Пријатната киселост на Антоновка дава извонреден вкус во комбинација со слаткото тесто
  2. Претходно изладете ги јајцата за тестото. Матете до силна пена, додавајќи шеќер и брашно по делови. Ова е гаранција дека бисквитот нема да се смири
  3. Се пече најмалку 30 минути во добро загреана рерна на 180-190 степени. Ниските температури ќе предизвикаат тортата да не се испече и евентуално да изгори одозгора.
  4. Не ја отворајте вратата од рерната додека се пече, тестото ќе се смири и колачот ќе се претвори во обична палачинка.
  5. По печењето, ставете ја тавата со шарлот на влажна крпа - ова ќе ви овозможи лесно да ја извадите тортата од тавата.
  6. Послужете ја шарлот топла. Во оваа форма е особено ароматичен и пријатен по вкус.

Видео: Шарлот со јаболка - највкусниот и најбрзиот рецепт

Шарлот со јаболка подготвена во рерна воопшто не е стандардна пита со јаболка. Во него има одредена класа, а сервирањето на ова пециво на масата, гордо нарекувајќи го шарлот, е исклучително пријатно. Ова е совршен рецепт да ги изненадите гостите, особено ако се веќе на пат. Составот на шарлот е неверојатно едноставен, а состојките секогаш може да се најдат во секоја кујна, па не мора да трчате до продавница. Основата можете да ја подготвите за само петнаесет минути, па додека се пече, време е убаво да разговарате со вашите пријатели.

Во исто време, кога јадете шарлот, не треба да се грижите за половината - печивата се покажува многу лесна и нискокалорична. Голем број на јаболка не само што ќе му дадат на садот оригинален вкус, туку и ќе го заситат телото со антиоксиданти и витамини.

Класичен рецепт за шарлот со јаболка во рерна

Сетете се на оние прекрасни пити кои вашата баба ги печела како дете. Мирисот на јаболка што се шири низ кујната. Овие печива беа оригиналниот рецепт за шарлот. Во есенската сезона, кога започнува бербата на јаболката, дефинитивно треба да ја наполните кујната со нивната арома за да се потсетите на минатото и да додадете удобност во куќата во бурните времиња.


Состојки:

  • Јајца - 8 ЕЕЗ.;
  • шеќер - 400 g;
  • брашно - 300 g;
  • јаболка - 1 кг;
  • прашок за пециво - 1 кесичка;

Како да се готви класична шарлот:

За да ја направите шарлотата воздушна, прво подгответе ги јајцата. Поделете ги на бела и жолчка во различни чинии. Прво изматете ги белките заедно со шеќерот додека не се појави стабилна пена. Потоа малку по малку измешајте ја жолчката. Смесата мора постојано да се мати без престан.


Брашното се просејува заедно со прашокот за пециво. Потоа додадете го во смесата шеќер-јајца во многу мали делови за да не се формираат грутки. На крајот на краиштата, тестото треба да испадне слично на прилично масна павлака, но во исто време вискозно.


Измијте ги јаболката и излупете ги по желба. Мора да запомниме дека токму нивната кора содржи најмногу витамини. Исечете ги на парчиња со еднаква големина за да се испечат во исто време и посипете ги со малку сок од лимон. Ова ќе ги спречи да станат кафеави.


Истурете половина од целото тесто во подмачкан сад за печење. Врз него ставете јаболка, а потоа наполнете со преостанатата смеса од тесто.


Шарлот се подготвува во веќе загреана рерна околу 5 минути на температура од 200 степени, по што топлината се намалува на 160. Така питата се пече уште половина час, по што може да се сервира топла.

Шарлот со јаболка и павлака - рецепт за рерна

Ако сакате да добиете невообичаено нежна печива, тогаш треба да додадете павлака во неа. Земете земјоделски производ. Многу е густ и природен, правејќи вкусен десерт кој ќе изненади секого.


