Омилен рецепт за свекрва - за домаќинки кои имаат што да прават, но сакаат да го прехранат семејството со печива
Состојки:
- 2 чаши павлака (или кефир, или ферментирано печено млеко, или јогурт...)
- 2 јајца
- сол по вкус
- малку шеќер
- 1 ниво лажичка гасена сода во 1 лажица оцет (ако користите кефир или јогурт, не гаснете)
- брашно - колку тесто ќе потрае (тестото не го тепајте)
Излегува дека е импресивен куп пити. Може да се загреат во микробранова печка или во тава, да се попрскаат со масло, да се премачкаат на тивок оган.
Полнење:
Мелено месо (секое месо) пржено со кромид и измешано со пире од компири. Пропорциите се произволни.
За ова тесто, мислам дека пирето со месо е најдобар фил.
Подготовка

Брза пита со праски (јаболка, круши и општо вашите омилени овошја)

Главната работа е да имате малку овошје во фрижидер: јаболка, круши, праски, сливи или, на пример, смокви, манго или грозје. Плус малку путер, брашно и шеќер - нешто што речиси секогаш им се случува речиси на сите.
Ќе ви кажам како го подготвив. И таа брзо готви.
Состојки:
120 гр путер
200 гр брашно
2 лажици. лажици шеќер + 2 лажици. лажици - посипете одозгора
прстофат сол (1/4 лажичка)
400 гр праски (2 парчиња)
3 супени лажици. лажици ладна вода
Подготовка

крофни „Љубаша“


Многу брз, лесен еден или два рецепти. Трошките се подготвуваат брзо, се печат со молскавична брзина и исто толку брзо се топат во устата и... исчезнуваат. Децата едноставно ги сакаат!
Состојки:
2 јајца
3-4 лажици. Сахара
прстофат сол
ванила
1/2 лажиче. сода
3 супени лажици. павлака (натрупана)
1 лажица масло. л. вотка (по избор).
Подготовка

Брза торта со кефир


Состојки:
2 јајца
3/4 чаша шеќер
125 гр стопен маргарин
1 чаша кефир (рјаженка, снежни топки, јогурт...)
прстофат сол
1/2 лажиче. сода (гаси)
ванилин или кора од лимон, суво грозје, захаросани плодови, јаткасти плодови итн.
брашно
Подготовка

Ролат со фил од желе-јогурт „Нежност“


Брзо, вкусно и многу нежно!
Состојки (за 2 ролни):
Тесто:
4 јајца
180 грама шеќер (за љубителите на слатки - 200);
100 гр брашно
50 грама скроб (пресметав дека е подобро малку повеќе - секогаш земам 60)
1 пакетче прашок за пециво
ванилин

Полнење:
0,5 литри јогурт со парчиња овошје (не се пие, туку каков што јадете со лажица) - Обично земам вкус на папаја-ананас ако правам желе од лимон за ролат, или јагода за јагода, малина за малина, итн Со желе од лимон ми е омилен
1 пакување желе (земете помалку вода отколку што е наведено на пакувањето - наместо 2 чаши земам 1,4)

Декорации:
0,8 пакувања темно темна чоколада (со млеко и бело излегува дека мрси, а горчината е соодветна за „нежноста“)
25 гр масло
ореви за посипување (сецкани)
Подготовка

Брзо ролат со фил од јаболка


Едноставен, брз и многу вкусен рецепт! 20 минути и ролатот е готов!
Состојки:
Тесто
4 јајца
4 лажици. л. со купче пченично брашно
0,5 лажиче прашок за пециво
4 лажици. л. Сахара

За полнење:
3-4 кисели зелени јаболка
2 лажици. Сахара
1 лажиче кора од лимон
Подготовка

Мафини со сирење (подготвени за околу 15 минути и јадени уште побрзо))


Прекрасен рецепт! Лесно и брзо се подготвува и секогаш излегува вкусно. МНОГУ нежни и воздушести мафини.
Покрај тоа, секој вид сирење дава сосема нов вкус. По желба, во тестото можете да додадете билки, домати, колбаси, чадено месо, чили, а сирењето да го замените со колбас. Во принцип, сè за што имате доволно имагинација))
Состојки за 6 парчиња:
100 гр чедар
90 гр брашно
1 лажиче прашок за пециво
2 јајца
1 лажица млеко
2 со слика на слајд. л. павлака +2 лажици. маслиново масло
Подготовка

Долго размислував дали да го напишам овој рецепт или не. Многу е едноставно. Но, неможејќи да издржам и отсеков уште едно парче, решив да го сторам тоа. Рецептот можеби е непристојно едноставен, но и питата е непристојно вкусна. Се подготвува од производи кои умираат или се забораваат во фрижидер.
Состојки:
- 250 мл бело брашно
- 2-3 големи јаболка
- 200 мл природен јогурт (јогурт, многу густ кефир)
- 100 мл шеќер
- кора од 1 лимон или 1/2 портокал
- 3 лажици. л. сушени брусница (суво грозје)
- 50-70 мл ракија (рум)
- 2-3 капки есенција од рум (коњак).
- 1,5 лажиче. прашок за пециво
- 100 ml растително масло (100 g путер)
- 1 јајце
- 1 лажиче. екстракт од ванила
Подготовка

Брза (аспик) пита со зелен кромид и јајца


Брзо, лесно, вкусно!
Производи:
кефир (јогурт, павлака) 400 гр
путер 160 гр
шеќер 2 лажици. л.
сол 0,5 лажиче.
јајце 2 ЕЕЗ.
брашно 280 гр
прашок за пециво 1,5 лажиче.
полнење:
зелен кромид
јајце 2 ЕЕЗ.
сол
бибер
Подготовка

Торта за 15 минути


Времето за подготовка на овој прекрасен десерт е точно 15 минути, а задоволството ќе трае цел ден (или ноќ)))!
Состојки:
Марија колачиња (кои сакате)
крем 2-3 пакувања од по 200 гр
шеќер 3-4 лажици (по вкус)
ванила
кригла силно сварено кафе (инстант по желба)
Подготовка

Брза торта без печење!

Сè не може да биде полесно!
Што ни треба:
1 конзерва концентрирано млеко без шеќер
1 конзерва засладено кондензирано млеко
1 лимон
колачиња, неколку пакувања или неколку големи кеси (ја земав Maria Protracted, но следниот пат ќе земам нешто помеко, нешто како обично Yubileiny - ќе биде идеално!)
Подготовка

Мрзлива пита со павлака


Вкусна и брза пита со различни филови.
Состојки:
200 гр кисела павлака
1 јајце
1 чаша брашно
Полнење:
Било што
рендано сирење
Подготовка

Крофни за појадок


Меки, порозни, натопени во павлака, едноставно се топат во устата...>
Ќе ни требаат:
густо заматено млеко 1 шолја
јајце 1 ЕЕЗ.
сол 1/4 лажиче.
шеќер 1 лажиче
сода бикарбона 1/3 лажиче.
пченично брашно ~ 1 шолја
стопен путер 3 лажици.
масло за пржење 1 шолја
павлака 250 гр
шеќер 2 лажици.
Подготовка

Торта со јагоди без печење.

Лесна за подготовка и воедно МНОГУ вкусна торта!
Производи:
(за пружинска тава со дијаметар од 20 см.)
2 чаши - Несгуик (брз појадок со чоколаден грашок)
1,5 чаши јагоди
250 гр. Крем сирење маскарпоне
2 лажици путер
300 гр. јогурт (по можност јагода)
5 лажици. лажици шеќер или шеќер во прав
2 лажички желатин
1/3 чаша млеко
За декорација:
бобинки или овошје
1 пакетче желе од колачи
Подготовка

Торта во кригла!

Наидов на нешто слично на Интернет, но имаше многу помалку состојки. И се сеќавам дека во прегледите некој ја нарече оваа торта ретка одвратна работа... Но, овде рецептот е нешто поинаков и само позитивен, згора на тоа, восхитувачки критики. Па зошто да не го пробате?
Значи, ќе ви треба голема кригла и микробранова печка, како и:
4 лажици. брашно
4 лажици. Сахара
2 лажици. какао
1 јајце
3 супени лажици. млеко
3 супени лажици. случај. масла
3 супени лажици. чоколадни чипови (едноставно можете да ја искршите омилената чоколада на парчиња, или воопшто да не треба да ја додавате, но со чоколада е повкусна), можете да ги додадете и вашите омилени јаткасти плодови во оваа фаза - сецкани или цели (како што допаѓа)
малку ванила
Подготовка

Брз „Белјаши“

Брзиот Белјаши беше успех! Иако ги најдов под името - мрзливи. Не можам да кажам за овој рецепт дека е мрзлив, треба да направите мелено месо, да го замесите тестото, да го пржете. Но, нема потреба да се чека тестото да дојде, бидејќи не е квасец. Палачинките Belyashi излегуваат меки и многу вкусни. И полесно и побрзо се подготвуваат.
Состојки:
500 мл кефир,
2 јајца,
5 g сода,
5 g сол,
7 г шеќер
375 гр пченично брашно,
250 гр мелено месо.
Подготовка

Мрзливи хачапури


Состојки:
200 грама рендано сирење, кое било
2 јајца
4 лажици. брашно
1/3 лажиче. средство за олабавување
100-150 g 10% павлака (јогурт, кефир)
сол ако сирењето не е многу солено
зелените по желба
Подготовка

Пита „Мрзливост“


Лесна, необична и многу вкусна пита.
Авторот ја подготвил питата во бавен шпорет, но можете да ја готвите и во рерна.
Значи, ќе ни требаат:
2 листови тенок пита леб
500 грама мелено месо (за оние кои не јадат месо, можете да го замените со печурки или компири)
кромид, зелена боја
за полнење:
3 јајца
5 лажици. мајонез
2 лажици. кечап
Подготовка

Тој не живееше долго)) И не е ни чудо: неверојатна вкусност! Тоа е лесно и брзо да се направи.
Состојки:
Тесто
125 мл топло млеко
1 прстофат шеќер
2 лажички активен сув квасец Saf-момент
1 лажица растително масло
1 јајце
3 супени лажици. Кисела павлака
брашно грам 300
Полнење
300 грама шампињони
150 грама кисела павлака
2 јајца
150 грама сирење
сол и бибер по вкус
Подготовка

Пита со желе


Состојки:
Полнење тесто:
Мајонез 1 пакување. - 250 g (можете да земете половина мајонез со кисела павлака -125 g на 125 g)
Јајца - 4 ЕЕЗ
Брашно - 4 лажици. со слајд
Прашок за пециво - 1 лажица масло.