Состојки:

  • павлака - 200 g;
  • брашно - 150 g;
  • шеќер - 200 g;
  • јаболка - 500 g;
  • Јајце - 1 ЕЕЗ;
  • прашок за пециво - 1 кесичка;
  • ванилин.

Подготовка:

  1. Измешајте павлака, шеќер и јајце заедно. Изматете со брзо матење додека смесата не се изедначи. По ова, по желба, можете да додадете ванила и малку цимет за да им дадете на јаболката малку пикантен вкус.
  2. Во смесата павлака-јајца се додава претходно просеано брашно со прашок за пециво. Целото тесто се дели на 3 сосема еднакви делови.
  3. Измијте ги јаболката и исечете ги на коцки. Тие треба да се поделат на 2 еднакви купови.
  4. За да започнете со склопување на идната пита, истурете еден дел од тестото во подмачкана тава. Врз неа ставете јаболка, кои потоа се полнат со вториот дел од тестото. Ставете уште еден слој јаболка, а преостанатото тесто ќе стане кора за шарлот. Во принцип, идната пита може да се пофали со 2 слоја јаболка одеднаш.
  5. Питата се подготвува во загреана рерна околу 45 минути. Неговата температура треба да биде 180 степени.

Шарлот со јаболка на кефир - едноставен рецепт

Бидејќи овој рецепт користи кефир, односно ферментиран млечен производ, препорачливо е да користите сода наместо прашок за пециво. Кефирот сам ќе го изгасне, а шарлот ќе стане повкусен и поздрав.

Состојки:

  • јаболка - 800 g;
  • брашно - 300 g;
  • кефир - 200 ml;
  • Јајце - 2 ЕЕЗ.;
  • путер - 200 g;
  • шеќер - 200 g;
  • сода - 1 лажиче.

Подготовка:

Путерот за оваа шарлот треба да биде мек, па пред да се готви треба да се чува малку на собна температура. Кога доволно ќе омекне, додадете му шеќер и сè измелете го темелно.


Додадете сода во кефирот, а потоа истурете ја во маслото. Изматете ги јајцата во оваа смеса. Постепено промешајте го просеаното брашно. За ова можете да користите и миксер. Кога тестото ќе почне да наликува на павлака, можете да го тргнете на страна.

Исечкајте ги јаболката и почнете да ја обликувате питата. Ставете лист хартија за пергамент на дното на тавата и потоа истурете половина од целото тесто. На него во еден слој се става филот, а одозгора се прелива целото тесто што останало.


За подготовка на питата на температура од 180 степени ќе треба околу еден час.

Шарлот со јаболка набрзина

Ако времето навистина истекува, но треба да ставите нешто на маса, тогаш направете брза верзија на шарлот. И покрај краткото време што ќе го потрошите на него, ќе испадне многу апетитивно и вкусно.


Состојки:

  • кефир - 200 ml;
  • јаболка - 300 g;
  • Јајце - 2 ЕЕЗ.;
  • брашно - 200 g;
  • шеќер - 150 g;
  • сода - ½ лажичка. л.;
  • сол.

Како да се готви:

  1. Измијте ги јаболката, извадете го јадрото и задолжително исечете ги на мали парчиња.
  2. Ставете лист пергамент на дното на садот за печење или едноставно намачкајте го со масло. Ставете ги сите јаболка во неа.
  3. Посебно изматете ги јајцата со шеќерот додека не се раствори. Смесата треба да биде хомогена. Во оваа фаза, по желба, можете да додадете ванилин или цимет за вкус.
  4. Во оваа смеса се додаваат кефир и сода. Изматете сè и постепено додавајте просеано брашно. Тестото не треба да излезе многу густо, бидејќи во овој случај шарлот нема да стане воздушеста и нежна.
  5. Тестото се прелива врз јаболката, по што шарлот се пече во рерна. Готвењето ќе трае околу 45 минути на температура од 180 степени.

Може да се сервира со сладолед од ванила за да се создаде убав контраст.