Полнењето може да биде многу разновидно, ќе дадам неколку примери:
1. Зелените (копра, зелен кромид - посипете со врела вода), 3 ЕЕЗ. var. јајца (сецкани), ориз варен додека не омекне (можете и без него - само што го добив)
2. 2 тегли конзервирана риба + зелена (само копар или копар и зелен кромид).
3. Пржена зелка + зелена боја.
4. мелено месо + варен компир + зелена боја.
5. варено пилешко и пржен кромид
6. пржен црн дроб со пире од компири
7. лосос-пастрмка-лосос-розов лосос варен или со јајца по избор
Подготовка

Универзално тесто за пита со солени филови. Едноставна рибна пита


Едноставен рецепт за пита со речиси секој фил.
Состојки:
1 чаша брашно
1 чаша кисела павлака
2 јајца
2-3 лажици. лажици мајонез (може да се заменат со кефир, павлака или ферментирано печено млеко - исто така ќе биде вкусно, но вкусот е различен)
2 лажички прашок за пециво
сол, зачини
Подготовка

Пита со кромид со преработено сирење


Многу заситна и вкусна пита.
Состојки
Тесто:
1 чаша брашно,
125 гр путер,
3 лажици кисела павлака,
0,5 лажичка сода,
сол по вкус.
Полнење:
преработено сирење 2 парчиња, по 100 гр.
3 суровини кромид,
3 јајца.
Подготовка

Пита „Мрзлива зелка“

Многу нежна и вкусна пита.
Производи:
Полнење:
* 500 гр. зелка (најчесто земам пола вилушка, но овој пат зедов многу зелка, скоро полн плех и истурив тесто одозгора и размачкав)
* 100 гр путер
* 1 средна главица кромид
*сол по вкус
Тесто:
* 3 јајца
* 5 лажици. павлака (+ по избор 2 лажици мајонез)
* 6 лажици. брашно
* 1 лажиче сол
* 1,5 лажиче. прашок за пециво
Подготовка

Баба пита


Оваа пита мириса магично: село на баба, шпорет, летни одмори, приказна пред спиење и многу други пријатни работи...
Состојки
Тесто
4 јајца
1 тегла павлака 200 гр
200 грама мајонез (можете да користите тегла кисела павлака за иста количина)
1 пакетче прашок за пециво (прашок за пециво)
1 лажица масло. лажица со куп скроб (можеби без)
сол 1/2 лажиче. без врвот
2/3 супени лажици. брашно
Полнење
1 кромид
1 компир
1 тегла туна (или друга конзервирана риба во вода)
Подготовка

Филот завиткајте го во подготвеното лиснато тесто и ставете го во рерна половина час. Тоа е тоа:) Земете ги печурките што ги сакате, но главната работа е свежа.
Состојки (за 6 порции):
250гр подготвено лиснато тесто
100 гр печурки (тука - лисички)
50 гр кромид (1 мал кромид)
3 супени лажици. лажици масна павлака
100 гр тврдо сирење
1/3 лажичка сува мајчина душица (или 2-3 свежи гранчиња)
1/3 лажичка мелен црн пипер
0,5 лажиче сол

Ретко може да се сретне личност која не сака да пие чај со слатки. И ако пријателите дојдат на чај, тоа се претвора во забавна и бучна средба. Но, поради некоја причина, добрите не се секогаш при рака. И тука се наметнува идејата брзо да се подготви вкусна пита.

Првото нешто што ми паѓа на ум се пити како шарлот, павлака или маник. Всушност, постојат многу други рецепти кои брзо можат да направат нешто ново. На пример, можете да направите пита со фил од цитрус со додавање на портокал или лимон. Има многу опции, главната работа е да изберете што ви се допаѓа најдобро.

Вкусна брза пита од брауни

Брауни – море од чоколадо и среќа за оние со слатко! Оваа торта се наоѓа во средната положба помеѓу кекс и колаче, има чоколадна арома и малку џвакачки вкус. Брауни се појави релативно неодамна, но веќе има своја толпа обожаватели, и тоа не е изненадувачки, бидејќи деликатесот е многу едноставен и неверојатно вкусен!

Веќе има огромен број на сорти на рецептот Брауни, некои претпочитаат да ставаат многу шеќер, други не толку. Некои луѓе сакаат пусти со јаткасти плодови, додека други сакаат пусти без чоколадо. Но, сепак, за прв пат е подобро да се подготви наједноставниот класичен Брауни, а потоа, кога ќе го добиете, можете да додадете јаткасти плодови, кафе, да го декорирате со кора од цитрус и парчиња чоколада.

Соединение:

• Темно чоколадо - 200 гр
• Путер – 150 гр и малку за подмачкување на тавата
• Шеќер - 250 гр
• Брашно - 100 гр
• Јајца - 4 ЕЕЗ.
• Какао во прав - 1,5 лажици. л. и истиот износ за формуларот
• Сол - нотка

Подготовка:

1. Растопете путер и чоколадо во водена бања. Важно е да не се оддалечувате и да не се оддалечувате од шпоретот, бидејќи смесата може да се прегрее и да се одвои или, уште полошо, да изгори. Почекајте да се формира хомогена смеса, тргнете ја од оган и оставете малку да се излади.
2. Додека смесата се лади, изматете ги шеќерот и јајцата додека не се запени. Сега можете да ја додадете чоколадната смеса овде.
3. По темелно мешање на производите, додадете какао, брашно и сол.
4. Повторно измешајте сè, но не премногу долго и додадете го тестото во калапот, претходно намачкан со путер. Исто така, посипете го калапот со какао. Тестото во калапот не треба да се поставува во предебел слој, идеално 2-2,5 см.
5. Сега треба да ги испечете брауните. Загрејте ја рерната на 180 ºС и печете ја питата 15-25 минути. Кога пустилото е готово, извадете го од рерна, малку изладете го и исечете го на квадрати. Можете да уживате во вкусна, брза, вкусна торта за вашиот чај! Патем, Брауни може совршено да се надополни со топка сладолед или шлаг.

Брза пита од портокал за чај

Соединение:

• Сок од 1 портокал
• Шеќер - 150 гр
• Пченично брашно - 200 гр
• Кора од 1 лимон
• Прашок за пециво - 2 лажички.
• Маргарин - 150 гр
• Јајца - 3 ЕЕЗ.

Подготовка:

1. Изрендајте ја кората од лимон.
2. Отстранете ја кората од портокалот и исцедете го сокот.
3. Растопете го маргаринот.
4. Измешајте брашно со прашок за пециво.
5. Соединете ги сите состојки и измешајте темелно.
6. Рерната треба да се загрее на 150º C и да се пече колачот околу 15 минути.
7. Потоа ја матиме питата, малку ја ладиме и послужуваме. Може да се јаде со чај, овошни пијалоци, компоти или сокови.

Најбрзата овошна пита за чај

Соединение:

• Шеќер - 1 лажица масло.
• Јајца - 3 ЕЕЗ.
• Сода - 1 лажиче. без врвот
• Брашно - 1 лажица масло.

Секое полнење по ваш вкус (може да земете свежо овошје или бобинки, јаткасти плодови, џем, конзервирано цело овошје или бобинки) - 1 лажица масло.

Подготовка:

1. Изматете ги јајцата заедно со чаша шеќер. Потоа додадете една чаша брашно и измешајте темелно.
2. Сега подгответе го филот. Свежото овошје мора да се сече на мали парчиња; ако изберете конзервирано овошје или џем, користете цедалка за да ги одделите парчињата овошје од сирупот. Додадете го филот во смесата и измешајте темелно. Тестото за нашата брза пита е подготвено!
3. Потоа ќе ви треба плех со димензии 25х25 см.Добро премачкајте го со маргарин, истурете ја смесата во него и ставете ја во загреана рерна 15 минути. Подготвеноста на питата може да се одреди по нејзината златна кора и вкусната арома. Наместо плех, можете да земете обична тава со пречник од околу 25 см.
4. Најдобро е оваа пита да се сервира на масата, исечена на поделени парчиња. Ставете ги парчињата на чинија со помош на шпатула. Готовото задоволство можете да го надополните со шлаг, топло чоколадо или свежо овошје.

Брз чизкејк со урда за чај

Чизкејкот се смета за класична американска пита што може да се подготви и во работни денови и за празници.

Соединение:

• Двопек - 200 гр
• Урда со малку маснотии - 1,25 кг
• Шеќер - 400 гр
• Крем - 100 ml
• Путер - 150 гр
• Јајца - 6 ЕЕЗ. (и дополнителни 2 жолчки)
• Кора од 1 лимон
• Скроб - 40 гр
• Сол - 0,5 лажиче.
• Овошје или бобинки - за декорација

Подготовка:

1. Сомелете ги крекерите во процесор за храна и додадете гранулиран шеќер - 150 гр.. Додадете и путер стопен во водена бања.
2. Покријте го плехот со хартија за печење и таму ставете ја добиената смеса, рамномерно распоредете ја по површината.
3. Сега да го подготвиме филот со урда со комбинирање на урдата со скроб. Во посебен сад изматете ги јајцата со миксер, додајте ги жолчките, преостанатиот шеќер, солта, кората од лимон, павлаката и сè темелно измешајте со масата од урда.
4. Потоа рамномерно распоредете го филот врз основата на крекерите, измазнете го со шпатула и ставете го во рерна загреана на 180º C. Печете го чизкејкот околу еден час, па почекајте малку да се излади и послужете.
5. Чизкејкот треба да се исклучи кога рабовите се целосно сварени, а средината уште малку се тресе. Ќе заврши со готвење во рерната. Во спротивно, можете да ја препечете тортата и ќе испадне испукана. Пред сервирање, внимателно исечете го чизкејкот со риболов конец или цврст конец за да не се распадне. Украсете го со бобинки или овошје и уживајте во вкусот на урдата! Чизкејкот не се пече толку брзо, но е прилично лесен и едноставен за подготовка.

Постојат многу рецепти за правење брза и вкусна пита со чај; можете да пробате нешто ново секој ден. Во лето подобро е да користите свежо овошје и бобинки за полнење, а во зима, кога ги нема толку многу, додадете конзерви, џемови, џем.

Ако се плашите да се здебелите од вкусните и слатки пити за чај, тогаш уживајте во нив во првата половина од денот, тогаш калориите нема да се појават на вашата фигура. Добар апетит!

Александар Гушчин

Не можам да гарантирам за вкусот, но ќе биде жешко :)

содржина

Во руската култура е вообичаено не само да се пие чај со лимон или млеко, туку и да се послужуваат слатки и колачи на трпезата.Речиси секоја жена има таен рецепт за многу брза пита која може да се направи за само половина час.

Што можете да подготвите за чај?