Бујна шарлот со јаболка во рерна

Ако немате доволно мекиност во вашата шарлот, тогаш треба да го користите овој рецепт. Крајниот резултат ќе биде многу воздушен и нежен.


Состојки:

  • брашно - 240 g;
  • шеќер - 200 g;
  • млеко - 125 ml;
  • Јајце - 4 ЕЕЗ.;
  • јаболка - 600 гр.

Подготовка:

  1. Во миксер изматете ги јајцата, постепено додавајќи шеќер во смесата. Изматете сè заедно околу 5 минути додека смесата не стане поматена. Следно се додава млеко и се се меша со нежни движења.

Едноставен рецепт за меки шарлот со јаболка сигурно ќе се најде во кулинарската тетратка дури и на најмладата домаќинка. Ова пециво се подготвува едноставно, но секогаш излегува изненадувачки вкусно, нежно и „воздушесто“. Бујната класична шарлот со јаболка не го губи вкусот следниот ден, со што се решава проблемот со попладневниот чај и слатката ужина.

Состојки:

  • зелени јаболка - 3-4 ЕЕЗ.;
  • Јајца - 4 ЕЕЗ.;
  • шеќер - 1 чаша;
  • брашно - 1 чаша;
  • сок од лимон - 3-4 капки.

Како да направите меки шарлот со јаболка

  1. Одвојувајќи ги жолчките од белките, изматете ги со миксер, додавајќи го целиот шеќер одеднаш. Постигнуваме целосно растворање на шеќерните зрна, како и значително зголемување на волуменот на масата.
  2. Сега да почнеме да работиме со протеини. За да ја направите смесата подобро да се измати, додадете 3-4 капки сок од лимон, ова исто така ќе помогне да се ослободите од можниот мирис на јајца додека го подготвувате пандишпанот. Работиме со миксер додека не се добие бујна бела маса.
  3. Изматените белки префрлете ги на жолчките. Внимателно измешајте, постигнувајќи хомогеност. Ако сакате да направите шарлот што е можно побрзо и едноставно, можете одеднаш да изматете јајца со шеќер во еден сад, без да ги одделите на белки и жолчки. Но, во овој случај, питата ќе излезе помалку „воздушеста“.
  4. Следно, просејте го брашното во смесата со јајца во мали делови, мешајќи секој пат од дното кон врвот. Како резултат на тоа, тестото треба да биде мазно и униформно, без грутки од брашно.
  5. Внатрешноста на отстранлив сад за печење со дијаметар од 22 см премачкајте ја со парче путер, а дното претходно премачкајте со пергамент (можете да користите поголем сад - во овој случај тортата нема да биде толку висока, но ни помалку вкусен). За шарлот изберете цврсти зелени јаболка од кисели сорти. Откако ќе го излупите и извадите јадрото, исечете ги на тенки парчиња и ставете го на дното на контејнер отпорен на топлина.
  6. Подготвеното тесто прелијте го врз јаболката и ставете ја тавата во загреана рерна 30-35 минути (до златно кафеава боја). Температурата ја одржуваме на 180 степени. Во текот на печењето се трудиме повторно да не ја отвориме рерната за да не се таложи пенливиот пандишпан.
  7. Подготвеноста можете да ја проверите на традиционален начин - потопете кибрит во тестото. Ако остане сува, шарлот е готова! Откако печивата малку ќе се излади, извадете ја поделената страна. Превртете ја питата, извадете ја пергаментот и послужете!

Бујната класична шарлот со јаболка е целосно подготвена! Уживајте во чајот!

Доброто кај овошните пити е што состојките за нив секогаш можете да ги најдете при рака. Ако немате време, тогаш брз рецепт за шарлот е само нешто. Сечкањето на овошјето и протресувањето на тестото е прашање на пет минути. Останува само да се соединат состојките на питата во калапот и да се вклучи рерната. Voila. Можете да се вратите на другите грижи додека миризливите печива созреваат во рерната без ваше учество.