Ако треба да направите десерт што е можно поскоро, тогаш не треба да користите сложено тесто за кое е потребен квасец. Полнети пити или повеќеслојни колачи со крем, исто така, не можат да се подготват за половина час. Затоа, најуспешните идеи за брз десерт би биле разновидни бисквити, мафини, палачинки со урда или колачиња со кратки колачи.

Рецепти за брза и лесна чајна торта

Секоја домаќинка знае напамет како да ја подготви својата омилена, многу брза, вкусна пита од чај, без воопшто да го погледне рецептот. Пандишпанот со јаболка (шарлот) е препознаен како едно од најпопуларните слатки јадења. Ќе ви требаат:

• Јајца - 4 ЕЕЗ.;
• шеќер - 1 лажица масло;
• брашно - 1 лажица масло;
• јаболка - 2 ЕЕЗ.

Ако немате јаболка, можете да додадете било кој друг фил на оваа инстант пита. Сувото овошје, суво грозје или суви кајсии или друго свежо овошје, како праски или круши, делуваат добро. Ако немате ништо при рака, во тестото додајте една лажица какао во прав, суво семе од афион или кокосови снегулки. Подгответе се вака:

1. Одделете ги белките од жолчките. Со миксер или жица изматете ги белките во цврста пена. Во смесата додадете ги жолчките и шеќерот.
2. Во смесата шеќер-јајца полека истурете чаша брашно. Не престанувајте да матете.
3. Додадете го избраниот филер. Овошјето треба да се излупи и да се исече на мали парчиња. Промешајте со лажица.
4. Ставете го тестото во калап (одберете силикон или метал, обложен со фолија). Се пече во рерна 30-40 минути.

За ефикасно украсување на бисквитот, користете шеќер во прав, цимет и разнобојни кондиторски попрскувачи. Ако времето дозволува, направете глазура од чоколадо или белка од јајце и шеќер, а пандишпанот премачкајте го со џем.

Друг рецепт за брза чајна торта потсетува на класична домашна торта направена со ферментирано млеко. За да го печете ќе ви требаат следниве состојки:

• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• брашно - 2 лажици;
• шеќер - 150 g;
• кефир, јогурт, ферментирано печено млеко, павлака (или кој било ферментиран млечен производ) - 1 чаша;
• сода - 1 лажичка;
• лимон или оцет;
• сушено овошје или бобинки.

Како и пандишпанот, овој многу лесен рецепт за пита овозможува избор на филови. Во колачот можете да додадете суво грозје, јаткасти плодови и ситно сечкани суви кајсии. Бобинки, како што се замрзнатите брусница, делуваат добро. Обидете се да направите многу оригинален кекс и да додадете чоколадо искршено на мали парчиња. Можете да додадете една лажица десерт ликер. Подгответе се вака:

1. Јајцата и шеќерот изматете ги со миксер додека не се стегнат.
2. Во смесата полека истурете чаша кефир или јогурт, а потоа додадете брашно. Продолжете со матење на тестото додека не се изедначи.
3. Изгаснете помалку од една лажичка сода бикарбона со сок од лимон или оцет. Промешајте.
4. Потоа додадете го избраниот филер.
5. Ставете го тестото во силиконски калап и ставете го во рерна 40 минути.

Видео: како да се пече вкусна пита брзо и лесно

Изненадувачки, брзото печење чај може да биде многу лесно ако за него користите готово тесто. Одлично јадење може да се направи од замрзнато лиснато тесто. Треба да се подели на два или три кори колачи, да се расука, да се премачка со џем или мармалад, да се стави еден врз друг и да се пече 20-30 минути. Овој „мрзлив Наполеон“ може да се подготви голем, или можете да направите порции джинджифилово леб.

Како брзо да испечете пита? Секако, многумина ќе ви одговорат дека за да подготвите каква било пита треба да складирате не само многу состојки, туку и да одвоите половина ден за нејзината подготовка. Затоа, многумина го решаваат ова прашање со обична посета на кој било оддел за кондиторски производи и купуваат готови производи. Денес би сакале да го отфрлиме овој мит, бидејќи постојат многу технологии и рецепти за подготовка на брза пита, на кои вие, дури и во процесот на подготовка, можете да дадете позитивен полнеж на вашето расположение, вашата љубов и нежноста на вашите раце. . А, верувајте ми, нема ништо повкусно на светот од домашно јадење. Па, дали твојата пријателка се јави дека доаѓа да те посети? Дали сте во загуба затоа што немате време да подготвите нешто вкусно со вашиот ароматичен чај или кафе? Можете брзо да го решите овој проблем со читање на нашите рецепти за правење брзи пити и препораки од искусни готвачи.

Рецепт 1. Брза пита

Брашно - 350 гр.

Кефир - 200 ml.

Сода - 1 лажица масло.

Јајца - 2 ЕЕЗ.

Шеќер - 120 гр.

Џем (по ваш вкус) - 1 чаша

За почеток, бидејќи нашата пита се нарекува брза, треба да подготвиме калап во кој ќе го истуриме тестото, но и, секако, да ја загрееме рерната. За оваа пита препорачувам да изберете џем чиј вкус би бил повеќе кисел отколку премногу сладок. Така, го зедовме џемот и го измешавме со сода. Сè добро измешајте. Одделно, измелете ги јајцата со шеќер, а потоа истурете ги во кефирот. Следно, додадете брашно. Сега останува само да се додаде џем и на крај да се направи серијата. Готовото тесто ставете го во тавата и печете 30 минути. Ајде да ја направиме тортата убава со бришење кора од портокал и шеќер во прав.