Брза шарлот во рерна

Кога треба да подготвите јадење што е можно побрзо, важно е да има што е можно помалку чекори за готвење: сечење, мешање, поливање и печење. Едноставен рецепт за шарлот со јаболка во рерна е токму таков. Минимум време, напор и можете да ги поканите сите на маса.

Класичен рецепт

Подготвувањето на јадењето трае 45 минути. Од нив, ќе бидат потребни само 5 минути за да се матат и да се подготват компонентите. Шарлот ќе го помине остатокот од времето во рерната.

Ќе ви требаат:

  • јаболка - 3 ЕЕЗ.;
  • шеќер - една и пол чаши;
  • брашно - една и пол чаши;
  • јајце - 4 ЕЕЗ.

Подготовка

  1. Во длабок сад изматете ги јајцата со шеќерот. Ќе биде побрзо ако го користите миксерот со голема брзина.
  2. Во истиот сад додадете го брашното и измешајте на мала брзина или со жица за матење.
  3. Извадете ги семките од јаболката и исечете ги.
  4. Овошјето истурете го во подмачкана тава и истурете го тестото одозгора.
  5. Шарлот се пече 40 минути на 190 степени

Можете брзо да ја посипете обичната шарлот со цимет, шеќер во прав или да прелиете со глазура врз поделените парчиња.

На кефир

Ова е веројатно наједноставниот рецепт за шарлот со јаболка. Не се вклучени комплицирани чекори или необични производи. Покрај тоа, садот се подготвува без миксер. Раскошот на тестото се постигнува со додавање гасена сода. Ова е случај кога можете да го готвите едноставно, брзо и вкусно.

Ќе ви требаат:

  • путер - 100 g;
  • јаболка - 4 ЕЕЗ.;
  • кефир - 1 чаша;
  • брашно - 2 чаши;
  • Јајце - 2 ЕЕЗ.;
  • шеќер - 1 чаша;
  • сода - половина кафена лажичка;
  • оцет - лажичка.

Подготовка

  1. Ставете го путерот во микробранова печка додека не стане течен.
  2. Истурете шеќер во неа, додадете кефир и јајца. Треба да мешате додека не се изедначи.
  3. Истурете брашно и сода бикарбона во тестото, посипете со оцет.
  4. Подготвените јаболка исечкајте ги во тестото.
  5. Смесата истурете ја во длабок плех и печете половина час на 180 степени.

Брзата шарлот со јаболка најдобро се служи топла. Ако овошјето е слатко, можете да го намалите количеството на шеќер или да додадете малку кисели бобинки, како што се бобинки или брусница, во тестото.

Со јаболка и павлака

Тестото од павлака ја прави обичната шарлот нежна и мека внатре. Традиционално, киселите јаболка се најдобри, но дури и со слатко-киселата сорта, оваа брза пита секогаш излегува добро. За само 10 минути ќе ги завршите сите подготвителни работи, а потоа рерната ќе почне да работи.

Ќе ви требаат:

  • јаболка - 5 средни;
  • павлака - 1 чаша;
  • шеќер - 1 чаша;
  • Јајце - 2 ЕЕЗ.;
  • брашно - 1 чаша;
  • сода - половина кафена лажичка;
  • оцет - 1 кафена лажичка;
  • цимет, ванилин.

Подготовка

  1. Протресете шеќер, павлака и јајца.
  2. Во садот со јајцата додајте сода бикарбона и оцет, а внимателно додадете брашно и ванилин.
  3. Замесете прилично вискозно тесто, но не погусто отколку за палачинки.
  4. Излупете ги јаболката, исечете ги и посипете ги со цимет.
  5. Истурете дел од овошјето во калап обложен со хартија за печење.
  6. Прелијте го тестото. Потоа додадете го вториот дел од јаболката, истурете го остатокот од тестото одозгора.
  7. Печете ја шарлот во рерна 40 минути на 180 степени.