Рецепт 2. Брза пита

Пченично брашно - 1,5 чаши

Шеќер песок - 0,5 чаши

Јајце - 1 ЕЕЗ.

Млеко - 0,5 чаши

Масло - 2-3 лажици.

Јаболка - 3-4 ЕЕЗ.

Цимет и сол - прстофат секој

Прашок за пециво - 2 лажички.

За посипување:

кафеав шеќер - 120 гр.

Брашно - 2 лажици.

Масло - 2 лажици.

Цимет - нотка.

Додадете прашок за пециво во брашното и просејте низ сито. Додадете цимет, шеќер и сол. Излупените јаболка исечкајте ги на парчиња. Јајцата се матат со жица за матење и се додаваат во млекото. Измешајте и додадете растително масло. Добиената смеса изматете ја додека не подуе и истурете ја во брашното. Измешајте со дрвена шпатула и додадете парчиња јаболка. Добиената смеса истурете ја во сад за пита.

Да почнеме со пудрата. Измешајте ги сите состојки за прашокот и со раце истријте ги во трошки. Посипете го колачот и оставете го да се готви околу 25-30 минути. Како по правило, не заборавајте да ја проверите подготвеноста на питата со дрвен ражен, и тоа е сè - брзата пита со небесни јаболка и прскалки веќе може да се исече на делови.

Рецепт 3. Едноставна пита со зелка и печурки

Брашно - 5 лажици.

Прашок за пециво - 2 лажички.

Бибер и сол

Шампињони - 0,5 кг

Кромид - 2 ЕЕЗ.

Мајонез - 250 гр.

Павлака - 250 гр.

Јајца - 5 ЕЕЗ.

Моркови - 1 ЕЕЗ.

Зелка - 0,5 кг.

Копра - еден куп.

Измијте ги и исчистете ги шампињоните и исечете ги на коцки. Ставете го во тава и пржете додека целосно не се свари. Подгответе зелка, моркови и кромид. Зеленчукот ситно исечкајте го и варете го во посебна тава.

Сега треба да го подготвиме филот за питата. Се мешаат павлаката и мајонезот, се додаваат изматените јајца и брашното со прашокот за пециво. Зачинете со сол и бибер и додадете ситно сечкан копар. Печете ја питата во тавче околу половина час и послужете ја ладна.

Рецепт 4. Едноставна и брза пита.

Јајца - 8 ЕЕЗ.

Саха - 2 чаши

Брашно - 2 чаши

Прашок за пециво - 20 гр.

Какао - 2 лажици.

Пржени кернели од ореви - 23 лажици.

Цреша - 1 чаша.

Павлака - 1 литар

Шеќер - 1 чаша.

Загрејте ја рерната. Во сува тава малку пропржете ги зрната од оревите, а од црешите извадете ги јамките и ставете ги во цедалка.

Одделете ги жолчките од белките во чинии. Жолчките изматете ги со шеќер додека не побелат со миксер. Додадете прашок за пециво во брашното и просејте. Во жолчките додадете половина брашно и измешајте со лажица. Белките се матат додека не поматат, се додава малку шеќер и се продолжува со матење додека не се формираат силни врвови. Сега внимателно додадете ги белките со лажица и преостанатото брашно. Половина од тестото истурете го во калапот, а во останатото додадете какао во прав и измешајте. Истурете во друг калап и ставете во загреана рерна 25 минути. Готовите колачи ги вадиме од рерна.

Во миксер изматете ги путерот и шеќерот.

Составување на питата. Кафеавата торта исечкајте ја на коцки, 1 x 1 cm од страна, истурете ги коцките торта во подготвениот крем, оставете ги да отстојат 15-20 минути. Сега да ги ставиме на куп на лесен слој за колачи. Помеѓу коцките периодично додаваме пржени зрнца од јаткасти плодови и вишни, а се преливаме со преостанатата павлака. Оставете ја питата во фрижидер 1 час и нашата вкусност е подготвена да ги воодушеви вашите гости. Послужете ја оваа торта со шолја вкусно црно кафе.

Оваа пита може да се направи без јаткасти плодови и цреши или да ја замените со други состојки. Во принцип, се подготвува брзо, а вкусот не се разликува од скапите кондиторски производи.

Рецепт 5. Пита „Лесно толку лесно“

Брашно - 1,5 чаши

Сода - 0,5 лажиче.

Кондензирано млеко - 120 гр.

Јајце - 1 ЕЕЗ.

За крем:

Млеко - 1 чаша

Шеќер - 120 гр.

Масло - 100 гр.

Јајца - 1 ЕЕЗ.

Ванилин шеќер - 2 кесички

Брашно - 1 лажица масло.

За да ја направиме оваа пита не ни треба ни рерна. Ова ремек дело ќе го готвиме во обична тава.

Значи, измешајте ги јајцата со кондензирано млеко и изматете ги со вилушка додека не се изедначи. Додадете им оцет и сода и на крај брашно. Се замесува тесто и се витка во колбас. Се сече на 8 рамномерни парчиња и секој од нив се витка во торта со сукало.

Земете тавче за пржење, загрејте го на шпорет и пржете го секој леб по 2 минути од секоја страна. Сите колачи ги отсекуваме со чинија и нож.

Подготовка на кремот. Соединете ги семките од афион, шеќерот, јајцата, измешајте и додадете млеко. Сè брзо измешајте, ставете го на шпорет и додадете масло. Варете го кремот на шпорет со постојано мешање околу 20 секунди.

Секој слој намачкајте го со подготвениот топол крем и формирајте убава торта. Ивиците на колачите кои ги сечевме со нож ги сечкаме. Врвот и страните на колачот намачкајте ги со крем и посипете ги со трошки. Празничната пита е веќе готова. Да го ставиме на ладно место да кисне, а по 2-3 часа веќе може да се исече.

Рецепт 6. Лесна пита

Јајца - 2 ЕЕЗ.

Масло - 200 гр.

Брашно 0 2-3 чаши

Шеќер - 1 чаша

Ванилин шеќер - кесичка

Прашок за пециво

Џем - 1 чаша

За да го подготвиме овој колач, прво треба да го стопиме путерот, а потоа да го изладиме. Во сад истурете ги шеќерот, ванилинот, јајцата и изладениот путер. Сè убаво измешајте со блендер. Додадете брашно и прашок за пециво во делови и замесете меко тесто за питата. Исечете ја топката тесто на 2 дела (како што треба за пита, еден дел треба да биде малку поголем.)

Помалиот дел од тестото ќе го ставиме во замрзнувач и ќе го расукаме поголемиот дел и ќе го ставиме на дното од калапот. Намачкајте го колачот со џем (не треба да биде течен). Извадете парче тесто од замрзнувачот и изрендајте го врз џемот. Подготвената пита ја печеме 25 минути и толку - на трпезата веќе се покажува кулинарско ремек-дело.

Рецепт 7. Едноставна и вкусна пита

Јајце - 1 ЕЕЗ.

Полномасно млеко - 1 чаша

Џем - 1 чаша

Пченично брашно - 2,5 чаши

Сода - 1 лажиче.

Ги комбинираме сите производи опишани погоре и им додаваме гасена сода. Изматете и истурете во калапот. Оваа пита ќе биде готова кога нејзината кора ќе почне да кафеава во рерната. Пред сервирање, можете да го намачкате со кој било крем или кондензирано млеко.

Рецепт 8. Едноставна пита

Јајца - 2 ЕЕЗ.

Масло - 100 гр.

Пченично брашно - 2 чаши

Шеќер песок - 1,5 чаши

Прашок за пециво - 2 лажички.

Сол - по вкус

Ванила - 1 лажиче.

Банана - 2 ЕЕЗ.

Млеко - 150 ml.

Со вилушка изгмечете ги излупените банани. Во сад за миксер ставете го мекиот путер и изматете го заедно со шеќерот. Додадете испасирана банана и добро измешајте. Сега ќе додадеме малку сол, ванила и млеко

Измешајте и почнете да додавате јајца едно по едно. Вклучете го миксер со минимална брзина и измешајте сè. На крајот од процесот додадете брашно и прашок за пециво. Конечно добивме хомогена маса. Истурете ја во тавата за пита и печете 40 минути.

Рецепт 9. „Брзо и убаво“

Брашно - 200 гр.

Прашок за пециво

Јајце - 1 ЕЕЗ.

Шеќер - 2 лажици.

Путер - 50 гр.

Млеко - 3 лажици.

Киви - 6 парчиња

Полнење за пита:

Сецкани бадеми - 100 гр.

Шеќер - 50 гр.

Млеко - 1 лажица масло.

Брашно - 1 лажица масло.

Путер - 75 гр.

За да подготвите слатки колачи користејќи ја оваа технологија, прво измешајте прашок за пециво со брашно и шеќер. Кон нив додадете путер, млеко и јајце и замесете тесто. Обложете го дното на калапот со хартија за печење и ставете го подготвеното тесто во калапот. Со раце ги формираме страните за питата, а одозгора убаво го ставаме кивито. Во исто време, можете да исечете убави фигури од киви. Сепак, вкусот на питата нема да се промени ако само додадете кригли киви. Ставете во загреана рерна 10 минути.

Додека се пече нашата пита, ќе го подготвиме филот. Во тенџере соединете ги сите состојки опишани во рецептот и со постојано мешање ставете ја смесата да зоврие. Одберете пита и одозгора прелијте го подготвениот фил. Продолжете со печење уште 10 минути. Добар апетит на сите!!!

За да направите брзи пити, прво треба да ги подготвите сите состојки. Така, ќе потрошите помалку време на процесот на неговото подготвување.

Ако рецептот за правење брза пита содржи џем, тогаш препорачливо е да изберете густа конзистентност. За да се подобри нејзиниот вкус, а со тоа и вкусот на питата, препорачувам во џемот да додадете малку пржени зрнца од ореви.

Питата ќе стане уште повкусна доколку за некој од предложените рецепти подготвите вкусен фил.

Брзите пити не можат да се чуваат долго во рерната - ќе станат суви!

Дали сакате да го задоволите вашето семејство со вкусни, едноставни и брзи пити? Ништо не може да биде поедноставно. Ќе ви требаат вашите омилени производи од фрижидерот, 30 минути слободно време и нашите експресни рецепти.

Кантри шик

Снемате идеи за вашето мени за ручек? Испечете едноставна и вкусна пита, која во Англија ја нарекуваат овчарска пита. Во солена вода сварете 5-6 компири, изгмечете со машина за пасирање и измешајте со 2 лажици. л. павлака, жолчка и 130 мл павлака. Во исто време, пржете ги кромидот и морковите, додадете 800 гр мелено јагнешко месо и пржете додека не поруменат. Додадете 130 гр зелен грашок, сол и зачини по вкус. Наполнете го садот за печење со мелено месо, покријте го со тесто од компири, посипете со пиперка и ставете ја во рерна на 200°C 15 минути. Оваа едноставна пита со крцкава кора ќе се проголта дома побрзо отколку што ви е потребно да ја подготвите.