Изберете силни, вкусни јаболка за печење. Се претпочитаат малку недозреаните од презрелите. Доколку немате при рака кисели јаболка, на питата додајте кора од лимон или портокал. Исто така, неколку сливи или грст рибизли ќе додадат дополнителни вкусови.

Со растително масло

Тестото во овој едноставен рецепт за шарлот од јаболка има конзистентност слична на пандишпан од шифон - исто толку меко и воздушно. И садот се подготвува многу брзо. Подготвителната работа ќе трае неколку минути, а потоа рерната ќе ја заврши целата работа. Останува само да се постави маса.

Ќе ви требаат:

  • растително масло без мирис - 6 лажици. л.;
  • јаболка - 5 ЕЕЗ.;
  • шеќер - половина чаша;
  • брашно - 1 чаша;
  • Јајце - 3 ЕЕЗ.;
  • прашок за пециво.

Подготовка

  1. Протресете ги јајцата со растително масло и шеќер, додадете прашок за пециво во смесата.
  2. Додадете брашно, замесете прилично виско тесто.
  3. Исечете ги плодовите по случаен избор директно во садот со тестото.
  4. Измешајте сè и ставете го во подмачкан сад за печење.
  5. Вклучете ја рерната на 200°C и печете 40 минути.

Брзи рецепти за бавен шпорет

Класична

Питата со јаболка во бавен шпорет се подготвува по класичен рецепт. Отсуството на дополнителни состојки и операции ќе го забрза процесот.

Ќе ви требаат:

  • шеќер - 1 чаша;
  • јаболка - 3 ЕЕЗ.;
  • брашно - 1 чаша;
  • Јајце - 3 ЕЕЗ.;
  • прашок за пециво - 12 g;
  • масло - малку за подмачкување.

Подготовка

  1. Излупете ги и исечете ги јаболката.
  2. Изматете ги шеќерот и трите јајца.
  3. Во тестото додадете прашок за пециво и брашно.
  4. Подмачкајте го садот и истурете овошје во него.
  5. Истурете го тестото во садот и притиснете го копчето „Печете“.
  6. Варете ја питата 65 минути.

Со портокали

Кога станува збор за брза подготовка на јадење, тоа не значи дека мора да биде класично, без никаков кора од лимон. Секој, дури и прилично едноставен рецепт за шарлот од јаболка, може да се диверзифицира и донесе нешто нестандардно, на пример, прекрасен дует од портокал и јаболко.

Слатките јаболка, исто така, ќе работат; Со кисело овошје, можете да додадете малку шеќер.

Ќе ви требаат:

  • портокал - 2 средни;
  • јаболка - 2 средни;
  • Јајце - 5 ЕЕЗ.;
  • брашно - 200 g;
  • шеќер - 150 g;
  • прашок за пециво - 1 лажиче;
  • кора од два портокали;
  • ванилин, цимет - по избор;
  • масло за подмачкување на садот.

Подготовка

  1. Јајцата со шеќер изматете ги со жица или миксер.
  2. Измешајте прашок за пециво и кора со просеано брашно и ванила. Комбинирајте со мешавина од јајца.
  3. Излупете ги и исечете ги јаболката и портокалите.
  4. Ставете парче пергамент намачкан со путер на дното на садот.
  5. Истурете го тестото во садот.
  6. Ставете портокали и јаболка, посипете со цимет.
  7. Вклучете ја програмата Печење 65 минути. Кога ќе завршите со печењето, чувајте ја шарлот во мултиварката во режим на затоплување со затворен капак уште 15 минути.

Одделете ги рабовите на печивата од страните на тавата со помош на силиконска шпатула. За да ја ставите шарлот на сад, користете го влошката за пареа.

Користејќи го овој лесен рецепт за шарлот со јаболка и портокали, можете да испечете пита со сите замрзнати бобинки што ги имате во фрижидер. Овде се погодни и киселите лимови или брусницата во комбинација со јаболка, како и слатките цреши.

Секоја домаќинка има свои омилени рецепти. Кога јадењето се подготвува брзо и не бара сложени манипулации, неговите шанси да стане омилен несомнено се зголемуваат. Едноставен рецепт за шарлот пита со јаболка е лидер меѓу сите рецепти за лесно и брзо печење чај. И многу дополнителни опции за диверзификација на овој десерт ќе го направат незаменлив во вашата колекција на рецепти.

Вкусот на балоните ни е познат уште од детството. Па, кој не сака нежен пандишпан со парчиња миризливи зрели јаболка? Но, ова јадење не беше вака во секое време. Според рецептите на древните готвачи, шарлот ни е позната воопшто не била пита. Пудинг направен од парчиња бел леб исполнет со парчиња јаболка, лошаран во мешавина од путер и гранулиран шеќер. И таков десерт беше подготвен во специјално јадење - јадење со шарлот.

>

Низ целиот свет, шарлот се пече со додавање на широк спектар на бобинки и овошја, но најпрепознатливата опција е, се разбира, јаболкото. Рецептот за шарлот со јаболка е едноставен. Како по правило, за пита со тежина од 500-600 g (средна големина) земете 4 јајца, чаша брашно и шеќер, 3 јаболка. Темелно изматете ги јајцата со гранулиран шеќер, додадете брашно. За да ја направите шарлот потрошлива и повоздушеста, додадете лажица скроб во тестото. Следно, измешајте го тестото со јаболка и печете во рерна. Подготвената пита се посипува со шеќер во прав или некој овошен сируп. Ова е класичниот, наједноставен рецепт за шарлот со јаболка.

Многу често, тестото за шарлот се менува со додавање на кефир, маргарин, павлака и мајонез. Користењето на овие производи ви овозможува да го промените вкусот на питата.

Но, да се вратиме на класиците и да подготвиме едноставна шарлот, но многу вкусна - исто како во детството.

Едноставен рецепт за шарлот со јаболка во рерна

Време за готвење- 45-50 минути

Излезете- 8 порции

За да направите шарлот ќе ви требаат:

  • Брашно - 1 чаша (120 g)
  • Шеќер - 1 чаша (120 g)
  • Пченкарен скроб - 30 g (или компир скроб - 15 g)
  • Јајца - 4 ЕЕЗ.
  • Ванилин
  • Јаболка - 3-4 ЕЕЗ.

Забелешка: скробот може целосно да се отстрани, шарлот ќе работи без него, само малку поинаку. Со него, шарлот излегува помеки, поблиску до пандишпан, трошката е еластична, но ронлива. Без скроб, тортата е повлажна, но и повлажна. Ова можете сами да го видите, а во исто време да го споредите тестото на следниот линк:

Патем, видете и други опции за едноставна шарлот:

Сега да се вратиме на чекор-по-чекор опис на првиот метод за подготовка на вкусна и едноставна шарлот:

Како да се подготви шарлот:

Скршете ги јајцата во длабок сад. Очекувајте дека при матење, масата на јајцата ќе се зголеми приближно тројно.

Најпрво со миксер малку со мала брзина измешајте ги јајцата. Неколку минути се доволни само да се измешаат жолчките со белките. Патем, подобро е да се користат разладени јајца. Полесно е да ги победиш на овој начин.

Потоа, додавајќи малку по малку шеќер и зголемувајќи ја брзината, изматете ја смесата во бујна, густа павлака. Треба да матете додека шеќерните зрна целосно не се растворат. Во спротивно, шеќерот што ќе остане во тестото ќе зоврие при печењето и ќе предизвика собирање на бисквитот.

Брашното измешајте го со пченкарен скроб, а потоа смесата просејте ја низ сито. Користете само премиум брашно за шарлот. Првото одделение, а особено брашното од трици, нема да работи. Наместо пченкарен скроб, можете да користите компир скроб, но потоа да користите половина.