Импровизација со пердуви

Многу брзо со пилешко, печурки и сирење, готови за кратко време. Само за него ни треба готово лиснато тесто. Пропржете 2-3 исечкани главици кромид додека не стане проѕирен, додадете 500 гр пилешко филе на ленти, 200 гр средно сечкани шампињони, сол и зачини по вкус. Додека стаса пилешкото, во сад изматете 3 јајца, 200 мл крем и 300 гр рендано сирење. Посолете ја и побиберете ја смесата по вкус, додадете 50 гр зелен кромид и копар. Слојот од готовото тесто го покриваме во сад за печење, фаќајќи ги страните. Го мачкаме филот со месо, го преливаме преливот за сирење и ги завиткуваме рабовите. Печете ја питата 20 минути на 220°C - подготвена е обилна и вкусна вечера за целото семејство.

Печурки во камуфлажа

Сигурно имате пакување кефир во вашиот фрижидер. Со него лесно можете да подготвите брза пита. За филот земете шампињони или кои било други печурки. На масло пропржете кромид, 1 мал рендан морков со 300 гр сечкани печурки, сол и зачини. Во меѓувреме изматете 2 јајца со чаша кефир, 1½ шолја брашно, ½ лажиче. сода и малку сол. По желба можете да додадете 200 мл павлака или мајонез за густина. Половина од тестото истурете го во подмачкана форма, распоредете го филот, покријте го со другата половина од тестото и ставете во рерна 20 минути на 200 °C. Не мора да го поканите вашето семејство на трпеза - примамливата арома на печурки од питата ќе го направи тоа наместо вас.

Срце од зелка

Исклучително едноставно и брзо се подготвува со зелка и јајца. Со миксер изматете го тестото од 300 мл кефир, 250 гр брашно, 2 јајца, ½ лажиче. сода и ½ лажиче. сол. Браун 600 гр зелка во тава, истурете 4-5 јајца изматени со сол и доведете го до подготвеност. На крајот додадете свеж копар и магдонос по вкус. Додадете прстофат морско оревче или ким за вкус. Садот за печење намачкајте го со масло, посипете гриз и наполнете третина со тесто. Распоредете го филот и филувајте со преостанатото тесто. Печете го колачот 20 минути на 180°C. Добро е и директно од рерна и оладено.

Пргава банана

Брзо и нежно со банани - Божји дар за најнетрпеливите. Изгмечете 3 банани со вилушка и измешајте ги со 80 г путер, 250 г шеќер и 3 јајца. Главната тајна на овој рецепт, како и секоја домашна печива, е висококвалитетниот, апсолутно природен, свеж путер. Значи, додадете 380 гр брашно, ½ лажиче во масата од банана. прашок за пециво, 100 мл млеко и матете со миксер. Истурете ја во намрсена форма и ставете ја во рерна на 200 °C 20 минути. Додајте сушено овошје, захаросани плодови или јаткасти плодови во тестото - никој не може да одолее на толку вкусно задоволство.

Јаболка во облаците

Најбрзиот и најлесниот рецепт за пита со јаболка ќе ги израдува љубителите на домашните овошни печива. Измешајте во сад 1½ шолја брашно, ½ чаша шеќер, 1 лажиче. цимет и ½ лажиче. прашок за пециво. Посебно изматете 2 јајца со ½ шолја маслиново масло и истурете во сувата смеса. Круг сад за печење намачкајте со масло, наредете 4-5 кришки јаболка во спирала и внимателно наполнете ги со тесто. Ставете ја питата во загреана рерна на 180°C 25 минути и пред да ја послужите посипете ја со шеќер во прав. Брза, едноставна пита со јаболка која пука со примамлива арома, совршена за семеен чај во убаво неделно попладне.

Бобинки за душата

Пријателите наеднаш се појавуваат, но нема со што да ги третираме? Пита со бобинки ќе го спаси денот за половина час. Сомелете 100 гр маргарин со 4 лажици. л. шеќер, изматете 2 јајца, ½ лажиче. лимонска киселина и сода. Просејте 1½ чаши брашно и измесете еластично тесто. За полнење, комбинирајте 400 гр замрзнати бобинки со шеќер по вкус. Можете да земете џем или мармалад - ова само ќе го забрза процесот. Притиснете го тестото во садот за печење, правејќи страни. Дистрибуирајте го филот со бобинки и искористете го преостанатото тесто за да направите решетка. Останува питата да се пече во рерна 20 минути на 220°C. Со таков десерт, веселите пријателски собири ќе станат уште подушевени.

Брзите и лесни пити се спасителни за сите прилики. Ако гостите се веќе на прагот, тогаш тестото за пита „Јади дома“ ќе ви дојде на помош при подготовката на едноставна и вкусна пита. Изберете го филот по ваш вкус: бобинки, овошје, зеленчук - или, на пример, подгответе вкусна пита со месо, пилешко или риба. Вашите гости дефинитивно ќе бараат повеќе! Гответе со задоволство! Дали имате слични брзи рецепти во вашиот арсенал? Споделете идеи за брзи печива кои најчесто се појавуваат на вашата трпеза.