Додадете брашно во смесата со јајца и шеќер. Тестото за бисквити не сака нагли движења. Затоа, треба многу внимателно да ги мешате состојките, мешајќи го тестото од врвот до дното. Додадете ванилин овде (на врвот на ножот). Можете да користите и ванилин шеќер, но потоа треба да додадете 5-10 грама од него.

Најзгодно е да се пече шарлот во тава со пружина. За да не се залепи тестото на дното и на страните, обложете ги со хартија за печење. Ставете слој од јаболка на дното на калапот, исечете ги на парчиња со дебелина не повеќе од 0,5 cm, патем, не е неопходно да се отстрани кората од овошјето, таа ќе стане мека.

Половина од подготвеното тесто рамномерно прелијте ги јаболките. Малку поместете ја тавата за тестото да го исполни целиот простор помеѓу овошните парчиња.

Печете го пандишпанот веднаш во загреана рерна на 180 степени додека не порумени. Овој процес ќе ви одземе приближно 30-35 минути. Фокусирајте се на питата. Горниот дел треба да биде зарумен и доволно цврст за да се извира кога ќе го притиснете со прстот. Ако површината на шарлот почне да гори, но ви се чини дека внатрешноста сè уште не е целосно испечена, покријте го врвот на питата со фолија и чувајте ја во рерна уште 5-10 минути.

Не брзајте да ја извадите готовата шарлот од рерната веднаш откако ќе ја исклучите. Во спротивно, тортата веднаш ќе се сруши. Подобро направете го тоа по 10 минути.

Изладете ја шарлот со јаболка. Потоа извадете го од калапот. И само после тоа, посипете ја површината за печење со шеќер во прав, исечете ги на делови и послужете. Зошто е потребно ова да се направи по ладењето? На жешката површина на колачот ќе се стопи шеќерот во прав од високата температура, што значително ќе го влоши изгледот на производот. И многу е полесно да се исече питата кога е изладена.

Како што можете да видите, овој рецепт за шарлот со јаболка е едноставен и вкусен во исто време. А со фотографиите чекор-по-чекор, готвењето е уште полесно.

Едноставен рецепт за шарлот со јаболка во бавен шпорет

За модерните домаќинки, мултиварката во куќата не е само стилски кујнски апарат, туку и неопходен асистент кој ќе готви борш и ќе пече пита. И подготовката на шарлот во таква чудотворна техника е лесно како гранатирање круши. Десертот од јаболка во бавен шпорет излегува невообичаено воздушен и бестежински.

Состојки:

  • Јајца - 3 ЕЕЗ.
  • Брашно - 1 лажица масло.
  • Шеќер - 1 лажица масло.
  • Цимет - 1 лажиче.
  • Јаболка - 3-4 ЕЕЗ.
  • Путер (за подмачкување на тавата)

Како да се готви:

Изматете 3 јајца со чаша шеќер во бела густа маса. Додадете чаша брашно во мали делови, нежно месете го тестото. Погрижете се да не се формираат грутки! Излупете три до четири јаболка, исечете ги на коцки и измешајте ги со тестото. Додадете една лажица цимет. Намачкајте го садот за повеќе шпорет со путер и истурете го тестото во него. Шарлот мора да се пече во режимот „Печење“. Обично времето за готвење е 45 минути. По сигналот на мултиварка дека завршил со работа, не брзајте веднаш да ја извадите питата да се загрее уште 15 минути. Потоа малку изладете ја шарлотата и извадете ја од садот за повеќе шпорет.

Погледнете други едноставни рецепти за шарлот од јаболка во бавен шпорет: Рецепт за шарлот со јаболка во бавен шпорет со фотографии чекор по чекор (+ 10 рецепти)

Шарлот со јаболка едноставен рецепт со кефир

Вкусна брза шарлот може да се подготви со кефир пред да пристигнат гостите. Покрај тоа, оваа едноставна шарлот со јаболка се подготвува без јајца, за разлика од класичната.

Состојки:

  • Брашно - 1 лажица масло.
  • Шеќер - 1 лажица масло.
  • Гриз - 1 лажица масло.
  • Сода - 1 лажиче. (без слајд)
  • Сончогледово масло - 6 лажици.
  • Кефир - 1 лажица масло.
  • Ванилин шеќер - 1 лажиче.
  • Јаболка - 4 ЕЕЗ.

Како да се готви:

Во поголем сад измешајте ги сувите состојки: гранулиран шеќер, гриз, брашно, сода, ванилин шеќер. Додадете сончогледово масло. Измешајте ги состојките темелно. Потоа истурете чаша кефир и повторно промешајте. Ставете го тестото во калап подмачкан со растително масло. Одозгора ставете исечени јаболка. Шарлот се пече во рерна првите 15 минути на 200 степени. Потоа уште 20 минути, намалувајќи ја температурата на 170 степени.

Едноставна кефирска шарлот е подготвена!

Дали сакате повеќе опции за шарлот направена со кефир? Потоа кликнете на следното копче: Шарлот на кефир со јаболка Рецепт со фотографии чекор по чекор во рерна (+4 рецепти)

Едноставен и вкусен рецепт за шарлот со јаболка во тава

Постојат околности кога не е можно да се пече пита со класичен метод. На пример, нема мултиварка, а рерната е скршена. Но, јас навистина сакам нешто слатко. Во овој случај, обидете се да печете шарлот во тава.

Состојки:

  • Брашно - 1 лажица масло.
  • Јајца - 4 ЕЕЗ.
  • Шеќер - 0,5 лажици.
  • Сода - 0,5 лажиче.
  • Оцет - 0,5 лажиче.
  • Јаболко (големо) - 1 ЕЕЗ.
  • Растително масло

Како да се готви:

Изматете ги јајцата со шеќер додека шеќерните зрна целосно не се растворат. Додадете сода бикарбона гасена со оцет. Патем, сода бикарбона во рецептот може да се замени со лажичка прашок за пециво со голем успех. Потоа додадете брашно. Темелно замесете го тестото додека не стане хомогена, мазна маса. Намачкајте го со масло дното и страните на тавата, ставете ги сечканите јаболка и истурете го тестото одозгора. Шарлот мора да се пече на тивок оган. Во овој случај, не заборавајте да ја покриете тавата со капак и да не ја кревате 20 минути, во спротивно тестото ќе се смири и питата ќе се претвори во тенка палачинка! Следно, превртете ја шарлотата на другата страна и варете уште 10 минути.

Сакате друга верзија на рецептот? Ве молам! Кликнете на следното копче за да видите друг начин на готвење со фотографии чекор-по-чекор: Шарлот во тава со јаболка без рерна

Шарлот со јаболка едноставен рецепт во микробранова печка

Домаќинките кои заштедуваат време ќе го ценат рецептот за правење шарлот од јаболка во микробранова печка. Покрај тоа, таков десерт не е само брз, туку и многу вкусен.

Состојки:

  • Брашно - 1 лажица масло.
  • Шеќер - 1 лажица масло.
  • Јајца - 4 ЕЕЗ.
  • Прашок за пециво за тесто - 1 лажиче.
  • Ванилин - на врвот на ножот
  • Јаболко - 2 ЕЕЗ.

Како да се готви:

Прво изматете ги јајцата и шеќерот додека не побелат. Потоа додадете брашно, претходно измешано со прашок за пециво и ванила. Сè добро измешајте. Стаклена тава намачкајте ја со масло, истурете малку од тестото, па додајте слој рендани јаболка. Истурете го преостанатото тесто во калапот. Гответе ја шарлот во микробранова печка 15-20 минути, вклучувајќи ја максималната моќност.

Домашните пити секогаш создаваат прекрасна атмосфера на удобност во куќата. Тоа е како мал одмор. Особено кога целото семејство се собира на чај. Организирајте мала прослава во вашиот дом подготвувајќи ароматична, мека шарлот од јаболка.